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#sirop d'érable
drowster · 1 month
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Making maple syrup with the cousin.
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astipaxvancizbu · 1 year
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Une tarte au sirop d'érable et aux noix de pécan 🇨🇦
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jhesite · 2 years
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inboundmarketing248 · 11 months
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Gâteau au yogourt
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I Gâteau au yogourt grec en 3 ingrédients (sans sucre ajouté, à faible teneur en glucides, sans gluten)
 Ce petit gâteau facile à préparer est onctueux, épais et crémeux, sans sucre ajouté, pour un dessert à faible teneur en glucides. C'est génial parce qu'il est sans farine et sans sucre raffiné et qu'il ne contient que 3 ingrédients. Vous pouvez utiliser de la farine de tapioca, de la poudre d'arrow-root ou de la fécule de maïs comme agent épaississant.
Le yaourt grec lui donne une texture crémeuse et épaisse. VEUILLEZ NOTER : cette recette est un gâteau sans sucre ajouté. Sa texture ressemble à celle d'une crème pâtissière. Si vous souhaitez ajouter du sucre au gâteau, c'est possible, il suffit d'ajouter 1/4 de tasse au yaourt au début et de le mélanger avant d'ajouter les œufs.
Vous pouvez également utiliser du yaourt grec aromatisé à la vanille pour plus de douceur. Je recommande vivement de garnir le gâteau avec des fruits sucrés comme des fraises, des myrtilles, des framboises, des mûres ou des mangues. J'ai également saupoudré de sucre en poudre. Lire aussi : «La préparation du gâteau au yaourt sans gluten : recette, conseil et astuces
Vous pouvez également essayer du chocolat râpé ou de la compote de fruits, car aucun sucre n'est ajouté à la recette. Veillez à suivre les instructions concernant le refroidissement du gâteau pendant 30 minutes, puis le transfert du gâteau dans le réfrigérateur pour qu'il prenne et refroidisse pendant au moins 2 heures.
Si vous sautez cette étape, le gâteau aura un goût d'œuf. Ensuite, retirez le gâteau 15 minutes avant de le servir pour le laisser revenir à température ambiante afin de le découper en tranches et de le servir.
Gâteau au yaourt grec à 3 ingrédients (sans sucre ajouté + faible teneur en glucides)
Ingrédients
1½ tasse de yogourt grec à 5
4 œufs
5 cuillères à soupe de farine de tapioca (ou de fécule de maïs). Idées de garnitures facultatives : Fruits frais, miel, sirop d'érable, sucre en poudre, chocolat râpé, zeste de citron, zeste d'orange.
Instructions
VEUILLEZ NOTER : cette recette est un gâteau sans sucre ajouté. Sa texture ressemble à celle d'une crème anglaise. Si vous voulez ajouter du sucre au gâteau, c'est possible, il suffit d'ajouter 1/4 de tasse au yogourt au début et de le mélanger avant d'ajouter les œufs. Vous pouvez également ajouter du yaourt grec à la vanille pour plus de douceur.
Préchauffez votre four à 350° F. Vaporisez votre moule à charnière rond de 6 pouces avec de l'huile et tapissez-le de papier parchemin. J'aime bien froisser le papier pour qu'il soit plus souple et qu'il s'adapte au moule.
Dans un grand bol, ajoutez le yaourt, puis les œufs en fouettant. Une fois que la pâte est bien lisse, ajoutez la fécule de maïs (ou la farine de tapioca) et fouettez jusqu'à ce qu'elle soit incorporée et que la pâte soit bien lisse. Transférez la pâte dans votre moule préparé et faites cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et doré.
Retirez du four et dans la minute qui suit, le dessus va dégonfler - c'est ce que nous voulons. Laissez-le refroidir pendant 30 minutes, puis mettez-le au réfrigérateur. Ne le retirez pas du moule pendant cette opération.
Laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il prenne. Sortez le gâteau du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Facultatif et recommandé : Garnir de baies, de miel, de sucre en poudre, de chocolat râpé ou de compote de fruits, car aucun sucre n'est ajouté à la recette.
