#ब्रेड रसमलाई बनाने की विधि

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ब्रेड की रसमलाई आवश्यक सामग्री ब्रेड - 8 स्लाइस दूध – 500 मिली. चीनी या कंडेंस्ड मिल्क – ½ कप छोटी इलायची पाउडर - ½ छोटा चम्मच घी – 1 छोटा चम्मच बादाम – 2 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ) पिस्ता – 2 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ) बनाने की विधि एक मोटे तले वाले बर्तन में दूध को गर्म करे. जब दूध उबलने लगे तो धीमी आंच पर दूध को आधा होने तक पकाए. जब दूध उबल कर आधा रह जाए तो इसमें केसर और चीनी डालकर, चीनी घुलने तक उबालिए. अब एक पैन या कड़ाई में घी गर्म करे. घी गर्म होने पर उसमे कटे हुए मेवे डालकर हल्का सा भुन ले.(गार्निश के लिए थोड़े से बचा कर रख ले.) फिर इसमे दूध और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे दे. गैस बंद कर दे और इसे ठंडा होने के लिए रख दे. अब एक कटोरी या फिर किसी गोल ढक्कन की सहायता से ब्रेड की स्लाइस को गोलाकार में काट ले. इसी तरह सभी पीस गोल काट कर रख ले. अब इन गोल कटे होए ब्रेड के टुकडो को एक प्लेट में रखकर उपर से ठंडा किया हुआ दूध डाल दे. अब इसके ऊपर बचे हुए बादाम और पिस्ता डालकर सजाये. कुछ देर फ्रिज में ठंडा होने रख दे. लीजिये ब्रेड की स्वादिस्ट रसमलाई तैयार है. फ्रिज से निकालिए और ठंडी ठंडी रसमलाई सर्वे करे. नोट:- आप इसमे चीनी की जगह कंडेंस्ड मिल्क का प्रयोग कर सकते है. और ब्रेड के गोल कटे हुए टुकडो को तेल में गुलाबी होने तक तल कर भी प्रयोग कर सकते है. आप अपनी पसंद के में इसमें डाल सकते है. https://www.instagram.com/p/B4R6E9xHeGj/?igshid=1bt7sv85smowj

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How make "Rasmalai" at Home |  "Ras Malai Recipe" in Hindi - Indian Sweets

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How to make rasmalai recipe in hindi

Rasmalai is my favorite Indian sweet by miles. As a kid I wasn’t very fond of sweets but Rasmalai was my absolute favorite. Maybe because it’s so delicious or maybe because we didn’t get to eat it that regularly

compared to other sweets. Rasmalai is a royal sweet often served in weddings and eaten on special occasions. I already have a rasmalai recipe on my blog but I thought of making a separate post to talk about how to make perfectly soft rasmalais at home. I hope it will be of some help to the readers.

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SUPER DELICIOUS Recipe in HINDI - रसमलाई की बहुत आसान रेसिपी

Yummiest Sweet Dish made with reduced milk, dry fruits & bread. Quick & easy to make sweets recipe.

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ब्रेड की रसमलाई आवश्यक सामग्री ब्रेड - 8 स्लाइस दूध – 500 मिली. चीनी या कंडेंस्ड मिल्क – ½ कप छोटी इलायची पाउडर - ½ छोटा चम्मच घी – 1 छोटा चम्मच बादाम – 2 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ) पिस्ता – 2 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ) बनाने की विधि एक मोटे तले वाले बर्तन में दूध को गर्म करे. जब दूध उबलने लगे तो धीमी आंच पर दूध को आधा होने तक पकाए. जब दूध उबल कर आधा रह जाए तो इसमें केसर और चीनी डालकर, चीनी घुलने तक उबालिए. अब एक पैन या कड़ाई में घी गर्म करे. घी गर्म होने पर उसमे कटे हुए मेवे डालकर हल्का सा भुन ले.(गार्निश के लिए थोड़े से बचा कर रख ले.) फिर इसमे दूध और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे दे. गैस बंद कर दे और इसे ठंडा होने के लिए रख दे. अब एक कटोरी या फिर किसी गोल ढक्कन की सहायता से ब्रेड की स्लाइस को गोलाकार में काट ले. इसी तरह सभी पीस गोल काट कर रख ले. अब इन गोल कटे होए ब्रेड के टुकडो को एक प्लेट में रखकर उपर से ठंडा किया हुआ दूध डाल दे. अब इसके ऊपर बचे हुए बादाम और पिस्ता डालकर सजाये. कुछ देर फ्रिज में ठंडा होने रख दे. लीजिये ब्रेड की स्वादिस्ट रसमलाई तैयार है. फ्रिज से निकालिए और ठंडी ठंडी रसमलाई सर्वे करे. नोट:- आप इसमे चीनी की जगह कंडेंस्ड मिल्क का प्रयोग कर सकते है. और ब्रेड के गोल कटे हुए टुकडो को तेल में गुलाबी होने तक तल कर भी प्रयोग कर सकते है. आप अपनी पसंद के में इसमें डाल सकते है.