#rettet die tafel

[caprano]

Fundstück

Ludwig Thoma ,Jagdgeschichten

Der Menten-Seppei

Eine altbayerische Wilderergeschichte

Diese Geschichte ist wahr. Alle Leute, die zwischen Tölz und Miesbach wohnen, kennen sie, und mancher würde es mir verübeln, wenn ich etwas dazu täte oder davon wegließe. Also will ich bei der Wahrheit bleiben.

In der Schießstätte zu Tegernsee hängt neben vielen schön gemalten Ehrenscheiben eine, die besondere Aufmerksamkeit verdient. Ein grimmig blickender Jäger schaut mit dem Gewehre im Anschlage hinter einem Baume hervor. Neben ihm fletscht eine rauhborstige Dogge die Zähne. Beide machen einen unangenehmen Eindruck auf den Beschauer; man sieht ihnen an, daß sie schwer umgängliche Wesen waren. Und der Eindruck ist richtig. Denn das Bild stellt vor den königlichen Revierjäger      Johann Mayr von Gmund mit seinem Fanghunde, genannt »Donau«.

Johann Mayr lebte um das Jahr 1832 zu Gmund; sein Haus wird heute noch gezeigt. Es steht unterhalb der Mangfallbrücke. Er war ein verwegener und überaus scharfer Jäger, der sein Revier mit aller Gewalt sauber hielt. Manchen schlauen Wildbretschützen hat er überlistet und ihn hinaufgeschossen, daß der Rauch wegging. Und manchem jungen Burschen hat er vorzeitig zur ewigen Seligkeit verholfen. Ohne Ave-Maria und Sterbgebet, im grünen Wald.

Sein letztes Opfer war der junge Sohn des Mentenbauern von Hausham, der Menten-Seppei. Dessen trauriges Schicksal trug sich aber folgendermaßen zu. An Martini, den 11. November 1832, schoß der Mesner Anderl, königlicher Jagdgehilfe von Schliersee, beim Eckardt-Kreitl am Ostiner Berge einen kapitalen Hirsch. Dies tat er nicht mit Rechten, denn der Platz lag im Revier des Johann Mayr. Aber, wie es so geht, er wollte den Prachtkerl nicht hinten lassen, als er so schön vor ihm stand. Da zündete er an, und – pumps – der Hirsch lag da. Hinterdrein bedachte sich der Mesner Anderl, und es fiel ihm ein, daß der Mayr in solchen Dingen einen ganz schlechten Tabak rauchte. Also ging er her und versteckte den Hirsch sorgfältig unter Dachsen und Laubstreu. Alsdann begab er sich nach Gmund zum Gastwirt Obermayer, woselbst er einige Halbe Bier trank und vom Fenster aus die gegenüberliegende Wohnung des Revierjägers beobachtete. Er wollte sich Gewißheit verschaffen, ob Mayr seinen Dienstgang nach Ostin oder nach einer anderen Richtung hin mache. Denn er dachte, daß er seine Jagdbeute nur dann in Sicherheit bringen könnte, wenn Mayr nicht um den Weg war.

Nach einiger Zeit sah er wirklich den Revierjäger. Dieser verließ ruhig und gemächlich sein Haus und schlug die Straße nach Tegernsee ein. Also war die Luft sauber, meinte der Anderl, und eilte nach Ostin zurück. Bei den Eckardthäusern traf er den Menten-Seppei, seinen alten Spezi und Schulkameraden. Er versprach ihm einen Kronentaler, wenn er ihm den Hirsch nach Schliersee fahre. Der Seppei ließ niemalen keinen Freund nicht sitzen, und darum versprach er auch dem Anderl seine Hilfe. Die zwei verabredeten, daß Seppei in der Nacht mit dem Schlitten      zum Eckardt-Kreitl fahren und mit Anderl den Hirsch auflegen sollte.

