pekelnik-blog
pekelnik.eu
• Recenzie chilli omáčok • Pestovanie papričiek • Výroba pálivých pochutín •
16 posts
Don't wanna be here? Send us removal request.
Last Seen Blogs
amadaeus
Both A Sinner And A Saint
ostentatious-verbosity
Ostentatious Verbosity
theswatchest
The Swatchest
Video
Teaser na recenziu chilli omáčky Crazy Bastard Sauce Yellow Label.
0 notes
Photo
Finálne produkty:
Nagaripper Zero Talent - omáčka na zeleninovom základe(šalotka, paradajky, cesnak, paprika atď) s papričkami odrody Dorset Naga. Vhodná na pizzu, burgre, hydinu, cestoviny.
Moruga Venom - ovocný základ (domáce slivky, zázvor, šalotka atď) s papričkami odrody Trinidad Moruga Scorpion Chocolate. Vhodná do hutnejších pokrmov ako je guláš, hovädzina, jahňacina atď.
1 note
·
View note
Photo
Proces výroby našich dvoch domácih chilli omáčok uvarených z doma dopestovaných pálivých papričiek Dorset Naga a Trinidad Moruga Scorpion Chocolate.
0 notes
Video
youtube
Recenzia extrémne pálivej chilli omáčky od výrobcu Grim Reaper Foods.
Pálivosť veľmi vysoká. Omáčka je vhodná do varenia, prípadne pre odvážnejších aj na priamy konzum.
Na zdravie.
Pálivosť - taká lepšia 8/10
►FACEBOOK◄
https://www.facebook.com/pekelnik.eu/
►PEKELNIK INSTAGRAM◄
https://www.instagram.com/pekelnik.eu/
0 notes
Video
youtube
Recenzia chilli omáčky, ktorá je dostupná aj v našich obchodných reťazcoch.
Cena - 2.29 €
Pálivosť - 3/10
Chuť - Výrazná a nepríjemná octová kyslosť, ktorá dlho pretrváva. Po ustúpení je cítiť jemnú pálivosť habanero papričiek.
►FACEBOOK◄
https://www.facebook.com/pekelnik.eu/
►PEKELNIK INSTAGRAM◄
https://www.instagram.com/pekelnik.eu/
0 notes
Video
youtube
Kvalitná pálivá omáčka z domácej produkcie vyrobená z extrémne pálivých papričiek 7 Pot Doughlah, sliviek, hrušky, trstinového cukru a limetky.
Pálivosť 8/10
►FACEBOOK◄
https://www.facebook.com/pekelnik.eu/
►PEKELNIK INSTAGRAM◄
https://www.instagram.com/pekelnik.eu/
0 notes
Video
youtube
Recenzia chilli omáčky Mad Dog 357, ktorú tvoria papričky indickej odrody Bhut Jolokia.
►FACEBOOK◄
https://www.facebook.com/pekelnik.eu/
►PEKELNIK INSTAGRAM◄
https://www.instagram.com/pekelnik.eu/
0 notes
Video
youtube
Recenzia chilli omáčky, ktorá je dostupná aj v našich obchodných reťazcoch.
Cena - 2.29 €
Pálivosť - 3/10
Chuť - Výrazná a nepríjemná octová kyslosť, ktorá dlho pretrváva. Po ustúpení je cítiť jemnú pálivosť habanero papričiek.
►FACEBOOK◄
https://www.facebook.com/pekelnik.eu/
►PEKELNIK INSTAGRAM◄
https://www.instagram.com/pekelnik.eu/
0 notes
Video
youtube
Recenzia chilli omáčky zakúpenej v obchodnom reťazci Lidl.
Cena - 79 centov
Pálivosť - 1/10
Chuť - octovo kyslá, cítiť čierne korenie(v zložení uvedné nie je).
Celková chuť je umelá, neprirodzená, zvláštna.
