daryuxana-blog

[daryuxana-blog]

Витамин А

Для костей, зубов и кожи.

Витамин А нужен организму для костей, зубов, кожи, зрения, слизистых оболочек, ногтей, а также для иммунной системы и строительства здоровых клеток. Но что такое витамин А на самом деле? У нас есть факты!

Полное название: Ретинол

Характеристика

Жирорастворимый витамин;

Может храниться в организме в течение длительного времени;

Чувствительные к свету, теплу и кислороду;

Предшественником витамина А является бета-каротин (провитамин A);

Витамин A усваивается с пищей или образуются в организме из провитамина А.

Роль в организме

Рост и развитие (кости, зубы, ногти, волосы);

Функции защиты глаз, кожи и слизистых оболочек;

Важное значение для сенсорного восприятия (зрение, слух, обоняние, вкус);

Сильнейший антиоксидантные свойства;

Укрепление иммунной системы;

Поддержание репродуктивной функции;

Контроль образования эритроцитов (красные кровяные тельца).

Суточная норма

Младенцы: 0,5 - 0,6 мг в день.

Дети: в зависимости от возраста от 0,6 до 0,9 мг в день.

Подростки в возрасте от 15 лет и взрослые: от 0,8 до 1,1 мг в день в зависимости от возраста и пола (мужчины имеют повышенную потребность).

Беременные женщины с 4-го месяца: 1,1 мг в день.

Кормящие: 1,5 мг в день.

Растительные продукты содержат только провитамин А. Чтобы обеспечить организм суточной нормой витамина А, необходимо употребить двойную норму провитамина А.

Повышенная потребность в витамине А?

Беременность и лактация;

Вегетарианство;

Курение;

Алкоголизм; 

Сахарный диабет;

Гипертиреоз;

При приеме лекарств: антибиотики и противозачаточные таблетки.

Какие продукты содержат витамин А?

Продукты животного происхождения: рыба (печень трески), печень, почки, яичный желток, молоко, молочные продукты.

Растительная пища (провитамин А): в основном, зеленые, желтые и красные овощи и фрукты: капуста, савойская капуста, морковь, шпинат, брокколи, перец, свекла, помидоры, зеленый салат, петрушка, укроп, манго, абрикосы, вишня.

Благодаря жирорастворимым свойствам витамина, растительные продукты, богатые провитамином А, гораздо лучше усваиваются при добавлении к ним животных жиров. 

Симптомы дефицита витамина А

Ухудшение зрения и “куриная” слепота;

Сухость кожи и слизистых оболочек;

Повышенная восприимчивость к инфекциям;

Анорексия;

Снижение либидо;

Замедление физического и психического развития;

Снижение остроты обоняния;

Слуховые и вкусовые нарушения.

Симптомы гипервитаминоза витамина А

Пожелтение кожи;

Усталость;

Головная боль;

Головокружение;

Тошнота и рвота;

Боли в костях и суставах;

Нарушение эмбрионального развития плода;

Гипертония;

Почечная недостаточность;

Печоночная недостаточность.

В случае с растительными продуктами, передозировка невозможна в связи с тем, что превращение организмом провитамина в витамин А снижается, когда поглощается слишком много бета-каротина.

Хотя люди в России ежедневно принимают в изобилии витамин А, нарушения при передозировке встречаются редко. Это происходит только тогда, когда принимается тройная суточная норма витамина. Однако, следует проявлять осторожность, поскольку повышенное потребление нелегко выводится из организма и при длительной передозировке возможны необратимые последствия.

Какие условия могут нарушить баланс витамина А в организме?

Тяжелые заболевания;

Прием эстрогена;

Богатая белками диета;

Стресс;

Воспаление;

Операция;

Экологические токсины;

Курение;

Яркий солнечный свет;

Нарушенное всасывание кишечника, например, при муковисцидозе;

Плохая память, например, при злоупотреблении алкоголем;

Сахарный диабет и гипертиреоз приводят к ухудшению преобразование провитамина в витамин А.

