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#vegetables
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Freshly harvested baby greens!

(It was past time to thin out the romaine).

I have a special fondness for crops like baby greens from thinning and garlic scapes, because they feel like a little “bonus” crop, before the larger crop is ready later in the season.

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piiipanVideo

北海道名寄のおねーちゃんから、アスパラガスが届きました。
早速美味しいバターで焼いたり、チーズと合わせたり、蜂蜜とも合いそうだなぁ〜
いただく前に…
アスパラガスとビーツのアレンジや、
りんごで花を作り、茗荷や大葉のアレンジも。
旬の野菜を使って、いただく前にちょっとお楽しみ(╹◡╹)


今日は暑い1日でしたね。部屋の中でも暑かったなぁ。
ちょっと動きと汗が💦
ミネラルと鉄分を補う夕食にしました。
ビーツとアスパラガスは、蒸し焼きにしてひよこ豆白味噌をかけてみました。
ビーツの残りは、ディルなどハーブを入れてスープに。

ナイフ一本でできるカービング
キッチンに一本置いておくと便利ですよ♬


#carvingknife
#vegetables #ホリホリパン #stayhome #stayathome #おうち時間 #アスパラガス
#ステイホーム#おうちで過ごそう#北海道 #名寄 #アスパラ料理 #ビーツスープ
#おうちごはん
#ビーツ
#beetscarving #mateus #カービングレッスン #ベジタブルカービング #vegetablescarving # carving #カービング #fruitcarving #fruits
#Apple #アスパラガス #アスパラ炒め #ビーツ料理 #ビーツのポタージュ
https://www.instagram.com/p/CBDZqiQBbc5/?igshid=qgn10acka9ap

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jjjtkyPhoto

Today’s lunch🍱

サバのカレーパン粉焼き、ズッキーニ、ゆで卵、ひじき煮、キャロットのオリーブ和え、🍚にはふりかけを

今日もおいしかった😋
そして今週も無事に終わってよかったです👏

jjjtky
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06/04/2020: It looks like one of the squash plants is Early Prolific Straightneck Squash. It has nice soft yellow color but when you hold it, you feel the tiny needles sticking out from the skin.

I also found this conjoined twin squash😀. It looks like I can stop buying squash for a while. As it says on its name, the plan seems to be very prolific!

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But later the family started to rebel, “The doctor said Little Sally has developed a cobalamin deficiency so feed us something else besides peas or me and the kids are moving to Orlando to live my ex-wife!”

Sunset Magazine    December 1944

misforgotten2
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jjjtkyPhoto

Today’s lunch🍱

豚バラのシソチーズ巻き、ゆずぽんで味付けをしたけど、タレのほうがよかったかな~?気温が上がってきたので、食べたいものが変わってきました~。

卵焼き、🥕の胡麻和え、ししとう、しいたけ。ごはんには枝豆と塩昆布🍚

今日もおいしかった😋

jjjtky
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e-ziaraPhoto

What to do with tofu? It’s teriyaki tofu and vegetables with brown rice! ⁽⁽ପ( •ु﹃ •ु)​.⑅*♡
Chewy and flavourful!

e-ziara
e-ziara
e-ziara
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The first row of kale might be a lost crop. Got attached by the caterpillars and the spray I used didn’t do anything (pyrethrin) and my picking and squishing all I could find was a little too late.

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