Tumgik
#kolendra
Text
Łosoś pieczony
Tumblr media
Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.
0 notes
maddypunx · 6 months
Text
Jesienna yakisoba, czyli makaron z warzywami i grzybami
Pierwszy dzień jesieni przed nami. Nie mogę uwierzyć jaki łaskawy był dla nas wrzesień w tym roku i gdyby nie coraz krótsze dni i zmiana repertuaru warzyw i owoców na ryneczku, trudno byłoby uwierzyć, że lato odchodzi. W szafie nadal królują letnie outfity i żal będzie je żegnać, choć w naszym klimacie to raczej nieuniknione. Skupy się jednak na tym co tu i teraz, a teraz jest za oknem po prostu…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
jedzonkopyszne · 3 months
Text
Runda 1 tura 4
RYBNA
Tumblr media
składniki (za aniagotuje.pl):
600 g filetów rybnych bez skóry np. dorsz lub sandacz
800 ml wody - trochę ponad 3 szklanki
1 puszka pomidorów krojonych - 400 g
100 g czerwonej cebuli - 1 mała
100 g selera naciowego - 2 łodygi
10 cm środkowej części pora - około 80 g
150 g marchewki - 1 duża sztuka
4 ząbki czosnku - około 20 g
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy lub innego oleju do smażenia
2 łyżki masła klarowanego
2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
natka pietruszki lub kolendra
przyprawy i zioła: 2 listki laurowe; pół łyżeczki soli; 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu; po szczypcie kminu i chili w płatkach
PIECZARKOWA
Tumblr media
składniki (za kwestiasmaku.pl):
1 cebula
3 łyżki masła
1 marchewka
500 g ziemniaków
1 i 1/2 litra bulionu
szczypta kurkumy
liść laurowy, 2 ziela angielskie
300 g pieczarek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
80 ml śmietanki 18% z kartonika do zup i sosów
opcjonalnie - szczypiorek
27 notes · View notes
magazynkulinarny · 4 months
Text
Kremowa zupa na bazie tahini, masła orzechowego, miso i mleka kokosowego z makaronem somen oraz dodatkami
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Jeśli jesteście miłośnikami ramenu - nawet takimi, którzy nie wyobrażają sobie tej zupy bez mięsa - to niniejsza wegetariańska, uproszczona propozycja powinna przypaść Wam do gustu.
Ma bowiem w sobie dużo smaku i treści, charakterystycznych dla tej azjatyckiej potrawy. No i jej przygotowanie zajmuje zdecydowanie mniej czasu!
Wiem, wiem, puryści kulinarni pewnie zazgrzytają zębami, że to oszustwo, że wbrew tradycji, że śmiechu warte. Rozumiem Wasze święte oburzenie, bo ta zupa jest czystym, nietradycyjnym i nawet trochę śmiesznym oszustwem. Mimo wszystko uczciwym, bo nie udaje tego czym nie jest. I to właśnie mi się w niej podoba.
Podstawą tej kremowej zupy jest tahini, masło orzechowe i miso. Do nich dodaje się sos sojowy, cukier trzcinowy, chili, imbir i czosnek. Powstałą, dość gęstą pastę zalewa się wodą oraz mlekiem kokosowym. I - jeśli chodzi o część płynną - to w zasadzie wszystko.
Resztę stanowią dodatki. Jak w każdym ramenie, tak i tutaj, są one nieodzowne. Ugotowany makaron somen, smażone pieczarki (można je zastąpić grzybami shiitake) z porem, lekko obgotowana kapusta bok choy oraz olej chili, prażony sezam, siekany szczypior i kolendra zaspokoją każdy apetyt.
Jeśli chodzi o ostry olej chili, to dobrze jest przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce. Przyda się Wam do wielu azjatyckich potraw, a także do urozmaicania codziennego jadłospisu. Jest zdecydowany w barwie, aromacie i smaku. Jeśli nie macie ochoty robić go samodzielnie, kupcie gotowy produkt chiński lub japoński w sklepie z azjatycką żywnością.
