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Sushi Buffet

Localizado no coração de uns dos bairros mais antigos de Santiago do Chile, ‘Sushi Buffet’ é um restaurante sushi-bar com opção bufê, que embora não ser focado nos comensais veganos, oferece uma ampla variedade nos sushis sem produtos animais. 

Nesta oportunidade quero apresentar oficialmente a Coni, minha parceira e namorada, com a que experimento pratos veganos onde seja que a gente estiver. Então, vocês vão ver ela no blog o tempo todo.

Na foto, a gente pediu duas cervejas: eu pedi uma Heineken e ela uma Austral de Calafate (um fruto da família dos ‘frutos vermelhos’ que cresce no sul do país), que é bem mais gostosa. E também, pedimos três tipos de sushi:

O que está mais perto dela era quente. Estava recheio de palmito, molho e nori (alga preta típica do sushi) e por fora estava coberto com arroz e ‘panko’ (pão ralado).

O que está no meio era frio. Estava recheio de pepino, cogumelo e nori  e por fora estava coberto com arroz e lâminas de abacate.

E o último também era frio. Estava recheio de pimentão vermelho, cenoura e nori, e por fora estava coberto de nori. 

Além de ter sushis, como já mencionei, o restaurante oferece desde cervejas artesanais (Kunstmann e Austral) e industriais (Cristal, Heineken Royal e Corona), até coquetéis muito gostosos, como por exemplo o Mojito Cubano, Cuba Libre, Piña Colada, entre outros.

É importante mencionar que os preços são acessíveis e o atendimento é muito bom, sempre que vamos ficamos muito satisfeitas.

Endereço: Compañía de Jesús 2201, Santiago, Chile.

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