Tumgik
diyettebirmimar · 4 years
Text
29 Ekim 2019
Gün:29 Kilo:86,7 Verilen:6,3
Hayatımdaki sorunlarla mı boğuşayım yoksa vücudumda ki kilolarla mı yoksa sınavların verdiği stresle mi hele hele gelecek kaygısından ve işsizlikten hiç bahsetmiyorum bile. Neyse bir yola çıktım ve bütün azmimle devam edeceğim.
Go girl...
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Gelen günler, geçen günlerden daha güzel olacak.
1 note · View note
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Bir Kase Makarna (409 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・Tam buğday spagetti (100 g)
・Çeri domates (25 g)
・1 Diş sarımsak (3 g)
・Arpacık soğan (5 g)
・Kurutulmuş domates (10 g)
・Fesleğen (5 g)
・Su (180 mL)
・Domates salçası (10 g)
・Yoğurt (50 g)
・Nane (dilediğin miktarda)
・Keklik otu (dilediğin miktarda)
・Kornişon salatalık turşusu (3 adet)
1 porsiyon için tarif:
1. Tam buğday spagettileri ortadan ikiye kır ve genişçe bir tencereye al.
2. Çeri domatesleri ikiye kes, sarımsak ve arpacık soğanını küçük küçük doğra.
3. Kurutulmuş domatesleri de küçük parçalar halinde doğra ve tüm malzemeleri spagettilerin olduğu tencereye koy.
4. Üzerine suyu ekle ve kaynayana kadar pişir. Kaynadıktan sonra altını kıs ve yaklaşık 10 dakika daha hafif ateşte pişir.
5. Yoğurdun üstüne nane ekle.
6. Son olarak spagettiye domates salçası ekle ve keklik otuyla tatlandır.
7. Afiyet olsun!
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Ilık Armut Gevreği (381 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・1 Armut (200 g)
・Su (40 mL)
・Tarçın (dilediğin miktarda)
・Akçaağaç şurubu (8 mL)
・Light yoğurt (170 g)
・Yulaf ezmesi (40 g)
・İnce kıyılmış badem (5 g)
1 porsiyon için tarif:
1. Armudu küp küp doğra ve ufak bir tencerede su ve tarçınla karıştır. Yaklaşık 10 dakika pişir.
2. Su buharlaşmaya başlar başlamaz tencereyi ocaktan al ve akçaağaç şurubunu ekle.
3. Yoğurdu bir kaseye al, üzerine yulaf ezmesi ve ılık armutları ekle.
4. Kıyılmış bademle süsle.
5. Afiyet olsun!
Not: Akçaağaç şurubu yerine tatlandırıcı olarak aynı miktarda bal kullanabilirsiniz. Ama mümkün olduğunca şekerden kaçının.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
17 Ekim 2019
Gün:17 Kilo:87,6 Verilen:5,4
Sonunda günümüze gelebildim. Bundan öncekiler kendi kendime not ettiğim ve yaptığım şeylerdi. Bundan sonra günü gününe yazabilirim. Bu arada 5 kilo sınırını geçtiğim içim aşırı mutluyum.🥳 Sırada 10 kilo var.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Çıtır Tavuklu Sezar Salata (499 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・Tam buğday ekmeği (1 dilim, 55 g)
・Zeytinyağı (1 yemek kş., 13,5 g)
・1 Diş sarımsak (3 g)
・Light yoğurt (50 g)
・Rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kş. , 10 g)
・Limon suyu (1 yemek kş., 15 mL)
・Hardal (1 çay kş., 10 g)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
・1 Fileto tavuk göğsü (150 g)
・1 Roman marulu (125 g)
1 porsiyon için tarif:
1. Bir dilim tam buğday ekmeğini küp küp kes; bir kasede zeytinyağıyla iyice karıştır. Bir tavada kızart ve kenara al.
2. Diş sarımsağı ince ince kıy; yoğurt, Parmesan, bir yemek kaşığı limon suyu ve bir yemek kaşığı hardalla karıştır. Tuz ve karabiber ekle ve iyice yedir.
3. Tavuğu, hazırladığın marine sosunun bir kısmıyla iyice ov ve ekmekleri kızarttığın tavada altın sarısı oluncaya kadar kızart.
