#crema pastelera

[salasjc]

La mejor forma de hacer un Flan en el Microondas

https://youtu.be/NhTdKoRvTgY

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#arroz con leche #bizcocho #bocaditos de nata #brownie #café #chocolate #coco #como hacer #como hacer arroz con leche #con galleta #crema chantilly #crema pastelera #fresas #galletas #microondas #nata #natillas caseras #navidad #pastas de té #pizza sin harina #postre #queso #receta salada #Recetas #recetas con fresas #salado #salasjc #tarta de fresas #tarta de queso salada #tartas

[comacomidaxd]

#easter #pascuas #roscas #rosca de reyes #pastries #food #huevos #chocolate #huevos de chocolate #crema #crema pastelera

[hinamikyoukachan]

#crema pastelera #empanada #azúcar glas #mil hojas #pan dulce

[escuelaterradescudella]

Receta de Galleta de nueces y crema pastelera

Receta de Galleta de nueces y crema pastelera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la galleta · 200 gr de mantequilla · 200 gr de nueces · 120 g de azúcar · ¼ kg de harina floja · 590 gr de azúcar · Pizca de sal Para la Crema pastelera · 300 ml de leche · 60 g de azúcar · 3 yemas de…

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#crema pastelera #galleta #nueces

[okrecetas]

Tartaletas de hojaldre con crema pastelera y albaricoques

Me las piden todos los días 😍 TARTALETAS DE CREMA Y ALBARICOQUES. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 8 albaricoques, 1 cucharada de mermelada de albaricoque, melocotón o naranja. Para la crema pastelera: 2 yemas de huevo, 250 gr de leche, 50 gr de azúcar, ralladura de media naranja, 20 gr de maizena, una pizca de sal, 20 gr de mantequilla. Para dar brillo: 2 hojas de gelatina, 2 cucharadas de…

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#crema pastelera #hojaldre #La Cocina de Pedro y Yolanda

[masticadoresdeletraslatino]

#Historias & Recetas: Crema pastelera

#Historias & Recetas: Crema pastelera

By j re crivello Imágen by Eletta Senso Receta de crema pastelera -de la agenda de mi madre Lydia Crivello- 4 yemas200 gr de azúcar 50 gr. De harinaMedio litro de lecheGotas de vainilla Poner yemas + harina y el azúcar, batir hasta la crema, en una cacerola añadir vainilla y poco a poco la leche. Cocinar hasta hervir 5 minutosUsar cuando este frío. A determinados niveles la vida familiar se…

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#Como hacer crema pastelera #Crema Pastelera #Eletta Senso #j re crivello #Masticadores España #recetas

[ofsunhillow]

CHURROS R SO GOOF

#si te pedis de crema pastelera en vez d dulce de leche bloqueame

[miguelitosruiz01]

Hojaldre Con Crema Pastelera

¡Descubre el delicioso hojaldre con crema pastelera de Miguelitos Ruiz! Con cada bocado, te transportarás a un mundo de sabores exquisitos y texturas irresistibles. Nuestros Miguelitos son el equilibrio perfecto entre hojaldre crujiente y crema pastelera suave y aromática. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes perderte! Disfruta de la calidad y el sabor inigualables de Miguelitos Ruiz hoy mismo.

#Hojaldre Con Crema Pastelera

[adribosch-fan]

Aro trenzado de Pascua con crema pastelera

Es una rosca rellena de crema pastelera pero de un manera distinta. Es económica, rendidora y queda muy bien. Cantidad: 1 grande o 2 chicas INGREDIENTES Espumado 30 gramos de levadura fresca o 1 cucharada de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina 1/2 taza de leche tibia Masa 4 tazas de harina ( 500 gramos ) 1 cucharadita de sal 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 2 huevos 3…

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#Aro trenzado de Pascua con crema pastelera #Solo postres.com

[jartitameteneis]

Carmen López

Miguelitos.

Ingredientes: una lámina de hojaldre, crema pastelera, nata montada (opcional), azúcar glas.

Para la crema pastelera: 300 ml. de leche, 3 yemas de huevo, piel de limón, canela en rama, 125 grs. de azúcar, una cucharadita de mantequilla y 20 grs. de maicena.

Primeramente se prepara la crema. Se pone al fuego la leche con la canela, la piel de limón y la mantequilla. Cuándo empiece a hervir se aparta del fuego y se reserva.