Remarques
Vous pouvez utiliser de la fécule de tapioca, de la poudre d'arrow-root ou de la fécule de maïs dans cette recette. VEUILLEZ NOTER que cette recette est un gâteau sans sucre ajouté. Sa texture ressemble à celle d'une crème anglaise. Si vous souhaitez ajouter du sucre au gâteau, c'est possible, il suffit d'ajouter 1/4 de tasse au yaourt au début et de le mélanger avant d'ajouter les œufs.
Vous pouvez également utiliser du yaourt grec aromatisé à la vanille pour plus de douceur. J'ai beaucoup apprécié mes tranches avec seulement les fraises et un peu de sucre en poudre saupoudré sur le dessus.
Alimentation
Calories : 71kcal | Glucides : 6g | Protéines : 7g | Lipides : 2g | Lipides saturés : 1g | Lipides polyinsaturés : 1g | Lipides monoinsaturés : 1g | Lipides trans : 1g | Cholestérol : 84mg | Sodium : 45mg | Potassium : 84mg | Sucre : 1g | Vitamine A : 120IU | Calcium : 54mg | Fer : 1mg.
II Gâteau au yaourt à la marocaine - sans céréales
Ce gâteau au yaourt à la marocaine est basé sur la Meskouta classique, mais sans céréales ni noix, et le gâteau est naturellement sans gluten. Ce gâteau simple, semblable à une crème anglaise, n'utilise que cinq ingrédients, des myrtilles fraîches et des épices marocaines.
Quel est le goût du gâteau au yaourt à la marocaine sans gluten ?
Tout d'abord, je sais que vous allez l'adorer ! Honnêtement, ce gâteau au yaourt extra léger, semblable à une crème anglaise, est légèrement aromatisé avec des épices marocaines telles que la cardamome, le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et la vanille.
Le goût sucré provient du sirop d'érable pur et des myrtilles fraîches. Ce gâteau sans céréales est donc fabriqué sans sucre raffiné ni céréales et est naturellement sans gluten.  Le yaourt grec donne au gâteau un goût crémeux avec moins de graisses saturées que si vous utilisiez du beurre. La cuisine marocaine vous intrigue ? Consultez notre liste complète de recettes marocaines sans gluten.
Qu'est-ce qui rend ce gâteau marocain si léger ?
La recette comprend des œufs et du yaourt grec nature non sucré pour que le gâteau reste léger et crémeux. Et pour lui donner la consistance d'une crème anglaise, j'ai ajouté de la fécule de tapioca.
Suggestions de portions pour le gâteau au yogourt
Prenez une tranche pour commencer votre journée. Tout dans cette recette peut être considéré comme un aliment de petit-déjeuner : le yaourt, les œufs et les myrtilles saines. Cependant, je sers souvent ce gâteau à la marocaine comme dessert, avec des baies supplémentaires, de la glace à la vanille et un léger saupoudrage de sucre en poudre. Un vrai régal !
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coolvieilledentelle · 4 months
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Pour le goûter, laisser le sirop d'érable couler délicatement sur le mille-feuille à base de chocolat et fruits givrés. Petite douceur pour accompagner le thé, le café ou le chocolat, selon vos goûts ...
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presentslointains · 11 days
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Le fenugrec de Madagascar
Le fenugrec, également connu sous le nom scientifique de Trigonella foenum-graecum, est une plante herbacée originaire de la région méditerranéenne, mais elle est également cultivée dans d'autres parties du monde, y compris à Madagascar. Cette plante appartient à la famille des Fabacées et est appréciée depuis des siècles pour ses utilisations culinaires, médicinales et cosmétiques.
La principale partie de la plante utilisée est ses graines, qui sont petites, jaunâtres et anguleuses. Ces graines ont un arôme distinctif et une saveur légèrement amère qui rappelle le céleri ou le sirop d'érable. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues dans une variété de plats culinaires, en particulier dans les cuisines indienne, méditerranéenne et africaine.
Le fenugrec est apprécié pour sa richesse en nutriments et en composés bénéfiques pour la santé. Il est riche en fibres alimentaires, en protéines, en fer, en magnésium, en zinc et en vitamines, notamment les vitamines B et C. En raison de sa composition nutritionnelle, le fenugrec est souvent consommé pour stimuler l'appétit, améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire.