Какие препараты влияют на усвоение витамина А?

Препараты, снижающие уровень холестерина, слишком высокие дозы витамина Е, а также слабительные, могут препятствовать всасыванию витамина А организмом. 

автор текста: Stefanie Schäfer перевод: Полина Смыковская

https://www.instagram.com/daryuxana/

#витамины #авитаминоз #ретинол #иммунитет #осень #здоровье #здоровыйобразжизни #здоровоепитание #русский блог #русский тамблер #русский пост #уфа #башкортостан #daryuxana

[daryuxana-blog]

Лучшие советы для здоровья сосудов

Одними из самых распространенных заболеваний современности, являются заболевания, связанные с сосудистыми расстройствами: венозный тромбоз, легочная эмболия или окклюзионное заболевание периферических артерий (PAVC). Но, к сожалению, их симптоматика, распространение и отчасти драматические последствия, в значительной степени неизвестны населению. Крайне важно, принимать меры предосторожности для обеспечения эффективной работы кровеносных сосудов.

Как сохранить кровеносные сосуды здоровыми?

Пословица „лучше предотвратить, чем лечить“ также относится и к сосудам. Мы доступно изложили советы, которые обеспечат Вам здоровье артериального и венозного кровотока:

Пейте много! Оптимально 2 литра в день – вода с низким содержанием натрия и чай без сахара хорошо утоляют жажду.

Правильное питание! Богатые клетчаткой продукты со сложными углеводами, например, цельнозерновые продукты и мюсли, а также несколько свежих фруктов и овощей в день. Предпочтительны растительные жиры с ненасыщенными жирными кислотами, нежирная рыба, как минтай, окунь, камбала и форель. Сельдь, лосось и скумбрия богаты ценными жирными кислотами Омега-3. И, кончено же, меньше соли!

Будьте активны! Пройдитесь по магазинам или покатайтесь на велосипеде. Используйте лестницу вместо лифта. Добирайтесь до работы на велосипеде или припаркуйте автомобиль на некотором расстоянии от офиса. Подбирайте правильную обувь: избегайте высоких каблуков и ходьбы босиком! Не менее 3х раз в неделю по 30 минут занимайтесь спортом. Пешие прогулки, бег, плавание, езда на велосипеде или танцы снижают уровень жиров в крови и способствует похудению!

Бросьте курить! В табачном дыме обнаружено около 4000 токсичных химических соединений - каждый затяжка заменяет один миллиард молекул кислорода в крови на свободные радикалы, которые, подобно торпедам, атакуют стенки сосудов и способствуют развитию атеросклероза. Бороться с наркоманией в одиночку - трудно. Обратитесь за поддержкой, чтобы бросить курить, например, выберите курсы по отказу от курения.

Занимайтесь гимнастикой для сосудов! Если Вы сидите или стоите во время работе, то легко можно выполнять гимнастику не в ущерб рабочему времени. Такие упражнения Вы найдете на веб-сайте Немецкого общества ангиологии.

Знайте факторы риска! Люди с гипертонией, сахарным диабетом, высоким уровнем холестерина и избыточным весом имеют повышенный риск развития сосудистых заболеваний.

29 сентября по инициати��е Всемирной Федерации Сердца, в партнёрстве ВОЗ и ЮНЕСКО, отмечается Всемирный День сердца. Девиз мероприятий, посвященных Всемирному Дню сердца, как правило, один - “Сердце для жизни”!

P.S.: УФА! Завтра можно будет получить бесплатную консультацию врача-кардиолога, а при необходимости специалист будет отправлять пациентов на ЭКГ.  Когда: 30 сентября Где: Республиканский кардиологический центр (Уфа, ул. Ст. Кувыкина, 96/1) Во сколько: с 09.00 до 14.00

С чуткой бережностью относитесь к своему сердцу и сердцам своих близких. Здоровые сосуды - здоровое сердце!

