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白居易

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2023/10/20: 唐代存诗最多的白居易，流传至今的诗歌也只有三千多首

白居易是唐代存诗最多的一位诗人，他的诗歌流传到现在的有三千多首。他也是唐代继李白、杜甫之后最杰出的一个诗人。

2023/10/20: 中国文学由雅到俗、由士大夫正统文学到市民文学、由抒情到叙事转变中的白居易叙事诗

《长恨歌》、《琵琶行》是白居易叙事诗的杰出代表，它们在故事的曲折完整、描写的细致生动和抒情气氛的浓郁等方面，都有突出成绩，都显示了中国古代文人叙事诗所达到的艺术高度，体现出古代叙事诗鲜明的民族特色。并且在中国封建时代文学由雅到俗的转变、由封建士大夫正统文学到市民文学的转变、由抒情到叙事的转变过程中，起到了无可替代的昭示作用。

◆ 一、十年之间三登科第（772—806）

2023/10/20: 男性情史悲剧助于闺怨描写

“乐天深于诗，多于情者也”，这是友人王质夫对他的评价，白居易亦自诩是“情所钟者”（《祭符离六兄文》），他与湘灵那段“两心之外无人知”（《潜别离》）的悲剧经历，有如春梦朝云长萦心头，因此在诗篇中总给那些失宠、幽闭及婚姻情感不幸的女子以一种特别的同情。

◆ 邯郸冬至夜思家

2023/10/20: 我意君心

《初与元九别后忽梦见之及寤而书忽至》：“以我今朝意，想君此夜心。”

◆ 长恨歌

2023/10/20: 君王掩面，黄埃散漫。芙面柳眉，夕殿萤飞

渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲。九重城阙烟尘生，千乘万骑西南行。翠华摇摇行复止，西出都门百余里。六军不发无奈何，宛转蛾眉马前死。花钿委地无人收，翠翘金雀玉搔头。君王掩面救不得，回看血泪相和流。黄埃散漫风萧索，云栈萦纡登剑阁。峨嵋山下少人行，旌旗无光日色薄。蜀江水碧蜀山青，圣主朝朝暮暮情。行宫见月伤心色，夜雨闻铃肠断声。天旋日转回龙驭，到此踌躇不能去。马嵬坡下泥土中，不见玉颜空死处。君臣相顾尽沾衣，东望都门信马归。归来池苑皆依旧，太液芙蓉未央柳。芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂。春风桃李花开日，秋雨梧桐叶落时。西宫南苑多秋草，宫叶满阶红不扫。梨园弟子白发新，椒房阿监青娥老。夕殿萤飞思悄然，孤灯挑尽未成眠。迟迟钟鼓初长夜，耿耿星河欲曙天。鸳鸯瓦冷霜华重，翡翠衾寒谁与共。

2023/10/21: 仙袂飘飘

风吹仙袂飘飘举，犹似霓裳羽衣舞。

2023/10/21: 通过对史实的改造与取舍，“净化”、“淡化”、“美化”诗中李、杨的形象，不影响他们令人同情、赞颂

如“杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧”，通过对杨妃入宫史实的改造与取舍，通过“净化”、“淡化”、“美化”诗中李、杨的形象，使他们成为令人同情、赞颂的角色。

2023/10/21: 《长恨歌》悲剧源于爱得太过分、太出格，不顾爱情的社会影响

李、杨的爱情悲剧，既非封建婚姻、封建礼教所造成，也很难归咎于某个奸相如安禄山、杨国忠，当然更不能归咎于“六军不发”的首领陈玄礼。他们的悲剧根源就在于过度沉溺于欢爱，到了“从此君王不早朝”的程度，结果也就必然会引起“渔阳鼙鼓动地来”，导致生离死别的悲剧结局。占了情场，误了朝纲，又反过来毁灭了爱情。从抽象意义上说，《长恨歌》所描写的是一曲因为爱得太过分、太出格而引起的悲歌，又是一曲不顾爱情的社会影响而引起的悲歌。因此，为了维护爱情的永恒，必须把爱情控制在适当的范围内，摆在适当的位置上。

2023/10/21: 丹青画出竟何益？不言不笑愁杀人

汉武帝，初丧李夫人。夫人病时不肯别，死后留得生前恩。君恩不尽念未已，甘泉殿里令写真。丹青画出竟何益？不言不笑愁杀人。

2023/10/21: 魂之不来君心苦，魂之来兮君亦悲

九华帐深夜悄悄，反魂香降夫人魂。夫人之魂在何许？香烟引到焚香处。既来何苦不须臾，缥缈悠扬还灭去。去何速兮来何迟？是耶非耶两不知。翠蛾仿佛平生貌，不似昭阳寝疾时。魂之不来君心苦，魂之来兮君亦悲。背灯隔帐不得语，安用暂来还见违。

2023/10/21: 诗人毕竟“不能忘情”，感到无法抗拒“倾城色”的“惑”，所以卒言“不如不遇”。一旦遇上，只能“生亦惑，死亦惑”了

白居易在《胡旋女》、《八骏图》、《古冢狐》等讽谕诗和政论文章中，对历史上真实的“一人荒乐万人愁”式的爱情毫不含糊地持批评讽刺态度，而这首诗却有些“气短”，因为诗人毕竟“不能忘情”，感到无法抗拒“倾城色”的“惑”，所以卒章显志之言是“不如不遇”。如果再追问一句，一旦遇上了怎么办？那就只能“生亦惑，死亦惑”了。因此，有一个从政治角度还是从人性人情角度看待李、杨爱情的不同，从理智、政治上说，这种“惑”要不得，误国害民害己，应该批判；从情感、人情上说，他又觉得这种“惑”有其合情、值得同情甚至赞颂的一面。看来，作《长恨歌》时的白居易“多情”诗人浪漫气质要重得多，这正是他把《长恨歌》写成一曲哀感顽艳的爱情悲歌的主观原因。

◆ 观刈麦

2023/10/21: 南风陇黄

夜来南风起，小麦覆陇黄

2023/10/21: 念此私自愧，尽日不能忘

听其相顾言，闻者为悲伤。家田输税尽，拾此充饥肠。今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。念此私自愧，尽日不能忘。

2023/10/21: 微雨众卉新，一雷惊蛰始

微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。

2023/10/21: 北风利如剑，布絮不蔽身

八年十二月，五日雪纷纷。竹柏皆冻死，况彼无衣民！回观村闾间，十室八九贫。北风利如剑，布絮不蔽身。唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。

2023/10/21: 念彼深可愧，自问是何人

顾我当此日，草堂深掩门。褐裘覆絁被，坐卧有余温。幸免饥冻苦，又无垄亩勤。念彼深可愧，自问是何人。

◆ 二、救济人病裨补时阙（807—811）

2023/10/21: 正色强御，刚肠喔咿

正色摧强御，刚肠嫉喔咿。

2023/10/21: 启奏之外，有可以救济人病、裨补时阙、而难于指言者，辄咏歌之

“欲开壅蔽达人情，先向歌诗求讽刺”（《采诗官》），经过风云激荡的政治生活洗礼，白居易认识到“文章合为时而著，歌诗合为事而作”，因此“启奏之外，有可以救济人病、裨补时阙、而难于指言者，辄咏歌之”。

2023/10/21: 首句标其目，卒章显其志，《诗》三百之义也

为君、为臣、为民、为物、为事而作，不为文而作也

篇无定句，句无定字；系于意，不系于文。首句标其目，卒章显其志，《诗》三百之义也。其辞质而径，欲见之者易谕也；其言直而切，欲闻之者深诫也；其事核而实，使采之者传信也；其体顺而肆，可以播于乐章歌曲也。总而言之，为君、为臣、为民、为物、为事而作，不为文而作也。

◆ 杜陵叟

2023/10/22: 善政不能及民者多矣

《唐宋诗醇》评曰：“从古及今，善政不能及民者多矣。一结慨然思深，可为太息。”

2023/10/22: 绝大多数封建皇帝只顾与官吏唱双簧

皇帝降下德音，税早已收完，从中可见皇帝要减税，主要是为了笼络人心，装装样子，执行与否，执行到什么程度，他是不去管的。而地方官也明知这一点，利用其不闻不问、不检查督促，搞了一场骗局。这种“善政”真让人“慨然思深”。宋代诗人受白居易诗启发，写下了“自从乡官新上来，黄纸放尽白纸催”（范成大《后催租行》）、“一司日日下赈济，一司旦旦催租税”（米芾《催租》）、“淡黄竹纸说蠲逋，白纸仍科不稼租”（朱继芳《农桑》）等作，这说明绝大多数封建皇帝只顾与官吏唱双簧去“虐人害物”，连“善政”的美名也不要了。

◆ 井底引银瓶

2023/10/22: 两心之外无人知，彼此甘心无后期

白居易早年曾与邻女湘灵相恋，其《长相思》诗有云：“妾住洛桥北，君住洛桥南。十五即相识，今年二十三。”但这段缠绵的恋情最终却是分离的悲剧结局，《潜别离》诗言及分手的痛苦：“不得哭，潜别离。不得语，暗相思。两心之外无人知。深笼夜锁独栖鸟，利剑春断连理枝。河水虽浊有清日，乌头虽黑有白时。唯有潜离与暗别，彼此甘心无后期。”

◆ 轻肥

2023/10/23: 把他们的骄奢淫逸写足，好比射箭，要引满而发，“结语斗绝，有一落千丈之势”

全诗共十六句，用了十四句写宦官的长街走马，写军中宴会，层层铺垫渲染，把他们的骄奢淫逸写足，好比射箭，要引满而发，到了最大限度时才对准目标猛地射出一箭——“是岁江南旱，衢州人食人”，这一箭才特别有力

2023/10/23: 衢州人食人”的惨剧，正是这一小撮不顾人民死活的家伙掌握了军政大权的结果

一方面是花天酒地、骄奢淫逸，一方面是大旱饥荒、人吃人，这两种现象强烈而鲜明的对比是对宦官的尖锐抨击。这两种现象之间又有着深刻的内在联系：一小撮宦官糜烂发臭的生活，就是建筑在广大人民饥饿和死亡的基础上的；“是岁江南旱”两句前面放上“食饱心自若，酒酣气益振”两句，暗示了“衢州人食人”的惨剧，正是这一小撮不顾人民死活的家伙掌握了军政大权的结果。

◆ 三、中道左迁天涯沦落（811—820）

2023/10/24: 根情、苗言、华声、实义

对于诗的性质，他概括出“根情、苗言、华声、实义”四大要素。诗歌要以情感为基础，用形象的语言、和谐的韵律表现出来，内容必须具有充实的义理。否则，诗歌就失去了价值。

2023/10/24: 谓之讽谕诗，兼济之志也；谓之闲适诗，独善之义也

他将自己的诗歌分为四类：讽谕诗、闲适诗、感伤诗和杂律诗。《与元九书》云：“自拾遗以来，凡所遇所感，关于美刺兴比者，又自武德迄元和，因事立题，题为《新乐府》者，共一百五十首，谓之讽谕诗。又或退公独处，或移病闲居，知足保和，吟玩性情者一百首，谓之闲适诗。又有事物牵于外，情理动于内，随感遇而形于叹咏者一百首，谓之感伤诗。又有五言、七言、长句、绝句，自一百韵至两韵者四百余首，谓之杂律诗。”四类中他最看重的是讽谕诗和闲适诗，“谓之讽谕诗，兼济之志也；谓之闲适诗，独善之义也。故览仆诗，知仆之道焉”。因为这两类诗集中表现了他进退出处之道和平生志尚，也体现了他诗歌创作的指归，所以值得珍视。

◆ 欲与元八卜邻先有是赠

2023/10/24: 暂出犹思伴，安居须择邻

每因暂出犹思伴，岂得安居不择邻。

2023/10/24: 两岸人烟，一溪灯火

“两岸人烟分市色，一溪灯火共书声”（吴企晋）

◆ 蓝桥驿见元九诗

2023/10/24: 每到驿亭先下马，循墙绕柱觅君诗

蓝桥春雪君归日，秦岭秋风我去时。每到驿亭先下马，循墙绕柱觅君诗。

2023/10/24: 诗人内心正经受着贬谪的屈辱和愁苦的煎熬，急欲借遍觅故人之题咏来稍作安慰

三、四句则用“下马”、“循墙”、“绕柱”、“觅君诗”等四个细节动作，真实而准确地描绘出诗人寻觅、辨认友人诗作的动人情景，而这种寻觅又表明诗人内心正经受着贬谪的屈辱和愁苦的煎熬，急欲借遍���故人之题咏来稍作安慰。出语看似平淡，表达的情意却极为深挚，这是白居易诗的独造之境。

2023/10/24: 此句他人尚不可闻，况仆心哉

元和十年，元稹正月入京，不料三月又复贬为通州司马，八月，在病危之中惊悉白居易贬江州，忧愤难禁，写下了充满深情的《闻乐天左降江州司马》诗：残灯无焰影幢幢，此夕闻君谪九江。垂死病中惊坐起，暗风吹雨入寒窗。全诗用残灯、阴影、暗风、秋雨、寒窗等景物，构成了一种凄惨孤独的意境，借以衬托诗人所处的环境和关切友人的挚情。白居易读到这首诗后，十分感动，在《与微之书》中说：“此句他人尚不可闻，况仆心哉���至今每吟，犹恻恻耳。”

