#からし味噌 | Explore Tumblr Posts and Blogs

hirasen · 1 year

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#研修2日目の昼食は #味噌ラーメンを食べたかったのですが、 #ラーメン類が全滅で、 #山菜うどんと #ミニカレー #にしました！ #それぞれを #食べすすめて、 #ミックス！！ #そして、 #混ぜまぜマゼMAZE ♪ #カレーソースが #出汁にとろけて、 #トローリとしたお味 ☆ #腹持ちのイイ #うどんと #ライスで、 #ひらせん #大満足 #ひらせん大満足 ♡ (東北自治総合研修センター) https://www.instagram.com/p/CmeFimePgs_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yoooko-o · 2 years

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14/09/2022 part5

#photography #備忘録 #japan #hokkaido #標津町 #郷土料理武田 #鮭のしゃぶしゃぶ御膳 #団体メニューのようです #鮭のしゃぶしゃぶ #いくらの小鉢、美味しかった #いくら #ホタテの稚貝の味噌汁 #ホタテ #刺身もしゃぶしゃぶの中に投入する笑

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power-sahara · 1 year

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#本日のランチ #甘鮭 #かぼちゃ煮 #美味しくできた #じゃがたま味噌汁 #べったら漬 https://www.instagram.com/p/CmntR6SrRzQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#本日のランチ #甘鮭 #かぼちゃ煮 #美味しくできた #じゃがたま味噌汁 #べったら漬

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hotandcoolramen · 1 year

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味噌大麺 #らぁめん大山 #らぁめん大山中里本店 #富士市 #富士山のふもと #しあわせを実感できるまち #にんにく入れますか #二郎インスパイア #味噌ラーメン #麺 #ラーメン #らーめん #一日一麺 #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ramen #tankensurujapan #noodle #noodles #NoRamenNoLife #EverydayRamen #ThankGodItsRamen #LocalGuides #ラーメンインスタグラマ #麺スタグラム #instanoodle #instanoodles #foodstagram (ラーメン大山中里店) https://www.instagram.com/p/CmWCZAZS2C4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 11 months

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今日のお昼ご飯は、

セブンプレミアムの焼きつくねと、きんぴらごぼうです。

そして、白飯と味噌汁ー

美味しかったですよ〜

ごちそうさまでした♪

#お昼ご飯 #おひるごはん #lunchtime #新潟コシヒカリ #白飯 #野菜 #味噌汁 #セブンプレミアム #焼きつくね #きんぴらごぼう #美味しかった #おいしい #delicious #ごちそうさま #おうちご飯 #世田谷

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marimi5 · 2 years

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#tkg #雪若丸 #土鍋ごはん #人参味噌汁 #自家製ふりかけ #高山胡瓜のきんぴら #ピーマンのお浸し #朝ごはん #おうちごはん #家庭料理 #料理写真 #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #cookingday #cookingisfun #cookingbyme #yum #food #foodporn #foodie #foodasia #cookingathome #yummy https://www.instagram.com/p/ChdfMBRv6zS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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makoici40181206 · 2 years

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4月29日金曜日㊗️の #朝ごはん ……ねぎ味噌、ヤバイ。・ラーメンショップ系。味噌の醸造香がきいたうまい店😃 ・ #あさごはん #朝ラーメン #朝ラー #ごはん #ごはん日記 #美味しかった #ごちそうさまでした #ラーメン #ラーメン部 #味噌がうまい #豚骨味噌 #とんこく味噌 #豚骨ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ネギラーメン #ラーメンショップ #らーめん #ラーメン大好き #ramen #うまいラーメンショップ #うまい #美味しい #yum #yummy #delicious #横浜 25 (旭区) https://www.instagram.com/p/CdInP-ovKni/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yossixx · 6 months

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#IFTTT #Instagram 日本酒 sake べにくらげ本町橋土曜日の二軒目に久米桜　とお通し無手無冠純米生原酒栗焼酎で有名な蔵足赤エビの何とか味噌焼き無手無冠純米吟醸酒　生原酒の方がい

