आलू पनीर पराठा क्लासिक आलू पराठा का एक स्वादिष्ट रूप है, जहां पनीर (भारतीय पनीर) को आलू भरने में जोड़ा जाता है। यहां देखें आलू पनीर पराठा बनाने की रेसिपी:
अवयव:
आटे के लिए:
2 कप साबुत गेहूं का आटा
पानी (आवश्यकतानुसार)
नमक स्वाद अनुसार)
पकाने का तेल)
आलू और पनीर भरने के लिए:
4 मध्यम आकार के आलू
200 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ या क्रम्बल किया हुआ
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
1/2 चम्मच गरम मसाला (भारतीय मसाला मिश्रण)
नमक स्वाद अनुसार)
ताजा हरा धनिया, कटा हुआ (गार्निश के लिए)
घी या तेल (पकाने के लिए)
निर्देश:
आलू को नरम होने तक उबालें। इनका छिलका उतारकर एक कटोरे में मैश कर लें। रद्द करना। एक पैन में, एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। जीरा डालें और फूटने दें। पैन में बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर (यदि वांछित हो), गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ। मैश किए हुए आलू और कसा हुआ पनीर पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं, सुनिश्चित करें कि मसाले समान रूप से शामिल हैं। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि फिलिंग अच्छी तरह से मिल न जाए और गर्म न हो जाए। पैन को आँच से उतार लें और आलू-पनीर की स्टफिंग को ठंडा होने दें। एक मिश्रण के कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, नमक और पानी मिलाएं। इसे नरम और लचीले आटे में गूंध लें। आटे को ढककर लगभग 15 मिनट के लिए रख दें। आटे को छोटी गेंदों में विभाजित करें, लगभग एक गोल्फ की गेंद के आकार का। एक आटे की लोई उठाइये और हथेली से दबाकर चपटा कर लीजिये. लोई पर मैदा छिड़किये और 4-5 इंच के व्यास में छोटी लोई बेल लीजिये. बेले हुए आटे के गोले के बीच में आलू-पनीर की स्टफिंग का एक भाग रखें। आटा के किनारों को एक साथ लाकर स्टफिंग को ढक दें और इसे सील करने के लिए पिंच करें। भरी हुई लोई को चपटा करके चपटा करके मैदा से लपेट लीजिए. लगभग 6-7 इंच व्यास में इसे एक बड़े सर्कल में धीरे से रोल करें। ध्यान रहे कि स्टफिंग आटे में से फटने न पाए. मध्यम आँच पर एक तवा या नॉन-स्टिक पैन गरम करें। बेले गये पराठे को गरम तवे पर डालिये. तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर छोटे बुलबुले न बनने लगें। पराठे को पलट दीजिये और ऊपर से थोडा़ सा घी या तेल डालिये. कलछी से हल्के से दबाएं और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। पके हुए परांठे को तवे से उतार लें और बाकी बची लोई और भरावन के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं। आलू पनीर पराठे को ताज़े कटे हरे धनिये से सजाएँ। दही, अचार या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट आलू पनीर पराठे का आनंद लें!