4. Son olarak, tavuğu şeritler halinde kes. Salata, kızarmış ekmek küpleri (kruton) ve sosla servis et.
5. Afiyet olsun!
1 note · View note
diyettebirmimar · 4 years
Text
16 Ekim 2019
Gün:16 Kilo:88,2 Verilen:4,8
Bugün wooooow diyerek uyandım. Bir anda böyle bir düşüşü asla tahmin edemezdim. Nedenini bilmiyorum. Yani neyi doğru neyi yanlış yaptığımı. Keşke her gün böyle olsa ya. 😍😍😍
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Geceden Hazırlanmış Elmalı Yulaf (345 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・½ Elma (70 g)
・Yulaf ezmesi (50 g)
・Elma püresi (50 g)
・Yarım yağlı süt (%1.5 yağ oranı) (120 mL)
・Bal (½ yemek kş. , 10 g)
・Tarçın (dilediğin miktarda)
1 porsiyon için tarif:
1. Elmayı dörde bölerek çekirdeklerini çıkar ve küçük parçalar halinde doğra.
2. Diğer malzemeleri bir kasede kaşıkla karıştır ve daha sonra elma parçalarını ekle.
3. Bir gece önceden buzdolabına koy ve ertesi gün servis et.
4. Afiyet olsun!
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
15 Ekim 2019
Gün:15 Kilo:89 Verilen:4
İlerleme kaydettiğim günlerden biri. Şu aralar hayatım yoğunlaşmaya başladı ve hareket etmem sayesinde daha hızlı kilo verebiliyorum. Ayrıca kilo problemi olan bir kuzeminle de konuştum. Onu gaza getirmeye çalışırken ben daha çok gaza geldim. 😂
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Havuç ve Hardal Soslu Mezgit Fileto (471 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・Havuç (200 g)
・Zeytinyağı (½ çay kş., 3,5 mL)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
・Sebze suyu (50 mL)
・Maydanoz (7,5 g)
・Ekşi krema (62,5 g)
・Hardal (1 çay kş., 10 g)
・Mezgit Fileto (175 g)
1 porsiyon için tarif:
1. Havuçların kabuğunu soy, ince dilimler halinde doğra ve bir tatlı kaşığı zeytinyağında sotele.
2. Tuz, karabiber ve sebze suyunu ilave ederek yaklaşık 5 dakika pişir.
3. Maydanozu ince ince kıyarak 1/3'ünü süsleme için ayır. Kalan 2/3'ünü ekşi krema ve hardalla karıştır.
4. Balık filetoyu tuz ve karabiberle marine et.
5. Pişirdiğin havucun yarısını fırın kabına al. Üzerine hardal sosun yarısını yay.
6. Daha sonra üzerine balık filetoyu yerleştir ve kalan havuç ve hardal sosu yine sırasıyla üzerine yay.
7. 200°C'de 15-20 dakika kadar fırınla.
8. Afiyet olsun!
Not: Ben fırın yerine tavada farklı bir versiyonunu yaptım.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
14 Ekim 2019
Gün:14 Kilo:89,4 Verilen:3,6
3 günün sonunda evdeyim. O kadar sürede 100 gr almış olmam bence büyük bir başarı. Ufak bir ara verince kendimi daha fazla motive etme şansım oldu. Diğer günlerde daha sıkı olacağım.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Salatalık ve Patates Salatası (169 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・Patates (175 g)
・½ Salatalık (150 g)
・Soya yoğurdu (37,5 g)
・Taze dereotu (1 çay kş., 5 g)
・Limon suyu (½ çay kş., 2,5 mL)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
1 porsiyon için tarif:
1. Patateslerin kabuğunu soy ve bir tencerede yaklaşık 15-20 dakika haşla.
2. Patatesler haşlanırken salatalığı yıka ve bıçak veya sebze doğrayıcıyla ince ince doğra.
3. Salatalık dilimlerini bir kasede diğer malzemelerle karıştır. Tuz ve karabiber ekle.
4. Haşlanmış patatesleri de dilimle ve salatalıklarla karıştırarak servis et.
5. Afiyet olsun!
Not:Üstüne keten tohumu serpiştirdim.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Marine Edilmiş Biftek, Taze Fasulye ile (323 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・½ Diş sarımsak (1,5 g)
・1 Taze soğan (20 g)
・Taze fasulye (100 g)
・Tam yağlı yoğurt (50 g)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
・Zeytinyağı (1 yemek kş., 6,8 mL)
・Biftek (125 g)
・Kekik (dilediğin miktarda)
・Mercan köşkü otu (dilediğin miktarda)
・Keklik otu (dilediğin miktarda)
1 porsiyon için tarif:
1. Sarımsağın kabuğunu soy, ince ince kıy; taze soğanları halkalar halinde doğra.
2. Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıkla, küçük bir tencerede orta ateşte 5 dakika haşla ve suyunu süz.