◆ 放言五首并序（选一）

2023/10/24: 草萤有耀终非火，荷露虽团岂是珠

朝真暮伪何人辨，古往今来底事无？但爱臧生能诈圣，可知宁子解佯愚？草萤有耀终非火，荷露虽团岂是珠？不取燔柴兼照乘，可怜光彩亦何殊！

◆ 琵琶行并序

2023/10/24: 予出官二年，恬然自安，感斯人言，是夕始觉有迁谪意

遂命酒，使快弹数曲。曲罢悯然。自叙少小时欢乐事，今漂沦憔悴，转徙于江湖间。予出官二年，恬然自安，感斯人言，是夕始觉有迁谪意。

◆ 暮江吟

2023/10/24: 草风沙雨

建昌江水县门前，立马教人唤渡船。忽似往年归蔡渡，草风沙雨渭河边。

◆ 四、闲居泰适觞咏弦歌（820—846）

2023/10/24: 以当时心言异日苏、杭苟获一郡，足矣 敬宗宝历元年（825）三月，除苏州刺史，二年以病免郡事

元和十五年（820）正月宪宗暴卒，穆宗即位。夏初，白居易自忠州召还长安，除尚书司门员外郎；十二月，改授主客郎中、知制诰。穆宗长庆元年（821）十月，转中书舍人。长庆二年，河北藩镇复乱，居易多次上疏言事，但“天子荒纵，宰相才下，赏罚失所宜，坐视贼，无能为，居易虽进忠，不见听”（《新唐书》本传）。于是他请求外任。七月，除杭州刺史；十月，至杭州。白居易少年时慕苏州刺史韦应物、杭州刺史房孺复之风流才调，“以当时心言异日苏、杭苟获一郡，足矣”（《吴郡诗石记》）。因此，出牧杭州可谓了却当年心愿。杭州本江南大郡，当时已是形胜佳丽的繁华都市，居易在此留下了大量优美的诗篇。

2023/10/24: 为向两州邮吏道，莫辞来去递诗筒

长庆三年（823），元稹外放为浙东观察使，居易与其邻郡而治，“为向两州邮吏道，莫辞来去递诗筒”（《醉封诗筒寄微之》），从此两郡常以诗筒往来，两位文友诗歌唱和略无虚日。

2023/10/24: 元白 刘白

大和五年（831）七月，挚友元稹卒于武昌，此后，他主要是与刘禹锡为诗友，世称刘、白。

2023/10/24: 朝廷雇我作闲人

《唐宋诗醇》说白居易“洎大和、开成之后，时事日非，宦情愈淡，唯以醉吟为事，遂托于诗以自传焉”。他自长庆以来，虽仕途坦顺，已无意于趋竞，委顺思想得到突出的发展。他在《长庆二年七月自中书舍人出守杭州路次蓝溪作》诗中说自己“置怀齐宠辱，委顺随行止”，“因生江海兴，每羡沧浪水。尚拟拂衣行，况今兼禄仕”。以委顺行之于仕途，一个主要表现就是吏隐，“山林太寂寞，朝阙空喧烦。唯兹郡阁内，嚣静得中间”（《郡亭》）。以太子宾客分司东都时，他的感觉是“朝廷雇我作闲人”（《从同州刺史改授太子少傅分司》）。这时，白居易又进一步提出“中隐”思想。

2023/10/24: 似出复似处，非忙亦非闲。不劳心与力，又免饥与寒

大隐住朝市，小隐入丘樊。丘樊太冷落，朝市太嚣喧。不如作中隐，隐在留司官。似出复似处，非忙亦非闲。不劳心与力，又免饥与寒。终岁无公事，随月有俸钱。君若好登临，城南有秋山。君若爱游荡，城东有春园。君若欲一醉，时出赴宾筵。洛中多君子，可以恣欢言。君若欲高卧，但自深掩关。亦无车马客，造次到门前。人生处一世，其道难两全。贱即苦冻馁，贵则多忧患。唯此中隐士，致身吉且安。穷通与丰约，正在四者间。

◆ 勤政楼西老柳

2023/10/24: 半朽树，多情人。开元柳，长庆春

半朽临风树，多情立马人。开元一株柳，长庆二年春。

2023/10/24: 未堪摩霄汉，只合觅稻粱

其《初罢中书舍人》诗云：“性疏岂合承恩久？命薄元知济事难。”又《病中对病鹤》诗云：“未堪再举摩霄汉，只合相随觅稻粱。”

◆ 采莲曲

2023/10/24: 欲语低头笑

菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。逢郎欲语低头笑，碧玉搔头落水中。

2023/10/24: 斜倚熏笼坐到明

泪湿罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。

2023/10/24: 秋霜手先知，灯底剪刀冷

寒月沉沉洞房静，珍珠帘外梧桐影。秋霜欲下手先知，灯底裁缝剪刀冷。

◆ 钱塘湖春行

2023/10/24: 松排山面，月点波心

湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。松排山面千重翠，月点波心一颗珠。碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。

◆ 杭州春望

2023/10/24: 涛声夜入伍员庙，柳色春藏苏小家

望海楼明照曙霞，护江堤白踏晴沙。涛声夜入伍员庙，柳色春藏苏小家。红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。谁开湖寺西南路？草绿裙腰一道斜。

◆ 除苏州刺史别洛城东花

2023/10/24: 残暑蝉催尽，新秋雁带来

小宴追凉散，平桥步月回。笙歌归院落，灯火下楼台。残暑蝉催尽，新秋雁带来。将何迎睡兴？临卧举残杯。

2023/10/24: 卧迟灯灭后，睡美雨声中

凉冷三秋夜，安闲一老翁。卧迟灯灭后，睡美雨声中。灰宿温瓶火，香添暖被笼。晓晴寒未起，霜叶满阶红。

◆ 与梦得沽酒闲饮且约后期

2023/10/24: 贤豪虽殁精灵在，应共微之地下游

四海齐名白与刘，百年交分两绸缪。同贫同病退闲日，一死一生临老头。杯酒英雄君与操，文章微婉我知丘。贤豪虽殁精灵在，应共微之地下游。

2023/10/24: 不教才展休明代，为罚诗争造化功

杜甫说李白是“文章憎命达，魑魅喜人过”（《天末怀李白》），韩愈评价柳宗元云：“然子厚斥不久，穷不极，虽有出于人，其文学辞章必不能自力以致必传于后如今无疑也。虽使子厚得所愿，为将相于一时，以彼易此，孰得孰失，必有能辨之者。”（《柳子厚墓志铭》）白诗亦谓梦得：“不教才展休明代，为罚诗争造化功。”

◆ 览卢子蒙侍御旧诗多与微之唱和感今伤昔因赠子蒙题于卷后

2023/10/24: 平生定交取人窄，屈指相知唯五人。四人先去我在后，一枝蒲柳衰残身

晦叔坟荒草已陈，梦得墓湿土犹新。微之捐馆将一纪，杓直归丘二十春。城中虽有故第宅，庭芜园废生荆棘。箧中亦有旧书札，纸穿字蠹成灰尘。平生定交取人窄，屈指相知唯五人。四人先去我在后，一枝蒲柳衰残身。岂无晚岁新相识，相识面亲心不亲。人生莫羡苦长命，命长感旧多悲辛。

