今日は晩酌なし。寝酒に一杯やるかもしらんけど。
晩飯は魯肉飯(ルーローハン)。肉大きすぎた。
#ルーローハン
#魯肉飯
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小籠包セット ¥1,250 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #宮崎市 #台湾食堂ten #台湾料理 #小籠包 #魯肉飯 #杏仁豆腐 #ひなた認証飲食券 (台湾食堂 Ten) https://www.instagram.com/p/CkiV7cIJSaj/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【旅ごはん|人生一の魯肉飯かも】やっぱり旨かったと再訪で確認!バランス良し値段良し
僕が一番好きな魯肉飯は、雙連の駅そばの「香満園」のです。
再訪してその美味しさを確認してきました!
前にこの店で食べたのは2017年。歩いていて偶然入った店です。その後も台北に行ってますが、久しぶりにやっぱり食べたくなって、出かけました。
半分店内で半分外、みたいな作りで、以前のまま。大通りから一本入って曲がった、路地の端っこにある、小さなお店です。
魯肉飯とスープ、それに並んでいるおかずからいくつか選んでと。それにしても、どれもおかずがおいしそう。
湯気が上がる鍋脇の席に座らせてもらって、さぁ注文です。
絶品「魯肉飯」がたまらない!
これがその「魯肉飯」です。つやっつやのルーローに、炊かないためもいい感じ。25元だから100円ほどです。
魯肉飯にもいろいろあって、① ころころと切ってあるのか、かなりひき肉的なのか② 味が甘じょっぱいか、さらっとしているか③…
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鶴川の肉のハナマサ隣にある豊味閣でランチ。
魯肉飯、刀削麺、つまみみんな美味しいです。
20220417
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😙 今日は高菜のお漬物をもらったから、久しぶりにルーロー飯作ったよ😝 台湾行きたくなっちゃうなあ✨ 🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼 #🇹🇼❤️ #台湾#taiwan #ルーロー飯 #魯肉飯 #食べ物イラスト . #harupei#ハルペイ#doodle#draw#drawing#illustrator#illustration#絵#雑貨#湘南#イラスト#イラストレーター#插畫#插畫家#ゆるい#茅ヶ崎 https://www.instagram.com/p/Cizqxemv1vT/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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魯肉飯出してくれるお店ありがたい
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2023/11/29 水曜日の晩御飯
#おうちご飯 #晩餐 #meal
プレート:豚肉ロースブロック、もち麦米、味玉、湯がいた青梗菜、茹でとうもろこし、枝豆とりんご入りポテサラ、オーブンで素焼きしたパプリカ
スープ:烏賊の塩辛、じゃがいも、水菜 / 帆立出汁
フルーツ: 焼きバナナ、みかん、くるみ、いただき物のチーズ(謎)
盛り付け方の通り、豚肩ロースは滷肉飯(魯肉飯)を意識して、味付けも沙茶醤と五香粉でキメました。子供が美味しい美味しいいってくれてよかった。青菜避けがちだけど、お肉の味が濃いので青梗菜も一緒にたべてくれました。
スープはイカの塩辛を1パックまるっと鍋に放り込んだのでゲソと肝が出汁になり旨味たっぷりで、このスープまた作ってねと子供が言ってくれました。ちなみに...じゃがいもは前投稿でも触れたカルビーさんのなんですけど、これ全然煮崩れません。ちょっと崩れるのを期待したんだけどな。でもこれはこれでしっかり煮込む料理には向いてますね!
