#明治ブルガリアヨーグルトの日
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. (^o^)／おはよー(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ(^_-)-☆. . . 12月17日（土） #仏滅(甲辰) 旧暦 11/24 月齢 23.2 年始から351日目（閏年では352日目）にあたり、年末まであと14日です。 . . 朝は希望に起き⤴️昼は努力に生き💪 夜を感謝に眠ろう😪💤夜が来ない 朝はありませんし、朝が来ない夜 はない💦睡眠は明日を迎える為の ☀️未来へのｽﾀｰﾄです🏃♂💦 でお馴染みのRascalでございます😅. . 昨日、12月の後半戦と申しました が今日からですよね✋昨日は折返 し点でした😅💦今日からが本年の 12月師走の後半戦になりますね✋ されど、51/53週目の最終日週末w 今日明日で英気を養い準備を整え ましょうって事でうかね🤣😆🤣💦 それに今日明日は熊本も天候が☔ 宜しくないようで今日は一日中の ☔☔☔な感じですから自宅待機っ て💦丁度良いかも😅💦やはり✋ 「車があればなぁ～」ﾃﾞｽﾖﾈ😅💦 「飛行機は要らんけど」🤣😆🤣 . 今日一日どなた様も💁♂お体ご自愛 なさって❤️お過ごし下さいませ🙋 ﾓｳ!頑張るしか✋はない！ ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼｮｳ＼(^O^)／ ﾜｰｲ! ✨本日もご安全に参りましょう✌️ . . ■今日は何の日■. #飛行機の日（#ライト兄弟の日）. 1903(明治36)年のこの日、ｱﾒﾘｶ･ﾉｰｽｶﾛﾗｲﾅ州のｷﾃｨﾎｰｸでﾗｲﾄ兄弟が人類初の動力飛行に成功した。 ﾗｲﾄ兄弟は、ｱﾒﾘｶ出身の発明家で、兄のｳｨﾙﾊﾞｰ･ﾗｲﾄ（Wilbur Wright、1867～1912年）と弟のｵｰｳﾞｨﾙ･ﾗｲﾄ（Orville Wright、1871～1948年）である。 日本における動力初飛行は、ﾗｲﾄ兄弟の初飛行から7年後の1910年（明治43年）12月19日に陸軍軍人・徳川好敏により行われ、12月19日は「日本人初飛行の日」となっている。 その他、関連する記念日として10月25日の「民間航空記念日」や3月6日の「世界一周記念日」などがある。 . . #仏滅（ﾌﾞﾂﾒﾂ）. 六曜における大凶日。 もとは「虚亡」といい勝負なしという意味で、さらに「空亡」とも称されていたが、これを全てが虚しいと解釈して「物滅」と呼ぶようになり、仏の功徳もないという意味に転じて「佛（仏）」の字が当てられたものである。 「何事も遠慮する日、病めば長引く、仏事はよろしい」ともいわれる。 また『物滅』として「物が一旦滅び、新たに物事が始まる」とされ、「大安」よりも物事を始めるには良い日との解釈もある。 . #大明日（ﾀﾞｲﾐｮｳﾆﾁ）. 民間暦でいう吉日の一つ。 この日は、建築・旅行・婚姻・移転などすべてのことに大吉であって、他の凶日と重なっても忌む必要がないともいう。 . . #わちふぃーるどの日. 埼玉県富士見市に事業所を置く、わちふぃーるどﾗｲｾﾝｼﾝｸﾞ株式会社が制定。 製品ﾒｰｶｰ「わちふぃーるど」の直営店第一号となる東京の自由が丘店が開店をした日。 創業、1983(昭和58)年12月17日(土)赤口.から。 ものがたりとものづくりの「わちふぃーるど」の二つの扉が開いた日に由来する。 . #日本史上最後の仇討. 1880(明治13)年12月17日（金）東京・京橋にて日本史上最後の仇討ち(ｱﾀﾞｳﾁ)事件が発生。 江戸時代末期から大正時代にかけての士族である #臼井 六郎（うすい ろくろう、1858年（安政5年） - 1917年（大正6年）9月4日）。 . #明治ブルガリアヨーグルトの日. ﾖｰｸﾞﾙﾄの本場であるﾌﾞﾙｶﾞﾘｱから認められたﾖｰｸﾞﾙﾄとして、1973年（昭和48年）12月17日に発売された「明治ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱﾖｰｸﾞﾙﾄ」。 その発売元の株式会社明治が制定。 . . #オコパー・タコパーの日（毎月第三土曜日）. . #大洗濯の日（12月第三土曜日）. . #減塩の日（毎月17日）. . #国産なす消費拡大の日（毎月17日）. . #いなりの日（毎月17日）. . #春日若宮おん祭（#春日大社）. . . #ブータン建国記念日. . . ■本日の成句■. 楽あれば苦あり（ﾗｸｱﾚﾊﾞｸｱﾘ）. 【解説】 今は、安楽な思いをしていても、そのうち苦しいと思うときは来るものである。 逆に、苦しいと思っているときもいつまでも続くものではない。 その時々の感情に流されず、良いときは用心し、苦しいときはそれから抜け 出せるよう努力すべきであるという戒め。 . . 1961(昭和36)年12月17日(日)友引. #小須田康人 （#こすだすと） 【俳優】 〔東京都〕. . . (Saburou, Kumamoto-shi) https://www.instagram.com/p/CmPp9MNysAKSyWuDyQs_M74iuMByn5eVedNiAs0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#仏滅#飛行機の日#ライト兄弟の日#大明日#わちふぃーるどの日#日本史上最後の仇討#臼井#明治ブルガリアヨーグルトの日#オコパー・タコパーの日#大洗濯の日#減塩の日#国産なす消費拡大の日#いなりの日#春日若宮おん祭#春日大社#ブータン建国記念日#小須田康人#こすだすと
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めのう
