#Khóa học Bartender

[maianhtinh]

Tìm lại đứa trẻ bên trong

Có lẽ bắt đầu từ thời lên cấp 2, tính cách T thay đổi, từ 1 đứa trẻ năng nổ, nghịch ngợm trở thành 1 đứa tự ti, trầm tính. Niềm vui lúc đó chỉ có ăn vặt, bóng đá và chơi game.

Được quay trở lại lúc đấy, T sẽ tích cực tham gia các hoạt động về bóng đá; kết bạn, gia nhập một số đội bóng nhỏ.

Chú ý đến cân nặng của mình hơn, đó là lý do chính T tự ti về bản thân.

Chia sẻ với gia đình về việc học của T, gia đình đặt kì vọng vào T quá nhiều trong khi thời điểm đó T không thích học một chút nào.

T khá thích Tiếng Anh, vì khi tiếp xúc với nó cảm thấy rất thú vị. T sẽ tập trung hơn về việc học Tiếng Anh.

Lên cấp 3, T sẽ duy trì các hoạt động về bóng đá, kết bạn nhiều hơn, mở rộng mối quan hệ tích cực, tham gia một số hoạt động ngoại khóa, văn nghệ.

Tự tin vào bản thân.

Lên đại học, Tìm hiểu về âm nhạc, học piano, đàn violin, tham gia một số CLB về âm nhạc ở trong và ngoài trường.

Học về quản lý khách sạn, nhà hàng, nhân sự.

Học về barista và bartender.

Tìm hiểu về chụp ảnh, chỉnh sửa ảnh.

Tìm hiểu về chứng khoán, tiền điện tử.

Khi ra trường sẽ làm tại một pha chế tại một quầy trong khách sạn, nhà hàng. Dần dần sẽ định hướng lên quản lý.

Trở lại thời điểm hiện tại, T đang là một kỹ sư môi trường. Công việc đi làm chính thức đầu tiên làm việc tại một công ty môi trường nhỏ được bố xin vào. Hiện tại đã đi làm gần 3 năm, T cảm thấy không hề thích công việc chút nào. Liệu quay trở lại ngày xưa với đầy đủ kí ức hiện tại, cuộc sống của T thay đổi như nào đây?

[vincentdanang]

Trung Tâm Đào Tạo Học Pha Chế Tại Đà Nẵng | Vincent Đà Nẵng

Khóa Học Pha Chế Rượu COCKTAIL – VINCENT

Chương trình đào tạo “Học pha chế Bartender chuyên nghiệp“ sẽ trang bị những kiến thức, kỹ năng đặc biệt cho các bạn mong muốn làm việc tại các Bar, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt.

1. ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH

Bartender là nghề pha chế các loại thức uống có cồn: cocktail, mocktail… với rất nhiều chủng loại, hương, vị rượu tạo nên những thức uống có cồn nhẹ rất hấp dẫn. Nghề pha chế Bartender thường kết hợp với kỹ thuật biểu diễn Bartender Flair tạo nên một phong cách nghề đẳng cấp.

Thời gian học: 17 buổi (gần 1,5 tháng)

Số lượng học viên trong một lớp: 15 học viên.

Học viên học một trong các ca sau: 

Ngày họcSángChiềuTối2 – 4 – 608h00 – 11h0014h00 – 17h0018h00 – 21h00

2. HỌC PHÍ

Học phí: 15.000.000đ Liên Hệ Hotline: [phone]

Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục

Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí

Ưu đãi giảm 20% học phí cho các đối tượng gia đình khó khăn hoặc bộ đội xuất ngũ (có giấy xác nhận của địa phương)

3. CHỨNG CHỈ HOÀN TẤT KHÓA HỌC

Chứng chỉ nghề “Bartender Chuyên Nghiệp” do Dạy nghề Netspace cấp có giá trị toàn quốc.

Chứng chỉ Certificate of Completion “Professional Bartender Course” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Dạy nghề Ẩm Thực Netspace cấp.

4. NỘI DUNG KHOÁ HỌC.

Tìm hiểu mô hình, nhu cầu của chủ đầu tư

Xây dựng menu cơ bản

Kiến thức nền nguyên liệu pha chế.

Kiến thức đồ uống trong menu (Barista, tổng hợp, trà sữa,…)

Kiến thức máy móc thiết bị và dụng cụ

Thực hành pha chế đồ uống trong menu

Kiểm tra học viên sau khóa học.

Tìm hiểu thêm tại: https://vincentdanang.vn/

[truongsaigontourist]

Bartender học khối nào? Nên thi khối nào?

Trường Saigontourist là cơ sở đào tạo ngành pha chế nói chung và bartender nói riêng uy tín Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn là một trong những cơ sở đào tạo khóa học Bartender chất lượng hàng đầu cả nước hiện nay. Chương trình đào tạo tinh gọn chỉ trong 3 tháng nhưng bạn sẽ được cung cấp toàn bộ nền tảng lý thuyết về dụng cụ, nguyên liệu, công thức pha chế lẫn thực hành kỹ năng pha chế rượu và quản lý quầy bar. Không những vậy, bạn còn biết phân biệt và phân loại rượu có cồn và không cồn thông qua mùi vị, màu sắc; cách sử dụng an toàn, cách bảo dưỡng và vệ sinh thiết bị quầy bar đạt tiêu chuẩn kỹ thuật. Trường đồng thời sẽ đào tạo kỹ năng biểu diễn khi pha chế và bày trí quầy bar cho học viên. Học viên được học tập trong không gian rộng rãi, sạch sẽ và tiện nghi. Các trang thiết bị hiện đại lẫn nguyên liệu đều được trường chuẩn bị sẵn sàng trước mỗi buổi thực hành. Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên tại Trường Saigontouri - h2m7kqotr7