автор текста: Larissa Schmitt перевод: Полина Смыковская

https://www.instagram.com/daryuxana/

#всемирныйденьсердца #worldheartday #сердце #здоровьесосудов #сосуды #витамины #русский блог #русский пост #русский тамблер #здоровыйобразжизни #здоровоепитание #уфа #башкортостан #daryuxana

[daryuxana-blog]

13 самых важных витаминов

Хотя витамины и не являются источником энергии, их роль в метаболизме чрезвычайно важна: они помогают в переработке питательных веществ, укрепляют нашу иммунную систему, обновляют и защищают клетки от вредного воздействия. Только с ними все функции организма работают бесперебойно, поддерживая наше здоровье. При оптимальном витаминном балансе, мы чувствуем себя полными сил и предприимчивости, а при его нарушении, сразу возникает состояние усталости и истощения. Несомненно, ведь витамины участвуют почти во всех процессах организма!

Большинство витаминов имеют полные названия. Однако, для простоты использования, им часто присваивают буквенное значение. 13 наиболее известных витаминов делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые. О них и пойдет речь. 

Жирорастворимые витамины

Ретинол: витамин А Кальциферол: витамин D Токоферол: витамин Е Филлохинон: витамин К

Жирорастворимые витамины находятся в постоянном запасе - организм может обойтись и без их регулярных поставок извне. Но, тем не менее, в нашем теле может образоваться недостаток вредный для здоровья.

Поскольку человеческий организм не синтезирует витамины группы E и K самостоятельно, как и водорастворимые витамины, мы вынуждены добывать их из пищи. В случае с витамином А, то он преобразовывается из бета-каротина. Витамин D синтезируется кожей при взаимодействии с ультрафиолетовыми лучами. 

Водорастворимые витамины

Тиамин: витамин B1 Рибофлавин: витамин B2 Ниацин: витамин B3 Пиридоксин: витамин B6 Пантотеновая кислота: витамин B5 Биотин: витамин H или витамин B7 Фолиевая кислота: витамин B9 Кобаламин: витамин B12 Аскорбиновая кислота: витамин С

Все водорастворимые витамины, помимо витамина С, относятся к витаминам группы В. Водорастворимые витамины не накапливаются в нашем организме, поэтому для этой группы витаминов особенно важна их регулярная поставка. Исключением является витамин B12, он накапливается печенью.

Обратите внимание: витамины, содержащиеся в непереработанной пище, крайне нестабильны. При длительном хранении, особенно при нагревании, они испаряются. Как можно чаще, следует употреблять в сыром виде свежие овощи и салаты.

Авитаминоз

Если мы питаемся сбалансировано и полноценно, то авитаминоз обойдет нас стороной. Известно, что признаки, характерные острой фазе заболевания, встречаются крайне редко, но даже незначительный дефицит витаминов негативно сказывается на организме. Он проявляется нехарактерными симптомами, такими как усталость, недостаток энергии, легкая депрессия, расстройство пищеварительной и нервной системы, сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос и т.д. Ниже приведены факторы, которые могут стать причиной такого дефицита:

однообразное питание, например, фастфуд, сладости или некоторые формы диет, как веганство;

диеты для похудения;

недостаток витаминов в организме, связанный с медикаментозным лечением некоторых заболеваний, а также у пожилых людей;

повышенная потребность в витаминах, например, у беременных, кормящих женщин, спортсменов;

повышенная экскреция витаминов при почечной и печеночной недостаточности или сильном потоотделении;

алкоголизм;

частое потребление некачественных продуктов питания с низким содержанием витаминов, производители которых пренебрегают условиями транспортировки и хранения (как упоминалось ранее, тепло, воздух и свет уменьшают содержание витаминов в пище);

в случае продуктов животного происхождения - их выращивание и уход оказывают огромное влияние на содержание витаминов в последующей продукции;

частое потребление готовой продукции, полуфабрикатов и консервов, которые содержат значительно меньше витаминов, чем свежие и замороженные продукты.

