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#cebolleta
sallypepperspices · 1 year
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Conocer el Cebollino Seco
Conocer el Cebollino Seco en Sally Pepper El cebollino es una de las hierbas aromáticas más importantes en la cocina. Pertenece a la familia de las aliáceas (como la cebolla o el ajo). El bulbo es pequeño y no es comestible, pero sí la hoja con forma de largo y fino tallo cilíndrico hueco y de color verde oscuro. Crece silvestre en las regiones alpinas europeas y está extendido por todo el mundo.…
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diamondnokouzai · 9 months
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mmm....rice with green onions....
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beni75 · 2 years
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Portadas de cómic de diferentes épocas y estilos.
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zapperona · 5 months
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Red String
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(Inspired by Cebolleta on twt)
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motsimages · 5 months
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Igual soy una abuela cebolletas pero me toca un poco las narices esto de que la gente te dé su contacto de whatsapp o instagram para cosas profesionales. ¿Ya hemos pasado de largo del email o cómo va esto? ¿Por qué tengo que grabarme tu teléfono o darme de alta en un cortijo digital cuando podrías tener: un correo electrónico?
De verdad. Puedes hasta evitar google si quieres (no veo por qué querrías si tienes instagram, pero bueno, ahí está). No tienes que hacerte una web ni dependes de meta exclusivamente para mantener tus contactos profesionales.
Creo que, realmente, a pesar de que pone "meta" bien clarito en todas sus apps, mucha gente se piensa que como whatsapp, instagram y facebook son tres cosas diferentes, no lo van a perder todo si meta se va a la mierda.
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jartitameteneis · 2 months
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Recetas caseras.
Juana Vives
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Hola grupo, bueno hoy una receta típica de mi tierra, Mallorca, los ingredientes son típicos del otoño-invierno ,que es cuando mas se preparan ,esta receta es la de sopas mallorquinas de matanzas ,en mi casa se prepararon muchos años, como almuerzo en ese dia ,quizas la mayor dificultad sea el pan que se fabrica y vende ,aqui en la isla ,especialmente para hacerlas ,se podría sustituir por un pan semi-integral de hogaza de u dia o dos cortado en rebanaditas finísimas y dejado secar un dia o bien secado a baja temperatura en el horno ,no debe tostarse ,solo secarse un poco, paso a dejaros ingredientes y receta ,para 4 personas: 400 grs magro de cerdo en trozos de bocado salpimentados media col ,mejor rizada ,mediana o una pequeña, limpia de troncos duros ,lavada y cortada en tiras,unos 150 grs de acelgas o espinacas o mezcla de ambas lavadas y cortadas en tiras ,2 alcachofas limpias partidas en 6 trozos y puestas en agua con limón , un cuarto de coliflor limpia y en ramilletes pequeños, 4 dientes de ajo pelados y en trocitos ,un manojo pequeño de perejil lavado y picado ,4 cebolletas pequeñas limpias y picadas o bien una cebolla picada mediana ,2 tomates maduros rallados,1 pimiento verde limpio a trocitos, , unos 50 grs de sobrasada en trocitos (optativo )1 botifarron en trocitos (optativo) 1 litro aprox de caldo de verduras ,sal ,pimienta ,pimentón ,aceite de oliva 250 grs pan de sopas (o la solución que os puse )preparación :calentar 5 cuch de aceite en una cazuela, y sofreír el magro de cerdo ,ahora y por orden resto de ingredientes, importante calentar el caldo, a la carne añadir, ajos ,unas vueltas, cebolletas o cebolla ,pimiento verde ,a los 5 minutos pimentón y seguido el tomate ,ahora perejil , alcachofas y coliflor, sobrasada y botifarron,acelgas o , espinacas y la col ,remover bien y cubrir con el caldo caliente, cocer a fuego medio unos 15-20 minutos hasta ver la verdura cocida pero entera ,ahora pasamos la verdura a un colador y le añadimos un par de cucharadas de aceite de oliva crudo ,dejamos el caldo en la cazuela a fuego muy bajo y ponemos el pan ,debe absorber el caldo, ahora ponemos por encima la verdura y apagamos el fuego ,tapamos y dejamos reposar 5 minutos antes de servir .