#sthc

[balucavn]

Trung tâm đào tạo pha chế Baluca

Trung tâm đào tạo khóa học pha chế đồ uống tổng hợp Baluca là đơn vị đào tạo các khóa học pha chế barista, bartender, cafe, trà sữa sinh tố, nước ép, trà chanh, trà hoa quả, đồ đá xay, cocktail ở Việt Nam. Địa chỉ: Tòa nhà A1, Tầng 17, P1706, 140 Trần Đại Nghĩa, Phường Đồng Tâm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Phone: [phone] website:https://baluca.vn/ #Học_pha_chếđồ_uống, #khóa_học_pha_chế_tổng_hợp, #khóa_học_pha_chếđồ_uống_tổng_hợp, #học_pha_chế_trà_chanh, #học_pha_chế_cafe, #học_pha_chế_Bartender, #học_pha_chế_Barista, #setup_quán_cafe_trọn_gói, #setup_quán_trà_sữa, #thiết_kế_thi_công_quán_cafe,#thiết_kế_thi_công_quán_trà_sữa

[hocphachecet]

Học kỹ thuật pha chế đồ uống ở đâu tốt tại TPHCM?

Hiện nay, pha chế đồ uống là xu hướng nghề nghiệp mới tạo được sức hút lớn với đông đảo bạn trẻ và những người đam mê, yêu thích. Tại TPHCM, Trường trung cấp Kinh tế Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (CET), ngành Kỹ thuật pha chế đồ uống đang có số lượng tuyển sinh rất lớn.  

Thực tế đang cho thấy, ngành dịch vụ ăn uống và du lịch không ngừng phát triển ngày càng mở rộng cơ hội việc làm và kinh doanh cho những ai học pha chế. Rất nhiều đơn vị kinh doanh đồ uống, các NHKS lớn… luôn “săn đón” những nhân viên pha chế giỏi hay các vị trí như: Quản lý Bar, chuyên gia set up quầy Bar… về làm việc với mức lương và chế độ đãi ngộ cực hấp dẫn. Thế nhưng con số thực tế vẫn không đủ để đáp ứng, biển “khát nhân lực” vẫn được treo lên trước nhiều cánh cổng tuyển dụng. Bên cạnh đó, có không ít người đã thành công, thậm chí làm giàu nhanh chóng nhờ vào các mô hình kinh doanh đồ uống hấp dẫn.

CET là một thành viên của Hướng Nghiệp Á Âu - đơn vị đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao hàng đầu cho khối ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực – NHKS tại Việt Nam.

Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên chọn CET để học trung cấp Kỹ thuật pha chế đồ uống nếu chưa biết học pha chế ở đâu tốt nhất TPHCM.

Chương trình dạy pha chế chú trọng thực hành, bám sát thực tế

Lựa chọn ngành Kỹ thuật pha chế đồ uống hệ trung cấp tại CET, sinh viên sẽ được trang bị những kiến thức, kỹ năng chuyên ngành gồm:

- Tổng quan ngành Pha chế

- Pha chế thông dụng

- Làm kem

- Barista

- Bartender

- Flair Bartending

- Kỹ năng quản lý

- Tiếng Anh chuyên ngành

Với chương trình học được nghiên cứu và xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế, đề cao việc thực hành, bám sát thực tiễn và yêu cầu tuyển dụng hiện nay, CET không chỉ đảm bảo cho sinh viên nắm vững các kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn mà còn cả kỹ năng quản lý nâng cao. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên dễ dàng ứng dụng để làm việc tại tất cả các vị trí công việc ngành pha chế; nhanh chóng rút ngắn lộ trình thăng tiến lên các vị trí cấp cao trong nghề hay hoặc tự tin khởi nghiệp kinh doanh các loại đồ uống thành công...

Nhờ đảm bảo được chất lượng đầu ra mà hầu hết các các đối tác, doanh nghiệp hiện nay đều đánh giá cao và ưu tiên cho sinh viên tốt nghiệp Kỹ thuật pha chế tại CET vì có kỹ năng nghiệp vụ tốt, không phải tốn nhiều thời gian đào tạo lại.

Môi trường học pha chế chuyên nghiệp với cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi

Ngoài các lớp học lý thuyết, học Anh văn, Tin học thoáng mát, thoải mái, sinh viên ngành Kỹ thuật pha chế đồ uống tại CET còn được trải nghiệm như ngoài thực tế với hệ thống phòng học thực hành tách biệt.

Các phòng thực hành pha chế được xây dựng và thiết kế mô phỏng lại đúng tiêu chuẩn của các quầy bar tại các thương hiệu đồ uống lớn hay các NHKS 4 – 5 sao hiện nay. Không chỉ đảm bảo đầy đủ công cụ, dụng cụ,thiết bị hiện đại, tiện nghi, mà sinh viên còn được cung cấp nguyên liệu thực hành chất lượng trong suốt quá trình học. Đó chính là những yếu tố quan trọng để sinh viên nhanh chóng tiếp thu kiến thức, thành thạo tay nghề một cách hiệu quả nhất.

Giảng viên dạy pha chế chuyên nghiệp, tận tâm

Muốn giỏi nghề gì, bạn phải tìm được cho mình những người thầy giỏi trong nghề đó. Vì thầy giỏi không chỉ giúp bạn nhanh chóng trang bị những kỹ năng, kiến thức chuyên môn mà còn chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm bổ ích, thú vị, giúp bạn hiểu rõ giá trị của nghề và có thêm động lực nuôi dưỡng đam mê.