Czy osoba lubiąca tradycję może jeść oszukany ramen? Może. Czy może nim częstować gości? Owszem. Jest tylko jeden warunek: wypada jasno poinformować, że to podróbka. Wówczas nikt nie poczuje się ani oszukany, ani zniesmaczony. Niewykluczone, że nawet podziękuje?
Składniki:
5 łyżek tahini 3 łyżki masła fistaszkowego łyżka ciemnego lub 2 1/2 łyżki białego miso 1/2 łyżki brązowego cukru łyżeczka chilli w proszku 2-3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 3-4 ząbki czosnku 30 g imbiru 250 ml mleczka kokosowego
Dodatki
Smażone pieczarki z porem 400 g pieczarek ok. 10 cm białej i jasnozielonej części pora 3-4 ząbki czosnku 15 g imbiru 2 łyżki sosu sojowego łyżka octu ryżowego
200 g makaronu somen bok choi 2 gałązki szczypioru 2 gałązki kolendry ostry olej z chili 2 łyżki nasion sezamu
Wykonanie:
Do niedużej miski włożyć tahini, masło orzechowe, miso, wsypać cukier, chili w proszku i wlać sos sojowy. Obrać cały czosnek i imbir, maksymalnie rozdrobnić i połowę dokładnie wymieszać z resztą składników. Drugą połowę zachować na później. Masa będzie dość gęsta.
Opłukać i osuszyć grzyby. Pokroić je w plasterki. Pora opłukać, jeśli trzeba usunąć wierzchnie liście, odciąć 10 cm od białej części i pokroić w półplasterki (reszta przyda się do rosołu). Na dużej patelni rozgrzać chlust oleju i dodać pieczarki. Smażyć do odparowania nadmiaru płynu i uzyskania brązowego koloru, następnie dorzucić pora oraz pozostałą część czosnku i imbiru. Ponownie smażyć, aż całość się udusi, pod koniec dodając sos sojowy i ocet ryżowy. Przełożyć do miski.
Opłukać i posiekać szczypior oraz kolendrę. Bok choy opłukać i przeciąć wzdłuż na dwie części. Na małej patelni uprażyć nasiona sezamu na złoty kolor.
Do średniej wielkości garnka przełożyć pastę-bazę. Zalać trzema szklankami wody (można zastąpić bulionem warzywnym), rozprowadzić dokładnie rózgą i włączyć średni gaz. Jeżeli okaże się zbyt gęsta, podlać wodą. Barwa płynu stanie się mleczno-kremowa.
W tym samym czasie w średniej wielkości garnku zagotować wodę i osolić ją. Gdy zawrze, włożyć bok choy i gotować ok. 1 - 1,5 min. Wyjąć łyżką cedzakową i odłożyć na talerz. W tej samej wodzie ugotować makaron (krócej o minutę niż widnieje na opakowaniu). Odcedzić.
Gdy zupa będzie gorąca, wlać mleczko kokosowe, olej sezamowy i całość dobrze wymieszać. Spróbować i ewentualnie dosmakować sosem sojowym lub octem ryżowym.
Do dwóch głębokich talerzy wlać zupę, włożyć po połowie makaronu, połówce kapusty (można już na talerzu pokroić) i część wkładki grzybowo-porowej. Obsypać szczypiorem, kolendrą, sezamem i skropić ostrym olejem chili.
Podawać.
