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#lomo de cerdo
blindmanspuff · 9 months
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Tatuaje Lomo de Cerdo - Blind Cigar Review
Tatuaje Lomo de Cerdo - Blind #Cigar Review @TatuajeCigars #cigars #blindmanspuff #SmokeBlind
Cigar Info Last year, Tatuaje Cigars released their Tuxtla Series, where the company used an existing cigar, and replaced the wrapper with Mexican San Andrés. The Tuxtla Series launched with three versions cigars: the Avion ’13, Tatuaje 7th and the Tatuaje T110. At the 2022 PCA Trade Show, Tatuaje teased a new addition to that series, the Lomo de Cerdo, which translates to pork loin from…
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foodboxcom · 1 year
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¿Quieres comprar LOMO DE CERDO? En caso afirmativo, puede considerar comprarlo en "FOODBOX". Somos una carnicería en línea líder que ofrece los productos cárnicos adecuados a precios asequibles. ¡Puedes visitar fácilmente nuestra tienda y hacer tu pedido!
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adribosch-fan · 1 year
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Lomo de cerdo: receta con salsa de uvas y vino
Lomo de cerdo: receta con salsa de uvas y vino
Dale un giro al lomo de cerdo navideño con esta receta con salsa de uvas y vino, perfecta para Año Nuevo. Foto: Lomo de cerdo con salsa de UVAS y vino para el Año Nuevo: jugoso y nada seco Foto: iStock Dale un giro al lomo de cerdo navideño con esta receta con salsa de uvas y vino, perfecta para Año Nuevo. Tiempo: 1 h aprox. Porciones: 6 aprox. Ingredientes 1 pieza de lomo de 1.5 kilos…
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greenbagjosh · 2 years
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5 June 2002 - flight to Madrid and exploring by Metro
Good morning!  Buenos Dias!
Today is Wednesday 5th June 2002.  Tomorrow I will turn 30 years old.  We will be spending the next two days in Madrid before flying home through Miami on Friday 7th June 2002.  It has been quite a nice week and a half seeing Spain again after more than 20 years after not being there.  
We woke up about 7 AM and had breakfast at 7:30 AM.  We did not have much time to stay until we had to drive to the Sevilla San Pedro airport, for our 11 AM flight to Madrid Barajas.  We checked out and drove to the airport, turned the car into the rental car agency and we checked into the Iberia desk and put in our checked bags.  We went through security and found our flight gate.  It boarded about 10 AM.  We were on an Airbus A320 single aisle flight.  It would take less than two hours.
About 1 PM we landed at Barajas.  At the time only three terminals were in existence.  We took the M8 to Nuevos Ministerios and my father decided to hire a cab to Plaza de Espana where our hotel, Casón del Tormes, was located.  It was affiliated with the Best Western hotel chain.  The hotel had a staff lift and also one for passengers, albeit very small, large enough for only two people.
My parents wanted to rest for a few hours so they let me find an internet place.  I did not have my own laptop or even a smartphone, and the Siemens S40 was certainly nothing even close to a smartphone.  I took the metro to Callao and spent maybe an hour or so at the internet place and at the end I took the metro back to Plaza de Espana.  I had a ten ride ticket, as the Madrid metro did not offer any day passes.
For dinner we all went by metro to the El Cucurucho del Mar.  We took the metro to Callao and walked to the restaurant.  We had gazpacho similar to what we had many times earlier that week.  Instead of sherry, we had vino verde.  I may have had the lomo de cerdo or beef rump.  
We went back to the hotel about 10 PM just after the sun set.  We would have two museum visits tomorrow and supper at the El Sobrino del Botín.  That would end our visit to Spain and we would fly home the next day.  Hope you will join me then.
Hasta manana y buenas noches!
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jartitameteneis · 15 days
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Lomo de cerdo frito: INGREDIENTES para 6 personas: 1 lomo de cerdo cinta 1/2 taza de agua 4 cs de aceite de oliva 2 cs de pimiento dulce 2 cs de orégano seco 2 cs de ajo en polvo 2 cs de vinagre 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta
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cdmxramen · 1 year
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Shoyu 醤油ラーメン El clásico. El caldo elaborado a base de pollo sin ningún otro ingrediente, con salsa especial de soya.
