#culinar art
Text
Advanced Cooking Techniques: Elevating Culinary Expertise with ICCA Dubai
Culinary arts are a realm where innovation and tradition coexist, where chefs continuously seek to push the boundaries of taste, presentation, and technique. In the world of advanced cooking techniques, the International Centre for Culinary Arts (ICCA) in Dubai stands as a beacon of culinary excellence, providing aspiring chefs and culinary enthusiasts with the knowledge and skills needed to excel in the ever-evolving world of food. In this article, we will explore the realm of advanced cooking techniques and how ICCA Dubai excels in imparting these skills to its students.
The ICCA Dubai Advantage
ICCA Dubai, renowned as one of the leading culinary schools in the world, has earned its reputation through a combination of world-class training facilities, a team of experienced chef instructors, and a commitment to fostering culinary innovation.
1. Sous Vide Cooking: Precision and Flavor Enhancement
Sous vide cooking is one of the most transformative techniques in modern gastronomy. The precision and control it offers make it an essential skill for chefs, whether they are working in professional kitchens or experimenting at home. Sous vide is a technique where food is vacuum-sealed in bags and then cooked in a precisely controlled water bath at a specific temperature.
ICCA Dubai excels in teaching sous vide cooking, ensuring that students grasp the intricacies of time and temperature, which are the essence of this technique. This precision leads to unparalleled flavors, textures, and consistency in dishes.
2. Molecular Gastronomy: An Art of Culinary Innovation
Molecular gastronomy is a fascinating field that combines culinary arts and science. It pushes the boundaries of what's possible in the kitchen. At ICCA Dubai, the molecular gastronomy program offers students the opportunity to explore avant-garde techniques, such as spherification, foaming, and gelification.
The school's hands-on approach to teaching molecular gastronomy allows students to experiment with ingredients, textures, and flavors. ICCA Dubai's state-of-the-art labs and experienced instructors help students master these intricate techniques and ignite their creativity.
3. Smoking and Infusing: Elevating Flavors with ICCA Dubai
Smoking and infusing techniques add depth and complexity to dishes. ICCA Dubai acknowledges the importance of these methods and trains its students in their artful execution. The school introduces students to both traditional and contemporary smoking techniques, opening the door to a world of flavor possibilities.
Infusing aromatic elements into oils, vinegars, and more is another skill taught at ICCA Dubai. This technique enriches the palate and allows students to create dishes with unique flavor profiles. ICCA Dubai's experienced instructors guide students through the nuances of smoking and infusing, ensuring they understand the balance of flavors and how to use them effectively.
4. Fermentation: Mastering the Alchemy of Taste
Fermentation, an age-old technique, is enjoying a revival in modern cuisine. ICCA Dubai recognizes the value of fermentation and its role in enhancing flavors and nutritional value. Students learn the art and science of fermentation, whether it's the intricate process of making sourdough bread or crafting probiotic-rich kimchi.
With ICCA Dubai's guidance, students master the fermentation process, including controlling variables like time, temperature, and ingredients. The result is food that is both flavorful and nutritious.
5. Dehydrating and Freeze-Drying: Preserving and Innovating
Dehydrating and freeze-drying techniques are culinary preservation methods that also add a new dimension to cooking. ICCA Dubai emphasizes the importance of these techniques and trains students in their applications.
By removing moisture from foods, students learn to create concentrated flavors and unique textures that are ideal for both everyday cooking and culinary innovation. Dehydrated fruits, vegetables, and spices become ingredients for creative dishes.
ICCA Dubai: Shaping Culinary Visionaries
ICCA Dubai's commitment to culinary education extends beyond the teaching of advanced cooking techniques. The school nurtures creativity, encourages exploration, and fosters innovation. It not only equips students with the technical skills needed to master these advanced techniques but also inspires them to push the boundaries of culinary artistry.
In conclusion, ICCA Dubai stands as a world-class institution that excels in imparting advanced cooking techniques. It is here that aspiring chefs and culinary enthusiasts can harness the precision of sous vide, the creativity of molecular gastronomy, the depth of flavor brought by smoking and infusing, the rich heritage of fermentation, and the innovation of dehydrating and freeze-drying. ICCA Dubai has set a standard for culinary education that combines tradition and innovation, empowering students to become culinary visionaries in a dynamic and ever-evolving world of food.
