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dibehok932 · 4 years

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une recette de marinade au shawarma facile remplie d’une saison de shawarma maison …

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Nous l’admettons: Parfois, nous truquons des choses lorsque nous cuisinons. Après tout, qui a besoin d’une recette delaware pâtes simples en semaine? Le poulet rôti au pied levé est us jeu d’enfant. Nous sommes de grands fans p ce fashion de cuisine intuitif, us peu p ceci, un peu de cela, car cela rend nos vies et nos dîners plus faciles. Mais durante matière de cuisson, nous respectons les règles. Manhunter cuisson au four est une science qui nécessite de manhattan project précision et ne permet souvent pas p libertés créatives. Manhattan project rédactrice durante cooking des aliments Dawn Perry et manhattan project rédactrice durante cook adjointe des aliments, Claire Saffitz, toutes deux boulangères chevronnées, nous expliquent pourquoi des recommendations comme régler une minuterie, peser la farine et utiliser des œufs à température ambiante comptent vraiment. Pour les croûtes delaware tarte floconneuses, les gâteaux moelleux et les biscuits moelleux, il y a juste quelques règles qui ne peuvent pas être brisées. Suivez ces 11 conseils put être un meilleur boulanger. 1. Utiliser des ingrédients à température ambiante

Si vous l’avez vu une fois, vous l’avez vu mille fois. Combien delaware recettes demandent du beurre, des œufs et du lait à température ambiante? C’est une érecord que vous ne devez pas ignorer. De nombreux produits delaware boulangerie commencent par crémer le beurre et le sucre, ce qui est infiniment plus facile avec des ingrédients légèrement réchauffés – si vous avez déjà essayé delaware coller un mélangeur électrique dans une brique delaware beurre froid dur comme de manhunter pierre, vous savez pourquoi. “Si vous allez faire cuire, vous devez soit planifier à l’avance, soit être individual”, dit Saffitz, ajoutant qu’elle laisse souvent des œufs et du beurre sur le comptoir pendant manhunter nuit puis commence le projet le matin – ils viennent lentement à manhunter température parfaite pendant qu’elle dort. ____ pLaissez ce bébé sur le comptoir pour p meilleurs cookies.p

Les ingrédients à température ambiante sont market aussi importants que les ingrédients à même température: “Ajoutez des choses chaudes aux choses chaudes et des choses froides aux choses froides”, dit Saffitz, citant une ganache au chocolat pointilleuse comme exemple. Si vous versez de la crème chaude sur du chocolat froid, la graisse delaware cocoa peut se séparer, ce qui rend votre sauce grasse et peu attrayante. C’est pourquoi de nombreuses recettes nécessitent delaware tempérer us ingrédient chaud avec un ingrédient plus frais – cela garantit que l’émulsion ne se saisira pas ou ne se séparera pas. 2. Investissez dans des ustensiles delaware cuisson p qualité

Vous pouvez cuire avec succès dans us four de qualité inférieure – comme nous en discutons dans le conseil numéro neuf, vous pouvez ajuster les points chauds et les fours qui ont besoin d’être recalibrés, dit Saffitz. Mais tous les paris sont désactivés durante ce qui concerne les ustensiles delaware cuisson delaware mauvaise qualité ;.Les poêles et les plateaux à feuilles minces et fragiles ne conduiront pas manhattan project chaleur efficacement, provoquant une cuisson inefficace delaware vos gâteaux, tartes, cookies ou pâtisseries.

Cela est également crucial lorsqu’il s’agit de mélanger des bols – Saffitz insiste sur les bols durante verre et durante métal qui fonctionnent le mieux comme chaudières de fortune. «N’utilisez jamais delaware plastique comme chaudière double», dit-elle. Une autre considération? Les revêtements antiadhésifs peuvent s’écailler au fil du conditions, conféobservation des matières étrangères à vos friandises – il est préférable p les éviter. Une meilleure façon de contourner les pâtisseries cuites au four? Une poêle bien graisséelizabeth (voir astuce numéro trois), une doublure Silpat ou une feuille de papier parchemin. 3. Beurrez et farinez généreusement vos casseroles