3. Sos için yoğurda tuz ve karabiber ekle.
4. Zeytinyağının yarısı, tuz, karabiber ve eşit miktarda kekik, mercan köşkü otu ve keklik otunu ufak bir kasede karıştır.
5. Eti, hazırlamış olduğun baharat karışımına bulayarak marine et ve aromanın işlemesi için bir süre beklet.
6. Zeytinyağının kalanını bir tavada kızdır ve sarımsak ve soğanları ekle. Soğanın bir kısmını eti süslemek için ayır.
7. Birkaç dakika çevirdikten sonra eti de tavaya al. Her iki yüzünü yaklaşık 2 dakika mühürle.
8. Daha sonra et, soğan ve sarımsakları tavadan al ve alüminyum folyoya sar. 120°C'de yaklaşık 10 dakika fırınla.
9. Son olarak fasulye, et ve yoğurt sosunu bir tabağa al ve kalan soğan halkalarıyla süsleyerek servis et.
10. Afiyet olsun!
Not: Biftek yerine parça yağsız et kullandım ve tavada yaptım.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
11 Ekim 2019
Gün:11
3 gün boyunca kendi evimde kalmıyacağım için kilo girişi yapamayacağım. Ve kendim yemek yapmadığım için de mümkün olduğu kadar dikkat edeceğim. Umarım kilo almadan atlatabilirim. Diyet sırasında en önemli şey yemeklerini olabildiğince kendiniz yapmanız. Çünkü içine giren yağın, tuzun, şekerin miktarını rahatlıkla ayarlayabilirsiniz. Hazır yiyecekler ve fast food grubundan olabildiğince uzak durun.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Feta Peynirli Yunan Salatası (225 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・½ Salatalık (150 g)
・1½ Orta boy domates (180 g)
・Çekirdekleri çıkarılmış zeytin (15 g)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
・Zeytinyağı (½ yemek kş. , 6,8 mL)
・Limon suyu (½ yemek kş. , 7,5 mL)
・Feta (veya sert beyaz peynir) (30 g)
・Keklik otu (dilediğin miktarda)
1 porsiyon için tarif:
1. Salatalık ve domatesleri küçük parçalar halinde doğra, zeytinleri ikiye kes ve hepsini bir kaseye al.
2. Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştır ve salatanın üzerine dök.
3. Feta peynirini elinle ufala ve salatanın üzerine serpiştir. Keklik otuyla tatlandır.
4. Bir kaşıkla tüm malzemeleri iyice karıştır.
5. Afiyet olsun!
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
10 Ekim 2019
Gün: 10 Kilo:89,3 Verilen:3,7
Bugün yarım kiloluk bir farkla uyandım. Vücudum durmak yerine vermeyi tercih etti ve bu süreç kısa sürede olduğu için mutluyum.
0 notes
diyettebirmimar · 4 years
Text
Tumblr media
Tavuk ve Patates Yemeği (299 kcal)
1 porsiyon için malzemeler:
・Taze fasulye (50 g)
・Tavuk fileto (50 g)
・Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)
・Zeytinyağı (½ çay kş., 3,5 mL)
・Patates (200 g)
・¼ Kırmızı dolmalık biber (37,5 g)
・¼ Sarı dolmalık biber (37,5 g)
・½ Kırmızı soğan (40 g)
・Sebze suyu (25 mL)
1 porsiyon için tarif:
1. Taze fasulyelerin kılçıklarını temizledikten sonra kaynamakta olan suya koy ve 5 dakika kaynat.
2. Tavuk filetoyu lokma büyüklüğünde parçalar halinde kes ve tuz ve karabiberle terbiyele.
3. Bir tavada zeytinyağı ile sotele ve sonrasında tavukları tavadan al.
4. Patateslerin kabuklarını soy, küçük parçalar halinde doğra ve aynı tavada sotele.
5. Dolmalık biberleri ve soğanı küp küp doğra, fasulyelerle birlikte tavaya al ve hafifçe kavur.
6. Tavuğu yeniden tavaya al, sebze suyunu da ilave ederek kaynayana kadar 5 dakika pişir.
7. Afiyet olsun!
Not: Benim kırmızı ve sarı biberim yoktu onun için yeşil biber kullandım.
0 notes