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向晦堂诗文抄（2024上）

诗一百首

一，李商隐《谒山》（以下皆李商隐）

从来系日乏长绳，水去云回恨不胜。

欲就麻姑买沧海，一杯春露冷如冰。

二，《板桥晓别》

回望高城落晓河，长亭窗户压微波。

水仙欲上鲤鱼去，一夜芙蓉红泪多。

三，《龙池》

龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。

夜半宴归宫漏永，薛王沉醉寿王醒。

四，《屏风》

六曲连环接翠帷，高楼半夜酒醒时。

掩灯遮雾密如此，雨落月明两不知。

五，《日射》

日射纱窗风撼扉，香罗拭手春事违。

回廊四合掩寂寞，碧鹦鹉对红蔷薇。

六，《忆匡一师》

无事经年别远公，帝城钟晓忆西峰。

炉烟消尽寒灯晦，童子开门雪满松。

七，《访隐者不遇成二绝》

秋水悠悠浸野扉，梦中来数觉来稀。

玄蝉去尽叶黄落，一树冬青人未归。

八，其二

城郭休过识者稀，哀猿啼处有柴扉。

沧江白石樵渔路，日暮归来雨满衣。

九，《灞岸》

山东今年点行频，几处冤魂哭虏尘。

灞水桥边倚华表，平时二月有东巡。

十，《寄令狐郎中》

嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。

休问梁园旧宾客，茂陵秋雨病相如。

十一，《瑶池》

瑶池阿母绮窗开，黄竹歌声动地哀。

八骏日行三万里，穆王何事不重来。

十二，《乱石》

虎踞龙蹲纵复横，星光渐减雨痕生。

不须并碍东西路，哭杀厨头阮步兵。

十三，《过楚宫》

巫峡迢迢旧楚宫，至今云雨暗丹枫。

微生尽恋人间乐，只有襄王忆梦中。

十四，《初起》

想象咸池日欲光，五更钟后更回肠。

三年苦雾巴江水，不为离人照屋梁。

十五，《齐宫词》

永寿兵来夜不扃，金莲无复印中庭。

梁台歌管三更罢，犹自风摇九子铃。

十六，《吴宫》

龙槛沉沉水殿清，禁门深掩断人声。

吴王宴罢满宫醉，日暮水漂花出城。

十七，《海上谣》

桂水寒于江，玉兔秋冷咽。

海底觅仙人，香桃如瘦骨。

紫鸾不肯舞，满翅蓬山雪。

借得龙堂宽，晓出揲云发。

刘郎旧香炷，立见茂陵树。

云孙帖帖卧秋烟，上元细字如蚕眠。

十八，《无题》

八岁偷照镜，长眉已能画。

十岁去踏青，芙蓉作裙衩。

十二学弹筝，银甲不曾卸。

十四藏六亲，悬知犹未嫁。

十五泣春风，背面秋千下。

十九，《日高》

镀镮故锦縻轻拖，玉匙不动便门锁。

水精眠梦是何人，栏药日高红髲我。

飞香上云春诉天，云梯十二门九关。

轻身灭影何可望，粉蛾帖死屏风上。

二十，《凉思》

客去波平槛，蝉休露满枝。

永怀当此节，倚立自移时。

北斗兼春远，南陵寓使迟。

天涯占梦数，疑误有新知。

二一，《北青萝》

残阳西入崦，茅屋访孤僧。

落叶人何在，寒云路几层。

独敲初夜磬，闲倚一枝藤。

世界微尘里，吾宁爱与憎。

二二，《晚晴》

深居俯夹城，春去夏犹清。

天意怜幽草，人间重晚晴。

并添高阁迥，微注小窗明。

越鸟巢干后，归飞体更轻。

二三，《夜饮》

卜夜容衰鬓，开筵属异方。

烛分歌扇泪，雨送酒船香。

江海三年客，乾坤百战场。

谁能辞酩酊，淹卧剧清漳。

二四，《风雨》

凄凉宝剑篇，羁泊欲穷年。

黄叶仍风雨，青楼自管弦。

新知遭薄俗，旧好隔良缘。

心断新丰酒，销愁斗几千。

二五，《燕台四首》其四

天东日出天西下，雌凤孤飞女龙寡。

青溪白石不相望，堂上远甚苍梧野。

冻壁霜华交隐起，芳根中断香心死。

浪乘画舸忆蟾蜍，月娥未必婵娟子。

楚管蛮弦愁一概，空城罢舞腰支在。

当时欢向掌中销，桃叶桃根双姊妹。

破鬟倭堕凌朝寒，白玉燕钗黄金蝉。

风车雨马不持去，蜡烛啼红怨天曙。

二六，杜甫《寄韩谏议注》

今我不乐思岳阳，身欲奋飞病在床。

美人娟娟隔秋水，濯足洞庭望八荒。

鸿飞冥冥日月白，青枫叶赤天雨霜。

玉京群帝集北斗，或骑麒麟翳凤凰。

芙蓉旌旗烟雾落，影动倒景摇潇湘。

星宫之君醉琼浆，羽人稀少不在旁。

似闻昨者赤松子，恐是汉代韩张良。

昔随刘氏定长安，帷幄未改神惨伤。

国家成败吾岂敢，色难腥腐餐枫香。

周南留滞古所惜，南极老人应寿昌。

美人胡为隔秋水，焉得置之贡玉堂。

二七，杜甫《观公孙大娘弟子舞剑器行》

昔有佳人公孙氏，一舞剑器动四方。

观者如山色沮丧，天地为之久低昂。

㸌如羿射九日落，矫如群帝骖龙翔。

来如雷霆收���怒，罢如江海凝清光。

绛唇珠袖两寂寞，晚有弟子传芬芳。

临颍美人在白帝，妙舞此曲神扬扬。

与余问答既有以，感时抚事增惋伤。

先帝侍女八千人，公孙剑器初第一。

五十年间似反掌，风尘澒洞昏王室。

梨园弟子散如烟，女乐余姿映寒日。

金粟堆前木已拱，瞿塘石城草萧瑟。

玳筵急管曲复终，乐极哀来月东出。

老夫不知其所往，足茧荒山转愁疾。

二八，韩愈《八月十五夜赠张功曹》

纤云四卷天无河，清风吹空月舒波。

沙平水息声影绝，一杯相属君当歌。

君歌声酸辞且苦，不能听终泪如雨。

洞庭连天九嶷高，蛟龙出没猩鼯号。

十生九死到官所，幽居默默如藏逃。

下床畏蛇食畏药，海气湿蛰熏腥臊。

昨者州前槌大鼓，嗣皇继圣登夔皋。

赦书一日行万里，罪从大辟皆除死。

迁者追回流者还，涤瑕荡垢清朝班。

州家申名使家抑，坎轲只得移荆蛮。

判司卑官不堪说，未免捶楚尘埃间。

同时辈流多上道，天路幽险难追攀。

君歌且休听我歌，我歌今与君殊科。

一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何。

二九，韩愈《山石》

山石荦确行径微，黄昏到寺蝙蝠飞。

升堂坐阶新雨足，芭蕉叶大栀子肥。

僧言古壁佛画好，以火来照所见稀。

铺床拂席置羹饭，疏粝亦足饱我饥。

夜深静卧百虫绝，清月出岭光入扉。

天明独去无道路，出入高下穷烟霏。

山红涧碧纷烂漫，时见松枥皆十围。

当流赤足踏涧石，水声激激风吹衣。

人生如此自可乐，岂必局束为人鞿？

嗟哉吾党二三子，安得至老不更归。

三十，李白《蜀道难》（以下皆李白）

噫吁嚱，危乎高哉。

蜀道之难，难于上青天。

蚕丛及鱼凫，开国何茫然。

尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。

西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅。

地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。

上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川。

黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援。

青泥何盘盘，百步九折萦岩峦。

扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。

问君西游何时还，畏途巉岩不可攀。

但见悲鸟号古木，雄飞雌从绕林间。

又闻子规啼夜月，愁空山。

蜀道之难，难于上青天，使人听此凋朱颜。

连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁。

飞湍瀑流争喧豗，砯崖转石万壑雷。

其险也如此，嗟尔远道之人胡为乎来哉。

剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开。

所守或匪亲，化为狼与豺。

朝避猛虎，夕避长蛇。

磨牙吮血，杀人如麻。

锦城虽云乐，不如早还家。

蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟。

三一，《襄阳歌》

落日欲没岘山西，倒著接䍦花下迷。

襄阳小儿齐拍手，拦街争唱白铜鞮。

傍人借问笑何事，笑杀山翁醉似泥。

鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。

遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。

此江若变作春酒，垒麹便筑糟丘台。

千金骏马换小妾，笑坐雕鞍歌落梅。

车傍侧挂一壶酒，凤笙龙管行相摧。

咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍。

君不见晋朝羊公一片石，龟头剥落生莓苔。

泪亦不能为之堕，心亦不能为之哀。

谁能忧彼身后事，金凫银鸭葬死灰。

清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。

舒州杓，力士铛，李白与尔同死生。

襄王云雨今安在，江水东流猿夜声。

三二，《行路难》其二

大道如青天，我独不得出。

羞逐长安社中儿，赤鸡白狗赌梨栗。

弹剑作歌奏苦声，曳裾王门不称情。

淮阴市井笑韩信，汉朝公卿忌贾生。

君不见昔时燕家重郭隗，拥彗折节无嫌猜。

剧辛乐毅感恩分，输肝剖胆效英才。

昭王白骨萦烂草，谁人更扫黄金台。

行路难，归去来。

三三，《江上吟》

木兰之枻沙棠舟，玉箫金管坐两头。

美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。

仙人有待乘黄鹤，海客无心随白鸥。

屈平词赋悬日月，楚王台榭空山丘。

兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲。

功名富贵若长在，汉水亦应西北流。

三四，《玉壶吟》

烈士击玉壶，壮心惜暮年。

三杯拂剑舞秋月，忽然高咏涕泗涟。

凤凰初下紫泥诏，谒帝称觞登御筵。

揄扬九重万乘主，谑浪赤墀青琐贤。

朝天数换飞龙马，敕赐珊瑚白玉鞭。

世人不识东方朔，大隐金门是谪仙。

西施宜笑复宜嚬，丑女效之徒累身。

君王虽爱蛾眉好，无奈宫中妒杀人。

三五，《上李邕》

大鹏一日同风起，抟摇直上九万里。

假令风歇时下来，犹能簸却沧溟水。

世人见我恒殊调，闻余大言皆冷笑。

宣父犹能畏后生，丈夫未可轻年少。

三六，《灞陵行送别》

送君灞陵亭，灞水流浩浩。

上有无花之古树，下有伤心之春草。

我向秦人问路岐，云是王粲南登之古道。

古道连绵走西京，紫阙落日浮云生。

正当今夕断肠处，黄鹂愁绝不忍听。

三七，《玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿二首》其一

秋坐金张馆，繁阴昼不开。

空烟迷雨色，萧飒望中来。

翳翳昏垫苦，沉沉忧恨催。

清秋何以慰，白酒盈吾杯。

吟咏思管乐，此人已成灰。

独酌聊自勉，谁贵经纶才。

弹剑谢公子，无鱼良可哀。

三八，《沙丘城下寄杜甫》

我来竟何事，高卧沙丘城。

城边有古树，日夕连秋声。

鲁酒不可醉，齐歌空复情。

思君若汶水，浩荡寄南征。

三九，《鲁郡东石门送杜二甫》

醉别复几日，登临遍池台。

何时石门路，重有金樽开。

秋波落泗水，海色明徂徕。

飞蓬各自远，且尽手中杯。

四十，《夜泊牛渚怀古》

牛渚西江夜，青天无片云。

登舟望秋月，空忆谢将军。

余亦能高咏，斯人不可闻。

明朝挂帆席，枫叶落纷纷。

四一，《击壤歌》（以下皆《古诗源》）

日出而作，日入而息。

凿井而饮，耕田而食。

帝力于我何有哉。

四二，《伊耆氏蜡辞》

土反其宅，水归其壑。

昆虫毋作，草木归其泽。

四三，《禹玉牒辞》

祝融司方发其英，沐日浴月百宝生。

四四，《白云谣》

白云在天，丘陵自出。

道里悠远，山川间之。

将子无死，尚复能来。

四五，《琴歌》

百里奚，五羊皮。

忆别时，烹伏雌，炊扊扅。

今日富贵忘我为。

四六，《临河歌》

狄水衍兮风扬波，舟楫颠倒更相加。归来归来胡为斯。

四七，《楚聘歌》

大道隐兮礼为基，贤人窜兮将待时。天下如一兮欲何之。

四八，《渔父歌》

日已夕兮，予心忧悲。

月已驰兮，何不渡为。

事寝急兮将奈何。

四九，《越人歌》

今夕何夕兮，搴舟中流。

今日何日兮，得与王子同舟。

蒙羞被好兮，不訾诟耻。

心几烦而不绝兮，得知王子。

山有木兮木有枝，心说君兮君不知。

五十，《乌鹊歌》

南山有乌，北山张罗。

乌自高飞，罗当奈何。

乌鹊双飞，不乐凤凰。

妾是庶人，不乐宋王。

五一，又《答夫歌》

其雨淫淫，河大水深，日出当心。

五二，《三秦记民谣》

武功太白，去天三百。

孤云两角，去天一握。

山水险阻，黄金子午。

蛇盘乌栊，势与天通。

五三，《河图引蜀谣》

汶阜之山，江出其腹。

帝以会昌，神以建福。

五四，《湘中渔歌》

帆随湘转，望衡九面。

五五，《四民月令引农语》其一

三月昏，参星夕。

杏花盛，桑叶白。

五六，其二

河射角，堪夜作。

犁星没，水生骨。

五七，林逋《翠微亭》（以下皆林逋）

亭在江干寺，清凉更翠微。

秋阶响松子，雨壁上苔衣。

绝境长难得，浮生不拟归。

旅情何计是，西崦入斜晖。

五八，《和史宫赞》

门对远峰青，常时亦懒扃。

久贫惭嗜酒，多病负穷经。

鹤迹秋偏静，松阴午欲亭。

蜀庄何足问，惟解事沉冥。

五九，《寄思齐上人》

松下中峰路，怀师日日行。

静钟浮野水，深寺隔春城。

阁掩茶烟晚，廊回雪溜清。

当期相就宿，诗外话无生。

六十，《荣家鹤》

种莎池馆久淹留，品格堪怜绝比俦。

春静棋边窥野客，雨寒廊底梦沧州。

清形已入仙经说，冷格曾为古画偷。

数啄稻粱无事外，报言鸡雀懒回头。

六一，《喜灵皎师见访书赠》

金锡锵然款蠹关，云膏浓渚对跳峦。

清如霜月三五夕，瘦似烟篁一两竿。

旧社久抛魂梦破，近诗才举骨毛寒。

池轩夜静且留宿，往往自将秋籁弹。

六二，《自作寿堂，因书一绝以志之》

湖上青山对结庐，坟头秋色亦萧疏。

茂陵他日求遗稿，犹喜曾无封禅书。

六三，王思任《》（以下皆《文饭小品》）

文六十首

一，王思任《严子陵还富春渚》（以下皆《文饭小品》）

虽曰中兴，文叔差增于往；大家阿谀，司徒适得其常。任叫狂奴，存吾男子。半竿蓑雨，足饱鱼鲜；一领羊裘，温于狐白。绿潭弥弥，翠壁峨峨。歌沧浪而四山响应，领清风而六月梦寒。无帝可臣，有星是客。

二，《简周玉绳》

足下既在承明，当日讨典故，上下千古，如九经廿一史。我朝会典律例，都该讲究批评一番，以为异日纶扉秉政之地。昔张江陵为翰编时，逢盐使、关使、屯使、各按差使还朝，即具一壶一盒强投夜教，密询利害扼塞，因革损益，贪廉明昧阻通之故，归寓篝灯细纪笔札。其储心如此，容易造到江陵。如只风花雪月，一吟一咏，以青州从事醉乡溷过，即此先愧科名矣。不佞南还在即，恃足下过谦之爱，药石留别，幸勿吐之。

三，《回门人陆平格》

询我三冬足用，足下进矣。三冬足，则三季之不足可知。静者长，动者短，此太极之理也。即以读书一事言之，秋渐静，故神思清好；春渐动，则神思昏善。夏则冬之对也，止有寅卯二时，无论读书，即一日做事只可一件。故聪明之人恶夏而爱冬。人身肾实则水升，百事可做；心虚则火旺，事多即烦。元亨利，不若一贞字。《太玄》以直蒙酋分三季，而以冥罔属冬，冬则占其二矣。罔者冬之发处，冥者冬之归处，即此意也。坡老与庞道士安常议论甚悉，可寻看之。

一，张岱《濮仲谦雕刻》（以下皆《陶庵梦忆》）

南京濮仲谦，古貌古心，粥粥若无能者，然其技艺之巧，夺天工焉。其竹器，一帚、一刷，竹寸耳，勾勒数刀，价以两计。然其所以自喜者，又必用竹之盘根错节，以不事刀斧为奇，则是经其手略刮磨之，而遂得重价，真不可解也。仲谦名噪甚，得其款，物辄腾贵。三山街润泽于仲谦之手者数十人焉，而仲谦赤贫自如也。于友人座间见有佳竹、佳犀，辄自为之。意偶不属，虽势劫之、利啖之，终不可得。

二，《金山夜戏》

崇祯二年中秋后一日，余道镇江往兖。日晡，至北固，舣舟江口。月光倒囊入水，江涛吞吐，露气吸之，噀天为白。余大惊喜。移舟过金山寺，已二鼓矣。经龙王堂，入大殿，皆漆静。林下漏月光，疏疏如残雪。余呼小傒携戏具，盛张灯火大殿中，唱韩蕲王金山及长江大战诸剧。锣鼓喧阗，一寺人皆起看。有老僧以手背摋眼翳，翕然张口，呵欠与笑嚏俱至，徐定睛，视为何许人、以何事何时至，皆不敢问。剧完，将曙，解缆过江。山僧至山脚，目送久之，不知是人、是怪、是鬼。

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五篇 下　その三

東海道を離れ伊勢の参宮道に来ている弥次郎兵衛と北八。 上野の町で、一人の男に話しかけられた。

「突然ですが、あなたがたは、お江戸の方でございますかな。」 弥次郎兵衛が、 「ああ、そうだが。」 と、答える。その男が、 「私は白子辺りから、あなた方の後ろをなんとなくついてまいりましたが、道々の御狂歌を承りましておよばずながら感心いたしました。 とても、上手でございますな。」 と、褒める。 「いやなに。口から出任せでございます。」 と、弥次郎兵衛はまんざらでないように答えると、 「いや、驚きいりました。 ついこの前、お江戸の尚左堂俊満（しょうさどうしゅんまん）先生が、当地へお出ででございました。 あの先生も素晴らしかったが、あなたもさぞ名の通ったお方なんでしょうね。」 と、その男はなおも聞いてくる。 「はあ、なるほど。さようさよう。」 と、弥次郎兵衛は尚左堂俊満という名前を、なんとなく聞いたことがあるなと思いながら答える。

「それで、あなたの御狂名は、何でございます。」 弥次郎兵衛は、 「私は、十返舎一九と申します。」 と、江戸で人気の滑稽本の作者の名前を言う。 「ははあ、御高名は、かねがね承っております。 あなたが、十返舎先生でござりますか。 私、南瓜の胡麻汁ともうします。さてさて、いい所でお目にかかりました。 この度は、御参宮でござりますか。」 胡麻汁というこ男は、ちょっとびっくりして、聞いてきた。 弥次郎兵衛が、 「その通り。このひざくり毛という著述の事でわざわざ出かけました。」 と、適当に答えている。 「ああ、あれですか。あれは、傑作でございます。 ここへお越しになる道すがらも、吉田、岡崎、名古屋辺りの俳諧や狂歌をやる連中が、さぞうるさかったんでしょうね。」 胡麻汁が、聞いてくる。 「いや。東海道は宿場ごとに残らず立よるつもりですが、顔を出すと引きとめられまして、饗宴になるので気の毒ですから、みな素通りしました。」 と、これまた、弥次郎兵衛は、適当に答える。

「それにご覧の通りわざとこんな小汚い身なりをして、やはり神社仏閣に参詣する巡礼の旅行者のようにみせかけ、気楽でのんびりと風雅を第一と出かけました。」 「それは、お楽しみでございますな。 そうだ、私の宅は雲津でござりますが、どうぞ、お招きしたい。」 と、胡麻汁が、誘ってきた。 これは、面白くなってきたと、弥次郎兵衛が、 「ご迷惑でなければ、それはありがたい。」 と、答えると、 「まことに御珍客。近所の狂歌連中にも、ぜひお引き合わせしたいのですが。」 と、胡麻汁は、何かを考えている様子である。 「まあ、今夜、一泊していただくとしよう。 全く、不思議な御縁でいい人にあったもんだ。」 と、先にたって歩き出した胡麻汁は独り言を言ったあと、 「ところでここが、小川と言うところで饅頭が名物でございます。 一つ食べて、行きませんか。」 と、誘う。