コインランドリーに羽毛布団をぶち込んで85分。つれづれなる休日の体内でそこはかとなく流れていた時間が、85という数字を割り当てられて突然外化する感じ。生活は流体で、習慣がその容れ物。曇り空で散乱した光が目に目に目に晴れているよりも眩しい感じ。ガラス張りの自動ドアの向こうを行き来する人がこっちを見ているということは俺もそっちを見ているということ。過剰思考をなだめすかす。ヘッドフォンからヴェルヴェットアンダーグラウンドの3枚目、目、目。
＊
ネット上のレシピを参照してビーフストロガノフ作った。ストロガノフって何。調べたらすぐわかるんだろうけど。猫があしらわれた缶の白ワイン使った。明治ブルガリアヨーグルトと、牛肉と、トマトと、玉ねぎと。実家の冷蔵庫ってなんであんなパンパンだったんだろう。
＊
しばらく使ってなかったモバイルバッテリーが、板状だった筐体の中心から膨張してしまっていて非常に剣呑、予断を許さぬ、ということで、近所の家電量販店に持ち込んで引き取ってもらった。応対した女の店員がひどくまごついてちょっと苛ついた。引き取りには署名が必要だってんで女が制服の胸ポケットから差し出してきたボールペンがひどくファンシーでさらに苛ついた。俺はつとめて慇懃にサインをしたためてすたすた店を出た。もう十分後にはあのノジマがお客様相談カウンターを中心として大爆発をするのだったらどんなにおもしろいだろう。
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推し召しキャスト第二段が出たよ
たぶん今日発売のダヴィンチに令和ブルガリアヨーグルトのインタビューを載せていただいております。よろしくお願いします。
https://www.tv-tokyo.co.jp/oshimeshi/cast/
ドラマのキャスト第二段が出ましたね。前回発表されなかったため載せられなかった生駒さんへの個人的な思いと、私も先週知った中島さんへの重い愛を。
※以下転載禁止
生駒さんについて
以前何かのドラマで「この子演技上手だなあ、顔もかわいいなあ、でも知らないなあ、新人さんかなあ」と思って調べたら生駒さんだったことがあります。その後の私にとっては松村さゆりんごさん（私原作の舞台「雨の塔」に出てくださった）の元同僚、世間的には坂道グループの名を世に知らしめたレジェンド坂の方です。お引き受けいただき誠にありがとうございます。ちなみに乃木坂さんが初めてCM契約をしたのは株式会社明治様らしいです。当時そのCM制作にかかわっていた知人曰く、初顔合わせの場で代表としてご挨拶をされた生駒さんは、秋田弁全開の原石感あふれる眼鏡っ子だったとか。その原石がピカピカに磨かれた今、初めてCMに出た企業にそっくりな会社に勤めるキラキラな被雇用者役を演じるの、きっと古参のファンには感慨深いと思います。
ていうか、よく考えたらすごくないですか？ ハロプロと宝塚と坂道グループ（？正式名称がわかりません）という日本三大女人しかいない芸能団体でその時代の天下を取った人たち※が同僚として共演するの。しかも各団体における覇者だった時期がほぼ同じ、お名前がりほ・りお・りな（敬称略）だよ。もはや運命的出会いじゃない？ 天下人揃い踏みで、キャスティングしたの私じゃないのに、すさまじいプレッシャーを感じています。なんか本当にすみません。脚本家さんたちが頑張ってくださって、全話めっちゃ面白いから、生駒さんのファンの方は安心してください！ 優しくて素敵なオタクの役だよ！！
※あくまでも専門知識のない個人が「覇者なのではないか」というだけで、万人の認識を代表するものではありません。
中島ひろ子さんについて
めちゃくちゃ嬉しいです。まことにありがとうございます。1990年前後に百合に目覚めた民ならこの人を知らない人はいないはず。私は「櫻の園」200回くらい観てるので、なんかもう勝手に自分の先輩みたいに思ってて、今は「見るといる」系の俳優さんになってるから、ときおりドラマや映画を見ると不意にそこにいて、ああ、部長元気そうで良かった、私も元気だよ、頑張ってるよと、別に近くにいるわけではないけど、何十年も連絡していないけど、遠くで生きていてくれるだけで安心する存在です。
あのころ高潔な少女だった志水先輩、すっかりお母さんだね。これからうちの由寿と迦寿をよろしくお願いします。いつかお互い後期高齢者になったころ、お酒を飲みながらヨボヨボと倉田さんの思い出話をしたいです。履修してない百合の民、初代「櫻の園」は必修科目だから必ず観てください。
※面識一ミリも有りません。イマジナリー先輩です。ねんのため。
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明治は１３日、牛の感染症予防などに使用される医薬品成分が微量含まれている可能性があるとして、大阪府の工場で製造した「明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１ プレーン」（４００グラム）１１万７６１８個を自主回収すると発表した。食べても健康への影響はないという。
対象は、賞味期限が今月１６～１８日の商品で、愛知、岐阜、三重、静岡、富山、石川、福井、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫の２府１１県のスーパーなどに出荷されたもの。健康被害は報告されていない。
明治「ブルガリアヨーグルト」１１万個を自主回収…医薬品成分含まれている可能性 | ヨミドクター(読売新聞)
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明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0 カルシウムと鉄分
