#vegetariana por los animales

[laconcienciadejeno]

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En éste capítulo platicamos con Alhelí de Campomanes acerca del estilo de vida VEGANA, ser mamá VEGANA y tener espos@ y familia carnívor@. Nos comparte cómo fue su alimentación durante sus embarazos y el poder de elección que les da a sus hijos para elegir sus alimentos.

#Estereotipos para niños #Dieta vegetariana #Dieta vegana #Veganismo #El veganismo se puede heredar #Maternidad #Conciencia por los animales #Conciencia animal #Beneficios alimentación vegana #Alimentación vegana #El veganismo es para todos #El poder de la gratitud #MADRE VEGANA ¡LOCA por que NO QUIERE que su HIJA se DISFRACE de PESCADOR! en CARNAVAL #¿POR QUÉ UNA MAMÁ DECIDE SER VEGANA? | Dos principales razones para modificar sus hábitos... #LO QUE COMO EN UN DÍA | mamá vegana #Youtube

[elbiotipo]

Vengo re manija porque empecé Dungeon Meshi. Qué bichos comestibles hay en Campoestela?

AGUANTE DUNGEON MESHI

Uff, no tenés idea. En Campoestela, debido a la extensa minería espacial, cosas como los metales preciosos, las gemas, etc. están disponibles por todas partes. Por eso justamente las cosas orgánicas, como la comida, son las más apreciadas. Un tema interesante es que aunque la biología es similar entre diversas especies (para hacerme la vida más fácil a mí), culturalmente, lo que a alguno le parece apetecible a otro no, así que hay mucho para hablar y acordar cuando te encontrás con astronautas del otro lado de la Campoestela y se juntan a comer.

Algunas cosas que me acuerdo:

Una de las delicias más comunes son los cloroplastos (o estructuras equivalentes, mejor dicho) de las amebas espaciales. Es todo un tema controlar su mitosis (sus ciclos de vida son lentísimos) para cosecharlas sin dañar a la población.

Ragua, en su mundo natal hace miles de años, vivía con sus abuelos cosechando "miel", que es en realidad una sustancia creada por equivalentes camarones que tenían colmenas en esponjas marinas gigantes, para alimentar a sus larvas. Ella no está segura si esos bichos están extintos en la actualidad.

Uno de sus bocadillos favoritos, como de muchos seres marinos, son una especie de amonites que ella muerde y come como caramelos. A Beto le da asco pero cada cual con lo suyo.

Otro bocadillo muy popular son de ciertas ostras que crean perlas dulces para atraer a sus presas, que por supuesto han sido domesticadas para hacer caramelos artesanales

Otros bichos comestibles... hay todo tipos de carnes. Pero en general, los animales preferibles son los pequeños, porque se pueden mantener en estaciones y naves espaciales. En el caso de los humanos, estos incluyen gallinas, conejos, cuyos y una variedad de peces, invertebrados y otros.

Por esta razón, por ejemplo, las empanadas más comunes entre los esteloplatenses son de pescado, diversas verduras, y hongos, mientras que las de carne, humita o jamón y queso son consideradas cosas de la Madre Tierra.

En realidad, una gran proporción de los humanos tienen una dieta mayormente vegetariana, no necesariamente por razones morales o culturales (aunque sí hay muchísima influencia del Medio Oriente y de la India en la "civilización humana" actual) sino por el hecho de que las plantas son más fáciles de mantener en el espacio que animales grandes.

Las culturas que comen más carne en esta situación son los esteloplatenses, los tejanos y los australianos, que tienen mundos enteros para dedicarse a arriar vaca pal asadito.

Entre las criaturas no terrestres utilizadas para carne, hay equivalentes de dinosaurios y elefantes criados por varias culturas extraterrestres (de las cuales no tengo mucho creado todavía), pero eso no se encuentra en una carnicería, son sacrificios muy especiales con festividades que duran hasta un mes, banquetes al por mayor. No es algo que se hace a la ligera.

No es carne, pero otra delicia muy particular es el ámbar de ciertas plantas en mundos secos, crujiente y dulce como almíbar!

Ya que estamos, la bebida más popular de Campoestela se llama posca. Es de origen desconocido, pero es básicamente agua carbonatada con ciertos nutrientes, y se vende en distintas concentraciones de CO2. No es ni estimulante ni alcohólica ni alucinógena mucho menos, hidrata bien pero no es la gran cosa (algo así como el gatorade), y tiene un poco gusto a soda con Algo, PERO es algo que todo el mundo puede beber y parece que la mayoría de las especies disfrutan las burbujitas, así que se vende y se toma en todos los espaciopuertos, hasta que puedas acordar en un menú apetecible para todos.

#campoestela

[senig-fandom]

Dibujando cositas de mi HTF como un método de descanso VwV

Los dos personajes nuevos de mi lista de personajes para crear, son un duo rival de restaurantes. Una vaca que sirve todo tipo de comidas (incluyendo carne ) y postres y una mofeta que sirve casi lo mismo pero su estilo es la elegancia y el estatus. Pelean todo el tiempo y algunas veces espían el restaurante del otro como un cliente.

Eso tambien a de llegar a causar muertes a su paso por su rivalidad insasiable.

Ahora unos datos de Mer la lobita azul.

Mar sufre de ataques de pánico tras oler la carne o la sangre, por lo cual siempre intenta tranquilizarse con cualquier olor o con su inhalador personal, si no lo logra buscaría la manera de encerrarse en un lugar o hacerse bolita intentando calmarse en su propio olor, si no se convertirá en su lado salvaje.

Mar tiene un sexto sentido que le advierte del peligro, ella lo llama instinto de sobrevivencia o colita esponjosa, pues su cola empieza a esponjarse y a moverse mucho si existe un peligro mortal. Por lo cual su propio sexto sentido la ayuda a sobrevivir.

Ella puede ser un 40% de sobrevivir, pero es un 70% de las veces que mata. Pues a pesar de su temor por volverse loca, tiene un sentido de la justicia y valentía muy pegado en ella gracias a Big, por lo cual no dudara en proteger a otros de los posibles peligros que su colita esponjosa le diga. Y además, hay muchas posibilidades de que mate igualmente, pues solo la sangre y la carne ya la hacen sentir desequilibrada.

Mar es vegetariana por obligación, gracias al experimento de devolver a algunos animales al salvajismo y usarlos como soldados.

Ella en su forma humana es muy delgada y muy pálida.

Va a un centro de autoayuda, la cual curiosamente tambien asiste Flippy.

Le gusta los misterios, los puzzles y los enigmas, pues lee muchas novelas de este tipo. Y tambien ama los deportes, aunque no puede practicar ninguno.

No se metería en lugares al menos que la situación la obligue.

En su estado normal no es tan fuerte o rápida, pero si es muy fuerte, rápida y resistente en su lado salvaje.

Paola la paloma, comúnmente es la primera causante de que Mar enloquezca, las otras veces son accidentes o por una muerte causada por otro personaje.

Sufre de insomnio, lo cual la obliga a tomar medicamentos para dormir.

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Eso es todo, espero y les guste 💙💙❤️

#senig #senig-fandom #senig063 #happy tree friends oc #happy tree friends #Mar #Flaky #origin character #htf original character #original character

[eclipsa-paint]

Name: Zoe

Colour: purple

Age: 26

Height: 1.65 (5'5")

Female gender

Sexuality: demisexual

Personality: she is a little shy but sweet, educated, she is tender and kind-hearted.

Ability: visual (whoever looks into her eyes will be enchanted by her cuteness), and Fluff up (her hair fluffs up like a sheep's, when she is surprised, as a defense mechanism).

Likes: music, playing adventure games, fruits and being happy.

Dislike: to be startled by surprise, meat, to attract attention.

Information: she is a vegetarian but not out of pity for the animals but because of the taste, she can tolerate chicken and fish, but if it is cow or lamb she is shocked.

She always covers her eyes with her hair because she thinks that others complain about it, but in reality it is the opposite and she does not know this.

She has a short fluffy tail but it is not very noticeable because of her hair.

Nombre: Zoe

Color: violeta

Edad: 26

Altura: 1.65 (5'5")

Género: femenino

Sexualidad: demisexual

Personalidad: es un poco tímida pero dulce, educada, es tierna y de buen corazón.

Habilidad: visual (quien la mire a los ojos quedará encantado por su ternura), y Esponjarse (su cabello se esponja como la de una oveja, cuando se sorprende, como un mecanismo de defensa).

