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#김밥
april-yk-again · 13 days ago
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☆2021年11月26日
知り合いに頂いたキンパ
人参ナムル
ポテトサラダ
🍅と🥦
紫キャベツマリネ
皆さま今週もありがとうございました。
素敵な週末になりますように😊
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sabnock · a month ago
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https://www.instagram.com/p/CU3WJj2FP0x/ https://twitter.com/Sabnock_/status/1447421050090831872
Korean food study~(о´∀`о) Bibimbap, Kimbap, Kimchi, Bulgogi, Yakgwa y Bebida Jinro TokTok Peach. 
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buffetlicious · a month ago
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Sis is making Gimbap (김밥) again and this time she opted for a more authentic Korean flavour. She stir-fried some shabu shabu pork slices with gochujang sauce and also the julienned carrots. Fried the eggs and sliced the omelette into strips. The yellow pickled radish (danmuji or 단무지) and pickled burdock root came pre-sliced.
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She used the same Mixed Grains pack that comes with 18 different varieties of natural grains and seeds. But this time she also throw in some black rice to the mixture which explain the deeper shade and seasoned it with Bonito and Sesame Seeds Furikake (振り掛け) for flavours.
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Let’s the rolling begin! She carefully spread the rice mixture thinly onto the seaweed leaving an inch below and about two inches above. She placed two of each ingredients except the carrots and pork which is placed portioned out length wise. Try not to pack in too much of the ingredients as it just make the rolling all the more harder and you might tear the seaweed.
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The Gimbap tasted even better this round with the spicy sweet pork inside thanks to the gochujang sauce and the stir-frying which caramelized the pork slices. The carrot and pickled root vegetables added crunchiness and juiciness to the rice rolls.
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oojnim · a month ago
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조금 주춤했던 김밥에 대한 사랑에 다시 불이 붙으려고 하니까... 이사를 가네?
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오늘 점심은 김밥 엄마에 정성에 늘 감사한 마음 #김밥 #엄마표도시락 #김밥도시락 #오늘점심 #존맛탱 #맛있다 #점심식사메뉴 #오늘도교육받는중😃 #👍 #샤인머스캣 #복숭아 #휴식도먹음 #언제나감사한마음 #엄마감사합니다 #늦둥이 #좋반 #소통 #일상 #배부름 #목요일 #2021년8월26일 (Incheon, Korea에서) https://www.instagram.com/p/CTBhErmBbcB/?utm_medium=tumblr
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diafoodstory · 8 months ago
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Кимпаб это суши? ǀ 김밥은 초밥인가요?
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Кимпаб - закуска, которую берут с собой на обед, пикник или в поход.
Можно кимпаб назвать роллами по-корейски, в него кладутся разные продукты, которые можно менять по вкусу.
김밥은 점심, 피크닉 또는 하이킹에 가져갈 간식입니다.
한글로 김밥을 롤이라고 부를 수 있고 그 안에 다양한 제품이 들어있어서 맛에 따라 바꿀 수 있습니다.
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Ингредиенты (на 1 чел.) ǀ 재료(1 인분) :
· 150 г говяжьего фарша (можно заменить на сосиски, крабовые палочки, ветчину, в общем на то, что есть дома в данный момент) ǀ갈은 쇠고기 150그램 (일반적으로 소세지, 크랩 스틱, 햄, 현재 집에있는 것으로 대체 가능)
· рис 180 гǀ쌀 180그램
· пара листов морской капусты (ким/нори) ǀ 해초 잎 두 개 (김 / 노리)
· 35 г маринованной редьки (дайкон/Такуан/Танмунджи) ǀ 무절임 35그램(무 / 타쿠안 / 단무지)
· 1 яйцоǀ달걀 1 개
· 1 небольшая морковьǀ작은 당근 1 개
· 1 огурчикǀ오이 1 개
· Бальзамический уксус или сольǀ 발사믹 식초 또는 소금
· бамбуковая циновкаǀ 대나무 매트
1. Рис замочите на полчаса, затем откиньте на дуршлаг на 10 минут. Поставьте вариться.
1. 쌀은 30 분 동안 불린 다음10 분 동안 소쿠리에 버립니다. 끓입니다.