4/5に発売されたドリンク4種、これで最後！
フレーバーなしでこのバリエーションはおもしろかった👏
スペック
コップ1杯で半日分のカルシウムと鉄分が摂れちゃう優れもの🦴
成分表や原材料を見る限り、一つ前の投稿でご紹介した「低糖低カロリー」にカルシウムと鉄分を足した構成なんかな。
糖類45%・カロリー35%カットが保たれてて、これも100gあたりわずか39kcal✨
パッケージにシルバーが入ってるのが鉄っぽくて、並べた時にわかりやすい。
鉄分ってヨーグルトにはほとんど入ってない栄養素やから大事！
これは半分の450gサイズも出てるみたい。
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開封
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質感も香りも「低糖低カロリー」と同じっぽい。
カルシウムとか鉄分とかって、風味に影響あるかなぁ。
飲んでわかるだろうか🤔
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頂きます🙏
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サラサラ、まろやか。
なぜかこっちの方が微妙にコクと甘さがあるように感じられてしまうんやけど、そんなわけないよなぁ。
でもこっちの方がおいしい🥺💓
お値段もカロリーも一緒やし、どうせ飲むならカルシウムと鉄がプラスされたこっちの方がお得よなぁなんて考えてしまう関西人バイアスがかかってるかも😂
大量に汗をかいた時って鉄分も失われてるから、今の季節の水分補給にこういうの活用するのもおすすめ！
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無脂乳固形分 8.5%
乳脂肪分 0.2%
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栄養成分（100gあたり）
エネルギー 39kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0g
炭水化物 6.7g
- 糖類 5.2g
食塩相当量 0.11g
カルシウム 164mg
鉄 1.7mg
※全量は900g
—————————————————
原材料名
乳製品（国内製造）、砂糖／安定剤（ペクチン）、リン酸カルシウム、香料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、ピロリン酸第二鉄
—————————————————
希望小売価格
302円（税込）
—————————————————
製造者
株式会社 明治
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中身
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明治がブルガリアヨーグルトを自主回収：抗菌剤が含まれている可能性
明治ブルガリアヨーグルト、一部ロットで自主回収開始
明治は、人気商品「明治ブルガリアヨーグルト」の一部ロットについて自主回収を開始しました。この回収対象となっているのは、賞味期限が11月16日から18日の商品です。これらの製品は関西工場で製造されたもので、製品側面には「+KN」という表示があります。
回収の背景：抗菌剤の可能性
この自主回収の理由は、対象商品に微量の抗菌剤が含まれている可能性があるためです。この発見は、明治の品質管理プロセスの一環として行われた検査で明らかになりました。抗菌剤の混入は消費者の健康を脅かす可能性があるため、会社は迅速に行動を起こしています。
対象地域と返金プロセス
販売されている地域は主に関西・中部地方の2府11県に限られています。購入したお客様は、指定の回収フォームかフリーダイヤルにて連絡をすることで、商品代金を返金してもらえます。返送には商品の…
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気を付けて！ヨーグルトは危険で体に危ない食べ物かも知れませんよ
ヨーグルトは手軽に食べられて、美味しく、しかも体に良い。
値段も手頃の商品も多く、毎日でも食べられる人気の食べ物だと思います。
そこで今回のブログでは、取り入れやすい食品だからこそ気をつけたい、安心して食べられるヨーグルトの選び方やヨーグルトによく使われている添加物の5選と通販やスーパーでも購入できるおすすめの無添加ヨーグルト6選を取り上げていきます。
安心して食べられるヨーグルトとはどのようなものでしょうか？
安心？
そもそもヨーグルトって体に良いと言われてんじゃないの？
そう思うかも知れませんが、ヨーグルトには様々な種類や味があります。
しかしその中には食べやすくするために、食品添加物が使用されているものがあります。目次
ヨーグルトに使われている危険な添加物５選
ヨーグルトに使われている危険な添加物1・スクラロース
ヨーグルトに使われている危険な添加物2・アセスルファムk
ヨーグルトに使われている危険な添加物3・増粘多糖類
ヨーグルトに使われている危険な添加物4・乳化剤
ヨーグルトに使われている危険な添加物5・香料
ヨーグルトの添加物の避け方見分け方
無添加お勧めヨーグルト
無添加お勧めヨーグルト1・しあわせ乳業株式会社のプレミアムヨーグルトGY
無添加お勧めヨーグルト2・ATHENAギリシャヨーグルト
無添加お勧めヨーグルト3・蒜山ジャージーヨーグルト プレミアムプレーン
無添加お勧めヨーグルト4・チチヤスの無添加ハニーヨーグルト