Nun hatte aber der Revierjäger Mayr bereits Kenntnis davon, daß dort unter der Streu ein Vierzehnender versteckt lag. Der Jagdgehilfe Riesch hatte den Schuß gehört und ging ihm nach. Er fand den Hirsch und meldete es seinem Vorgesetzten. Mayr faßte sofort Verdacht auf einen Wilderer, und weil er mit allen Schlichen vertraut war, vermutete er ganz richtig, daß der Frevler zuerst in Gmund herumspionieren werde. Für diesen Fall wollte er den Lumpen sicher machen und tat so, als ginge er ahnungslos nach Tegernsee. In Quirin aber bog er vom Wege ab und stieg von der Neureuth zum Eckardt-Kreitl hinunter.

Dort paßte er nun mit Riesch in der mondhellen Nacht auf den vermeintlichen Wilddieb. Er hatte seinen Hund Donau bei sich, eine bissige Dogge, die auf den Mann dressiert war und ihm schon oft guten Beistand geleistet hatte.

Der Seppei fuhr zur verabredeten Zeit an die Wolfsmühle, wo ihn Anderl erwartete. Als die beiden am Eckardt-Kreitl anlangten, sah Anderl am Waldrande etwas Verdächtiges und sprang heimlich vom Schlitten herunter. Gleich darauf wurde Seppei angerufen. Noch vor er antworten konnte, riß ihn der Hund des Revierjägers vom Schlitten herunter und versetzte ihm mehrere Bisse.

Erst nach einiger Zeit pfiff Mayr seinen Hund zurück und stellte den Burschen zur Rede.

Seppei wollte den Freund nicht verraten und verlegte sich aufs Lügen. Das bekam ihm schlecht, denn der wütende Jäger hieb ihm mehrere Male mit dem Bergstocke über den Buckel und zwang ihn dann, den Hirsch aufzulegen. In Gmund wurde Seppei in das Försterhaus geführt und an das Stiegengeländer gebunden. Mayr schlug ihn hier mit der Hundepeitsche, daß das Blut an ihm herunterlief. Die ganze Nacht blieb Seppei angebunden bis um vier Uhr morgens. Da wurde er wieder auf den Schlitten geschnallt, um nach Miesbach gebracht zu werden.

Während der Fahrt scheute das Pferd. Mayr konnte es nicht mehr lenken und befreite Seppei von seinen Fesseln, damit er das Tier beruhigen sollte. Anfänglich ging es gut, aber plötzlich setzte der Gaul quer über die Straße. Seppei konnte ihn nicht      halten; seine Gelenke waren geschwächt, und er fiel halb ohnmächtig vom Schlitten hinunter.

Da glaubte Mayr, daß der Gefangene fliehen wollte, und in Wut darüber schoß er ihm eine Ladung gehacktes Blei in den Rücken. Er ließ den Sterbenden im Schnee liegen und fuhr nach Miesbach, wo er bei Gericht seine Tat als berechtigt zu schildern wußte.

Seppei wurde aufgefunden und zum Landarzte Scheucher verbracht, in dessen Hause er wenige Stunden später unter qualvollen Schmerzen starb.

Der wilde Revierjäger wurde für seine Grausamkeit schwer bestraft. Nicht vom Gerichte. Das ließ ihn ungeschoren, denn, wie gesagt, damals machte man nicht viel Umstände wegen eines wildernden Bauernburschen. Der gestrenge Herr Landrichter hielt zu den Jägern, die das wertvolle Revier des Königs hüteten.

Aber die jungen Burschen im Tegernseer Land waren damals so wenig wie heute der Meinung, daß man eine solche Tat ruhig hinnehmen muß. Sie wollten den toten Kameraden rächen. Und sie besorgten das gründlich.

Ein Jahr nach dem Vorfall, wiederum am Martinitage, erhielt Mayr die Nachricht, daß am Giglbergfelde gewildert werden sollte. Der Schlaue ließ sich überlisten.