Học pha chế tại CET, bạn sẽ được trực tiếp hướng dẫn bởi các Chuyên gia pha chế, Master Barista, Bartender giày dạn kinh nghiệm, đã và đang làm việc tại các quầy bar đẳng cấp của các nhà hàng, khách sạn lớn hiện nay trên cả nước.

Dành cho đa dạng người học - Tuyển sinh dễ dàng

Nếu bạn mới chỉ học hết cấp 2, cấp 3, đã đi làm hay đang muốn nâng cao trình độ từ sơ cấp lên trung cấp, muốn học thêm văn bằng 2… đều có thể đăng ký học ngành Kỹ thuật Pha chế đồ uống của CET.

Để trở thành sinh viên CET, bạn không cần thi tuyển mà chỉ cần xét tuyển dễ dàng. Tùy từng hệ đào tạo tương ứng bạn chọn mà chỉ mất từ 1 – 3 năm để sở hữu trong tay tấm bằng Trung cấp Kỹ thuật Pha chế giá trị. Với những bạn mới tốt nghiệp THCS, ngoài bằng Trung cấp Kỹ thuật Pha chế, sau khi hoàn thành chương trình học 3 năm tại CET còn nhận được Chứng nhận hoàn thành chương trình THPT. Như vậy, bạn vừa rút ngắn thời gian học tập so với các bậc học khác, vừa tiết kiệm được nhiều chi phí mà vẫn có thể tự tin nhanh chóng tìm việc làm, ổn định cuộc sống.

Tổng kết

Với những ưu điểm, lợi thế vượt trội như trên, đồng hành cùng trường trung cấp chuyên nghiệp CET chính là bạn đang nắm trong tay chìa khóa để mở ra cánh cửa tương lai tươi sáng với nghề pha chế chuyên nghiệp.

Nếu đang tìm trường dạy pha chế chuyên nghiệp, uy tín và chất lượng, hãy điền thông tin của bạn tại form đăng ký bên dưới hoặc gọi về tổng đài 1800 6552 (miễn phí cước gọi) để được CET tư vấn, hỗ trợ chi tiết nhất nhé.

Nguồn: https://www.cet.edu.vn/hoc-ky-thuat-pha-che-do-uong-o-dau-tot-tai-tphcm

#hocphachecet

[blogphungphuocnhan]

Những Điều Chưa Biết Về Nghề Bar Trưởng

Bạn đang theo học nghề Bartender và đang băn khoăn về vị trí bar trưởng là gì?

Trưởng ca Bartender là vị trí thể hiện sự phát triển trong quá trình làm việc của những ai theo đuổi nghề pha chế. Khi đã là một bar trưởng bạn không chỉ thực hiện nhiệm vụ pha chế mà còn phải đảm nhiệm những công việc quản lí khác.

Thu Nhập Của Bar Trưởng

Bar tưởng là công việc mà bất kì nhân viên pha chế nào cũng muốn được đảm nhiệm sau quá trình phấn đấu từ vị trí pha chế. Ngoài mức lương từ 400 – 500 USD cùng những đãi ngộ tốt, vị trí này còn giúp bạn thỏa mãn được đam mê làm việc cùng các loại thức uống ở một mức độ cao hơn.

Trưởng ca thực hiện công việc training nhân sự mới

Công Việc Của Bar Trưởng

Xuất phát điểm của một bar trưởng sẽ là nhân viên pha chế tuy nhiên khi đảm nhận vị trí này học sẽ không thường xuyên đứng quầy để thực hiện những món thức uống. Thay vào đó bar trưởng sẽ thực hiện quản lí các nhân sự pha chế khác, quản lý chất lượng nguyên liệu, công cụ, dụng cụ, hướng dẫn và tiến hành đào tạo nhân viên mới theo tiêu chuẩn đã được đưa ra.

Công việc của một trưởng ca Bartender không chỉ giới hạn ở không gian quầy pha chế với các món thức uống mà còn vươn xa hơn. Bartender trưởng tiếp xúc với nhân viên, nắm bắt kỹ năng của từng nhân viên để tùy vào năng lực của mỗi nhân viên mà sắp xếp công việc phù hợp, hướng dẫn để các nhân viên hoàn thiện kỹ năng của mình, phù hợp với những quy định chung của cửa hàng thức uống. Bar trưởng còn tiếp xúc với khách hàng để lắng nghe những góp ý mà khách hàng dành cho thức uống hay dịch vụ tại cửa hàng để có được những điều chỉnh phù hợp, phục vụ khách hàng được tốt hơn.

Bar trưởng chịu trách nhiệm về chất lượng thức uống để phục vụ khách hàng tốt nhất

Một ngày làm việc của bar trưởng bắt đầu với việc nhận báo cáo về những nguyên liệu trong quầy pha chế đã đảm bảo hay chưa, các công cụ, dụng cụ đã được chuẩn bị kĩ, nhân viên pha chế đã trong trạng thái sẵn sàng cho một ngày làm việc hiệu quả hay chưa. Tại một số quán bar, quán thức uống, sau khi thức uống được nhân viên pha chế thực hiện, bar trưởng là người quyết định thức uống có được mang đến phục vụ khách hàng hay không. Họ là người chịu hoàn toàn trách nhiệm trước những phàn nàn của khách, là người giải quyết những ý kiến mà khách đưa ra về chất lượng thức uống.

Làm Sao Để Trở Thành Bar Trưởng

Trưởng bộ phận Bartender là vị trí một nhân viên pha chế có thể đảm nhiệm sau khoảng 2 – 4 năm phấn đấu. Vị trí này đòi hỏi người đảm nhiệm phải vừa có kiến thức, kĩ năng pha chế thành thục vừa có các kĩ năng của một người quản lí, kĩ năng training nhân sự và đặc biệt là kĩ năng sử dụng thành thạo tiếng Anh chuyên ngành pha chế.