10 notes · View notes
wolcichyczas · 2 years
Text
14.04.22
2 Mojżeszowa 16:23-36 
(23) A on rzekł do nich: Tak powiedział Pan: Jutro będzie wypoczynek, poświęcony Panu, dzień sabatu. Upieczcie, co macie upiec, ugotujcie, co macie ugotować. Lecz wszystko, co zbędzie, przechowajcie do następnego rana. (24) I przechowali to do następnego rana, jak rozkazał Mojżesz, i nie zacuchnęło to ani też nie było w tym robactwa. (25) I rzekł Mojżesz: Zjedzcie to dzisiaj, gdyż dzisiaj jest sabat Pana; dzisiaj nie znajdziecie tego na polu. (26) Przez sześć dni będziecie to zbierać, ale dnia siódmego jest sabat. W tym dniu tego nie będzie. (27) A dnia siódmego wyszli niektórzy z ludu, aby zbierać, lecz nic nie znaleźli. (28) I rzekł Pan do Mojżesza: Jak długo będziecie się wzbraniali przestrzegać moich przykazań i moich praw? (29) Patrzcie! Pan dał wam sabat. Dlatego daje wam też dnia szóstego chleb na dwa dni. Zostańcie każdy na swoim miejscu, niechaj nikt w siódmy dzień nie opuszcza swego miejsca. (30) Odpoczywał więc lud dnia siódmego. (31) Dom Izraela nazwał ten pokarm manną, a była ona jak ziarno kolendra, biała, a miała smak placka z miodem. (32) I rzekł Mojżesz: Oto, co rozkazał Pan: Przechowajcie z tego jeden pełny omer dla przyszłych pokoleń waszych, aby widzieli chleb, którym was karmiłem na pustyni, gdym was wyprowadził z ziemi egipskiej. (33) I rzekł Mojżesz do Aarona: Weź jeden dzban i włóż do niego pełny omer manny, i postaw go przed Panem, aby ją przechować dla przyszłych pokoleń waszych. (34) Tak jak nakazał Pan Mojżeszowi, Aaron postawił go przed Świadectwem na przechowanie. (35) Synowie izraelscy jedli mannę czterdzieści lat, aż przybyli do ziemi zamieszkałej. Jedli mannę, aż przybyli do granic ziemi kanaanejskiej. (36) A omer jest dziesiątą częścią efy.
Najlepszy opis dotyczący manny znajdujemy w dzisiejszym fragmencie: „a była ona jak ziarno kolendra, biała, a miała smak placka z miodem” (w.31). Kolendra wygląda jak czubki marchewki, a jej nasiona to aromatyczne zioło używane do przyprawiania potraw w taki sam sposób, w jaki używa się dziś maku czy sezamu. Bóg w taki sposób zaopatrywał i tak jak wcześniej było mówione, manna miała być zbierana codziennie i całkowicie zjadana. (Jakiekolwiek resztki gniły następnego ranka!) Był jednak wyjątek gdy Izraelici zbierali mannę w piątek. Tego dnia mogli zebrać podwójnie aby starczyło na sobotę, szabat, dzień odpoczynku. Zbiór manny w piątek zatem nie psuł się następnego ranka. Zauważ, że to był taki wyjątkowy cud Boży, że Mojżesz rozkazał aby „omer” (dwa litry) manny zostały zebrane, włożone do garnka i umieszczone na stałym widoku, aby wszystkie dzieci Izraela mogły zobaczyć i zapamiętać, jak Bóg nakarmił to pierwsze pokolenie na pustyni (w.32). Później ten garnek i inne przedmioty zostały włożone do skrzyni przymierza (Hebrajczyków 9:4).
Krok Wiary
To jest dobre abyśmy jako chrześcijanie też mieli takie rzeczy, które nam przypominają o tym co Bóg zrobił w naszym życiu. Pisarz tego komentarza zachował sobie patyk z ogniska gdzie oddał swoje życie Bogu. Większą część patyka wrzucił do ogniska symbolizując jego pragnienie żeby służyć Bogu. Pozostała część patyka jest w słoiku na ołówki na jego biurku aby przypominać mu o jego decyzji. Co ty byś mógł pokazać (może coś takiego prostego jak zdjęcie na lustrze) żeby pamiętać o tych specjalnych błogosławieństwach jakie otrzymałeś od Pana?