Gustos: música, jugar juegos de aventura, frutas y ser feliz.

Disgusto: ser asustada de sorpresa, carne, llamar la atención.

Información: es vegetariana pero no por pena a los animales si no por el gusto, puede tolerar el pollo y pescado, pero si se trata de vaca o cordero se queda en shock.

Se cubre siempre sus ojos con su cabello porque piensa que los demás se quejan de ello, pero en realidad es lo opuesto y esto no lo sabe ella.

Tiene una cola corta esponjosa pero no se nota mucho por su cabello.

#br0ken colors #br<3ken colors #broken colors #br0ken colors oc #br<3ken colors oc #oc

[tengomilpalabrasparati]

Cumpleaños 🎂

La increíble Toni Collette cumple 51 años

Antonia Collette (Blacktown, Nueva Gales del Sur; 1 de noviembre de 1972), conocida como Toni Collette, es una actriz australiana nominada al premio Óscar.

Toni Collette es hija de Bob Collette, camionero, y de Judy Collette, trabajadora de una empresa de mensajería. Es la mayor de tres hermanos. Toni comenzó su carrera como actriz en el instituto, y apareció en diversas obras teatrales estudiantiles. Posteriormente se matriculó en el National Institute of Dramatic Art (NIDA), de Sídney, que, tras estudiar dos cursos, abandonó para comenzar a interpretar representaciones teatrales.

Saltó a la fama al protagonizar "Muriel's Wedding" (1994), una fábula social en tono de amarga comedia dirigida por P. J. Hogan. Para el papel tuvo que engordar en pocas semanas más de 18 kilos. En esa época tenía 22 años, y dicha película le valió una nominación al Globo de Oro como mejor actriz de comedia.

Más tarde, la actriz australiana logró debutar en Hollywood, compartiendo protagonismo con Gwyneth Paltrow y David Schwimmer en "Mi desconocido amigo"  1996. Tras aparecer en películas como "Emma" (1996), adaptación de la novela de Jane Austen o "Velvet Goldmine" (1998), Toni intervino en "The Sixth Sense" (1998), película de suspense de M. Night Shyamalan que se convirtió en la sensación del año. Por este último título sería nominada al Oscar a la mejor actriz de reparto, aunque la estatuilla sería para Angelina Jolie por "Inocencia interrumpida". También destacó en 2006 interpretando el papel de Sheryl Hoover en la aclamada película "Little Miss Sunshine".

En 2011 estuvo en el 'remake' de la comedia de terror "Noche de miedo", donde interpretó a la madre que cae bajo el hechizo del vampiro (Collin Farrell), estrenada en 2011

Formó parte del elenco de la serie "Hostages" con el rol de Ellen Sanders, el papel principal y la famosa película de terror "Hereditary"

Collette es vegetariana, practica yoga y le encanta realizar viajes espirituales a la India, es una ferviente defensora de los derechos de los animales y es miembro de la organización PETA. Tuvo una relación sentimental del actor Jonathan Rhys-Meyers, su compañero de reparto en "Velvet Goldmine" (1998). Contrajo matrimonio en enero del año 2003 con Dave Galafassi, tienen dos hijos. La pareja tiene dos hogares: uno en la República de Irlanda y otro en Australia

En los últimos años, Toni Collette nos ha maravillado con sus sorprendentes interpretaciones en películas como "Knives Out o " I’m Thinking of Ending Things"

#Cumpleaños 🎂 #Toni Collette

[teatro00]

5 cosas que debemos saber antes de ingresar en la gastronomía

Cuál es el origen de la gastronomía?

El origen de la gastronomía está estrechamente relacionado con la evolución del hombre en su proceso de civilización y su forma de conseguir los alimentos, en la prehistoria cazaban a los animales y comían frutos, raíces, hojas y tallos, los cuales comían crudos, luego asaban los alimentos cuando descubrieron el fuego.

Cuándo comenzó la cocina?

La cocina se inventó hace más de 10.000 años, en el Neolítico. 3 min. Los humanos del Neolítico en el Sahara, entonces una sabana, ya procesaban y cocinaban plantas para alimentarse hace 10.200 años y lo hacían en vasijas de barro, según un estudio publicado por Nature Plants.

¿Quién fue el primer cocinero de la historia?

El primer chef del mundo

Marie-Atoine Carême, nacido el 8 de junio de 1784 en Francia, es considerado el primer chef oficial de la historia.

Cuáles son los tipos de gastronomía?

Gastronomía internacional.

Gastronomía gourmet.

Gastronomía vegetariana.

Gastronomía vegana.

Gastronomía sostenible.

Gastronomía científica

Gastronomía macrobiótica

#comida

[abonosorganicosrayonslp]

Abonos Organicos

Les mostrare un poco de lo que realizamos en la universidad Benito Juárez García de Rayón, como los abonos orgánicos de los cuales realizamos compostas y bueno pues los abonos orgánicos son fertilizantes elaborados artesanalmente cuya composición se basa en desperdicios y residuos animales y vegetales, también podemos utilizar restos leñosos. Estos desechos se degradan para generar un compuesto el cual, al mezclarse con la tierra, ayuda a que las plantas crezcan más sanas.

Algunos abonos orgánicos de los que hablare son:

Composta estiércol vegetariana

Bocashi

Composta estiércol

En un espacio de la universidad se realizaron estas compostas como lo fue la de estiércol y la vegetariana.

Para esto se utilizó:

Rama seca (troncos)

Pasto fresco

Aserrín

Estiércol

Agua

Desperdicios de cocina

Para realizar estas compostas participamos varios compañeros unos realizamos composta estiércol y otra composta vegetariana.

Colocamos las ramas secas dentro del cuadro que realizamos

Para evitar que nuestra composta se tirara se colocaron tarimas alrededor y colocamos plástico dentro como forro.

Todo este procedimiento se realizó para las dos compostas solo que en el caso de la vegetariana se colocaban desechos de cocina en lugar del estiércol.

Tapamos muy bien nuestra composta una vez que tenía buena humedad y desde ese día se comenzó a regar por las tardes siempre checando si era necesario o no asiendo la prueba del puño.

Nos organizamos para voltear la composta, así como con los riegos ya que eran diarios, una experiencia muy bonita el ir aprendiendo nuevas cosas sobre todo de estos abonos que benefician a nuestras plantas.

Al termino cuando ya la composta estaba lista todos muy emocionados nos tomamos una foto, fuimos un gran equipo.

Y bueno también les dejo un video donde muestra cómo realizar una composta en nuestras casas de una forma un poco más práctica y fácil.

Bocashi

También estuvimos realizando bocashi otro abono orgánico muy bueno para nuestras plantas para este se utilizó:

Estiércol

Tierra

Paja o hojas secas

Carbón

Maíz molido

Ceniza

Melaza

Levadura

Agua

Lo primero que realizamos fue conseguir los elementos a utilizar y un grupo de compañeros lo realizamos de la siguiente manera agregando capas de pasto seco, estiércol, tierra, maíz molido, carbón, ceniza y se disuelve en agua la melaza y la levadura.

Una vez realizado todo este proceso se tapo

Todos los días se voltio en las mañanas y tardes durante los primeros 3 o 5 días, ya después cada tercer día se voltio y midió la temperatura que si era muy alta era que aún no estaba listo nuestro bocashi.

Este tardo más o menos 20 días en estar listo para utilizarlo.

Así como estos hay muchos más abonos orgánicos que les puedo ir platicando un poco de lo que he aprendido en mi universidad.

#Youtube

[solcrz]

hi una vez más yo, vengo con mi quinto pj (recordemos que dije que con el cuarto me detendría wow que falta de palabra halpert), la más problemática del mundo; mi bebita solange rezende, tiene 23 añitos, escorpio y estudia biología marina porque ella no superó la etapa en la que todes queríamos serlo. les dejo por aquí su pinterest y puntos claves (alerta texto largo) y ya saben, si se les ocurre algo yo voy a molestar a su im. ¿me tardo 50 años en llegar? sí, pero dije bueno después de muchos pjs algune debe tener una intro no??? so here it is, bueno bai.

— es la más chiquita de los rezende (bendecida y afortunada de tener a esos hermanes oigame) y por alguna razón una abeja le picó y le implantó la idea de que nunca iba a poder ser mejor que elles, así que empezó su rebelión con el mundo en búsqueda de invidualidad para no tener que ser comparada, una rebelión de ella sola tbh porque la verdad la única que se comparaba constantemente era ella hehe, eventualmente creció y fue menos tonta; ama a sus hermanos con su vida, alma, corazón, células, todo puessss, fue liberando sus inseguridades y ahora cree vivir su mejor vida. 