Các nhà hàng, khách sạn hoặc quán bar lớn đòi hỏi các yêu cầu với việc tuyển dụng bar trưởng rất khắc khe bởi lẽ vị trí này cùng với các nhân viên pha chế khác chính là linh hồn của quầy bar. Đa phần hiện nay các nhà tuyển dụng sẽ ưu tiên những ai đã có nhiều kinh nghiệm hoặc được đào tạo chuyên nghiệp từ các chương trình đào tạo bartender trưởng.

Bartender trưởng là nấc thang quan trọng trong lộ trình phát triển nghề pha chế

Sau khi đảm nhiệm vị trí bar trưởng bạn sẽ có thêm kĩ năng và kinh nghiệm để chinh phục vị trí Giám sát thức uống với mức lương từ 600 – 700 USD và cơ hội phát triển công việc rộng mở hơn, không chỉ dừng lại ở bộ phận thức uống mà còn có thể thử sức với các công việc khác trong ngành Du lịch, Food and Beverage Service…

Bartender trưởng là công việc thể hiện được kĩ năng được rèn luyện và kinh nghiệm tích lũy qua thời gian của người pha chế. Bạn cũng hoàn toàn có thể trở thành một bar trưởng nếu có định hướng ngay từ đầu với công việc. Một khóa học Đào tạo Bartender trưởng có thể giúp bạn rút ngắn con đường đến với vị trí làm việc này trong thời gian từ 2 năm, đáp ứng được các yêu cầu đối với một bar trưởng về kiến thức, kỹ năng các ngành Barista, Bartender, Pha Chế Đặc Biệt và kỹ năng quản lí mà một trưởng Bartender cần có.

Bài viết trên nói về: Những Điều Chưa Biết Về Nghề Bar Trưởng Trích nguồn: Dạy Pha Chế Á Âu Tác Giả: Phùng Phước Nhân Email: [email protected] Địa chỉ: 1280 Lê Văn Lương, Phước Kiển, Nhà Bè, Hồ Chí Minh

#phungphuocnhan bartruong bartender DPCAAu Dayphacheaau

[jacktomato]

Tường Minh

Nếu giả như giáo viên cho cả lớp 1A4 xếp thành một hàng dọc và hướng mặt về phía trước, chắc chắn sẽ có một học sinh quay sang phía bên phải. Nếu tất cả học sinh hát đồng thanh bài “Trái Đất này là của chúng mình” thứ 2 đầu tuần thì sẽ có một giọng hát lạc quẻ từ chỗ nào đó cất lên với lời bài hát khác xa so với bản gốc và cực kì ngố tàu. Nếu như đề bài miêu tả về con vật thì giữa xấp bài miêu tả chó mèo, cùng lắm là hổ báo gì đó, sẽ có một bài văn miêu tả con khủng long. Và nếu giữa những người bạn kì lạ tôi từng gặp, sẽ có một cậu bạn nổi bật từ cách suy nghĩ tới cách ăn nói, người đã và sẽ luôn chọn một con đường khác thú vị hơn cả, cậu là Tường Minh.

Tường Minh thấp và đậm, đầu tròn lông lốc và thường là ít tóc. Cậu có đôi mắt tinh nghịch luôn nhìn mọi thứ một cách tò mò và thích thú, và nếu nhìn đủ lâu một cái gì đó thì cậu sẽ phun ra một ý tưởng không thể kì cục hơn về nó. Tay cậu thì hay táy máy với đủ thứ mà cậu có thể nghịch được. Tóm lại đây là một học sinh hiếu động về mặt đầu óc nhất mà tôi có thể tìm được giữa đám bạn của mình.

Minh có một lối suy nghĩ đặc biệt. Khi còn học tiểu học, cách viết của cậu đã là sự khác biệt: dấu sắc sẽ dựng đứng như một vạch thẳng, còn dầu huyền thì không nghiêng sang phải nữa mà nằm ngang như chữ Nhất. Khi tôi hỏi tại sao lại có kiểu viết lạ đời như vậy thì cậu chỉ đơn giản nói rằng viết dấu sắc dấu huyền dễ lẫn lộn quá ý mà. Cậu có niềm ham thích nhất định với môn toán, nhưng chắc chắn không thể nào so được với môn văn, và rất có thể là lý do cậu theo chuyên Khoa học xã hội là môn Địa sau này, nhưng câu chuyện sau đó lại là một ngã rẽ khác mà chính tôi bây giờ cũng chưa tin hoàn toàn. Có lẽ hãy để chuyện đó sau: cho đến hết lớp 5, môn mà tôi ấn tượng nhất về cậu là Văn (và tiếng Anh, giống như Diệp vậy). Lý do của sự ham thích này gắn liền với tính cách của cậu: văn học không có giới hạn. Không giống như toán, văn là một vùng trời của đầy những khả năng, thay vì một số hữu hạn cách giải cho một bài toán, cùng một đề văn sẽ có vô số cách để viết hay đối tượng để viết về và chắc chắn không cái nào giống cái nào. Thế giới trong đầu cậu không hề giới hạn trong siêu nhân và hoạt hình như tôi, mà có lẽ do đọc sách đủ thể loại từ khi còn nhỏ, cậu mơ về thời tiền sử xa xôi khi những loài bò sát khổng lồ tên khủng long ngự trị, về những cung đình dưới đáy biển sâu thẳm mà gửi tin vào những con sóng cho người đất liền, về một thế giới viễn tưởng rất xa thực tế hiện tại. Tôi may mắn được chiêm ngưỡng những điều đó, nếu không qua những trang văn, thì sẽ là qua những gì cậu kể tôi nghe mỗi lần gặp nhau. Cảm giác như với cậu, thực tại này hẳn chưa bao giờ là duy nhất, và cậu chọn sống song song giữa những thực tại đó một cách tự do với giới hạn duy nhất là trí tưởng tượng của cậu.