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yamabusi · 10 months

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からし麺900円

◎大雄ラーメン南加瀬店

2023/04/28 15:30

＊けっこうな昔から、もう何十年も前から横浜・川崎を中心にロードサイドでFC展開してる大雄ラーメン。各店ともたいてい看板メニュウにしている「からし麺」を何十年かぶりに食ってみた。ベースのスープは笹濁りの豚骨醤油で、そこに刻んだザーサイやにんにく、ラー油ほかで調味した辛子みそがトッピングされる品物。味わいはピリ辛レベル。組み立ては昔ながらのブルーワーカー向けというカンジ。ベースの醤油スープから塩分高めなので辛子みそが加わることで「お許しください」クラスに笑　具材はけっこう賑やかでチャーシュー、メンマ、コーン、海苔、もやし、わかめ、ゴマ。ちぢれの強い細麺は「大橋製麺多摩」の麺箱から。黄色味強く硬質なコシで北海道ラーメンによくあるタイプで、辛子みそや具材の効果もあって全体的に札幌ラーメン風にも感じられる。

#food #ラーメン #味噌ラーメン #関東醤油豚骨 #川崎市幸区 #川崎市 #大雄 #大雄ラーメン #南加瀬 #からし麺

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masashiimoto · 1 year

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230321.晩御飯（#晩御飯）。 #ローストビーフと #野菜の #サラダ #お好み焼き（#残り物を生かして） #キャベツの千切り #刺身（#鰤）#味噌汁 #くじらダイアリー #試行【くじら】 https://www.instagram.com/p/CqP7KbXrggj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#晩御飯 #ローストビーフ #野菜 #サラダ #お好み焼き #残り物を生かして #キャベツの千切り #刺身 #鰤 #味噌汁 #くじらダイアリー #試行

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aizumin · 1 year

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今朝のごはん。

親子麩ぅ丼、のらぼうと大豆ミートの塩昆布炒め、切り干し大根とわかめのお味噌汁。

お彼岸もほぼ折り返し。今朝は小型の車麩を使って、親子丼風にしてみました。

出汁が昆布だしと野菜コンソメしか使えないので、ちょっと味が淡白になってしまった😥改めて、かつお出汁の素の偉大さを思い出すいい機会になりました。とは言え、ちゃんと親子丼風として成立してまして、食感はかなりイケてました👍

のらぼうと大豆ミートの炒め物。こちらは逆に、塩昆布の他は塩胡椒とおろしにんにくでしか味を付けてないのに、絶品でした😋

大豆ミートはフィレタイプ使用。のらぼうの茎がかなり硬めなので、大豆ミートと併せていつまでも噛んでいられる😊噛むごとにじゅわーっと塩昆布の風味がして、本当に旨味充分でした。同じ昆布由来の味付けなんだけどもなぁ。親子丼麩ぅは、昆布だしが足らなかったのかな🤔結構入れたんだけど。

お味噌汁の具は、困った末に切り干し大根とわかめで。車麩だけじゃなく切り干し大根とわかめも加わって、今朝は乾物祭りです😅

お味噌汁は野菜ブイヨンを出汁にしたんですが、その他にこの戻し汁も一緒に使用。その所為もあってか、味わい深かった😋🎶のらぼうといい切り干し大根といい、今朝はしっかり噛む食材が多めでした。