— como buena rezende, es pro verde, es súper cuidadosa con el medio ambiente; morrita bien, evita el fast fashion, recicla desde que tiene memoria, muchos de los accesorios que usa los hace ella, su medio de transporte es una bicicleta, trata de comprar en huertos urbanos, utiliza cosméticos que no sean testeados en animales y evita el uso de plásticos innecesarios, claramente es vegetariana (aquí un apartado porque trata de evitar todo producto animal pero sí consume huevos / lácteos y no la hace de pedo a los que deciden no serlo porque quién es ella para imponerles un régimen alimenticio???) pero como toda persona en deconstrucción, comete sus errores pa que no la crucifiquen si la ven haciendo algo mal porque seguramente serán errores míos gg. como dicen mis bbs eleanor shellstrop y pam beesly pobody's nerfect.

— tiene una personalidad muy fuerte oigan, es demasiado pasional. es la persona más leal y entregada a sus creencias, defensora al máximo de los que considera suyos. si alguien no le cae bien ni siquiera va a fingir amabilidad, si hacen algo en contra de los animalitos, si los ve tirando basura o sin seguir normas básicas pues que diosita las bendiga porque no se salvan de que se los quiera madrear, claramente también intenta enseñar porque sabe que es un proceso,,, si le caen bien pues aguántense a esta morrita hiperactiva que los va a querer como nadie, como nadiEEE. ella si no tiene problema con expresar sus emociones, ojo que no significa que es la más responsable afectivamente pero si quiere llorar lo hace, si está enojada dice por qué, todo claro pues.

— hablando de animalitos, ella se cree la mejor amiga de la fauna. i mean,,, for real. tiene un camaleón (pascal), una tortuga (frodo bolsón) , una golden retriever (arwen) y una boa albina amarilla (légolas) y una pecera con diversos peces que aunque no lo crean, todos tienen nombres y sí, adivinaron, todos del señor de los anillos. SON SUS MEJORES AMIGOS EN EL MUNDO, les ama locamente. además, da refugio a animalitos rescatados en lo que mejoran su salud para después integrarlos a programas de reintegración a su ecosistema. de verdad, ama a los animales más que a su vida.

— su sueño frustrado era ser astrónoma, de hecho se matriculó y estuvo el primer año pero como no iba con el nivel de las ong ni era tan rezende worthy pues lo abandonó por influencia de sus papás. en ese momento se pintó el pelito, empezó a vestirse súper extra porque era su manera de demostrar el descontento ¿qué esperaban? ¿que se fuera y fuese la vergüenza familiar? no u-u pero sí se independizó y se matriculó pero ahora para bióloga marina, está empezando su último añito, hace prácticas en estaciones marinas así que suele viajar seguido, amistades se cree un hada del agua, toda una silvermist, ella la más volada. al principio mostraba desagrado para enfadar a sus padres pero a este punto si ama su carrera aunque suele ir a observatorios y en algún momento se comprará un telescopio para ser feli. como supondrán, también anda involucrada en las ongs como su familia, hay paz entre los mundos.

— ¿qué buscamos? pues de todo, amistades, enemistades, coqueteos porque le encanta que le den atención y andarse dando besos con el mundo amonos vivan los besos de 111, exes (tenemos una bi icon así que vénganse), me gustaría que tuviese algun ex formal que la haya traumatizado jé, algunos one night que hubiesen quedado hasta ahí, alguien que le haya regalado a algune de sus mascotas para que le quiera por siempre o que sepa de lo que hace y le haya enviado algún animal herido en lo que se recuperaba, alguien a quien haya amenazado con lanzarle a su boa AJSASJA, que les haya convencide de ir a alguna protesta, a reforestar, no sé, ya veremos que vamos armando.

#no sé oigan like y los busco #igual voy a ponerlo en el discord los te cu eme #˛ ♡ 𝐋𝐈𝐅𝐓𝐄𝐃 𝐎𝐍 𝐀 𝐖𝐈𝐍𝐆 ╱ sobre ella.

[holanenufar]

Bases Expoñoña Witches and Demons 

Brujas, demonios y todas las criaturas misteriosas de Asia y el oriente se encontraran este 12 de Junio en ExpoÑoña !! 

 Tendremos talleres, exposiciones, ilustración, tiendas, juegos de mesa, concursos, pasarela cosplay, zona gamer, bloqué kpop, bloque jpop y mucho más ✨

Te esperamos el 15 de Junio a las 12 hrs en Madrid 747 Santiago ✨

LUGAR: Madrid 747, Santiago

Fecha:  15 de Junio

Horario: de 12:00 a 19:00 hrs

Horario Expositores: montaje a las 11:00 hrs NO ANTES

Plazo máximo para postular: Postulaciones Abiertas hasta agotar cupos, tienes 10 días de plazo para pagar tu stand si eres seleccionadx. NO SE RESERVAN CUPOS

1-Stand ilustradores/ handmade 

Mesa de 1.70 y 2 sillas

Se puede compartir

Maximo 2 ilustradores

$45.000 + Donación de 1 premio por cada expositor

2-Stand tienda mesa

Mesa de 1.70 + 2 sillas

Se puede compartir máximo 2 tiendas

No se pueden sumar elementos

1 día $50.000  + Donación de 1 premio por cada tienda

3-Stand media mesa

mitad de mesa de 1.70 + 1 sillas

Nosotras te designaremos compañerx

No se puede sumar acompañante

1 día $30.000  + Donación de 1 premio por cada tienda

4- Stand tienda 3x3

Espacio de 3x3

Incluye sillón y una mesa de 1.50

Puedes sumar todo el mobiliario que quepa en los 3x3 m

Se puede compartir, máximo 3 tiendas

1 día $70.000 + 1 premio

5-STAND TOLDO COMIDA :

Espacio para Toldo de 3x3

1 día $75.000 + Donación de 1 premio

Pocos cupos.

-No se puede compartir con tiendas, solo alimentos.

-Hay acceso a electricidad, pero debes llevar tu alargador, no se pueden conectar maquinas de alto consumo o que generen cortes

-Es solo el espacio, debes llevar tu mobiliario y toldo, podemos facilitar sillas, pero debes avisar previamente cuántas necesitas via email.

-Puedes compartir este stand pero debes postular con tus datos y los de tu compañerx y ambos deben vender alimentos.

-Debes traer elementos para proteger el piso (laminas de cartón, plástico etc )

-debes tener opciones veganas/ vegetarianas

CALIFICAN EN LA EXPO:

* Merchandising, artículos de colección, tiendas de mascotas, alimento para mascotas, video juegos, consolas, productos tipo ¨cute / kawai ¨, ilustraciones, editoriales, cómics, fanzine, alimentos varios 

NO CALIFICAN:

* Productos cosméticos testados en animales. Revisa en https://ongteprotejo.org/ la lista de cosméticos certificados como CF en Chile

* Reproducción no autorizada de trabajos de otros artistas.

*Venta de alcohol o sustancias ilícitas.

*Menos de 3 productos, no puedes vender solo stickers.

*Contenido extremadamente erotico, soft porn o xxx, al evento asisten niñxs pequeños y no debemos exponerlos a este contenido.

*Material que incite al odio.

REGLAS:

*Debes seguir nuestras cuentas en instagram, estas serán la mayor fuente de información para el evento.

www.instagram.com/expo.nona

www.instagram.com/hola.nenufar

* Puntualidad: se le solicita a los expositores respetar las horas de llegada y salida. NO LLEGAR ANTES. El horario de montaje es a las 10:30 hrs.

*Cada expositor e debe responsabilizar monetariamente si realiza daños en el recinto.

*Si a las 13:00 hrs no has llegado nuestro equipo dará otros fines a tu stand y perderás tu lugar. No puedes dar aviso de atrasos por Instagram, difícilmente veremos las redes sociales el día del evento. 

* Mantener el orden y limpieza en el recinto.

*Solo se permitirán 2 personas por cada mesa y 3 por cada toldo

* Respeto y empatía con tus compañeros expositores: respeta el espacio asignado.

*Si has pagado tu stand y no puedes asistir debes avisar esto con 15 días de anticipación y se realizara la devolución del 90% del pago por el stand. Las devoluciones son realizadas 5 después de la expo.