Trong một buổi học vẽ, thầy đã ra một đề trang trí và bố cục. Minh đã làm thầy Hưng bất ngờ khi vẽ những hình thù trừu tượng mà như thầy nhận xét rằng thực sự có một con mắt nghệ thuật khác biệt so với đám bạn cùng học. Vì cậu cũng không hứng thú với vẽ vời quá nhiều nên cậu cũng đã bỏ chỉ sau thời gian ngắn, nhưng những gì cậu thể hiện thì đã in đậm ấn tượng trong tôi. Cậu dành thời gian cho học đàn Piano là nhiều hơn cả, từ khi học tiểu học đến lúc gặp lại cậu vào ngày trước khi sang Mỹ theo gia đình, cậu đã học ngót nghét 10 năm và thậm chí viết nhạc hay phối lại một bản nhạc trước đó theo một cách hay ho hơn. Khi tôi đánh một bản nhạc nho nhỏ gọi là quà chia tay, dù đánh vấp lên vấp xuống và không mượt mà cho lắm, cậu chỉ gật gù và nói rằng:”Tớ hiểu nó rồi” và không hề bình phẩm thêm gì về cách đánh của tôi. Nhưng riêng việc cậu chấp nhận nó đã là một sự khích lệ lớn nhất tôi có được trong thời gian tập piano sau này.

Minh luôn có nhiều ý tưởng. Một trong những ý tưởng táo bạo nhất thì chắc chắn phải kể đến báo lớp A4. Chẳng là cậu luôn ấp ủ tạo ra một tờ báo riêng cho lớp để cập nhật thông tin và có thể khiến học sinh trong lớp phải mua báo, cạnh tranh trực tiếp với những số Học trò cười hay những tờ báo phát hàng tháng tại lớp cho các học sinh đăng ký. Vậy là một tờ báo như vậy đã ra lò cùng với sự hỗ trợ của lớp trưởng Yến Xuân như người phân phối, Ngọc Đức về phần kiến thức thường thức, tôi về phần vẽ (bậy) và cậu về phần truyện ngắn và những mẩu tin tức. Tôi vẫn nhớ tờ báo đầu tiên là những mảnh giấy A4 ghép lại với nhau, trên đó là nội dung viết tay và được chia ra bởi các khung kẻ bằng thước. Cuối tờ báo là lời mời gọi hãy mua báo tại bàn lớp trưởng không quên quảng cáo số báo tiếp theo. Tờ báo (tất nhiên là) đã bị phản đối bởi các phụ huynh khi con mình dùng tiền mua báo do bạn cùng lớp làm và thưa với cô giáo chủ nhiệm. Sau vụ start-up không thành đó, uy tín lớp trưởng trong mắt cô không còn tốt đẹp như trước, Đức thì chẳng còn chỗ để chia sẻ thông tin hay ho rằng cacbon dưới áp suất cao và nhiệt độ lớn sẽ trở thành kim cương, tôi cũng chẳng còn nơi phô bày khả năng vẽ bậy cho mọi người và Minh thì buồn nhất, ý tưởng kinh doanh đầu đời của cậu đã theo những trang giấy bị quăng vào sọt rác. Nghĩ lại, tôi thực sự khâm phục cậu vì sự dám nghĩ dám làm, cùng với ý tưởng thực sự là đột phá mà chẳng ai nghĩ sẽ được nung nấu và thực hiện (dù không thành công) bởi một học sinh tiểu học. Đó là một trong những lần thất bại đáng nhớ nhất mà tôi đã từng trải qua với tư cách là “đồng bọn” của Tường Minh.

Vào lần sinh nhật hồi cấp II của mình, Minh đã mời tôi đến bằng một chiếc thiệp với đủ hình rắn bên trong và dưới tên thiệp là danh mục các trò chơi sẽ xuất hiện cùng với lời nhắn địa điểm và giờ giấc. Thực sự là, lúc đó chúng tôi đã vào cấp II được một thời gian rồi, và khi nhận được thiệp của cậu tôi chẳng thể nào vui mừng xen lẫn chút xấu hổ vì cậu đã luôn nhớ tới tôi kể cả khi đã chia tay lớp tiểu học hồi đó. Và phải khẳng định rằng, hôm ấy là một trong những ngày sinh nhật thú vị nhất tôi đã từng tham gia. Cần nói thêm rằng, bố mẹ Tường Minh là những con người tuyệt vời khi chưa bao giờ ngăn cản con trai mình theo đuổi những gì cậu thích mà ngược lại khích lệ cậu bằng tất cả những gì mình có. Bố mẹ luôn cố gắng tạo ra môi trường tốt nhất để cậu học hỏi qua các hoạt động du lịch, đi chơi, đi trại hè và cũng không ít lần rủ tôi đi cùng. Nếu có điều gì làm tôi hối hận nhất thì có lẽ là đã không tham gia với cậu nhiều hơn trong suốt những lần được mời đó. 

