#чизкейкдомашний | Explore Tumblr Posts and Blogs

webspoonru · 4 years

Photo

ЧИЗКЕЙК С ПЕРСИКАМИ Чизкейк — лёгкий творожный десерт, который пришел к нам из Америки. Благодаря своей лёгкой воздушной творожной структуре, этот десерт «запал в душу» многим жителями нашей страны. Ингредиенты Для основы Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 150 г Сахар 50 г Крем Персики свежие 4 шт. Сахарная пудра 50 г Творог 400 г Творожный сырт400 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Начнём с приготовления основы: 150 г муки, 100 г сливочного масла и 50 г сахара смешиваем и перетираем вилкой до образования крошки Шаг2 Форму, желательно со съёмным дном, выстилаем пергаментом Шаг3 Высыпаем получившуюся крошку и утрамбовываем её равномерно по всей поверхности. Отправляем запекаться в разогретую до 180°C духовку на 30 мин Шаг4 Пока основа запекается, займёмся кремом: 400 г творога смешиваем с 400 г творожного сыра до однородной массы. Добавляем 50 г сахарной пудры и снова перемешиваем Шаг5 2 куриных яйца взбиваем, добавляем щепотку соли и перемешиваем их со смесью творога и творожного сыра Шаг6 Мелко нарезаем 3 персика (4-й пойдёт на украшение чизкейка). Если у персиков жёсткая кожура, то её лучше предварительно снять Шаг7 Крем делим на 3 части. 2/3 крема смешиваем с нарезанными персиками. Оставшуюся часть оставляем. Дожидаемся приготовления основы, даём ей остыть и выкладываем крем Шаг8 Сначала выкладываем перемешанный крем с персиками, затем остаток без фруктов. Снова убираем наш чизкейк запекаться в духовку на 1 час при 180°С Шаг9 После выключения духовки, дайте чизкейку постепенно остыть в естественной среде, без резких перепадов температур, чтобы он не потрескался. Нарезаем оставшийся персик и выкладываем его на чизкейк. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5341 #чизкейк #webspoon #webspoonru #чизкейки #чизкейксперсиками #персиковыйчизкейк #чизкейкперсиковый #чизкейкрецепт #рецептчизкейк #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #домашнийчизкейк #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейкдомашний #фотоеды #фоторецепт #вкусныеперсики #вкусныйчизкейк #чизкейкдома #выпечка #кчаю #десерт #чизкейккчаю #готовить #готовлюдома #персики #персик https://www.instagram.com/p/B4asosvFlEl/?igshid=crgc48kibtwj

0 notes

webspoonru · 5 years

Photo

ЧИЗКЕЙК С ХАЛВОЙ Такой чизкейк понравится тем, кто неравнодушен к халве, ведь чизкейк после выпечки приобретёт лёгкий халвовый вкус и аромат. Для чизкейка рекомендуется взять нежный, свежий, мягкий творог — тогда чизкейк выйдет особенно вкусным. Чизкейк выходит не очень сладким, поэтому любителям более сладкой выпечки необходимо увеличить количество сахарной пудры на 1-2 столовых ложки или подавать чизкейк, полив его сладким соусом Ингредиенты: Масло сливочное 50 г Орехи грецкие 50 г Печенье сливочное 300 г Пудинг ванильный (порошок) 40 г Сахарная пудра 50 г Сметана 250 г Творог 400 г Халва 300 г Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Понадобится творог, сметана, яйца, сахарная пудра, халва, ванильный пудинг, сливочное печенье, сливочное масло. Шаг2 Измельчить в чаше кухонного комбайна печенье и грецкие орехи Шаг3 Добавить в измельчённую массу растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешать до образования однородной массы Шаг4 Форму диаметром 16 см выложить кулинарной бумагой. Сформировать из массы дно и бортики Шаг5 Для начинки соединить творог, яйца (2 штуки), измельчённую халву, сахарную пудру, ванильный пудинг, сметану Шаг6 Измельчить до образования гладкой однородной массы. Шаг7 Выложить массу в форму Шаг8 Выпекать 50-55 минут при 180ºC. Охладить в форме минимум 3-4 часа. Освободить чизкейк из формы. Чизкейк с халвой готов Рецепт на сайте https://webspoon.ru/s/4657 #чизкейксхалвой #webspoon #webspoonru #чизкейкрецепт #рецептчизкейк #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #вкусныйчизкейк #чизкейккчаю #домашнийчизкейк #чизкейкдома #еда #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейкдомашний #фотоеды #фоторецепт #кушать #cheesecake #cheesecakes #выпечка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #чизкейки #чизкейк https://www.instagram.com/p/Bww4EyiFPKz/?igshid=114phbd04oh6c