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ayusesame · 1 year

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ようやくお味噌を仕込みました。毎年、味噌仕込みを楽しみに頑張って一番苦手な帳簿の整理と確定申告の書類を1月中には仕上げるのだけれど今年はなんやかやと遅くなり。先日仕上げて塩切りした玄米麹と昨日からたっぷり浸水したお豆さんちょうど少し肌寒くて店のストーブでことこと、ことこと。圧力鍋より、美味しく煮えます。 2年ものの手前味噌を混ぜてカビ防止に、表面にも。ミンサーがあるので、助かります。二樽、 7キロ分仕込みました。黙々と、ひとりで仕込むのが好き。大切な、時間です。お味噌を仕込むようになって 15年近くになるけれど麹から仕込む豆味噌や麦味噌、白米麹と玄米麹のブレンドなどいろいろ試行錯誤この頃は、五分つきの玄米麹に落ち着いています。今日は朝から、朝活ウォーキングとヨガとトレーニング、そしてヨガのレッスンランチタイム午後はアーユルヴェーダの施術。そして、味噌仕込み、と大忙しだけれど味噌を仕込むとなぜか身体や心がすっきり。心地よい疲れで、よく眠れそうです😪😴💤 お味噌も麹菌くんが働いてくれるのをじっくりと寝かせて😪😴💤 美味しくなあれ。感謝を込めて。 #手前味噌 #味噌仕込み #美味しくなあれ #玄米味噌 #自家製米麹 #発酵生活 #麹 #からだがよろこぶ (ナチュラルキッチンせさみ＆ヒーリングルームセサミ) https://www.instagram.com/p/Cp7tml6Ouhe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#手前味噌 #味噌仕込み #美味しくなあれ #玄米味噌 #自家製米麹 #発酵生活 #麹 #からだがよろこぶ

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relaxationspace-cocoyou · 1 year

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♪♪♪ かわはらファーム生産者　河原伸丞播種日:6.20〜21 収穫日:11.7〜10 圃場所在地:山形県天童市小関乾燥方法:ニオ積み自然乾燥〈かわはらファームの秘伝豆について〉生産圃場は、長年、不作付け地であったところを開墾したもので、3回の耕転と3回の中耕培土、草刈り等の管理を徹底することで、農薬、肥料を一切使用することなく栽培しています。晩秋、豆が十分に乾燥してから収穫、畑で「ニオ積み」(山のように積み上げる方法)にして、自然乾燥させます。ニオ積みによる自然乾燥は、雨風にさらされながらも、ゆっくりと時間をかけて無理なく、乾燥することで、機械による高温短時間乾燥と比べ、乾燥ムラが抑えられ、風味も残りやすいとされています。脱莢後、目視により、莢雑物、不良粒を取り除いています。〈ご利用にあたっての注意点〉豆の表面には、土埃が付着しています。よく洗ってからご利用ください。粒が大きいため、浸水にはやや時間がかかります。粒を割ってみて、きちんと吸水されているか確認してから調理してください。秘伝豆は、浸し豆、数の子豆など、粒の大きさや豊かな風味を生かした料理に向いています。収穫から1年以内の豆は、タネとして播種することができます。（古いと発芽率が下がります） 3/21 春分の日、創造の森交流館にて販売いたします。 500g800円 1キロ1500円で販売いたします。 ※500gに袋分けしたものを、10点ご用意しました。（味噌仕込みや、マルシェに来れないけれど欲しい方がいらしたら、個別ご注文受も受付いたします。） ↓3/21 イベント詳細↓ Don't warry! Spring has come! 軽やかに一歩踏み出そう！ 2023.3/21 春分心の内側にある潜在意識・精神世界・見えない世界を徹底的に体系化・構造化していくのにぴったりカンカン冴えまくる1年の始まりです。かつて経験しのり越えたもどかしさや大変だったことを、今同じように体験し悩んでいる人を自身の経験を活かし助ける��いう星の配置も強く感じます。美味しいパンでお腹を満たし、クリスタルボウルの美しい音、音叉で心身を整え、アロマの香りで癒され、お香やエッセンスで空間を清める。私たちも、何か少しでもみなさまのお役に立てたらと思っています。悩み事や困ったことがあればお気軽に、ご相談くださいませ。３月２１日は春分ですが、天赦日、一粒万倍日、寅の日が重なるため、２０２３年で最も運気が高まる日と言われています。不安を手放し軽やかに一歩踏み出すお手伝いができたら幸いです。景色の良い創造の森に遊びにきてくださいませ。お待ちしております！ 11時からクリスタルボウル演奏：入場料2500円 12時からマルシェコーナー、各セッション、ガレージセールコーナースタート：入場料無料、参加費は各出店者の投稿ご確認くださいませ。場所：創造の森交流館　山形県鶴岡市羽黒町川代向山６２８お問い合わせ：Relaxation salon Cocoyou(@relaxation_cocoyou)かトワインセンス(＠trois_incense)のダイレクトメッセージにお願いいたします。出店者　（出店内容は各出店者の個別投稿にて紹介させていただきます）アロマセラピースクール misora (@misora__aroma) マッサージオイル作りワークショップせんせいのパン屋 Ritaパン (@rita.pan_life) 白神こだま酵母のベーグルやソフトフランスなどの販売 trois incense (＠trois_incense) お香やキャンドル、ペタルトーンエッセンスの販売。ひふみや (@3hifumi3) クリスタルボウル演奏、個人的セッションユーコス（仮）(@relaxation_cocoyou) Relaxation salon Cocoyou プチヘリオ星よみ&惑星音叉体験ガレージセールコーナー #かわはらファーム#自然栽培豆 #自然栽培#美味しい秘伝豆 #味噌仕込みcocoyou https://www.instagram.com/p/Cp4DccaLjwZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#かわはらファーム #自然栽培豆 #自然栽培 #美味しい秘伝豆 #味噌仕込みcocoyou