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आलू पनीर पराठा रेसिपी,
आलू पनीर पराठा,
पनीर पराठा रेसिपी
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Malai kofta recipe In Hindi |
मलाई कोफ्ता बहुत ही स्वादिष्ट और प्रसिद्ध भारतीय रेसिपी है जिसका नाम सुनकर ही मुंह में पानी आने लगता है और यह अपने नाम की तरह ही बहुत ही सॉफ्ट होती है जिसको मुंह में रखते है तुरंत ही घुल जाती है और इसका स्वाद तो लाजवाब होता है क्योंकि इसमें उबले आलू और पनीर के मिश्रण के सॉफ्ट बॉल read more
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Malai Kofta Recipe In Hindi | (पनीर कोफ्ता) रेसिपी
मलाई कोफ्ता मीठे प्याज और टमाटर से बनी एक समृद्ध और मलाईदार ग्रेवी में तले हुए आलू और पनीर के गोले का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह आपके मुंह में पिघला देने वाली रेसिपी प्यार का श्रम है, लेकिन यह इसके लायक है। मेरे साथ यह विशेष भारतीय भोजन बनाना सीखें! मैं आपको दिखाऊंगा कि चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो के साथ कैसे। मलाई कोफ्ता क्या है 'मलाई' का अर्थ है क्रीम और 'कोफ्ता' विभिन्न सामग्रियों की तली हुई गेंदें हैं, जो न केवल भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय हैं, बल्कि मध्य पूर्वी, बाल्कन और एशियाई भोजन में भी लोकप्रिय हैं। एक भारतीय और एक शाकाहारी के रूप में, सबसे आम प्रकार के कोफ्ते जिनका मैंने सामना किया है, वे आलू और मिश्रित सब्जियों के साथ बनाए जाते हैं। उस ने कहा, अन्य कोफ्ते में अक्सर विभिन्न मीट शामिल होते हैं और इसे इतालवी मीटबॉल या मध्य पूर्वी कबाब के समान माना जा सकता है। मलाई कोफ्ता दुनिया भर के रेस्तरां में और अच्छे कारणों से सबसे अधिक मांग वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। इस डिश को बनाने में काफी मेहनत लगती है, लेकिन अंत में यह इसके लायक है। इस स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल मलाई कोफ्ता रेसिपी में, कोफ्ते पनीर और आलू के साथ बनाए जाते हैं। बाहर से कुरकुरे और अंदर से बेहद चिकने, इन स्वादिष्ट तले हुए पकौड़ों को चिकने, हल्के मीठे और हल्के मसाले वाली करी में डुबोया जाता है। करी के साथ कोफ्ते का कॉम्बिनेशन लाजवाब लगता है. आपको यह पता लगाने के लिए बस कोशिश करनी होगी!
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आलू की मदद से जल्दी बनाएं ये सब्जी, जानिए इसकी रेसिपी - Punjab News Latest Punjabi News Update आज
आलू की मदद से जल्दी बनाएं ये सब्जी, जानिए इसकी रेसिपी – Punjab News Latest Punjabi News Update आज
अगर आप जल्दी में हैं और बहुत ही स्वादिष्ट तरीके से आलू बनाना चाहते हैं तो आप आलू की यह रेसिपी बना सकते हैं. वैसे तो आलू बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन अगर आप कम समय में लाजवाब रेसिपी बनाना चाहते हैं तो आलू को भून लें.
आलू एक बहुत ही सामान्य सामग्री है, जो भारतीय व्यंजनों में हमेशा मौजूद रहती है। आलू का इस्तेमाल परांठे बनाने से लेकर कई तरह की सब्जियों में किया जाता है। लेकिन अगर आप जल्दी में हैं और…
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5 आसान आलू करी रेसिपी जो आप 30 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं
5 आसान आलू करी रेसिपी जो आप 30 मि��ट से भी कम समय में बना सकते हैं
यदि आप किसी से भारतीय व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री के बारे में पूछते हैं, तो हम में से बहुत से लोग कहेंगे ‘आलू’। पूर्ण रूप से हाँ! यह विनम्र सब्जी हर चीज के लिए जल्दी ठीक हो जाती है, चाहे वह नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए हो। हम अपने प्रिय को ना नहीं कह सकते आलू। इसके अलावा, यह सब्जी बेहद बहुमुखी है, आप सचमुच कुछ भी और सब कुछ, स्नैक्स, ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और…
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5 आसान पीच करी रेसिपी जो आप 30 मिनट में बना सकते हैं