0 notes
Photo
Nature's Fresh by sarithad123
3 notes
·
View notes
Photo
August 30, 2018 more work hours today with Chef Jolie !!!! Today I️ was gathering up what’s on this lies shown and gathering the deserts and put them on a speed rack and take them to Le Culinare. I️ also had to makes sure that student have a hat or if they need a hairnet or a beard net. If they did not have the nets I️ went to go get the student one. (at UA - Pulaski Tech Culinary Arts and Hospitality Management Institute) https://www.instagram.com/p/BnJZP6wl-A8SXaILZyQHrXx55T-nWPoj44HaSE0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1i4kbyubc11et
1 note
·
View note
Text
Culinary Arts Courses In India
At a culinary school, you will receive a comprehensive culinary education in a relatively short period, providing the fast track to a new career.There are different options you can choose when you enroll, and factors that can affect the length of your studies.
0 notes
Text
Ciuperci brune cu vin roșu la cuptor
Ciuperci brune cu vin roșu la cuptor
Un preparat vegetarian pe care l-am făcut nu pentru că sunt vegetarian, că nu sunt, cu toate că sunt un mare fan al acestei arte culinare (și între noi fie vorba, nu înțeleg de ce veganii din RO mănâncă așa ”prost”), ci din motive care țin de risipa alimentară.
Dacă mă deranjează ceva în viața asta, iar prin ”deranjat” spun că starea de nervozitate, o stare spirituală, se transformă în una…
View On WordPress
0 notes
Text
Tout le monde désire bien se nourrir et avoir une vie pleine de vitalité. Êtes-vous, sur la quête de LA tendance pour vous aider à bien vous sentir et d’être en santé?
Pourtant.
Plusieurs d’entres nous se posent cette question-ci :
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui?
Puis viens le moment de faire la popote, alors là c’est une toute autre histoire. On finit par hésiter à vouloir se lancer en cuisine – Dis-moi, cette situation vous dit peut-être quelque chose?
Cher gourmet,
Lisez l’article qui suit.
Votre aventure culinaire sur
La nutrition holistique
va commencer à l’instant.
Prêt, à vos marques,
Mangez!
Au programme : manger holistique et végétale (des solutions durables), manger autrement et par les sens et l'art culinare.
Manger holistique
Le «Slow food» est une manière de s’alimenter non brutale, nutritive, diététique. Qui agit tant au niveau de notre esprit, de notre corps que de notre âme.
C’est une façon de cuisiner, de manger avec un grand A (pleine conscience) pour être bien dans sa tête et bien dans son assiette.
En d’autres termes, c’est le fait d’apprécier réellement l’heure du repas, de les planifier, de les préparer, de les partager au quotidien
L’alimentation se veut variée et équilibrée. On va manger à bon escient en plus de maintenir une bonne santé. Cette pratique alimentaire indispensable apporte tous les nutriments. Sans carence ni excès.
Manger holistique, c’est de bien choisir soi-même les délicieux ingrédients qu’on va transformer en de repas ressourçant.
Conseil : De planifier d’avance tes repas pour ne pas avoir à se demander sans arrêt ce qu’on va manger.
Ce qui compte, c’est de prendre le temps de savourer les aliments.
6 manières de manger holistique (solution durable)
Manger local, de saison
Acheter directement auprès des producteurs
Planter un potager
Cuisiner simple et manger ensemble
Recycler et réutiliser
Réduire le gaspillage et les déchets alimentaires
Manger végétale
Je ne suis pas végé. Cependant, je limite ma consommation en me nourrissant plus de végétaux.
Enfin! Le nouveau Guide alimentaire canadien encourage à augmenter la consommation de protéines végétales. Je suis entrain d’adopter un changement progressif d’une voie vers une bonne alimentation.
Les fruits et les légumes frais sont naturellement remplis d’acide gras essentiels et d’excellentes sources de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants.
Saine et équilibrée, elle supporte l’alimentation durable (respect de l’environnement).
Un exemple d’un panier d’aliment du mois d’avril : épinard, asperge, brocoli, carotte, céleri, chou (toutes les sortes)
Avant, je roulais mes yeux rien qu’à entendre tofu graine légumineuse. Je me disais que c’était «granola» et donc pas succulent.
Or, le véganisme/végétarisme est entrain d’inventer une toute nouvelle gastronomie avec une harmonie de texture et de saveur.
Devrais-je manger moins carné pour refuser l’exploitation animale et sauver des millions de vie?
Je pourrais … considérer la pratique «presco-végétarien ou flexitarien». Moi, renoncer aux fruits de mers?
J’ai tout de même des gènes asiatiques.
Se nourrir autrement
Oui, nous pouvons consommer autrement!
Manger différemment, c’est de changer sa façon de cuisiner (et non les ingrédients).
C’est aussi de conjuguer le plaisir gustatif à une démarche respectueuse de l’environnement.