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paparun0714 · 1 year

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#チュウハイ 250円 #煮込み玉子入り 190円 #菜の花からし和え 150円 #ホタルイカ酢味噌 190円 #あんこう唐揚げ 250円 #日本酒 #菊源氏 #常温 250円煮込みはレンチンなのか激熱。あんこう唐揚げは甘辛なタレかかっててあんこうなのか鶏肉なのか分からなかった。ホタルイカは小さくて痩せてて旨みがない。美味しいと思ったのは菜の花だけかな。⁡ ⁡コップ酒の量がいつもの店より少ないのはこの店特有なのかそれとも全店共通で減らしたのかは不明💦 ミキさんいなかった。残念😭 2023/03/13 #晩杯屋 #中延 #品川区 #東京せんべろ協会 #東京せんべろ協会2023 #せんべろ研究会2023 #せんべろ研究会 #せんべろ #センベロ #安酒 #安酒飲み #東京チューハイ協会 #東京チューハイ協会2023 #チューハイ #酎ハイ #東京日本酒協会 #東京日本酒協会2023 #sake #ricewine #日本酒 #ポン酒 #ジャパン #JAPAN (晩杯屋中延店) https://www.instagram.com/p/CpuYEs5yO4b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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bontebok0 · 1 year

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【すき家東村山秋津店】に吸い込まれて、食べやすい短冊切りのふろふき大根に味噌ソースをかけた牛丼で、時透無一郎を彷彿とさせる色の別添えのからしマヨソースが無一郎の好物でもあるふろふき大根の旨みを引き立てる『時透無一郎の霞柱ふろふき牛丼』と、鮮やかな緑の菜の花とぷりっとした海老の身を混ぜ込んだつみれで春らしい味わいの『海老つみれ汁』を食べました😋 ⭐️星ひとつでした🎉 #すき家　#東村山秋津店　#短冊切り　#ふろふき大根　#味噌ソース　#時透無一郎　#彷彿　#からしマヨソース　#好物　#時透無一郎の霞柱ふろふき牛丼　#鮮やかな緑　#菜の花　#ぷりっとした　#海老の身　#混ぜ込んだ　#つみれ　#春らしい味わい　#海老つみれ汁 https://www.instagram.com/p/Cpp8ajvhjqg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#すき家 #東村山秋津店 #短冊切り #ふろふき大根 #味噌ソース #時透無一郎 #彷彿 #からしマヨソース #好物 #時透無一郎の霞柱ふろふき牛丼 #鮮やかな緑 #菜の花 #ぷりっとした #海老の身 #混ぜ込んだ #つみれ #春らしい味わい #海老つみれ汁

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yamacyan · 3 months

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今日のお昼ご飯は〜

お米買ったときに付いてきた

むらせライスの炊き込みご飯の素「瀬戸内牡蠣釜めし」を使用してご飯を炊きました〜

そして、はちみつ梅干しと、なめこの味噌汁です！

美味しかったです〜

ごちそうさまでした😋️

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