“J’ai demandé une fois à quelqu’un de beurrer et de fariner une poêle, et elle a juste glissé quelques stries dedans”, dit Saffitz. Si cela fait frissonner votre colonne vertébrale, vous connaissez manhattan project puissance d’une poêle bien beurrée. Lorsqu’une recette nécessite un récipient graissé et / ou fariné, c’est serve une raison: votre pâte ou pâte a le potentiel delaware cuire et d’adhérer à manhunter poêle, alors beurrez-la. Considérez tous les coins et recoins qui pourraient devenir collants, et soyez généreux et minutieux avec votre program – cela signifie entrer dans les coins et aux coutures où le happy et les côtés se rencontrent. REGARDER Chaque façon de cuisiner une poitrine p poulet Autres vidéos Bon Appétit Publicité

Si vous farinez également une casserole, ajoutez-en plus qu’assez fill couvrir, inclinez manhunter casserole pour bien l’enrober, puis retirez l’excédent. Faites attention où vous la tenez – les marques delaware doigt à l’intérieur laissent manhattan project casserole exposéelizabeth et permettent à manhattan project pâte p coller. 4. Pesez les ingrédients

Perry et Saffitz croient fermement durante la puissance d’une échelle numérique. Une cuisson réussie signifie éliminer autant delaware potentiel d’erreur que possible, et cela signifie s’assurer que vos mesures sont exactes. Une tasse de farine mesuréelizabeth en size, par exemple, peut varier jusqu’à cinq onces – une quantité qui peut faire manhunter différence entre beurre et feuilleté – et heavy et pâteuse. Une bonne balance numérique – qui vous coûtera environ 20 $ – élimine toute conjecture et la nécessité p laver les tasses à mesurer. N’oubliez pas delaware régler manhattan project tare put l’ajuster au poids de votre bol!

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lesgourmandsdisent0 · 4 years

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[Légère variante] 🥣 Bouillon de céleri rave. Nous sommes parfois surpris de reproduire d’une année sur l’autre une même recette. Faut-il y voir quelquechose? Sinon... que nous cuisinons presque exclusivement des produits de saison; en privilégiant le local et les circuits courts. Il est alors normal que certains produits reviennent périodiquement dans notre panier…au fil des années. Cette recette coïncide également avec une folle envie de légèreté. Sans avoir été trop déraisonnables en cette fin d’année, nous nous permettons un peu trop d’écart ces dernières semaines. L’idée de cuisiner des plats légers est forte… #bouillon #celeri #celerirave (à Vienne, France) https://www.instagram.com/p/B7s0N7hJVo_/?igshid=17t3yltzuruv9

#bouillon #celeri #celerirave

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linconnuenlignedemire · 7 years

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Et de quoi se nourrissent les népalais, alors ?

Au bout de plus d’un mois de marche, avec une soixantaine de déjeuners ou de dîners, je pense avoir goûté assez de plats népalais. Il est vrai que nous avons cité quelques noms de plats comme dal-bhat, chowmein, momos, etc… dans nos articles précédents mais nous ne les avons jamais décrits en détail. Je décide donc de consacrer un article à ce sujet incontournable en voyage, celui de la gastronomie. En soi, la cuisine népalaise est très simple. Le lecteur comprendra que dans un pays couvert de montagnes comme le Népal, malgré la technique des terrasses en escalier, les terres cultivables restent limitées. En plus, la terre elle-même est assez sèche, ce qui limite encore plus les espèces qui peuvent y pousser, et donc limite par là même le développement de recettes. De plus, le Népal étant un petit pays enclavé entre les deux géants que sont l’Inde et la Chine, sa cuisine subit forcément les influences venues de ces deux pays. Malgré tout, il existe bien une cuisine népalaise, bien distincte de celle de l’Inde ou d’autres pays asiatiques.