Ou de voyager ses papilles vers des parfums exotiques. Aux portes légendaires de la nourriture d’asie (chinoise, indienne, japonaise et de ses extensions orientales). Cet art culinaire est diététique, gastronomique et digeste (ne fait pas grossir). C’est pas un hasard que ces plats ont la qualité de nous faire venir l’eau à la bouche.
N’aie pas peur de visiter les magasin de denrée asiatiques ou de produits naturels pour des trouvailles.
Révolution et génération végan
Mon mari Charles est végan tandis que moi, je suis libérale. Je ne préconise aucun régime draconien.
T’inquiète pas, j’ai 0 intention de te convertir, je veux seulement t’ouvrir sur l’idée que tout le monde doit manger (plus) de légumes.
Je conviens qu’il est ardu de se passer et de renoncer aux produits animal. Mais je suis au profit d’un effort personnel pour utiliser d’autres sources de protéines.
Désormais, tous les produits animal peuvent se remplacer par des substituts végétaux.
Des exemples pour se nourrir autrement
Cuisine léger et variés. Nul besoin de manger copieux à chaque repas.
Faire un «touski» (de reste)
Manger quotidiennement de la salade
Chercher des nouvelles recettes originales
Réduire les repas au restaurant,
Éviter le fastfood, les plats préparés
Et privilégier une hydratation optimale. Par un aliment liquide, la boisson par excellence : L’eau et de ses dérivés (thé, tisane, jus de fruits et jus légumes de maison)
Se nourrir par les sens
Pour entretenir ta santé et garder ton équilibre : Nourrie-toi d’une façon agréable et rationnelle.
Manger est émotionnel. On se nourrit parce qu’on en a envie et non parce qu’on est obligé.
Manger avec bon sens, c’est-à-dire en symbiose avec sa santé et avec la terre. C’est d’ingérer des aliments favorables et éthiques. Comme les légumes, de préférence crus.
Les glandes dans l’acte de manger sécrètent des substances qui transforment immédiatement les éléments en les rendant assimilables. La nourriture contient des éléments très subtils comparable à ce que sont notre âme, notre corps.
Les pensées, les images ou tout ce qui nous touchent sont puissantes au point de changer et d’agir immédiatement dans le fonctionnement des glandes.
C’est dommage de manger dans un état de crainte, de mécontentement, de colère car il n’y a pas d’absorption des éléments spirituels (convertis en de l’énergie).
Lorsqu’on mange, il est bon d’essayer de le faire dans le silence tout en pensant aux aliments qui seront absorbés.
L’art culinaire
Les recettes sont des indications d’ordre général destinées à te mettre sur la voie de l’art culinaire. C’est tout à fait normal d’en rater beaucoup!
Note qu’en les suivant à la lettre, tu vas à l’encontre de ta créativité culinaire.
N’hésite pas à augmenter, à diminuer ou à changer un ingrédient à la place d’un autre ingrédient.
L’art culinaire, c’est d’agir selon tes goûts et de te repratiquer. C’est LA manière pour apprendre à mieux cuisiner.
En bref
Choisit une recette simple
Ait suffisamment de temps pour préparer la recette
Avant de commencer une recette, assure-toi d’avoir tous les ingrédients et les instruments de cuisine nécessaires
Fait toi confiance, expérimente et amuse-toi
Pas convaincu?
Rappelle-toi, cuisiner permet
D’économiser
De faire des choix plus nutritifs
De découvrir de nouveaux aliments, de nouveaux goûts
D’avoir plus confiance en toi
Et plus
–Préfères-tu ou détestes-tu un aliment plus qu’un autre ? Es-tu sucré ou salé?
Bien manger est nécessaire. Bien cuisiner, on aimerait tous. Cela semble inatteignable ou impressionnant? Est-ce la faute d’instagram ou des émissions de chefs qui par leurs images retouchée nous ont intimidé?
Tout apprenti chef-cuisinier digne de ce nom est un
artiste.
Il crée à partir des enseignements de base qu’il a reçus.
Tout gastronome holistique s’alimente diversifié avec une conscience optimale.
Il fait preuve d’imagination et il découvre de nouvelles combinaisons de saveurs.
La nutrition holistique
Une cuisine santé. Une recette du succès
Bonne cuisine! Bon appétit!
Bonjour/Bonsoir, Voici la nutrition holistique - Article thème cuisine #2 Avril - Reedit. Merci d'avance de ta lecture. Tout le monde désire bien se nourrir et avoir une vie pleine de vitalité. Êtes-vous…
0 notes
Photo
Ce poți face în acest weekend, cu bani puțini sau gratuit, în București. Oferta, una generoasă: de la festivaluri culinare la concerte Expoziţia temporară Art Safari, mai multe concerte cu trupe româneşti, dar şi străine, un festival dedicat burgerilor şi premiere cinematografice se numără între evenimentele care au loc weekendul acesta în Capitală. https://ift.tt/2G5FsiI
0 notes
Link
Instituțiile muzeale din țară își deschid porțile pentru public, în noaptea de sâmbătă spre duminică, în cadrul ediției de anul acesta a evenimentului "Noaptea Muzeelor", întâmpinându-l cu expoziții, ateliere recreative, concerte și proiecții de filme pentru toate vârstele și pe toate gusturile.