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cuberol · 8 months
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Acá difiero un poco, la labor de admin se me hizo agobiante en uno de esos foros. Yo era quien intervenía cada vez que notaba algo demasiado "OP" en un tema y creo que eso les cortó las alas más de una vez a los usuarios. Con pocos usuarios te sientes más en la presión de ser permisivo y si no, pues el foro se hunde. No digo que pase siempre, por suerte. // Es mi opinión, no? Pero aquí difiero un poco también.
Veo comúnmente que se deniegan habilidades o cosas op, sin ofrecer al usuario una razón real, solo, porque me sale de los huevos, y hace años yo no veía eso. Se que no son todos, pero debido a eso yo también cai en el vicio de hacer fichas sosas y simples para evitar que me retengan en la revisión de ficha que muchas veces se siente como hacer fila en el banco.
Recuerdo que en una ocasión hice una habilidad demasiado tocha, eran mis comienzos en el rol, el staff no lo moderó antes de aceptar la ficha, lo hizo luego, conversamos y se solucionó de manera cordial. Y veía lo mismo para otros usuarios. ¿Qué paso con esa cordialidad? Con ese trato y esa educación mutua.
Una de las cosas que me cautivo del mundo del rol era que en mi ignorancia de todo esto, cuando hablaba con otros usuarios o staff, muchas veces sentía que estaba delante de algún tipo de erudito, sabían tantas cosas, te compartían información, sus fuentes, te enseñaban, sin quererlo te terminaban inculcando el amor a esto, a investigar. Estudiabas sin darte cuenta porque te encantaba lo que leias y así construias un pj que se sentía real. Me terminé enamorando del hobby por esas personas.
Hoy le pides el titulo de un libro al ilustrado del foro, al que dice que sabe un chingo de poesía y literatura, y se ofende (? Porque mientras más ignorante sea el otro, mejor. Parece cuento pero es anécdota.
Sí que hay una diferencia entre hace años y el presente, una bastante marcada.
Buenas anon, aquí me duele mucho posicionarme una vez más de abuelo cebolleta, pero me temo que tengo que estar de acuerdo contigo en gran parte de lo que has dicho.
Esa diferencia marcada de la que hablas existe. No sé si debe al cambio generacional, a la popularización del rol y por tanto a la llegada a este de público menos de nicho o a cualquier otra cosa, pero la realidad es que el perfil del jugador medio ha cambiado.
Lo que antes era un hobby para frikis y gente curiosa, con ganas de aprender y con humildad en sus inicios, se ha convertido en un terreno donde el roler promedio lo que quiere es conseguir atención y popularidad trabajando lo mínimo posible, sin querer molestarse en leer demasiado ni mucho menos aprender trasfondos o sistemas con un mínimo de complejidad.
Tienen tanta prisa por conseguir lo que quieren (y exclusivamente lo que quieren, sin perder tiempo en nada más) que esto ha llegado a verse incluso en la forma de rolear: los temas libres han muerto porque el nuevo usuario no está dispuesto a arriesgarse a perder tiempo en un tema en el que quizás no consiga el match o trama que busca. Debido a esto, la gente se mueve ahora pactando escenas por privado y off-rol, de forma previa, para después entrar a rolear bajo compromiso de guion.
Por supuesto, esto es una generalización, y como en todas las generalizaciones existen excepciones valiosas y que no pueden pasarse por alto, pero es un hecho que las cosas han cambiado.
¿Cuántas veces habéis visto en los últimos tiempos a personas molestarse en aprender datos en cierta profundidad de una profesión o ámbito de conocimiento sólo porque su personaje sabe esas cosas y quieren dar el pego un poco mejor cuando postean? ¿Cuántas veces os dais cuenta de que la persona desconocida con la que habéis abierto un tema os ha leído con tanta prisa y poca atención que ha pasado por alto la mitad de los detalles e información de vuestro post? Y todo esto por no mencionar los ritmos de posteo que se manejan actualmente por ahí.
De hecho, mi último taller de rol estaba enfocado a trabajar precisamente esto: poner posts donde el personaje llevaba a cabo labores complejas de algo que el usuario no conociera previamente, precisamente para aprender de ello. No obtuve ni una respuesta, motivo por el que me enfadé y dejé de intentar ayudar a una comunidad que no quiere aprender.