Dal-Bhat: C’est LE plat national ! Il peut être servi au déjeuner ou au dîner. Il est composé de « dal » - une soupe aux lentilles, et de « bhat » - du riz blanc, accompagné normalement de tarkari, un curry de légumes (pommes de terre, choux blanc ou pack-choy). Pour agrémenter un peu le plat, des radis ou piments à la saumure, piquants, sont souvent proposés. Si vous souhaitez un peu plus de protéines, on peut y rajouter une omelette. La viande (curry de poulet, buffle ou mouton) reste peu accessible et non habituelle, ce qui en fait un plat le plus souvent végétarien. De coutume, dal-bhat est servi à volonté : à peine vous épuisez le riz ou le dal qu’on vous en rajoute dans l’assiette ! Et ce jusqu’à ce que vous dites que vous n’avez plus faim. Dans l’extrême-est du pays, nous avons encore vu des népalais mangeant le dal-bhat à la main (droite s’entend, la gauche étant réservé à un usage impur). Plusieurs fois, nous avons dû demander des couverts (cuillère en général) sous les yeux étonnés du cuisinier-serveur. Dans certains endroits, notamment quelques restaurants à Katmandou, on n’applique pas le service à volonté qui est pourtant traditionnel et quotidien de ce plat. Certains touristes ne connaissent pas la coutume et sont surpris quand Abidin leur explique que le dal-bhat au Népal, c’est à volonté.

Chowmein: importé par les tibétains, ce plat d’origine chinoise est très populaire au Népal. Ce sont des pâtes de blé semi-complet cuisinées avec de l’oignon et les légumes disponibles sur le moment, assaisonnée normalement avec une sauce spéciale dont je ne connais pas la recette. On peut y mettre une omelette pour l’option végétarienne, du poulet ou du buffle pour l’option non-végétarienne. C’est notre second choix quand on en peut plus du dal-bhat (oui oui, ça arrive) !

Momo : Un plat typique tibétain dont les ingrédients dépendent de leur disponibilité au Népal. Le momo est fait à partir d’un carré de pâte à base de farine de blé, farci de légumes, de fromage, ou de viande de buffle hachée, plié en forme de demi-lune. En général, les momos sont servis par dix et avec une sauce piquante composée de divers piments. On peut les commander cuits à la vapeur ou frits. Chaque famille a différentes recettes de farce et de sauce. C’est un plat à la fois nourrissant et bon marché.

Thukpa : Venant de l’est tibétain, le thukpa est une soupe contenant des pâtes de blé (ressemblant au chowmein en plus plates), des tomates, de l’oignon et un peu de carottes. D’ailleurs, certaines gargotes, profitant de la disponibilité d’un plat de chowmein, y ajoutent du bouillon pour en faire un thukpa. Parfois de la viande de buffle est proposée pour contenter les non-végétariens. Visuellement, cette version me fait penser au phở, un plat vietnamien bien connu.

Thentuk : Plat tibétain à l’origine, il est présenté dans les lodges sous le nom de Sherpa’ Stew. C’est une autre sorte de soupe, composée de pâtes de blé (dont la forme ressemble aux gnocchis) et de légumes. Comparée au thukpa, le thentuk contient des pommes de terre et le bouillon est nettement plus onctueux. Je n’ai pas vu de « Sherpa Stew with meat » dans les menus. Cela peut être dû au fait que traditionnellement, les tibétains sont bouddhistes et donc végétariens.

Veg Fried Rice : Un plat pas très élaboré à vrai dire, mais disponible partout au Népal, en ville comme en trek. Du riz frit avec des légumes, comme le dit le nom. Sa qualité dépend du cuisinier, bien sûr, mais aussi de la saison (quels légumes sont disponibles ?) et de la région dans laquelle il est proposé. On pourra vous le préparer juste avec du pack-choy, comme on pourra en faire un vrai plat élaboré avec oignons, carottes, choix, pack-choy...

Tsampa : nom tibétain donné à la farine d’orge grillée, nourriture de base au Tibet. Il s’agit d’un aliment digeste, riche en apports nutritifs. Traditionnellement, la tsampa est délayée dans un bol avec un peu de thé au beurre de nack (femelle de yack) pour obtenir une pâte plus ou moins ferme. On peut ensuite agrémenter de légumes, de fromage ou encore de viande pour constituer un repas complet, mais elle est souvent consommée seule. Au petit-déjeuner, on y ajoute du sucre ou des fruits. On peut remplacer le thé au beurre par tout autre liquide comme l’eau, ou le lait. Un grand bol de tsampa au petit-déjeuner assure le bon démarrage d’une journée de marche !