しかし、弥次郎兵衛は顔をしかめて、 「いや、饅頭は懲りています。すぐに、参りましょう」 と、さっさと通り過ぎてながら、一首詠む。

名物の　うまくて名高い　饅頭に　くいつかんのは　いかにせんかと

その歌を聞きながら、胡麻汁も慌ててついて行く。 それからほどなく、津の町の手前の高田の御堂についた。 右の方に見えるのが石井殿だ。

まな板の　上にて鯉の　おどるさま　これ佐用姫の　石井でんかも

左のほうには、如意輪観音堂もある。 また、国府の阿弥陀というのもある。

ここは上方から参宮に来た人が落ち合うところなので、往来はことに賑わしく、なかでも都の若い人々は普通の衣服の上にそろいの浴衣を着て、芸者のような格好をしている。 そのうえ、飾り立てた荷台を載せた馬をひきながら、歌を歌っている。 「ちちち、ちんちん。えい～い、ござれ。都の名所を～、見せよう～。 祇園、清水、やれ音羽山～。やあ、とこなあ～、よういやさあ。 ありゃあこりゃあ～、このなんでもせえ～、ちちち、ちんちん、えい～い。 地主権現の～、さくらにまくを打まわし～、霞がくれに～もの思わする～。 やあとこなあ、よういやさあ～、ありゃやこりゃや～。このなんでもせ～。」

弥次郎兵衛は黙ってその連中を見ていたが、 「おい、北八。見てみろ。すごい別嬪が見える。」 と、急に、北八のそでを引っ張る。 胡麻汁が、ポカンと見ている弥次郎兵衛と北八に、 「ありゃ、みな京都の連中じゃ。 あんなに立派な身なりをしていても、金は一文も使わねえ。」 と、言い捨てる。

その連中の一人が、胡麻汁に近づいてきた。 「すいませんが火を一つ、貸してくれませんか。」 「さあさあ、お点けなさい。」 と、胡麻汁はくわえていたキセルを差し出すと、その京の男は自分のキセルで吸い付け出した。 「ぱっぱっ。」 あんまり長いようなので胡麻汁が、 「まんだ、点かんのかいな。」 と、問いかけるが、京の男は、 「ぱっぱっ。」 と、平気で、吸っている。 胡麻汁が、 「なんじゃ、お前のキセルには、煙草が入っていないではないか。 はあ、わかった。吸い付けるふりをして、人の煙草を吸っていたな。 やめんかい。」 と、自分のキセルを取り上げる。

「ほらお江戸の先生。ご覧になりましたか。 京の連中はとんでもないケチな連中だ。 ところで先生。さっきの連中のせいで煙草がなくなった。 もう一服ください。」 弥次郎兵衛は、あきれたように、 「京の者をケチだというが、お前もさっきから、俺の煙草ばかり吸っている。」 と、ふところから煙草を取り出す。 胡麻汁が、したり顔で、 「それは当然。私は今、煙草入れを持っていません。」 と、弥次郎兵衛の煙草を自分のキセルに詰め始める。 「忘れてきたってことかい。」 と、弥次郎兵衛が、聞くと、 「いいや、忘れたわけじゃなくて、 本当のことをいうと、煙草入れを持っていないんです。 その訳は私は、えらい煙草好きで五分おきに吸いつけるくらいだから、こりゃ自分で買って吸ってしまってはたまらんと思いまして、それから煙草入れはやめてキセルだけ持ち歩いております。」 と、胡麻汁は、自慢げである。 「それで、人のばかり、吸っているんだな。」 と、弥次郎兵衛は、すっかりあきれている。 「まさに、その通り。」 「そりゃ京の連中に輪をかけて、お前がケチというもんだ。」 と、胡麻汁が自分のふところに入れようとしていた煙草入れを、ひったくるように取り返した。 胡麻汁は、 「はあ、そうかいな。ははは。」 と、笑って、 「ところで少々、遅くなったようだ。急ぎましょうか。」 と、足を速めて行く。

周りは薄暗くなってきて、月もはっきり見えるほどになってきた。 この辺りから、良洲（からす）の宮へいける道があると聞いて、

照わたる　秋の日本　ならば今　うかれまいらん　鳥御前に

などと一首詠む。 やっと雲津について南瓜の胡麻汁が自宅に案内した。 どうやら旅館のようだ。 運良く客は泊まっていないようで奥の間に請じ入れ、かれこれともてなしてくれる。

北八は、弥次郎兵衛が自分の名前を偽っていて、どうせ又酷い目にあうのだろうがそれも面白いと、共々奥の間に上がりこんだ。 やがて湯にも入ってしまい、ゆうゆうと座敷に座っていると、やがて亭主の胡麻汁がやってきて、 「これは、おくたびれでございましょう。ようこそお出でくださいました。 しかし折あしく、この頃は悪い天気で時化が続いておりまして、いいお魚がございません。 それで当地では、コンニャクがうまいので、まあこれでもお召し上がりいただこうかと申しつけておきました。」

弥次郎兵衛は、 「もう、おかまいなされるな。」 と、主人をねぎらうと、 「そういえばこの者をまだ、紹介しておらなかったな。」 と、北八を指差す。 「そういえばそうでした。あなた様は。」 と、胡麻汁に問いかけられて、 「私は十返舎の秘蔵弟子、一片舎南鐐と申します。 ふしぎなご縁で御やっかいになります。」 と、北八は、口から出任せを言う。 ちなみに、小判一両の八分の一を南鐐（なんりょう）といい、これをまた一片とも言う。

胡麻汁はちょっと首を傾げたが、北八の話は聞き流して、 「いやいや、何にもないですから、構いたくても構えませんって。 じゃ先生、ごゆっくり御くつろぎください。」 と、弥次郎兵衛に言う。

それを待っていたかのように入ってきた女中が、 「お食事を、お持ちしました。」 と、二人の前に膳を据えると、 「御ゆるりと、めしあがりませ。」 と、ならべられた膳を見回し満足そうにうなずき、女中になにやら言って部屋を出て行った。

つづく。

#十返舎一九 #東海道中膝栗毛 #じっぺんしゃいっく #五篇

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018－2021 目次

音樂  etc

12／18    劉鉅渭教授音樂導聆      浸淫古典

01／19 港邊惜別     Arnold Schoenberg   二戰剛結束後的日本

03／19  愛のバラード

04／19  台語歌曲口白

06／19 小さな喫茶店   紅い 花

07／19  生命如花籃   追 求 美 好

09／19  秋櫻    星の流れに  11／19  涼山情歌

12／19  給喜愛音樂的朋友

01／20    世界名畫家畫作總覽    夢境 05／20 歌謠集粹

03／20     Music Note    悲情城市 06／20   日本風情

07／20     人生海海      台灣古典音樂記      鄉村很重要

10／20     巴哈之前的音樂家  突破前衛音樂 パヒュームを残せない

11／20      Erik Satie’s Gymnopédies 台 灣 情 熱

12／20     台語歌曲（一）  歌謠集粹    台語歌（二） 美學藝術（一）

01／21     美 學 藝 術（二） 琴藝

03／21  遊覽車主唱   春寒賜浴群星池 馬 勒

04／21     攝影必學  黃昏的故鄉

05／21     Langley 最高點

06／21     Bartok    蒐藏（一）（二）（三）

古典音樂有什麼好聽

03／21 Yorkson Creek 08／21 滯洪池、蘋果樹

09／21    Cycling Route 96Ave 麗澤大學

07／21     蒐藏（四）      蕭邦的音樂       飲食篇

08／21   創造者になる   火 鍋 由 簡 入 繁     滯洪池、蘋果樹

台灣的藝術世界     秋 意       西 索 米      古典音樂有什麼好聽 ？

09／21    赤瀨川原平 江户川乱步 這叫教養 野生動物

父親的眼淚和我的眼淚

10／21    遊 冥 河    台 灣 畫 家

11／21    孫悟空   Whisky 廣告

12／21    Stradivarius 1713        Beethoven: Symphony No. 9

蚵仔煎、蛋餅、潤餅皮

08／22 台北登山步道 台灣盛夏冰品 12／22 登 山

政治

11／18  蔡英文 所代表的意義

12／18      台灣人們自我防衛的決心

01／19      政治現象顯影    一場喜宴談外省人的內心世界

消失的篇章 壓力有兩種

02／19     喜樂島聯盟    天朝中國

03／19    種族歧視人類天性

04／19    不能讓中國共產黨垮臺      高科技救不了中國

司徒文教授的一席話        林毅夫、張維迎 之辯論

05／19     太平島與南海    維持現狀辨難      嚇一跳

06／19     誰在挺茶黨與川普       竄黨奪權

健康的自由經濟是在彼此競爭中互惠分享

07／19    中共政治「制度化」的背景脈絡和其影響分析

香港政治鳥瞰    不要插隊

08／19    台灣與中國的經貿理論探析

09／19     不朽文明＋馬列思想      叛亂的二二八與無辜的六四

11／19    資訊戰對台灣的影響      蔡英文之役

12／19    土豆（馬鈴署）燒熟了

01／20     民進黨的勝利與未來的困境      奉天承運 太平有象

留言基進

02／20     中國經濟最大風險      韓國、沖繩或台灣

中華民國考 對阿輝伯之我見

03／20     浪子 的 心情      從千人計畫談起      搞定內外矛盾

中國原教旨主義

04／20      橋水避險基金      極左環球時報       站不穩的巨人

05／20     聯合國無權定義台灣      談季辛吉     時空錯亂

06／20    中美衝突無緩衝      民主、理性越成熟越不會被情緒綁架

美軍重返高雄港時機成熟        加入國際組織可以提可以不提

07／20     老黨崩解恐非台灣民主之福     蔡英文的“維持現狀”

說得很爽      德意志的中國迷思        再會李登輝總統

08／20     中華民國台灣台獨華獨

09／20   世界的心臟    選邊. 叔本華

10／20    利益與精神的忠誠分裂

11／20     ��日狂花 01／21   大國迴圈

03／21     首戰 即 終戰      必勝的企圖心      中國可能 的 演化

04／21     改變的開始     松田教授、深宮怨嘆 引领我们前进的旗帜

05／21     美國民主基本文獻      金馬撤守與友軍入台

06／21     一舉拿下      老實說笑話     總統的性格有四種

07／21     台灣民意調查基金會 的 趨勢圖       全世界在搶疫苗

如果中共打台灣      強龍翻滾 百病叢生

08／21     台海風雲之前哨戰       剿共檄文 不是誤會

09／21     Freewill 兄    台灣大炸炮     中國有戰略     三十年前的呆胞

美國不聽沒辦法      中國影響力令西方糾結     傳 真 對 談

評中國的【宏觀調控】      論 李光耀 與 新加坡

與 H 對談 【外電】 台美中關係   以德報怨是對的還是以直報怨 ?

仇日成病 LP事件以外 – 討論 台灣虧欠到中國投資的台商嗎 ? 

金援無法改變貧窮 阿扁總統的大豪賭

10／21      陽春白雪 與 下里巴人      中美關係已經回不去了     內地

四個堅持 沒有美國的支持台灣能維持現況嗎 ?

馬克思主義 的 中國實踐

11／21   沒有安全感的強國     看華洋爭鬥、談林毅夫   不容易對話

李弘祺教授專訪 H教授

經濟

04／20  國際專家怎麼看中國經貿？

05／20     台灣問題關乎國運      大銀行的罪與罰      

06／20     中國式的經濟成長      地理形勢 與 攻守之勢

產經新聞訪問 陳水扁 台灣產業的經驗

09／20  世界 的 心臟

05／21 經濟與山難

07／21     直球對決下的文化激盪     台獨不是台灣人自己可以決定 ？

美國金融機構的危機處理（一） （二）

08／21    「日澳縱軸」下台灣的角色

翻譯

11／18     薪 能 （たきぎ のう） 日 本 概 略 1 2、3

日 本 大 勢 三 轉 考 井本雄男 參謀

日本製造到底出了什麼問題     無言的情狀

美麗 的 Patorio (一)   詩仙堂 詩 三 首

02／19    何謂“意識”（一） 春の畫の館

03／19  燈台鬼    戀牛賦

03／19 木（三） 04／20  木（二） 11／20  木（一）

04／19     寂聽的文學與愛情       魔界都市 京都      釘師 サブやん

京都 真正在地 的味道

06／19     批 評 學 － 給 佐佐木茂索

08／19     濹東綺譚      低成長的幸福      老想向誰說的雜學

 日本企業 的 罪與罰     IBM 產業間諜事件

夜晚酒場 的 歌手（九）  保加利亞 的 黑瞳（十）

Manhattan 的 雪（十一）  布拉格 的 街角（十三）

Munch 裡面的少女（二三）

01／20     美人      我的京都修業      祇園精舍      Bruegel 之旅

02／20     滿州中央銀行  香港 的 兩個側影（十九）

03／20   夏日女孩 蜜雪兒（十七）

04／20    史迪威參謀長    關 於 雪 國  木（二）

唱出人生冷暖 的 演歌世界

05／20    奇襲珍珠港     完美的攻擊     錯失戰略之說     神風特攻隊

特殊潛航艇的參戰    超越攻擊終結點   人間魚雷  逃 出 平 壤（二）

大銀行 的 罪與罰  記憶底邊 的 女人

07／20 Lewis Thomas（一） －－ （二十）

09／20     探討單位的世界

10／20      想見到的中國人   “劇的”とは    日漸稀少的專家

裸體寫真 寂聽的文學與情愛

パヒュームを残せない

11／20      日本語的論理      知的生產技術      サブやん      木（一）

12／20      我的京都 小說之旅

01／21      個人 的 體 驗     恐懼 的 原型      追求真正的自己

Hans Speidel 中將     納 粹 德 國     George CatlettMarshall, Jr.      

