#octem 75 | Explore Tumblr Posts and Blogs

daisycactus20-blog · 5 years

Text

Pomidorowa z pieczonych pomidorów i czosnku

Co tu dużo mówić, zupa z pieczonych pomidorów jest wyjątkowa. Ma niesamowicie głęboki smak, świdrujący zapach oraz słodki, dymny aromat, który długo pozostaje na języku. Na całe szczęście jest to też jedna z tych zup, która nie wymaga specjalnych przypraw, technik ani umiejętności. Robi się sama – potrzeba jedynie godziny cierpliwości.

Zupa z pieczonych pomidorów, chociaż brzmi i smakuje dość wykwintnie, nie wymaga dużego nakładu pracy. Potrzebna jest jedynie wolna godzina, podczas której możemy poczekać, aż piekarnik wykona całą pracę za nas. Pod wpływem ciepła piekarnika pomidory miękną, karmelizują się oraz lekko odparowują, koncentrując w sobie esencję pomidorowego smaku. A dzięki dodatkowi oliwy oraz kilku ząbków czosnku na dnie blachy pozostaje wyjątkowo aromatyczny tłuszcz, o słodkim zapachu skarmelizowanego czosnku i skórek pomidora. To wszystko po upieczeniu ma tak intensywny smak, że wystarczy na zrobienie bardzo dużego garnka bardzo aromatycznej zupy – bo upieczone warzywa wystarczy zmiksować z dodatkiem bulionu oraz kromką czerstwego chleba (lub łyżką ugotowanej kaszy). Dzięki temu zupa jest gęsta, zawiesista i smakuje jak esencja pomidorów.

wersja do druku

Czas przygotowania: 15 minut pracy + 60 minut pieczenia 15M

Składniki na 4 - 6 porcji:

2 kg pomidorów malinowych i bawole serce 4 – 6 ząbków czosnku 4 łyżki oliwy sól

1 kromka chleba, najlepiej suchego* 1 łyżka octu balsamicznego lub jabłkowego czarny pieprz szczypta cynamonu

1 – 1 1/2 szklanki bulionu lub wody do podania: oregano lub bazylia, oliwa i czarny pieprz

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Pomidory przykroić na pół, wykroić co większe szypułki i ciasno ułożyć w blasze do pieczenia. Pomiędzy nie wrzucić ząbki czosnku w łupinie, całość oprószyć solą, oblać oliwą i wsunąć do piekarnika. Piec przez przynajmniej 60 minut, a najlepiej przez 75 minut.

Po upływie tego czasu wyjąć blachę z warzywami. Ząbki czosnku wyjąć spomiędzy pomidorów, a wszystkie pomidory oraz oliwę zgromadzoną w blasze wlać do dużego garnka.

Ząbki czosnku wycisnąć z łupiny. Dodać do pomidorów razem z pokruszonym chlebem, octem, sporą ilością czarnego pieprzu i szczyptą cynamonu. Wymieszać i dokładnie zblendować ręcznym blenderem.

Kiedy krem będzie w miarę gładki, stopniowo wlewać bulion wciąż blendując. Na koniec spróbować, w razie potrzeby doprawić większą ilością soli lub pieprzu. Podawać z oliwą, świeżymi ziołami i czarnym pieprzem.

Porady:

W wersji bezglutenowej należy użyć bezglutenowego pieczywa albo chleb zastąpić 2 łyżkami ugotowanej kaszy jaglanej lub 2 łyżkami migdałów.

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:

Przepis z bloga Jadłonomia: http://www.jadlonomia.com/przepisy/pomidorowa-z-pieczonych-pomidorow-i-czosnku/

Source: http://www.jadlonomia.com/przepisy/pomidorowa-z-pieczonych-pomidorow-i-czosnku/

#read more #see more #check it out #interesting #learn more

0 notes

definicjazdrowiapiotrab · 7 years

Text

OLEJ KOKOSOWY

W STUDIU W SPRZEDAŻY POSIADAM:

1. W kuchni olej kokosowy używamy do smażenia i pieczenia w wysokiej temperaturze, także jako zamiennik masła klarowanego / wystarczy RAFINOWANY czyli przetworzony-----

Zastępuje masło. Nie możesz jeść nabiału, ale nie chcesz odstawić masła? Olej kokosowy może być smacznym zamiennikiem. Nadaje się do smarowania kanapek i tostów. Można użyć do naleśników i domowych ciast. Olej kokosowy jest też wspaniałym wegańskim substytutem masła. Nadaje się do przekąsek. Masz apetyt na coś szybkiego i odżywczego? Rozgrzej trochę oleju kokosowego na patelni i zrób własny popcorn. Te chrupiące białe kulki z delikatnym posmakiem kokosowym są naprawdę pyszne. Jest zamiennikiem tłuszczy przy pieczeniu. Wystarczy posmarować blachę do ciasta cienką warstwą oleju kokosowego. Ciasto nie przyklei się do spodu i boków blachy.