Mit zwei Jagdgehilfen, dem Nikolaus Riesch und Johannes Probst, begab er sich dorthin und legte sich auf die Lauer. Nach kurzer Zeit erblickten die Jäger unter einer Buche am Giglbergfelde einen Mann mit geschwärztem Gesichte. Es war der Waldhofer Hansl, ein alter Freund des Menten-Seppei, der die Aufgabe übernommen hatte, den Mayr anzulocken. Die Jäger stürzten sich auf ihn, und die Dogge des Revierjägers richtete den Burschen schon übel zu, als plötzlich sechs seiner Kameraden die Jäger umringten und mit den Gewehrkolben auf sie einschlugen. Mayr fiel schwerverwundet zu Boden, ebenso Riesch, der Jäger Probst stellte sich tot und rettete auf diese Weise sein Leben. Riesch starb den nächsten Tag, Mayr erst im März des darauffolgenden Jahres. Er kam nicht mehr zum Bewußtsein und konnte die Täter nicht namhaft machen. Der Jäger Probst aber bezeichnete den Waldhofer Hansl als einen der Mörder und da man auf seiner Brust die vernarbten Hundebisse fand,      welche er im Kampfe davongetragen hatte, wurde er verurteilt, – zu sechzehn Jahren Kerker. Er verriet keinen, und so mußten die andern Burschen nach mehrjähriger Untersuchungshaft freigelassen werden. Im Friedhofe zu Gmund liegen die erschlagenen Jäger.

Auf einem alten Steine las ich die Inschrift: »Hier ruhet der ehrengeachtete Johann Mayr, königlicher Revierjäger in Gmund. Er starb an den Folgen der Wunden, die er im Kampfe mit ruchlosen Wilderern erhalten, am 16. März 1834.« Und auf einer Tafel neben der Sakristei steht: »Hier ruhet Nikolaus Riesch, Jagdgehilfe in Gmund. Er fiel in treuer Pflichterfüllung an der Seite seines Herrn, unter den Streichen der Wilddiebe, am 12. November 1833.«

So hat sich die Geschichte zugetragen. Die sittliche Weltordnung ist aber dabei wieder einmal nicht auf ihre Rechnung gekommen. Denn der Hauptschuldige, der Mesner Anderl von Schliersee, der sich am schlechtesten benommen hatte, fand nicht den Lohn seiner bösen Tat. Wenigstens nicht auf dieser Welt. Und wahrscheinlich auch nicht in der andern. Denn er hat sich von der wüsten Jägerei abgewendet und einen gar frommen Beruf ergriffen, der ihm Gelegenheit bot, durch einträgliche Frömmigkeit seine Sünden abzuwaschen. Er wurde wohlbestallter Pfarrmesner zu Irschenberg. Seine feige Tat soll er freilich bereut haben. Wenigstens sagte das Lied, das Max Herndl von Kammerloh über diese traurige Geschichte verfertigte:

»Es war der Jäger von Schliers schon selber voll Verdruß,       Daß er des Seppls Unglück war, weil er den Hirschen schuß.«

Trotzdem aber wurde er dick und behäbig wie alle Kollegen in diesem heiligmäßigen Berufe, und starb erst dreißig Jahre später in seinem Bette.

#fundstück #ludwig thoma

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EAT GREEN - Die Kampagne für bewussten Fleischgenuss

Wir starten mit „Eat Green“ eine Kampagne für bewussteren Fleischgenuss. Wie du mitmachen kannst? Wähle von Juni bis August einmal pro Woche und pro Box anstatt eines Fleischgerichts, eine vegetarischen Mahlzeit. Und das Beste: Mit jedem „Eat Green“ Gericht, das in deiner Box landet, spenden wir in Deutschland an die Berliner Tafel und in Österreich an die Wiener Tafel. Worauf wartest du noch?

Gute Gründe für weniger Fleischkonsum

Nachhaltigkeit besteht nicht nur darin, unseren Müll zu trennen und den CO2-Fußabdruck nach einem Flug durch fleißiges Bus- und Bahnfahren wett zu machen: Nachhaltig lebt auch, wer seine Ernährung regional und saisonal gestaltet und einen kritischen Blick auf seinen Fleischkonsum wirft.

