外出中、夫から届いた写真 写っていたものに「これは笑う」「かわいすぎる」
ナイストライ!
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香り高き🐣赤味噌オムライス
〜風の谷農苑にて〜
実はもともと味噌には、バラやリンゴの花など300種類以上の香り成分が含まれており、複雑で深い香りがあるのです。それを豚や砂糖と焼くと、アミノ酸と糖分が結び付いてメイラード反応が起き、あの心奪われる独特の香ばしさが生まれるのです。���朝はオムライスに、豚バラ、キャベツ、砂糖を炒め、赤味噌、酒、ケチャップで煮込んだソースをかける〰😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。
#オムライス #赤味噌 #メイラード反応 #イチビキ #コッコファーム #風の谷農苑 #大地の宴 #omeletterice #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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今日の昼に食べたオムライス・・・普通においしいけど小さいのは、ケーキ付きセットを食わせる作戦と思われる。
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「���浦赤たまごと足柄牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ」- 大雄山線 駅舎カフェ1の1, 小田原 (source)
(via 小田原にレトロな駅舎カフェがオープン!ハンバーグやスイーツも映えるメニューがそろう「大雄山線 駅舎カフェ1の1」実食ルポ - 記事詳細|Infoseekニュース)
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ハイライト
ドーナツブーム🍩冷凍で届くミサキドーナツ、軽めの生地おいしかった。あとはカムジャ麺、じゃがいもが麺に練り込まれてるらしく、食感が好み。ストレス解放するとき、なぜか辛いラーメン食べてしまう不思議。残りは1人のときのオムライスと、蓮根のきんぴら。秋に受けられず、今年は2月に健診。真冬に受けるの寒すぎて逆効果しかない…雪の中向かうクリニックはトラウマ〜
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今日は家人と娘がディズニーシーに出かけたので終日ひとり飯である。
なんでお留守番かといえば、ぼくはジェットコースターがとてつもなく苦手なのである。
むかし、まだ結婚したばかりのころに三重県の「パルケ・エスパーニャ」に遊びに行き、家人がどうしても絶叫コースターの「ピレネー」というのに乗りたいというので、ここで逃げたら沽券にかかわるとばかりに乗ったのはいいが、危うくオトされるところだった。
なので基本的に遊園地には行かない。
昼飯は「オムライス」にマルシンハンバーグを添えた。
見てわかると思うがケチャップがギリだったので、ケチャップライスではなくバターライスにしてある。
ハンバーグは気まぐれ。
晩飯は「海鮮あんかけ焼きそば」である。
ベランダから遠くに、どこかのグラウンドの照明灯が見える。
高校の頃は運動部であったから、あの灯りの下で駆け回っていたのだ。
ずいぶん遠くに来たなァ。
ごちそうさん。
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