5 आसान पीच करी रेसिपी जो आप 30 मिनट में बना सकते हैं
यदि आप किसी से भारतीय व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री के बारे में पूछते हैं, तो हम में से कई लोग कहेंगे ‘आलू’। भले ही हाँ! यह विनम्र सब्जी हर चीज के लिए एक त्वरित समाधान है, चाहे वह नाश्ते के लिए हो, दोपहर के भोजन के लिए या रात के खाने के लिए। हम अपने प्रियजन को सिर्फ ना नहीं कह सकते आलू इसके अलावा, यह सब्जी बेहद बहुमुखी है, आप सचमुच कुछ भी और सब कुछ, स्नैक्स, ऐपेटाइज़र, मुख्य…
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सूजी का हलवा रेसिपी (स्टेप के फोटो के साथ) (3 वोट और 3 कमेन्ट) उत्तर भारतीय व्यंजन, दिवाली, मिठाइयाँ, हलवा == सूजी का हलवा एक आसानी से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट पारंपरिक मिठाई है जो भारत भर में बहुत ही लोकप्रिय है। जब कभी भी अचानक से घर पर महेमान आ जाये तब आप झटपट से यह सूजी का हलवा बना सकते है क्यूंकि एक तो इसे बनाने के लिए खास सामग्री की जरुरत नहीं है, बनाने में भी आसान है, जल्दी से बन भी जाता है और सबको पसंद भी आता है। तो आइये आज हम इस स्टेप बाय स्टेप रेसिपी का पालन करके हलवा बनाना सीखते है। .... पूर्व तैयारियों का समय: 5 मिनट पकाने का समय: 20 मिनट कितने लोगो के लिए: 2 --- सामग्री: 1/2 कप #सूजी (#रवा) 1/3 कप #घी 1¼ कप #पानी 1/2 कप #शक्कर (#चीनी) 5 #बादाम, कटे हुए 5 #काजू, कटे हुए 1/4 चम्मच #इलायची #का पाउडर --------- एक पतीले में 1¼ कप पानी मध्यम आंच पर उबाल लें, इसमें 3-4 मिनट का समय लगेगा। गैस बंद करे और पानी को एक तरफ रख दें। = एक भारी तले वाली कढ़ाई में घी और सूजी डाले और मध्यम आंच पर गर्म करने रखें । "" गर्म होने के बाद घी पिघलने लगेगा। सूजी और घी को कलछी या चमचा से अच्छे से मिलाएं। ..... मिश्रण को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरे रंग का होने तक चमचा से भूने। इसमें 8-10 मिनट का समय लगेगा। **** step-5आंच को कम करे और धीरे धीरे उबला हुआ पानी डाले और लगातार चमचे से हिलाते रहे (थोड़ा थोड़ा और धीरे धीरे ही पानी डाले क्योंकि मिश्रण के छींटे उड़ेंगे)। ::::: चमचे से अच्छे से चलाये ताकि एक भी गांठ ना रहे। ,,,,,,, आंच को मध्यम करे और सारा पानी सोख जाए तब तक चमचे से चलाते रहें। चीनी और इलायची पाउडर डालें। .... चीनी पिघल जाए और मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब तक पकाएं। कुछ काजू और बादाम सजाने के लिए रखे और बाकी के इसमें डाल दे। ==== अच्छे से मिला ले और गैस बंद कर दे। सूजी का हलवा परोसने के लिए तैयार है। """ सुझाव और विविधता: हलवे का स्वाद बढ़ाने और ज्यादा नरम बनाने के लिए पानी के बदलें दूध डालें। अगर दूध का इस्तेमाल करते है तो यही रेसिपी का पालन करे, रेसिपी में कोई बदलाव नहीं होगा। पारंपरिक केसर वाला सूजी का हलवा बनाने के लिए 2-टेबलस्पून दूध में केसर की 4-5 किस्में घुले और 5 मिनट के लिए रहने दे। स्टेप-5 में घुला हुआ केसर डाले। स्वाद: मीठा और नरम परोसने के तरीके: हलवे को पुरी के साथ नाश्ते में या पूरी और आलू gobi की सब्जी के साथ दोपहर के खाने में परोसें। इसे एक थाली में सामान रूप से फैला दे और ठंडा होने के बाद छुरी से छोटे चौकोर टुकड़ों में काट ले और परोसें। ******** @chefmohdsadikkha (at Kadampuzha) https://www.instagram.com/p/CXNVVenvUuV/?utm_medium=tumblr
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Dum Aloo Recipe in Hindi : रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाये दम आलू की सब्जी
Dum Aloo Recipe in Hindi : रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाये दम आलू की सब्जी
Dum Aloo Recipe in Hindi : दम आलू की सब्जी भारतीय खाने में सब्जियों में से एक है |आज हम आपको बताएँगे की कैसे आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल दम आलू की सब्जी बना सकते है |आप इसे आये अचानक मेहमानो के सामने जल्दी से बना सकते है|इसको बनाने के लिए बस आलू और दही की ज़रुरत रहती है |तो आइये जाने रेसिपी|