*Se le pedirá a cada expositor donar algún premio a elección para la realización de concursos dentro del evento. Solicitamos que esto lo tengas listo y sea entregado al momento de ingresar al recinto para no retrasar las actividades en la expo. El valor sugerido de este premio es de $5.000

*Evita dar prints como premios, estos suelen arrugarse y se pierden.

*Es deber tanto del expositor como de Nénufar/ExpoÑoña difundir y promocionar el evento.

*Cuida del mobiliario entregado

**La categoría Ilustradores y artistas handmade no se transa, es solo para quienes ilustran y venden reproducciones de su trabajo o artículos fabricados a mano (amigurumis, bordados, etc), por más pequeños que sean tus productos si no eres ilustrador o artesano, esta categoría no te corresponde.

*No se aceptaran reclamos por el tamaño de stand o ubicación del evento, si postulas es porque estas de acuerdo con las bases*

EXTRAS:

*Nenúfar/ ExpoÑoña genera para cada expositor una imagen promocional, esta tiene como fin mantener activo el evento, por lo que se estarán publicando hasta un día antes de la jornada, NO ES LA CONFIRMACIÓN DE LA PARTICIPACIÓN, por lo que no serán enviadas o publicadas de manera inmediata.

*Cuida el recinto, es un lugar importante para recuperación y cultura del barrio, mantengamos limpio este espacio.

* Trae tu mobiliario (solo si eres stand toldo) y elementos que te permitan decorar tu espacio y sacarle el mejor provecho posible.

*Se permite el ingreso de mascotas al recinto.

* Si tienes alguna propuesta interesante para el evento escríbenos !! (talleres, presentaciones etc).

*El recinto es completamente techado, incluyendo el patio.

*No pegues cosas a los muros, reiteramos que es un lugar patrimonial y debe ser cuidado.

*Solicitamos los premios para mantener nuestros valores de stand bajos, por favor recuerda que al postular has accedido a darlo y que es uno por expositor.

FICHA DE POSTULACIÓN:

ANTES DE ENVIAR TU POSTULACIÓN ASEGÚRATE DE LEER BIEN LAS BASES Y DIMENSIONES DE CADA STAND, AL POSTULAR ESTAS ACEPTANDO LOS TÉRMINOS DE NUESTRA EXPO.

Envía los siguientes datos a :

[email protected]

Asunto: Expo ñoña Michi / nombre de tienda o expositor o expositores

Nombre de encargado

Rut

Giro o productos que vendes

Nombre de tienda o seudónimo

Fan page o sitio web

Numero de contacto

Stand al que postulas 

Adjunta también una fotografía de el producto que te represente más o de tu logo, si eres seleccionado, esta foto será utilizada en tu gráfica promocional.

Si deseas compartir tu stand debes enviar los datos de ambas tiendas o artistas en la misma postulación, NO en diferentes mails.

SELECCIÓN :

*Se te notificara en un máximo de 4 días si fuiste seleccionado para la Expo y tendrás otro 4 para pagar el stand.

*Una vez pagado tu stand envíanos captura de pantalla de la transferencia y fotografía o fotocopia de tu carnet de identidad por ambos lados, esto es para que generemos las patentes y permisos correspondientes, no basta con la notificación del banco, debes enviar el comprobante EN LA MISMA CADENA DE MAILS o de lo contrario podrías perder tu cupo.

¡Te esperamos con sorpresas y mucho más, no faltes!

[introspectivehuman]

Introspección: día 1

¿Quién soy yo realmente?

Hola, mi nombre es Jessenia. Nací un 01 de noviembre del 95. Soy signo escorpio, soy artista. Amo a las mascotas, y a los animales en general, por eso quizá debería empezar a ser vegetariana. Me gustan mucho los colores fríos, mido 1.56, me gusta hacer cosas con mis manos, soy muy apasionada, profundamente apasionada, soy muy temperamental y de carácter difícil (me gustaría darle la vuelta a eso y usarlo solo en ciertos momentos).

Amo a los gatos, puedo llorar con algunas canciones, poemas, frases, películas, palabras, puedo llorar con muchas cosas, lloro muy fácilmente. Me gusta mucho la comida, el dulce y lo ácido y picante, mi cabello es rizado naturalmente,

Acabo de darme cuenta de qué solo estoy hablando de cosas que me gustan o características físicas sobre mi, sin embargo leyendo un poco en internet descubro que el "quién soy" puede ser tan profundo o superficial como queramos, al final, son estas las cosas que definen un poco nuestra identidad (de acuerdo a abcoach.es)

Bueno, aquí continuo, soy muy ansiosa, demasiado ansiosa, me da ansiedad los temas del trabajo, me da ansiedad cuando algo alrededor está mal, me estresan mucho las personas maleducadas o los ruidos fuertes, soy muy enamoradiza, antes de conocer a mi novio solía ser inmensamente enamoradiza con facilidad, hasta que tuve una decepción y entonces aprendí a ser más cuidadosa, tengo una relación un poco conflictiva con mi familia y mi novio, me cuesta mucho tomarme las cosas con calma cuando se trata de problemas personas también, intento ser paciente o al menos eso quisiera, me gusta mucho el café, la arepa con dalvito y la malta polar.

Hago diseño gráfico, estudié eso, pero me gusta también las artes manuales y un poco la pintura, solía pintar hace un tiempo.

Me gusta y quiero ser también una buena y mejor persona siempre, las injusticias me llegan a lo profundo del corazón, he amado a todas mis mascotas, a unas más que a otras pero a todas de verdad, tengo el recuerdo de haber sido la culpable de la muerte de mis dos hámsters, los mate sin querer con prácticas muy crueles como bañar a uno de ellos cuando estaba enfermo porque yo no le colocaba comida y me olvidaba, siento mucha culpa aún por eso, tenía 9 o 10 años, pero realmente me dolió demasiado cuando falleció, se llamaba Mancha, la otra se llamaba Lola.

He sido violenta en muchas ocasiones de mi vida, me arrepiento mucho siempre, al menos en mis discusiones actuales ya no grito, ni ofendo de forma directa.

Soy muy apegada a mis amigos y amigas, están por todo el mundo, no tengo amigos cerca, extraño mucho salir sola con amigos o con mi mejor amiga también llamada Lola. Quisiera ir a beber unas cervezas con ellos y relajarme en una piscina.

Soy inmigrante, me ha costado realmente adaptarme a la ciudad en dónde vivo aunque pensaba que sería fácil para mí, realmente no lo ha sido. He llevado terapia psicológica, la he dejado, la he llevado nuevamente y la he dejado de nuevo, pero me ha ayudado mucho (al menos eso creo).

Estoy muy enamorada de mi novio, lo encuentro atractivo, muy inteligente y seductor.

Creo que eso es todo lo que tengo para decir sobre quién soy yo, por ahora.

Ah, olvidé mencionar que intento ganarme la vida como artista aunque aún no lo logro del todo, trabajo como diseñadora medio tiempo para pagar mis cuentas.

«El misterio de la existencia humana no consiste sólo en seguir vivo, sino en encontrar algo por lo que vivir». – Fiódor Dostoyevski

15 abr. 2024

[mechi-sul]

Uno de mis logros por ese período fue volverme vegetariana.

Lo había intentado unos años atrás pero me había enfermado pues hice la dieta de manera ignorante y tuve carencias.

Lo intenté por segunda vez con una nutricionista y funcionó.

El tema del vegetarianismo o del veganismo es muy controversial.

Y no está bien presentado por las ONGs proteccionistas.

Mi opinión personal es que el punto no está en comer o no comer animales sino en mejorar las condiciones de las granjas y mataderos.

Me refiero a que el trato de los animales en estos lugares es nefasto y totalmente inhumano.

Son verdaderos centros de terror.

Y los animales no merecen eso.

Pretender que todo el mundo sea vegano o vegetariano es utópico.

Pero se puede apuntar a mejorar las condiciones de las granjas y mataderos y a exigir un trato más ético.

[mary-1-like]

Me hice vegetariana en el 2006.

Lo hice mal. Sin consultar a ningún especialista. Solo quité la carne y ya.

Mis estudios médicos dieron mal: niveles de calcio y minerales bajos.

Luego me pesqué una neumonía grave y mis médicos me obligaron a comer carne.

Me olvidé del asunto.

10 años más tarde retomé la idea y esta vez vi a un doctor, un nutricionista pro vegsnismo.

Me hice los análisis correspondientes y me salieron fantásticos!

Quería dejar se ser parte de esa horrible masacre que son los mataderos pero aún no creo que hacerse verano sea exactamente la solución.