En un recipiente se mezcla el azúcar con las yemas de huevo y la maicena, se bate todo bien y poco a poco se le va incorporando la leche, se vuelve a poner al fuego y se va removiendo hasta que espese. Se retira, se deja enfriar y se reserva.

En una bandeja de horno que se habrá forrado con papel vegetal se coloca la lámina de hojaldre que se habrá dividido en porciones cuadradas, se hornea hasta que suban, tardará unos quince minutos más o menos. Cuándo se hayan enfriado, con cuidado se abren por la mitad y se rellenan con la crema pastelera. Yo he rellenado algunos con nata montada.

Por último se espolvorean con azúcar glas.

[tengomilpalabrasparati]

Cada 24 de diciembre se celebra el Día Mundial de las Natillas, considerado como uno de los postres típicos en varios países de Europa.

Esta efeméride gastronómica se celebra en una fecha muy especial, la Nochebuena. No hay mejor manera de disfrutar y compartir estas festividades con unas ricas natillas, acompañadas con canela y galletas.

Las Natillas: un delicioso manjar

Las Natillas es un postre lácteo que se prepara con una crema elaborada con leche, azúcar y yemas de huevo, acompañado de especies aromáticas como la vainilla, la canela o el limón.

Es un postre muy sencillo de preparar, con una variedad de consistencias y de un dulce sabor sin excesos. Es una fuente de calcio y nutrientes. Generalmente se sirve frío o a temperatura ambiente, acompañado de una galleta y una fina cobertura de canela en polvo ¡toda una delicia!

Se estima que el origen de las natillas proviene de Europa, específicamente de los conventos, donde preparaban este sencillo y austero exquisito manjar. Hasta el siglo XVII no se añadía azúcar o canela a la preparación.

Otras explicaciones acerca de los orígenes de este postre se sustentan en la repostería francesa, surgiendo durante la época romana, posicionándose como un gran postre durante el Renacimiento.

Curiosidades sobre las natillas

A continuación mencionamos algunos datos curiosos e interesantes acerca de las natillas:

Las natillas es uno de los postres predilectos de la repostería de varios países: Francia, España, Reino Unido, Italia, Australia y Portugal.

En la preparación de la crema pastelera se utiliza la mitad de leche que se requiere para preparar las natillas.

La crema catalana es un postre derivado de la natilla. Se quema sutilmente la superficie azucarada de la natilla con una paleta de hierro al rojo vivo.

Este postre es conocido en Italia como crema inglesa.

El chawanmushi es una natilla típica de Japón, que se caracteriza por su sabor salado. Se cocina y se sirve en tazas pequeñas.

En Costa Rica el término "natilla" se refiere a una crema agria que se utiliza como acompañante de algunos platos típicos de ese país, como el gallo pinto.

Comparte información útil e interesante sobre el Día Mundial de las Natillas en las redes sociales. Utiliza el hashtag #natillas

#24 de diciembre se celebra el Día Mundial de las Natillas

[hinamikyoukachan]

#Cuernito #Crema pastelera #Pan dulce

[teatro00]

Alfajores de maicena

250 gramos de margarina

150 gramos de azúcar (¾ taza)

3 yemas de huevo

200 gramos de harina 0000

300 gramos de maicena

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 limón

1 puñado de coco rallado

400 gramos de dulce de leche

Paso a paso

1

Para empezar con la preparación de los alfajores, coge un recipiente y mezcla la margarina con el azúcar hasta obtener una crema suave. Para ello, la margarina debe estar a temperatura ambiente.

2

Ahora, añade una a una las yemas de huevo e intégralas en la masa de los alfajores de Maizena. Luego, ralla el limón e incorpora esta ralladura mientras sigues batiendo. Si lo deseas puedes sustituir este ingrediente por esencia de vainilla, el sabor de fondo de los alfajores caseros es al gusto. Llegados a este punto, precalienta el horno a 180 ºC.

3

Para seguir con la receta de alfajores de maicena, añade ahora la harina previamente tamizada junto con la maicena y los polvos de hornear. Puedes tamizarlo todo junto sin problemas, lo importante es que no te saltes este paso para obtener una mezcla mucho más lisa y suave.