無添加お勧めヨーグルト5・ブルガリアヨーグルト LB 81プレーン
無添加お勧め6・小岩井の生乳100%ヨーグルト
最後
関連
ヨーグルトに使われている危険な添加物５選
ヨーグルトによく使用されている添加物の中には実は危険なものもあるのです。
まずはヨーグルトによく使用されている添加物について五つご紹介します。
ヨーグルトに使われている危険な添加物1・スクラロース
危険な添加物まず一つ目はスクラロースです
スクラロースは砂糖の分子構造を変化させた人工甘味料で砂糖の600倍の甘さを持ちながら何とカロリーがゼロという特徴を持っています。
カロリー0で、砂糖を控えられるなら最高と思いませんか？
なのでスクラロースは、ヨーグルトの酸味を和らげるために添加されることが多いです。
ただしそんなスクラロースには、下痢や頭痛、薬の効果を阻害するといったデメリットがあり、さらにはアレルギーを引き起こしたり発がん性があるという研究結果もあるんですよ。
確かに安全性を保障してる物なので、すぐにアレルギーやがんにはならないでしょうが危険性のあるある物を健康に良いからと食べ続けることに疑問は感じませんか。
ヨーグルトに使われている危険な添加物2・アセスルファムk
二つ目はアセスルファムk です。
こちらも人工甘味料で砂糖の200倍の甘みを持つと言われています。
スクラロースと同じく酸味を和らげたり、カロリーを抑えるといったメリットがあるのですが、デメリットもあります。
アセスルファムk は製造過程で溶媒として、塩化メチレンという発がん性物質が使用されることが多いのです。
また国内生産ではなく輸入されているので購入や残留の検査が行われていないという事実もあります。
ヨーグルトに使われている危険な添加物3・増粘多糖類
三つ目は増粘多糖類です。
増粘多糖類はヨーグルトに粘り気をつけるために、添加される増粘剤です。
増粘剤は2種類以上添加した際の表記が増粘多糖類と一括表示になってしまうため、実際には何が添加されてるのかわからないという危険性があります。
そして増粘多糖類の中には、発がん性があるものや遺伝子組み換えされた作物を原料に使用しているものもあるので注意が必要です。
ヨーグルトに使われている危険な添加物4・乳化剤
四つ目は乳化剤です。
乳化剤は水と油などのなりにくいものを均一に混ぜるために添加されます。
入荷させる目的で添加されたものは、全て乳化剤と一括表記になるので増粘多糖類と同じく、実際には何が使われているか分かりません。
乳化剤の中には、発がん性を有するものや多量に摂取すると内臓に障害をもたらすと言われているものがあるので注意が必要です。
ヨーグルトに使われている危険な添加物5・香料
五つ目は香料です。
香料はフルーツヨーグルトなどによく使われているのですが、これも表示見ただけでは実際に何が使われているのかが分かりません。
このようにヨーグルトには様々な添加物が使用されている可能性があります。
せっかく健康に良いからとヨーグルトを食べるのなら、安全性の高いヨーグルトを選んでみてはいかがでしょうか。
では安全なヨーグルトを選ぶにはどうしたらよいのでしょうか？
次にヨーグルトの添加物の避け方と見分け方をご紹介します
ヨーグルトの添加物の避け方見分け方
安全なヨーグルトとは、つまり添加物が使用されていないヨーグルトと言えると思います。
添加物が使用されているかどうかは、ヨーグルトの裏面に表示してある原材料名を見ることで確認することができます。
まずフルーツヨーグルトやバニラ風味などの味がついたもの、また加糖ヨーグルトなどは添加物が使用されている可能性が高いです。
なら、プレーンヨーグルトを選べば安心？
ただし、プレーンヨーグルトであっても風味のために香料が使用されているものや、食感のために増粘剤が使用されているものもあるので注意が必要です。
なんか選ぶだけでも疲れてしまいますね。
ですが原材料名に生乳や乳製品のみが記載されているものは、無添加なので安全だということになります。
また加糖であっても、蜂蜜や砂糖など人工甘味料ではない甘味料が記載されていれば安心と言えると思います。
また機能性表示食品や特定保健用食品という表示があっても、食品添加物がたくさん使用されている場合もあります。
健康やダイエットのために脂肪ゼロやカロリーゼロといった表示のある商品を手にとってしまいがちですが、人工甘味料が使用されている場合が多いので気をつけましょう。
次に選ぶ目安として、無添加で安心して食べられるヨーグルトをご紹介します。
無添加お勧めヨーグルト
まずは通販で購入できる商品3選です。
少し割高になりますが商品を是非ご覧下さい。
無添加お勧めヨーグルト1・しあわせ乳業株式会社のプレミアムヨーグルトGY
通販のみおすすめ商品一つ目は、しあわせ乳業株式会社のプレミアムヨーグルトGYです。
完全自然放牧で、ストレスなく生活し、牧草を食べている牛からとれた牛乳のみでつくられた無添加ヨーグルトです。
水分を50%抜いて濃縮されているので、牛乳本来の味を楽しむことができると思います。
楽天や Amazon しあわせ牧場のホームページで購入できます。
無添加お勧めヨーグルト2・ATHENAギリシャヨーグルト
二つ目は、日本ギリシャヨーグルト株式会社のATHENAギリシャヨーグルトです。
原材料が生乳乳製品乳蛋白のみの無添加ヨーグルトで、まるでチーズのような濃厚でクリーミーな食感が特徴です。
無添加お勧めヨーグルト3・蒜山ジャージーヨーグルト プレミアムプレーン
三つ目は、蒜山酪農農業協同組合の蒜山ジャージーヨーグルト プレミアムプレーンです。
原材料は生乳のみ濃厚で、味わい深いと有名なジャージー牛乳で作られたヨーグルトです。
こだわりの製法で表面に滑らかなクリーム層があるのも特徴となっています。