La grasa aromático que agregamos a la parte superior de tazón es del mismo pollo con cebolla quemado. "Chashu" que acompaña este Ramen son de Lomo de cerdo y pechuga de pollo al vacío y baja temperatura. Sabor ligero pero muy profundo.
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herederosdelkaos · 10 months
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Arte y literatura : Dos poemas subversivos de la autora neozelandesa Tusiata Avia
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Perros salvajes bajo mi falda
Quiero tatuar mis piernas.
No de azul o de verde,
sino de negro.
Quiero sentarme frente al tufuga (1)
y saber que él desea mi dolor.
Quiero que saque su cincel
y su martillo
y golpee mis muslos,
su entera circunferencia
como si caminara alrededor del mundo
como si remara por todo el Pacífico en un tronco
sabiendo que una vez que te has soltado
y montado los perros a bordo
ya no hay vuelta atrás, Bingo (2).
Quiero mis piernas tan filosas como dientes de perro
perros salvajes
perros salvajes de Samoa
del tipo sarnoso que muerden a extraños.
Quiero mis piernas como pulpos,
pulpos negros
que cazan ratas y se las comen (3).
Incluso quiero mis piernas como ciempiés -
los negros
que pican y producen hinchazón por semanas.
Y cuando haya terminado,
quiero que el tufuga
se relaje y sepa que mis piernas no son suyas -
que nunca lo fueron
Quiero asustar a mis amantes,
que se sienten frente a mí
y suspiren.
1. tufuga: tatuador tradicional samoano
2. Bingo: nombre popular para un perro en Samoa
3. Se refiere a la leyenda samoana: La rata engaña al pulpo para que la lleve sobre su lomo, de isla en isla, y luego defeca sobre el pulpo. El pulpo se enfada permanentemente con la rata y busca venganza.
250 aniversario de la llegada de James Cook a Nueva Zelanda
Oye James,
sí, tú,
con peluca blanca
en ese gran Endeavour (1)
navegando el agua, azul, azul,
como un gran imbécil
JÓDETE, PERRA.
James,
escuché que alguien
metió un cuchillo
directo en el hueco entre
tus costillas blancas
en la bahía de Kealakekua (2).
Voy a ir allí
a celebrar un gran Makahiki luau (3)
cocinar un cerdo blanco
y dárselo de comer a los perros
y JODERTE, PERRA.
Oye James,
somos nosotros.
Estos días
conducimos
camionetas
buscándote
o a hombres blancos como tú
que podrían ser ladrones
o violadores
o secuestradores
o asesinos
sí, o cualquiera de tus descendientes
o cualquiera de tus encarnaciones
porque ¿sabes qué,
perra?
Vamos a JODERTE.
Esta noche, James,
soy yo
Lani, Danielle
y un coche lleno de chicas morenas
te encontraremos
en la esquina
de la comisaría de Justicia.
Agarraste a otra mujer
con una llave de cabeza
y yo tengo el cuchillo de caza
cuchillo de caza de cerdos
en mi puño
y vamos por ti
navegando por ahí
en tu Resolución (4)
tu Amistad (5)
tu Descubrimiento (6)
y tu jodido Amorlibre (7).
Vigila tus costillas, James
porque, voy a venir con
Kalaniōpu'u (8)
Kānekapōlei (9)
Kana'ina (10)
Keawe'ōpala (11)
Kūka'ilimoku (12)
que es un dios
y Nua'a (13)
que es un rey con cuchillo.
Y entonces
James,
luego
vamos a
JÓDER
TE.
PARA.
SIEMPRE
PERRA.
