#エイブルスキーバー

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✿ エイブルスキーヴァー | Æbleskiver ・「りんごのスライス」を意味する球体のお菓子。クリスマスシーズンに食べる習慣があり、焼き上げた生地に粉砂糖をかけたり、ジャムを付けたりしていただきます。その名称が示す通り、当初はりんごもしくはアップルソースを加えて作られていたものの、現在この作り方で作られるのはごく稀なのだそう。

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[neko73]

@eboli_ef(えぼり)

こないだコペンハーゲン行ったときにこんなたこ焼きの鉄板みたいなの売られてて、まさか大阪粉もん帝国が北欧まで進出したかと思ったらエイブルスキーバー（Æbleskiver）というデンマーク料理があると。 https://twitter.com/eboli_ef/status/980421722691088385/photo/1

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