#اقتباس
"عاد إلى المنزل وخلع حذائه عند الباب لأول مرة دون وعي، تذكر عندها تذمرها المستمر في الماضي بسبب دخوله المنزل وسيره في الأركان بالحذاء، لم يكن يكترث لذلك في الماضي فما الذي حدث الآن؟
أكمل سيره باتجاه غرفة النوم وفتح الدولاب ليجد ركنها فارغاً تماماً، لم تترك أي شيء، فتح أدراج طاولة التزيين واحداً تلو الآخر ليجد أي شيء يخصها لكن دون جدوى، دخل الحمام الملحق بالغرفة ليجد بعض منتجات العناية بالشعر والجسم التي كانت تستخدمها.
جلس عند حوض الاستحمام وأمسك بإحدى الزجاجات ليجدها شبه فارغة، قربها من أنفه ليبتسم وهو يتذكر هذه الرائحة جيداً والتي لطالما زينت شعرها، كان يحب هذه الرائحة كثيراً ولكنه لم يخبرها بهذا يوماً، كان يكتفي بضمة سريعة يضع فيها وجهه بين خصلاتها بدعوى تقبيلها فقط ليشم تلك الرائحة.
فقط لو أدركت أن الكلمات لم تكن يوماً أسلوبه في التعبير عن الحب.
شعور بالغيرة، نظرة، هدية، ضمة، قبلة، كانت جميعها طرق مختلفة يخبرها بها كم هو محظوظ بها، حتى ولو كان يفعلها خلسة دون إعطائها الفرصة كي تستوعب كل فعل منهم، دون حتى أن ينتظر رداً منها، كان أحياناً يقبلها ويبتعد سريعاً تاركاً المنزل كله قبل أن تلتقط هي أنفاسها وتخبره بأي شيء.
خرج من الغرفة متوجهاً إلى المطبخ، فتح الثلاجة ليجد بالداخل بعض الأطعمة الشهية التي أعدتها قبل ذهابها للمشفى، وجد جزء من كعكة اللوتس المفضلة له والتي كانت تعدها له أسبوعياً، وجودها بالثلاجة أشعره بوجود رهف في المنزل، أخرج الطبق وأحضر الشوكة ثم جلس إلى طاولة المطبخ وراح يتناول الكعكة بنهم، كيف لها أن تكون شهية حتى بعد مرور عدة أيام؟ كيف بإمكان رهف جعل كل شيء يبدو شهياً كتلك الكعكة؟ البيت دافئ، الهواء معطراً، الغرفة المعبئة برائحة عطورها ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالشعر والبشرة، المطبخ المليء بالروائح الشهية."
- رهف!!
"قالها فجأة بعد أن أنهى كعكته ليعود إلى الواقع ويصطدم ببرودة الهواء من حوله، بالمطبخ الفارغ، والغرفة التي أخذت منها عطورها ومستحضراتها، بالتلفاز المطفأ الذي لن تشاهد فيه حلقات مسلسلها التركي المفضل، بعدم وجودها في المنزل لترى أنه قد خلع حذائه عند الباب أخيراً.
لم تعد هنا... لقد تركتك ورحلت... لن تعود... ستبقى وحيداً... رهف رحلت... رهف رحلت...
كلمات أخذ عقله يرددها لتنهمر دموعه فجأة ويبكي لأول مرة منذ سنوات، منذ أن صفعه والده لفعلها.
أحاط رأسه بذراعيه واستند إلى طاولة المطبخ وأخذ يبكي بصوت عالٍ وهو يعلم أنها لن تسمع ولن تأتي ولن تشعر."
#كتاباتي
12 notes
·
View notes
ادوات القهوة | أهم الأدوات لعشاق القهوة
إن للقهوة سحر خاص يجمع الناس حول فنجانها الدافئ. فهي رفيقة الصباح المثالية، ومنشطة الذهن في فترة الظهيرة، ورفيقة القراءة الهادئة في المساء. لكن لتحضير فنجان قهوة يستحق لقب "المثالي"، ولذلك لابد من امتلاك ادوات القهوة المناسبة.
محتويات المقال:
فوائد شرب القهوة يوميًا صباحًأ.
أهم ادوات القهوة.
مطحنة القهوة (الطاحونة).
آلة تحضير القهوة.
أدوات التقديم والاكسسوارات.
أدوات القياس والتحكم بالحرارة.
ماكينة صنع قهوة اكسبريسو المحمولة Hi-BREW من نكلة.