Bây giờ, Minh đã sang Mỹ cùng với gia đình do công việc của mẹ cậu, theo học một trường Đại học tốt và cũng xong một khóa học làm bartender trong 10 ngày mà cậu đã tốt nghiệp ở buổi thứ 9. Cậu cũng định trở thành một giáo viên dạy toán, một quyết định mà đến giờ tôi vẫn cực kỳ bất ngờ bởi nói cho cùng, dù cậu rất thông minh và giỏi toán từ khi học Tiểu học, môn xã hội và tiếng Anh mới là thể mạnh của cậu. Nói đi cũng phải nói lại, hành động của Tường Minh chẳng mấy khi ai đó sẽ đoán được. Và sau bao nhiêu lần tiếp xúc với cậu, tôi chỉ có thể nhận xét rằng: con đường cậu đi có thể chẳng phải là của số đông, thậm chí nhiều lúc quá khác biệt, nhưng chắc chắn nó sẽ dẫn cậu đến nơi mà chưa ai đặt chân tới, giống như Van Gogh có nói rằng: “ Normality is a paved road: It’s comfortable to walk, but no flowers grow on it “. Cậu sẽ đạt được điều mà mình mong muốn, theo cách thú vị nhất mà cậu biết và cùng với sự tin tưởng lớn nhất của tôi đây.

Bạn của cậu,

Minh.

[hpcviet]

HPCViet - Trung tâm đào tạo Bartender - Bar Trưởng chuyên nghiệp

Chương trình đào tạo pha chế chuyên nghiệp

Các khóa học pha chế thức uống chuyên nghiệp được hình thành dựa trên nhu cầu học tập, tuyển dụng Barista, Bartender tại Việt Nam hiện nay. Theo như nhiều thống kê được tìm hiểu trên thị trường, 90% học viên khi được hướng dẫn, tạo điều kiện từ cơ sở vật chất đến kiến thức chuyên môn học tập đào tạo bài bản đều có việc làm trong nghành Pha chế thức uống đa dạng này. Một học viên khi tham gia khóa học & dạy pha chế, Học viên sẽ nhanh chóng bị thu hút bởi những kỹ năng, kỹ thuật, khéo léo chuyên nghiệp vừa chuẩn xác vừa đầy tính nghệ thuật , đôi khi là sự ngẫu hứng trong quá trình tạo ra những loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng đầy sắc, hương, vị.

Chương trình học pha chế đào tạo Bar trưởng, Bartender, Barista tại HPCViet được liệt kê bên dưới. Giúp cho các bạn học viên có thể tìm được những khóa học phù hợp với cách suy nghĩ của mình. Một nơi để các bạn sáng tạo thực hiện đầy đủ những kỹ năng mà bạn đang có. Ngoài những chương trình học bổ ích này ra, thì những khóa nghiệp vụ, chuyên môn, giúp bạn cải thiện toàn diện kiến thức lẫn kỹ năng. Vì yếu tổ công việc sáng tạo và dựa trên thực hành do đó, những kiến thức thực tế sẽ giúp bạn có cái nhìn tốt hơn, tổng quan hơn trong việc học pha chế.

Lớp học pha chế sẽ như thế nào ?? Bạn hãy cùng trải nghiệm nha.

Sau này khi bạn hoàn thành các khóa học pha chế, bạn có thể tự tin trở thành Bartender pha chế cock tail, mocktail, vodka, rum… cho các club nổi tiếng từ nhỏ đến lớn, trở thành Barista cho các tiệm cà phê như coffee house, starbuck… trở thành chuyên gia pha chế trà sữa cho Alley, KOI, Royal Tea … Trở thành bà chủ ông chủ quán nước với chương trình học pha chế mở quán , phục vụ đồ uống thông dụng như sinh tố, trà sữa, nước uống đẹp da, nước ép…Khám phá các khóa học tại đây!

Trung Tâm đào tạo nghề pha chế HPCViet

Khóa học nghiệp vụ Bar Trưởng -  Tập trung những kiến thức thực tế theo sát nội dung thực hành - tổng hợp các nội dung Pha Chế Đặc Biệt, Bartender, Barista, Quản lý Bar , khóa học mang lại cho học viên những giá trị đích thực khi mà sau khóa học có thể tự xin việc và vận hành  được một quán, nhà hàng hoạt động. Bạn được học để trở thành 1 quản lý Bar và nếu tự tin hơn nữa thì bạn có thể tự mở quán.

Khám phá khóa học Bartender Chuyên Nghiệp mang lại cho học viên kiến thức về rượu, kỹ thuật pha chế cocktail, bố trí quầy bar,mocktail chuyên nghiệp, biết cách sắp xếp.Đào tạo chuyên sâu về cà phê và pha chế các thức uống có nền tảng từ cà phê, cũng như hướng dẫn chia sẻ những công thức đồ uống thông dụng, cà phê máy, cocktail ở các CN Nha Trang, Hội An, Cần Thơ, Rạch Giá,… Còn có chương trình làm kem cho bạn nào muốn mở đa dạng các loại đồ uống. Chương trình hấp dẫn với hướng dẫn cách làm 4 dòng kem thông dụng: kem tinh bột, kem tinh mùi, kem trái cây và kem kết hợp… 

Tìm hiểu thêm về chúng tôi

Địa chỉ: 54 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Hotline: [phone]

Email: [email protected]

Website: hocphache.com.vn Mạng xã hội của chúng tôi là :  twitter.com/hpcviet instagram.com/hpcviet08/ https://vi.gravatar.com/hpcviet profiles.wordpress.org/hpcviet/

#HPCViet #Hocphacheviet #bartender #barista #pha che do uong #pha che thuc uong #pha che

[truonghnaau]

Khám phá Trường HNAAu - Nơi đào tạo nghề chất lượng cao

TẦM NHÌN CHIẾN LƯỢC

Tầm nhìn: Hướng đến mục tiêu to lớn là trở thành trung tâm đào tạo đa năng và là nguồn cung ứng nhân lực chuyên nghiệp cho các ngành Dịch Vụ & Du Lịch tại đất Việt Nam xinh đẹp này. Được các bộ nghành liên quan công nhận là thước đo chuẩn mực cho việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng  trong lĩnh vực Bếp - Nhà Hàng - -dịch vụ ẩm thực  -Khách Sạn cao cấp

PHƯƠNG PHÁP ĐÀO TẠO

Tạo dưng nên một môi trường đào tạo nghề chuyên nghiệp với phương pháp giảng dạy sát với nhu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp tại VN. Giáo trình đã được các thầy cô giáo nghiên cứu và thiết kế mang tính ứng dụng cao học là đi làm ngay.