3 notes · View notes
Text
Tumblr media
KACZKA DUSZONA Z BIAŁYM RYŻEM
SKŁADNIKI
1 świeża kaczka bez podrobów
3 łyżki oliwy z oliwek
1 drobno posiekana cebula
100 g pora pokrojonego w cienkie plasterki
1 liść laurowy
1 kiełbasa typu chorizo, połowa pokrojona w kostkę, połowa w plasterki
350 g białego ryżu
sól morska
szczypiorek
świeża kolendra
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na dobrze rozgrzanej oliwie obsmaż kawałki kaczki z każdej ze stron. Dopraw solą, dodaj cebulę, pora, liść laurowy oraz kiełbasę chorizo pokrojoną w kosteczkę. Przykryj i duś na małym ogniu, aż kaczka będzie miękka, przez mniej więcej godzinę. Mięso i liść laurowy wyjmij z garnka,wlej do niego 700 ml wody, w razie potrzeby dodaj sól i doprowadź do wrzenia. Wsyp ryż, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Mięso obierz ze skóry, oddziel od kości i podziel na mniejsze kawałki, a następnie wymieszaj z ugotowanym ryżem. Danie przełóż do żaroodpornego naczynia, na wierzchu ułóż plasterki chorizo i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 C. Piecz 15-20 minut, aż się przyrumieni. Podając posyp posiekanym szczypiorkiem i listkami kolendry.
Smacznego!
0 notes
katalogifirmcom · 3 months
Text
Arcydzięgiel, cząber, kolendra, koper, lubczyk
http://dlvr.it/T0ST32
0 notes
konopnafarmacja · 4 months
Text
Bezglutenowe pierniki konopne- Smak i Tradycja
🌿🍪 Pierniki konopne z Toruńskiej Manufaktury Piernika to unikalne i tradycyjne ciasteczka, które przyciągają uwagę turystów z całego świata. 🌍 Oferowane przez lokalnie działające i dynamicznie rozwijające się przedsiębiorstwo, te aromatyczne korzenne pierniczki są jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Grodu Mikołaja Kopernika. 😍🍪🌿
🏭 Toruńska Manufaktura Piernika kontynuuje długą tradycję wypieku pierników, wykonując je rzemieślniczo i nie żałując czasu oraz naturalnych składników. 💪👩‍🍳 Jednak teraz, powracając do korzeni, zdecydowali się stworzyć Pierniki konopne dla osób poszukujących prawdziwych tradycyjnych produktów. 🌾🌿
🌱 Głównym składnikiem tych pierników jest mąka konopna, która była stosowana przez naszych przodków ze względu na jej korzystne właściwości zdrowotne. 🌿❤️ Mąka konopna jest bezglutenowa i bogata w białko oraz wartościowe składniki mineralne. Stanowi zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennnej. 🌾🌿🥮
🍯🌿 Pierniczki konopne z Toruńskiej Manufaktury Piernika są wypiekane na mące konopnej oraz na naturalnym miodzie wielokwiatowym i specjalnie skomponowanej mieszance ośmiu przypraw korzennych. 🌿🌶️🥮 Autorska mieszanka mielonych przypraw, takich jak cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, kolendra, anyż, goździki i pieprz, tworzy wyjątkowy smak tych pierników. 😋🌿🍯
💡 Toruńska Manufaktura Piernika inspiruje się najlepszymi toruńskimi tradycjami oraz przepisami babć i doświadczonych piernikarzy. 🎂 Smak pierników konopnych utrzymuje się w pamięci na długo, co potwierdzają liczne pozytywne opinie i lojalni klienci, którzy regularnie wracają do sklepu Konopnego w Poznaniu, aby je zakupić. 🌿👵👨‍🍳
Pierniki dostępne w Konopnej Farmacji w Poznaniu przy ul. F . Ratajczaka 33 lub online : https://konopiafarmacja.pl/slodycze-z-konopi/835-bezglutenowe-pierniki-konopne-70g-torunska-manufaktura-piernika.html
#pierniki #tradycja #smak #piernikikonopne #Toruń #ManufakturaPiernika #bezglutenowe #zdrowe #aromatyczne #pierniczki #ToruńskaManufakturaPiernika
0 notes
donnpavlo · 7 months
Text
Tumblr media
Gucci Rush 75ml EDP / 160zł
Głowa : frezja, gardenia, brzoskwinia Serce : jaśmin, kolendra, róża damasceńska Podstawa : paczuli, wetiweria, wanilia Grupy zapachów : kwiatowe, drzewne
0 notes
rozyczkabee · 1 year
Text
‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿୨♡୧‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿
Tumblr media
ᴺᴼᵂ ᴾᴸᴬᵞᴵᴺᴳ : Profil Kanade Yoisaki
0:33 ───ㅇ───────────────────── 6:26
Aktor Głosowy: Tomori Kusunoki
Szkoła: Liceum Online
Rok szkolny: -
Hobby: Znajdowanie nowej muzyki, filmy, manga, anime, sztuka
Umiejętności: Wrodzona umiejętność dokładnego śledzenia czasu
Ulubione jedzenie: Gotowe noodle, puszkowe jedzenie
Znienawidzone jedzenie: Kolendra, natto i inne mocno pachniące jedzenia
Nie lubi: Kontaktu z słońcem, prac domowych
Urodziny: 10 Luty
Wysokość: 154 cm
Opis: Kanade doznała traumy kiedy jej muzyka doprowadziła kogoś bardzo ważnego dla niej do depresji. Nieszczęsne wydarzenie sprawiło że skupiła się na tworzeniu muzyki, która będzie tworzyć nadzieję, tak też stworzyła Nightcord o 25, z tą szczególną myślą komponuje muzykę dla swojej grupy.
‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿
0 notes
Text
Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie
Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.
Tumblr media
Łosoś pieczony w piekarniku w azjatyckiej przyprawach
Potrzebne Składniki : ---------------------------- 4 filety z łososia Składniki na marynatę do łososia według uznania np. : 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu rybnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego imbiru około 1 cm 2 łyżki soku z cytryny albo z limonki 1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego
Można dać tez słodki sos sojowy i nie dodawać miodu
Garnish -Zioła: posiekana zielona pietruszka lub kolendra albo cebulka dymka. -Plastry limonki albo cytryny
Sposób przygotowania : ----------------------------- Rybę podobnie jak mięso wyciągamy około 5 - 10 minut wcześniej z lodówki by miała temperaturę pokojową W miseczce mieszamy wszystkie składniki jakie przygotowaliśmy na marynatę. Filety z łososia układamy w płaskim naczyniu polewamy naszą marynatą i odstawiamy na jakiś czas. Ja zrobiłam sobie filety w marynacie parę godzin wcześniej by wygodnie sobie piec w porze obiadowej Rozgrzewamy piekarnik do 200 °C Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 15 minut. Wyciągamy posypujemy pietruszką
Tumblr media
Składniki : Łosoś i marynata na bazie azjatyckich produktów
Tumblr media
Smarujemy łososia zalewą za pomocą pędzelka, Lubię przyprawiać ryby i marynować je w pojemniku jednorazowym bo potem po prostu wyrzucam niepotrzebny śmierdzący rybą pojemnik.
Tumblr media
Łosoś posmarowany z obu stron marynatą zostawiamy na jakiś czas. Jak na dłużej to przykrywamy go folią przezroczystą i dajemy do lodówki.
Tumblr media
20 minut przed podaniem układamy zamarynowanego łososia na blaszce do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C na około 15 minut zależy od grubości łososia.
Tumblr media
Upieczony łosoś prezentuje się fantastycznie a smakuje genialnie
Tumblr media
Na łososia dajemy przybranie np. plasterki limonki, które można wycisnąć bezpośrednio na rybę przed konsumpcją. I zieleninkę np. pietruszkę lub kolendrę.
♥ Smacznego Bon appétit ♥
CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Łososia zaliczamy do ryb morskich, ale tak naprawdę to ryba dwuśrodowiskowa. Młode łososie żyją w rzekach przez pierwsze 2-4 lata, a potem dorastają już w morzu.
THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>
0 notes
hairoutine · 1 year
Text
Tumblr media
1 note · View note
roleskipl · 2 years
Photo
Tumblr media
Dzięki naszej oryginalnej recepturze marynata BBQ pozwala na uzyskanie charakterystycznego smaku i aromatu cenionego przez miłośników amerykańskich potraw z grilla. Lekko pikantny smak pogłębiają użyte przyprawy: kolendra, pieprz cayenne, ziele angielskie oraz słodka papryka. #roleski #marynata #bbq #grill #grillseason #roleskizmieniapunktjedzenia #jedzmniejalesmaczniej #niejedznudnojedzciekawiej #przyprawy #przepisy #jedzenie #gotowanie #kuchnia #food #foodporn #foodphotography #smak #taste #tasty https://www.instagram.com/p/Cgqn2HKIb8F/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
60-46 · 2 years
Text
Ciężko uwierzyć, ze minał dopiero tydzień od naszej wyprawy w gory, na BBQ do Bekki w ramach świętowania 4 lipca. Tempo życia tam, 3 godziny na północ, jest zupełnie inne, dużo wolniejsze i spokojniejsze, ulice bardziej puste, dni i wieczory dłuższe.
Becca wie jak urządzić świetna kolacje, gotuje tez zawsze dla 100 osób, nawet jeśli zaprasza 7 gości :) Z pozostałości przygotowuje wspaniale śniadanie (albo śniadania przez cala tydzień!)
Kilka dni przed wyjazdem, w odpowiedzi na zapytanie co przywieźć, otrzymaliśmy smsa z planowanym menu:
Pernil, czyli pieczony kawal wieprzowiny Pieczony, wędzony kurczak Ryba i talerz owoców morza Hamburgery Hot Dogi Kiełbasa
Ryz z fasola i kolendra
Sos romesco Sos chimmichurri Crema z avocado Winegret z mieta i kaparami
Sałata Panzanella
Sałatka ziemniaczana Warzywa z Grilla
Wszystko to, dla gospodarzy i 5 przyjezdnych!
Na szczęście hamburgery, hot dogi i ryz się nie wydarzyły, co sprawiło, ze jedliśmy do upadłego przez dwa dni a Becca i Salvo dojadali jeszcze na pewno przez kilka kolejnych.
0 notes
Tumblr media
PLACUSZKI Z KREWETEK Z SOSEM CHILLI
SKŁADNIKI
500 g krewetek, uprzednio rozmrożonych
10 g czerwonej pasty curry
ćwierć niedużego korzenia imbiru, drobno pokrojonego
1 jajko
20 g sosu ostrygowego
100 ml sosu rybnego
100 g groszku konserwowego
1 limonka
20 g czerwonej papryki chilli w zalewie, drobno pokrojonej
1 drobno posiekana dymka
50 g mąki pszennej
5 łyżek oleju kokosowego
20g cukru trzcinowego
pieprz
świeża kolendra
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozmrożone krewetki pokrój na mniejsze kawałki (ogonki usuń) i zmiksuj blenderem z pastą curry i imbirem.
Masę krewetkową przełóż do miski, dodaj jajko, dopraw do smaku sosem ostrygowym, sosem rybnym, sokiem z połowy limonki i pieprzem. Dodaj groszek konserwowy, połowę papryki chilli i dymki, dobrze wymieszaj.
Czubatą łyżką podziel na porcje. Dłońmi uformuj kulki, spłaszcz je na placuszki i oprósz z obu stron mąką.
Smaż w woku na rozgrzanym oleju kokosowym po kilka minut z każdej strony, aż będą rumiane. Po smażeniu odkładaj na papierowy ręcznik.
Podawaj z sosem przygotowanym z sosu rybnego, wymieszanego dobrze z cukrem, resztą papryczki chilli oraz dymki i sokiem z limonki. Dekoruj cząstkami limonki i świeżą kolendrą.
Smacznego!
0 notes
wiadomosciprasowe · 2 years
Text
Bogactwo świata roślin – specjalnie dla najmłodszych
Zobacz https://www.guwernantka.pl/bogactwo-swiata-roslin-specjalnie-dla-najmlodszych/
Bogactwo świata roślin – specjalnie dla najmłodszych
Tumblr media
Informacja prasowa Warszawa, 11.05.2022
Bogactwo świata roślin – specjalnie dla najmłodszych
Specjaliści stale zachęcają, by spożywać więcej pokarmów roślinnych. Pozawala to nie tylko dostarczyć do organizmu ważnych składników, takich jak wartościowe białko roślinne, ale może pomóc też ograniczać zmiany klimatyczne. Właśnie dlatego Gerber stworzył linię w pełni roślinnych, zbilansowanych dań dla niemowląt i małych dzieci.