فوائد شرب القهوة يوميًا صباحًأ.
شرب القهوة صباحًا يعتبر جزءًا من الروتين اليومي للكثيرين حول العالم، ولهذا العادة فوائد عديدة تتعلق بالصحة الجسدية والذهنية.
إليك بعض من أبرز فوائد شرب القهوة يوميًا في الصباح:
تحسين الطاقة واليقظة: الكافيين الموجود في القهوة يعمل كمنبه قوي يساعد على طرد الشعور بالنعاس وزيادة مستويات الطاقة. يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي، مما يعزز من اليقظة والانتباه، ويجعلك أكثر استعدادًا لبدء يومك.
تعزيز الأداء الذهني: يمكن للقهوة أن تحسن وظائف الدماغ مثل الذاكرة، المزاج، مستويات الطاقة العقلية، وسرعة ردود الفعل. الكافيين يحفز الدماغ ويساعد على تقليل التعب الذهني.
المساعدة في حرق الدهون: تشير العديد من الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد من معدل الأيض بنسبة تصل إلى 3-11%، ويعزز من عملية حرق الدهون. لذلك، يُعتبر الكافيين مكونًا شائعًا في معظم مكملات حرق الدهون.
تحسين الأداء الرياضي: الكافيين يعزز من إطلاق الأدرينالين في الدم، مما يجهز الجسم للأداء البدني المكثف. شرب القهوة قبل التمرين يمكن أن يحسن من الأداء الرياضي بشكل ملحوظ.
مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا مهمًا في الصحة العامة. مضادات الأكسدة هذه تساعد في مكافحة الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض.
تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض: الدراسات تظهر أن شاربي القهوة قد يكونون في خطر أقل لبعض الأمراض مثل النوع الثاني من السكري، الأمراض العصبية مثل الزهايمر والباركنسون، وبعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد.
تحسين الصحة العقلية: القهوة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تقلل من خطر الانتحار.
مع ذلك، من المهم الانتباه إلى كمية القهوة التي تتناولها يوميًا، حيث أن الإفراط في استهلاك الكافيين يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل القلق، اضطرابات النوم، وزيادة ضربات القلب. يُنصح بألا تتجاوز الكمية الموصى بها والتي تعادل حوالي 3-4 أكواب من القهوة في اليوم لمعظم البالغين.
أهم ادوات القهوة.
تعرف على أهم ادوات القهوة.
مطحنة القهوة (الطاحونة).
الأهمية: تكمن أهمية مطحنة القهوة كونها أداة من ادوات القهوة في قدرتها على تحويل حبوب القهوة إلى مسحوق يسهل استخلاص النكهات منه بشكل متوازن. تؤثر درجة الطحن على مدة التخمير وكثافة القهوة.
أنواع المطاحن: تنقسم المطاحن إلى قسمين رئيسيين: مطاحن الشفرات ومطاحن البراغي. كل نوع له مزاياه وعيوبه التي تؤثر على جودة الطحن.
كيفية الاختيار والاستخدام: يعتمد اختيار المطحنة المثالية على الاستخدام والميزانية. يُفضل استخدام مطاحن البراغي لدقة طحنها وتوزيعها المتساوي.
آلة تحضير القهوة.
أنواع آلات تحضير القهوة: من الإسبريسو إلى القهوة التركية، تتنوع ادوات القهوة التي تستخدم في تحضير القهوة بشكل كبير. كل نوع يتميز بطريقة تحضير مختلفة تؤثر على نكهة القهوة.
معايير الاختيار: يجب أن يتناسب اختيار الآلة مع النوع المفضل من القهوة وسهولة الاستخدام والصيانة.
نصائح للتحضير: استخدم ماء نظيف وطازج وتأكد من درجة حرارة الماء المناسبة للنوع المحضر لتحصل على أفضل نتيجة.
أدوات التقديم والاكسسوارات.
أكواب القهوة: اختيار الكوب المناسب يمكن أن يغير من تجربة شرب القهوة. تأثير الشكل والمادة على النكهة والحرارة.
أواني التقديم: من أباريق القهوة إلى الأدوات المساعدة، تعكس طريقة التقديم ثقافة وأسلوب المستخدم.
اكسسوارات إضافية: من ملاعق القياس إلى مرشحات القهوة، كل أداة لها دورها في تعزيز تجربة القهوة.
أدوات القياس والتحكم بالحرارة.
موازين القهوة: دقة الوزن مهمة لتحضير القهوة بنسب مثالية.