Chi tiết về HNAAu

Chương trình giảng dạy được chú trọng về phần thực hành giúp học viên nắm vững kiến thức từ cơ bản đến nâng cao, thành thạo tay nghề và thái độ, tác phong nghề chuyên nghiệp đáp ứng đủ yếu tố để tham gia môi trường làm việc thực tế tại các Nhà hàng, Khách sạn 2,3,4,5 sao sau khi ra trường tại đây.

Khóa học nấu ăn gồm những gì?

Kiến thức tổng quan về nghề nấu ăn

Với cấp độ này, các bạn sẽ được học nhiều kiến thức bao quát về nghề bếp ở mức độ cơ bản nên nhìn chung không đòi hỏi nhiều như các cấp độ khác của nghề bếp như nâng cao và chuyên sâu, vì chúng bao gồm:

Cách hoạt động của một phòng bếp, các vấn đề trang phục, vệ sinh chung.

Giải thích về các trang thiết bị chuyên dụng nhà bếp.

Giải thích về các quy định an toàn trong bếp.

Giải thích về các dụng cụ nhà bếp, đặc biệt là các loại dao, thớt.

Hướng dẫn phân biệt và lựa chọn bộ dao tiêu chuẩn, học sử dụng dao, thớt đúng cách và các quy tắc an toàn về sử dụng dao.

Giải thích về các nguyên lý và phương pháp nấu ăn.

Giải thích về các nhóm dinh dưỡng trong thực phẩm để biết cách sử dụng và kết hợp các loại nguyên liệu với nhau.

Giải thích về các loại gia vị phổ biến.

Đào tạo cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm đúng cách.

Giải thích về các tiêu chuẩn đánh giá món ăn đạt yêu cầu sau khi hoàn thành…

Học nghề làm bánh

Bạn muốn tham gia lớp học nghề bánh để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp? Bạn đang có ý định mở tiệm bánh kinh doanh hay thỏa mãn niềm yêu thích làm bánh? Bạn đang bối rối và nhọc công khi tìm khóa học nghề bánh cùng trung tâm dạy làm bánh chất lượng để nâng cao tay nghề cho chính mình? Dạy làm bánh Hướng Nghiệp Á Âu giảng dạy đa dạng các khóa học chuyên đề, khóa học ngắn hạn làm bánh như: bánh kem, bánh thông dụng,bánh mì, bánh Nhật, bánh lạnh, bánh Việt, bánh hiện đại, bánh nướng, bánh kem, bánh thông dụng, ,… và các lớp học chuyên đề mới nhất trên thị trường trong và ngoài nước.

Thầy cô giáo là những chuyên gia làm bánh giàu kinh nghiệm trong nghề sẽ định hướng cho bạn những kiến thức, kỹ năng, phương pháp và bí quyết làm các loại bánh thơm ngon, hấp dẫn nhất từ trước đến nay. Cơ sở vật chất tân tiến, Chủ yếu dành thời gian thực hành, chỉ sau khoảng thời gian  1,5 – 6 tháng, bạn hoàn toàn có đủ tay nghề để làm việc trong các tiệm bánh to nhỏ vừa, cao cấp với mức lương khá hấp dẫn hoặc tự tin mở luôn cả shop với mô hình tiệm bánh kinh doanh riêng. Chọn nơi học làm bánh ở đâu không còn là vấn đề bởi Chúng tôi hiện tại đang sỡ hữu 18 chi nhánh đặt tại các tỉnh thành lớn trên cả nước như: Bình Dương, Nha Trang, Đà Nẵng, TP.HCM, Hà Nội, Biên Hòa,  Cần Thơ, Buôn Mê Thuột, Kiên Giang… Hãy tham khảo các khóa học làm bánh từ các bước cơ bản đến nâng cao và lựa chọn khóa học phù hợp với bạn ngay và luôn nhé.

Học nghề Pha chế

Học Pha Chế, Bartender phục vụ nhu cầu học nhanh, cập nhật xu hướng đồ uống của những ai muốn học thêm kỹ năng điều chế để chăm sóc tốt hơn cho gia đình thông qua những món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, các bạn có thể bổ sung ngay vào menu cửa hàng thức uống của mình nếu đang kinh doanh.

Ngoài việc cung cấp công thức và phương pháp thực hiện các món thức uống, tráng miệng hấp dẫn thì mỗi chuyên đề học pha chế còn mang đến những bí quyết được tuyển chọn từ các chuyên gia pha chế hàng đầu để các bạn tự hoàn thiện món thức uống một cách hoàn hảo nhất: màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn về mùi vị, bảo đảm sức khỏe vệ sinh ATTP và giá vốn được bảo đảm cho những ai có ý định kinh doanh. Chương trình học pha chế gồm có : Trà sữa,Nước ép,Thức uống hiện đại,Kem tươi,Latte art,Sinh tố,Thức uống bổ dưỡng,Sữa dinh dưỡng,Yaourt (sữa chua),Trái cây dĩa Các chuyên đề pha chế  tại đây được thiết kế với thời gian ngắn, chia sẽ, hướng dẫn cung cấp bí quyết là chủ yếu nên rất phù hợp với những bạn nào không có điều kiện học các khóa học dài hạn. Học phí các lớp pha chế rất hợp lý, thích hợp cho những ai không có nhu cầu học trọn khóa dễ dàng lựa chọn khóa học phù hợp với mình để theo học… 