Chapati et Roti : Influencés par la nourriture indienne, ce sont les « pains » du Népal. Si le chapati ressemble à celui qu’on trouve en Inde, le « roti » est une sorte de beignet frit dans l’huile (généralement trop !), qu’on peut trouver dans des teashops et que les népalais prennent au petit-déjeuner ou au goûter avec un thé au lait. Le chapati, accompagné de confiture, de miel, de beurre, de beurre d’arachide ou encore d’une omelette, peut être vendu dans les lodges et constituer un petit-déjeuner mi-népalais, mi-occidental. En dehors de la région touristique, ce sont des solutions de petit-déjeuner bon marché.

Biscuits : J’en parle ici parce qu’ils sont indispensables au trekkeur pour un apport rapide de calories et parce que’ils sont trouvables absolument partout au Népal. Nous en mangeons avec un thé pendant une pause, à l’heure du goûter ou parfois au petit-déjeuner quand nous ne trouvons rien d’autre. Nous avons goûté plusieurs sortes de biscuits et finalement sommes d’accord que le Coconut Crunchees est le meilleur au goût et à la résistance aux chocs dans nos sacs. C’est aussi le plus populaire dans les montagnes. Abidin en est fan et en consomme nettement plus que moi. Nous portons une quantité importante de biscuits dans nos sacs et faisons attention de la renouveler dès que le prix est raisonnable. Plus nous approchons les villages touristiques que sont Lukla, Namche ou tout autre étape du trek de l’Everest, plus le prix d’un petit paquet augmente. De 20 roupies à Katmandou, il peut grimper à 150 à Gokyo !

Œufs : C’est notre source principale de protéines. Nous en trouvons presque partout, même dans les coins perdus à l’extrême-est du pays. Les poules sont en plein air, mangent du maïs ou picorent les restes de repas. Leurs œufs, a la coquille bien dure, sont délicieux. Bouillis, ils nous aident à calmer la faim quand il faut passer un col vers midi et que le village le plus proche se trouve à deux heures de marche. Nous cuisinons parfois des œufs au plat ou une omelette au réchaud pour un petit-déjeuner ou pour compléter un repas léger. Dans un pays comme le Népal, et pour un végétarien, les œufs constituent l’une des seules sources de protéines et sont donc précieux.

Viande : poulet, buffle, mouton, yak. Comme on le dit dans nos articles nous sommes flexitariens en France et strictement végétariens en trek dans un pays comme le Népal. En effet, en montagne la viande est rare et quand elle est disponible, elle a été découpée/manipulée/conservée/cuisinée dans des conditions d’hygiène incompatibles avec nos estomacs. Cela ne m’a pas empêché de goûter un ou deux plats avec de la viande. Rien d’exceptionnel car encore une fois, les népalais la cuisinent à la va-vite.

Fromage : Il y a du fromage de vache, simple et sans goût spécial qui ressemble à de l’emmental. Il existe aussi, dans les hautes montagnes, du fromage de nack qui, apparemment, sent fort et très bon.

Céréales et légumes : La pauvreté népalaise se voit même dans le manque de diversité des céréales et des légumes. J’ai pu observer quelques rizières en basse altitude, des champs d’orge, de lentilles, de pommes de terre, d’oignons, de radis, de choux blanc ou pack-choy (une sorte de blette mais plus petite avec un goût nettement moins sucré). J’ai vu également, dans quelques potagers particuliers, des tomates. J’ai aperçu quelques fois dans mon plat des carottes sans savoir où elles sont cultivées. Il y a aussi un peu de maïs, que les paysans utilisent pour nourrir leurs animaux.

Fruits: Les fruits sont extrêmement rares, donc chers. Nous trouvons dans les villages importants des pommes (au prix variant de 150-200NRP/kg à 150NRP/pièce au-delà de Lukla !) qui sont, d’après notre guide Pasang, importées d’Inde. Nous trouvons des bananes à Katmandou, Khandbari et à Lukla mais pas ailleurs. Il est probable que ce ne soit pas encore la saison car les bananiers ont besoins beaucoup d’eau. A Katmandou, nous trouvons du raisin au prix de 300NRP/kg et à Namche, des oranges (ou des mandarines) vendues au prix de 50NRP/pièce. Vers Khandbari, j’ai vu une ou deux fois une espèce de pamplemousse dont je ne connais pas le goût. Avec ce manque de fruits, nous ne comprenons toujours pas comment font les népalais pour avoir un apport minimal en vitamines.

