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#foodglorious-food
vieformidable · 5 months
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Many claim "Azure Blue" to be the most beautiful pool in the world. Hearst Castle, California. Completed in 1934.
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foodglorious-food · 3 months
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Shoeshi
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feelingroovie · 2 years
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My 1980 Gibson Les Paul Deluxe Goldtop
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remy · 4 years
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@/Foodglorious-food is a racist
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 this was in the replies of my post about not sharing images of protestors in a way that can identify them. the usage of unintelligent is clearly coded language. nobody at protests is yelling “kill all whites” block them and make sure people know. not only was entirely unnecessary to mention this on a post about protecting peoples identities its fucking racist and stupid. 
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PASTA FROLLA PER BISCOTTI AL BURRO (o biscotti Danesi)
A chi non piacciono i biscotti? Beh, penso a chiunque.
Tutti abbiamo in casa la famigerata scatola di latta blu dove un tempo, come narra la leggenda, erano custoditi i biscotti al burro. Oggi vi darò una ricetta che si avvicina tantissimo ai biscotti della nostra infanzia.
Per questa ricetta ci occorrono:
-Farina 00 200g
-Zucchero 100g
-Burro 170g
-Tuorli 2
-Albume 1
-Vanillina 1 bustina
-Lievito per dolci 1/2 bustina da 16 g
Step 1
In un recipiente iniziamo con l'unire i 2 tuorli, l'abume e lo zucchero.
(In molte ricette viene indicata una quantità disparata di tuorli ed albumi. Questo succede perché se desideriamo un impasto piu morbido dovremo usare più tuorli essendo la parte 'grassa' dell'uovo, in caso ne serva uno piu compatto andremo ad utilizzare più albume che è la parte proteica)
Tiriamo fuori dal frigo il burro e facciamolo ammorbidire inserendolo qualche secondo in nel microonde. Dovrà essere molle, ma non sciolto o bollente in modo da non cuocere le uova contenute nel composto dove andremo ad aggiungerlo.
Continuiamo a mescolare amalgamando gli ingredienti.
Step 2
Setacciamo la farina, il lievito e la vanillina e un po' alla volta e li aggiungiamo al nostro impasto.
A questo punto olio di gomito e iniziamo ad impastare manualmente spostandoci, per comodità, su un piano da lavoro infarinato.
Step 3
Ottenuta una sfera di pasta omogenea e lucida a causa del burro, l'avvolgiamo nella pellocola e facciamo riposare la nostra PASTA FROLLA PER BISCOTTI AL BURRO per 30 min. in frigo.
La cottura dei nostri biscotti deve avvenire a 180 °C a forno statico preriscaldato per circa 20 min. ed il gioco è fatto.
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Possiamo servire i nostri biscotti con del tè o del cioccolato, possiamo decorarli con corallini e coloranti alimentari e/o regalarli in scatole decorate... Insomma lasciate libera la vostra fantasia.
Con dolcezza
Nuni
Qualcosa che non sapevi su questa ricetta...
Abbiamo parlato di biscotti Danesi, ma lo sapevate che i primi biscotti sono nati in Olanda?
Si racconta che dei pasticceri olandesi, per capire se i forni fossero giunti a temperatura, versassero dell'impasto per dolci sul tegame caldo aspettando fino a che la cottura non fosse stata completa.
Le migliori idee, anche in cucina, nascono sempre per caso.
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etheralist · 5 years
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**Dead Dash?**
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liewhite · 5 years
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cyanze · 6 years
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DEAD DASH?!
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#br
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vieformidable · 5 months
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Elegantly delightful
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foodglorious-food · 10 months
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Fettuccini al Pesto.
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secular-jew · 6 years
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Feast fit for a secular Judean. Organic salmon grilled with a sweet Thai chili marinade, steamed 1.75 lb lobsters, arugula salad with balsamic vinegar.
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beauhte · 6 years
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TORTA SALVA COLOMBA 🕊♻️
Dopo le grandi abbuffate a cui abbiamo partecipato nel periodo pasquale (con o senza quarantena cambia poco) non poteva mancare di certo la bastonata glicemica per concludere questo week end di fuoco.
Per preparare la torta post pasquetta ci occorrono:
- Colomba classica 450g
-Colomba al cioccolato 450g
-Crema alcolica alle fragole 100ml
-Acqua 400ml
-Panna montata 500ml
-Scagliette delle uova di cioccolato Q. B.
Step 1
Tagliamo la colomba a fette sistemandola in una terrina rettangolare dai bordi alti e bagnamo il tutto con metà della bagna preparata.
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Step 2
Iniziamo a stratificare aggiungendo metà della panna montata preparata e la stendiamo accuratamente.
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Step 3
Aggiungiamo il secondo strato di colomba, stavolta al cioccolato, e procediamo sempre prima con la bagna e poi con l'altra metà della panna.
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Step 4
Distribuiamo le scaglie di cioccolato sulla superfice e mettiamo in frigo per qualche ora.
Il gioco è fatto... Ora si che possiamo continuare ad ingrassare 😂
Con dolcezza
Nuni
Qualcosa che non sapevi su questa ricetta...
La colomba ha varie legende che ne tessono le lodi, ma tutte ci conducono a Pavia.
Una di queste storie narra che nel 1176, durante la battaglia di Legnano, per dare coraggio ai soldati, venne sfornata una pagnotta di pane dalla forma insolita.
Di certo non sarà stata la colomba che adesso arriva sulle nostre tavole con mandorle, zuccherini e canditi perché questa innovazione la si deve all'azienda Milanese 'Motta', che negli anni '30 del secolo scorso mise in funzione le apparecchiature anche nel periodo primaverile per dare alla luce una 'variante' pasquale del loro panettone.
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Out for inspiration
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ent1tled · 4 years
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@foggyier @foodglorious-food
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