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shineninrays · 1 year

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. . #麺酒一照庵岡山本店裏一照庵 12/25(日),26(月),27(火) 通常メニューのラーメン,ご飯物の提供はありませんトッピング,サイドメニュー,ドリンクは注文可能です今回はラーメン2種類共投稿しています。年末は12/30まで通常 31大晦日は昼営業のみ 1/1店休年始は1/2から通常営業 (岡山本店のみ店主確認済み) . 1/8 牡蠣と味噌のこってり普通盛レアチャー3枚追加ご飯物はミニチーズリゾットカレー風味 . 2/8 スープは鶏,和出汁支えに岡山県内の味噌と八丁味噌等を併せ数種ブレンドされた味噌ダレに大量の牡蠣すり流し蓮華一口目の牡蠣が押し寄せる強烈なインパクトは好み見た目通り高粘度でドロッとした濃厚こってり系の味⭕️ 表面の油脂も抽出された牡蠣油を贅沢に使用しており、風味と旨みが一層引き立ってる感覚でめっちゃ美味い😊 ブレンド味噌は甘め牡蠣とのバランスは良く口当たり👌 . 3/8 麺は多加水平打ち気味の特注、強めのスープに絡む弾力のあるもっちり食感でスルスルと喉を通る感じは👍 海苔の上には牡蠣のペースト&アクセントの柚子変わらず味変は卓上の香味唐辛子, 特に辣油が合うのでお好みで😄 . 4/8 ミニチーズリゾットは残ったスープをご飯にかけて頂く味変用カレー胡椒は合います注文時に有無を聞かれます 2019年10月初の裏一照庵(限定)開催時も牡蠣でした。余韻が残る満足度の高い一杯でめっちゃ美味かったです 🍜😋 ごちそうさまでした . . 5/8 生醤油牡蠣仕立て半熟塩玉子はJAF会員証提示で無料種鶏タタキ漬け飯 (数量限定160杯分店主談)追加恐らく種鶏は途中で売切れになる可能性があります... . 6/8 スープは親鶏ベースに和出汁の支え生醤油ブレンドのカエシを併せている表面には一照庵特製牡蠣の香味油絶妙なバランスで牡蠣の余韻が後口に残る点は好み😊 海苔上の牡蠣ガーリックペーストは個々のタイミングでスープに溶かすと👌 味変はアンコールペッパーおススメ . 7/8 麺は多加水ストレート特注一口啜ると麺カドが立っている印象スープに対して麺の主張が弱く啜ると言うより分断して喉の奥に入れる感覚食感も良くないしっかり味のスープの為、全粒粉入で硬めの食感含め麺幅等変更して製麺された方が、喉の通り,口当たりも良くなり啜りやすくなるかなと思いました。 . 8/8 ご飯物は久々の種鶏タタキ漬けめし🙌 弾力のある肉質感と歯応えのある独特の食感で美味い鶏本来の旨みに甘辛タレ地養卵の卵黄とも相性抜群⭕ スープをかけてお茶漬けにして頂くスタイルも好み😊 今回数量限定の為 1杯のみ(ホントは2杯頂きたかった😢) 店主から聞きましたが種鶏の入荷は未定だそうです... . . #一照庵 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #岡山 #インスタグルメアワード2021 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #nice #yummy #😍 #oyster #miso #syoyu #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.12.25 麺活No.224･225 . (岡山市北区) https://www.instagram.com/p/CmlvebPS_X6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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sweet-honey-s2 · 3 years