En plus de ses utilisations culinaires, le fenugrec est également utilisé à des fins médicinales depuis des siècles. Il est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et hypocholestérolémiantes. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter une variété d'affections, y compris les troubles digestifs, les inflammations, le diabète et les problèmes de peau.
De plus, le fenugrec est utilisé dans les soins de la peau et des cheveux en raison de ses propriétés hydratantes, apaisantes et régénérantes. Il est souvent ajouté à des masques capillaires et des produits de soins de la peau pour nourrir, hydrater et revitaliser la peau et les cheveux.
En conclusion, le fenugrec est une plante polyvalente qui offre une gamme d'avantages pour la santé, ainsi que des utilisations culinaires et cosmétiques variées. Que ce soit pour ses graines, ses feuilles ou son extrait, le fenugrec continue d'être apprécié à travers le monde pour sa richesse en nutriments et ses multiples bienfaits. https://presentslointains-madagascar.com/
https://presentslointains-madagascar.com/pages/le-fenugrec-de-madagascar
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whencyclopedfr · 6 months
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Dix Inventions Amérindiennes à Connaitre
Les peuples autochtones d'Amérique du Nord ont bâti des villes, construit des routes et développé des cultures très sophistiquées qui ont favorisé l'invention de nombreux objets souvent considérés comme acquis ou dont les origines sont ignorées de nos jours, de l'aspirine au pistolet à eau en passant par le lit superposé, le canoë et même le sirop d'érable.
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newmsies · 1 year
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i thought it would be silly if i made Oscar the leader of a neighborhood in Brooklyn called Mapleton, has since been renamed to Bensonhurst but at the time is was Mapleton. But like make him a sub leader in Brooklyn for that part and make his Newsie nickname Maple 👉👈
and like the Brooklyn Newsies know cause duh he's a sub leader in Brooklyn- but no one else does, so like one day Jack or one of the other Newsies sees him walking in the direction of Brooklyn with two Newsies, his hands om their backs lecturing them about selling in other burroughs and just as one of the others are about to step up about him yelling at them the two Newsies say: Newsie #1: "Sorry Maple" Newsie #2: "Sorry boss" and also their designs are the same as the Brooklyn Newsies from the movie while the Brooklyn Newsies (except Spot) have the Livesies designs, except while Spots Newsies are pink/red Oscars are orange or maple syrup coloured
THEY HAVE MAPLE SYRUP RELATED JOKES AND NICKNAMES AND STUFF TOO LIKE. Okay so i have a hc that because Spots Newsies are at the docs that they have water and fish related jokes/nicknames except for the ones with cannon names/nicknames
so yknow how Maple syrup is sticky? They'll say things like "This is a kinda sticky situation" Or "You're about as sweet as Maple syrup" And stuff like that
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they have nicknames like this
or:
molasses
sweetness
sorghum
treacle
stuff like that ! They also have nicknames that are just Maple syrup in other languages! for example: Ahornsirup (Danish and German) Ahornsiroop (Dutch) Vahtrasiirup (Estonian) Vaahterasiirappi (Finnish) Sirop d'érable (French) Juharszirup (Hungarian) Sciroppo d'acero (Italian) Syrop klonowy (Polish) Akçaağaç şurubu (Turkish) these are all the languages that I'm decently sure that's what Maple syrup is in them ! If I'm wrong please correct me !
give opinions please ! !🙏🙏🙏🙏
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ohtumbly · 8 months
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Anniversaire de Madame Coquette
Madame Bonheur se réveilla et regarda le calendrier. Savez-vous quel jour nous sommes ? Eh bien, nous ne savons pas parce que vous n'avez pas encore entendu parler de l'anniversaire de quelqu'un...
...jusqu'ici,
"Aujourd'hui c'est l'anniversaire de madame coquette !" Souriait madame Bonheur, et elle est allée se brosser les dents, et s'est regardée dans le miroir en pensant à comment ça allait se passer.