疼女兒 的 哥哥 軍首腦部軍閥化     參 謀

在日美軍司令部（一）（二）

02／21 在日美軍司令部（三）（四） 浪人軍學者

獨創技術 的 發想法（一）（二）（三）

03／21   精神分析入門（一）（二）（三）（四）（五）

星星 的 話 一個人 的 世界（十一、十三 ）

一個人 的 世界（十八） 一個人 的 世界（二十、二二、二四）

世界經濟 的 未來版圖（一）

04／21  真品與膺品 木（四） 世界經濟的未來版圖（二）（三）

05／21  一個人 的 世界（一、二、三）

巴塞隆納 的 大和撫子（二）  紅與藍 的 勃露絲（三）

黑色手腕 白色絲帶（五）

06／21   波斯 的 胡姬（四） 青桐 的 院子（六）

BYCAR號 的 一夜（七） 謎樣 的 世界之影（八）

在 Segel 的 青春（十二） 布拉格 的 街角（十三）

漢堡 的 陶器店（十四） 暗黑運河 的 流淌（十五）

如同荒野 的 街道（十六） Tivoli的 一夜（十八）

英國 的 Kay（二十） Tuluk 夏天 的 一夜（二一）

在大溪地海邊（二二） 細節之愛  千利 休 無言的前衛（一）

07／21      獄 門 島 現在日本的女性與解說（二四）

7.8.9.10.11.／21  小孩 與 自然

12／21  焦慮的本質 與 解除

雜文

11／18    台灣海產大酒樓 薪 能 黃昏清兵衛

人口數 = 成長 or 蕭條 和風生活小札 我的上海情结

日本自由行    居合道    詩 三 首 日本龐大的國債

口付けについて 一個古老文明的新美學 收 藏、儀 式、尊 囑

Life is difficult — S ﹒Freud 鄭 得 福 先生

世界反尿布組織（WAO）規約     台語流行歌曲

移民政策   我的宗教觀     異化的無奈 與 背叛的艱難

閒話加國 BC 省

隨時保持理智 凡事三思而後行 檳榔媽祖機車三太子     H教授

圖瓦魯挺台灣    就 是 愛 跳 舞 命好      我看「大江大海 一九四九」

全球聲援台灣加入 UN      隨時保持三思而後行     快樂的安養人生

日本製造出了什麼問題 曹長青演講秘訣、戰略學筆記

白 狐 新舞台    溫 泉 鄉

理療一番  あなたへ      中國文化 與 霸權意識 架上矯正器

柴契爾夫人    I love sushi    詩仙堂    青春悲喜曲 給十五歲的自己

無理心中強迫情死 四個不可超越的自然極限     台灣需要甩掉CP值

員工晨訓       父親 的 掛軸 蔡英文所代表的意義

日 本 陶 瓷 遼尉臣筆記 現場目擊

12／18     共厝的中華民國與台灣

01／20  話拳   01／19 酸醋魚 etc

05／19     台北大稻埕美食 06／19   少年吔 ！安啦

07／19      林泉山水     台 灣 官 紳 年 鑑     空 話 泡 茶

10／19     女性主義      弔辭      啟蒙的時代      先來後到台灣人

11／19     終場     有關馬來西亞華人   涼 山 情 歌

12／19     無法令人幸福的日本系統      日文與牛排

1／20    奉天承運 太平有象   夢境

02／20     Canada自由行郵輪     話語權     詩與你之間     媽祖保佑

03／20      台灣造型      時中現象      加入WHO

04／20     關於雪國      春日北投早晨      斑斕燦爛

05／20     神話還是詩 07／20   鄉村很重要 08／20   自立

09／20     夢之堂奧   生之繭 生命的困頓

10／20    貧乏性 擺書陣

11／20    歷史無法假設     台灣情熱      宇宙光      重機世界     旅情

12／20     第九水門      複雜、開放的社會更強韌      延平北路慈聖宮

02／21     說 道 理      啟蒙運動       啟蒙運動 與 東方文化

03／21     創造性與自我認同的關係      初老男 的 迷航

04／21    生與死 老與少

5／21 山難救助 Langley 最高點

07／21    台灣的三大山門

08／21 網路長城－臉書 秋意 台灣 的 藝術世界

滯洪池、gala apple 樹

09／21     體制、機制 世界第一 野 生 動 物

Cycling Route 96Ave

10／21   台灣儀隊制服土氣 賴沈激辯 中國造島

時間的蟲洞 遊冥河 台灣畫家

11／21   小 張  沒有安全感的強國

12／21    強大 的 心理素質     劍俠、公主 嚇 一 跳

犬儒的真理堅持與詩學浪漫 從敕使街道到華燈初上

正能量的存在

諸子百家

11／18     我的上海情節     祖谷溫泉 平家物語       讀新聞的方法

田園散記 認同的重量      道家房中術       看書歲月     台灣之命運

台灣教育還停留在舊經濟時代       

12／19      卡繆荒謬哲學      兆豐銀行紐約分行      啟蒙運動

04／20   冰島漁夫

07／20  Lewis Thomas（一）（二）（三）（四）

德意志 的 中國迷思

08／20 Lewis Thomas（五）－－－－（十二）

09／20  氣候  人  歷史  哲學 的 樂趣  理性 的 掙扎

10／20  精神分析入門 12/20 Sophies World

01／21   焦慮 的 意義 黨國之子

02／21     中 國 青 銅 時 代     萬 曆 十 五 年（一）（二） 飛 鷹 戰 士

獨創技術 的 發想法（一）（二）（三） 中國古史 的 傳說時代

歐洲中世紀教會如何塑造了當今的「西方思想」

03／21    馬勒 精神分析入門（一）（二）（三）（四）（五）

05／21    美國民主基本文獻  實踐、異化 和 人性（一）（二）（三）

蘇馬利亞、古 埃 及、巴 比 倫 希臘 的 興起

07／21 獄 門 島 異域 現在日本的女性

美國金融機構的危機處理（一）（二） 蘇馬利亞、古 埃 及、巴 比

希臘 的 興起  耶穌 出現

09／21 捉 狐

10／21  狐嫁女   董 生   汾 州 狐 祝 翁   胡 四 姐   酒 友

11／21  林四娘、汾 州 狐 全方位 的 無限（一） （二）（三）

Infinite in All Direction Freeman J . Dyson 孫悟空

12／21     自己 的 房間 紅樓夢 各家談

[retepom]

最後の自由時間の前に

ざっくり龍8プレイ覚書12章〜最終章冒頭まで

横浜歩いてるとロストジャッジメント好きはニヤッとしちゃう会話が聞けて嬉しい。横浜九十九課を出しただけのことはありますね。シリーズを遊べば遊ぶほど楽しくなるのヤバすぎ。キムタクが如くもやってきてよかったと心から思う。

桐生さんのエンディングシナリオ『遥だけには会わない』演出 すっごい好き……となり 幽霊がいちばん大切な人には見えない みたいなの 好きなんですよね………まだ生きてはいるんだけれども というかこれだけ報道されたら…というアレもあるけれども ショートの遥と成長したハルト…おじさん泣いちゃうよこんなん 秋山も伊達さんも最後までありがとうございます ありがとう

ハワイではハン・ジュンギがようやっとパーティ入りしてテンションあがりますねぇ！！と大声だしてしまった いつものもごもごした服じゃなくて薄着のハン・ジュンギも 良 パーティチャットも宴会トークも増えて賑やかに…絆ドラマは前作を踏まえてる感じがしてとても良い カラオケは食洗機の歌

そして山井〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ッ！！！！！好感度爆上がりオブ・ザ・イヤーはお前で決まりだよ「もう寒くねぇ」「カッコつけやがって」「カッコよかったな」の台詞回しなんなん！！！！！！！無理じゃが 山井組長のファンクラブないんですか？？？？？ハワイで舎弟が待ってるよ ドンドコ島にも遊びに来てよ(とか言ってたらマジで追加されて笑った)

最終章冒頭 桐生さんが一番にシリアスな話したあとに「紗栄子に何言ったんだ…」と切り出してくれるの最高 桐生さんが自分のプロポーズについて「“好きだった”って言っただけだった」めちゃくちゃ切ない一文の中に一番の“気付き”が入るのも良 言うのか！！？一番！！言うのか！！？！とこのあとのイチサエのやりとり人生で最高潮にドキドキしたかもしんない “大切な話をする”ってなんだよこのTodoはよ サっちゃんも未読のやつ確認しようとしてたぁ〜！！ヒェ〜〜！！！中学生みたいな距離感！！！！！も〜！！！！一生のお願いをここで使ってもいい たまらん この二人の場合はこのやりとりが死亡フラグじゃなくてちゃんと未来への希望なのが 良 エンディング見届けるまで何とも言えないけれどもう号泣はしている 推しカプ 末永く幸あれ(相変わらず死人の多いゲームだがメインパーティは死なないだろうという安心感に胡座をかくプレイヤー)ラニは遥と重ねられている部分もありながら「今度は私が茜の大切なものを守る 私にはそれができる」って言葉にできるの 強いね ラニはラニの人生を歩んでいく…

桐生さんが身なり整えるシーン熱すぎて泣いた

とりあえずハワイでの自由時間最終通告を受けたのでハン・ジュンギの絆ドラマの残りと発生してるサブストーリーはクリアしてから決戦に乗り込もうと思います たぶんレベルは足りている これはシステム的にハワイが一段落したら日本に視点が切り替わるのかな 神室町での最後の自由時間もあるだろうし…明日でクリアしたいと言いつつ永遠遊んでしまうのでよくな���よ！！楽しすぎてよくない！！！プレイヤーをどうするつもりだ！！？！？

[nagachika]

ダンジョン飯 14 を読んだ。

完結編。悪魔である有翼の獅子を倒したライオスだったがまだそもそもの目的であるファリンの蘇生が終わってないのでその顛末と、その後のエピソード。ファリンはドラゴンと融合してしまっているのでドラゴン部分(ファリゴン)の肉を食べて消化してしまって、人間部分だけにしてから蘇生をすればうまくいくのではないか、という仮説は11巻あたりで既に出ていたアイデアだったと思うが、そこからいろいろあったな……。

ファリゴンを調理して食べる大宴会の中で、ライオスは「悪食王」として新たな島の主になったり(あそこは「新たな王の誕生」といういわば神話の1シーンのような雰囲気ですごく良かった)、このあとどうするか悩むイヅツミが他のメンバーに今後のことをきいてまわるドキュメンタリー風味の回とか、いろいろ詰め込まれていてなんだかすごく贅沢な巻だった。

そして最後にはその後のライオスたちのことも描かれて、まさにこれこそ大団円、という正統派大団円ですばらしい最終巻。最初は「ダンジョンで魔物を調理して食う」という一発芸的なアイデアの作品かと思ったらここまでスケールの大きな叙事詩的作品になるとは。最後の数巻では広げまくった風呂敷をみごとに閉じた、というよりそのまま大きく大きく広げきって終わったという感じで、これが九井氏の代表作として今後も語り継がれることはまちがいないでしょう。

#コミック

[kachoushi]

花鳥七百号記念大会

令和5年4月9日

坊城中子お別れ会 併催

於：富岡八幡宮婚儀殿 　渡辺光子 記

　コロナ収束を待ち侘びるような早い桜の開花でした。すでに葉桜へ移ろいつつある深川に、全国各地から六十八名の花鳥子が参集しました。会場には虚子、柏翠、としあつ、中子の写真を飾った祭壇が設けられ、選者席には金屏風が立てられています。来場者には、俊樹主宰直筆のミニ色紙と、募集句入選句集（表紙デザイン＝俊樹主宰）が配られました。

12時30分〜「七百号記念大会俳句会」 　司会：栗原 和子

　岡田順子副主宰の辞により開会。選者は稲畑廣太郎氏、井上泰至氏、星野高士氏と坊城俊樹主宰。俊樹主宰が六句、その他の選者は各五句の特選を選び、特選一席の方へ選者から色紙が贈呈されました。また、三角句の選もあり、対談形式の講評では、季題の扱いなどをめぐり活発な意見交換となりました。

当日特選句

坊城俊樹選　1席〜6席

１席（大特選） 九頭龍も隅田もつづり花筏　岡田 順子 ２席 動かざる力士の碑へと飛花落花　鈴木 月惑 ３席 花衣うすむらさきの浄土かな　宮崎 悠紀子 ４席 骨董てふ永き時間よ花は葉に　須川 久 ５席 猪牙舟を追ひかけてゆく花筏　須川 久 ６席 メトロノームはゆつたり振りて春の市に　平山 きみよ

稲畑廣太郎選　1席〜5席

１席 残花にもまだ咲く心散る心　大久保 樹 ２席 吊るされて売れ残りたる花衣　坊城 俊樹 ３席 もう仰ぐ人なく桜蘂の降る　平出 紀花 ４席 鳳凰の嘴爛々と囀れり　緒方 愛 ５席 天上の一門あふれ花筏　宮崎 悠紀子

井上泰至選　1席〜5席

１席 涅槃図やひとより泣いてとりけもの　村山 要 ２席 一鳥の空をつなげて花の句座 天野　かおり ３席 花惜しみ人を惜しみて集ひけり　村山 要 ４席 何もかも散りくる花を浴びながら　岡田 順子 ５席 密教の梵字ひらひらうららかに　平山 きみよ

星野高士選　1席〜5席

１席 九頭龍も隅田もつづり花筏 岡田 順子 ２席 風光る花鳥七百号の地図 横田 美佐子 ３席 密教の梵字ひらひらうららかに 平山 きみよ ４席 心寄せ合うて再会水温む 井上 泰至 ５席 入学の制服見せに隣の子 鈴木 経彦

17時〜「小宴 坊城中子お別れ会」 　司会：斉藤 いづみ

　黙祷の後、来賓岡安紀元氏の「花鳥に乾杯、中子先生へ献杯」のご発声により開会。中子師について稲畑氏は「母のように優しかった」、井上氏は「機転の利く方だった」と尽きぬ思い出を披露くださり、星野氏は「（母の）椿も花鳥にエールを贈っています」と述べられました。出版関係者や花鳥子のスピーチも活気あり、中子師に相応しい華やかさです。

　19時、俊樹主宰の辞。「狂乱の一日、花鳥は不滅です」と会場を沸かせ、「花鳥は革新的な伝統でありたい」と締め、大盛会裡の閉会でした。長きにわたるコロナ禍の集会自粛要請がようやく明け、令和四年十一月号で七百号を迎えた「花鳥」の節目とともに、令和三年八月十六日に逝去された坊城中子名誉主宰を無事お送りできたことに安堵しています。また、柏翠師のご令嬢鹿野子氏がご子息とともにお祝いにお越しくださったことも特記いたします。

【大会風景】

#各地句会報

[wangwill66]