Гипервитаминоз

В основном, гипервитаминоз проявляется в переизбытке витаминами А и D. Но потребление даже водорастворимых витаминов может привести к ухудшению здоровья, если их дозировку постоянно увеличивать. Принимая витамины с пищей, риск передозировки уменьшается в разы. Кроме того, в продуктах они объединены с другими важными элементами. Поэтому потребление витаминов, в качестве пищевых добавок, не может полноценно восполнить неправильное питание. Необходимую дозировку и форму потребления, Вам может назначить врач только после личной консультации.

Следите за лентой и чуть позже мы расскажем о каждом из перечисленных витаминов более подробно.

автор текста: Stefanie Schäfer перевод: Полина Смыковская

https://www.instagram.com/daryuxana/

#витамины #авитаминоз #гипервитаминоз #витаминки #иммунитет #осень #здоровье #здоровыйобразжизни #здоровоепитание #русский блог #русский тамблер #русский пост #уфа #башкортостан #daryuxana

[daryuxana-blog]

5 продуктов от простуды

Как только температура на улице падает и наступают первые холодные дни, на каждом углу нас поджидают то чихающие, то кашляющие прохожие. Особенно осенью, когда наше тело бросает всю энергию на то, чтобы согреться, вирусы легко могут атаковать наш иммунитет. Так что настало самое время укрепить свою иммунную систему правильными продуктами.

Верные девизу: кто мерзнет, тот проигрывает!

Простуда действительно имеет прямое отношение к переохлаждению, почему крайне важно держать свое тело в тепле. Разумеется, правильное питание способствует укреплению иммунитета, а также согревает нас изнутри. Будь то горячие супы, горячие напитки или пряные специи - необходимое сочетание продуктов колоссально поможет нашему организму в межсезонные периоды. Именно поэтому мы составили для вас лучшую пятерку "вирусоубийцев”.

1 место: Имбирь

Имбирь - чудодейственное оружие, оказывающее как профилактическое, лечебное действие, так и противовоспалительное. Все потому, что имбирь богат эфирными маслами и биологически активными компонентами, называемыми, как гингерол и шогаол. Гингерол, содержащийся в имбире, принято считать «природным аспирином», так как он имеет сходную химическую структуру.

2 место: Лук

Лук всегда недооценивают, но при этом он является бескомпромиссным средством в борьбе с простудой. Именно при болях в горле луковый компресс творит настоящие чудеса! Разогретый лук при контакте с кожей выделяет аллицин, который проникает в подкожную ткань и оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие.

3 место: Облепиха

Облепиха или, как ее называют, «северный лимон», выпускается в различных формах: сок из целых плодов, компот, чай, сироп и др. Кусты облепихи растут преимущественно в суровом климате, на рыхлой известковой песчаной почве, на скалистых склонах или на песчаных дюнах. В России они часто встречаются в ее европейской части. Однако, гораздо важнее, что ягоды облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем лимоны, а также богаты витаминами группы В, Е и А.

4 место: Чили

Чили содержит много витамина С и вещество капсаицин, который не только придает остроту, но и активирует кровоток во всем теле. Положительный эффект при простуде - улучшение кровообращения, согревающее ваше тело с головы до ног. Так что просто добавьте в куриный суп немного приправы пеперончино, табаско или хабанеро. 

5 место: Мед

Мед - чудо-оружие при боли в горле и кашле, знаменитое антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Кроме того, мед имеет множество полезных ингредиентов, таких как кальций, железо, магний и калий, которые укрепляют нашу иммунную систему.

автор текста: Juliane Döring  перевод: Полина Смыковская

https://www.instagram.com/daryuxana/

#простуда #здоровье #осень #авитаминоз #ОРВИ #полезное питание #еда #полезное #нетболезням #русский блог #русский тамблер #русский пост #зож #уфа #башкортостан #daryuxana