2. Dla zapewnienia codziennej energii przy spożyciu jednej łyżeczki oleju kokosowego dziennie.

3. Oleju kokosowego można używać jak śmietanka do kawy.

4. Jako codzienny balsam na skórę.

5. Jako podstawa do balsamów zmiękczających i wygładzających skórę.

6. Do wytwarzanie dezodorantów.

7. Do demakijażu - nabieramy na wacik i zmywamy nawet wododporne kosmetyki

8. Jako krem przeciw odparzeniom (pod pieluchę dzieci) + leczy ciemieniuche

9. Jako podstawa do zrobienia mineralnej pasty do zębów / ja używam sam olej i czasami wraz ze szczyptą sody oczyszczonej

10. Jako pomoc przy regeneracji otarć naskórka.

11. Jako krem zapobiegający rozstępom w czasie ciąży.

12. Jako suplement wspierający zdrowe funkcjonowanie tarczycy.

13. Do produkcji zdrowszego majonezu.

14. Przy regularnym stosowaniu oleju kokosowego na skórę zwiększa tolerancje na promienie słoneczne.

15. Jako naturalny krem do opalania z klasą SPF4 uważam że nawet 10 / na wakacje nie zabieram żadnych kosmetyków po opalaniu, olej zastępuje je wszystkie również gdy się spalimy na słońcu - ekspresowo goi

16. Jako składnik własnoręcznie robionych balsamów.

17. Stosowane oleju kokosowego na skórę głowy noworodka pomaga pozbyć się ciemieniuchy (wmasowujemy i pozostawiamy na kilka minut a następnie ścieramy ciepłą delikatną ściereczką).

18. Jako neutralizator drożdży powodujących zakażenia.

19. Jako naturalny olejek do masażu.

20. Jako środek pomagający przyśpieszyć metabolizm.

21. Stosowane oleju kokosowego na włosy zapobiega puszeniu się włosów.

22. Jako krem nawilżający do twarzy na noc.

23. Jako peeling wygładzający do ciała, po zmieszaniu pół na pół z cukrem (do używania pod prysznicem).

24. Jako naturalna natłuszczająca pomadka do ust.25. Przy stosowaniu miejscowym olej kokosowy przyśpiesza gojenie się ran i leczenie zakażeń skóry.

26. Jako balsam do higieny intymnej po urodzeniu dziecka / naprawde idealny dla obu płci + idealnie zastępuje lubrykanty 27. Jako naturalna odżywka do włosów (wcieramy w skórę głowy, przykrywamy czepkiem i zostawiamy na kilka godzin), lub na całą noc jeśli rano myjemy głowe. UWAGA - NAKŁADAMY tylko na suche włosy. 28. Przy stosowaniu miejscowym olej kokosowy przyspiesza leczenie grzybicy stóp. 29. Jako krem na wrażliwą i podrażnioną skórę (np. na sutkach po karmieniu piersią) 30. Olej kokosowy pomaga łagodzić łuszczycę i egzemy. 31. Istnieją dowody na to że regularne spożywanie oleju kokosowego może zapobiec powstaniu choroby Alzheimera. 32. Jako środek na wszy, po zmieszaniu oleju kokosowego z octem jabłkowym. 33. Jako baza do stworzenia naturalnego kremu przeciwsłonecznego. 34. Dla dzieci jako przekąska energetyczna np. Czekoladowo-Kokosowe Ciastka 35. Jako dodatek do Proteinowych drinków energetycznych 36. Olej kokosowy stosowany wewnątrz nosa łagodzi objawy alergii. 37. Jako suplement dla karmiących matek(3-4 łyżki stołowe oleju kokosowego dziennie + witamina D w celu zwiększenia podaży mleka i składników odżywczych w nim zawartych). 38. Jako suplement pomagający w trawieniu i wspomagający terapie antypasożytową. 39. Jako przekąska energetyczna dla dorosłych (Wymieszać łyżkę oleju kokosowego z łyżką nasion Chia). 40. Olej kokosowy może przyczynić się do poprawy poziomu insuliny. 41. Wyciąg z oleju kokosowego zmieszany z kroplą oleju z oregano poprawia zdrowie dziąseł. 42. Olej kokosowy może pomóc w zapobieganiu chorobom serca - http://wellnessmama.com/1853/eat-more-cholesterol/ 43. Aby przyśpieszyć leczenie z przeziębienia i grypy dodaj łyżeczkę oleju kokosowego do gorącej herbaty. 44. Do sporządzenia naturalnych środków odstraszających owady. 45. Jako zamiennik olejów roślinnych. 46. Olej kokosowy jest lepszy do gotowania w wysokich temperaturach niż oliwa z oliwek i inne oleje roślinne. 47. Olej kokosowy może zmniejszać rozmiar żylaków. 48. Olej kokosowy pomaga goić skórę przy oparzeniach słonecznych. 49. Jest bezpośrednim źródłem energii przy jedzeniu. 50. Jako naturalny lubrykant, nie zakłóca ekosystemu pochwy.