Kết nối với chúng tôi:

Facebook:https://www.facebook.com/truong.hnaau

Blogspot: https://truonghnaau.blogspot.com/

Twitter: https://twitter.com/hnaau1

Tumblr: https://truonghnaau.tumblr.com/

Wordpress : https://truoghnaau.wordpress.com/

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/hnaau/

Instagram: https://www.instagram.com/truonghnaau/

Pinterest: https://www.pinterest.com/truonghnaau/

Slideside: https://www.slideshare.net/TrngHNAAu

Vk : https://vk.com/hnaau

#hnaau #truong hnaau #nauan hnaau

[reviewnaoblog]

Trường trung cấp Ý Việt chuyên đào tạo học kỹ thuật pha chế tại Đà Nẵng, kỹ thuật pha chế đồ uống bartender hàng đầu tại Đà Nẵng thường xuyên tổ chức các khóa dạy nghề pha chế... Đáp ứng mọi nhu cầu kiến thức – trang bị kỹ năng về pha chế. Chú trọng trong việc nâng cao kinh nghiệm tay nghề học viên. Hướng dẫn cách setup quán bar cho mọi đối tượng học sinh tại trường.

[nghesibartender]

Giới thiệu khóa học Bartender nổi bật hiện nay

Nếu bạn yêu thích nghề pha chế, muốn trở thành một Bartender làm việc tại các nhà hàng, khách sạn danh tiếng với mức lương hấp dẫn cùng các nhiều chế độ phúc lợi hoặc tự mở quán kinh doanh thì việc đăng ký khóa học Bartender là điều cần thiết. Tuy nhiên, bạn chưa biết phải đăng ký khóa học nào thì hãy tham khảo bài viết giới thiệu các khóa học Bartender dưới đây để có thể đưa ra lựa chọn phù hợp nhất nhé!

Bartender là gì?

Bartender là nghề pha chế rượu, cocktail đang rất thịnh hành trong giới trẻ hiện nay. Bartender chuyên nghiệp là một trong những công việc đang rất hot bởi mức lương và tiềm năng phát triển khá lớn trong tương lai.

Bartender là một trong những ngành nghề hot hiện nay

Nhưng để trở thành một Bartender chuyên nghiệp, bạn không phải chỉ có đam mê là đạ được mà cần phải học Bartender và rèn luyện một cách nghiêm túc. Bởi những người làm công việc này đòi hỏi phải nắm vững kiến thức, thành thạo kỹ năng, nằm lòng các công thức pha chế mà còn phải không ngừng sáng tạo, biến hóa những công thức pha chế đã có để cho ra những “thành phẩm” làm say đắm lòng người. Bartender được ví như những người “nghệ sĩ” của pha chế. Vì vậy, muốn trở thành Bartender thực thụ, bạn cần tham gia khóa học Bartender. Hiểu được nhu cầu này, nhiều trung tâm đào tạo đã cho ra đời các lớp đào tạo Bartender chuyên nghiệp, sát thực tiễn với nội dung đa dạng: học pha chế mocktail, cocktail, các kỹ năng biễu diễn pha chế dành cho các bạn trẻ muốn theo đuổi ngành học này.

Học Bartender, bạn sẽ nắm được phương pháp tạo ra những ly cocktail đúng điệu

Học Bartender ở đâu tốt, uy tín?

Nếu bạn đam mê lĩnh vực pha chế, muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo chương trình đào tạo pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu). Chương trình đào tạo của khóa học Bartender tại HNAAu được xây dựng theo quy chuẩn Quốc tế. Với trang thiết bị hiện đại và đội ngũ Giảng viên chuyên nghiệp là những chuyên gia pha chế, Bar Trưởng giàu kinh nghiệm, đang làm việc tại các Tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng, khóa học sẽ cung cấp tất cả các kiến thức về thức uống, nguyên tắc, phương pháp cho đến cách trang trí các loại thức uống, tạo cho bạn một nền tảng vững chắc nhất để theo đuổi nghề Bartender. 

Với khóa học Bartender, Học viên sẽ được giảng dạy bởi đội ngũ Giảng viên là những chuyên gia Pha chế hàng đầu…

Học viên sẽ được giảng dạy theo phương pháp suy luận, từ đó học viên có thể tự mình pha chế và sáng tạo thêm nhiều loại thức uống mới, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng và nhà tuyển dụng. Bởi vì, để trở thành một Bartender chuyên nghiệp, bạn cần phải giỏi cả kiến thức và kỹ năng. Ưu điểm khóa học bartender tại HNAAu: -    Lớp học được giới hạn số lượng tối đa 19 học viên 1 lớp. -    Lớp học được trang bị đầy đủ tiện nghi, cơ sở vật chất hiện đại, có máy lạnh để phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên. -    Chú trọng phương pháp suy luận, sáng tạo, kết hợp giữa học với thực hành. -    Học viên sẽ được thực hành liên tục trong suốt khóa học. -    Chia sẻ những bí quyết trong nghề thực sự, không giấu nghề. -    Hỗ trợ tư vấn và setup menu cho học viên có ý định kinh doanh. -    Đảm bảo hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học Có thể bạn quan tâm: Học phí các khóa học pha chế tại Cần Thơ

source http://nghesibartender.weebly.com/hoc-pha-che/gioi-thieu-khoa-hoc-bartender

#nghesibartender