Bogactwo świat roślin Rodzina pokarmów roślinnych jest bardzo duża i różnorodna – to mnogość barw, smaków i tekstur. Roślinne skarby, które przygotowała dla nas natura to m.in.: • warzywa i owoce pełne kolorów, smaków i ważnych składników; • nasiona roślin strączkowych, które zawierają wartościowe białko, wyróżniające się wśród produktów roślinnych najwyższą jakością; • produkty zbożowe – cenne źródło węglowodanów złożonych, zapewniających uczucie sytości i dostarczających energii; • zioła i przyprawy, które nie tylko nadają posiłkom wspaniały smak, ale również mogą mieć dodatkowe korzystne właściwości.
Dobre dla dziecka Pierwszymi pokarmami, które poznaje dziecko na etapie rozszerzania diety, są właśnie rośliny – najpierw warzywa, potem owoce, a dalej zboża. Taka kolejność to oczywiście nie przypadek – pozwala zachęcić dziecko do polubienia tego, co szczególnie cenne w jadłospisie, czyli kształtować prawidłowe preferencje żywieniowe. Jeśli maluch już teraz dowie się, że świat roślin może zaoferować mu znacznie więcej niż tylko pomarańczową marchewkę i białego ziemniaka, z większym prawdopodobieństwem będzie w przyszłości korzystać z jego dobrodziejstw. Jeść (lub nie jeść) określone produkty dziecko uczy się przecież od samego początku, obserwując, to co pojawia się na talerzu jego samego i innych członków rodziny. Warto wykorzystać tę szansę i pokazać maluchowi, jak ciekawy i smakowity jest świat roślin. W przyszłości warzywa i owoce powinny stanowić podstawę diety, dlatego warto by już teraz dziecko poznało i nie tylko zaakceptowało, ale wręcz pokochało ich smak.
Dobre dla planety Produkcja żywności pochodzenia zwierzęcego to bardzo duże obciążenie dla środowiska – wymaga wykorzystania dużych przestrzeni, zużywa mnóstwo wody i wiąże się z emisją do atmosfery ogromnych ilości gazów cieplarnianych. Zdaniem ekspertów nie oznacza to, że powinniśmy całkowicie z tych produktów zrezygnować, jednak dla zdrowia własnego i planety warto przynajmniej częściowo zastąpić je produktami pochodzenia roślinnego, które są dużo przyjaźniejsze dla środowiska. Dodatkowo, ze względu na ich większą trwałość, mniejsze jest w tym przypadku ryzyko marnowania żywności.
Plant-based + Fantastic = Plant-tastic Gerber wierzy w niesamowite skarby ukryte w roślinach i zrobi wszystko, by całe to bogactwo było dostępne także dla najmłodszych. Tak powstał Gerber Organic Plant-tastic – w pełni roślinna linia zbilansowanych kompozycji stworzonych specjalnie dla niemowląt i małych dzieci. Na początek – 6 posiłków, z których każdy stanowi unikatowe połącznie warzyw, nasion roślin strączkowych i zbóż. Z pasji tworzenia zdrowych, bezpiecznych i różnorodnych propozycji dla najmłodszych powstały dania: • w 100% roślinne; • wspierające rodziców w zapewnieniu dziecku odpowiedniej porcji warzyw każdego dnia, bo dostarczające nawet 3 porcji warzyw w 1 posiłku; • zawierające wartościowe białko roślinne pochodzące m.in. z nasion roślin strączkowych – minimum 4g w każdej porcji; • wprowadzające dziecko w świat nowych ciekawych składników – ciecierzycy, fasoli, komosy ryżowej, kaszy bulgur czy musu kokosowego; • pełne niespotykanych przypraw: orientalnych – takich jak cynamon, imbir, curry czy kolendra, oraz rodzimych, jak czosnek; • łączące różnorodne smaki tak, że doceniły to badane mamy i ich dzieci, które z przyjemnością zajadały się produktami; • stanowiące bogate źródło błonnika pokarmowego (minimum 4 g błonnika w każdej porcji); • odpowiednie jako element zrównoważonej diety – dla dziecka i dla planety; • przygotowane z ekologicznych składników pochodzących z certyfikowanych gospodarstw.
