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hola, vengo hablar de una receta que hice el día de hoy y mas que nada mi experiencia pues todo empezó por que mire un video en internet donde una señora estaba cocinando y hizo tortillas de harina a mano, se miraban buenas y se me antojo, luego recordé que mi tia cuando era niña me había enseñado, pues decidí ponerme a hacerlas.
Busque lo que necesitaba y me di cuenta que tenia todo en mi casa para hacerlas, y pues se me hizo a un más sencillo. Solo necesitaba, Harina, Sal, Manteca de puerco, Mantequilla, Sal y Royal entonces lo tenia todo solo era mezclar esos ingredientes con agua.
Decidí hacerlo, ya las había echo antes mas nunca sola, lo mezcle todo hice las bolitas que serán las tortillas y las deje reposando 30 minutos.
Proceso…
Después estire la masa para intentar hacer formas redondas, y poder hacer las tortillas
ahi fue cuando las estaba estirando, la verdad yo no me tenia fé por que no se inflaban o me quedaban muy feas
Fácil tire como 5, después fueron saliendo mejores y me las iba comiendo, sabían muy ricas, mi papá se comió 4 y dos quesadillas porque si estaban muy buenas
Son las quesadillas de mi papá y yo también me hice una quesadilla
La verdad mis respetos a todas las personas que hacen tortillas, no es difícil pero es cansado, estar parado esperando a que se cocinen, si las estiraste mal o bien, pero si lo volveré a hacer y cada ves saldrán mejores, una experiencia algo cansada pero muy ricas🫢🥰💘
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