#自然薯
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デスクワークなどをこなした後、新百合ヶ丘近辺で銀行めぐり。
ランチはエルミロードの山薬 清流庵へ初めて入る。
ちょい呑みセットはお得感あり。
定食も美味しかったものの、あとに匂いが残るサンマだったので次回は別メニューで。
20231207
#food#japan#foodporn#foods#foodgasm#food photography#foodstagram#とろろ#自然薯#新百合ヶ丘#定食#japanese restaurant#japanese food#和食#蕎麦#さしみ
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✿ 軽羹 | 鹿児島県
・鹿児島県の郷土料理である和菓子の一つで、棒羊羹の形をした和菓子のこと。かるかんには原材料にたっぷりと自然薯（山芋）が使われていて、ふっくらとした白い見た目がかわいらしく、一口食べればもっちりとした食感、しっかりとしたコクのあるうまみを楽しむことができます。ちなみに、かるかんとは白い生地のみのもので、中にあんこが入っているものを「かるかん饅頭」といいます。
・かるかんの名前の由来は諸説ありますが、蒸しあがって切り分ける前や、切り分けた形が羊羹に似ていることから、軽い羊羹のようなお菓子という意味で、かるかんと呼ばれるようになったのだとか。また、生地を蒸しあげると蒸すよりも軽くなることから、そう名付けられたとも言われています。
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自然薯の磯辺焼き
〜風の谷農苑にて〜
自然薯はアルギニンが豊富でディオスゲニンが含まれており、若さの維持やホルモンバランスに関係している男性ホルモンDHEAを増やす効果が判かってきたようです。今朝は自然薯をすりおろし、オリーブ油で焼き、昆布醤油に漬け海苔で巻いて、マヨネーズ＆青海苔〰😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。
#磯辺焼き #自然薯 #風の谷農苑 #大地の宴 #isobeyaki #japaneseyam #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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230301.晩御飯 （#晩御飯）。 #うどん（#とろろ（#自然薯 #山かけ）#月見 #わかめ） #しゃぶしゃぶ（#水菜 #豚肉）（#残り物を生かして） #野菜サラダ（#残り物を生かして） #樽出し生ワイン（#白ワイン）（#残り物を生かして） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CpRbYxYLMro/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日のランチ！ 昨日と同じ所。自然薯としらす弁当650円。自然薯と卵を混ぜたのをかけていただきます。 おなかいっぱい〜。 そぼろ丼は残り1個だった。そぼろしか乗ってなくてつまんないけど、軍鶏って書いてあったからちょっと高級なのかな。 あと特大サバ弁当のサバが本当に大きくてすごい。 #ランチ #lunch #麹町 #beatle #自然薯 #しらす https://www.instagram.com/p/CgvgQvwv14S/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ジネンジョ
自然薯（じねんじょ）は、日本や一部の他の地域で食べられる野菜の一つであり、山菜としても知られています。日本では秋から冬にかけて旬を迎えます。以下に自然薯の特徴や調理法について説明します。
特徴:
見た目: 自然薯は細長い形状をしており、表面は粗い皮で覆われています。肌の色は茶色や黒っぽく、表面には凹凸があります。
食感: 自然薯は独特の食感を持ちます。生の状態ではサクサクとした歯ごたえがありますが、調理するとねっとりとした粘り気が出てきます。
栄養価: 自然薯は栄養価が高く、特に食物繊維やビタミンCが豊富です。また、ミネラルやポリフェノールも含まれています。
調理法:
茹でる: 自然薯は皮を剥いてから茹でる方法が一般的です。茹でることで食感が良くなり、消化されやすくなります。茹でた後は、そのまま食べてもよし、薬味や塩で味付けして食べることもあります。
焼く: 自然薯を焼いて食べる方法も人気があります。皮を剥いてから直火で焼くと、香ばしい風味が加わります。また、甘味も増すことがあります。
刺身: 自然薯を薄くスライスして生で食べる方法もあります。この場合、薬味やポン酢などを添えて食べることが一般的です。
注意点:
自然薯にはシアン化物を含むことがあり、生のままでは食べることができません。十分に加熱処理することでシアン化物を無害化することができます。
自然薯は日本の伝統的な食材であり、地域や家庭によって調理法や食べ方が異なります。健康に良い栄養素を含む野菜として、秋から冬にかけて多くの人々に愛されています。
手抜きイラスト集
#自然薯#Japanese yam#Igname giapponese#ñame japonés#Japanische Yamswurzel#igname japonaise#手抜きイラスト#Japonais#bearbench
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国連安保理、ウクライナのゼレンスキー大統領演説、速やかなる退出:露方、何々？スマートホンいじり？そこで、カント！世界市民法、忘���な、と！
カントは、国際法のほか、世界市民法への、言及も忘れなかった。それ、国連安保理での、露方も拘束すると、考えるのが、ごく自然やろね。カントは、世界市民法にて、普遍的な友好についても、指摘したもの。
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珍しく日曜休みって事で、お昼ごはん食べに箱崎へ。 日曜日午前からの間借り営業のお店なので行きづらいけど、ウマイカレーが食べれるお店。 鳥刺しツマミにハイボール呑んでたら自然薯出てきて、何故かサバご飯も出てきた笑 カレー食べに行ったっちゅーの！笑 #カレー #カレーライス #スパイスカレー #鳥刺し #朝挽き鳥 #自然薯 #とろろ #とろろご飯 #サバご飯 (Hakozaki, Fukuoka, Japan.) https://www.instagram.com/p/Cnyat3zPB76/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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キミタンハウスで 乾杯〜！