Que se dejen de matar animales para consumo es utópico. Nunca habrá un mundo vegano.

Pero si se puede bregar por un trato mas ético en los mataderos.

El sufrimiento y tormento por el que pasan los animales es REPUGNANTE.

Por eso creo que habría que hacer incapié en ello.

#derecho animal #maltratoanimal #animal rights

[gonzalo-obes]

IMAGENES Y DATOS INTERESANTES DEL DIA 4 DE OCTUBRE DE 2023

Día Mundial de los Animales, Día Internacional de ir andando al colegio, Semana Mundial del Espacio, Semana Vegetariana,Semana Internacional de la Crianza en Brazos, Año Internacional del Mijo y Año Internacional del Diálogo como Garantía de Paz.

Santa Berenice y San Francisco de Asís.

Tal día como hoy en el año 1582: Entra en funcionamiento el calendario gregoriano por decreto del papa Gregorio XIII, sustituyendo al calendario juliano, lo que causa que la noche de este día jueves 4 de octubre se salte al viernes 15 de octubre.

En 1824: Entra en vigor en México la primera Constitución Federal de la República, cuyo fin principal fue declarar el carácter independiente de México como país.

En 1895: Se celebra el primer Abierto de golf, en Rhode Island (Estados Unidos).

En 1957: La Unión Soviética lanza el Sputnik 1, el primer satélite artificial puesto en órbita por el ser humano.

En 1958: Entra en servicio el primer servicio aéreo transatlántico con pasajeros, uniendo las ciudades de Londres y Nueva York y puesto en marcha por la compañía British Airways.

En 1959: La Unión Soviética lanza la sonda espacial Luna 3, la cual conseguirá realizar las primeras fotografías de la cara oculta de la Luna.

En 1991: Se firma en Madrid el Protocolo al Tratado Antártico sobre Protección del Medio Ambiente en el que se declara a la Antártida 'reserva natural para la paz y la ciencia'.

En 2011: Sale a la venta el iPhone 4S en Estados Unidos, justo un día antes de la muerte de Steve Jobs, cofundador y presidente ejecutivo de Apple.

En 2021: Sucede la mayor caída que se conoce en los servicios de Whatsapp, Facebook e Instagram, las redes sociales estuvieron 22 horas sin servicio, produciendo un estado de agitación en usuarios de todo el mundo.

[my-pdiet]

Celebremos la Salud y la Sostenibilidad en el Día del Vegetarianismo

🌱🌍 En este Día Internacional del Vegetarianismo, te invitamos a sumergirte en el increíble mundo de una alimentación basada en plantas. 💚🥦🌽 No se trata solo de una dieta, ¡es un compromiso con tu salud, el planeta y el bienestar animal! 🌱🌎

¿Sabías que una dieta vegetariana bien equilibrada puede brindarte una serie de beneficios? Desde mejorar la salud cardiovascular 🫀 hasta fortalecer el sistema inmunológico 🛡️, los alimentos vegetales están cargados de nutrientes esenciales que tu cuerpo adora. 🌱🥑

Pero eso no es todo, al elegir opciones vegetarianas también estás contribuyendo al cuidado del medio ambiente. 🌍💧 La producción de carne tiene un impacto significativo en las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso del agua. Al optar por platos llenos de coloridas verduras, frutas, legumbres y granos enteros, estás tomando medidas concretas hacia una huella ecológica más ligera. 🌱💧

¡Y no olvidemos a nuestros amigos de cuatro patas y plumas! Al adoptar un enfoque vegetariano, estás abogando por un trato más ético hacia los animales 🐄🐔 y promoviendo prácticas más humanas en la industria alimentaria. Tu elección puede marcar la diferencia en sus vidas. 💚🐾

Así que, en este Día Internacional del Vegetarianismo, te desafiamos a probar nuevos sabores, explorar recetas creativas y considerar cómo tus elecciones alimenticias pueden hacer de este mundo un lugar mejor para todos. ¿Listo para un festín de sabores sostenibles? 🌱🍴🎉

https://www.my-pdiet.com/celebremos-la-salud-y-la-sostenibilidad-en-el-dia-del-vegetarianismo/

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[merkabici]

La alimentación del ciclista vegetariano

En los grupos de ciclistas se puede ver de todo. Si tú eres de los que forma parte de los que llevan una alimentación completamente vegetal, si eres vegano o vegetariano, es posible que tu etiqueta sea el ciclista vegano o alguno muy similar. Clasificación de vegetarianos Para aquellos que todavía no lo sepan, los veganos o vegetarianos tienen una dieta que se basa solo en el consumo de productos vegetales, aunque existen algunas variedades que permite otra clasificación como es la siguiente: Los ovovegetarianos Son aquellos vegetarianos que incluyen en su  dieta el huevo. Lacto vegetarianos Este grupo son los que aparte de los vegetales, también consumen lácteos y todos sus derivados, como son el queso, el yogurt, etc. Ovolacotvegetarianos Son aquellos que incluyen tanto huevos como lácteos en su dieta. A pesar de la variedad de modalidades que hay en este post es para centrarse básicamente en los que solo consumen vegetales en su dieta, que son, por decirlo de alguna forma, lo que están propensos a sufrir carencias nutricionales, lo que puede afectar de manera significativa el  rendimiento como deportista. Es difícil creer que una persona alimentada solo con legumbres, frutos secos, semillas, cereales, frutas y verduras, pueda alcanzar un buen rendimiento en el deporte pero lo cierto es que muchos pueden tener un rendimiento similar a aquel deportista que lleva una dieta “completa” con alimentos de origen animal incluidos. Incluso estos individuos veganos no suelen verse afectados por el colesterol malo, por lo que su salud es mejor, ya que también su propensión a la diabetes de tipo II es menor y  si tensión arterial también. Actualmente son muchos los profesionales en el deporte  de alto nivel, que llevan una dieta solo de origen vegetal y, sus resultados son muy buenos. Como por ejemplo los triatletas Héctor y Eneko Llanos. Por lo general, las personas vegetarianas suelen estar pendientes de los niveles nutricionales adecuados, por lo que su conocimiento en estos temas puede ser mayor, ya que deben saber cómo incluir a su dieta alternativas que aporten todas las proteínas y minerales que solo algunos alimentos animales pueden aportar. Todo ello teniendo en cuenta que los alimentos vegetales contienen minerales y vitaminas, pero su absorción se hace mucho más difícil que la de los alimentos de origen animal, además las proteínas de origen vegetal suelen tener un menor valor que las de origen animal. Su valor se ve determinado por la cantidad de aminoácidos esenciales que tenga un alimento, que los aminoácidos estén en porcentajes correctos y que resulten sencillos de asimilar. Carencias que puede tener una dieta solo vegetal Las personas que siguen una dieta vegana estricta, a diferencia a los que incluyen lácteos y huevo, tienen mayor riesgo de sufrir carencias de vitaminas y de minerales. Las vitaminas Principalmente las vitaminas del grupo B, las vitamina B12, ya que es imposible encontrarlas en alimentos vegetales. Esta es una vitamina esencial, sobre todo para los deportistas, y que al entrenar tienen un desgaste mayor. Esta vitamina tiene un papel de gran importancia en la formación de glóbulos  rojos. Además es de gran importancia para el sistema nervioso central, por lo que es importante la ingestión de alimentos que cuenten con la vitamina B12, de no ser así se debe suplementar. Otra de las deficiencias comunes es la de  vitamina D, por lo que se recomienda la ingestión de cereales que contengan la vitamina, o si por ejemplo se desayuna una tostada agregarle un poco de margarina. Para que esta vitamina se absorba adecuadamente es conveniente tomar algunos rayos de sol, siendo ciclista no deberá haber problema con ello. Los oxalatos y los fitatos Estos son elementos se encuentran en unos que otros alimentos vegetales y pueden intervenir en la asimilación de algunos minerales, principalmente del hierro, el zinc y el calcio.  Los omnívoros también pueden verse afectados por estos elementos. Sin embargo, su repercusión será menor ya que tienen una fuente mayor de componentes en la los alimentos, que tiene mayor disponibilidad. Pero en el caso del ciclista vegano, debe estar consciente que no puede combinar alimentos vegetales que aporten dichos minerales en conjunto con alimentos que contengan muchos oxalatos y fitatos, como por ejemplo: - Alimentos ricos en oxalatos: la espinaca, la remolacha, la acelga, el cacao, e germen de trigo, el perejil. - Alimentos altos en fitatos: las legumbres, los cereales sin procesar, el salvado de trigo. Los minerales El ciclista vegano tiene un riesgo mayor de sufrir carencias de calcio, hierro y zinc. Zinc Las frutas y las verduras tienen menos contenido de este mineral, comparada con la que los alimentos de origen animal contienen. Por lo que los veganos deben tratar de comer una muy variada selección de alimentos integrales, como los guisantes, el maíz, la zanahoria, los frutos secos, los dátiles y las legumbres.   También se puede usar levadura como un suplemento, ya que además de aportar zinc, tiene un alto contenido de vitaminas del grupo B. Calcio Otro de los minerales que pueden faltar es el calcio. Este mineral puede encontrarse en los frutos secos y verduras de color verde. Además se recomienda tomar productos o suplementos con calcio. Hay que tener cuidado con algunos alimentos verdes como las espinacas o las acelgas, que por su contenido de fitatos y de oxalatos pueden afectar a la asimilación del hierro. Hierro Para toda persona el hierro es un mineral de gran importancia, pero para los deportistas aún más. El hierro de los alimentos de origen vegetal, de las legumbres y verduras o frutos secos, no es un hierro hemo. Su nivel de absorción es muy bajo, solo de un 2 a 20%, por lo que al ser vegetariano, se debe estar pendiente de los niveles de hierro y del aporte adecuado. Al consumir hierro no hemo se debe tener presente no ingerir alimentos que interfieran en su absorción, sino al contrario consumir alimentos que ayuden a la misma, como por ejemplo los ricos en vitamina C. Read the full article