Elle se leva et alla à la cuisine pour préparer le petit déjeuner. Elle fit des crêpes, les saupoudrage de sucre en poudre et les servit avec du sirop d'érable. Madame Bonheur était une excellente cuisinière et elle aimait faire plaisir à ses amis.
En chemin vers chez madame Coquette, elle est tombée sur madame Range-tout portant une pile de coffrets cadeaux parfaitement emballés.
BOUM!
"Oh! là! là!" Cria madame Range-tout. "Ma pile de cadeaux est tombée !"
C'était un désordré épouvantable.
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"Oh je suis désolé!" dit madame Bonheur. "Je ne t'avais pas vu."
Pauvre madame Range-tout. Elle a dû rentrer chez elle et emballer à nouveau les cartons.
"C'est bon Mme. Range-tout, madame coquette est déjà fière de ce qu'elle a. Vous pouvez venir avec moi chez elle !"
M. Tatillon était chez lui en train de faire un gros gâteau pour madame Coquette. Il a soigneusement mesuré et pesé la bonne quantité d'ingrédients, comme d'habitude, avec beaucoup de verres à mesurer, de cuillères à mesurer et de balances.
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Il se retrouve généralement avec un gâteau petit mais parfait. Cette fois, il prépare un gros gâteau en couches, mais toujours parfait.
Madame Bonheur alla voir madame Coquette chez elle. Aujourd'hui, madame Coquette a enfilé des vêtements aux vermicelles colorés, et changé les rideaux, tapis et nappes en vermicelles colorés.
"Bonjour Mme. Bonheur" dit madame Coquette, vêtue de paillettes colorées
Et elle la laissa entrer.
Pendant que madame Coquette et madame bonheur restaient un moment à table, on entendit du bruit à la porte.
"Bonjour madame Coquette" dit madame Catastrophe.
"Nous avons entendu dire que c'est ton anniversaire aujourd'hui, et nous avons une pompe à air pour mettre des ballons !"
Madame Prudente a sorti un sachet de ballons.
"Non madame Prudente, j'ai le bon type de ballons pour la fête." Dit madame Coquette
et elle a obtenu des ballons avec des pépites colorées dessus.
Madame Catastrophe plaça le ballon dans le bec et madame Prudente poussa la pompe à air.
Madame Catastrophe a sorti le ballon de la buse et le ballon a libéré tout l'air, l'envoyant hors de la maison.
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La pauvre Madame Catastrophe était assise sur l'herbe avec un ballon dégonflé à la main.
Madame Prudente et madame Bonheur sortirent de la maison pour trouver madame Catastrophe.
"Ça va madame Catastrophe ?" demanda madame prudente.
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Lorsqu'ils eurent fini de mettre les ballons en place, on frappa de nouveau à la porte.
C'était M. Chatouille, M. Joyeux et madame Boute-en-train. Ils ont apporté toutes sortes de jeux à jouer.
"Je parie qu'ils aiment passer le colis." Dit M. Joyeux.
"Non, les chaises musicales seront mieux !" Dit M. Chatouille.
C'est enfin l'heure de la fête et tout le monde était là. Madame Risette et M. Grand et madame Bavarde et M. Silence, M. Rigolo et madame Petite et M. Malchance et madame Tout-va-bien.
Il y avait beaucoup de délicieuses friandises sur la table à manger. Pâte à choux, éclairs, plateaux de raisins, et fromages, et caviar !
Madame Dodue avait une assiette bien garnie.
M. Maigre, cependant, n'avait qu'une toute petite olive du plateau.
Madame Timide s'est cachée sous la table à manger surmontée de la nappe saupoudrée.
Madame Sage n'a pris qu'une fraise et en a mis un peu dans la fontaine à chocolat.
Madame Collet-monte n'a pris qu'une guimauve et en a également mis un peu dans la fontaine à chocolat.
Mais, M. Glouton prit beaucoup de fraises et les recouvrit toutes entièrement de chocolat,
et M. Sale attrapa un biscuit avec sa main et le trempa dans la fontaine. Il a aspergé du chocolat madame Proprette.
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Madame Canaille enroula une serviette autour de madame Chance et la fit tourner trois fois avant de lui donner la queue.