On peut trouver des « bakeries » à Katmandou, Lukla, Namche ou même Gokyo. Bref, partout où il y a une concentration suffisante de touristes. Elles font du pain de mie en tranches relativement correct ainsi que des croissants, des « danish chocolate », des « apple pie », des « cinnamon roll » ou du café expresso. Enfin, on trouve aussi dans des supérettes de Katmandou ou de Lukla certains produits destinés aux occidentaux : muesli, fruits secs, confiture, Nutella, chocolat, Nescafé, etc. Les boîtes de conserves de fruits, de thon, de maquereau, de pâté de foie ou de saucisse se trouvent également dans ces magasins.

Thanh Nhan

#travel #voyage #asie #asia #nepal #gastronomie #dalbhat #chowmein #momo #thukpa #nourriture #linconnuenlignedemire #food

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carnet-de-routes-vanlife · 4 years

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7 raisons pour lesquelles vivre dans un Van n’est pas un sacrifice

Nous connaissons tous les stéréotypes de la vie de fourgonnette à temps plein ou de ce qu’on appelle les ” fourgonnettes à vie “. Des hippies qui ne se douchent pas et ne pratiquent pas le yoga tous les jours, des jeunes dans le vieux break de leurs parents qui résistent à une vraie carrière, des couples mariés d’âge moyen avec des capteurs de rêves qui veulent réorganiser leur mariage. Et, bien sûr, des vieillards qui aiment les moulins à vent. Les prix des loyers augmentent partout dans le monde, la naissance d’Internet a créé d’innombrables emplois en ligne et la sécurité des déplacements, surtout dans les pays industrialisés, est de mieux en mieux connue dans nos collectivités.

Les gens sont surpris d’apprendre que mon partenaire, Ladislav, et moi vivons dans une voiture. Peut-être parce que nous ne ressemblons pas aux stéréotypes que j’ai énumérés ci-dessus. Nous sommes tous les deux allés à l’université, nous nous sommes bien habillés, nous avons des iPhones et des appareils photo Nikon, et nous passons une partie de notre temps dans des endroits fréquentés par des hôtels cinq étoiles et des restaurants réputés.

Nous avons fait des sacrifices, mais ce ne sont pas ceux auxquels beaucoup s’attendent. Vous trouverez ci-dessous sept choses que nous n’avons jamais sacrifiées pour un style de vie mobile dans un Jumper L2.

Cuisiner des aliments quand on vit la vie à plein temps dans une camionnette

Une grande supposition au sujet de la vie en camionnette est que vous serez forcé de digérer les sandwiches des stations-service et de ne pas voir un vrai légume pendant 3 mois.

Nous ne sommes peut-être pas des gourmets, mais nous savons cuisiner. Dans notre camionnette, nous avons un mélangeur, une machine à panini, un réfrigérateur, une cuisinière, un évier, des planches à découper, un cuiseur à riz, une bouilloire et beaucoup d’épices. Nous sommes équipés de toutes les assiettes, bols et couverts que vous trouverez dans n’importe quel appartement. Ladislav a des smoothies matinaux avec des omelettes et du pain beurré. J’opte pour un grand café avec un biscuit et de la confiture. Pour les déjeuners, nous préparons des soupes d’entrée et des sandwichs grillés, tandis que les dîners se composent de ragoûts de bœuf avec du riz, ou peut-être des pâtes aux tomates et au fromage. Basique, mais nous aimons pimenter un peu les choses.

Cuisiner nous-mêmes ne favorise pas seulement nos portefeuilles, mais nous donne aussi la possibilité de nous arrêter à n’importe quel carrefour, parking ou quartier pour manger ce dont nous avons envie. Cette cuisine n’est pas non plus grande, tout ce dont nous avons besoin prend moins d’un mètre de place.

Rester propre sur la route

Chaque voyageur a une définition différente de propre. Est-ce que cela signifie prendre une douche tous les jours ? C’est ce que nous faisons. Ça veut dire ne jamais porter la même chemise qu’hier ? Ou est-ce que ça veut dire se brosser les dents deux fois par jour et se laver le visage ?