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* 📍 Mother Moon Cafe * さんモルティ姫路にあるマザームーンカフェ姫路店 🌿 昨年、12月にオープンされたこちら ✩.* ほんとよく利用してるところ 😘 ランチ ‎𓌉◯𓇋 オマール海老の旨みたっぷり有頭海老のトマトクリームソース 🦐 オマール海老の出汁がたっぷりのトマトクリームソースパスタ麺は淡路島の製麺所の生麺もっちもち食感がクセになる 💕 バターミルクフライドチキンと自家製レモネードというゴールデンコンビもだいすき 🏅❤ #mothermooncafe #himejicafe #myhimeji #マザームーンカフェ #姫路カフェ #姫路 #パスタ #パスタランチ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ❀.*･ﾟ #グルメ #姫路ランチ #姫路グルメ #神戸ランチ #神戸グルメ #関西カフェ #関西グルメ #関西カフェ巡り #ランチ #インスタグルメアワード2021 #インスタ探検隊 #きてみて兵庫道の駅 #genic_sweets #retrip_cafe #cafemiru #retrip_gourmet #travelnotepic #trevary #kansai_trip https://www.instagram.com/p/CPChML3gJ75/?utm_medium=tumblr

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osakajapanmyfooddiary · 3 years

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. 🚃南森町 🇮🇳ディップラスナ東天満店 ✔︎ランチセット 950円 📝インドカレーが食べたくてUber eatsで注文🚴‍♂️ ランチセットのカレーは、チキンカレーか日替わりカレーか選べました💡 でも、日替りカレーの内容がわからず、チキンカレーをセレクト✌️ ナンがめっちゃ大きくてボリューム満点のランチセットでした😋 #ディップラスナ #ディップラスナ東天満店 #カレー　#curry #インドカレー　#チキンカレー #ナン #ランチ #lunch #chickencurry #インスタグルメアワード2021 #大阪天満宮 #南森町　#南森町グルメ #南森町ランチ #大阪天満宮グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #ウーバーイーツ　#ウーバーイーツ大阪 #ubereats #Uber #foodporn #foodstagram #foodie (ディップラスナ東天満店) https://www.instagram.com/p/COiGEM4AQDF/?igshid=1q8ff7w1t5ws8

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kanto-gourmet-fashion-brand · 3 years

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⭐︎コレはぅまいね(*´Д｀*)✨✨✨ あまーーーーーい！イートイン🙋‍♂️✨ ハートが可愛いし、口の中にチョコ広がって幸せ╰(*´︶`*)╯♡ #ジャンポールエヴァン #チョコ #バレンタイン #バレンタイン企画 #六本木 #六本木カフェ #カフェ #グルメ #グルメスタグラム #インスタグラマー #インフルエンサー #アンバサダー #スイーツ #甘いもの #インスタグルメアワード2021 (ジャン＝ポール・エヴァン東京ミッドタウン店) https://www.instagram.com/p/CLRox3ZA1rX/?igshid=m32oregi6dik

#ジャンポールエヴァン #チョコ #バレンタイン #バレンタイン企画 #六本木 #六本木カフェ #カフェ #グルメ #グルメスタグラム #インスタグラマー #インフルエンサー #アンバサダー #スイーツ #甘いもの #インスタグルメアワード2021

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nortebell · 3 years

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代々木上原のブータン料理ガテモタブン🇧🇹 ずっと気になっていて念願の来訪。唐辛子🌶とチーズ🧀メインのシンプルな料理で辛美味しいって感じで大満足😊 2人で2品づつのセットにモモ、ドリンク 🇧🇹エマダツィ(唐辛子のチーズ煮込み) 🇧🇹ナスのダツィ(ナスのチーズ煮込み) 🇧🇹パクジャパ(豚バラ肉と大根、唐辛子の煮込み) 🇧🇹ノシャパ(牛肉、じゃがいも、唐辛子の煮込み) 🇧🇹モモ(ブータン式蒸し餃子) #インスタグルメアワード2021 #食べるの好きな人と繋がりたい #フードスタグラム #グルメ男子 #グルメ好きと繋がりたい #美味しいお店 #人気店 #スイーツテロ #飯テロ #食テロ #飯テロ部 #美味しいもの巡り #インスタグルメ #インスタ映え #外食日記 #foodstagram #ブータン #ブータン料理 #bhutan #bhutanesefood https://instagr.am/p/CRv4HmnAqza/