1. Endeavour: nombre del barco que capitaneaba Cook cuando llegó a Nueva Zelanda
2. Bahía de Kealakekua: lugar donde Cook fue asesinado
3. Makahiki: Fiesta de celebración del año nuevo hawaiano
4.5.6.7. Nombres de los barcos que Cook capitaneó o en los que trabajó
8-13. Nombres de los hawaianos que participaron en la muerte de Cook. Cook fue asesinado en Hawai por hawaianos, tras intentar secuestrar a su jefe gobernante, Kalani'o'pu'u.
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Photo: The Spinoff
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haciendameatmkt · 1 year
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This Thanksgiving, let us handle the cooking while you enjoy the holiday. We have you covered. Place your order by Wednesday, November 22, 2022 This year we are offering stuffed turkey, stuffed chicken, stuffed porkloin, Roasted pork leg, Lechon (roasted pig) You can make dinner extra special. We also carry usda prime flap meat, short ribs, tomahawk, filet mignon and also picanha. Este Día de Acción de Gracias, permítanos encargarnos de la cocina mientras disfruta de las vacaciones. Te tenemos cubierto. Haz tu pedido antes del miércoles 22 de noviembre de 2022 Este año estamos ofreciendo pavo relleno, pollo relleno, lomo de cerdo relleno, pierna de cerdo asada, lechón (cerdo asado) Puedes hacer que la cena sea muy especial. También ofresemos carnes usda prime ranchera, costillas de res, tomahawk, filet mignon y picanha. #happyholidays #thanksgiving #ordernow #hawthorne #cityoftorrance #cityofgardena #cityofhawthorne #inglewood #lennox #meatmarket #familytime #goodtime #lennoxmeatmarket #haciendameatmkt #usdaprime #tomahawk #filetmignon #PICANHA #stuffedturkey #steaks #thanksgivingdinner #losangeles #friendsgiving (at Hawthorne, California) https://www.instagram.com/p/ClIYdcVO2jN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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lassandwichitas · 1 year
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Pozole Tapatío
Uno de los datos mas interesantes sobre el pozole, es su origen prehispánico: Este platillo fue creado por los mexicas entre los años 1325 y 1521, y era un platillo, ceremonial que se comía en festividades religiosas.
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Receta
Ingredientes
750 gramos de maíz cacahuazintle
1 1/2 cucharadas de cal
500 gramos de lomo de cerdo
1 pollo desmenuzado
3 patitas de cerdo cortadas en pedazos
6 chiles anchos
2 dientes de ajo
Sal, al gusto
El día anterior:
- Se pone a hervir agua y se le agrega la cal disuelta en una poquita de agua.
- Se pone allí el maíz y cuando está amarillo se le desprende la cascarita (generalmente al primer hervor) se retira del fuego.
- Se separa el maíz con un colador, para lavarlo bien y escurrirlo.
- Se pela y se le quitan las cabecitas.
- Se tuestan, desvenan y quitan las semillas a los chiles, poniéndolos a remojar en agua caliente con sal.
Al día siguiente a primera hora:
 - Se ponen a cocer las patitas por 30 minutos.
- Se pone a cocer el maíz en una olla grande con las carnes cortadas en pedazos, tirando la primer agua.
- Cuando empieza a reventar el maíz y las carnes están a medio cocer, se le agrega la sal y el chile molido con el ajo, hierva hasta que estén suaves las carnes.