Resaurants Style Dum Aloo Recipe in Hindi
आप दम आलू रिच ग्रेवी सब्जी को आप अपने यहाँ किसी भी पार्टी या फंशन…
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Aloo Qorma Recipe: A Luscious Gravy Fit For Royalty (Recipe Video Inside)
Aloo Qorma Recipe: A Luscious Gravy Fit For Royalty (Recipe Video Inside)
भारतीय व्यंजन शानदार करी के ढेरों से भरे हुए हैं। एक साधारण दाल से लेकर, मखनी की स्वादिष्ट ग्रेवी से लेकर हल्की और खुशबूदार रसम तक – देश के कोने-कोने में कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन मौजूद हैं. करी वास्तव में विशाल व्यंजनों का दिल और आत्मा हैं, और चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। कोरमा भी एक ऐसी ग्रेवी डिश है जो किसी भी खाने में शामिल करने में स्वादिष्ट लगती है। यह आलू कोरमा रेसिपी वास्तव में…
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मेकआलू टिक्कीp | । फास्ट फूड चेन द्वारा शुरू की गई एक लोकप्रिय क्लासिक बर्गर रेसिपी – भारतीय शाकाहारी बाजार को पूरा करने और सूट करने के लिए मैकडॉनल्ड्स। पैटीज़ बहुत अनूठी हैं और मुख्य रूप से मैश किए हुए आलू और हरी मटर के साथ तैयार की जाती हैं। मैकडॉनल्ड्स की प्रमुख मेकआलू टिक्की रेसिपी में एक विशेष सॉस शामिल है जो मूल रूप से टोमेटो सॉस और मेयोनेज़ का संयोजन है। .. .. .. .. .. .. . .. #honeyblogger22 #honeymontrosofficial🍯 #chainlink #sugardaddyallowance #sugarcosmetics #chailovers☕️ #chailovers☕️❤️ #assamtea #kashmirifood #greenteatime #greenteathailand #greenteachocolate #greenteawater #greenteacheesecake #greenteaherbal #greenteaessence #greenteaclaymask #teatimesnacks #teatimecake #teatimemagazine #teatimetreats #teatime☕ (at Lucknow The Smart City - The Smart Citizens Lucknow) https://www.instagram.com/p/CKqlL3OltOz/?igshid=1up5mg6pjeqe5
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पसंदीदा फूड को नहीं त्यागने की है जरूरत, ओट्स और शकरकंद के साथ बर्गर पैटी की जानिए क्या है रेसिपी
पसंदीदा फूड को नहीं त्यागने की है जरूरत, ओट्स और शकरकंद के साथ बर्गर पैटी की जानिए क्या है रेसिपी
सेहतमंद खाना खाने का ये मतलब नहीं कि आपको अपने पसंदीदा फूड को त्यागना होगा. इसके बजाए, आपको अस्वस्थ सामग्री की जगह पर स्वस्थ सामग्री को रखने की जरूरत होगी. मिसाल के तौर पर, अगर आपको बर्गर खाने की इच्छा हो रही है, तो आप आलू रहित स्वस्थ पैटी बना सकता हैं.
भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने एक ट्विटर पोस्ट में शकरकंद और इंस्टेंट ओट्स के साथ पैटी बनाने का बहुत आसान रेसिपी शेयर किया है. शकरकंद…
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Pav Bhaji Recipe in Hindi | पावभाजी रेसिपी इन हिंदी आसान मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी
पाव भाजी एक भारतीय प्रसिद्ध मुंबई स्ट्रीट फूड है। मैश की हुई सब्जी, दो विशेष सामग्री मक्खन और पाव भाजी मसाला पाउडर और अन्य सभी मसालों के साथ मिश्रित जो पाव के साथ परोसे जाते हैं। कटे हुए प्याज़ और नींबू के वेजेज के साथ मसालेदार पिघलने के स्वाद का आनंद लें। Pav Bhaji Recipe in Hindi पाव भाजी रेसिपी हिंदी में - आसान मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी सबसे पहले एक पैन गरम करें और उसमें दो चम्मच मक्खन डालें, फिर टमाटर डालें, अदरक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और 2-3 मिनट के लिए ढक दें, फिर सारी चीजों को मिला दें। शिमला मिर्च, पत्ता गोभी डालेंगे और थोड़ा पानी डालेंगे, मटर भी डालेंगे, सब्जियों को कुछ देर मेश करेंगे, आलू को भी मैश करेंगे और अब नमक, गरम मसाला और थोड़ा और पानी डालेंगे, अब पाव भाजी मसाला और सारी चीजें डाल देंगे. अच्छी तरह मिलने तक मिक्स करेंगे और भाजी में हरा धनियां डाल देंगे. सब्जी तैयार है.