„Genuss und Verantwortung gehören für uns zusammen. Und wir tragen vor allem Verantwortung für die Ressourcen, die wir nutzen. Mit unserer „Eat Green“ Kampagne starten wir ein ehrgeiziges Projekt, bei dem jeder noch so kleine Schritt einen Anteil an der Reduzierung der Treibhausgase hat“, so Fabian Siegel, CEO von Marley Spoon.

Wusstest du schon?

Wenn du einmal pro Woche statt zu Schnitzel und Braten zu Gerichten mit grünen Eiweißlieferanten greifst, kannst du den Klimawandel aktiv beeinflussen. Denn alleine ein Grillabend mit sechs Rindersteaks setzt etwa 18 Kilogramm CO2-Äquivalente frei – das entspricht einer 120 Kilometer langen Autofahrt. Aus diesem Grund setzten wir ab Juni in unserem Menü auf Gerichte mit allerlei grünem Protein, wie Linsen, Bohnen und Quinoa.

Denn die Vorteile von pflanzlichem Eiweiß liegen auf der Hand:

Pflanzliche Eiweiße ​​(z.B. Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse, Körner) werden als Teil einer gesunden Ernährung empfohlen, um Übergewicht und Fettleibigkeit zu bewältigen, sowie andere chronische Krankheiten zu verhindern. (Quelle: http://www.fao.org/pulses-2016)

Pflanzliche Eiweiße sind gute Lieferanten für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Eisen und Kalzium.

Eine vegetarische/ pflanzenbasierte Ernährung ist mit einem kleineren CO2 Fußabdruck verbunden als eine Ernährung mit tierischem Eiweiß (Quelle: http://www.menusofchange.org - Harvard School of Public Health, Department of Nutrition)

Im Gegensatz zu Fleisch liefern pflanzliche Eiweiße bis zu 20 verschiedene Aminosäuren.

Eine geringe Fleischaufnahme (insbesondere rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch) wird empfohlen, um das Risiko von verschiedenen Krebsarten zu reduzieren. (Quelle: http://www.iarc.fr/de/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf)

Entdecke unsere Eat Green Rezepte

Mit knackig frischen Rezepten lassen wir keinen Raum für Ausreden in den kommenden drei Monaten den eigenen Speiseplan zu überprüfen. Denn jeder kann in kleinen Schritten etwas für die eigene Gesundheit und die Umwelt tun. Im Fokus der Rezepte: Grünes Protein, das in Lebensmitteln wie roten Linsen, Bohnen und Quinoa enthalten ist.

Eat Green Gerichte für Kunden aus Deutschland

Orientalisches Gemüse-Sandwich mit Walnuss-Paprikacreme

Erhältlich in der Lieferwoche vom 24. Juli.

Würziges Chili Sin Carne mit Hirtenkäse

Erhältlich in der Lieferwoche vom 31. Juli.

Avocado-Wrap mit Halloumi und Rote Beete-Salat

Erhältlich in der Lieferwoche vom 8. August.

Eat Green Gerichte für Kunden aus Österreich

Nussiger Quinoa-Salat mit Melanzani-Schnitzeln

Erhältlich in der Lieferwoche vom 24. Juli.

Kubanische Süßkartoffelpommes, schwarze Bohnen und Avocado

Erhältlich in der Lieferwoche vom 31. Juli.

Reispfanne mit Schafskäse, Kichererbsen und Paprikasauce

Erhältlich in der Lieferwoche vom 8. August.

Mit jedem "Eat Green" Gericht, das in deiner Box landest, spenden wir in Deutschland an die Berliner Tafel und in Österreich an die Wiener Tafel. 

Über die Berliner Tafel

Die Berliner Tafel entstand 1993 als erste ihrer Art in Deutschland. Ihre Initiatorin, Sabine Werth, gründete auch den Bundesverband und war lange Jahre dessen Vorsitzende. Heute gibt es bundesweit an die 900 Tafeln. Die Berliner Tafel bewahrt Lebensmittel vor dem sinnlosen Abfalltod und bringt sie denen, die sie gut gebrauchen können: zu Menschen mit wenig Geld, sozialen Einrichtungen und Kindern, die sich mit anderen zusammen gesund ernähren möchten.