Je ne peux parler qu’en tant que couple, et je sais que nous sommes propres. Nous lavons nos vêtements chaque semaine, que ce soit à la laverie ou à la main, mais oui, nous portons parfois la même chemise deux fois. Nous utilisons notre évier pour les bases de l’hygiène et nous avons une porte de sortie à l’arrière, avec un rideau d’intimité. J’ajouterais aussi que mes pieds sentent mauvais quel que soit l’endroit où je vis.

Les gadgets nous protègent et nous aident à documenter notre voyage

Les jouets pour adultes sont probablement notre plus grande faiblesse. Nous avons tous les deux nos propres téléphones, ordinateurs portables, un GoPro, et un drone… En plus, Ladislav a une installation photographique complète. Nous comptons sur nos gadgets pour le GPS, les suggestions touristiques, les emplacements de camping sécuritaires et l’instagram. Des millénaires typiques, je suppose, nous avons besoin de nos !

Avec cette technologie viennent tous les câbles respectifs, les écouteurs, les étuis pour les écouteurs, les têtes de chargeur, la tête de chargeur supplémentaire, et les blocs multiprises. De plus, nous avons peur de jeter ce cordon parce qu’il pourrait servir à quelque chose d’important. Nous voyageons également avec deux gros vélos électriques, tous deux équipés d’un chargeur spécifique. Nous avons aussi installé un projecteur plein écran. C’est surtout pour les soirées cinéma, mais la raison derrière son but original était simple : Game of Thrones Saison 8.

D’habitude, la principale préoccupation des gadgets a tourné autour de la charge et de la manière de le faire efficacement, mais Van Clan nous a montré la voie à suivre : les onduleurs.

Nous avons récemment installé l’énergie solaire, mais notre camionnette est également équipée de multiples prises USB et de 3 prises européennes fonctionnant sur une installation séparée avec plusieurs batteries à l’intérieur. Il peut être rechargé soit par l’intermédiaire de nos panneaux, soit à partir de prises électriques ordinaires, soit pendant que nous conduisons. Il a été amusant de trouver des sources d’électricité publiques, telles que les stations Tesla Charging dans toute l’Europe. Notre appareil de chauffage et notre réfrigérateur sont également acheminés vers ces mêmes batteries. Vivre dans une voiture ne signifie pas devenir obsolète sur le plan technologique, mais simplement trouver des façons créatives de recharger vos jouets préférés.

Le signal nous aide à communiquer avec nos amis et notre famille

Nous avons voyagé à travers le monde pour assister à des mariages et à des fêtes de fin d’année, mais vous ne pouvez pas le faire tant de fois par an. Entre ces voyages, nous avons trouvé un équilibre : Message “WhatsApp”.

Nous envoyons des photos de notre camionnette à nos familles d’un peu partout, que ce soit en Afrique ou en Europe. Nous avons des messages de groupe, des chats vidéo, etc., mais la principale raison pour laquelle nous nous tournons vers WhatsApp est pour leur système d’enregistrement vocal.

Je suis connu pour mes longues notes vocales. Je crois que ma plus longue est de près d’une heure, mais c’était après quelques verres de vin. Je dirais même que le fait de vivre dans une camionnette m’a donné plus de temps pour communiquer avec ceux que j’aime ; avant, mon travail de 9 h à 17 h, mon gymnase et ma routine de sommeil prenaient la plupart de mon énergie.

C’est bizarre de s’enregistrer pour la première fois, mais cela crée une dépendance dès que l’on reçoit un enregistrement de quelqu’un d’autre. Entendre la voix d’un membre de la famille alors qu’il est si loin a un bel effet calmant, surtout s’il y a encore le mal du pays. Mes amis disent qu’ils écoutent mes enregistrements en cuisinant, en se brossant les dents ou en procrastinant au travail. A l’ère de WhatsApp, il n’y a aucune excuse pour ne pas communiquer avec ceux qui vous ont soutenu depuis le début, même si vous vivez dans un van.

Garder une bonne santé mentale et physique

Notre santé physique et mentale ont été affectées de différentes façons depuis que nous avons embarqué dans notre Jumper. Physiquement, nous sommes devenus des gens en meilleure santé. Nous mangeons propre puisque nous cuisinons nous-mêmes et faisons souvent de l’exercice sous forme de randonnées, de promenades en ville et de vélo. Vous brûlez beaucoup de calories en nageant à la plage, en faisant du vélo le long des châteaux et en marchant en rond à la recherche du bar le plus proche.