🍾 #品川グルメ #高輪 #ヴィーガンレストラン #有機ワイン #山の牡蠣フライ #自然薯 #お豆腐のフライ #畑の唐揚げ (自然食レストラン キミタンハウス) https://www.instagram.com/p/CnZlNz9POWb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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蕎麦が食べたくて…☺️ #流石le蔵 #蕎麦 #soba #ginza #sobabeer #鰻 #自然薯 (流石Le蔵) https://www.instagram.com/p/Cl85Mk4yzeb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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紅葉散る 水は瀬となり瀧と落つ（水原秋櫻子） . そろそろ雪でもちらつくのでは、とモノトーンの冬空をみあげつつ、目をおとせば池には初氷。水に落ちた最後の紅葉が燃えるように紅く息をのむ美しさです。二十四節季では「大雪」に入りました。肌にふれる寒さに気持ちも凛として。 . ＜お知らせ＞ ・菊芋、ほど芋（アピオス）は掘り出しの真っ最中で、間もなく発送を始めます。その後、残数をみて通常販売に移行します。菊芋（種芋、食用）のご予約お待ちしております。今年は特に良いものが掘れています。ヤフー支店ならカード、コンビニ決済、PayPayもＯＫです。 . ・自然薯（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。自然薯栽培セットは４ｍ長さの畝ひとつ立てられれば家庭菜園で手軽に挑戦できます。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿、カラーコットン）、染めの草木（小鮒草）の種を販売中です。藍は追いかけ準備中。在来の和綿、カラーコットンなど、身近に綿の実や草木染めをお楽しみください。 . ・彼岸花（曼珠沙華）の球根はすぐに発送できます。きちんとお彼岸に合わせて咲いてくれる在来のものをぜひお選びください。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 . #大雪 #二十四節気 #水原秋櫻子 #初氷 #筑西市 #メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #種芋 #伝統品種 #自然薯 #自然薯の種芋 #自然薯栽培セット #むかご #行者にんにくの苗 #菊芋 #生菊芋 #菊芋の種芋 #アピオスの種芋 #綿花 #綿の種 #和綿 #藍の種 #小鮒草の種 #染料植物 #草木染め #彼岸花の球根 #曼珠沙華の球根 https://www.instagram.com/p/Cl2HuF-vFXe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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里山〜⛰ 丹羽篠山で◯十年ぶりのゆるゆるサイクリング🚴♀️ 生まれて初めて電動アシスト付きの自転車に乗りました✌️ 最初に踏み込んだ時の加速感すごい‼️ コツがわかるまで怖いくらい。でも、慣れるとラクラク♪ さらに初めてのギアチェンジ、こんなに軽くなるのね😮 知らなかったです❣️ 最初の20分ほどで、お尻とひざが💦💦💦 目指すは『やまゆ舎』です🍴 #丹羽篠山 #レンタサイクル #自然薯 #心の応援隊 #ヒプノセラピー #チャネリング #レイキ #個人セッション #マンツーマン講座 #大阪中津 #隠れ家サロン https://www.instagram.com/p/CkUY_n8ySy5/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#今日のごはん #自然薯 #御膳 箱根に行ったら寄ってみようと何年も前から思っていた店 つい一昨日、新しい店舗ができたそう 注文はタッチパネル、配膳は目の前の扉の中に自動で運ばれてくる 何だか料理と似合ってない… #自然薯農家レストラン山薬宮城野 #ごちそうさまでした #SONY #a7 #α7 #a7R3 #a7RIII #NIKKOR #5cm #f2 #nikkor50mm #nikkor5cmf2 #nikon #BMWMINI #MINI #MINICOOPER #COOPER #CLUBMAN #MINICLUBMAN #R55 #MINILIFE #MINIFAN #ミニ #ミニクーパー #クーパー #クラブマン (at 箱根自然薯の森 山藥（山薬)) https://www.instagram.com/p/ChzVqiZrG05/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#今日のごはん#自然薯#御膳#自然薯農家レストラン山薬宮城野#ごちそうさまでした#sony#a7#α7#a7r3#a7riii#nikkor#5cm#f2#nikkor50mm#nikkor5cmf2#nikon#bmwmini#mini#minicooper#cooper#clubman#miniclubman#r55#minilife#minifan#ミニ#ミニクーパー#クーパー#クラブマン
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230227.晩御飯 （#晩御飯）。 #うどん（#とろろ（#自然薯 #山かけ）#月見 #わかめ） #野菜サラダ #ちんぴら #お好み焼き #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CpMp4J8LI-6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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随分前の事ですが自然薯パック当選しました！その時食べたランチも載せておきます(^ ^) #自然薯カフェ #天然自然薯 #天然自然薯専門店ハートリーフ #自然薯 #都城カフェ #宮崎カフェ #宮崎カフェ #都城グルメ #懸賞当選 #懸賞生活 https://www.instagram.com/p/CfOn1HtvBZP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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土曜日も頑張る自分に ささやかなご褒美。 天ざるそばに自然薯のとろろご飯。 さぁ、午後からも頑張りますか！😊 #自然薯 #とろろご飯 #天ざるそば https://www.instagram.com/p/CdPacGIrkUh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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