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2. Морковь, маринованную редьку и огурец нарежьте полосками длиной с ширину листа прессованной морской капусты, морковь можно немного обжарить. Обжарьте отдельно фарш либо нарежьте сосиски, крабовые палочки и т.п. также как и морковь. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. 당근, 무 절임, 오이는 눌린 김의 잎 너비만큼 얇게 썹니다. 당근은 약간 볶을 수있습니다. 다진 고기를 따로 튀기거나 소시지, 게살 등을 자릅니다. 당근 도요 소금과 후추로 간을합니다.
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3. Взбейте яйцо, вылейте на разогретую сковороду. Как только яйцо наполовину прожарится, переверните блин на другую сторону. Готовый яичный блин нарежьте полосками.
3. 달걀을 치고 예열 된 팬에 붓습니다. 계란이 반쯤 튀기면 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 완성 된 달걀 팬케이크를 조각으로 자릅니다.
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/밥에 참기름을 넣어 고소한 맛을 내거나 쌀 식초에 소금과 설탕을 넣을 수 있습니다.저는 발사믹 식초를 넣습니다.
4. Теперь приступим к заворачиванию кимпаб. Бамбуковую циновку по желанию можно завернуть в целофановый пакет или в пищевую пленку. На коврик для суши и роллов положите лист морской капусты (ким), на него плотно уложите рис толщиной 1 см, оставьте на одном краю кима немного свободного места (оно пригодится для заклеивания), далее выложите рядами с одного края начинки: морковь, яйца, огурец, сосиски, маринованную редьку. Аккуратно сверните все в плотную колбаску, конец кима без риса намочите водой и доверните кимпаб. Нарежьте кимпаб кружочками.
4. 이제 김밥 포장을 시작하겠습니다. 대나무 매트는 원하는 경우 비닐 봉지 또는 접착 필름으로 포장할 수 있습니다. 롤용 매트에 김 (김) 한 장을 깔고 1cm 두께의 쌀을 꽉 끼 우고 김의 한쪽 가장자리에 약간의 여유 공간을 남겨둔 다음 (접착에 유용합니다) 속을 펼칩니다. 한쪽 가장자리에서 줄로 당근, 계란, 오이, 소시지, 절인무를 넣습니다. 모든 것을 꽉 조이는 소시지에 부드럽게 굴려 김의 끝을 물에 적셔 김밥을 뒤집습니다. 김밥을 얇게 썹니다.
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Приятного аппетита! 맛있게 드세요!
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caris-p · 7 months ago
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🍣 김밥 Bacon Egg & Cheese Kimbab
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koeubap · 11 months ago
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compilation of gimbaps by mother.
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foodweate · 5 months ago
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@인왕별장
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buffetlicious · 8 months ago
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Sis tried her hand at making vegetarian Gimbap (김밥) or Korean Sushi Roll. She started off with the rice then fry the mushroom omelette before cutting it into strips. The next two ingredients are the yellow pickled radish (danmuji or 단무지) and pickled burdock root. You can easily find them in most Korean grocery shops in Singapore.
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The Rice is seasoned with sesame oil and allowed to cool. Try spreading a thin layer unless you want your rice roll to be big. Add a strip or two each of the omelette, radish and burdock root. If you have a sushi mat, use it as it make the task of rolling the rice rolls so much easier.
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You can eat the Seaweed Rice Roll as is without first slicing it since it is easier to hold the whole thing wrapped in foil or portion it if sharing with others. Garnish with some toasted sesame seeds if you have them in the pantry.
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tastycolors · 11 months ago
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김밥
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2020/5/4 소풍 나온 기분도 낼 겸, 일하지 않는 주중 점심.. 허세피우며 김밥이나 만들어볼까? 하고 만들어 패티오로 가족들을 불러모았다. 꼬맹이 는 계속 “왜 패티오에서 먹어, 엄마?”
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oojnim · 8 months ago
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여기 너무 좋아. 오도독 김밥도 땡초도 치즈도.
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mimiplush · 8 months ago
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Shopping today~ #쇼핑 #마켓 #김밥 #밥 #음식 #KoreanStore #소주 #soju 🧸🎈#soundon #singersongwriter #tiktok https://www.instagram.com/p/CMvW3AzhrmH/?igshid=1x8g9o67kc05v
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