次にスーパーなどで手軽に購入できる無添加ヨーグルトをご紹介します
無添加お勧めヨーグルト4・チチヤスの無添加ハニーヨーグルト
おすすめ商品四つ目は、チチヤスの無添加ハニーヨーグルトです。
なめらかでとろけるような口当たりで、酸味も少ないので食べやすくハチミツのほのかな甘みを感じます。
香料や安定剤が使用されていないので、安心して食べることができる無添加ヨーグルトです。
80ｇ4個パックで値段も150円前後と手軽に食べられるおやつとしてもオススメです。
無添加お勧めヨーグルト5・ブルガリアヨーグルト LB 81プレーン
五つ目は、明治のブルガリアヨーグルト LB 81プレーンです。
王道といっても過言ではないとても有名な400ｇのヨーグルトです。
取り扱ってないスーパーはないと言っても過言ではないかも知れませんね。
原材料は国産生乳と乳製品のみ。
シンプルなヨーグルトながら酸味と生乳のあまみがほどよく、硬さやまろやかさのバランスも良い食べやすさが人気ですよね。
無添加お勧め6・小岩井の生乳100%ヨーグルト
三つ目は、小岩井の生乳100%ヨーグルト。
名前の通り、生乳100%で作られた安心して食べられる無添加ヨーグルトです。
柔らかくクリーミーな食感が特徴で、幅広い年代に好まれると思います。
国産生乳のやさしいコクがあり、甘みを加えなくても食べやすいと人気です。
以上ですが、気になる商品はありましたか？
ぜひ、通販やお近くのスーパーで探して試して下さいね。
最後
美容やダイエット目的でも注目され身近な食品であるヨーグルト。
腸活にも勧め、健康維持に毎日食べている方も多いと思います。
それならば、少しでも安心して食べられるヨーグルト選びの参考にして頂けると嬉しいです。
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安さには理由あり
今日の高知市は雨模様、寒さも少し和らいでいます。しかし、手足が冷える。
雨模様
今日は何の日？
今日 12月17日（土）の記念日・年中行事 • 飛行機の日 • 明治ブルガリアヨーグルトの日 • わちふぃーるどの日 • 大洗濯の日 • 国産なす消費拡大の日 • いなりの日 • 減塩の日 • オコパー・タコパーの日 • 同窓会の日
雑学ネタ帳引用
飛行機の日
飛行機には年に一度、乗るか乗らんかぐらい。遠方に行くとしても夜行バス派かな、やっぱり飛行機は料金が高いので使わないですねー、最近高知→東京片道5000円ぐらいで行けるってCMを見ましたが、あれも日に一本程度で時間も中途半端って耳にしました。やっぱり安さには理由があるがよねー（笑）なので、僕は飛行機より夜行バス派かな
格安航空機
明治ブルガリアヨーグルトの日
ヨーグルトは食べませんが、一時期…
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LINEと私 ・ LINEに仕事関係やプライベートの連絡先を連動させつつ「友だち自動追加」並びに「友だちへの追加を許可」をONにしています。 ・ こちらの弊害といえば本名で登録している自分の名前とアイコンに見覚えがある人がガンガン友だちになってくれるのですが、こちらからは誰だかわからず困っています。 ・ スタンプも無料で使えるものしか持っていないので、時折やり取りする相手から色々なバリエーションを見せられると感心してしまいます。 ・ リーマンは相手が言った内容をきちんと理解し同意した際には「承知しました」とLINEでも言うのですが、カジュアルに「りょ」とか「り」で返されると困惑しますよね。 ・ 同じようにトランシーバーの通信で言う「了解」は「ラジャー」って言いますが省略して”R”とも言うらしいですね。そのラジャーはフランス語だとこう言うみたいです。 ・ と言うわけで本日のモーニングは #ロジェ です。錦糸町方面に散歩してたら5:00-11:00でモーニングサービスという看板が目に止まり入ってみます。 ・ 青緑色の落ち着く席にウッディな感じが昔ながらの #喫茶店 という感じです。食事メニューも注文できるのかを尋ねたら「モーニングもありますよ」とそちらを促され注文です。 ・ 店内は麻雀ゲーム兼テーブルの席がいくつかあり、自分よりもずっと年上のセクシーなお姉さんは奥のゲーム機を陣取りずっとコインを投入しています。 ・ 3分ほどで注文した #モーニング がやって来ました。薄切りの #トースト が2枚。 #ジャム に #ゆで卵 そして #ヨーグルト に #アイスコーヒー とシンプルな構成です。 ・ まずは #パン を頂きます。バターの塩味がしっかりと感じられて、かつて実家で食べたのに近い味わいです。ジャムを塗ったら甘さが加わりまた美味しい。 ・ あっという間に2枚をたいらげました。 #ゆで玉子 は店によって剥きやすいものと、そうでないものとがありますが、こちらは苦戦するタイプです。 ・ 最後まで殻と白身の間にある薄皮がむけずに食べながら外す感じです。食後のデザートは #明治ブルガリアヨーグルト 市販の #ヨーグルト なので間違いありません。 ・ 白葡萄も入って粒々のアクセントも楽しい美味しさです。ランチタイムのメニューも気になるので、またやって来たいなと思います。 ・ #錦糸町モーニング #錦糸町グルメ #錦糸町朝食 #錦糸町喫茶店 #錦糸町純喫茶 #錦糸町カフェ #とa2cg (ロジェ) https://www.instagram.com/p/ChGB8riBkv7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#ロジェ#喫茶店#モーニング#トースト#ジャム#ゆで卵#ヨーグルト#アイスコーヒー#パン#ゆで玉子#明治ブルガリアヨーグルト#錦糸町モーニング#錦糸町グルメ#錦糸町朝食#錦糸町喫茶店#錦糸町純喫茶#錦糸町カフェ#とa2cg