このチーズが曰く付きでして...だいぶ前に取引先のちょっと苦手な人物と話していて、その人が私がチーズ好きと知ると「俺はチーズには詳しいから」と言って、頼んでもいないのに次回買ってきてくれたものなんです、これが。はい、スーパーでよく見かける製品です。フランス直輸入とのことだけど、このパッケージにはジェラールさんが開発したブルーチーズだってこと以外ろくな情報も書かれていません。どうも開封する気になれなくて、12月までもつみたいだしとずっと冷蔵庫に眠らせてたら娘がしびれを切らしました。「食べようよ、いくらくれた人が嫌でもチーズには罪はないよ」(←真理)と言ってきたので、実に受け取ってから4ヶ月越しの開封となりました。
食べるときその人の顔が浮かぶのが微妙でしたが、チーズ自体は白カビに覆われたブルーチーズで、その割に何のクセものない(特徴があまりない)無難なお味でした。早く食べきってしまいたい。
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[7/10#晩ごはん 豚粗挽きレタス包み&ルーロー飯]https://instagram.com/p/Cui5jAkyVYy/
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今日は晩酌なし。明日から週末のお休みだけど、やることいっぱい。とりあえずタイヤ交換とか。読まなきゃならない本もあるし。
晩飯は魯肉飯(ルーローハン)、大根と青梗菜のスープ。何気に体力使いそうだからスタミナ増強。
#魯肉飯
#ルーローハン
#台湾飯
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#醤油ラーメン と #魯肉飯 #其先 #滋賀ランチ #ラーメン #守山 #ラーメン好きな人と繋がりたい (Moriyama, Shiga) https://www.instagram.com/p/CpP8bC6r9sx/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【振り返り投稿】その6 #幡ヶ谷再生大学陸上部 #幡ヶ谷再生大学陸上部島根 #走るひと #mobstyles #and_mosh #押競満寿 #魯肉飯 #明治神宮 仕事で神奈川県の山奥で山籠りしてまして土曜日に終わり都内に戻ってまたこちらでラン& 魯肉飯(笑)明治神宮も久々に行ってみました😊 ランチの際は時間をお作りいただきました皆様と楽しく食べれました✨ありがとうございました!ほんと感謝ですね✨✨また来ます😊次は #東京マラソン かな? ちょうど一週間前は #行けない島根支部 でしたが(笑)何とか島根に戻ってきました😊仕事も含めて各所でたくさんの皆様にお世話になりました😊ありがとうございました!スタートから波瀾でしたが逆に記憶に残る旅になりました(笑)明日から頑張ります🔥 https://www.instagram.com/p/CoR7ql2SAZA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【旅ごはん|こっくり系の魯肉飯】台北駅のそばで!そして「籮蔔」は大根のこと
台北駅そば、三代目が経営するほっこり系魯肉飯の店!大根スープもまたほっこり。
台北駅の北側は、いかにも駅前といった風情で、小さめの旅館みたいなホテルがあったり、飲食店もあったりして。それに、ちょっと古めの建物が多くて、ちょっと懐かしい「駅前」って感じです。
そこにある「大稻埕魯肉飯」は、ちょっとこっくりとした魯肉飯の店。さらさらとしたたれの場合が多くて、他におかずと��緒に食べる魯肉飯ですが、ここのはしっかりとした味付けで、これだけで完結しています。
ほら、こんな感じで甘辛のたれ。ご飯にねっとりと絡んで、味がしっかりしてるので卵黄との相性もばっちり!