Nowości to propozycje dla maluszków po 8. miesiącu: Warzywna potrawka włoska z pomidorami, Gulasz z marchewki i fasoli, Jesienne warzywa z kaszą oraz Gulasz z cukinią i warzywami, a także po 12. miesiącu: Marokański gulasz warzywny i Delikatne curry z warzywami. Wszystkie obiadki Gerber Organic Plant-tastic powstały w lokalnym oddziale w Rzeszowie.
Przy ich tworzeniu: • wykorzystywano energię elektryczną pochodzącą w 100% z odnawialnych źródeł energii; • stosowano zasady „zero waste”, czyli dbano, by nic, co można ponownie wykorzystać, nie zmarnowało się – w ten sposób powstały m.in. naturalne nawozy, które pozwolą użyźniać glebę w okolicznych gospodarstwach czy biogaz, który zostanie przetworzony na cenną energię. Co ważne, szklane opakowania produktów Gerber Organic Plant-tastic w 100% nadają się do recyklingu.
Ważna informacja. Gdy maluszek przyjdzie na świat, najlepszym dla niego sposobem żywienia jest karmienie piersią. Mleko mamy zapewnia zbilansowaną dietę i chroni przed chorobami. W pełni popieramy zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia dotyczące wyłącznego karmienia piersią przez pierwsze sześć miesięcy życia dziecka. Po tym okresie należy rozpocząć wprowadzanie żywności uzupełniającej o odpowiedniej wartości odżywczej przy jednoczesnej kontynuacji karmienia piersią do ukończenia przez dziecko 2 lat. Zdajemy sobie też sprawę z tego, że nie zawsze rodzice mogą karmić swoje dziecko mlekiem mamy. Zachęcamy do skonsultowania sposobu żywienia dziecka ze specjalistą ochrony zdrowia. Jeśli zdecydowaliście, że Wasze dziecko nie będzie karmione piersią, powinniście pamiętać, że ta decyzja jest trudna do odwrócenia – rozpoczęcie częściowego dokarmiania butelką spowoduje zmniejszenie ilości wytwarzanego mleka. Rezygnacja z karmienia piersią niesie ze sobą konsekwencje socjalne i finansowe, które należy wziąć pod uwagę. Jeśli zdecydowaliście, że maluszek będzie karmiony piersią, przypominamy, że prawidłowe zbilansowanie jadłospisu mamy jest bardzo istotne. Jej zdrowa dieta w czasie ciąży i po porodzie pomaga gromadzić składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży, przygotowuje do okresu laktacji i pomaga ją utrzymać. Dzieci rozwijają się w różnym tempie, dlatego czas wprowadzenia posiłków uzupełniających należy skonsultować z lekarzem lub położną. Aby uniknąć ryzyka dla zdrowia ważne jest, by żywność dla dziecka przygotowywać, stosować i przechowywać zawsze zgodnie z informacją na opakowaniu.
O Nestlé Polska S.A. Nestlé Polska S.A. to, należący do grona liderów, producent m.in. produktów dla niemowląt i małych dzieci. W portfolio firmy znajdują się m.in. mleka modyfikowane, kleiki, kaszki, dania w słoiczkach, soki i nektary, deserki, przekąski i suplementy diety dostępne pod markami NAN 2, LITTLE STEPS 2, Gerber, Gerber Organic, Nestlé, BOBO FRUT, Yogolino, Sinlac czy NANCARE. Naszym celem jest nie tylko wspomagać rodziców w trosce o żywienie i zdrowie ich dzieci, ale także edukować ich w zakresie znaczenia diety dla prawidłowego rozwoju i wzrostu maluchów oraz zasad jej właściwego bilansowania.
0 notes