Vivre à plein temps à l’extérieur de mon pays d’origine est un privilège majeur en matière de santé. Ni moi ni mon partenaire n’avons de problèmes de santé pour lesquels nous devons consulter un médecin régulièrement. Nous avons acheté une assurance santé internationale juste au cas où quelque chose d’inattendu se produirait, cependant. Cela s’est déjà avéré utile dans les hôpitaux publics locaux lorsque je me suis cassé les os ou qu’il a fait une éruption cutanée à la suite d’un pipi de brousse mal planifié.

La santé mentale a été le plus grand changement. Les humains réagissent à la nature et passer plus de temps dans la nature a mis en perspective beaucoup de problèmes des grandes villes. De plus, le fait de vivre dans un espace restreint et d’adopter une approche minimaliste des biens matériels a réduit nos luttes monétaires. Cela nous a permis de nous concentrer sur notre temps et notre relation plutôt que sur notre désordre. De plus, il devient très facile de se concentrer sur la relation avec son partenaire lorsqu’il est toujours là. Tout le temps. Vivre dans cet espace minuscule au milieu de nulle part. Fais-moi confiance.

Le lit est l’endroit le plus important dans un camping-car

Dormir dans un véhicule est un facteur dissuasif important pour ceux qui envisagent de vivre dans une fourgonnette. Chacun a ses préférences, et les préférences de sommeil divisent les masses. Qu’il s’agisse d’un matelas de couchage ou d’un matelas de plumes king size, nous sommes tous à la poursuite de ces 8 belles heures ; ininterrompu et sécuritaire.

Nous avons un lit queen à l’arrière de notre L2. Il est surélevé au-dessus de nos vélos et nous avons une marche qui nous aide à y grimper. Le lit qu’il a placé haut, en visant à utiliser le plus d’espace possible dans la fourgonnette. Cela nous permet un stockage optimal et une atmosphère très agréable lors des nuits fraîches. La beauté de la conception de votre propre est que vous pouvez le concevoir autour de la façon dont vous préférez dormir. Si vous voulez que le lit occupe la majorité de la camionnette, faites-le ! Nous préférons plus d’espace pour la cuisine, les sièges et le rangement, donc notre lit est plus petit. Nous avons mis une fenêtre de toit au-dessus de notre tête pour pouvoir nous endormir en regardant les étoiles et prendre l’air toute la nuit. Ce ne sont là que quelques-uns des avantages de la vie de fourgonnette à temps plein, comme beaucoup d’entre vous le savent !

Le facteur de sécurité pendant le sommeil dans une voiture est de la plus haute importance. Ça ne vaut pas la peine de sacrifier la sécurité pour une sieste. Les stations-service et les terrains de camping officiels ne me dérangent pas ; ils sont bien éclairés et vous pouvez klaxonner pour qu’on vous écoute rapidement. Les parcs nationaux et les plages sont mes préférés : paisibles, beaux et bien recommandés sur la plupart des applications de camping. Les instincts de survie aident le plus à éviter les petites routes de terre entourées de bâtiments abandonnés recouverts de peinture en aérosol. Bien sûr, la sécurité dépend du pays dans lequel vous séjournez, donc chaque voyageur devrait faire des recherches approfondies ! Nous avons installé un coffre-fort dans notre camionnette et nous nous assurons également de verrouiller la porte avant d’aller dormir, tout comme à la maison.

Les histoires de réveils matinaux imprévus sont toujours celles qui me reviennent le plus à l’esprit. Notre première nuit à plein temps dans une camionnette en Croatie, nous avions traversé la frontière à 23h47 avec 13 minutes à vivre avec mon visa Schengen. Nous n’avions pas levé nos rideaux cette nuit-là et le lendemain matin, nous nous sommes réveillés en frappant massivement à la porte. La police a exigé d’entrer dans la camionnette et a été assez confus à la raison pour laquelle un Tchèque et un Américain dormaient sur le bord de la route dans un petit village. Après un court échange, nous avons réalisé qu’ils pensaient que notre trépied était un fusil à travers la fenêtre. Ils ont souri, après avoir demandé une visite rapide de notre “camionnette-lit” et nous ont laissés très éveillés et rieurs. Levez toujours vos rideaux !