51. Jako naturalny antybakteryjny krem do skóry. 52. Jako naturalny krem do skóry dziecka. 53. Jako naturalny krem do golenia i po goleniu 54. Olej kokosowy przy stałym stosowaniu na skórę może pomagać w pozbyciu się cellulitu. 55. Do zabezpieczenia żelaznych patelni przed rdzą. 56. Olej kokosowy zmniejsza dolegliwości zapalenia stawów. 57. Olej kokosowy zmniejsza swędzenie po ugryzieniach komarów. 58. Stosowany regularnie pomaga w leczeniu trądziku. 59. Jako odżywka na porost włosów, gdyż nie tylko na włosy ale i na skóre głowy powiniec być nakładany podczas olejowania 60. Olej kokosowy przyśpiesza gojenie infekcji uszu. 61. Przy zniszczonych włosach (rozdwojone końcówki) zapobiega elektryzowaniu się. 62. Niewielką ilość oleju kokosowego można wcierać w ubrania i buty z prawdziwej skóry w celu zmiękczenia jej. 63. Sam w sobie jako olejek do opalania 64. Jako peeling na suchą skórę na stopach (po wymieszaniu olej kokosowego z solą). 65. Olej kokosowy może pomóc w odchudzaniu, gdy jest spożywane codziennie. 66. Olej kokosowy może przyczynić się do poprawy snu, gdy jest spożywane codziennie. 67. Olej kokosowy może być stosowany w celu przyspieszenia gojenia się infekcji grzybiczych, zarówno przy stosowaniu zewnętrznym jak i wewnętrznym. 68. Dodonie łyżki oleju kokosowego do ciepłej herbaty pomaga ukoić ból gardła. 69. Jako środek kojący swędzenie podczas ospy i przy oparzeniu trującym bluszczem. 70. Wykazano że zwiększa absorpcję wapnia i magnezu w organizmie. 71. Do poprawienia stanu zdrowia jamy ustnej przy stosowaniu wewnętrznym. 72. Niektóre dowody wskazują na to, że może pomóc w leczeniu depresji i lęku. 73. Jako naturalny dezodorant. 74. Olej kokosowy z dodatkiem sody oczyszczonej służy jako wybielająca pasta do zębów. 75. Jako maść na zmiany skórne zwierząt domowych / wiele preparatów dla pielegnacji i leczniczych dla zwierząt rasowych i wystawowych zawierają olej kokosowy

76. Niektóre badania sugerują, że tłuszcze zawarte w oleju kokosowym są pomocne dla osób z autyzmem 77. Do zrobienia domowej rozgrzewającej maści Vapo-Rub 78. Jako bezpieczny olej jadalny do głębokiego smażenia. 79. Łyżka oleju kokosowego jedzona przed każdym posiłkiem pomaga w trawieniu. 80. Dodawany do herbaty imbirowej olej kokosowy łagodzi zgagę i nudności. 81. Jako całkowicie naturalny balsam dla niemowląt 82. Jako nawilżający krem do rąk po zmywaniu naczyń. 83. Zmieszany z kocimiętką, rozmarynem lub olejkiem eterycznym mięty olej kokosowy służy jako naturalny środek odstraszający owady. 84. Olej kokosowy pomaga w leczeniu pleśniawki przy stosowaniu miejscowym na sutki karmiącej kobiety i usta dziecka. 85. Jako nawilżający krem anty-starzeniowy do twarzy. 86. Usuwa zmęczenie pracą umysłową (np. przy spożyciu kremowego koncentratu oleju kokosowego) 87. Olej kokosowy może być używany wewnątrz i na zewnątrz w celu przyśpieszenia leczenia Zakażenia układu moczowego. 88. Olej kokosowy przyjmowany regularnie pomaga w walce z Candida. 89. Przyjmowany regularnie olej kokosowy zwiększa produkcję hormonów. 90. Olej kokosowy może złagodzić ból spowodowany hemoroidami. 91. Olej kokosowy może przyśpieszyć krążenie i pomóc osobą często marznącym. 92. Jako preparat przyśpieszający porost paznokci. 93. Olej kokosowy przy wcieraniu w łokcie łagodzi suchą, łuszczącą się skórę. 94. Olej kokosowy dodany do koktajli zwiększa ich wartość energetyczną. 95. Jako suplement w czasie ciąży, aby pomóc zapewniać niezbędne tłuszcze dla rozwoju niemowląt (zwłaszcza, gdy bierzemy oleju z wątroby dorsza fermentowane). 96. W każdym przepisie jako zastępstwo dla olei roślinnych. 97. Olej kokosowy zmieszany z masłem shea tworzy balsam kojący do ciała 98. Olej kokosowy stosowany miejscowo naturalnie usuwa się opryszczkę. 99. Spożywanie oleju kokosowego regularnie może łagodzić objawy alergii. 100. Spożywanie oleju kokosowego regularnie może zwiększyć sprawność umysłową.