[lasdietashoy]

Nuevo Post: Beneficios del Vegetarianismo: Una Guía Completa para la Salud, Nutrición y Estilo de Vida Vegetariana

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Beneficios del Vegetarianismo: Una Guía Completa para la Salud, Nutrición y Estilo de Vida Vegetariana

En un mundo en constante evolución, donde el bienestar y la salud ocupan un lugar central en nuestras vidas, la dieta vegetariana ha surgido como una alternativa prominente a las dietas tradicionales. La transición hacia una alimentación más ética y saludable ha sido fuertemente influida por una variedad de factores, que van desde cuestiones morales y religiosas hasta preocupaciones por la salud y el medio ambiente.

Este post «Beneficios del Vegetarianismo» se sumerge profundamente en el mundo de la dieta vegetariana, explorando sus diferentes variantes como el ovo-lacto-vegetarianismo, veganismo y pescetarianismo. El post se embarca en un viaje para descifrar los beneficios y desafíos asociados con estas dietas, proporcionando una comprensión detallada de su impacto en la salud y bienestar general.

La dieta vegetariana, aunque saludable, también puede presentar riesgos si no se planea adecuadamente. La deficiencia de ciertos nutrientes puede llevar a problemas de salud, y es crucial ser conscientes de estos riesgos. Este libro aborda tanto los aspectos positivos como los desafíos de las dietas vegetarianas, ofreciendo una guía completa para aquellos interesados en adoptar este estilo de vida.

Los capítulos que componen este post cubren una amplia gama de temas, desde la historia del vegetarianismo y las razones detrás de su elección, hasta una comparación detallada con las dietas no vegetarianas. También se proporciona una evaluación crítica de los impactos nutricionales y una guía práctica sobre cómo planificar una dieta vegetariana equilibrada.

A lo largo de estas páginas, se alienta a los lectores a reflexionar sobre sus propias elecciones alimentarias y a considerar el vegetarianismo como una opción viable y beneficiosa.

CONTINÚA EN LA SIGUIENTE PÁGINA….

Capítulo 1: Historia del Vegetarianismo – Orígenes, Evolución e Influencia Cultural

El vegetarianismo no es un concepto nuevo. Su origen se remonta a la antigüedad, cuando diversas culturas y religiones promovieron la abstención del consumo de carne por razones éticas, espirituales y de salud.

1.1 Orígenes Antiguos

En la India, el vegetarianismo fue practicado por filósofos y líderes religiosos como parte de una vida de no violencia o ahimsa. Las enseñanzas del jainismo y el budismo también promovieron la dieta sin carne, creyendo en la santidad de todas las formas de vida.

En la Grecia antigua, figuras como Pitágoras abogaron por el vegetarianismo, argumentando que los animales tenían almas y que matarlos era inmoral.

1.2 Evolución en la Edad Media y Renacimiento

Durante la Edad Media, el vegetarianismo fue menos prominente en Europa. Sin embargo, en la era del Renacimiento, resurgió con fuerza con el pensamiento humanista, y muchos filósofos y escritores comenzaron a cuestionar la ética de consumir animales.

1.3 Siglos XVIII y XIX – Movimiento Vegetariano Moderno

El movimiento vegetariano moderno comenzó en el siglo XVIII en Europa y se extendió a América en el siglo XIX. Las sociedades vegetarianas se formaron, y el término «vegetariano» fue acuñado en Inglaterra en 1842.

1.4 El Vegetarianismo en la Era Contemporánea

Hoy en día, el vegetarianismo ha ganado popularidad en todo el mundo. Las preocupaciones sobre la salud, la ética animal, el medio ambiente y la sostenibilidad han llevado a un aumento en la adopción de dietas vegetarianas.

1.5 Conclusión

El vegetarianismo ha evolucionado a lo largo de la historia, reflejando las creencias y valores de diversas culturas. Su creciente popularidad en la era moderna es testimonio de su relevancia y de su papel en la promoción de una vida saludable y ética.

Capítulo 2: Razones para el Vegetarianismo – Salud, Ética, Religión y Medio Ambiente

Fuentes De Proteínas Para Los Vegetarianos

El vegetarianismo no es simplemente una elección dietética, es una filosofía de vida que se ha adoptado por una multitud de razones. En este capítulo, exploraremos las motivaciones detrás de la elección de una dieta vegetariana.

2.1 Salud

La evidencia científica respalda los beneficios de la dieta vegetariana en la reducción de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la obesidad y las enfermedades cardíacas. La menor ingesta de grasas saturadas y la mayor cantidad de fibra y antioxidantes son factores clave en estos beneficios.

2.2 Ética Animal

La preocupación por el bienestar animal es una razón importante para muchos vegetarianos. La industria de la carne a menudo implica prácticas crueles e inhumanas, y la abstención de consumir productos animales es vista como una postura ética.

2.3 Religión

Algunas religiones promueven el vegetarianismo como parte de sus enseñanzas. Por ejemplo, el hinduismo, el jainismo y el budismo ven la no violencia hacia los animales como un principio fundamental.

2.4 Medio Ambiente

El impacto ambiental de la producción de carne es considerable, con una gran cantidad de recursos necesarios para criar animales para el consumo. El vegetarianismo es visto como una forma de reducir la huella de carbono y promover la sostenibilidad.

2.5 Conclusión del Capítulo

Las razones detrás del vegetarianismo son multifacéticas y reflejan una combinación de preocupaciones por la salud, la ética, la religión y el medio ambiente. La elección de una dieta vegetariana es a menudo una declaración de valores y creencias, y no simplemente una preferencia dietética.

Capítulo 3: Tipos de Dietas Vegetarianas – Ovo-lacto-vegetarianismo, Veganismo, Pescetarianismo

El vegetarianismo no es una dieta única y uniforme, sino una categoría que abarca varias formas de alimentación que excluyen la carne. Este capítulo explora los diferentes tipos de dietas vegetarianas, sus características, y sus beneficios y desafíos únicos.

3.1 Ovo-lacto-vegetarianismo

El ovo-lacto-vegetarianismo es una dieta que excluye la carne, pero permite el consumo de productos de origen animal como los huevos y los lácteos. Es uno de los tipos más comunes de dietas vegetarianas.

Beneficios: Ofrece una variedad más amplia de opciones alimenticias y puede ser más fácil de seguir.

Desafíos: Puede incluir grasas saturadas y colesterol a través de los productos lácteos y huevos, lo que requiere una selección cuidadosa de alimentos.

3.2 Veganismo

El veganismo es una forma más estricta de vegetarianismo que excluye todos los productos de origen animal, incluidos huevos, lácteos y miel.

Beneficios: Suele estar alineado con fuertes convicciones éticas, especialmente en cuanto al bienestar animal. Puede ofrecer beneficios adicionales para la salud y el medio ambiente.

Desafíos: Puede requerir una planificación cuidadosa para asegurar la ingesta adecuada de ciertos nutrientes, como la vitamina B12, el hierro y el calcio.