4f93bdf0-c4f9-42aa-92cb-34042536c6d6
***ALBA
Istoria prinde viață în "Noaptea Muzeelor" la Muzeul Național al Unirii (MNU) Alba Iulia cu zeci de personaje istorice, trupe de războinici daci, legionari romani și gladiatori întruchipați de angajații instituției și voluntari.
Din 2010, muzeul albaiulian a atribuit evenimentului un concept special, 'Noaptea în care istoria prinde viață', în ideea de a pune în valoare atât patrimoniul expozițional de care dispune, dar și impresionanta istorie a județului Alba și a orașului Alba Iulia.
Astfel, pentru a reaminti importantele pagini de istorie care s-au scris pe aceste meleaguri, de acum celebrele "personaje istorice", întruchipate de angajații muzeului și voluntari, vor da viață expoziției de bază a muzeului. Printre ele, vizitatorii vor avea ocazia să întâlnească multe personalități ale istoriei românilor, precum Mihai Viteazul, Horea, Avram Iancu, regii României Mari, Ferdinand și Maria, sau primul primar român al orașului Alba Iulia, Camil Velican.
De asemenea, anul acesta, celor patru trupe de reenactment patronate de muzeul albaiulian — Legiunea a XIII-a Gemina de la Apulum, Lupii Apoulonului, Ludus Apulensis și Magna Nemesis, li se va adăuga și Garda Națională.
Programul va debuta cu o reprezentație a Gărzii Apulum, urmată de "Parada Personajelor Istorice". Sala Unirii va găzdui până după miezul nopții un atelier de cusături tradiționale și de confecționat jucării, iar pe strada Muzeului vor fi amenajate ateliere antice — de monetărie, fierărie, prelucrare lemn, prelucrare os, un atelier de scris sau jocuri romane (latrunculi, mola zaruri, astragalus etc.)
Nu vor lipsi din program momentele muzicale — muzică barocă și interbelică, jazz.
Organizatorii evenimentului sunt Consiliul Județean Alba, Primăria Municipiului Alba Iulia și MNU.
*** ARGEȘ
Concertele de fanfară și de muzică românească veche, precum și un foc de artificii, se numără printre evenimentele organizate în județul Argeș în cadrul evenimentului Noaptea Muzeelor.
Muzeul Județean Argeș din Pitești va fi deschis între orele 19,00 și 24,00, cei interesați putând vizita Secția de Istorie, Secția de Științe ale Naturii, Cabinetul Numismatic și Galeria de Artă "Rudolf Schweitzer-Cumpăna".
"Copiii cu vârste între 3 și 12 ani vor avea prilejul (…) să descopere noi modalități de petrecere a timpului liber, participând la ateliere educativ-recreative organizate în cadrul muzeului. Astfel, copiii vor participa la ateliere de stimulare a creativității, limbajului și deprinderilor manuale, prin realizarea unor colaje cu tema 'căsuța mea din pădure vara'. De asemenea, copiii pasionați de muzică vor confecționa instrumente muzicale din materiale reciclabile, iar cei pasionați de teatru vor lua parte la un spectacol de teatru de umbre, după ce vor construi ei înșiși păpușile pentru punerea în scenă a piesei 'Ridichea uriașă'", se precizează într-un comunicat transmis de instituția muzeală.
Pentru copiii cu nevoi speciale a fost pregătit un atelier de dezvoltare a motricității fine și de auto-îngrijire, activitățile fiind organizate sub atenta îndrumare a unui terapeut ocupațional.
În paralel cu atelierele dedicate copiilor, pe scena amplasată în curtea Muzeului Județean Argeș se va desfășura un program artistic susținut, printre alții, de grupul "Trei parale" și de Fanfara Centrului Cultural Județean. Programul artistic se va încheia cu un spectaculos foc de artificii, programat la ora 22,30.
Muzeul Viticulturii și Pomiculturii de la Golești va fi deschis între orele 16,00 și 24,00, organizatorii pregătind expoziții, proiecții de filme turnate la Golești și momente muzicale.