苦日子的定義

H：學習永不嫌苦，奮發向上肩大任。混日子也是過，有目標的學習轉換，人生大不同。「能力都是在經歷的苦難中培養出來的，千萬別讓今天偷的懶，成爲明天的難！」

吃錯了苦，你會窮一輩子。吃苦要有規劃，時間要砸在有用的學習物件。網路有很多看法，不管是苦或樂，如人飲水，冷暖自知。20230427W4

網路資料：

「人生，很累，卻無路可退；生活，很苦，卻要苦中作樂」「人生就像一杯茶，不會苦一輩子、但總會苦一陣子。」寧願苦一陣子 不要苦一輩子。

寧可努力一下子，也不要後悔一陣子；寧可辛苦一陣子，也不要吃苦一輩子。吃苦的意義和緯度，讀書學習→寂寞的苦;深度思考→腦力的苦;自律習慣→修行的苦;低頭做人→尊嚴的苦，苦拉開你和別人之間的差距。趁著年輕時努力學習工作，為自己創造一個安逸的晚年生活！

前人對苦的建言：

孟子告子下篇孟子曰：「舜發於畎畝之中，傅說舉於版築之閒，膠鬲舉於魚鹽之中，管夷吾舉於士，孫叔敖舉於海，百里奚舉於市。故天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。人恒過，然後能改；困於心，衡於慮，而後作；徵於色，發於聲，而後喻。入則無法家拂士，出則無敵國外患者，國恒亡。然後知生於憂患而死於安樂也。」

《治家格言》：寧吃少來苦，不受老來貧。

先甜不叫甜，後苦才是苦。

北宋詩人林逋：「少不勤苦，老必艱辛；少能服老，老必安逸。」

斯科特·派克說：「人生苦難重重，這是個偉大的真理，是世界上最偉大的真理之一，它的偉大，在於我們一旦想通了它，就能實現人生的超越。」

泰戈爾說過：

「你今天受的苦，吃的虧，擔的責，扛的罪，忍的痛，到最後都會變成光，照亮你的路。」

叔本華說：「人生就是痛苦，我們可以把痛苦轉換成幸福」

老人言：「不說硬話，不做軟事；絕不惹事，也不怕事；吃苦中苦，做人上人。」趁年輕,努力別怕苦,怕吃苦的人,往往是吃苦一輩子。

求學的拼命範例：努力拼搏，苦一陣子。每天早上五點鐘起牀，晚自習到十一點，周末幾乎沒有休息過，這個習慣整整堅持了四年。爲了能練好口語，她每天準時到學校的英語角，風雨無阻。願意用年輕時吃的苦，換以後生活的甜。

工作階段拒絕學習範例：没有一件工作不辛苦，拒絕學習新知技能，說現有的知識夠用了，沒必要費力學習新技能。後來一起入職的許多同事都得到提拔，只有他還在原地徘徊，他憤憤不平，徒呼奈何。沒有一種能力是在純粹的快樂和愉悅中產生。一個人能夠面對風雨的能力都是經歷苦難中培養，別讓今天偷的懶，成爲明天的難！

取經

一頭馬、一頭驢聽說唐僧要去西天取經，驢覺得此行困難重重，便放棄了；而馬卻立刻追隨而去，經歷九九八十一難，取回真經。驢問：兄弟，是不是很辛苦啊？馬說：其實在我去西天這段時間，您走的路一點不比我少，而且還被蒙

住眼睛，被人抽打。其實，我是怕混日子更累。

——真正的累，來自於內心的無知與迷茫。

朱子家訓

君之所貴者，仁也。臣之所貴者，忠也。父之所貴者，慈也。子之所貴者，孝也。兄之所貴者，友也。弟之所貴者，恭也。夫之所貴者，和也。婦之所貴者，柔也。事師長貴乎禮也，交朋友貴乎信也。

見老者，敬之；見幼者，愛之。有德者，年雖下於我，我必尊之；不肖者，年雖高於我，我必遠之。慎勿談人之短，切莫矜己之長。仇者以義解之，怨者以直報之，隨所遇而安之。人有小過，含容而忍之；人有大過，以理而諭之。勿以善小而不為，勿以惡小而為之。人有惡，則掩之；人有善，則揚之。

處世無私仇，治家無私法。勿損人而利己，勿妒賢而嫉能。勿稱忿而報橫逆，勿非禮而害物命。見不義之財勿取，遇合理之事則從。詩書不可不讀，禮義不可不知。子孫不可不教，童僕不可不恤。斯文不可不敬，患難不可不扶。守我之分者，禮也；聽我之命者，天也。人能如是，天必相之。此乃日用常行之道，若衣服之於身體，飲食之於口腹，不可一日無也，可不慎哉！

朱子家訓

作者：朱用純　明末清初《朱子家訓》亦稱《朱柏廬治家格言》，簡稱《朱子治家格言》。作者朱用純，字致一，自號柏廬，南直隸（今江蘇省）崑山縣人，生於明萬曆四十五年。

黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔；

既昏便息，關鎖門戶，必親自檢點。

一粥一飯，當思來之不易；

半絲半縷，恆念物力維艱。

宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井。

自奉必須儉約，宴客切勿留連。

器具質而潔，瓦缶勝金玉；

飲食約而精，園蔬愈珍饈。

勿營華屋，勿謀良田。

三姑六婆，實淫盜之媒；

婢美妾嬌，非閨房之福。

童僕勿用俊美，妻妾切忌艶妝。

祖宗雖遠，祭祀不可不誠；

子孫雖愚，經書不可不讀。

居身務期質樸，教子要有義方。

莫貪意外之財，莫飲過量之酒。

與肩挑貿易，毋占便宜；

見窮苦親鄰，須加溫卹。

刻薄成家，理無久享；

倫常乖舛，立見消亡。

兄弟叔侄，須分多潤寡；

長幼內外，宜法肅辭嚴。

聽婦言，乖骨肉，豈是丈夫；

重貲財，薄父母，不成人子。

嫁女擇佳婿，毋索重聘；

娶媳求淑女，勿計厚奩。

見富貴而生諂容者，最可恥，

遇貧窮而作驕態者，賤莫甚。

居家戒爭訟，訟則終凶；

處世戒多言，言多必失。

勿恃勢力而凌逼孤寡；

毋貪口腹而恣殺牲禽。

乖僻自是，悔誤必多；

頽隳自甘，家道難成。

狎暱惡少，久必受其累；

屈志老成，急則可相依。

輕聽發言，安知非人之譖愬？當忍耐三思；

因事相爭，焉知非我之不是？須平心暗想。

施惠無念，受恩莫忘。

凡事當留餘地，得意不宜再往。

人有喜慶，不可生妒嫉心；

人有禍患，不可生喜幸心。

善欲人見，不是真善；

惡恐人知，便是大惡。

見色而起淫心，報在妻女；

匿怨而用暗箭，禍延子孫。

家門和順，雖饔飧不繼，亦有餘歡；

國課早完，即囊橐無餘，自得至樂。

讀書志在聖賢，非徒科第；

為官心存君國，豈計身家。

守分安命，順時聽天；

為人若此，庶乎近焉。

朱柏盧書

網路資料：

寧吃少年苦，不受老來貧；寧走十步遠，不走一步險。 路當窄處，須讓一步與人行；滋味濃時，須留三分與人食。 開弓沒有回頭箭，江河沒有倒流水。 萬丈高樓平地起，英雄不論出身低。

少年受貧不算貧，老年受貧貧死人。寧吃少年苦，不受老來貧。少壯不努力，老大徒傷悲。莫欺少年窮，莫嫌老來丑。少年不知愁滋味，為賦新詞強說愁。

吃苦的「價值」 : 吃錯了苦，你會窮一輩子

「吃得苦中苦，方爲人上人」、「甘瓜抱苦蒂，美棗生荊棘」、「寧吃少來苦，不受老來貧」

人生是一趟漫長又不知目地的旅程，在旅途中我們有時疲憊不堪，有時意氣風發，有時迷惘徬徨，但最終，我們明白，這不過是一場尋找自我的旅程。

人生的困境，有時是自己編織出來的蜘蛛網。人生的絕境，往往也是你內心創造出來的假象。其實，生命里那些讓你過不去的境遇，都是未來讓你成長蛻變的養分。

世上唯一不能複製的是時間，唯一不能重演的是人生。生如一本厚重的書，有些書是沒有主角的，因為我們忽視了自我。

[thesunabar]

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藥物學專著之《本草綱目》

的編寫所參考書籍甚多。 據有人統計他所引據的典籍758種，精讀的「子史經傳聲韻農圃，醫卜星相，樂府諸家」近800多種，時珍先後讀過《素問》、《靈樞》、《難經》、《甲乙經》、《東垣試效方》等古代醫書277家; 本草學名著84家，引據《說文解字》（許慎），《字說》（王安石），《名苑》（司馬光）等古今經史440家; 轉引《易經注疏》等共151家。 正如《本草綱目》自序中所載：「漁獵群書，搜羅百氏」。。

為明確藥物產地、形態等，他不畏艱苦親自到各地採訪，搜集各種物標本。 從西元1552年開始編寫，時年35歲，並動員全家人，包括四個兒子，四個孫子，以及他的學生弟子，都參與編寫與校訂。 經過27年的努力，於1578年完成這一部190多萬字的巨著初稿，后又經過十年做了三次修改和重編，前後總計40多年，

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於西元1596年（明萬曆二十四年）時珍過世后三年出版。

《本草綱目》是以唐慎微的《證類本草》為藍本，並吸收了《神農本草經》、《名醫別錄》、《唐本草》等有關著作的成就，結合自己的經驗進行加工、整理而成的一部巨著。 書中對每種藥物的產地、性味、形態、採集方法、炮製過程、藥理研究、方劑配合都詳加敘述。 特別是在藥物分類方面，採用析族、區類、振綱、分目的方法，從無機到有機，從低等到高等，順序是：水、火、土、金石、草、穀、菜、果、木、服器、蟲、鱗、介、禽、獸、人部等16部，每部又分若干類，共62類。 這種以綱摯目，綱舉目張的分類方法，在當時世界上是進步的。 書中的植物分類法，對植物學的研究工作有很大貢獻，比西方植物分類學創造人瑞典的博物學家林奈的《自然系統》（1735）提出的植物分類法早157年。

《本草綱目》書中已有進化論思想，它關於動物的分類，是按照由低級到高級的進化順序排列的。 李時珍已認識到生物對環境的適應性，提出某些動物“毛協四時，色合五方”。 同時，已知利用生物適應環境的特性，進行人工飼養和改良品種。 李時珍又觀察到動物的相關變異和突然變異現象，如烏骨雞的骨、舌皆黑，飼養金魚的顏色可以突然變化等。 達爾文在其著作中曾引用《本草綱目》的資料。

《本草綱目》共52卷，載藥1892種，其中374種為新增藥物，有植物1094種，動物性藥物443種，礦物性藥物355種。 附

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方11096首，插圖1160幅。 書中還十分重視藥理的研究。 對一些藥物的確實療效重新作出結論，如指出土茯芩治梅毒，延胡索可止痛，常山有截瘧作用，使君子，鶴虱，雷丸有殺蟲作用等。 同時書中還批判了一些不合理的傳說，如以往記載服食水銀、雄黃可以成仙，服食“金丹”可以長生不老，李氏不僅從理論上加以否定，而且指出服食的危害性。 又如對「草子變魚」，「馬精入地變為鎖陽」等說法，經過實際觀察，都加以改正，指出魚是魚子所化，鎖陽是一種植物。

李時珍在書中糾正了前人本草書中的某些錯誤。 如把一藥誤認二物的南星，虎掌作了更正; 把誤為蘭草的，正為蘭花; 把誤為百合的正為卷丹; 天花粉、括萎本是一種植物的塊根和果實，過去卻繪成兩種不同的植物，對此進行了糾正; 把誤列為草類的生薑、薯蓣，重新分入菜類。 《本草綱目》還對無機藥物的化學性質以及蒸餾、升發、沉澱、燒灼等技術作了闡述。

《本草綱目》書成后不久，於1590年由金陵胡承龍刻印，由王世貞作序，在1596年正式出版而刊行。 這是本書的早刻本。 現在上海圖書館藏有此書，其後此書屢行再版。 如西元1603年《本草綱目》又在江西由夏良心、張鼎思重刻。 1655年（清順治十二年）錢塘的吳毓昌重新複印。 《本草綱目》至今在國內有30多種刻本。

《本草綱目》不僅在國內有深遠的影響，而且在國際上也有較大的影響。 西元1606年時，《

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本草綱目》即由日本學者林道春首先傳入日本，1637年日本的翻印本出版。 1783年又有由日本小野蘭山譯為《本草綱目譯說》附註解的日譯本出版。 1929年日本人白井光太朗按照金陵版，翻譯為《國譯本草綱目》十五冊。 本書的問世引起了日本醫藥界的震動，對於日本植物學和藥物學的研究，產生了巨大的影響。 在日本有關研究『本草綱目』的書就有九種之多，並且編寫了許多配圖本和袖珍本。 一直到今天在日本對於《本草綱目》仍視為珍寶。 1647年波蘭人卜彌格將《本草綱目》譯為《中國植物志》於1657年以拉丁文出版。 1735年在法國巴黎出版的《中國史地年事政治紀錄》中有法文的《本草綱目》數卷，在英國也有兩種《本草綱目》英語全譯本流行。 據不完全統計，《本草綱目》在世界上有拉丁文、法文、德文、英文、日文、俄文、西班牙文、朝鮮文等八種文字的譯本流傳。 被譽之為『東方醫學巨典』。 英國生物學家、進化論的創始人達爾文在《人類的由來》一書中，還徑直把它稱為“中國古代的百科全書”。

《本草綱目》是一部劃時代的科學巨著，是我國十六世紀以前本草學的全面總結，它集中反映了我國醫藥學家和勞動人民的卓越智慧，是我國科技史上極其輝煌的碩果，是醫學寶庫中一份極其珍貴的遺產。

