Tumgik
ny783423 · 2 months
Text
Gelatin Là Gì? Công Dụng Bột Gelatin? Mua Bột Gelatin Ở Đâu?
Gelatin là gì? Bột gelatin có tác dụng gì mà lại được sử dụng trong chế biến ẩm thực nhiều đến vậy và gelatin mua ở đâu khi cần? Để giải đáp từ A đến Z các vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu với Chefjob.
Được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm, nhất là với các món chè, bánh, thạch hay kẹo dẻo,… nhưng không phải ai cũng biết về gelatin. Sở hữu cho mình nhiều công dụng đặc biệt nên gelatin nhanh chóng trở thành “bạn đồng hành” với Thợ làm bánh, Đầu bếp và cả chị em nội trợ. Vậy, gelatin là gì? Bột Gelatin là bột gì? Gelatin mua ở đâu? Công dụng của bột Gelatin như thế nào? Bạn sẽ biết ngay thôi.
0 notes
ny783423 · 2 months
Text
10 công dụng của cây kinh giới
Ngoài tác dụng làm gia vị trong bữa ăn, kinh giới còn có tác dụng chữa nhiều bệnh rất hiệu quả:
1. Chữa sốt nóng
Toàn cây kinh giới (dùng cành lá dài không quá 40cm tính từ ngọn) 12g phối hợp với sắn dây 24g, sắc uống chữa sốt nóng, nhức đầu, đau mình.
2. Chữa nhức đầu ê ẩm, đau mình
Dùng rau kinh giới 20g sắc uống ngày 3 lần.
3. Trị rôm sẩy cho trẻ sơ sinh
Theo kinh nghiệm dân gian, toàn kinh giới để tươi nấu nước uống và tắm hàng ngày để phòng chống rôm sẩy, mẩn ngứa, mụn nhọt.
0 notes
ny783423 · 2 months
Text
Món ngon cho bé 4-6 tuổi: Chè bắp nước cốt dừa
Trong danh sách các món ngon cho bé 4-6 tuổi thì không thể bỏ qua món chè bắp, bột báng, nước cốt dừa – một sự hòa quyện của hương vị đặc biệt và thơm ngon. Bước đầu tiên, đưa nước dão dừa vào nồi, thêm một nửa bát nước lạnh và đun sôi. Tiếp theo, bỏ thêm lõi bắp vào nồi để cho phần nước thêm ngọt. Sau khi nước dão dừa sôi, hãy cẩn thận vớt lõi bắp ra khỏi nồi, để lại nước dừa đậm đà hương vị. Để món ăn trở nên ngon hơn, hòa vào đó bột bán và bắp hạt vào.
0 notes
ny783423 · 2 months
Text
Chia sẻ cách làm sinh tố đu đủ ngon, bổ dưỡng cho cơ thể
Sinh tố đu đủ rất tốt cho sức khỏe của các bạn, nên mỗi ngày bạn chỉ cần nạp đủ 1 ly sinh tố đu đủ là tốt nhất. Vậy để không mất quá nhiều thời gian khi ra ngoài mua về mà vẫn được 1 ly sinh tố đu đủ thơm ngon tại nhà, các bạn hãy học cách làm sinh tố đu đủ ngay tại nhà nhé. Đọc ngay bài viết sau đây của chúng tôi đã chia sẻ rất chi tiết và rõ ràng.
0 notes
ny783423 · 2 months
Text
How to Make Bingsu, the Creamy, Fruity Shaved Ice of Your Dreams
Is there anything better for cooling down from the punishing rays of the sun than a massive pile of tasty shaved ice? Before there was air conditioning, there was bingsu—one of the most popular Korean desserts when the weather’s hot. At its core, bingsu (sometimes spelled “bingsoo” in English) is a giant mountain of fluffy milk-based shaved ice, typically topped with chopped fruit, sweetened condensed milk, mochi, and sweet red beans.
0 notes
ny783423 · 2 months
Text
Mách bạn cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt ngọt, bùi bùi hấp dẫn
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt ngọt, bùi bùi, mát lạnh là công thức được nhiều bạn yêu thích, đặc biệt mỗi dịp hè về. Với nguyên liệu dễ chuẩn bị, cách làm đơn giản, cùng theo dõi cách thực hiện món sữa chua nếp cẩm ngon miệng này ngay sau đây bạn nhé!