"D'accord madame Chance, épinglez la queue à l'âne !" Madame Canaille instruit,
et puis elle laissa échapper un ricanement.
"Elle se dirige vers l'âne !" s'écria M. Heureux
"Elle ne s'appelle pas madame chance pour rien." S'est moqué de M. Malpoli.
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Madame Chance a épinglé la queue exactement sur l'âne.
Elle souleva la serviette et jeta un coup d'œil.
"Je l'ai fait!" Elle a souri.
"Bah ! Bien sûr que tu l'as fait." grogne M. Goognon. "Tu ne changeras jamais."
Madame Tête-en-l'air a tenté d'épingler la queue de l'âne.
Elle a la queue et...
...mettez-le sur le nez de M. Curieux.
"Aie." Dit madame Tête-en-l'air.
Il n'y a pas de meilleur fêtard que M. Grincheux, qui n'est pas trop excité pour les fêtes. Il fit épingler la queue à l'âne par M. Bagarreur.
M. Bagarreur s'est approché de l'âne, et a mis la queue sur l'âne...
...et a percé un trou dans le mur.
"Mon mur!" S'écria madame Coquette.
"Je peux réparer cela!" Dit madame Catastrophe, et elle est passée à l'action.
Madame Catastrophe fixé le mur avec...
...papier maché.
Oh! Madame Catastrophe !
Dans les chaises musicales, M. Malchance trébuchait sur une chaise et renversait toutes les autres.
Madame Boute-en-train a joué son ancien rôle de clown dans la fête. Elle s'est attaché le nez rouge sur le visage, a sauté sur la table à manger recouverte de la nappe saupoudrée et a dansé.
Madame Range-tout n'a apporté qu'une seule boîte à la maison. Madame Coquette l'a ouvert et à l'intérieur se trouve...
"...un diadème !" s'écria madame Coquette.
Elle l'a mis avant que quiconque puisse cligner des yeux.
Madame Bonheur avait son cadeau emballé dans du papier et un noeud collé dessus, sans boîte. Madame Coquette a déballé le cadeau et à l'intérieur se trouve...
"Un ours en peluche !" Elle haleta. Madame Coquette alla dans sa chambre avec l'ours et revint avec un noeud assorti sur l'ours.
Les hommes et les dames ont passé une soirée amusante, mais il ne faut pas oublier le gâteau. M. Tatillon entrèrent avec le gâteau.
Il est recouvert d'un glaçage bleu clair et blanc et surmonté de roses à la crème au beurre et d'une bougie. Le gâteau s'arrêta devant madame Coquette et elle pétilla de joie.
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"Madame Coquette, Bon Anniversaire !" Ils ont tous crié alors qu'elle soufflait la bougie.
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biscuits-bibec · 5 months
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Les Palets Québécois. Inspiré du célèbre palet breton, ce biscuit en possède les principaux marqueurs tel que le beurre salé. Mais on a remplacé tout le sucre par du sirop d'érable pour un goût encore plus gourmand 😋
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sophietdbquebec · 1 year
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20 février - Parc du Mont-Tremblant
Nous avons rangé nos affaires après le petit-déjeuner et nous avons pris la route vers le parc national du Mont-Tremblant pour faire une randonnée. Nous avions un doute sur le fait que nous puissions la faire à cause de la tempête de neige sous laquelle nous roulions, même si ça donnait une super ambiance. La chance était de notre côté, le ciel était en train de se dégager quand nous sommes arrivés à notre parking. 
Nous avons emprunté le sentier de la roche, un chemin enneigé en pleine forêt. Nous sommes montés jusqu’à un belvédère avec une belle vue sur la vallée du lac Monroe, où nous avons pris nos sandwichs. Les nuages ont disparu pendant le repas, et nous avons eu un grand soleil pour le reste de l’après-midi. La redescente se faisait par le même chemin, mais ça nous a pris beaucoup moins de temps grâce aux toboggans de neige parsemés sur le chemin, clairement le meilleur moment de la ballade! Arrivés au centre d’accueil, Aymeric nous a quitté pour retourner à Montréal, et comme nous avions du temps, nous avons trainés autour de la cheminée avec un café/chocolat chaud et la vue sur le lac. 
