#piattitipicimesagnesi | Explore Tumblr Posts and Blogs

designme2011 · 1 year

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🌴 Affacciati alla finestra... Grazie @marika.acq per aver condiviso qst scatto con noi • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #lumache #cozzediterra #cozzemunacedde #municeddrhi #municeddi #monicelle #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CrT377SNU3d/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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designme2011 · 1 year

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🌴 In un angolo di verde, subito dopo un acquazzone ci sono loro: li municeddi. Le lumache di terra, con i loro gusci e conchiglie dalle sfumature grigie, marrone chiaro o verdognole e fluo. Le lumache, per quanto piccole, contribuiscono notevolmente alla salute dell'ecosistema e vanno perciò trattate con rispetto. Nutrendosi di piante possono controllare quali vegetali crescono in una determinata area, mangiando materia in decomposizione aiutano a riciclare i nutrienti che le piante possono utilizzare. E, infine, sono ovviamente fonte di cibo - e non solo- per noi 😝 e altri animali. • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #lumache #cozzediterra #cozzemunacedde #municeddrhi #municeddi #monicelle #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CrIMqYctORj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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designme2011 · 3 years

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🌴 Li purcidduzzi di Dina e le codette colorate • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #purcidduzzi #struffoli #purcidduzzisalentini #purceddhruzzi #codette #miele #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CJQ8HUlsEuo/?igshid=qqs8sboe5lkn

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designme2011 · 3 years

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🌴 Il Natale mesagnese è pluristellato 🌟 Ravioli ripieni e polpette al sugo con insalata di sedano rapa su un cuore di burrata condita con olio limone e ribes. ***ultima foto dell'album la ricetta originale Se ti piace la ricetta commenta con una, due, tre... stelle! 🌴 Quando la burrata incontra il sedano, poco importa se è rapa. Il suo gusto è uguale ai cuori di sedano, tipici protagonisti delle domeniche e giorni di festa al Sud. Per questo ho scelto di replicare e rivisitare questa ricetta di Zonfrillo. Nonostante la tecnica pluristellata è una degna insalata della nostra tradizione ma gourmet. A seguire, classici ravioli e polpette al sugo. 🌴 When burrata meets celery, it doesn't matter if it's turnip. Its taste reminds the celery hearts, typical protagonists of sundays and feast days in the South. That's why I chose to replicate and re-interprete this recipe from Zonfrillo @zonfrillo. Despite the more starry technique, it is a worthy salad from the tradition. Then, classic ravioli and mashed meatballs with sauce. • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #ravioli #sedanorapa #polpettealsugo #ribes #burrata #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CJO08IisG2O/?igshid=17ohef15g4cee

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designme2011 · 3 years

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🌴 A Natale regala tarallini, non cornetti! • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #taralli #tarallinichepassione #tarallinipugliesi #tarallinifattiincasa #taralliniallolio #tarallinialvinobianco #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CJMLGk8M00Q/?igshid=banuid49wneg

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designme2011 · 3 years

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🌴 Penne ziti rigate ai carciofi. Vi volevo dire che il gusto di questi carciofi è molto umami. Li abbiamo mondati, tolto la barbetta, messi in pentola, ricoperti di acqua, un filino di olio, un cucchiaino di sale grosso, una cipollina bianca intera e lasciati cuocere per 30 minuti. Fortuna? Oppure il cibo a KM0, biologico, sano è ricco di gusto e non ha bisogno di nulla?! • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #scarola #funghiporcini #olivenere #olivealforno #funghi #pantacce #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CJJHyjHsnc6/?igshid=3m1twu0wqegm

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designme2011 · 3 years

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🌴 Le pantacce pugliesi. Pantacce @pasta_granoro con scarola, porcini e olive nere al forno. • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #scarola #funghiporcini #olivenere #olivealforno #funghi #pantacce #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CIvhADJMA4y/?igshid=1szlojhzie3v

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designme2011 · 4 years

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🌴 Intanto da Lido Max arrivano panini mesagnesi #a2passidamesagne @lidomax 🌊😭 • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #panino #paninomesagnese #30settembre #galbanino #prosciutto #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CFwyM07KcpC/?igshid=4odq5tbk6kau

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designme2011 · 4 years

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🌴 Gramigna ai fagioli della nonna. La vera pasta e fagioli si fa con la pasta corta compatta t'a da una crema delicatissima e densa. Oggi abbiamo optato per questo formato GRAMIGNA, invece dei classici cavatelli e utilizzato uno dei nostri vasetti già pronti di fagioli. Per abbellire il piatto, in mancanza di rosmarino, un fiore commestibile di Fuchsias. Si usa più per dolci e confetture ma l'abbinamento non era male: era una crema 😋 @divellaofficial • • • #visitmesagne #visitmesagnecuordisalento #googlelocalguides #designme #minuzzerie #lacittadellamore #lacittadelcuore #gialloblu #mesagne #welcometomesagne #mesagnefoodporn #salentofoodporn #fagiolini #fagioli #cannellini #borlotti #pasuli #gramigna #tradizionemesagnese #tradizionisalentine #tradizioniculinarie #tipicitàmesagnese #tipicitàsalentina #salento #mesagnedagustare #salentodagustare #piattitipici #piattitipicisalentini #piattitipicimesagnesi #piattitipicipugliesi (presso Mesagne) https://www.instagram.com/p/CFwv_tRK5Xa/?igshid=stebdvt596nw

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