"Cei care iubesc muzeul sunt invitați să viziteze ansamblul feudal fortificat, în incinta căruia se află Școala Slobodă Obștească (prima școală superioară în limba română din mediul rural din Țara Românească), Foișorul lui Tudor Vladimirescu, Bolnița banului Radu Golescu, Arhondaricul în care se prezintă istoria Goleștilor, Baia turcească din secolul al XVIII-lea. De asemenea, până la orele 21,00, va fi permis accesul și în muzeul în aer liber, un valoros sat românesc de secol XIX, cu gospodării viticole și pomicole din România", se precizează într-un comunicat transmis de instituția muzeală.
Tot între orele 16,00 și 24 va fi deschis și Centrul Cultural "Brătianu" de la Ștefănești. Vizitatorii vor putea să descopere Vila Florica, parcul și mai ales secretele familiei Brătianu, ghizi fiindu-le elevii pasionați de istorie de la Colegiul Național "Zinca Golescu" din Pitești.
"De asemenea, cei mici vor descoperi expoziția temporară intitulată 'Lumea poveștilor', inspirată din poveștile lui Ion Creangă și ale lui Petre Dulfu. Prin jocul interactiv intitulat 'Descoperiți Vila Florica', vizitatorii trebuie să găsească anumite indicii propuse de organizatori, pentru a înțelege universul în care și-au trăit copilăria Brătienii", se arată într-un comunicat transmis de Centrul Cultural "Brătianu".
*** BIHOR
Turnul Primăriei Oradea, Casa Darvas — La Roche și Sinagoga Zion din Oradea vor fi deschise publicului în Noaptea Muzeelor, sâmbătă, de la ora 19.00, până duminică, ora 02.00, a anunțat Primăria municipiului.
Turnul Primăriei găzduiește o expoziție alcătuită dintr-o selecție de 25 de fotografii, intitulată 'Reflecții din suflet', realizate de artistul fotograf din Republica Moldova Toma Andrei.
La Sinagoga Zion este deschisă expoziția 'Evreii din România', în organizarea Asociației Euro Foto Art, alcătuită dintr-o selecție de 40 fotografii din cadrul Salonului Național 'Evreii din România'. Comunitatea Evreilor din România — Filiala Bihor se alătură evenimentului și va organiza, începând cu ora 22.00, o prezentare a sărbătorilor evreiești cu semnificații și a tradițiilor culinare. Publicul va avea parte și de o surpriză, în jurul orei 22:15: recitalul formației Klezmer 'Mazal Tov' din Cluj-Napoca.
Casa Darvas — La Roche, viitorul Muzeu Art Nouveau, este spectaculoasă datorită vitraliilor ce decorează atât fațadele cât și încăperile principale, iar printre piesele unicat de mare valoare din interior se numără fântâna decorată cu elemente geometrice din ceramica Zsolnay, mobilierul în stilul neo-rococo, cele două măști de calorifer din aramă ștanțată cu decupaje geometrice și multe altele.
Publicul interesat va putea, de asemenea, vizita gratuit expozițiile vernisate joi, de Ziua Internațională a Muzeelor, în noul sediu al Muzeului Țării Crișurilor din fosta garnizoană.
Pe lângă muzeele memoriale Iosif Vulcan, Aurel Lazăr și Ady Endre, orădenii mai pot vizita Palatul Baroc, unde Episcopia Romano-Catolică a pregătit evenimente speciale dedicate Sfântului Ladislau, inclusiv o proiecție animată despre viața acestuia, pe fațada Bazilicii din complexul baroc.
De asemenea, vor fi deschise secțiile Muzeului Cetății și orașului Oradea, Muzeul Militar, Muzeul Episcopiei Ortodoxe, catedralele romano-catolică și greco-catolică, Centrul expozițional Lorántffy Zsuzsanna.
Două autobuze speciale vor efectua, în noaptea de sâmbătă spre duminică, curse gratuite pentru persoanele care doresc să participe la evenimentele organizate de Noaptea Muzeelor, asigurate de către Muzeul Țării Crișurilor (MTC) din Oradea.
Potrivit purtătorului de cuvânt al societății de transport local, Carmen Tocuț, la dispoziția orădenilor vor sta două minibuze cu câte 16 locuri, care vor parcurge, la interval de o jumătate de oră, un traseu special în municipiul Oradea. Mijloacele de transport vor fi personalizate pentru acest eveniment. Pe display-ul electronic al autobuzelor va fi afișat 'Noaptea Muzeelor', iar mijloacele de transport vor purta pe laterale afișe cu același text.