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アントニオさん「今でも、ブルガリアのヨーグルトはあんまり好きではないです。でも、日本人観光客とかは『やっぱり本場のは美味しいね！』と言っているので、どっちが美味しいかは��によるとは思います。酸っぱいものが好きな人はブルガリアのヨーグルトも好きかも？」
【衝撃】明治ブルガリアヨーグルトをブルガリア人が食べた感想「ウマすぎてヨーグルトが好きになった」 | ロケットニュース24
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今日美味しかったもの３選 ・双子たまごの卵かけご飯 ・タラミ とろける味わい 本格フルーティトマトジュレ ・明治 ブルガリアヨーグルト ブルーベリー＆４種のあじわいベリー（を３０分ほど冷凍庫で凍らせてシャーベットに）
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明治ブルガリアヨーグルト50周年DAY！
先日、50周年記念発表会（？だったか？）にご招待していただきましたが、今日が50周年本番みたいです。おめでとうございます！
ちなみにその発表会、隣の席にブルガリア経済産業省の大臣閣下、二つ隣にブルガリア大使閣下がいらっしゃいました。某ミュージシャンの方以外で実際に閣下と呼ばれるお立場の方を初めて肉眼で見ました。閣下……！ 昂るよね……！
50周年だしドラマ化するしキャストのファンだけどヨーグルト苦手……な方向け、苦手タイプ別にためしてほしい混ぜ物
・すっぱくて苦手/甘くないと食べられない
粒あんと甘酒とオリゴ糖系甘味料を入れてレンジ600w30秒加熱すると、酸味がほとんどない台湾のデザートみたいになります。糖分が気になる方には、発酵あんこというものもあります。この混ぜ物はすべて乳酸菌をパワーアップさせてくれる食材です。甘いのに太らないしむしろおなかがへこむ！※個人差あり
・液体っぽいものはお酒が入ってないと嫌
日本酒やマッコリと混ぜてみてください。スーパーで安く手に入りやすいやつだと濁り酒の「白川郷」が、君じつはヨーグルトだよね、という色とテクスチャーなので違和感ゼロです。安いけど手に入りにくいのだと、「讃岐くらうでぃ」はもともとがカルピスみたいな味なのですごく合います。あと「澪」「すず音」「ノムネ」などの発泡日本酒も間違いない。でも発泡日本酒は高いからそのまま飲んでほしい。
・辛くないと食った気がしないわ
ハリッサを混ぜてバゲットにつけて！！めんたいサルサみたいな味になって美味しいから！！！
・バゲットがないわ
「クイックブレッド」もしくは「ソーダブレッド」でSiriさんにHey！ 材料は小麦粉とヨーグルトとBP（と砂糖と塩）だけで、発酵しないから作り始めて30分で焼きあがります。甘酒も入れると柔らかくなって美味しいよ。
・ヨーグルトがないわ
買うといいわ。
私も以前はしっかり甘くてシリアル入れたお菓子みたいなものにしないと食べる気がしなかったんですが、執筆を機にいろいろ試してるうちに甘くなくても食べられるようになりました。少し加熱して甘酒加えるだけでもすごく食べやすくなります。自分だけのレシピを探してみてね。
そんなヨーグルトの50周年の物語「令和ブルガリアヨーグルト」発売中です。
https://www.kadokawa.co.jp/product/322304001095/
あなたの傍にもMY吾輩を。
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明治は13日、2023年8月1日出荷分および9月中旬出荷分から、ヨーグルト、牛乳・飲料の価格改定と内容量変更を実施すると発表した。対象となるのは牛乳・飲料11品の合計4品目。明治ブルガリアヨーグルトLB81などのヨーグルト・牛乳・飲料の23品に関しては約1～11％の値上げを、明治プロピオヨーグルトLG21ドリンクタイプ各種などのヨーグルト17品に関してはmlからgへ変更し、約5％の内容量減をおこなうとしている（明治リリース）。
値上げに関しては、飼料価格の上昇などにより生乳生産コストが高騰していることが理由とされる。全国の生乳生産者団体との間で2023年8月1日から生乳の取引価格引き上げに合意、これに加えて、物流コストや包装材価格の上昇、エネルギーコストの高騰なども続いていることが理由としている。
明治、一部ドリンクヨーグルトの内容量表記をmlからgへ変更 | スラド
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明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0
4/5に発売されたドリンク4種、2点目✨
これは元々あった「明治ブルガリアのむヨーグルト LB81プレーン」に近いものかな？？
スペック
無脂肪の加糖プレーン。
続けやすいよう甘さ控えめになっているそう。
webサイトに「本場ブルガリア由来の乳酸菌」とは書かれてるんやけど、「LB81」って表記がどこにもなくなって、特保でもなくなってる👀
違う菌になったのか、訴求ポイントがそこじゃないってなったんか、どっちなんやろう。
飲むヨーグルトの位置づけ
今回の4種発売に合わせて作られた特設サイトでは、飲むヨーグルトと食べるヨーグルトの違いが解説されてた👩��💻💡
成分・組成とか製法の違いが紹介されてるんやけど、おそらく言いたいことは「飲むヨーグルトは食べるヨーグルトを薄めたものではないよ」とか「カルシウムなどの栄養面では引けを取らないよ」ってところ。