0 notes
Photo
14. Aug aktualizácia zo záhrady - chilli papričky a paradajky sa už pomaly dostávajú do svojej finálnej fázy zrenia. Ešte pár týždňov a budeme zbierať úrodu.
#chilli papričky#hot peppers#chilli#habanero#jolokia#naga#urbangarden#FEELTHEBURN#hot#jalapeno#moruga#chocolate
0 notes
Video
youtube
Video recenzia údenej pálivej omáčky od Marie Sharps, Smoked Habanero Special Edition.
#pálivá#omáčka#pikantne#chilli#hot sauce#marie sharps#habanero#smoked#tasty#review#palivé chilli#papričky
0 notes
Video
youtube
Video recenzia pálivej chilli omáčky Crazy Bastard - Carolina Reaper & Blueberry
0 notes
Photo
CRAZY BASTARD - CAROLINA REAPER & BLUEBERRY
Voňa: Dominantná vôňa chilli papričiek, jabĺk a cibule
Chuť: Prvých 10 až 15 sekúnd je cítiť len sviežu ovocnú chuť omáčky, ktorú dodávajú jablká a čučoriedky. Potom nastupuje sila chilli papričky Carolina Reaper(podľa scovilleho stupnice pálivosti je momentálne na prvom mieste). I keď je pálivosť veľmi vysoká, neprebíja ostatné chute čo je veľké plus.
Zhrnutie: Chuťovo je to veľmi vyvážená chilli omáčka s ovocnými tónmi a je vhodná v podstate do akéhokoľvek jedla. Konzistencia je veľmi hustá, niekedy je problém ju dostat z fľaše.
Carolina Reaper & Blueberry je limitovaná edícia uvarená v obmedzenom množstvách a zároveň aj najpálivejšia omáčka z dielne Crazy Bastard Sauce. Ja dúfam, že sa v budúcnosti ešte dostane do výroby. Pálivost 8/10.
Zloženie:
Chilli papričky (Carolina Reaper, Habanero), cibuľa, jablká, čučoriedky, vinný ocot, paprika, citrónová šťava, olivový olej, soľ
hellraiser
#carolina#reaper#hot#chilli#paliva omacka#chilli omacka#chilli papricky#scovilleho stupnica#najštiplavejšie chilli na svete
0 notes
Photo
Habanero, odroda red savina, by mala byt pomerne vynosna rastlina. Nechame sa prekvapit
1 note
·
View note
Photo
Chilli rastliny a paradajky uz zacinaju plodit. Tato sezona bola trochu narocnejsia kedze sme sustavne bojovali s voskami. Vela rastlin neprezilo, ale tesime sa aj z toho mala co prezilo.
Paradajky su odroda indigo rose. Chilli - Habanero, Moruga Scorpion a Bolivian Rainbow.
P.S. Fotky boli fotene mydlovou skatulkou :)
0 notes
Text
BELIZEAN HEAT
Vizuálna prezentácia: 148ml priehľadná fľaška. Obsah sýto oranžový, viditeľné sú semienka z papričiek.
Chuť: Pri výrobe tejto omáčky boli použité výhradne čerstvé habanéra čiže si zachováva klasickú výraznú habanérovskú chuť v kombinácii s mrkvou a limetkového džúsu. Pálivosť je príjemná, krátko trvajúca a primeraná k použitému druhu papričiek. Na viacero web stránkach je uvádzaná pálivosť okolo 350.000 SHU, ale v reále to bude o čosi menej.
Zhrnutie: Jedná sa o veľmi vydarený počin priamo z Belize a je už akousi klasikou medzi chilli omáčkami. Pre mňa je toto ideálna tzv “everyday sauce”. Dávam si ju na raňajky k praženici, do polievok, ale najviac sa mi osvedčila na pizzu. Belizean Heat jej dodá úplne nový rozmer. Tato omáčka je vhodná ako pre začiatočníkov, ale aj pre skúsenejších, ktorí sa radi vracajú k overenej klasike.
0 notes