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Ricetta: Hamburger di Melanzane, ricchi di ferro e magnesio
Hai bisogno di: 3 melanzane grandi, 2 uova, 10 grammi di zenzero macinato, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cucchiaio di comino, 6 cucchiai di pane grattugiato, sale e pepe nero, olio d’oliva e prezzemolo macinato.
Taglia in due le melanzane, cucinale al vapore per ammorbidirle. Macina l’aglio e grattugia lo zenzero, e soffriggi entrambi in olio d’oliva. Rimuovi la buccia delle melanzane e macina la polpa, mescolando con sale, cumino, pepe nero, aglio e lo zenzero (gli ultimi due precedentemente soffritti).
Fai riposare per circa 2 ore, poi aggiungi il pane grattugiato e l’uovo: mescolare bene, impastando fino ad ottenere la forma tipica degli hamburger.
Nonostante sia possibile friggere gli hamburger, consigliamo di cucinarli al forno per avere meno calorie.
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13 passi per vivere una vita felice
Svegliati presto la mattina.
Fai un qualche tipo di attività -vai a correre, porta fuori il tuo cane, etc.
Bevi molta acqua per aumentare la tua produttività.
Leggi più libri.
Ascolta musica che ti ispiri.
Pulisci e organizza la tua stanza/casa almeno 15-20 minuti al giorno.
Consuma frutta e verdura fresca ogni giorno.
Prepara tu stessa ciò che mangerai, leggi di più riguardo il mangiar sano, cerca e sperimenta nuove ricette e cucina con amore.
Ricompensa te stessa e celebra le piccole vittorie - questa mattina ce l’hai fatta ad alzarti dal letto, ti sei lavata la faccia e hai avuto la forza di affrontare un nuovo giorno!
Esci, fa’ nuove amicizie!
Scegli un diario, delle belle penne, e scrivi com’è andata la tua giornata prima di andare a dormire.
Vai a letto presto.
Elabora piani per il giorno dopo - fai qualcosa che non hai mai fatto. Quand’è stata l’ultima volta che hai provato qualcosa di diverso?
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Illustrazioni Per Le Persone Che Vivono Da Sole E Sono Felicissime Di Questo
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PRANZO Tramezzino salmone, avocado e rughetta Fagottino mignon al cioccolato (7 nov 2017)
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Handmaid's Tale con Samira Wiley, la mia preferita in OITNB
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CENA:
Risotto con topinambur e orata
Melanzane e zucchine al forno con semi di sesamo e erbette del mio orto casalingo
2 mandarini
(6 nov 2017)
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2/8 novembre 2017
Compiti per tutti: medita sulla morte non come fine della vita ma come metafora della liberazione da qualcosa di logoro. Qual è la morte migliore che hai vissuto?
La morte che ha seguito l'abbandono della casa che stava diventando la mia tomba di isolamento, attesa e solitudine. Questa è la morte più brutta. La morte migliore è l'uccisione della parte che ama troppo e la leggerezza che ne consegue. Credevo di morire o di essere già morta invece sono passata ad una vita migliore, una rinascita.
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Ispirazione per lo scrittoio da mettere vicino la finestra
~ updated picture of my desk ~
I am happy to report that I now live in a forrest of plant babies. I am officialy back at university so I’ve been spending lots of time here.
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MERENDA Banana con fondentenero e cannella (6 nov 2017)
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PRANZO Insalata rughetta, arancia, semi di sesamo, girasole e uva sultanina. (6 nov 2017)
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Stamattina mi sento ancora bloccata e risentita. (06 nov 2017)
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