#IFTTT #Instagram

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arara1212 · 3 years

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須坂市「六本木」こころ晴れやか春菜弁当場所長野県須坂市須坂立町1453 電話 026-245-7815 駐車場あり Twitter 須坂市六本木 @InwO9Gxtwo3UoEc バリアフリー △ ジャンル居酒屋、和食注文前日までに電話予約のことすざかっテイク2020 https://guide.suzaka.or.jp/shop/ どうにもバタバタ落ち着かない日が続いている。公私共に、などというとよほど日常的にキリッとした日を送っているように感じられるかもしれないが、そんな事はありえない。なんとなくだらだらした日常であることには変わらないが、それなりに心ざわつく事があるのだ。とは��え、そんな事は気にせずうち捨てておけばよい。問題はいまだもってして収まらないCOPID-19。もっともこんなものは1年やそこいらで収束するわけもない。問題は1年も経験しておきながら、いまだにバタついているものども。そりゃ大変なプロジェクトである事には違いないが、ここまで「自分の都合」でしか動けない有様が情けなくて仕方がない。無批判に長く続けさせるのがもっとも悪いことなのだ。あああ面白くない。というか、面白くない事を考えている事そのものが面白くないのだ。ネガティブな思考はネガティブな結果しか生まない（え？「根がデブだから」とはどういうこと？）のだ。ここは美味いものを食べて乗り切ろう。現実逃避かもしれないが、それはそれでよいのだ。「六本木」豊穣の街須坂のレジェンドの一。本当はこちらの絢爛たる北信料理をいただきに上がりたいのだが、なかなかそうもいかない。とはいえこちらのおばちゃんの作るお弁当がまた美味いのだ。昨年に続きまた注文してしまった。ああ嬉しい楽しい素晴らしい。「春菜弁当」1000円蓋がきちんと締まらない丼はずいぶん観てきたが、弁当では初めてだ。お品書きをみると30種もの山菜を用いた弁当であるという。・じゃがいも、人参のなます・村山早生ごぼうと糸寒天・れんこんとえのきだけの酢物・かぼちゃと大根のサラダ・わらびの煮つけ・うどとこごみのゴマ和え・ふきみそ、ふきのとうの煮つけ・たけのこ、うどのごはん・天ぷら：かぼちゃ、紅あずま、うど、こごみ、はんごん草、ふきのとう、たらの芽、行者ニンニク、イタドリ、コシアブラどうだすごいだろう。六本木のおばちゃんは「みんなが協力して集めてくれるからねぇ」というが、これは本当にすごすぎる。とはいえ物量だけではない、味も素晴らしいのだ。なにはさておき普通のご家庭の味わい。田舎のおばあちゃんちの昼ごはんに出てきそうなおかずなのだ。なます、酢の物、煮つけ、ゴマ和えなどが美味くてならぬ。ふきみそなんて涙が出てきたぞ。六本木のおばちゃんはまだまだお元気のようでよかったよかった。「お兄さん、安曇野の人だったよね？」違うよ長野だよ「あああ、プロレスの人か！」ちげーよ、腹はでてるが格闘技なんて出来ないさァとボケも健在。まぁ天然なのか本物なのかはわからないが可愛らしくてたまらない。こんなやり取りをしつつ、美味しい弁当を食べていたら心晴れやか、気分アゲアゲとなってしまった。 #長野 #須坂 #須坂市 #ランチ #テイクアウト #テイクアウトランチ #テイクアウトグルメ #テイクアウト弁当 #弁当 #山菜 #山菜料理 #春 #花見 #桜 #たらの芽 #行者にんにく #ふきのとう #竹の子 #うど #こごみ #アスパラガス #天ぷら #居酒屋 #六本木 #きのこ #インスタグルメアワード2021 #グルメな人と繋がりたい #コロナに負けるな (Suzaka, Nagano) https://www.instagram.com/p/CPEQ_N7g-Ka/?utm_medium=tumblr

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bluemallownotiziegiappon2101 · 3 years