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आलू स्नैक रेसिपी: 2 तरीके आप घर पर बना सकते हैं
आलू स्नैक रेसिपी: 2 तरीके आप घर पर बना सकते हैं
शाम के स्नैक्स के लिए तंदूरी एलो परफेक्ट है।
हाइलाइट
भारतीय स्नैक्स के लिए आलू सबसे लोकप्रिय विकल्प है।
एक स्वादिष्ट और स्नैक भरने के लिए तंदूरी एलो बनाएं।
यहां तंदूरी एलो की दो आसान और अलग-अलग रेसिपी बताई जा रही हैं।
क्या अलू चाट आपका पसंदीदा स्नैक है? यदि हाँ, तो आपको तंदूरी एलो को ज़रूर आज़माना चाहिए जो आपके प्यार को एलो स्नैक्स के लिए अगले स्तर तक ले जाएगा। मसालों से विद्युतीकरण स्वाद के…
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Top 10 Recipe In Hindi Language - टॉप 10 रेसिपी in Hindi
Top 10 Recipe In Hindi Language - Corona Virus Lockdown के कारण हमारे सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले इंडो-चाइनीज फूड्स आज बंद हो गए हैं। ऐसे में, यहां कुछ गर्म पोषण की इच्छाओं को शांत करने के लिए कुछ सरल योजनाएं हैं जो आप घर पर बहुत अधिक प्रयास के बिना कर सकते हैं।
सिंपल रेसिपी: अगर हमें कुछ प्रथागत प्रथागत भारतीय पोषण पसंद है, तो वह है चीनी खाना; चीनी पोषण को मान्य नहीं,
फिर भी चीनी पोषण के लिए हमें भारत में क्या मिलता है। इंडो-चाइनीज फूड अपने स्वाद और स्वाद के लिए जाना जाता है।
चीनी और भारतीय पोषण का एक शानदार मिश्रण है। स्वाद और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए भारतीय पोषण में कई प्रकार के स्वादों का उपयोग किया जाता है।
यह वह चीज है जिसे हमें अपने पोषण में पूरी जरूरत है।
जो भी स्थिति हो, भारत-चीनी पोषण और भारतीय पोषण का एक परिपूर्ण आयोजन है।
Top 10 Recipe In Hindi Language - टॉप 10 रेसिपी for you
Top 10 Recipe In Hindi Language - आप अपने सबसे प्रिय इंडो-चाइनीज़ पोषकों को खाने के लिए सड़क के किनारे से गुजर रहे हैं,
इसलिए उन्हें घर पर न बनाएं। हम महसूस करते हैं कि हमारी रसोई घर से बाहर व्यंजन बनाने के लिए इतनी तैयार नहीं है
विशेष रूप से अलग-थलग अवधि के दौरान, जबकि सोर्सिंग फिक्सिंग एक उपक्रम हो सकता है, जैसा कि यह हो सकता है,
कुछ इंडो-चाइनीज व्यंजन हैं जो आप घर पर बना सकते हैं।
रसोई में अब तक की गई सामान्य फिक्सिंग का उपयोग करके बिना ज्यादा खिंचाव के उत्पादन किया जा सकता है।
How To Make मंचूरियन (Manchurian) in hindi Language
1. मंचूरियन (Manchurian)
वेजिटेबल मंचूरियन रेसिपी: इसे ताजी सब्जियों से मिलाकर बनाया जाता है
और इसमें हल्की ग्रेवी होती है। इसे आप फ्राइड राइस या फिर हक्का नूडल्स के साथ सर्व कर सकते हैं।
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How To Make मोमोज (Momos) in hindi Language
2. मोमोज (Momos)
आप आसानी से घर पर मोमोज बना सकते हैं! गाजर, पत्तागोभी, प्याज जैसी सब्जियों की फिलिंग बनाएं और इसे मैदे या पूरी गेहूं की पतली परत में घोलें.
आप इडली स्टीमर में मोमोज स्टीम कर सकते हैं अगर आपके पास घर पर नियमित स्टीमर नहीं है.
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How To Make फ्राइड राइस (Fried Rice) in hindi Language
3. फ्राइड राइस (Fried Rice)
सिग्नेचर चाइनीज डिश को कम से कम मेहनत के साथ आपकी रसोई में दोहराया जा सकता है.