Über die Wiener Tafel

Die Wiener Tafel - der Verein für sozialen Transfer - rettet bis zu drei Tonnen Lebensmittel pro Tag vor dem Müll und versorgt mit den wertvollen Warenspenden von Handel, Industrie und Landwirtschaft 19.000 Armutsbetroffene in 117 Sozialeinrichtungen im Großraum Wien. Die ca. 400 ehrenamtlichen MitarbeiterInnen der Wiener Tafel bringen die Lebensmittel von über 200 Warenspenderunternehmen mit den fünf Wiener Tafel-Hilfslieferfahrzeugen auf kürzestem Weg zu den Armutsbetroffenen in Frauenhäusern, Mutterkindwohnheimen, Obdachlosenbetreuungseinrichtungen und Flüchtlingsherbergen!

Worauf wartest du noch? Mach jetzt mit und nehme an unserer #eatgreenchallenge teil!

Alles Liebe,

dein Marley Spoon Team

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AMERICAN SNIPER – Spot 13 Deutsch HD German

► Warner Bros. präsentiert den deutschen Spot zur Geschichte des Scharfschützen Chris Kyle „American Sniper“. ✓ Abonniere den WARNER BROS. DE Kanal für aktuelle Trailer: ► http://bit.ly/WarnerAbonnieren

Regisseur Clint Eastwood präsentiert „American Sniper“ mit Bradley Cooper als Chris Kyle, dem präzisesten Scharfschützen der US-Militärgeschichte. Doch diese Zielgenauigkeit ist nur ein Aspekt in Chris’ Leben. U.S. Navy SEAL Chris Kyle hat bei seinem Einsatz im Irak eine einzige Aufgabe: seine Kameraden zu schützen. Seine überragende Treffsicherheit rettet auf dem Schlachtfeld unzähligen Soldaten das Leben, und als die Berichte seiner mutigen Taten die Runde machen, verdient er sich den Spitznamen „Legende“. Doch auch auf der Seite des Feindes wird sein Name bekannt: Als ein Kopfgeld auf ihn ausgesetzt wird, gerät er ins Visier der Aufständischen. Einen ganz anderen Kampf muss er an der Heimatfront bestehen: Wie soll er sich als Ehemann und Vater bewähren, wenn die halbe Welt zwischen ihm und seiner Familie liegt?

Trotz der Gefahr und der gravierenden Auswirkungen auf seine Lieben daheim bewährt sich Chris auf vier grauenhaften Einsätzen im Irak, wobei er persönlich für das SEAL-Motto einsteht, dass „kein Mann zurückgelassen wird“. Doch als er endlich zu seiner Frau Taya Renae Kyle (Sienna Miller) und zu seinen Kindern zurückkehrt, merkt Chris, dass es der Krieg ist, den er nicht hinter sich lassen kann. Die Titelrolle übernimmt Bradley Cooper, der mit „Silver Linings“ und „American Hustle“ bereits zweimal für den Oscar® nominiert war. Weitere Hauptrollen spielen Sienna Miller (HBO-Film „The Girl“), Jake McDorman, Luke Grimes, Navid Negahban und Keir O’Donnell. Der Oscar-preisgekrönte Filmemacher Clint Eastwood („Million Dollar Baby“, „Erbarmungslos“) inszeniert „Der Scharfschütze – Die Geschichte des Soldaten Chris Kyle“ nach dem Drehbuch von Jason Hall und dem von Chris Kyle mit Scott McEwan geschriebenen Buch. Die Autobiografie erwies sich als Überraschungserfolg und hielt sich 18 Wochen auf der Bestsellerliste der New York Times – 13 davon auf dem ersten Platz.

Gefällt euch der deutsche Spot zur Geschichte des Scharfschützen Chris Kyle „American Sniper“? Dann hinterlasst einen Kommentar oder abonniert den WARNER BROS. DE Kanal für aktuelle Trailer und Bonusmaterial.

Ab 26. Februar 2015 im Kino!

✓ Abonniere jetzt unseren Kanal: http://bit.ly/WarnerAbonnieren

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