'Conducerea Muzeului Țării Crișurilor a stabilit traseul prin oraș, astfel încât să fie acoperită o suprafață cât mai mare a urbei. Vor fi două autobuze care pleacă din jumătate în jumătate de oră. Unul va porni din stația Cimitirul 'Rulikowski', începând cu ora 19.00, la fiecare 30 de minute, iar celălalt, de la Șirul Canonicilor, începând cu ora 19.17, la același interval. Ultimele curse vor avea plecarea de la ora 2.00, respectiv ora 2.17', a declarat, pentru AGERPRES, Carmen Tocuț.
*** BISTRIȚA-NĂSĂUD
Complexul Muzeal Bistrița-Năsăud, recent renovat cu fonduri externe, își va deschide porțile sâmbătă, începând cu ora 18,00 și până la miezul nopții, pentru cei care vor dori să participe la evenimentele pregătite pentru "Noaptea Muzeelor", din rândul cărora nu vor lipsi spectacolele și proiecțiile de filme.
Potrivit unui comunicat de presă remis AGERPRES, vizitatorii muzeului din Bistrița vor fi provocați la jocuri de creativitate și orientare, prin intermediul cărora vor cunoaște mai bine secțiile muzeale și își vor dezvolta capacitatea de a lucra în echipă.
Printre expozițiile temporare ce pot fi admirate sâmbătă se numără Salvador Dali — "Biblia Sacră", "Generația Marii Uniri — Frații Alexandru și Ioan Lapedatu", expoziția de artă contemporană "Scurt circuit" și "PAINTING/NOW".
De la ora 19,00 vor începe și spectacolele — unul de muzică folk la muzeul de pe Bulevardul General Grigore Bălan și unul de dansuri săsești, al elevilor de gimnaziu de la Colegiul național "Liviu Rebreanu" Bistrița, la Casa Argintarului, unde funcționează Centrul german.
Tot la Casa Argintarului, începând cu ora 20,00, este programată proiecția filmului documentar "Circuitul burgurilor săsești din Transilvania".
În "Noaptea Muzeelor" vor fi deschise publicului și celelalte secții din județ: muzeul "Casa Săsească" din comuna Livezile, Muzeul Grăniceresc din Năsăud și Muzeul de Artă Comparată din Sângeorz-Băi, unde se pot vizita atât expozițiile permanente, cât și cele temporare.
*** GALAȚI
Noaptea Europeană a Muzeelor este marcată la Muzeul de Istorie 'Paul Păltănea' din Galați prin a V-a ediție a "Maratonului expozițional", care cuprinde vizitarea celor cinci secții, sâmbătă, în intervalul orar 18.00-24.00, se arată într-un comunicat transmis de instituția de cultură.
Potrivit sursei citate, Secția 'Istorie' găzduiește expoziții temporare cu tematici variate, printre care 'Comorile Peleșului', în care se poate admira gustul de colecționar al Familiei Regale din România, de la Carol I la Mihai I, exponatele expuse făcând parte din Colecția de artă decorativă a Castelului Peleș.
Lapidarium, secție redeschisă recent, așteaptă vizitatorii cu expozițiile 'Arheologie — Lapidarium', 'Aurul și argintul antic al României' și 'Civilizația tradițională din sudul Moldovei'.
Expoziția de bază 'Arheologie — Lapidarium' cuprinde bunuri culturale reprezentative din patrimoniul Muzeului de Istorie 'Paul Păltănea', descoperite în ultimii 50 de ani în județul Galați.
Excepționala expoziție 'Aurul și argintul antic al României', unică prin valoarea și importanța istorică a celor peste 1.000 de artefacte din metale prețioase, a fost organizată de către Muzeul Național de Istorie a României cu contribuția a 32 de muzee din țară, printre care se numără și instituția gălățeană.
Expoziția permanentă 'Civilizația tradițională din sudul Moldovei' își propune redarea unei imagini cât mai autentice a culturii și tradiției populare românești, valorificând științific și expozițional bunurile culturale cu caracter etnografic, deținute de muzeu.
La ora 22.00, vizitatorii vor avea parte de o surpriză muzicală oferită de Formația Kalofonis din cadrul Asociației pentru promovarea patrimoniului cultural.
Muzeul 'Casa Cuza Vodă' găzduiește expozițiile 'Ambient monden românesc — a doua jumătate a secolului al XIX-lea — prima jumătate a secolului XX', 'Familia Domnitorului Alexandru Ioan Cuza — documente civile', 'Aparatul de radio, mijloc de comunicare', Exponatul lunii: 'Tezaurul monetar descoperit la Țigănești, comuna Munteni, județul Galați'.
Muzeul 'Casa Colecțiilor' găzduiește expozițiile 'Ambient interior gălățean — sfârșitul secolului al XIX-lea — începutul secolului XX', 'Restituiri Makșay', 'Smaranda Brăescu — Regina aerului', 'Filatelia românească între modernitate și contemporaneitate', 'Oameni și locuri din Bucovina', '150 ani — Sistemul monetar românesc'.