अपनी पसंद की सब्जियों को पकाएं और चावल के साथ अंडे के साथ मिलाएं,
और सोया सॉस के साथ स्मियर करें. यह इसके बारे में जानें यहां....
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How To Make शहद मिर्च आलू (Honey Chilli Potatoes) in hindi Language
4. शहद मिर्च आलू (Honey Chilli Potatoes)
हर भारतीय घर में आलू हमेशा मिलता ही मिलता है. इस डिश के लिए आलू को शहद,
मसालों जैसे सोया सॉस के साथ मिलाया जाता है.
यह एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप अपने टी टाइम के लिए बना सकते हैं...
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How To Make सिंगापुर नूडल्स (Singapore Noodles) in hindi Language
5. सिंगापुर नूडल्स (Singapore Noodles)
अगर आपको कहीं भी नियमित नूडल्स पैक नहीं मिल रहा है, तो सिंगापुर के नूडल्स बनाएं, जो सेवइयां से बने हों. यह एक सरल नूडल्स डिश है
और आप आसानी से अपने स्थानीय किराने की दुकानों से इसकी सामग्री प्राप्त कर सकते हैं. हो सकता है आपके पास पहले ही हो!
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How To Make शाही पनीर (Shahi Paneer) in hindi Language
6. शाही पनीर ( Shahi Paneer)
एक नॉन स्टिक कड़ाई में तेल गरम करें। प्याज़ और काजू डालें और हल्का सा पकाएँ। टमाटर डालें और 10-12 मिनट तक पकाएँ।
टमाटर लाल हो गए हैं। लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और सौते डालें।
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How TO Make पनीर कुल्चा (Paneer Kulcha) in hindi language
7. पनीर कुल्चा ( Paneer Kulcha )
मैदे को एक बाउल में लें, उसमें नमक, दही, खाने का सोडा, चीनी और दूध डालकर नरम लोई गूंद लें। भीगे कपड़े से ढक कर एक घन्टे के लिये रखें।
ओवन को जितना गरम हो सके गरम करें।
लोई के पेढ़े बनाकर पाँच मिनट तक रहने दें।
एक बाउल में पनीर, नमक, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पवडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें। ...
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How To Make चावल के पकोड़े (chaval ke pakode) in hindi Language
8. चावल के पकोड़े (chaval ke pakode)
एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करने रखें। प्याज़, अदरक और पुदीने के पत्ते एक चॉप्पर में काट लें।
चावल को एक बाउल में लें,
उसमें डालें कटे हुए प्याज़-अदरज-पुदीने के पत्ते, बेसन, नमक, हरी मिर्चें और चाट मसाला और अच्छी तरह मिला लें। ...
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How To Make लौकी कोफ्ता (Lauki Kofta) in hindi Language
9. लौकी कोफ्ता ( Laukee Kofta )
कोफतों के लिए लौकी को छील कर कद्दूकस करें।
निचोड़ कर अतिरिकत पानी निकाल लें। इसमें डालें नमक, बेसन, लाल मिर्च पावडर और मिलाएँ।
एक समान 12 भाग बना लें। हर हिस्से में एक इमली का टुकड़ा भर दें। ...
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How To Make नारियल की बर्फी ( Nariyal Ki Barfi ) in hindi
10. नारियल की बर्फी ( Nariyal Ki Barfi )
एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें। सुगंधित नारियल डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।
खोए को मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह से और सॉस मिलाएं। दूध और चीनी मुक्त करें
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लच्छेदार कचौरी: इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं स्ट्रीट जैसी क्रिस्पी लेयर्ड कचौरी
लच्छेदार कचौरी: इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं स्ट्रीट जैसी क्रिस्पी लेयर्ड कचौरी
उत्तर भारत में रहते हुए आपको यहां की कचौरी जरूर ट्राई करनी चाहिए। नाश्ते के लिए आलू की कचौरी से लेकर सर्दियों की ठंडी शामों के लिए मटर की कचौरी और यहां तक कि मीठी कचौरी तक, यह उत्तर भारतीय नाश्ता है। उत्तर-भारतीय दावत के बारे में सोचें और आपको तुरंत कचौरी के स्वर्ग में ले जाया जाएगा। स्टफिंग स्वादिष्ट चिकन कीमा से लेकर एक साधारण सूखे मसाले तक कहीं भी है, और आप कितनी भी कोशिश कर लें, आप सिर्फ एक…
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