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shineninrays · 1 year

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. . #博多ラーメン琥家高屋店 1/3 まぜそば麺大盛キムチ追加ひとくち餃子セット (白ごはんおかわり無料) 2021年2月以来のまぜそば . 2/3 大蒜は注文時に有無を聞かれるので今回も有りで注文椀底のタレは動物系(恐らく豚主)ベースに醤油タレ甘め卵黄の下には鷹の爪,刻みメンマが入ったピリ辛ミンチ他の具材は魚粉,刻み玉葱,青葱,水菜,海苔等は変更無し . 3/3 太めの縮れ麺(未だ関東から?),椀底のタレをよく混ぜるモチモチ食感の太麺と様々な味が絡み合った複雑な味辛みも無く少し甘めの後口で食べやすいが中毒性高め個人的には卓上のもやしナムルを少量投入しながらシャキシャキ食感を加えて頂いてます固形物を食べ終えた後は少量残したタレにご飯を投入追い飯にて完食美味しかったです🍜😋 ごちそうさまでした . #琥家 #ラーメン #まぜそば #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2023 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #yummy #igers #😍 #tonkotsu #mazesoba #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2023.3.7 麺活No.48 . (博多ラーメン琥家) https://www.instagram.com/p/CpfLOh8yVZN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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shineninrays · 2 years

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. . #中華そば備州屋 (@oh_gouluman) 笠岡シーサイドモール敷地内に 2020年6月開店 2年経って初訪問😅 レギュラーメニュー外を注文店内カウンター6席のみテーブル席無し家族連れ等は同敷地内ミスド,KFC,星乃珈琲店へ駐車場は共同 . 1/3 #笠岡クラッシック 2021年10月頃から提供開始、此方のお店は笠岡,福山,尾道、備後エリア3種類提供可 . 2/3 スープ一口目は鶏,カエシ濃いめの醤油味に香味油鶏脂に何かを加えている感覚蓮華二口目以降スープの温度が下がると柑橘系の香りがアクセントになる😊 鶏の風味も前に出てくるが恐らく昆布出汁等を加えて醤油感を前面に出している印象後口のすっきり感は👍 味変は胡椒,七味唐辛子共にS&B . 3/3 麺は恐らく県外製麺所かな或いは丸新麺業さん何れか啜った感じは丸新さんより若干太めで小麦の香り強め低加水でプチンと歯切れ良く適度にスープを持ち上げ啜りやすい点は👍 スープ,麺は合っている印象口頭注文時に麺大盛可煮鶏は他店と比較すれば柔めの食感 (多少噛み応え有) 下味を濃いめにつけてない為か噛めば噛むほど旨みが出てくるスープ,麺と一緒に食べやすい点も良次回は #中華そば笠岡若しくは限定(冷やし)で伺う予定美味しかったです🍜😋 ごちそうさまでした . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #笠岡ラーメン #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #yummy #nice #igers #syoyu #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.7.21 麺活No.131 . (中華そば　備州屋) https://www.instagram.com/p/CgRj0hePsxe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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shineninrays · 2 years

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. . #中華そばてっぺい 2021年8月開店緊急事態宣言の為、9月末まで休業 10月から営業再開されています今月7/29で大松食堂が閉店…鶴亀も休業中😭 そーいえば東福山のハローズ側で開店しとったなぁと #福山まで岡山からだとR2引野町4丁目交差点を南へ交差点角は広島トヨペット福山港線に繋がる道路 . 1/3 #中華そば (並) メニューは大盛,ライス他値段設定高め着丼時でいではらさんとこじゃな…と一目瞭然支払いの時にご主人に訪ねるとそうですとの返答 . 2/3 スープは濃いめの醤油味、恐らく鶏油の量は異なると思います油で包まれて奥まった感じの口当たりは残念味変は胡椒(GABAN)と七味唐辛子 . 3/3 麺は笠岡丸新麺業、低加水の中細ストレートタイプスープはある程度のってくるが、麺の茹で加減は残念いではらさんと同じ食材,つくり方との話でした。 . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #笠岡ラーメン #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #yummy #nice #igers #syoyu #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.7.19 麺活No.130 . (Fukuyama, Hiroshima) https://www.instagram.com/p/CgMVbIwvO-G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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shineninrays · 2 years