サイズの大が40元で180円くらい、小は30元で140円くらいです。
そしてスープは「蘿蔔湯」を。蘿蔔は大根のことで、湯はスープですね。いい具合に柔らかく、優しい味が浸みていて、ほっこりさせられます。
60年前におじいさんが台北駅裏で開店。その後開発のため閉店となり、おじさんが台中に移転して開…
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いつの間にか森東小学校の近くにできていた町中華。 できていた、というよりも三ツ沢下町から移転してきたのよね。三ツ沢下町では2020年1月に「しょうが焼き定食」を食した記録が食べログに残っていました。 こういう振り返りの時に、食べログって便利だよね。 さて、店内は2人がけテーブル×2、4人がけテーブル×3。大陸からやってきた姐はワンオペながら一生懸命な接客です。 テーブルの上のポットにはジャスミン茶。これがウーロン茶だったら嬉しいな!! さて、今回は三ツ沢下町の時にはなかった(と思われる)「魯肉飯」(980円)をチョイス。 って、他にお客さんいないのになんだか一生懸命炒めてます。北京鍋を豪快に振るってジャージャー炒めてます!! あれっ、注文したのは魯肉飯のはずなのに・・・ しばし待って、どっどーんと到着! なんじゃこりゃ!! ▼スープ→優しい旨味で、玉子やカニカマがしっかり入ってトロリとしたスープ。なんだか中華街のちょっと良い定食についてくるようなスープで、地味にコストかかってます。 ▼魯肉飯→なんだこりゃーーーー!!! これが魯肉飯か!! このビジュアルは初めてみました。なんと高菜の代わりに野菜炒めが、そぼろの代わりに青椒肉絲のピーマン抜きバージョンのやつが乗っています。 そして、やっっっっっっったら量が多い!! 深い丼に入っているので分かりにくいですが、あの「百鶴楼」で食べる魯肉飯の1.5倍はあるんじゃなかろうか!? 肉は八角がしっかり効いていて煮込みもしっかり、柔らかいです。味付けも良いね。しっかし量が多い。 青椒肉絲の青椒無しバージョンは、お肉ムギュムギュ・タケノコしゃきしゃき。しかし、これも味付けしっかりなのでこんなにはいらないかも・・・ うずらは、なんでこんなに入れるんじゃい!!ってくらい入っています。ほんのり下味がついて、まぁ美味しいんですがやはり量が多くて途中から飽きる。 野菜炒めは白菜・ニンジン・キクラゲがメイン。優しい味付けなんですが、他の具材が全体的に濃いめの味付けなので優しく感じるのかな。 そして、ご飯が超たっぷりです。魯肉飯の割には汁がほとんど染みない、まさに白ごはんのままです。 おかずの一つ一つにパワーがあるから、しっかりおかずとご飯の組み合わせにはなっていますが、いかんせん量が多いので途中から飽きてきました。 しかし、この魯肉飯は斬新だな。これを魯肉飯と呼んで良いのかどうか。 サービスらしいですが、焼き餃子・蒸し餃子・ウインナー・もつ焼がついてきました。 作り置きなので冷たかったのが残念。 デザートにマンゴープリンでホッとします。 ◆◇◆後記◆◇◆ 姐は一生懸命接客されているし、たしか三ツ沢下町時代も結構大盛りのお店だったんじゃないかな。 正直、これで980円ならたくさん食べたい人には嬉しいかも。みうけんはこの半分でいいんだが・・・ 後になって近くのJRの職員さん、バスの職員さん、郵便局員さんらが制服で入ってきて満席ちかくなったので、彼らのオアシスともなっているもよう。 逆に考えれば、彼らが通うということは決して間違いのないお店だと思われるので、魯肉飯以外にもいろいろ試してみる価値はあるかもしれませんね。 魯肉飯じたいは斬新すぎて魯肉飯とは言えないかなというのが個人的な感想だし、量も多すぎて途中から飽きるわ残してしまうわで大変だったけれど、いろんな底力を秘めたお店である事には変わり無いような気がします。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 喜楽屋 045-349-2574 神奈川県横浜市磯子区森1-15-1 第1磯子ハイツ 1F https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140308/14088221/ ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #喜楽屋 #磯子 #磯子グルメ #磯子喜楽屋 #磯子中華 #魯肉飯 #横浜魯肉飯 #磯子ランチ #Yahoo地域クリエイター #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #食べスタ #食べロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん @gourmet_kanagawa_ (Isogo) https://www.instagram.com/p/CoHYfPgSb5p/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#魯肉飯セット #880円 スープはワンタンをチョイス。魚団子も選べるみたい。 先に魯肉飯が出てきたけど、メニューの写真の3分の1位のボリューム。少なっ! 味はいいけど、メニューに書かれてるボリューム満点にはほど遠いレベル。 スープはワンタンが5個入ってた。塩胡椒のきいた薄味。これも悪くはない。 ワンタンの皮に厚みがあったのでそこそこお腹は膨れたけどう~んて感じ。ホールのお姉さんが可愛くて愛想よかったのがせめてもの救い。 2023/01/18 #秀味園 #横浜中華街 #中華街 #横浜市 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #魯肉飯 #ルーロー飯 (秀味園) https://www.instagram.com/p/CnjnMCdyZf0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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