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Segunda parte del @mantuajerez del estupendo @israelramos_mantua: emoezamos con el falso canelón (porque la pasta es bechamel cuajada) de pato que está acompañado y refrescado por un original escabeche de hinojo de sabor muy intenso, pimienta verde y un crujiente de su piel. Después un goloso pulpo en dos preparaciones: en adobo y a la brasa con beurre blanc (que no me ha sabido a tal), anguila, tallarines de setas de cardo ahumadas y mojo verde. También muy rico el rape con guiso de verduras y jugo de rabito de cerdo al jerez que me ha sabido más francés (este sí) gracias a los suaves toques de mantequilla. Me encantan las mollejas y esta es espectacular: con una salsa a base de glasa de fondo oscuro y vino tinto, guiso de trigo, jugo de pimiento asado y unas rompedoras -por sus toques ��cidos- esferas de piparra encurtida. Además, crujiente de seta deshidratada. El gran plato de carne es el lomo de ciervo asado con pesto aromático, una clásica salsa de caza que es jugo de chocolate y guarnición de sedoso cremoso de chirivía a la vainilla y trufa negra. Empiezan los postres con un original bombón helado de jengibre, chile rojo, vainilla y frambuesa. El melocotón es sabroso y envolvente merced a una rica espuma de ruibarbo y almendra tierna con un toque de Jerez estupendo. Y como colofón el muy original helado de madera, que está delicioso y recuerda a la madera pero también al café, con crujiente de chocolate y bizcocho de boniato. Propina: además del Barón de Chirel que pedí, tres grandes recomendaciones del estupendo sumiller: fino @bodegasleondomecqsl, un elegante tinto de Tomelloso de @verumbodegas y un PX que no lo parece por su ligereza y menor dulzor, @callejuela_bodega. Estupendos. Qué suerte para Jerez tener Mantua pero que gran privilegio tener cada vez más restaurantes que de dan aire de gran capital gastronómica en apenas un puñado de calles. By anatomiadelgusto.com #lifestyle #foodporn #follow #food #delicious #foodstyling #foodie #foodpic #foodgasm #foodporn #instafood (en Restaurante Mantúa) https://www.instagram.com/p/ChaQqXODW8M/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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brava18 · 2 years
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Hoy me di un gustito.. Lomo de cerdo (solomillo) con papas al horno.. Y me aromó todo el depto (en PalermoBA) https://www.instagram.com/p/CiagnYPOWyX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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infoiberico · 3 days
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[spotifyplaybutton play="https://open.spotify.com/episode/40UJ1YcCv8bZLRCkwjtIY4?si=0U4pR6p3QlCnzUwOLPxN5A"] Las canales de cerdo ibérico se cotizan en el mercado según el perfil de ácidos grasos de la grasa subcutánea, de manera que, los Contratos Homologados entre productores e industriales se han mostrado crecientemente exigentes en lo que respecta a las proporciones en la misma de ácido palmítico, esteárico, oleico y linoleico. El contenido de ácidos grasos de la grasa subcutánea de los cerdos acabados en montanera que se obtiene al sacrificio depende de un conjunto amplio de factores inherentes al tipo genético, sexo, peso y edad iniciales de entrada y finales de salida de los animales en montanera y producción de la montanera. El nivel de alimentación administrado en la fase previa a la montanera, por sus efectos sobre el peso de los cerdos, composición corporal y contenido en ácidos grasos de la grasa subcutánea al comienzo de la montanera, puede tener influencia sobre el crecimiento durante la montanera, características de la canal y perfil final de ácidos grasos de la grasa subcutánea. Como quiera que la influencia de este factor ha sido poco tratado por la investigación porcina, en el presente experimento se estudia su efecto sobre los aspectos señalados. Material y métodos Utilizaron 22 cerdos ibéricos, machos castrados, de la estirpe Torbiscal pertenecientes al Centro de Investigación Agropecuaria “El Dehesón del Encinar” de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha, en Oropesa, Toledo. Un grupo de 11 animales con 54,75kg de peso inicial recibieron en estabulación 2kg de pienso al día (nivel alto de alimentación A) durante la fase de premontanera que tuvo una duración de 164 días (de mayo a noviembre), y otro grupo de 11 cerdos, con un peso inicial de 55,4kg, recibieron 1kg de pienso al día (nivel de alimentación bajo