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Giá bán: Liên hệ
Cua dừa là một loại hải sản mới được nhập khẩu về Việt Nam, đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nổi tiếng với hương vị thơm ngon và thịt cua giàu chất dinh dưỡng, cua dừa ngày càng được ưa chuộng trong cộng đồng yêu thích hải sản.
Trọng lượng mỗi con cua Dừa nặng từ 0,8 – 2kg.
Cửa hàng Hiếu Hải Sản luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hải sản tươi ngon và chất lượng. Chúng tôi tự hào là một trong những địa điểm đầu tiên tại Việt Nam cung cấp cua dừa sống cho thực khách.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Gà chiên giòn là món ăn ai cũng thích. Tìm hiểu cách làm, ướp gà chiên giòn đơn giản ngay tại nhà với nước mắm, bơ, Coca…
Từng chiếc đùi với vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm. Bên trong thịt thì vừa chín tới, mềm thơm hấp dẫn. Với món ăn này, cả nhà sẽ phải suýt xoa vì ngon như ngoài tiệm luôn đấy. Cách thực hiện thì đơn giản và nhanh vô cùng, cùng bắt tay vào làm ngay nhé.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
1 chén cơm bao nhiêu calo?
1 chén cơm bao nhiêu calo, ăn cơm nhiều có mập không là thắc mắc khá phổ biến, nhất là với các bạn đang có nhu cầu giảm cân.
Thực ra, cơm là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của phần lớn gia đình Việt. Cơm có thể kết hợp với các món kho, món chiên, xào và món canh để tạo thành một bữa ăn ấm cúng và giàu chất dinh dưỡng.
Trung bình 1 chén cơm (khoảng 100gr) sẽ có khoảng 130 calo (đối với gạo trắng), ngoài ra còn có nhiều chất dinh dưỡng khác như:
Chất béo: Khoảng 0.3g
Carbs: Khoảng 28.2gr
Chất đạm: Khoảng 2.7gr
Nhiều khoáng chất như: Kali (khoảng 35mg), Canxi (khoảng 10mg), Natri (khoảng 1mg),…
Tính toán 1 chén cơm bao nhiêu calo là rất cần thiết nếu bạn nấu cơm và ăn nhiều chén cơm mỗi ngày. Đồng thời, chú ý rằng đây là lượng calo cho cơm trắng. Nếu với cơm cháy thì có thể lên đến 357 calo, 1 chén cơm chiên có thể lên đến 160 calo và cơm gạo lứt là 110 calo.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Homemade Pasta
Learn how to make pasta at home! This 4-ingredient homemade pasta recipe is easy to make, and it yields chewy, delicious noodles every time.
Homemade Pasta Recipe Ingredients
You only need 4 ingredients to make delicious fresh pasta at home, and there’s a good chance you have all of them on hand already:
All-purpose flour – In the past, I thought you needed 00 flour or semolina flour to make great fresh pasta, but this homemade pasta recipe proved me wrong. In it, regular all-purpose flour yields chewy, bouncy noodles every time.
Eggs – The key ingredient for adding richness and moisture to the dough!
Olive oil – Along with the eggs, a splash of olive oil moistens the dough and helps it come together.
Salt – Add it to the dough and the pasta water for the best flavor.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Bật mí 5 cách làm GỎI SỨA (NỘM SỨA) ngon giòn không tanh tại nhà
Gỏi sứa hay còn gọi là nộm sứa, món ăn quen thuộc của người dân vùng biển và cũng là một trong những món ăn kèm rất ngon được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo của những miếng sứa giòn sần sật ăn cùng các loại rau thơm, vị chua chua ngọt ngọt của xoài giúp cho món gỏi sứa át được vị tanh, đánh thức vị giác của thực khách.
