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#eating

Vous nous demandez souvent quelles sont nos sources d’inspirations pour nos recettes. L’une d’elle est notre bibliothèque « papier » et numérique. On a décidé de publier avec une petite critique ceux que nous possédons. Là, on vient de finir la lecture de la collection Time Life cuisinez mieux (elle appartient à notre oncle, l’autre fils de mémé Moniq, qui s’intéresse également à la cuisine. La collection complète comprend 23 livres qui forment une encyclopédie des bases de la cuisine. Chaque ouvrage est construit de la même façon : une première partie illustrée avec les gestes, des explications en pas à pas visuel pour certaines techniques ou préparation. La seconde partie sont des recettes sur le thème du livre. Signalons la diversité des sources de ces recettes au niveau mondial et aussi certaines très anciennes. C’est l’édition de 1981 que nous avons consulté ! Il est parfois difficile de trouver une recette car il n’existe pas un index général (même pas un par livre) dommage ! Ceci dit nous avons récupéré beaucoup beaucoup de recettes dans notre base de données dans Evernote ;) un des livres nous a beaucoup déçu : celui de la cuisine au vin ! une note de 0 à 10 pour cette collection cette collection : 8 ! #livre #cuisine #livrecuisine #livredecuisine #livres #livresdecuisine #livrederecettes https://instagr.am/p/CBFrpTbpxxj/

cuisinedemememoniq
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My dad is so fatphobic and constantly on me about eating better and exercising more (he told me I should go use a public pool despite the pandemic and my doctor explicitly telling me to take it slow) like I really don’t get it, does he think I’m fat or something?? he keeps pushing and pushing and I’m so tired of it

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Food Diary 😋

B: tea with honey (18 cals)

L:^^ (18 cals)

D: Homemade Chicken Noodle Soup (532 cals)

E: My dog walk with Lance about 434 cals

Overall a surplus of 134 (if my mental arithmetic is right 😝)

I’m slightly disappointed about how much soup I had at dinner time. I know I haven’t ate anything else all day, but you know I was hoping for under 500 cals today. I want to be able to exercise more cals than I eat. I will do better tomorrow.

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||•Home

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https://www.instagram.com/p/CBEn8TBjAkV/?igshid=1n93xcjoj90vr

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