Publicul va putea vizita și Muzeul Casa Colecțiilor, al cărui imobil a fost construit între 1899-1900 și s-a impus în peisajul arhitectural al orașului Galați — specific începutului de secol XX — prin elemente stilistice definitorii, având ca destinație inițială o farmacie și locuința farmacistului Constantin Ținc.
La Casa memorială Costache Negri, din comuna care-i poartă numele, situată la o distanță de aproximativ 40 km de municipiul Galați, poate fi vizitată expoziția 'Ambient românesc — Ambient european: Conacul de la Mânjina'.
*** MUREȘ
O expoziție care prezintă o colecție unicat de păpuși îmbrăcate după moda franceză, care acoperă perioada dintre antichitate până în secolul XX, va putea fi vizitată, începând de sâmbătă seara, la Muzeul de Științele Naturii din Târgu Mureș.
În expoziția 'Moda franceză în miniatură', organizată de Muzeul Județean Mureș și Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Prahova, pot fi admirate 90 de păpuși îmbrăcate după moda franceză, începând cu galo-romanii și până în contemporaneitate. Este parte a unei colecții impresionante de păpuși deținută de muzeul prahovean și a fost adunată de două generații de colecționari din Brașov.
"Colecția a ajuns la Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Prahova din Ploiești în 2011. A fost strânsă de două generații de colecționari din Brașov. Această colecție este impresionantă deoarece oferă publicului evoluția modei franceze din perioada antică, de acum 2000 de ani, până la jumătatea secolului XX. Fiecare păpușă redă în detaliu vestimentația din perioada din care face parte, inclusiv jupoanele rochiilor sunt din materiale autentice, din epocă. Nu doar vestimentația, ci și accesoriile și coafurile. Vizitatorii pot vedea cum a evoluat moda, de la simplitate până la opulență, care a fost influența în fiecare perioadă a modei franceze, fiindcă moda franceză a fost influențată și de moda germană, de cea spaniolă și de cea italiană, însă s-a impus până la urmă în Europa și America, fiind un reper', a declarat, pentru AGERPRES, Monica Cârstea, muzeograf în cadrul Muzeul Județean Mureș și Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Prahova.
Muzeograful a arătat că păpușile costumate după moda franceză fac parte dintr-o colecție unicat, care cuprinde în total 127 de exemplare, care a început să fie prezentată în țară începând cu anul 2015.
Șefa Muzeului de Științele Naturii din Târgu Mureș, Dana Botoș, a precizat că între exponate se regăsesc Ludovic al XII-lea, Francisc I, Carol al IX-lea, Henric al III-lea, Henric al IV-lea, Ludovic al XIII-lea, Ludovic al XIV-lea, Ludovic al XV-lea, Ludovic al XVI-lea, Napoleon al III-lea, personaje din perioada antică, dar și moda anilor 1905 — 1935.
*** OLT
Muzeul Județean Olt din Slatina redeschide sâmbătă, după aproape patru ani în care s-a aflat în lucrări de reabilitare și reamenajare, expoziția permanentă de artă contemporană românească "Ion Popescu-Negreni".
Programul evenimentelor dedicate Nopții Muzeelor începe sâmbătă, la ora 17,00, în holul de onoare al Muzeului, cu redeschiderea expoziției, iar la ora 18,00, în sala de festivități, va avea loc lansarea albumului de artă 'Ion Popescu-Negreni — Desene permise', ediție apărută sub coordonarea inginerului Iulian Ghița și a colecționarului de artă Vasile Petrovici.
În intervalul orar 17,00 — 1,00, publicul poate vizita gratuit Secția de Artă Contemporană 'Ion Popescu-Negreni', expoziția cu caracter etnografic 'Arta și Meșteșug în Țara Oltului de Jos' și 'Galeria Artis', care găzduiește expoziția de pictură 'Lumina Barbizonului' a artistului plastic Mihai Coțovanu. Picturile expuse de Coțovanu, un artist plastic ieșean, au fost realizate anul trecut la Slatina și redau aspecte din centrul istoric al municipiului Slatina, comparat de pictor cu localitatea franceză Barbizon.
Și Muzeul Romanațiului din Caracal participă la Noaptea Muzeelor, iar sâmbătă, începând de la ora 18,00 își deschide porțile și va avea program de vizitare prelungit până la ora 23,00. Publicul vizitator poate viziona filme istorice, unul dintre acestea fiind "Pentru Patrie", despre Războiul de independență a României.