El jugador medio actual tiene prisa, poca pasión y menos ganas de esforzarse, porque le interesan otras cosas. Es más, este perfil tampoco tiene interés en interactuar con jugadores del otro tipo, porque sencillamente no reciben de ellos lo que buscan.
Lo bueno es que los foros de corta vida y el boom que el rol por foro sufrió, y que inundó las comunidades de este tipo de jugadores, están calmándose. Cierran muchos foros, y cada vez queda más lo añejo, los pocos que quedan con pasión y que juegan con la sangre nueva que ha descubierto que esto de verdad les gusta.
Los demás, pues bueno, siguen chocándose por pasillos y frente a cafeterías en temas de Tinder.
PD: los foros con poderes narrativos moderados por el staff nunca me han gustado. Haz un sistema en condiciones que modere esas cosas por ti y no tendrás que pelearte con nadie por poderes OP. Porque además, los staff son sumamente fáciles de engañar por usuarios munchkins maliciosos con un poco de picardía y culturilla. Lo digo por experiencia =P
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teatro00 · 7 months
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Está es una receta para una tarde de lluvia.
muffins de calabacín y feta con huevo🥚:
- 1 calabacín grande, rallado y escurrido de líquido
- 6 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1-2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1-4 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 puñado de cebolletas en rodajas
- 1/2 taza de queso feta de cabra desmenuzado
- una pizca de orégano/sazonador de hierbas italianas para terminar
*Rallar el calabacín y escurrir el exceso de líquido en un paño de cocina. Añada los huevos, el condimento y la cebolleta a un bol y bátalos hasta que estén espumosos. Incorporar el calabacín y el queso feta. Vierta la mezcla en un molde para magdalenas engrasado (preferiblemente de silicona para que no se pegue) y hornee a 350 ºF durante 25 minutos.
Att:M
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estanisochoa · 1 year
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Miércoles de Sándwich @saioaochoa Esta también es una cena de erasmus… Facilita y muy buena… Ingredientes: 1ª capa: Untar con Mayonesa de aguacate, loncha de jamón de pavo y loncha de queso 2º capa Untar con mayonesa de aguacate, lechuga, cherrys, cebolleta. 3ª capa Dos o tres Huevos duros de @euskaber , una lata de bonito y alilamos@con el aceite de la lata, sal, aceite d eólica y un poco de mayonesa. Tapamos con otra rebanada de pan y a zampar. Mayonesa de aguacate… Hacer una mayonesa típica 1 huevo, aceite de girasol , sal, chorro de limón y un aguacate. Si no tenéis batidora… aplastar el aguacate , añadirle mayonesa , sal, aceite, chorro de limón y un pelin de agua para aligerar. #sandwich #bocadillo #sandwiches #erasmus .🤘#puescojonudooiga . 🤕#pavernosmatao .🤛#resultadoDELresultante #euskadi #zaldibar #basquecountry #recetascaseras #recetadeldía #instagram #aove #homefood #comidareal #instafood #cocinafacil #realfood #photography #homemade #comidasana #recetasfaciles #onions https://instagr.am/p/ClCJ_BLIosA/
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inkordio · 2 years
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Grandes del TBO
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Mis TEBEOS de la infancia
Sí, una vez fui niño, en aquella época jugábamos al escondite y al gua, también a la peonza y a las chapas, como cualquier chaval que está en esa edad, desprendia una radiante imaginación, energía e ilusión. El cansancio no llegaba nunca, la calle era nuestro sitio de recreo, donde bajabas, y siempre encontrabas a alguien con quien compartir el bocata y aventuras.
Luego estaban esos momentos, en los que en soledad, uno buscaba diversión y evasión, y sin saberlo, aprendizaje, y que mejor para ello que un tebeo. Mis recuerdos son entrañables y maravillosos: tardes enteras leyendo y releyendo las páginas de los insuperables Mortadelo y Filemón, de los traviesos hermanos Zipi y Zape o de Pepe Gotera y Otilio, dos chapuzas que encarnan a la perfección a más de un trabajador de este país, nos guste o no. Anacleto, agente secreto, era desternillante, al igual que las hermanas Gilda y el tronchante edificio lleno de pequeñas historietas delirantes de 13 Rue del Percebe.