でもなーんかしっくりこない！！
大手さんは食べるヨーグルトは生乳ベースで作っても、飲むヨーグルトは脱脂粉乳ベースやったり、お砂糖じゃなくぶどう糖果糖液糖やったり、香料が入ってたり。
明らかに飲むヨーグルトの方が格下げして作られてて、理屈で説明されても体に入ってこん。
だからこそご当地メーカーさんが生乳をふんだんに使ったとろみ強めの贅沢な飲むヨーグルトで攻め入る隙があったわけやけども。
すでに定着してしまった飲むヨーグルトのカジュアルなイメージと価格帯を、今後どう枝分けしていけるか、実に興味深い課題🤔
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開封
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「無添加プレーン」は泡泡になってたけど、これは振ってもそんなに泡立たず。
とろみが少ないからかな？？
これも少し黄み強め。
香料入りなん、全然わからん😳
･････････････････････････････୨୧
頂きます🙏
･････････････････････････････୨୧
すっきり✨
機能性ヨーグルトのドリンクタイプみたいな飲み心地。
ぼーっと飲んでたら、R-1的なものかなと思っちゃいそう。
とろみは少ないねんけど丸っこくて、無脂肪でめちゃめちゃ軽い感じ。
機能性ヨーグルトやと一瞬で飲み終わっちゃうけど、900gあるからコップでグビグビ飲めるのが爽快😆🍺
香料はミルク感を補強してるんかなぁ。
いわゆる乳酸菌飲料みたいな定番の香りは感じず、ミルキーな香りがほんのり。
たしかに甘さは控えめなんやけど、酸味もないから全体的に薄味な印象。
やや水っぽくもあるけど、この蒸し暑い日々やと逆にそれが気持ちよかったり。
汗かいた時に一気飲みしたい🏃♀️💦
============================
無脂乳固形分 8.5%
乳脂肪分 0.2%
—————————————————
栄養成分（100gあたり）
エネルギー 56kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0g
炭水化物 10.9g
食塩相当量 0.10g
カルシウム 114mg
※全量は900g
—————————————————
原材料名
乳製品（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖／安定剤（ペクチン）、香料
—————————————————
希望小売価格
302円（税込）
—————————————————
製造者
株式会社 明治
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中身
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Text
昔流行ったカスピ海ヨーグルトを、自粛生活期間に作り始めてみた
実は自粛期間に「カスピ海ヨーグルトを育てる」沼にはまってしまいました笑
控えめに言っても、最高の趣味を手に入れてしまったので、
これから会社を首になっても彼女に振られても大丈夫だと思います！（言い過ぎ）
すると先日「マツコの知らない世界」でもヨーグルト特集をしていたりと、興味がある人が多いと聞いてひらめきました！
このあとおすすめポイント、注意点、僕がハマった過程を紹介します♪
＜目次＞
◎はじめに
◎カスピ海ヨーグルトを育てて良かった5つの理由
◎カスピ海ヨーグルトとは？
◎カスピ海ヨーグルトを育てるコツ・注意点
◎Myカスピ海ヨーグルトの誕生
◎マツコの知らない世界での新提案
◎最後に
はじめに
みなさん、家で生活する時間が長くなっことで、新しく始めたことはありますか？
僕自身、1人暮らしをしていると食生活の偏りや、家で出来る趣味の少なさを感じていました。
そこで、何か体にも良くて継続できるものがないか？と思い、新しく始めたのが、
「カスピ海ヨーグルトを育てる」
です。
簡単に出来ることと、思っている以上に育てた感動があります！
観葉植物を育てるような感覚で育てるうちに愛着がわいてきた感覚もあるので、みなさんにも紹介したいと思います。
カスピ海ヨーグルト育ててよかった5つの理由
最初に言わせていただきますが、カスピ海ヨーグルトを育てる生活を始めてよかったことが、5つあります。
・熱中出来る趣味が増えた
・部屋のきれいさを保つ様になった
・朝の出勤までの時間が有意義になった
・仕事がはかどるようになった
・毎日スッキリしている気がする
生活リズムが変わったり、ちゃんと朝食をとることで、快適な日々を過ごせています！
カスピ海ヨーグルトとは！？
気になるカスピ海ヨーグルトって、なんだっけ？ということで、まずルーツから見ていきたいと思います。
＜歴史＞
カスピ海ヨーグルトは、ヨーロッパ東部の黒海とカスピ海に囲まれたコーカサス地方の「ジョージア（旧グルジア）」でよく食べられているヨーグルトの一種です。
1986に武庫川女子大学国際健康開発研究所所長の家森幸男博士が研究のために日本に持ち帰られたことから、日本に入ってきたそうです。
その後、2002年に国内にカスピ海ヨーグルトを広めるべく、フジッコやNPO法人「食の安全と健康ネットワーク」の協力によって、種菌の分離に成功し、全国に広めやすいように粉末小袋の形態で販売を開始されています。
（参照:フジッコ カスピ海ヨーグルトヒストリー）
＜味＞
他のヨーグルトと比べてどうなんだ？って思いますよね。なんといってもその特徴は、
・とろーりとしたねばり
・酸味が少ないまろやかなさ
の2つです。有名なブルガリアヨーグルト等と比べるとよく分かります。