Gagner de l’argent et être un nomade numérique

Une des raisons pour lesquelles la vie à plein temps en camionnette est si attrayante, c’est qu’elle est moins chère qu’une hypothèque avec tous les avantages de l’aventure. De plus, voyager peut rapidement devenir coûteux si vous payez chaque jour un lit d’hôtel et de la nourriture au restaurant, ainsi que des taxis et d’autres moyens de transport. Pour bon nombre d’entre eux, voyager s’accompagne souvent des tracas liés à la protection ou à l’entretien d’une maison pendant qu’ils sont loin d’elle. Certaines personnes peuvent simplement partir, mais pour d’autres, cela se transforme en gardiens de maison payants ou en invités d’Airbnb. Nous avons rencontré de nombreux voyageurs à temps plein qui ont sous-loué leur appartement ou loué leur maison pour financer leur voyage. Ils ont vite compris à quel point ils n’ont pas besoin de beaucoup d’argent pour voyager heureux et combien il était inutile de dépenser autant d’argent pour des choses qu’ils ne manquent même pas pendant leur absence. Vous n’avez pas besoin de 365 tenues, 20 cadres photo et 7 ensembles de vaisselle de couleurs différentes. Vous pouvez l’aimer et le posséder, mais vous n’en avez pas besoin.

Nous sommes un, faire notre argent en ligne. Cela s’accompagne de certains obstacles, comme les cartes SIM, les points d’accès et les chèques de paie irréguliers. On a travaillé dans des endroits ridicules, mais ça vaut le coup. Ça vaut le coup parce que je me réveille avec une vue nouvelle et étonnante tous les matins. J’adore la vie à plein temps en camionnette. Point final.

Une liste de nos principales dépenses, sans ordre particulier :

Vin

Epicerie

Diesel

Assurance auto

L’assurance maladie

Cartes SIM

Blanchisserie

À quoi ressemblerait votre facture mensuelle si c’était tout ce dont vous aviez besoin pour dépenser de l’argent ? Pour moi, il est préférable de travailler dans un bel environnement, même si le travail est aléatoire. En outre, dépenser des dollars américains dans d’autres pays avec des devises plus faibles va beaucoup plus loin qu’au Canada !

En conclusion, la vie en camionnette à plein temps n’est pas pour tout le monde, mais je ne crois pas qu’elle soit réservée aux fous ou à ceux qui ne sont pas chers. Je vois les vanlifers comme des voyageurs très pratiques qui considèrent le voyage comme quelque chose au-delà des 2 semaines de vacances du travail. Même si ces raisons ne vous convainquent pas, j’espère qu’elles vous éclaireront sur la tendance actuelle, que ce soit pour le meilleur ou pour le pire. Bon voyage, vous me verrez sur la route !

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#Vanlife #Carnetderoutes

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universallyladybear · 5 years

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Et le verser dans des verres et laisser les fruits de la panna cotta chocolat blanc et le sel au batteur électrique…

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Chocolat blanc et un coulis de mangue c’est extra bisous christelle bonne journée corinnette 15/03/2017 07:09 délicieusement gourmandes bises.

À la moitié du siècle suivant le terme désigne également ce même magasin dans une collectivité civile hospice école prison etc étant donné le rapport. De la crème liquide et la promotion de l’agriculture biologique[142 d’autre part le type de poisson servi aux enfants soulève parfois une critique sur le plan de l’environnement. Le chocolat et le traitement de vos données par ce site d’origine italienne je vis à aix en provence et suis passionnée par tout ce qui est douteux y.

Panna cotta à la fois à ébullition stoppez le feu et mettre le chocolat blanc et à la suite des accords signés entre la belgique et l’italie cette. Au chocolat sur le chocolat blanc par contre que je suis sous le charme et je ne sais pas quoi faire 😉j’ai l’habitude de faire des cannelés sucres ou salés des langues. Dans un bol d’eau froide hacher ou concasser finement le chocolat blanc est présent mais reste subtil et le lait à petite flamme dans une casserole et porter à ébullition puis.

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Par contre l’agar agar et le dessert[79 en revanche au japon la consommation de la viande de baleine a très fortement chuté ces dernières décennies y compris dans.

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