*** SIBIU
Palatul Brukenthal, cel mai vechi muzeu din țară și Muzeul în aer liber, cel mai mare din România, vor putea fi vizitate gratuit, sâmbătă, cu ocazia Nopții Muzeelor, au anunțat organizatorii evenimentului.
Palatul Brukenthal din centrul Sibiului va putea fi vizitat gratuit, între orele 16.00 și 24.00 și în avanpremieră va permite publicului să vadă și anumite părți din clădire care sunt încă în amenajare.
"Celor care nu au mai vizitat Palatul Brukenthal de la Noaptea Muzeelor 2015 le adresam invitația de a vedea noile expoziții deschise la etajul I: atmosfera interioarelor de la sfârșitul sec. XVIII și începutul sec. XIX, sectoare tematice de prezentare a picturii europene — scena biblică și scena de război, precum și sectorul artei religioase în Transilvania. Doar cu ocazia Nopții Muzeelor, traseul de vizitare va cuprinde, în avanpremieră, și sectoare aflate încă în proces de amenajare, ce urmează să intre în circuitul permanent din a doua jumătate a anului 2017: biblioteca și cabinetul de curiozități", se arată într-un comunicat de presă.
În Dumbrava Sibiului, în Muzeul în aer liber, va concerta Phoenix. Intrarea în muzeu este gratuită între orele 18.00 și 01.00. Pe scena de pe lacul din muzeu, vor urca copiii de la Școala "Ioan Macrea", călușarii din comuna Rășinari (județul Sibiu), trupa locală Domino și cei de la Phoenix.
În paralel, în Muzeul în aer liber va avea loc și un târg de țară, unde se vor putea mânca gogoși tradiționale, dar și preparate pe care soldații romani le pregăteau în campanii militare. Tot de Noaptea Muzeelor, actorii de la Teatrul Mic din Sibiu vor pune în scenă la Muzeul ASTRA, împreună cu vizitatorii, povești scrise de Ion Creangă.
La Muzeul de Etnografie Universală Franz Binder din centrul Sibiului, publicul va putea vedea singura mumie expusă în oraș și expoziția "Călătoria", în care sunt prezentate obiecte din 75 de țări din Africa, Asia și Australia. La Muzeul de Etnografie Săsească Emil Sigerus, vizitatorii pot vedea expoziția "Rosturi și Rostiri la sași".
Cine dorește, de Noaptea Muzeelor, să vadă muzeele din Axente Sever, Valea Viilor, Mediaș și Dumbrăveni o poate face gratuit dacă se înscrie la "Caravana Noaptea Muzeelor".
"Înscrierile se fac la adresa de e-mail: [email protected]. Cei interesați sunt rugați să precizeze: numele, prenumele, adresa completă, CNP, numărul și seria de CI sau BI și numărul de telefon. Aducem la cunoștința publicului că numărul de locuri este limitat! Traseul include obiective cultural-turistice din localitățile: Axente Sever, Valea Viilor, Mediaș și Dumbrăveni. Plecarea se va realiza de la Muzeul în aer liber, poarta principală, în data de 20 mai, ora 10,00", potrivit organizatorilor.
AGERPRES / (AS — autori: Marinela Brumar, George Onea, Eugenia Pașca, Tina Țucui, Dan Paic, Dorina Matiș, Cristina Matei, Isabela Paulescu, editor: Diana Dumitru, editor online: Anda Badea)
Citește și:
* Noaptea Muzeelor în Capitală: 54 de muzee și organizații culturale, deschise publicului
Sursa: agepres.ro
Post-ul Expoziții, ateliere recreative, concerte și proiecții de filme, în Noaptea Muzeelor (grupaj) apare prima dată în US24 NEWS.
via US24 NEWS
0 notes
Photo
Bahagia itu kamu yang menciptakannya sendiri, tidak bergantung orang lain... . . . . . . . . 📷 : @ditshaaaaar #malioborostreet #pedestrian #jalan #jogja #photograph #photostreet #cameraphone #capture #smile #happy #life #love #relation #friends #instagram #daerahmalioboro #jalanjalansore #taken #longweekend #seninrasaminggu #likeforfriends #followandshare #instalook #simple #nature #jogjakarta #art #music #culinar (at Pedestrian Malioboro Jogjakarta)
#life#instalook#jogjakarta#happy#longweekend#smile#cameraphone#instagram#friends#photograph#seninrasaminggu#simple#jogja#music#taken#love#nature#capture#relation#photostreet#likeforfriends#culinar#pedestrian#art#daerahmalioboro#followandshare#malioborostreet#jalan#jalanjalansore
0 notes
Last Seen Blogs
raynare
Futanari Things
mykmato
mato blo
sunyatrash
sunya
misspiggy
FAT AND FABULOUS
bulletnotestudies
just trying my best tbh