0 notes

webspoonru · 5 years

Photo

ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК Предлагаю приготовить вкусную и полезную выпечку — тыквенный чизкейк. Чизкейк выходит нежным, ароматным. Особенную нотку чизкейку придают пряности и вкусная песочная основа, приготовленная на основе грецких орехов и печенья со вкусом топлёного молока. Творог для приготовления чизкейка следует брать с наибольшей жирностью, а тыкву — мускатного сорта, вкусную и ароматную! Ингредиенты Имбирь сухой 0.3 ч. л. Корица молотая 1 ч. л. Крахмал картофельный 2 ст. л. Масло сливочное 120 г Орехи грецкие 1 ст. Печенье песочное 200 г Сахар 120 г Сахар ванильный 10 г Творог 350 г Тыквенное пюре 250 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Понадобятся орехи, печенье «топлёное молоко», сахар, творог, яйца, тыквенное пюре, сливочное масло, ванильный сахар, крахмал, корица, имбирь Шаг2 В чаше комбайна соединить печенье, орехи и мягкое сливочное масло Шаг3 Измельчить до состояния очень мелкой крошки. Образуется влажная масса Шаг4 Выложить массу в форму диаметром 17 см. Сформировать из массы дно и бортики. Поставить в холодильник на 20 минут Шаг5 Для начинки соединить в чаше кухонного комбайна тыквенное пюре, сахар, творог и яйца. Измельчить до образования нежной однородной массы Шаг6 Добавить ванильный сахар, корицу, имбирь, крахмал Шаг7 Выложить начинку на основу из печенья Шаг8 Выпекать 50 минут при 190°С. Оставить до полного остывания. Лучше — на несколько часов Шаг9 Освободить чизкейк от формы. При желании можно нанести сверху узоры из растопленного шоколада Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5141 #чизкейк #webspoon #webspoonru #тыквенныйчизкейк #чизкейктыквенный #чизкейкизтыквы #чизкейкстыквой #чизкейкрецепт #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #вкусныйчизкейк #домашнийчизкейк #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейкдома #фотоеды #фоторецепт #кушать #тыквенный #рецептыстыквой #выпечка #кчаю #десерт #чизкейкдомашний #готовить #готовлюдома #тыква #чизкейки https://www.instagram.com/p/B2Lm7VyCTDw/?igshid=1cn8v952is476

0 notes

webspoonru · 5 years

Photo

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ Чизкейк — это всегда мега вкусно! Сегодня предлагаю рецепт чизкейка без выпечки на основе крем-сыра, молока и сливок, а в качестве закрепителя будет агар-агар. Десерт получается очень сливочным, невероятно нежным и вкусным. Для приготовления основы можно использовать буквально любое печенье, но желательно более нейтральное по вкусу. Сливки должны быть жирными — не менее 33%. Форму для этого количества продуктов лучше взять 21 см. В остальном нюансов нет. Подавать чизкейк можно с любым кисло-сладким джемом или просто ягодами Ингредиенты: Агар-агар 8 г Крекеры 150 г Крем-фреш 400 г Масло сливочное 80 г Молоко 230 мл Сахар 100 г Сахар ванильный 20 г Сливки 33% 450 мл Шаг1 Начнём приготовление чизкейка с основы. Для этого измельчим в комбайне 150 г печенья (крекеров) Шаг2 Крошка должна получиться довольно однородная. Добавляем в крошку 80 г растопленного масла и хорошо всё перемешиваем Шаг3 Всыпаем масляную крошку в разъёмную форму диаметром 21 см и хорошо утрамбовываем стаканом. Затем отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут Шаг4 В кастрюлю вливаем 450 мл сливок (33% жирности), 230 мл молока, добавляем 100 г сахара, 20 г ванильного сахара и 400 г крем-сыра. Всё хорошо размешиваем, доводим почти до кипения и варим на слабом огне 15 минут Шаг5 Затем добавляем 8 грамм агар-агара и варим ещё 4 минуты постоянно помешивая. Затем выливаем полученную смесь в форму. Даём остыть Шаг6 Отправляем в холодильник на 12 часов для застывания. Чизкейк без выпечки готов! Приятного чаепития Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4515 #instafood #webspoon #webspoonru #чизкейки #чизкейкрецепт #рецептчизкейк #рецептчизкейка #готовимчизкейк #вкусныйчизкейк #чизкейкбезвыпечки #чизкейкспеченьем #чизкейкклассический #еда #рецепт #рецепты #вкусно #классическийчизкейк #фотоеды #фоторецепт #кушать #cheesecakes #чизкейкклассик #чизкейкдомашний #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #cheesecake #чизкейк https://www.instagram.com/p/BvTX9uTl0Zs/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=fmvgi0h0kvxd