3.3 Pescetarianismo

El pescetarianismo incluye pescado y mariscos, pero excluye otras carnes. Es una variante que combina elementos del vegetarianismo y la dieta omnívora.

Beneficios: Puede ofrecer una transición más suave hacia una dieta completamente vegetariana. El pescado proporciona ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón.

Desafíos: La elección de pescado sostenible puede ser complicada, y algunas personas pueden tener preocupaciones éticas sobre la pesca.

3.4 Otros tipos de Vegetarianismo

Existen otros tipos menos comunes de dietas vegetarianas, como el lacto-vegetarianismo (permite lácteos pero no huevos) y el frutarianismo (se basa en frutas, nueces y semillas).

3.5 Conclusión del Capítulo

El mundo del vegetarianismo es diverso y ofrece varias opciones para adaptarse a diferentes necesidades y valores. La elección de una dieta vegetariana debe estar basada en las preferencias individuales, las convicciones éticas y las necesidades nutricionales. Este capítulo brinda una visión detallada de las diferentes variantes del vegetarianismo, ofreciendo una base sólida para tomar una decisión informada sobre qué tipo de dieta vegetariana es la más adecuada para cada persona.

Capítulo 4: Impacto Nutricional de las Dietas Vegetarianas – Ventajas y Desventajas

La elección de una dieta vegetariana es a menudo vista como una opción saludable. Sin embargo, como con cualquier dieta, hay consideraciones nutricionales únicas que deben ser abordadas. En este capítulo, se exploran las ventajas y desventajas nutricionales de las dietas vegetarianas, incluyendo cómo planificar una dieta equilibrada y saludable.

4.1 Ventajas Nutricionales y Beneficios del Vegetarianismo

Las dietas vegetarianas a menudo tienen un alto contenido de fibra, vitaminas y antioxidantes. Los beneficios pueden incluir:

Menor Riesgo de Enfermedades Crónicas: Muchos estudios han asociado las dietas vegetarianas con una reducción en el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.

Control de Peso: Las dietas vegetarianas pueden contribuir a un peso saludable gracias a una mayor ingesta de alimentos bajos en calorías y altos en nutrientes.

Salud Digestiva: La alta cantidad de fibra puede promover una digestión saludable.

4.2 Desafíos Nutricionales

No todas las dietas vegetarianas son iguales, y algunas pueden llevar a desafíos nutricionales:

Deficiencias de Nutrientes: Las deficiencias en vitamina B12, hierro, calcio y omega-3 pueden ser una preocupación, especialmente en una dieta vegana estricta.

Balance de Proteínas: La selección adecuada de fuentes de proteínas es vital para asegurar la ingesta de todos los aminoácidos esenciales.

4.3 Planificación de una Dieta Equilibrada

Para aprovechar las ventajas y evitar las desventajas de una dieta vegetariana, es fundamental una planificación cuidadosa:

Diversificación de la Dieta: Incluir una amplia variedad de alimentos asegura una gama completa de nutrientes.

Suplementos: En algunos casos, los suplementos como la vitamina B12 pueden ser necesarios.

Asesoramiento Profesional: Un dietista registrado o un nutricionista pueden proporcionar orientación individualizada.

4.4 Consideraciones Especiales

Algunas poblaciones, como los niños, las mujeres embarazadas y los atletas, pueden tener necesidades nutricionales específicas que requieran una atención especial en una dieta vegetariana.

4.5 Conclusión del Capítulo

Las dietas vegetarianas pueden ofrecer numerosos beneficios para la salud, pero también requieren una comprensión y planificación cuidadosa para evitar posibles desafíos. La clave es la variedad y el conocimiento de las necesidades nutricionales únicas que puede tener una dieta vegetariana.

Capítulo 5: El Vegetarianismo y Su Relación con el Medio Ambiente

Optar por una dieta vegetariana no solo es una decisión personal por salud o ética animal, sino que también puede ser una elección ecológica. En este capítulo, exploraremos cómo el vegetarianismo influye en nuestro entorno y cuál es el verdadero coste ambiental de nuestra alimentación.

5.1 La Huella Hídrica de Nuestra Alimentación

Carnes vs. Verduras: La producción de carne suele requerir una cantidad significativamente mayor de agua en comparación con las verduras y legumbres. Exploramos las cifras detrás de este consumo desproporcionado.

El Impacto del Riego: La agricultura intensiva y la demanda de productos exige un sistema de riego extenso, que puede resultar en una explotación excesiva de nuestros recursos hídricos.

5.2 Emisiones de Gases de Efecto Invernadero

El Metano de la Ganadería: Una de las principales fuentes de metano, un potente gas de efecto invernadero, proviene de la industria ganadera. Analizamos cómo el consumo reducido de carne puede influir en la disminución de estas emisiones.

Transporte y Conservación de Alimentos: Entender cómo se transportan y conservan nuestros alimentos puede ofrecer una perspectiva sobre las emisiones adicionales asociadas con ciertos productos.

5.3 Uso de la Tierra y Deforestación

Cultivos Destinados a Alimentación Animal: Una gran proporción de cultivos a nivel mundial se destina a alimentar al ganado. Examinamos cómo este uso de tierra podría redirigirse para fines más sustentables.

Deforestación para Pastizales: La expansión de tierras para pastoreo ha sido una causa directa de la deforestación en muchas áreas. Analizamos el impacto ecológico y cómo la reducción en la demanda de carne puede aliviar este problema.

5.4 Conservación de la Biodiversidad

Especies Amenazadas por la Agricultura Intensiva: Muchos hábitats naturales son destruidos para dar paso a la agricultura. Discutimos las especies afectadas y cómo una dieta más basada en plantas puede contribuir a su protección.

5.5 Conclusión del Capítulo

El vegetarianismo es mucho más que una simple elección dietética. Su impacto en el medio ambiente puede ser profundo, desde la reducción en el uso de recursos hídricos y tierras hasta la disminución de gases de efecto invernadero. Al adoptar una dieta vegetariana, no solo cuidamos nuestra salud, sino que también tomamos medidas activas para proteger nuestro planeta.

Capítulo 6: Desafíos Nutricionales y Soluciones en la Dieta Vegetariana

La dieta vegetariana ha sido elogiada por sus múltiples beneficios para la salud, pero también presenta algunos desafíos nutricionales que deben ser considerados cuidadosamente. En este capítulo, analizaremos los posibles déficits nutricionales en una dieta vegetariana y cómo estos pueden ser abordados para asegurar un estilo de vida saludable y equilibrado.

6.1 Identificación de los Desafíos Nutricionales

Proteínas: A pesar de que hay muchas fuentes vegetales de proteínas, la falta de una variedad adecuada puede llevar a deficiencias. Analizamos las mejores fuentes de proteínas vegetales y cómo combinarlas.

Vitamina B12: Exclusiva de productos animales, su deficiencia puede ser un problema serio en una dieta vegetariana. Exploramos suplementos y alimentos fortificados como solución.

Hierro: Aunque presente en alimentos vegetales, su absorción puede ser menos eficiente. Discutimos cómo mejorar la absorción de hierro en una dieta vegetariana.

Omega-3: Principalmente encontrado en pescados, se plantea como un desafío para vegetarianos. Explicamos cómo obtener estos ácidos grasos esenciales de fuentes vegetales.

6.2 Planificación de una Dieta Vegetariana Equilibrada

Evaluación de Necesidades Individuales: La edad, el sexo, el nivel de actividad, y otros factores individuales influyen en las necesidades nutricionales. Ofrecemos guías para evaluar estas necesidades y ajustar la dieta en consecuencia.

Diseño de Menús y Combinaciones de Alimentos: Proveemos ejemplos prácticos y sugerencias para crear comidas vegetarianas equilibradas y deliciosas.

Consultas con Profesionales de la Salud: La importancia de trabajar con nutricionistas o dietistas especializados en vegetarianismo para asegurar una dieta completa y saludable.

6.3 Suplementos y Alimentos Fortificados

Cuándo y Cómo Suplementar: Una guía detallada sobre cuándo pueden ser necesarios los suplementos y cómo elegir los adecuados.

Alimentos Fortificados como Alternativa: Discusión sobre los alimentos fortificados como una opción para asegurar nutrientes críticos en la dieta vegetariana.

6.4 Consideraciones Especiales para Poblaciones Particulares

Niños y Adolescentes: Las consideraciones especiales para asegurar un crecimiento y desarrollo saludables en jóvenes vegetarianos.