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德克薩斯州休斯頓 10 大最佳開胃菜餐廳

外燴 通過提供無限量的開胃菜，您的客人可以挑選他們最喜歡的。 當您舉辦不需要全套餐飲的小型活動時，僱用一家餐飲公司可能仍然值得考慮。 私人餐飲可為您的客人提供精心準備的美味開胃菜。 如果您將奶酪拼盤與肉類搭配，那麼與單獨供應奶酪相比，您需要的布里乾酪、切達干酪和格魯耶爾乾酪更少。 無論哪種方式，每人幾盎司都是令人滿意的部分。 蔬菜春捲——許多春捲看起來並不花哨，但由於攜帶方便且易於食用，它們通常很受歡迎。 客人們將享受到熟悉的南方風味，包括甜椒奶酪和南瓜以及新鮮羅勒和培根，採用明亮的食材。 將餡料擠在切成薄片的南瓜圓上，或將其塞入南瓜花中。 您知道，當大塊蟹肉和 Old Bay 調味料在食譜中相遇時，味道會很好。 再加上奶油芝士、兩種奶酪、一點檸檬和洋薊，假期就可以盡情暢遊了。 為了節省聚會當天的時間，您可以提前一天準備山羊奶酪混合物；將其放入烤盤中並存放在冰箱中。 2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意 我們經驗豐富的協調員擅長打造非凡而難忘的活動。 Elm Bank 花園擁有 12 個美麗的花園、開闊的田野和歷史悠久的建築，為您的夏季活動提供了一個寧靜而風景如畫的場所。 客戶喜歡空間的多功能性以及在惡劣天氣下搬到室內的選擇。 Elm Bank 還提供充足的停車位，幾乎可以容納任何規模的團體。 如果您正在考慮舉辦提供全方位服務的活動，服務員可以處理自助餐中的食物，以限制客人直接接觸自助餐的次數。 非常適合活動、照片拍攝、視頻，應有盡有。 我們的聯合員工擁有超過 50 年的專業知識，可為您定制活動的細節以及豐富、美味的食物選擇，為您提供多種選擇。 我們提供絕佳的慶祝方式，如燒烤、特色菜餚等，我們專注於營造您正在尋找的氛圍和美食。 讓您的一天變得特別是我們的宗旨，您會發現我們的價格也很合理。 海鮮、牛排、燒烤，從牡蠣烤到婚禮的任何功能。 攝影漢堡車可以為您的婚禮增添真正有趣的感覺——尤其是在每個人都得到一箱零食的招待會上。 您的餐飲公司將有一個特定的品嚐方法，並且能夠引導您完成整個過程。 如果您有良好的品嚐體驗，您很可能會對完整的活動菜單感到滿意。 雞肉和華夫餅一起為您的辦公室聚會提供舒適的節日小吃。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。 如果您選擇製作迷你嘉年華食品，您將擁有無限可能。 咸椒鹽捲餅或普通的加奶酪蘸醬的椒鹽捲餅會很受歡迎，或者在上面撒上大蒜鹽的炸薯條。 迷你熱狗配上番茄醬、芥末醬和泡菜，再配上糖粉和新鮮草莓的甜漏斗蛋糕，絕對不會出錯。 派對食物介紹 指的是一項賽事的製作所取得的淨利潤與投資成本之間的比率。 用於衡量組織客戶關係忠誠度的標準化指標。 典型的 NPS 調查詢問用戶是否有可能向朋友推薦服務或產品。 從最初的場館查詢到事件在場館實際發生之間的時間。 通常由會議局提供，這是一個第三方機構，旨在管理會議的住宿流程。 在為任何活動規劃餐飲時，重要的是要考慮不那麼明顯的項目，以幫助確保成功的計劃和美味的餐點。 眾所周知，餐飲活動充其量只能提供低於標準的食物，而最壞的情況則不能提供不可食用的食物。 不要成為不那麼出色的活動食物的犧牲品。 以下九個餐飲協調和菜單規劃步驟將確保您的活動在典型的餐飲活動餐點中脫穎而出。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。 通過添加新鮮薄荷和黃瓜、草莓片或西瓜塊，提供會吸引與會者的調味水。 它們不僅味道好，還能提供額外的提神。 了解可能的總體投票率對 F 有很大幫助 所有餐飲服務運營商都必須了解並遵守一些聯邦規章制度。 雖然經營者當然可以在他們的菜單上進行商品化以鼓勵銷售，但對所提供的食物撒謊是不可接受的。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。 交替煎餅、生奶油和草莓，或者想出您自己的創意混合物，如煎餅、花生醬和巧克力。 開放式三明治可以讓您的觀眾感受到三明治的味道和滿足感，但碳水化合物含量更少。 可堆肥外賣容器 這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶，您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處，它可以幫助餐廳員工了解常客的名字，與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。 我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量，並提供多種產品供您選擇。 在我們的餐廳一次性用品清單中，最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。 這些是需要考慮的基本事項，尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。 在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火，因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。 這些盒子防漏、防油，非常適合存放雜亂的物品，例如肉汁薯條、意大利面和任何含有大量醬汁的食物。 我們的折疊外賣盒具有防切割外殼和聚酯塗層內部，並有寬大的開口蓋，方便拿取食物。 可在微波爐中低火加熱長達 2 分鐘，保證讓顧客的熱騰騰的飯菜保持完美的溫度，並輕鬆排出蒸汽。 折疊外賣盒重量輕，無需組裝，非常適合外賣訂單量大的餐廳、咖啡館和快餐車。 隨著越來越多的客人開始意識到食物浪費，人們不僅更加關注菜單上的可持續​​性，還更加關注活動結束後發生的事情。 會議中心、酒店和宴會廳等大型場所越來越多地將食品回收/捐贈計劃作為其銷售展示的一部分。 餐飲客戶和活動賓客想知道他們不會造成好的食物被浪費，尤其是在仍然普遍存在飢餓和糧食不安全的情況下。 餐飲服務商的職責 這些機構將需要更多的廚師為顧客準備飯菜。 許多廚師通過與工作相關的經驗學習技能。 他們通常從廚房幫手或準備食物的工作人員開始，學習基本的烹飪技能，然後再晉升為助理廚師或一線廚師職位。 有些人通過在更有經驗的廚師的指導下工作來學習。 由於就業增長和更換離職工人的需要，預計總體就業機會將非常好。 接受過相關培訓和相關工作經驗的廚師將擁有最好的工作前景。 從 2018 年到 2028 年，廚師的總體就業人數預計將增長 11%，遠快於所有職業的平均水平。 餐廳廚師準備各種菜餚，並單獨烹飪大多數訂單。 額外的職責包括提供服務、僱用額外的員工以及適當拆除所用空間。 餐飲服務商還可以協助規劃菜單並提供額外設備以確保活動成功。 餐飲服務商負責監控食物的準備和展示，根據客戶的規格和客人數量確保食物庫存的充足性和準確性。 餐飲服務商經常在特殊場合和活動中與客戶合作，確定他們的需求，包括菜單和營養要求。 他們安排從餐具到選擇合適的員工的餐飲服務，以幫助在活動地點協助準備食物。 餐飲服務商應始終保持最高的衛生標準以保證食品安全，並在回應客戶的詢問和疑慮時展示溝通技巧。 您還將有機會撰寫有關餐飲的文章和書籍，並就該主題舉辦講座和研討會。 作為餐飲服務商的職業既有益又有利可圖。 通過獲得必要的培訓和認證，以正確的方式開始，這一點很重要。 家政和清潔服務 我們在 QPMS 為每個現代企業提供最好的家政和清潔服務。 我們的服務範圍包括家政和清潔服務、廢物管理服務、薪資管理服務、害蟲防治服務、工業餐飲服務和物理安全服務。 forty eight 個相鄰州內的訂單免費送貨，接受 UPS 陸運。 如果客戶希望有更快的運輸，那將是一個額外的費用。 如果您希望更快地發貨，請聯繫我們的客戶服務代表。 免費送貨不包括附加費等，包括但不限於升降門費、內部送貨費和/或住宅費。 我們是私營企業，在當地經營，並為我們在廢物處理行業的家族遺產感到自豪。 當病毒在員工之間傳播時，大多數企業都會陷入困境。 由於許多最重要的團隊不在辦公室，生產速度會減慢。 無論疾病是否影響您的銷售、交付或其他領域，減少疾病傳播都很重要。 即使員工生病時被要求留在家裡，許多人也會無視這一要求，然後在辦公室裡走動，通過接觸其他人接觸過的各種表面來傳播病毒，如此下去。 辦公室的 7 個午餐餐飲創意

憑藉多種多樣、健康的選擇和具有競爭力的價格，我們的餐飲每次都能按時送達。 沒問題，我們有能力處理臨時通知訂單。 三明治非常適合白天活動，但隨著天氣開始變涼，您可以將這些簡單的餐點變成冬季友好的活動款待。 對我們來說，餐飲不僅僅是盤子裡的食物，而是與您建立關係。 這就是為什麼我們的企業客戶將 Eten Catering 作為他們的首選餐飲服務商，並一次又一次地與我們合作。 餐飲費用可能因菜餚、地點和服務水平的不同而有很大差異。 對於帶有自助服務站和各種不同食物選擇的餐飲設施，預計每人支付 25-50 美元。 堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！ 以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 看看這些清淡、清新和花卉的創意，以獲得一些春季活動食品和飲料的靈感。 您還可以將此展示策略應用於您想要一口大小的任何其他晚餐食物組合。 綠豆砂鍋菜、紅薯聖代和蘋果派讓您的活動在日常預算中增添一些節日風味。 當然，泰國菜以有點辣而名副其實，但你總是可以要求餐飲服務商把火調小一點，這樣其他的味道就會散發出來。 Carrie 畢業於美國烹飪學院，並繼續在紐約附近的餐館和酒店追求她對烹飪藝術的熱愛。 她被迫在佛蒙特州執行任務，並自願與 Microgreens 一起教授烹飪課程。 Carrie 從紐約搬到 Amphora 後，她曾在 Amphora 從事餐飲銷售和設計婚禮蛋糕的工作。

#外燴

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來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意

外燴 外燴 例如，這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。 發揮創意並提供不同“狗”的版本。 香腸和什錦香腸一定會給您的客人留下深刻印象。 讓服務員分發上面放著一塊烤奶酪的番茄湯射手。 要將它變成一口大小的小吃，請選擇羅馬番茄片，然後使用餅乾切割器製作大小相同的白麵包圈。 這些不含外皮的精緻小吃是完美的開胃小菜。 對於傳播，選擇像日本蛋黃醬這樣的奶油，光滑和濃郁的東西。 對於其他一些專業提示，您知道麵包圈在部分冷凍時更容易切嗎？ 一切都可以在前一天進行切割和準備，等到真正的聚會日組裝。 混合奶油奶酪的肘部通心粉，略微裹上麵包屑，炸得酥脆。 每年的這個時候，假期都會勾起許多童年回憶，所以一定要提供懷舊飲品，例如兒童麥片主題雞尾酒或熱巧克力。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。 這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