B) durante el mismo periodo. El pienso único utilizado contenía 13,05MJ de ED/kg, 16,03% de proteína bruta, 0,77% de lisina, 4,94% de grasa, 0,06g/kg de ácido palmítico (C16:0), 0,77g/kg de esteárico (C18:0), 6,10g/kg oleico (C18:1n-9), 14,97g/kg de linoleico (C18:2n-6) y 0,81g/kg linolénico (C18:3 n-3). El periodo de cebo, bajo montanera exclusiva, duró 95 días adoptándose durante el mismo una carga ganadera próxima a 0,7cerdos/ha. Al comienzo de la montanera y al sacrificio se obtuvieron biopsias de cada cerdo, recabadas de la región lumbar, mediante una pistola provista de una cánula adaptable conservándose las muestras recabadas a –20ºC. Ambos grupos de cerdos se sacrificaron con 16 meses y 166,2kg de peso vivo el grupo con nivel alto de alimentación (A) y 138,4kg el grupo con nivel bajo de alimentación (B), obteniéndose de la canal el peso de jamones, paletas lomos y solomillo. A nivel de la última costilla se determinaron el área del músculo Longissimus dorsi, el espesor graso tomado perpendicularmente a la línea media dorsal (GD1), el obtenido a 6cm fuera de la línea media (GD2), el comprendido entre la piel y el extremo distal más alejado de la línea media dorsal del músculo Longissimus dorsi (GD3) y el área grasa encerrada entre la piel, el Longissimus dorsi y las líneas GD1 y GD3. Los ácidos grasos del pienso de premontanera fueron extraídos y cuantificados de acuerdo con Sukhija y Palmguist, y los ácidos grasos de la grasa subcutánea fueron identificados por cromatografía gaseosa, mediante un cromatógrafo 6898 Hewlett Packard. Los datos obtenidos se estudiaron mediante análisis de varianza utilizando el paquete estadístico S.A.S. Resultados y discusión Durante la premontanera el crecimiento medio diario de los cerdos A y B fue 385,4 y 168,9g respectivamente (dem=30, P
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foodboxcom · 1 year
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PECHUGA DE POLLO
A mucha gente no le gusta comer o usar pechuga de pollo en platos debido a su sabor suave, seco y aburrido. Puede ser sabroso y sabroso si sabes cómo prepararlo. Si desea preparar un sabroso platillo con la PECHUGA DE POLLO puede considerar comprarlo en "FOODBOX". Somos una tienda líder que ofrece productos cárnicos frescos y de calidad a un precio competitivo.
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adribosch-fan · 2 years
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Receta de lomo de cerdo con cebollitas de cambray 
Lomo de cerdo con cebollitas cambray y salsa de mostaza dijon, 30 minutos o menos de preparación. Delicioso y sencillo. Lomo de cerdo con cebollitas cambray, un plato muy sencillo y al que le puedes hacerle la salsa que más te gusta, cualquiera le cae de maravilla. El lomo de cerdo es un plato muy fácil de preparar y que se impregna de sabores muy rápido. En esta receta haremos una salsa con…
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miltacos · 11 days
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#215 Taco de pollo en adobo de chiles secos con técnicas del sexto sabor.
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CIGMexico, Atizapán de Zaragoza, Estado de México.
El pollo en adobo de chiles secos es un plato común de la cocina cotidiana pero también de la festiva. Se trata de una mezcla de chiles secos que tradicionalmente se asan y remojan para molerse con diversas especias, hierbas aromáticas y hasta jugos de cítricos o vinagres para modificar su sabor y consistencia.
Generalmente aplicados en pollo o pavo para la cocina cotidiana, y piernas o lomos de cerdo para cenas navideñas, este adobo es una manera de demostrar cómo las mezclas de chiles secos pueden servir como marinación, salsa de cocción o salsa de servicio.
Este pollo fue marinado en el adobo de chile guajillo elaborado bajo las técnicas del Sexto Sabor que se exponen en el curso aquí abajo.
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jartitameteneis · 8 months
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Belenchu Bere  ·
Flamenquín cordobés:
- Libritos de lomo de cerdo abiertos y se aplastan con un mazo del mortero hasta dejarlos finos y extendidos.
- Se le añade limón exprimido a la carne.
- En cada filete se pone una loncha de jamón serrano y medio queso en lonchas en el centro.
- Enrollar hasta dejar en la forma de la imagen.
- Rebozar con harina de trigo, pasarlo por huevo y pan rallado y se fríen.
¡¡ Buen provecho !!
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