（記事の最後に自家製カスピ海ヨーグルトのねばり感を載せてます）
＜化学的なやつ＞
以下は読みたい人だけｗ
↓↓↓
なぜそんなにねばりがあるのか？というと、乳製品には乳酸菌が含まれていますが、ヨーグルトに含まれる代表的なビフィズス菌やブルガリカス菌とは違う「クレモリス菌」の存在が、発酵中にねばりの成分（EPS）を産生することで生まれています。
このねばりは、ヒトの消化液で分解されないために、クレモリス菌とEPSが大腸まで届くと考えられています。
カスピ海ヨーグルトの健康効果として、「カスピ海ヨーグルト研究会」では６つの効果をうたっています。
・ねばりの健康効果（嚥下機能の補助、免疫細胞
・アレルギーへの効果
・整腸効果
・美肌効果
・生活習慣病への効果
・免疫調整効果
（参考：カスピ海ヨーグルト研究会）
これを見ただけでも、健康的になっていく気します。
効果の細かい説明はリンク先に文献もあるので読んでみて下さい。
カスピ海ヨーグルトを育てるコツ・注意点
今回、自分で育てるにあてって参考にしたのが、ネットを調べたらすぐにでてくるレシピサイトですが、かなり繊細な菌のようで、ちょっとしたミスが後々響いてくるということを言っているものが多くみられます。
主な工程としては３つ
①煮沸消毒した容器を準備する。
②容器にカスピ海ヨーグルトをスプーン２～３杯いれ、そこに牛乳を400～500ml入れる
③24～72時間、常温で寝かせて、固まったら冷蔵庫にいれる。（気温により変動）
（参考：フジッコウェルネス健康部）
かなり簡単に書いてますが、いざやってみると結構緊張します。
それぞれ写真つきで紹介します。
①煮沸消毒した容器を準備する。
作り方をみている中で、
ベストな方法という言葉を信じると、容器を煮沸消毒した方が良いとありました。
消毒された容器を使用することは、繊細な菌を育てるためには外せない工程ですが、人生で容器を煮沸消毒した経験がない僕にとっては、一大イベントです！
※何回か作ってからは、容器に熱湯をだけにしています。
②容器にカスピ海ヨーグルト・牛乳を入れる
煮沸し冷ましたあとで、容器にスプーン2~3杯分のカスピ海ヨーグルトと牛乳を入れます。
かきまぜるだけですが、勢いよく混ぜるとこぼしがちなので焦らず丁寧に！
まだサラサラな状態。
③24～72時間寝かせる
ここまでくると後は寝かせて待つだけ！
しかしここでも緊張の選択が待ち受けてます。
『容器の蓋は、締めておく？ or 少し隙間を空けておく？』
問題です。
菌が発酵するのに酸素が必要なら、少し蓋を開けている方が良いかもしれません。
しかし、その分隙間から埃など入ってしまう可能性もあります。
順調に準備してきたカスピ海ヨーグルトちゃんがうまく育たないかも？と頭を悩ませます。。。
今回は、部屋の中でも比較的空気動きの少なく陽も当たらない、ベストポジションを用意し、少し蓋を開けておくことにしました。
本棚の一角を占領！
ここからが長い！
発酵に時間がかかるのは分かっていますが、成長するのが待ち遠し過ぎて、「ちょっとは固まってきたかな？」と、1時間おきぐらいに“ちょん”っと容器を揺らすを繰り返します。
結局、一晩寝かせて翌朝確認しますが、まだ固くなった感じはほとんど感じられません。
うまくいっているのか不安はありますが、日中まだ猛暑であることを考えると、そのまま放置しておくのは可愛そう。
一旦冷蔵庫へ避難し、帰宅後に取り出して、ふたたび常温で一晩過ごしました。
My カスピ海ヨーグルトの誕生！
そして2日目の朝・・・
ついにその時を迎えました。
容器を傾けると、ゆっくりと中のヨーグルトが移動していく感じ。
スプーンですくうと、なんとも言えないねばり！
カスピ海ヨーグルトの完成です！
2晩かけて育てた「Mｙ カスピ海ヨーグルト」をさっそくお皿に取り出し、市販されているものとそれぞれ味を比べてみましたが、全く同じ！！
自分はカスピ海ヨーグルトを育てる天才だ！！
と、自画自賛！
プレーンなので、あまり味は無いですが、その分ジャム等と相性が抜群です。
最近はブルーベリーや、オレンジ系のジャムで味をつけていて、めちゃくちゃ合います！
マツコの知らない世界での新提案
僕はこれまで、育ててきたカスピ海ヨーグルトを、継ぎ足しで作っていました。
しかし先日のマツコの知らない世界で、ヨーグルト研究科の阿部花映（あべはなえ）さんが提案してくれました。
ヨーグルトをより美味しくする食べ方２選
① ××（バイバイ）菌
それぞれのヨーグルトを混ぜ合わせて、最強のヨーグルトにするという話です。
最強と紹介されたのが、
・明治 ブルガリアヨーグルト（酸味）
・小岩井 生乳100%ヨーグルト（ミルク感）
・フジッコ カスピ海ヨーグルト（とろみ）
の３つを合わせて食べるという方法です。
②追い菌
発酵食品を組み合わせるという食べ方です。
そこで紹介されたのが、
・サングリア
・醤油
・キムチ
・甘酒（マツコさん的には、5:5以外の割合が良いみたい）
の４つです。
これについては、未知の世界なのでこれから挑戦してみます。
最後に
今までは朝はバタバタしていて朝食を摂る時間もないままの生活でした。
でも、自分が育てたヨーグルトを食べたいという気持ちから、朝の時間をゆっくり過ごすのが楽しみになりました。
食生活が変わることで、なんだか一日の生活が元気に過ごせる感じがします。
2回3回と繰り返し育てているのですが、その度に少しずつ固まった感じにも変化があり、個性のあるカスピ海ヨーグルトに出会えます。
牛乳自体もいろいろ試してみようかな？？
手軽かつ、ちょっとした感動も得られるカスピ海ヨーグルト生活。
この機にみなさんもはじめてみませんか？
たけでした。
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