Gỏi sứa (nộm sứa) không tanh
Gỏi sứa còn có thể ăn cùng cơm, nhân nhi cùng những ly rượu, ly bia mát lạnh hoặc chúng còn được làm thành món khai vị trong các bữa tiệc. Gỏi sứa (nộm sứa) là món ăn rất hấp dẫn nhưng cách làm lại cực ký nhanh và đơn giản, các bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà nhé mà không cần quá cầu kỳ tốn thời gian.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Cách làm gà rán KFC giòn rụm như ngoài hàng
2. Cách làm gà rán KFC giòn rụm
Sơ chế gà
Thịt gà sau khi mua về bạn rửa với nước sạch, sau đó cho vào thau nước muối loãng ngâm trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước và để ráo. Để làm sạch mùi hôi của thịt gà, bạn cũng có thể dùng muối hạt, gừng đập dập và một ít rượu trắng chà rồi rửa sạch, để ráo.
Tiếp đó, dùng mũi dao nhọn chọc vài lần vào đùi gà hoặc khứa lên để giúp gia vị dễ dàng thấm vào thịt gà. Làm như vậy, khi chiên lên, đùi gà sẽ nhanh chín.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Chia tiết cách làm lẩu gà lá é Đà Lạt cực ngon
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà bạn đem rửa sạch sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để vào bát tô.
Bỏ gốc lá é, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.
Măng tươi mua về cắt lát thành miếng nhỏ rồi luộc 5 – 6 lần không đậy nắp để loại bỏ hết chất độc trong măng.
Rửa sạch nấm bào ngư, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Nguyên liệu khác: Giã nhuyễn 15 gr ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é (khoảng 5 – 6 nhánh), 2 nhánh sả cắt lát, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập, 3 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Nộm gà xé phay – món gỏi nổi tiếng của Việt Nam và cách làm đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
Nộm gà xé phay – Món gỏi nổi tiếng của Việt Nam
Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, thiên nhiên ưu đãi cho nước ta nhiều nguồn nguyên liệu, hương liệu đặc biệt, là nguồn gốc để sáng tạo nên những món ăn ngon hấp dẫn. Trong văn hoá ẩm thực xưa, người ta đã biết sử dụng các nguyên liệu kết hợp lại với nhau để cho ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong sự đa dạng của ẩm thực Việt, các món gỏi vẫn được nhiều người đặc biệt yêu thích bởi hương vị hoà quyện của các loại rau củ tươi, rau thơm và đặc biệt những thành phần là linh hồn món ăn như thịt bò, thịt gà, sứa,…Trong các bữa cơm gia đình hay tại các nhà hàng sang trọng, các món gỏi nộm giúp người ăn cân bằng khẩu vị, mang lại cảm giác ngon miệng hơn bên cạnh các bữa ăn đặc sản.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Cách nấu lẩu ếch chua cay
Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3-4 người
Nguyên liệu nấu lẩu ếch chua cay
500 gram thịt ếch
2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê bột canh
1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột nghệ , 1 muỗng canh ớt băm
300 gram măng chua
Lá lốt, tía tô, hành lá (theo khẩu vị)
Vài khúc sả đập dập
100 gram nấm hương, 2 miếng váng đậu
Các loại rau sống ăn lẩu (theo khẩu vị)
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
Các Công Dụng Của Hạt Đác
1. Làm đẹp: Hạt đác là một chất làm đẹp tự nhiên được dùng ăn kèm với sữa chua, nước trái cây, hoa quả… giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, đem lại vóc dáng thon thả.
2. Ngăn ngừa loãng xương: Thành phần canxi có trong hạt đác giúp làm giảm nguy cơ loãng xương , đồng thời bổ sung chất cơ và carbohydrate.
0 notes
ny783423 · 3 months
Text
2 cách làm trứng cút lộn xào me dễ làm, thơm ngon khó cưỡng
Điểm làm nên sức hút cho món cút lộn xào me chính là phần sốt me chua chua, cay cay lại thơm ngọt. Nước sốt sánh sệt bao quanh những quả trứng cút lộn trông cực kỳ đẹp mắt.
Phần trứng cút xào me cực kỳ đậm vị, thơm ngon
Vào những ngày thu trời se lạnh thế này, có bát trứng cút lộn xào me nóng hổi vừa ăn vừa xuýt xoa thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng Bếp Eva tham khảo ngay cách làm món ăn vặt đơn giản mà thơm ngon này nhé.
0 notes