101 Służy jako olejek do masażu. Pobudza krążenie krwi, polepsza drenaż limfatyczny, łagodzi napięcie mięśni, uspokaja. Nie ma potrzeby kupowania specjalistycznego olejku do masażu. Dodaj kilka kropli ulubionych olejków eterycznych do małego pojemnika z olejem kokosowym i ciesz się chwilą relaksu.

102Naturalnie złuszcza naskórek. Świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Wymieszaj trochę oleju kokosowego z resztką zmielonej kawy. Pocieraj delikatnie szorstką skórę na łokciach, kolanach i stopach, a następnie weź poranny prysznic. Pozwala na stworzenie domowego peelingu. Formuła jest prosta: 1 szklanka oleju kokosowego, ¼ szklanki soli morskiej, ¼ szklanki cukru i kilka kropli ulubionego olejku eterycznego. Całość dobrze wymieszaj a następnie nanieś na skórę, po czym spłucz. Nie dopuść do zawilgocenia mieszaniny

103.Służy do ochrony skóry podczas farbowania włosów.Jeśli sama korzystasz z farb do włosów w domowych warunkach – rozprowadź najpierw niewielką ilość oleju wzdłuż linii włosów. Dopiero potem nałóż farbę na włosy. Olej kokosowy stworzy naturalną barierę, która uchroni cię przed niechcianymi smugami i plamami na skórze głowy czy szyi.

104. Pomaga rozczesać i dobrze ułożyć włosy po nocy. Masuj głowę niewielką ilością oleju kokosowego. Nie trzeba wtedy używać lakierów chemicznych. UWAGA sprawdza się tylko przy bardzo sztywnych, suchych i grubych włosach -m reszte można zbyt obciążyc.

105. Jest najprostszym dezodorantem. Jeśli nie pocisz się nadmiernie i nie masz w planach żadnych ćwiczeń, możesz spokojnie użyć oleju kokosowego pod pachy jako dezodorantu szczególnie na noc aby nie używać niepotrzebnie chemicznych środków / najbardziej sprawdzony jest w połączeniu dobrej jakości sodą oczyszczoną bez dodatków antyzbrylaczy w formie pasty

106. Konserwuje deski do krojenia. Spryskaj swoją deskę odrobiną octu, umyj dobrze w ciepłej wodzie z mydłem. Po wyschnięciu delikatnie wmasuj olej kokosowy w deskę. To pozwoli odświeżyć drewno a także zapewni ochronę.

107. DOM:

Służy do polerowania mebli na wysoki połysk. Wiele komercyjnych środków do polerowania mebli zawiera sztuczne substancje chemiczne. Olej kokosowy może być naturalną alternatywą.

Konserwuje garnki. W przypadku korzystania z żeliwnych garnków, olej kokosowy pomaga zapobiegać korozji oraz zachować ich jakość. Mając to na uwadze, warto co jakiś czas wycisnąć niewielką ilość oleju kokosowego do garnka i przetrzeć ręcznikiem papierowym lub szmatką.

Chroni buty. Olej kokosowy jest naturalną alternatywą dla pasty do butów. Wystarczy tylko szmatka i niewielka ilość oleju kokosowego. Nadaje się do większości skórzanych butów ale przed użyciem należy przetestować na małej powierzchni.

Usuwa plamy z piany mydlanej. Nałożyć odpowiednią ilość oleju kokosowego na powierzchnię zabrudzoną starym mydłem i pozostawić do wchłonięcia się na co najmniej 20 minut. Następnie wytrzeć za pomocą szorstkiej gąbki. Po wszystkim przepłukać oleistą pozostałość ciepłą wodą.

Nadaje blask roślinom domowym. Często na liściach roślin doniczkowych zbiera się kurz. Olej kokosowy pomaga przywrócić lśniący wygląd liściom. Potarcie liści olejem kokosowym sprawi, że kurz nie będzie zbierał się zbyt szybko.

#olej kokosowy #włosy #skóra

0 notes