Sur la route du retour, nous nous sommes arrêtés à la station de ski de Mont-Tremblant, l’une des plus grosses de l’est de l’Amérique du Nord. Quelques kilomètres avant d’arriver, il y a déjà des grosses infrastructures hôtelières et touristiques. Nous nous sommes promenés dans le village piétonnier de la station, à la fin de la journée de ski, tout le monde redescendait à sa voiture ou profitait des nombreux magasins du village. Il a été construit spécialement pour la station de ski, donc tout les bâtiments très colorés se ressemblent et l’on se croirait dans le Disneyland de la montagne. Il y a une petite ambiance de station alpine, mais les terrasses ultra-chauffées avec grands écrans nous rappellent que nous sommes bien en Amérique. Pour le goûter, nous avons mangé des queues de castor, une sorte de pâte à gaufres frite sur laquelle on peut napper ce que l'on veut. J'en ai partagé une au sirop d'érable avec Adrien.
Nous sommes rentrés à Montréal en début de soirée, lessivés de notre super week-end coupés du monde.
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domianick · 1 year
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Les cristaux de sucre dans les boîtes de sirop d'érable sont causés par un taux élevé de glucose et fructose (l'ensemble donne du sucrose). La cristallisation se produit lorsque la concentration de ces sucres dans le sirop augmente au-delà de certaines limites. Les cristaux de sucre peuvent avoir des formes et des tailles variées. La photographie macro permet de mettre en valeur les détails et la beauté de ces cristaux. Ce morceau est d'environ la taille d'un pouce. #crystal #sugar #crystals #art #minerals #crystalcollection #sugarart #sugarartist #crystallove #crystallovers #beautiful #crystallover #crystalmagic (à Montérégie) https://www.instagram.com/p/CnaQeQJJZ9H/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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moriavamp · 1 year
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ET SI JE VOUS MANGEAIS
Ce serait illégal.
Tu serais un criminel.
(J'aurais le goût du sirop d'érable.) /j
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caleblandrybones · 1 year
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💌
la poutine le hockey les élans le sirop d'érable et sinon en vrai gusmax et tes dessins d'eux dans mon cœur à jamais
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coolvieilledentelle · 7 months
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Bonjour les gourmands
Pour accompagner votre thé Bleu... Marco Polo Bleue de chez "Mariage"
BLUE OMBRE CHIA PUDDING Pudding au chia avec spiruline bleue Vegan – Sans gluten – Sans sucre raffiné Auteur : Lena's Vegan Living
INGRÉDIENTS pour deux • Lait de coco en conserve 1 ¾ tasse • ​​Chia blanc 1/3 tasse • ​​Poudre de spiruline bleue 3 cuillères à café • Sirop d'érable ¼ tasse • ​​Extrait de vanille pure 1 cuillère à café • Bleuets 1 tasse pour garnir • Feuilles de menthe (facultatif) • Trois tasses à mesurer • Deux verres
• Mélangez le chia avec le lait et le sirop d'érable dans un bol et remuez bien. • Ajoutez 1 cuillère à café de spiruline et remuez bien à nouveau. • Répartissez le mélange dans trois tasses à mesurer. • Ajoutez ½ cuillère à café dans la première tasse et remuez bien jusqu'à obtenir la nuance de bleu désirée, légèrement plus foncée que le bleu avec lequel vous avez commencé. • Ajoutez 1 cuillère à café dans la deuxième tasse et remuez bien. Vous pouvez ajuster les nuances en en ajoutant un peu plus, mais soyez très prudent. • Une fois prêt, divisez le bleu foncé dans deux verres. Secouez légèrement le verre d'un côté à l'autre pour que la couche s'aplatisse. • Répétez encore avec le bleu moyen et le bleu clair. • Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit. • Ajoutez des myrtilles avec de la menthe si vous le souhaitez et servez.
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priyaapm · 2 years
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In París, they say "tu mets du sirop d'érable sur mes couilles" which translates to "you are my earth and sky", and i think that's beautiful
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