除非你打算私奔，否則如果你原諒食物雙關語，這將是一場災難。 聘請一家專業的餐飲公司可能費用不菲，但如果您想讓婚禮順利舉行，而且您的婚宴不在廚房舉行，那麼這是一項必要的支出。 紐黑文草坪俱樂部代表著一個與眾不同的場所和服務水平。 我們明白，對於每場婚禮或特殊活動來說，獲得對細節的關注是多麼重要，不僅需要，而且更重要的是，它應得的。 無論哪種菜單最適合活動，年貨公司都應該能夠滿足要求。 此外，一家頂級餐飲公司將獲得大量有見識的反饋，以幫助主人設計一個最適合客人的夜晚。 雖然上面列出的選項很棒，但如果您的客人看不到它們，它們就會過時。 因此，在創建欄菜單後，請確保將其設置在顯眼的位置。 在您的酒吧前面展示菜單，以便您的客人可以看到您提供的所有美味、多樣的飲品選擇。 這樣，酒吧隊伍就會快速移動，您的客人也會很開心。 在婚禮上，葡萄酒非常受歡迎，因為很多人喜歡在晚餐時喝葡萄酒。 您不必提供十種不同類型的葡萄酒，但要確保您具備基本要素。 你會想要一個清淡、甜美的選擇，以及一個更健壯、更深色的選擇。 像灰比諾這樣的白葡萄酒是清淡的好選擇，而像赤霞珠這樣的紅葡萄酒可以作為你酒體飽滿的葡萄酒。 雖然這不是酒吧的要求，但可以考慮混合桃紅葡萄酒。 食品展示創意 酒店經常使用此短語，指的是活動預訂中的臥室總數。 當旅行、酒店和商務需求最活躍且價格更高時。 指記入酒店客人賬戶的除房費和稅率之外的次要或雜項費用。 就像馬蹄鐵一樣，桌椅呈圓角U型排列。 在為任何活動規劃餐飲時，重要的是要考慮不那麼明顯的項目，以幫助確保成功的計劃和美味的餐點。 眾所周知，餐飲活動充其量只能提供低於標準的食物，而最壞的情況則不能提供不可食用的食物。 不要成為不那麼出色的活動食物的犧牲品。 以下九個餐飲協調和菜單規劃步驟將確保您的活動在典型的餐飲活動餐點中脫穎而出。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。 交替煎餅、生奶油和草莓，或者想出您自己的創意混合物，如煎餅、花生醬和巧克力。 開放式三明治可以讓您的觀眾感受到三明治的味道和滿足感，但碳水化合物含量更少。 可堆肥外賣容器 我們還有帶視窗的獨特折疊紙板壽司盒，因此您可以包裝和展示您的壽司。 我們所有的選擇都是在美國製造的，並且是可回收和可生物降解的。 我們提供各種食品外賣盒，可用於您餐廳的外賣、送貨或餐飲服務。 在我們的選擇中，我們有專為炸薯條、雞肉、三明治、組合餐等製作的盒子。 儘管堅持使用大流行之前使用的包裝可能很誘人，但除非您認識到某些物品在食品安全方面不會削減它，否則您無法提供最好的送餐服務。 使用防篡改標籤和容器是食品未被購買者以外的任何其他人接觸過的最明顯標誌。 智能標籤可以保護食品免受溢出、洩漏和污染。 我聽說過這個地方，所以我檢查了一下，當我需要一次性用品時，這絕對是我的地方。 Restaurantware 功能方便，外觀優雅，擁有您需要的所有外賣用品，可以為快節奏的飢餓世界提供美味的食物。 個性化客戶的菜單訂單在很大程度上表明您關心他們並且願意付出額外的努力來滿足他們的渴望。 事實上，營銷研究表明，個性化可以促進客戶關係並將忠誠度提高多達 70%。 幸運的是，數字印刷的出現使定制包裝比以往任何時候都更容易，讓您可以竭盡全力提供增強的消費者體驗並以您的方式吸引餐廳客流量。 餐飲廚師簡歷示例工作經歷 它們有助於保持廚房井井有條並高效運行。 他們確保適當的食物處理、衛生和遵循食物儲存程序。 餐飲廚師的職業生涯可能是開始您的烹飪生涯的好方法。 作為一名餐飲廚師，您將有機會在各種環境中工作並處理不同類型的食物。 與由餐飲廚師組成的人才團隊合作，為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪餐飲菜單。 餐飲服務商和前台經理在他們的簡歷中都包括類似的技能，如“餐飲服務”、“調酒”和“美食”。 我們在餐飲服務商簡歷中發現的一些技能包括“食品服務”、“廚房設備”和“送餐”。 獲得認證後，就該出去與餐飲業的其他專業人士建立聯繫了。 參加貿易展覽和會議，會見潛在客戶，並與供應商建立關係。 你認識的人越多，你擁有的經驗越多，你獲得理想工作的機會就越大。 與銷售人員始終如一地合作，以創造新業務並與客戶保持聯繫。 負責規劃桌子、視頻/音頻設備、遊戲設備和布草的租賃。 可以預訂或推薦娛樂樂隊、演講者或專業表演。 選擇一個獨特的創意來發展餐飲業務可能會面臨數百個餐飲業務創意的挑戰。 存在幾種餐飲業務理念，從成為餐廳合同餐飲服務商到為團隊會議提供團體餐飲服務。 社交活動餐飲、婚禮餐飲、公司餐飲或特許餐飲。 廢物管理 無論您是居民、企業主還是當地市政當局，IWS 都能提供靈活、可靠的按需服務。 詳細了解我們如何與企業合作定制廢物和回收計劃，或者我們如何通過住宅服務幫助保持社區清潔。 紐約市衛生局製作了材料和培訓，以協助企業遵守回收和有機物分離要求，並鼓勵採取額外的廢物預防措施。 市長零廢物挑戰賽在第一年旨在幫助產生廢物的大型企業——酒店、體育場館、食品批發商和製造商、商業建築業主和其他努力實現零垃圾填埋和焚燒的企業。 通過向食物銀行、流動廚房或庇護所捐贈食物來幫助您的社區。 盡量減少您購買的食物數量或減少菜單上的項目數量。 是食物浪費的一大來源，客戶越來越多地尋找能夠證明 ESG 資質的酒店。 土地在農業中的利用方式造成了大規模的食物浪費。 用於種植未食用穀物的耕地造成了每個地區 4-15% 的食物浪費。 事實上，如果您在維修設備時不遵守製造商的說明，您可以取消他們提供的任何保修。 最佳企業餐飲、自助餐廳、 讓他們放心，並在整個聚會期間放置消毒劑、濕巾和口罩。 選擇當地的葡萄酒和啤酒而不是品牌。 千禧一代特別喜歡本地採購的商品，因此如果您的客人名單上滿是他們，請選擇這種更實惠的飲料選擇。 手抓食品和優質茶價格實惠且超級上等。 它們出乎意料，但仍然適合每年的這個時候。 她在華盛頓特區開了一家餐館，並以總經理的名義經營。 在擔任總經理近 9 年後，她最近離開了 Hill Country BBQ。 Carrie 曾在餐廳、酒店和餐飲業的各個方面工作過。 她很高興地宣布擔任聖日耳曼餐飲副總裁的新職位。 它很容易準備，做三明治味道很好，而且通常很適合自助餐。 與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。 如果是假日午餐或戶外燒烤，主題很簡單，但您也可以通過團隊精神主題等發揮創意！ 這就是為什麼奧斯汀地區的許多公司會在慶祝時提供午餐會。 這意味著內置了大量的靈活性，因此您可以使用 Hoppier 進行任何類型的活動餐飲體驗。 Hoppier 為您提供了一種以更簡單的方式為面對面、虛擬和混合活動安排活動餐飲的方法。 有時，沒有一種送餐服務最適合所有人，或者您想將控制權交給活動參加者。 使用 Hoppier 虛擬卡，您的活動參與者可以從他們喜歡的當地社區的地方下外賣訂單。

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[duekerr99]

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意

外燴 外燴 兩塊牛里脊肉、青椒、紅椒和新鮮洋蔥。 以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。 薯條、蘸醬和小點心是任何超級碗派對的亮點，因此它們一定會贏得活動參加者的青睞。 發揮創意並提供不同“狗”的版本。 香腸和什錦香腸一定會給您的客人留下深刻印象。 讓服務員分發上面放著一塊烤奶酪的番茄湯射手。 混合奶油奶酪的肘部通心粉，略微裹上麵包屑，炸得酥脆。 每年的這個時候，假期都會勾起許多童年回憶，所以一定要提供懷舊飲品，例如兒童麥片主題雞尾酒或熱巧克力。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。 這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意 這可以安排在晚上早些時候，整個晚上都可以選擇開胃菜或甜點。 另一種選擇是提早提供手指食物，晚些時候晚餐正好趕上新年。 與您的餐飲公司會面時，請確保辦公室乾淨整潔。 菠菜和朝鮮薊為廣為人知和喜愛的傳統烤奶酪三明治增添了成人風味。 搭配奶油番茄濃湯蘸食，這種素食選擇一定會讓最挑剔的食客滿意。 但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 與所有活動一樣，儘早開始計劃以確保活動當天一切順利進行。 在第二天早上的活動中，用煙熏三文魚馬卡龍代替熏鮭魚百吉餅。 用“一切”調味料調味���每一口還包括檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，以增加酸度和多層次的風味。 同時，薄荷和香脂藍莓還原醬為這道複雜的菜餚增添了層次感。 精緻的開心果粉增添了美麗的色彩對比和淡淡的風味。 作為額外的點綴，波特酒青蔥讓每一口都充滿了濃郁的甜味。 接下來是一輪甜甜圈和冰鎮牛奶或熱蘋果酒，讓您的客人滿意地離開。 這是時尚盤裝餐點與自助餐量的絕妙組合。 食品展示創意 接下來計劃其他主菜，例如三明治和主菜沙拉，然後是湯、開胃菜、其他配菜和任何計劃的每日特色菜。 這種處理菜單類別的順序有助於確保首先選擇最昂貴的菜餚，這樣價格較低的菜品就可以更好地適應計劃並補充所提供的選擇。 菜單規劃者可以考慮產品的交叉使用、平衡、多樣性、客戶偏好和趨勢等因素，以及整個菜單組合的所有這些管理因素。 指的是一項賽事的製作所取得的淨利潤與投資成本之間的比率。 用於衡量組織客戶關係忠誠度的標準化指標。 典型的 NPS 調查詢問用戶是否有可能向朋友推薦服務或產品。 從最初的場館查詢到事件在場館實際發生之間的時間。 通常由會議局提供，這是一個第三方機構，旨在管理會議的住宿流程。 在為任何活動規劃餐飲時，重要的是要考慮不那麼明顯的項目，以幫助確保成功的計劃和美味的餐點。 眾所周知，餐飲活動充其量只能提供低於標準的食物，而最壞的情況則不能提供不可食用的食物。 不要成為不那麼出色的活動食物的犧牲品。 以下九個餐飲協調和菜單規劃步驟將確保您的活動在典型的餐飲活動餐點中脫穎而出。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。 可堆肥外賣容器 不幸的是，醬汁沒有與主菜分開包裝，灑在了盒子裡的所有東西上。 最重要的是，盤子裡的油和醬汁已經開始從薄盒子裡漏出來，造成一團糟，讓顧客懷疑他們是否會再次從這家餐廳點菜。 您的企業可以提供越多的數據來確保產品質量和安全，您從客戶那裡獲得的信任度就越高，包括他們追捧的回頭客。 精明的餐廳老闆很快了解到儘早適應行業新興趨勢的重要性。 以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法，以及客戶期望的一些經過驗證的真實標準。 正如開頭提到的，包裝為客戶提供了另一個與您的品牌互動的接觸點。 隨著越來越多的客人開始意識到食物浪費，人們不僅更加關注菜單上的可持續​​性，還更加關注活動結束後發生的事情。 會議中心、酒店和宴會廳等大型場所越來越多地將食品回收/捐贈計劃作為其銷售展示的一部分。 餐飲客戶和活動賓客想知道他們不會造成好的食物被浪費，尤其是在仍然普遍存在飢餓和糧食不安全的情況下。 這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶，您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處，它可以幫助餐廳員工了解常客的名字，與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。 我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量，並提供多種產品供您選擇。 在我們的餐廳一次性用品清單中，最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。 這些是需要考慮的基本事項，尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。 在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火，因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。 餐飲服務商的職責 確保添加特定於角色和公司的要求、福利和額外津貼。 與行政總廚一起準備餐飲冷食，並協助其他廚房工作人員進行冷食準備。 能夠在菜餚中使用當地食材的餐飲廚師將能夠在競爭中脫穎而出並吸引新客戶。 此外，他們將能夠與當地農民和供應商建立關係，這從長遠來看是非常有益的。 預計未來十年，餐飲廚師的就業增長速度將快於平均水平。 當地食材越來越受到食客的歡迎，他們正在尋找與所吃食物的聯繫。 在烹飪前分份和準備食物，例如魚片、蝦或小牛肉。 其他職責包括準備麵糊或麵包屑、裝盤和裝飾熟食，以及為油炸或炒食準備適當的裝飾物。 負責在餐飲服務機構的廚房中準備的燒烤、烘烤或烘焙食品。 其他職責包括雕刻和分份烤肉、電鍍和裝飾熟食，以及為烤製或烤製的食物準備適當的裝飾物。 開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。 與食品和飲料行業的其他企業相比，食品餐飲企業需要較低的啟動成本。 除了創建季節性菜單選擇外，餐飲服務商可能還需要提供活動期間為客人提供服務所需的盤子、勺子、餐具和酒杯。 遵循食品和餐具的所有健康和安全資格，將所有材料運進和運出活動區域。 根據餐飲經理制定的具體指示和佈局計劃，設置、裝飾和準備服務和用餐區。 清潔、清洗、將水果、蔬菜和其他食物去皮和切塊，以達到最佳呈現效果。 家政和清潔服務 玻璃和 ACP 清潔 我們相信第一印象終生難忘。 我們的定制玻璃和 ACP 清潔服務讓您的窗戶閃閃發光。 我們確保我們的團隊經過培訓，能夠處理玻璃清潔和更專業的任務，包括使用起重機、吊架和繩降。 我們的目標是以公平和有競爭力的價格為每一位客戶提供及時、可靠的服務。 我們對 IWS 進行了擴展、現代化和準備，以滿足紐約和新澤西州商業、工業和住宅垃圾產生者不斷變化的需求。 Royal Carting 提供兩個方便的送貨地點。 新設備意味著新的方法和程序，對於昂貴的餐飲設備，您需要確保您的員工接受有關設備使用和維護的適當培訓。 正確保養商業餐飲設備的起點是按照製造商的指示去做。 這當然適用於大多數設備，尤其是安裝、使用和維護至關重要的設備。 Reza Hygiene 是衛生的一站式供應商 瓷磚地板可能藏有細菌和病原體，而我們的清潔過程可以使這些區域保持一塵不染——這對於與健康相關的企業或生產或供應食品或飲料的企業尤其重要。 在 COIT，我們的團隊訓練有素、專業且值得信賴。 您不必擔心盜竊的風險，因為夜間清潔服務可能會出現問題，這些服務會隨機僱用員工並且人員流動率很高，並且不會培訓員工正確地完成工作。 辦公室盜竊金錢、個人物品、筆記本電腦和其他電子產品或其他貴重物品可能是一個真正的問題。 辦公室的 5 個午餐餐飲創意 搭配令人垂涎欲滴的土豆沙拉和玉米麵包，享受有趣的辦公室午餐。 在您的 BBQ 辦公室午餐餐飲中包括的其他一些很棒的方面是烤球芽甘藍，mac 我們在德克薩斯州休斯敦的標誌性最後一分鐘餐飲服務讓您可以在 90 分鐘內下最後一分鐘的餐飲訂單並在當天送達您的食物！ 查看德克薩斯州休斯頓、舒格蘭、凱蒂、斯普林、賽普拉斯、蒙哥馬利、康羅和伍德蘭茲的所有精彩餐飲菜單。 我們滿足您所有的企業餐飲需求，包括活動餐飲、員工午餐、董事會會議、早茶、自助餐飲和廚房用品。 創建滿足每個人口味的商務午餐餐飲菜單可能是一項挑戰。 更具創意的公司午餐餐飲創意之一……如果您無需離開辦公室就可以在美國進行一次以食物為燃料的旅行怎麼辦？ 只需佈置幾張桌子，然後選擇來自全國各地的幾道標誌性菜餚，供您的同事品嚐。 在大城市中，您可以品嚐到各種美食，從布魯克林風格的薄皮披薩和正宗的費城芝士牛排，到舊金山的壽司捲餅和新奧爾良的甜甜圈。

通過專業的餐飲服務，您可以確保滿足這兩個標準。 繼續閱讀下文，了解一些有效且漸進的方法來安全地為您的員工提供午餐和晚餐，並且不會造成任何健康或安全風險。 商務午餐是在佐治亞州桃樹市開展業務的重要組成部分。 我們喜歡聚會，但有時計劃提供午餐作為感謝或獎勵，公司會在午餐時間贈送員工，讓他們在閒暇時享用。 我們可以將 BLT 包裹在羊角麵包或椒鹽脆餅卷上，或者將一些滑塊包裹起來，搭配各種口味，配以美食配菜或自製薯條。 選項是無窮無盡的，對於所有前進的團隊來說，這是一個安全的選擇！

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