0 notes

webspoonru · 4 years

Video

ДАЖЕ СОСЕДКА РЕЦЕПТ ПОПРОСИЛА! Очаровательная вкуснятина, в которую влюбляешься!👍☕ Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 А сегодня у нас новый торфяной чизкейк! Обязательно попробуйте, это вкусно, полезно и просто! ✅Творожный торфяной пирог ● Мука - 400 г ● Какао - 40 г ● Сахар - 100 г ● Масло сливочное - 250 г ● Творог 5% - 500 г ● Яйца - 4 шт. ● Сахар - 100 г ● Ванильный сахар - 10 г ● Крахмал кукурузный - 30 г ● Сметана - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Для начала подготовим крошку. Для этого соедините муку, какао, сахар и сливочное масло. Хорошо перетрите массу руками. 2. Для начинки соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сметану. Перемешайте с помощью блендера. 3. В форму диаметром 22 см всыпьте 2/3 крошки. Сверху выложите творожную начинку и сверху - оставшуюся крошку. 4. Выпекать пирог нужно 45 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5838 #чизкейк #webspoon #webspoonru #сырник #чизкейки #торфянойпирог #творожныйпирог #чизкейкрецепт #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #вкусныйчизкейк #еда #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейккчаю #чизкейкдома #сырникрецепт #пирог #чизкейкнадесерт #домашнийчизкейк #выпечка #кчаю #десерт #чизкейкдомашний #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B-Zv4piFwYX/?igshid=1bduz0zn54ln2

0 notes

webspoonru · 4 years

Video

Гениальная ВКУСНЯШКА из простого ПЕЧЕНЬЯ для ленивых!👍☕ Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 Сегодня у нас новый чизкейк! Обязательно попробуйте, это вкусно, полезно и очень просто! ✅Сырник «Капучино» ● Шоколадное печенье - 300 г ● Сливочное масло - 60 г ● Творог 5% - 800 г ● Сахар - 200 г ● Ванильный сахар - 10 г ● Мука - 30 г ● Яйца - 3 шт. ● Шоколад чёрный - 90 г ● Коньяк - 50 мл ● Капучино растворимый - 20 г Пошаговое приготовление: 1. Подготовим основу. Для этого перебейте в блендере печенье со сливочным маслом. Выложите в форму 20 см и распределите крошку с помощью стакана. 2. Для начинки смешайте блендером творог, сахар, ванильный сахар, муку и 3 яйца. 3. Отделите 1/3 начинки. 4. Для оставшихся 2/3 приготовьте шоколадный топпинг. Для этого растопите плитку шоколада, добавьте коньяк и капучино, перемешайте. 5. Добавьте шоколадную смесь в отделённые 2/3 начинки. Перемешайте. 6. На основу выложите шоколадную смесь, а сверху - творожную. 7. Запекайте пирог 60 минут при температуре 160°C Рецепт тут https://youtu.be/3QyvX0thmJs #чизкейк #webspoon #webspoonru #сырник #чизкейки #чизкейккапучино #творожныйпирог #чизкейкрецепт #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #вкусныйчизкейк #еда #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейккчаю #чизкейкдома #сырникрецепт #кушать #чизкейкнадесерт #домашнийчизкейк #выпечка #кчаю #десерт #чизкейкдомашний #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B-XOrpBltsa/?igshid=93hlz8hxgxe8

0 notes

webspoonru · 4 years

Video

РЯЖЕНКА ИЗ МОРОЗИЛКИ и печенье! ПРОСТОЙ десерт без возни!👍 Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 Сегодня у нас практически чизкейк! Обязательно попробуйте, ведь это вкусно, полезно и очень просто! ✅Чизкейк из ряженки ● Ряженка - 2 кг ● Печенье - 250 г ● Сливочное масло - 120 г ● Сметана - 500 г ● Сахарная пудра - 100 г ● Ванильный сахар - 10 г ● Крахмал кукурузный - 30 г ● Яйца - 3 шт. Пошаговое приготовление: 1. Для начала подготовьте ряженку. Для этого заморозьте её, достаньте из упаковки и нарежьте на мелкие куски. Поместите в марлю на дуршлаге ад миской или кастрюлей и дайте растаять. Потом под гнёт в холодильник на ночь. 2. Печенье измельчите со сливочным маслом и и сделайте основу в форме диаметром 20 см. 3. Запекайте основу 10-15 минут при температуре 180°C 4. Пока основа застывает займёмся начинкой пирога. Для этого смешайте оттянутую ряженку со сметаной, сахарной пудрой, ванильным сахаром, крахмалом и яйцами. 5. Перелейте начинку в основу и запекайте пирог 90 минут при температуре 160°C, не забудьте поставить в духовку ёмкость с водой. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2800 #чизкейк #webspoon #webspoonru #сырникt #чизкейки #чизкейкизряженки #ряженка #чизкейкрецепт #рецептчизкейка #готовимчизкейк #печемчизкейк #вкусныйчизкейк #еда #рецепт #рецепты #вкусно #чизкейккчаю #чизкейкдома #сырникрецепт #кушать #чизкейкнадесерт #домашнийчизкейк #выпечка #кчаю #десерт #чизкейкдомашний #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B-UtCoQlsR8/?igshid=vd4o3vi4h494

0 notes