مقاييس الحرارة: التحكم في درجة حرارة الماء ضروري للحصول على أفضل استخلاص.
أهميتها وطرق استخدامها: استخدام هذه الأدوات يساعد في تحقيق الاستمرارية والدقة في تحضير كل كوب.
ماكينة صنع قهوة اكسبريسو المحمولة Hi-BREW من نكلة.
إذا أردت تحصل على أداة من أفضل ادوات القهوة فإليك آلة الاكسبريسو، تعرف على تفاصيلها وأهم مميزاتها:
وصف المنتج:
النوع: ماكينة صنع قهوة اسبريسو.
اسم العلامة التجارية: HiBREW.
السعة (الكوب): 5 أكواب.
المنشأ: الصين
الوظيفة: معدة قهوة اسبريسو.
مادة التصنيع: البلاستيك
مزايا المنتج:
حجم صغير يسهل حمله في أي مكان.
متوافقة مع كبسولات نسبريسو ودولتشي ومسحوق القهوة.
ضاغط قوي لإنتاج رغوة كثيفة وغنية.
سهولة الاستخدام مع تحكم بلمسة واحدة.
تصميم أنيق وعصري يناسب أي أسلوب حياة.
صنعت من مواد عالية الجودة لضمان المتانة والأداء الممتاز.
كيفية استخدام المنتج:
قم بشحن البطارية، وقبل استخدام الجهاز لأول مرة ، تأكد من شحن البطارية بالكامل.
أضف الماء، املأ خزان الماء بالماء البارد.
أدخل الكبسولة أو مسحوق القهوة. إذا كنت تستخدم كبسولة ، فأدخلها في حامل الكبسولة. إذا كنت تستخدم مسحوق القهوة ، فأضفه إلى سلة الفلتر.
اختر الإعداد. حدد الإعداد المطلوب لنوع القهوة التي تريد تحضيرها.
اضغط على الزر. اضغط على الزر لبدء تحضير القهوة.
يمكنك الحصول عليها بخصم 20% الآن من هنا.
0 notes
شوربة العدس:
شربة مفيدة و صحية خاصة في شهر رمضان المبارك
المكونات:
1 كوب عدس أحمر مغسول
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضار
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل حسب الذوق
عصير ليمونة واحدة
زيت زيتون للتقديم
طريقة التحضير:
في قدر كبير، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبحان طريين.
أضيفي العدس وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي المرق واتركي الشوربة تغلي.
أضيفي الكركم والبهارات المشكلة وقلبي جيدًا.
اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريًا.
استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.
قدمي الشوربة ساخنة مع رشة من زيت الزيتون.
1 note
·
View note
Furniture Hub اجود انواع المطابخ مع فرنتشر هب
Furniture Hub تقدم لكم افضل انواع المطابخ باجود الاخشاب واحدث التصميمات.
تسوق الآن مطبخ خشب . مطبخ الوميتال . مطبخ كلادينج . مطبخ خشمونيوم . مطبخ بولي لاك . مطبخ اكريلك . مطبخ لامي جلوس . مطبخ يوفي لاك . مطبخ ميلامين . تصميمات مطابخ مودرن . شكل مطبخ كلاسيك . مطبخ مودرن ابيض . مطبخ مودرن فاتح .
Furniture Hub offers you the best types of kitchens with the finest wood and the latest designs.
Shop now for a wooden kitchen. Alumetal kitchen. Cladding kitchen. Khashmonium Kitchen. Polylac Kitchen. Acrylic kitchen. Lami sitting kitchen. Yuvi Lake Kitchen. Melamine kitchen. Modern kitchen designs. Classic kitchen shape. Modern white kitchen. Light modern kitchen.
0 notes
وصفات لازنيا:
لازانيا رافيولي مع الكثير من الجبن
لاشيء أجمل من المعكرونة مع الجبن الذائب.
لازنيا رافيولي على طريقة مطبخ لارسا بها الكثير من الجبن الذي يذوب بسرعة ومذاقها لذيذ بشكل مذهل.
الجبن والمعكرونة: مزيج رائع يقنع الجميع بتذوقه. ولا أحد يستطيع مقاومة اللازانيا التي المصنعة من عجينة الرافيولي. لهذا السبب لدينا لازانيا الرافيولي اللذيذة مع جبنة الماسكاربوني والكثير من الجبن. عليك أن تجربها.
مكونات طبق اللازانيا رافيولي
0 notes