Mujeres Embarazadas y en Lactancia: Las necesidades nutricionales únicas y cómo abordarlas en una dieta vegetariana durante estos períodos críticos.

Atletas Vegetarianos: Cómo una dieta vegetariana puede ser optimizada para el rendimiento atlético.

6.5 Conclusión del Capítulo

La dieta vegetariana, aunque beneficiosa en muchos aspectos, requiere una cuidadosa consideración y planificación para evitar posibles deficiencias nutricionales. La educación, la planificación de comidas, el uso consciente de suplementos y alimentos fortificados, y la consulta con profesionales de la salud son pasos críticos en la creación de una dieta vegetariana que sea tanto saludable como satisfactoria.

Capítulo 7: Impacto Ambiental y Ético del Vegetarianismo

El vegetarianismo no es solo una elección dietética; también es una postura ética y medioambiental que puede tener un impacto significativo en nuestro planeta. En este capítulo, exploraremos el efecto del vegetarianismo en el medio ambiente y su relación con la ética animal y la sostenibilidad.

7.1 El Vegetarianismo y la Huella Ecológica

Reducción de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero: Análisis de cómo el vegetarianismo reduce la producción de gases de efecto invernadero, contribuyendo a combatir el cambio climático.

Conservación del Agua: Discusión sobre cómo las dietas basadas en plantas requieren menos agua en comparación con las basadas en carne.

Protección de la Biodiversidad: Exploración del papel del vegetarianismo en la protección de la biodiversidad y la prevención de la deforestación.

7.2 Ética Animal y Vegetarianismo

Bienestar Animal: Investigación sobre cómo el vegetarianismo puede ser una respuesta ética a las preocupaciones sobre el bienestar animal en la industria alimentaria.

Relación con los Derechos de los Animales: Una mirada profunda a cómo el vegetarianismo se alinea con los movimientos por los derechos de los animales.

7.3 Producción de Alimentos Vegetarianos Sostenibles

Agricultura Orgánica y Local: Examen de cómo el apoyo a los métodos de agricultura orgánica y local puede aumentar la sostenibilidad de una dieta vegetariana.

Desafíos en la Producción Sostenible: Análisis de los desafíos asociados con la producción sostenible de alimentos vegetales y cómo pueden abordarse.

7.4 Vegetarianismo y Justicia Social

Acceso y Asequibilidad de los Alimentos Vegetarianos: Discusión sobre los desafíos y soluciones relacionados con el acceso y la asequibilidad de los alimentos vegetarianos saludables para todos los grupos socioeconómicos.

Trabajo Justo en la Producción de Alimentos: Investigación sobre cómo la elección de productos vegetarianos éticos puede apoyar las prácticas laborales justas.

7.5 Estilo de Vida Vegetariano y Comunidades

Comunidades Vegetarianas y Veganas: Exploración de cómo las comunidades vegetarianas y veganas fomentan la solidaridad, el apoyo y la conciencia ética.

Vegetarianismo en Diferentes Culturas: Un vistazo a cómo el vegetarianismo se practica y se percibe en diferentes culturas y tradiciones en todo el mundo.

7.6 Conclusión del Capítulo

El vegetarianismo va más allá de una simple elección dietética; es una postura compleja que abarca consideraciones éticas, medioambientales y sociales. La adopción de una dieta vegetariana puede ser una forma poderosa de actuar en favor del bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la justicia social.

Capítulo 8: Consideraciones Prácticas y Futuras Perspectivas del Vegetarianismo

La elección de adoptar una dieta vegetariana es una decisión personal que puede tener una profunda influencia en la salud, el bienestar y la conciencia ética. Pero, ¿cómo se ve esto en la vida diaria y cuál es el futuro del vegetarianismo? En este capítulo, exploramos las consideraciones prácticas de seguir una dieta vegetariana y examinamos las tendencias futuras y la investigación en curso que pueden moldear el panorama del vegetarianismo en los años venideros.

8.1 Consideraciones Nutricionales

Planificación de la Dieta: Directrices para asegurar que una dieta vegetariana sea equilibrada y nutricionalmente adecuada.

Suplementación y Deficiencias: Discusión sobre los suplementos necesarios y cómo evitar deficiencias comunes, como la vitamina B12.

8.2 Cocina y Preparación de Alimentos

Recetas y Alternativas a la Carne: Introducción a diversas recetas vegetarianas y sustitutos de la carne.

Etiquetado y Compra de Alimentos: Guía para entender las etiquetas de los alimentos y seleccionar productos vegetarianos apropiados.

8.3 Integración en la Vida Diaria

Comer Fuera y Viajar: Consejos para mantener una dieta vegetariana mientras se come fuera de casa o se viaja.

Socialización y Familia: Cómo abordar el vegetarianismo con amigos y familiares que pueden tener diferentes hábitos alimenticios.

8.4 Educación y Conciencia

Educación Nutricional: La importancia de la educación nutricional y cómo obtener asesoramiento y apoyo profesional.

Fomento de la Conciencia: Cómo aumentar la conciencia y el apoyo al vegetarianismo en la comunidad.

8.5 Perspectivas Futuras y Tendencias Emergentes

Investigación en Curso: Una mirada a las investigaciones actuales sobre la dieta vegetariana y su impacto en la salud y el medio ambiente.

Tecnología y Alimentos Innovadores: Exploración de tecnologías emergentes, como la carne cultivada en laboratorio y su posible papel en el futuro del vegetarianismo.

8.6 Conclusiones y Reflexiones Finales

El vegetarianismo no es una elección dietética estática; está en constante evolución con la investigación, la tecnología y las actitudes culturales. La comprensión y adaptación a estas dinámicas son clave para una práctica exitosa y gratificante del vegetarianismo. Las decisiones conscientes, la planificación cuidadosa y el compromiso continuo con los valores centrales del vegetarianismo pueden guiar a individuos y comunidades hacia un futuro más saludable y sostenible.

Preguntas y respuestas relacionadas con el Beneficios del Vegetarianismo

¿Qué es el vegetarianismo?

El vegetarianismo es una elección dietética que excluye la carne y los productos cárnicos. Puede variar en sus restricciones, desde evitar solo la carne hasta excluir todos los productos animales, como en el caso del veganismo.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de una dieta vegetariana?

La dieta vegetariana puede contribuir a un menor riesgo de enfermedades crónicas como la hipertensión, diabetes tipo 2, y enfermedades cardíacas. También puede ayudar en la pérdida de peso y en mantener niveles saludables de colesterol.

¿Qué tipos de dietas vegetarianas existen?

Existen diferentes tipos de dietas vegetarianas, como la lacto-ovo-vegetariana (permite huevos y lácteos), la pescatariana (permite pescado), y la vegana (excluye todos los productos animales).

¿Cómo puedo obtener suficiente proteína en una dieta vegetariana?

Las proteínas pueden obtenerse de fuentes vegetales como legumbres, nueces, semillas, tofu, y quinoa. Muchos vegetarianos encuentran que pueden satisfacer sus necesidades proteicas a través de una dieta equilibrada y variada.

¿Es seguro el vegetarianismo durante el embarazo y la lactancia?

Sí, el vegetarianismo puede ser seguro durante el embarazo y la lactancia si se planifica bien y se aseguran los nutrientes esenciales, como hierro, vitamina B12, y omega-3.

¿Qué debo tener en cuenta al preparar comidas vegetarianas?

Al preparar comidas vegetarianas, es importante incluir una variedad de alimentos para asegurar una dieta equilibrada y nutricionalmente completa. Esto incluye una mezcla de proteínas vegetales, grasas saludables, vitaminas, y minerales.

¿Existe alguna deficiencia común en las dietas vegetarianas?

Algunas deficiencias comunes en dietas vegetarianas pueden incluir vitamina B12, hierro, y omega-3. Estos pueden ser prevenidos mediante una dieta bien planificada o suplementos si es necesario.

¿Por qué algunas personas eligen ser vegetarianas?

Las razones para elegir una dieta vegetariana varían e incluyen preocupaciones por la salud, el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental, y convicciones religiosas o éticas.

¿Puede una dieta vegetariana ayudar en la pérdida de peso?

Sí, una dieta vegetariana bien planificada puede ser baja en calorías y grasas saturadas, y alta en fibra, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.

¿Qué es la carne cultivada en laboratorio y tiene un lugar en la dieta vegetariana?

La carne cultivada en laboratorio se produce a partir de células animales sin criar y matar animales. Su aceptación en la dieta vegetariana puede variar según las creencias individuales y las razones detrás del vegetarianismo.

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