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Estos famosos personajes, como Mortadelo y Filemón o el botones Sacarino, y los ya mencionados Pepe Gotera y Otilio, y alguno más, son obra del genial Francisco Ibáñez. El creador de Zipi y Zape y Carpanta, entre otros, es factura del gran José Escobar. Otro dibujante de aupa es Manuel Vázquez, que de su invención surgieron las hermanas Gilda o la familia Cebolleta, pero su personaje más icónico se llama Anacleto, un agente secreto bastante peculiar, siempre con cigarrillo en boca y metido en líos.
En el tintero quedan muchos más nombres de historietistas de aquella época que no voy a nombrar, pero a todos les doy las gracias por haberme acompañado y haber hecho más divertida y mejor mi infancia.
Va por vosotros, genios.
Inkordio y Mundo Txungo. Publicaciones malditas.
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shalomanna · 1 year
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Qué es el onigiri japonés?
El onigiri es una bola de arroz rellena, que en nuestra cultura occidental podría ser el equivalente a un sandwich. Es un tipo de comida para llevar japonesa, muy cómodo de tomar en cualquier parte, gracias a la forma compacta que presenta, que permite comerlo a mordiscos sin que se rompa.
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Las primeras bolas de arroz eran mucho más sencillas, sazonadas con sal, especias, y acompañadas de alguna salsa, hasta que poco a poco se añadieron rellenos variados según la región.
Según la historia del país, en Japón las bolas de arroz de tipo onigiri eran muy consumidas por los guerreros samuráis, debido a la facilidad que presentan para transportarlas y hacer una comida completa fuera de casa y durante las batallas en el siglo XVII.
No fue hasta mediados del periodo Edo cuando comenzó a cubrirse las bolas de arroz con láminas secas de alga nori. Gracias a este alga, la forma de la bola se mantiene mucho más compacta, y añade un extra de sabor.
Entre los rellenos más comunes que podemos encontrar en los onigiris en Japón destacan los siguientes:
Atún con mayonesa
Cangrejo con mayonesa
Bonito seco katsoubushi con salsa de soja (okaka)
Huevas de abadejo picantes (mentaiko)
Huevas de salmón (ikura)
Gambas con mayonesa
Huevas de bacalao (tarako)
Ciruela encurtida dulce (umeboshi)
Nabo encurtido (daikon)
Atún con cebolleta (negitoro)
Carne a la parrilla coreana (yakiniku)
Pollo
Ternera
Salmon
Seitán
Tortilla
Setas variadas
Queso crema
Tofu marinado
Ingredientes
2 vasos arroz japones o arroz redondo
3 vasos agua
2 laminas alga nori
1 cdta sal
Relleno
50 g atun en conserva
4 cdas mayonesa
4 cdas copos de bonito seco
1 pizca sesamo blanco o negro
50 ml salsa de soja
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sallypepperspices · 11 months
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Pollo a las cinco especias chinas
Pollo a las cinco especias chinas Ingredientes: Ajo, 4 dientes picados finos. Cebolletas, 3 picadas bien finas. Cinco especias chinas, 1 cucharada. Azúcar moreno, 1 cucharada. Aceite de sésamo, 1 cucharadita. Sriracha salsa, 2 cucharadas. Salsa de pescado, 2 cucharadas. Salsa de soja, 2 cucharadas. Pollo, 16 trozos. Cilantro, ¼ taza finamente picado. Sésamo, Lima, cortada en cuñas. Elaboración…
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nibaldop · 1 year
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De vuelta al Takumi Tonkatsu Ramen, en carrer de d'Aragó. No dejo de disfrutar de su exquisito teriyaki miso ramen, con abundate pollo, vegetales, cebolla frita, cebolletas, bambú y huevo marinado. Perfecto para estos últimos días formales del invierno y la ya soleada llegada de la primavera. ... Back to Takumi Tonkatsu Ramen, in carrer de d'Aragó. I can't stop enjoying their exquisite teriyaki miso ramen, with plenty of chicken, vegetables, fried onion, spring onions, bamboo, and marinated egg. Perfect for these last formal days of winter and the already sunny arrival of spring. ... #almuerzo #lunch #comida #food #instafood #instafoodie #igfood #igfoodie #comidaasiatica #asianfood #asiancuisine #takumitonkatsuramen #restaurantetakumitonkatsuramen #ramen #sopa #soup #TeriyakiMisioRamen #te #té #tea #barcelona #catalunya #cataluña #españa #spain (en Carrer D'Aragó) https://www.instagram.com/p/Cp-4cxnoSKG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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julio-viernes · 1 year
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Huey "Piano" Smith (RIP) era la diversión, el puro sábado a la noche. La primera noticia que tuve de él fue, por supuesto, a través de los Flamin´ Groovies, que se despachaban una muy buena versión de "La Neumonía Rockeante y la Gripe Boogie- Woogie" (1957) que refleja con exactitud el estilo humorístico de su autor, no en vano su banda de acompañamiento se llamaba The Clowns. A los Groovies lo que les gustaba era esto, música para bailar y arrimar la cebolleta, y no todos los "músicos artistas" como Bowie, al cual odiaban.