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. . 備前 #汁なし担担麺 #虎ぼるた大安寺店 2021年6月以来の訪問、日中暑くなると伺ってます😄 . 1/3 汁なし担担麺(温) 麺大盛温玉,辛さトッピング辛口追加辛さは唐辛子の量が異なる大辛,激辛,鬼辛有り鶏の唐揚げ＋ライスセット . 2/3 先ずは椀底にある中華山椒,辣油,醤油等が入ったタレと弾力のある中細ストレート麺(温), 具材を混ぜる混ぜるじんわり汗が滲んでくる適度な辛さと痺れる感覚(辣味)は中毒性が高い👍 温玉は別皿提供今回は(温) 券売機(冷)注文可辛くない汁なし和え麺有 . 3/3 卓上の調味料特製虎がらしを投入もうちょい入れます唐揚げは甘めのソースが添えられた油淋鶏タイプ口の中の痛い感覚が続く痺れた舌には丁度良い箸休め食べ進めた後半は卓上の美味いっ酢をひと回し後完食次回は(冷) 昨年まではトマトソース&ハバネロでしたが今年も同仕様かな一度味わうとまた啜りたくなる一杯今回も美味しかったです😋ごちそうさまでした . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #yummy #igers #love #beautiful #😍 #spicy #mazesoba #souplessnoodles #souplesstantannoodles #photooftheday #japanesefood . 2022.6.3 麺活No.102 . (備前汁なし担々麺虎ぼるた大安寺店) https://www.instagram.com/p/CeWApzjPRUC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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shineninrays · 2 years

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. . #中華そばふじ井 11/23㊗️ 営業予定 1/3 #中華そば塩大盛 . 2/3 スープは鶏と塩タレがバランス良く効いてくる上品な味⭕ 蓮華一口目は支えの焦がしバターが強めに主張してくるあっさり系ながら適度にコクのある絶妙な口当たりは👍 味変用アンコールペッパーは塩のみ胡椒感があまり前に出ることなくスープの味を引き立てる感覚はおススメ☺️ . 3/3 麺は低加水中細ストレート、丸新麺業(笠岡)は変わらず塩の場合は啜り初め多少ザラつく歯触りが残りやすい特徴。スープと馴染んだ後はさほど気にならなくなるトッピングの煮鶏はちょっとシワい食感 (最近柔め) 噛んだ時に出てくる旨みはスープと馴染みやすく👍 甘みのついたメンマ, 笹切りネギの辛みは、スープ,麺, 煮鶏等と一緒に頂く際にアクセントになるのでお試しを今回も丁寧につくられた完成度の高い一杯でめっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #笠岡ラーメン #岡山 #インスタグルメアワード2021 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #goodeats #yummy #sio #brownedbutter #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2021.11.20 麺活No.250 . (中華そば　ふじ井) https://www.instagram.com/p/CWfx2Rnvv8A/?utm_medium=tumblr

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shineninrays · 3 years

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. . #中華そば鶴亀 8/20～9/12まで時短営業 8/30(月)～9/2(木)は店休土日祝昼間はお客さんが多い時と店主の体調が悪い場合早仕舞い(店主から夕方に閉店と聞いてます)の可能性有り 1/3 中華そば並(醤油) 店主から鶏肉増しのご配慮ありがとうございます🙏 . 2/3 スープは鶏の旨み,カドのとれた醤油油脂とのバランス⭕ 今回も油脂は少なめあっさり気味の味ながら口当たり良くあまり醤油感が前に出ず程よく上品に仕上げており甘みが後を引く感覚は👍 すっきりした後口で美味い😊 . 3/3 麺は #笠岡ラーメンでお馴染み丸新麺業製麺、加水率低めの中細ストレートタイプ、硬めの茹で加減食べ初めのザラッとした歯触りはスープと馴染むとあまり感じなくなりツルシコ食感で啜りやすい煮鶏チャーシューの適度な歯応えのある食感は好み👍 他店と比較すると親鳥ながら割と柔めの食感なので後半スープ,麺他の具材と一緒に食べやすい点は⭕ 今回もめっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . . シンプルながら均整のとれた一杯は流石元和食料理人のなせる業店主は若い頃に坂本の初代大将(斉藤では無い) から #中華そばのつくり方を教わり試行錯誤しながら斉藤(さいとう)さんの味を再現する事を目標にされてます自分が知った時には既に閉店(1994年)されていましたが笠岡ラーメンの源流と言われ伝説の名店となってます。そば及び味の決め手となる醤油の醸造所(廃業) 双方のレシピが無い為に全く同じ味を再現するのは不可能と言われてます。斉藤(さいとう)さんの味の記憶を頼りに坂本さんの教え即ち笠岡ラーメンの基本と独自のアレンジを加えて提供されているのが鶴亀さんの味になっています。 . . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #笠岡 #インスタグルメアワード2021 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #goodeats #nice #yummy #syoyu #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2021.8.29 麺活No.202 . (鶴亀) https://www.instagram.com/p/CTKD3rKFVZT/?utm_medium=tumblr