4

Verás que conforme integras la harina deberás empezar a amasar con las manos, hazlo hasta obtener una masa consistente, espesa y sin grumos. Luego, extiéndela con un rodillo dejando un grosor de 0.5 cm. Corta círculos medianos, de unos tres o cuatro centímetros de diámetro, y colócalos sobre la bandeja de horno previamente enharinada para formar los alfajores

5

Hornea los alfajores de maicena durante 5-7 minutos aproximadamente, hasta que los círculos estén ligeramente dorados. Es importante que no las dores en exceso porque entonces quedarán unos alfajores caseros crujientes y no blandos

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Cuando estén listoss, retíralos del horno y deja que se enfríen. Luego, coge uno de los círculos, unta dulce de leche y coloca otro círculo encima.

Te animamos a que consultes nuestras recetas para preparar tú mismo el relleno y si te animas a probar otras combinaciones, también puedes rellenar tu receta de alfajores de maicena caseros con crema pastelera o chocolate.

Truco: Para que los alfajores queden más suaves, puedes dejarlos todo un día reposar para que se impregnen de la humedad del relleno.

7

Por último, reboza el borde de los alfajores con coco rallado y espolvorea un poco de azúcar glass por encima. Como ves, se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, . Así mismo, también puedes hacer alfajores de maicena para vender, teniendo en cuenta que no suelen durar más de una semana.

[pastelitosyrecetitas]

postres exóticos

Roll dulce en Nemuri:

El sushi fusión se caracteriza por combinar ingredientes y técnicas de diversas cocinas, logrando piezas únicas, de autor. En Nemuri Sushi llevaron este concepto a la sección de postres y crearon el Choco roll. La pastelera Melanie Corral explica que, como todo roll, presenta diferentes sabores y texturas en un único bocado: Está compuesto por una mousse de chocolate con leche, chocolate semi amargo y frambuesa, relleno de una panna cotta de vainillas con crocante de cereal bañado en chocolate blanco.

Hummus de chocolate en Fayer:

En el restaurante de cocina moderna israelí Fayer también se inspiraron en un plato salado para crear su versión dulce: El Cremoso de Chocolate se presenta como si fuera un clásico hummus y se compone de una suave crema de chocolate amargo, un bizcocho húmedo de chocolate y una "tierra" de chocolate, acompañado de una compota de damascos turcos y biscotti de pistachos.

Volcán de plátano con crema de queso y guayaba en Ronconcon:

En Ronconcon es posible viajar a tierras caribeñas por medio de recetas e ingredientes propios de la cocina latinoamericana, con toques de autor. Esto se evidencia, por ejemplo, en su Volcán de plátano maduro, inspirado en una torta típica de la frontera entre Colombia y Venezuela, a base de plátano, guayaba y queso blanco fresco.

#comida #postres #ricochet

[viryfy]

No tienes que ser extraordinaria

Me llega a molestar mucho que el éxito sea algo "medible" o que si no tienes una casa, auto, pareja o hijos eres una persona "incompleta".

No tienes que ser una persona extraordinaria para disfrutar la vida y ser feliz. Me pasé 4 años estudiando para un título y cuando lo tuve, lo disfruté por media hora.

Y me di cuenta, de que las experiencias fueron lo que habían enriquecido ese título: la universidad, amigos, fiestas, desveladas, tareas, la cafetería, el salón de artes.

Sin importar lo que tu quieras lograr (ser la mejor pastelera, la mejor piloto, la mejor mamá) te vengo a recordar que disfrutar los días y las experiencias es más importante que el resultado.

Sal a comer, a caminar, recoge unas flores del campo, ponte crema en las manos. La vida se trata de eso, de esos pequeños instantes, no de enfocarse siempre en la meta. A veces, ni siquiera la necesitabas. No necesitas ser extraordinaria para merecer amor, ni para darlo.

#metas #vida #diario #vida diaria #cotidianidad #extraordinario #amor #love #estudiar #viryfy

[okrecetas]

Tarta de manzana y crema pastelera

Tarta de manzana y crema pastelera

NOS LA PIDEN TODOS LOS DÍAS – Tarta de manzana y crema pastelera. Ingredientes: Para la masa: 300 gr de harina, 100 gr de azúcar, una pizca de sal, la ralladura de un limón, 1 huevo, 200 gr de mantequilla. Para la crema pastelera: 4 yemas, 130 gr de azúcar, 100 gr de maicena, 8 g de azúcar avainillada, 1 litro de leche. Para el relleno: 2 manzanas, 40 gr de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar,…

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#La Cocina de Pedro y Yolanda #tartas