En su recuerdo: https://www.plasticosydecibelios.com/muere-huey-piano-smith-el-gran-clown-de-nueva-orleans/
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chefshaka · 2 years
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UDON NOODLES CON CAMARONES
Fideos Japoneses,
Los Udon son fideos de arroz japoneses gruesos que tienen una gran textura y sabor. Este platillo de comida rápida lo puedes encontrar en puestos ambulantes, es buscado en todo japón después de salir de algún bar o discoteca. Cómpralos frescos en la sección refrigerada de los mercados asiáticos o secos en cualquier tienda de comestibles, normalmente los venden en bolsas al alto vacío en porciones individuales.
Esta vez vamos a preparar unos udon fritos para también se pueden preparar en sopa y puedes agregar variedad de proteínas y vegetales.
Ingredientes para 2 porciones:
2 paquetes de pasta Udon
1 taza de camarones limpios
½ pimiento verde
½ cebolla blanca
2 cebolletas
2 chiles de árbol secos
2 ajos finamente picados
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharada de ajonjolí
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de aceite vegetal
4 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de ostión
2 cucharadas de salsa de pescado
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de vinagre de arroz
Preparación:
1- Hervir la pasta udon en suficiente agua por 5 minutos, después escurrir y reservar.
2- En una sartén a fuego alto calentar el aceite vegetal, freír los ajos y los chiles secos, inmediatamente después añadir los camarones, saltearlos por 2 minutos.
3- Añadir los vegetales cortados en trozos medianos, la cebolla, pimiento y la cebolleta. una vez confitados añadir los fideos udon.
4- En un recipiente preparar el aderezo, mezclando todas las salsas, el vinagre, el jengibre en polvo y el azúcar, vaciar el aderezo sobre la pasta, revolver y freír por 3 minutos más.
5- Por último, perfumar con una cucharada de aceite de ajonjolí y espolvorear una cucharada de semillas de ajonjolí.
6- Servir en un bowl estilo japonés y disfrute comiéndolo con la ayuda de palillos.
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Plato-paisaje: Quiche de acelgas y queso de cabra madurado
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Es temporada de acelgas en La Huerta de Abril y con motivo de la visita que realizamos En Madrid, cada plato es un paisaje a Bustarviejo este otoño, para conocer el proyecto de Nuestras Huertas Sierra Norte, decidimos preparar un nuevo plato para nuestro Recetario que compartimos aquí.
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Os animamos a cocinar este fin de semana una quiche de acelgas de Nuestras Huertas Sierra Norte y queso de cabra madurado de la Ganadería y quesería La Caperuza, ingredientes muy vinculados a los paisajes serranos madrileños,  cultivados y criados con mucho mimo, siguiendo criterios de agroecología, agricultura ecológica y ganadería extensiva.
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La receta es sencilla y los ingredientes son: - 1 manojo de acelgas multicolor - 1 cebolleta mediana - 1 puerro - Queso de cabra madurado moho - 100 ml de nata vegetal - 3 huevos - Masa brisa o quebrada - Piñones - Aceite de oliva virgen extra ecológico - Sal
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Si quieres conocer los pasos para realizar esta receta y conocer La Huerta de Abril de Nuestras Huertas y la Ganadería y quesería La Caperuza entra a nuestro recetario: Quiche de acelgas y queso de cabra madurado. En él podrás recorrer las comarcas agrícolas de la Comunidad de Madrid y descubrir la variedad de alimentos que se producen en su territorio, a través de nuestro recetario, sus productores y sus paisajes.
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¡Buen provecho!
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