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shineninrays · 3 years

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. . #中華蕎麦みず川 9/13(月),14(火) 休業岡山県は緊急事態宣言からまん延防止等重点措置に移行対象となるのは岡山市,倉敷市など17市町。飲食店などに午後8時までの時短営業と酒類提供の終日自粛を要請 . 1/4 肉そば半熟味付玉子トッピング追加お昼の定食 A:(とり天＋ごはん) B:(しそごはん) 今回の注文 C:(こま切れチャーシュー丼) . 2/4 スープは鶏,和風出汁(魚介)の旨みとカエシ等の均整のとれたあっさり系の味わい⭕ 今回は程よく油脂が加わり好み😊 旨みが残りやすいすっきりした後口は好み😊 卓上のそばのタレで醤油感を前に出しても良し時折小壺の辛味調味料でアクセントを入れても👌 . 3/4 麺は低加水中細ストレート、注文時に硬･ふつう･柔の茹で加減をスタッフに伝える。今回も硬めで注文食べ初めは小麦の風味が割と強めザラッとした歯触りスープと馴染んだ後は👌 替玉は無いので大盛,特盛で叉焼は煮豚バラ部位スープの味を崩さない下味で👍 貝割れ大根のピリッとした辛みのアクセントは絶妙 . 4/4 こま切れチャーシュー丼はそのまま頂いても良いですがスープを少量かけてお茶漬けにして頂くのがおススメまた啜りたくなる満足度の高い一杯で旨かったです 🍜😋 ごちそうさまでした . #中華そば #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #倉敷 #インスタグルメアワード2021 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #goodeats #nice #fantastic #yummy #😍 #syoyu #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2021.9.12 麺活No.208 . (中華そばみず川) https://www.instagram.com/p/CTt5Q8zFKND/?utm_medium=tumblr

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shineninrays · 3 years

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. . #こうのしまお多津 1/3 #中華そば鶏塩同様トッピング増は無し注文時に麺大盛変更可未食の方は是非啜って頂きたいお勧めの一杯😊 . 2/3 スープは鶏ベースに醤油, 奥から魚が強めに効いてくるあっさり系の味にすっきりした後口は変わらず繊細な味の入り方で絶妙すぎるバランス感は見事👏 . 3/3 麺は鶏塩同様中細ストレートパツンと歯切れ良い食感👌 スープの持ち上げ方も良く馴染んだ後の一体感のある啜りやすさは好み😄 煮鶏チャーシューはかしわ(親鳥)の醤油煮、着丼時は少し硬い為スープに浸しながら後半に頂くのが自己流メンマの形状と食感も👌 糸唐辛子は昔からのトッピング今回の醤油も以前より安定した味で提供されています完成度の高い一杯でめっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . #お多津 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #笠岡 #笠岡ラーメン #インスタグルメアワード2021 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #nice #goodeats #yummy #😍 #syoyu #love #beautiful #photooftheday #japanesefood . 2021.7.25 麺活No.175 . (こうのしまお多津) https://www.instagram.com/p/CRv8DZggmKu/?utm_medium=tumblr

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