#全館床暖房 | Explore Tumblr Posts and Blogs

padillawilliamson05 · 1 year

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健康早餐餐飲理念

外燴您可以自定義菜餚並製作適合所有客人或團隊喜好的菜單。對於那些不偏愛培根的人，你可以吃到類似的牛油果雞蛋餐。鱷梨含有健康的脂肪和營養成分，是補充能量早餐的絕佳選擇。一種增強能量的早餐三明治是用全麥英式鬆餅做成的，裡面填滿了番茄、培根、蛋清和奶酪。為了增加味道，您可以添加更多成分，如羅勒葉、黑胡椒和芥末。早餐餡餅由黃油粗粒麵包皮製成，上面放有雞蛋、鹹味火腿、蔥和大量奶酪，這道容易上手的菜也很容易做。這款古董餐巾架不僅可以放置餐巾紙，還可以放置微型水果和鮮花。它列入了我們的快速餐飲創意清單，因為您的家中或辦公室很可能已經有了這樣的組織結構。郵件分揀機是理想的餐巾架或餐具架。當我為一群人做法式吐司時，我轉向這個烤法式吐司。用沙拉、杏仁奶和紅糖做成，味道很頹廢清晨去麵包店一趟，或者——如果你願意的話——試試這些美味的糕點和麵包食譜之一。無論您是在慶祝一個特殊的場合，還是“僅僅因為”舉辦聚會，這裡都有一些我們最喜歡的美味早午餐創意。這些美味的辣醬玉米餅餡——塞滿早餐香腸、青辣椒和科爾比傑克奶酪——是開始新一天的完美方式。

在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示支持您當地的貿易商店，在當地購買新鮮農產品將幫助您的社區以及更好的品嚐。這也是通過減少食物里程來促進可持續活動餐飲的一種方式。 Dulge Catering 是德克薩斯州休斯頓最好的活動和派對餐飲公司。我們擁有一支經驗豐富的廚師團隊，可為公司和私人派對以及所有場合提供服務。這是指派侍應生或服務員的地方，他們會照看就座客人的桌子。您的每道菜通常都會送到您聚會中的每個人。那裡的 2 位女士非常專業，樂於助人。我們理解，計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。不僅人們的飲食方式發生了變化，活動中提供的食物也發生了變化。客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。 Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗，擅長婚禮、成人禮和社交活動。也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。如果是這樣的話，最好的選擇是一張桌子，上面放著統一的碗盤，間隔均勻，有足夠的呼吸空間。 Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務如果您想為客人提供最好的服務，請提供龍蝦選項。將龍蝦放在意大利調味飯床上或與黃油一起食用。確保為那些對貝類過敏的人提供第二選擇。沙拉吧是所有素食愛好者的絕妙婚禮自助餐創意。將菠菜和長葉萵苣等基本食物與米飯、水果、蔬菜和調味品等配料放在一起。你尖叫，我尖叫，我們都尖叫——好吧，你知道它是怎麼回事。公司午餐有很多不同的想法，可以是更輕鬆的午餐，也可以是坐下來的午餐。在這兩種情況下，您的宴會都不能錯過一些食物選擇。無論您提供意大利面沙拉、凱撒沙拉還是希臘沙拉，對於想要享用清淡午餐的人來說，它們都是不錯的健康選擇。如果您也在尋找更便宜的東西，早餐餐飲是一個很好的選擇，因為它們更適合飲食限制和預算。至於完成豐盛早餐必不可少的飲品，可以提供咖啡和茶等基本飲品，也可以提供冰沙和橙汁。此外，他指出，廚師還可以用更小的份量創造價值。將圓形大餅像披薩一樣切成薄片，客人很容易就能分到一塊。在雞尾酒招待會期間，婚禮賓客可以邊走邊聊天邊拍照，一切都在為招待會做準備。這是向客人展示開胃菜的最佳時機，這樣他們就可以在婚禮晚宴之前吃點東西來度過難關。當移動食品熱潮與木柴比薩餅運動融合時，這意味著無論身處何處，附近總會有美味的餡餅。有什麼比城市最受歡迎的食物之一更能代表您的新婚地點呢？與傳統的烤蔬菜堆相比，這是一個受歡迎的轉變——它在照片中看起來絕對令人驚嘆。不受飲食限制，任何人都可以享用這道菜。夏季婚禮菜單的創意應該是清淡舒緩的。計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單 Pilsner − 這是一種高球杯，用於盛放冷咖啡、冰茶、果汁和啤酒。比爾森啤酒可以優雅地支撐啤酒或充氣飲料。高腳杯 - 這是一個帶或不帶莖的圓形玻璃杯。帶柄高腳杯用於盛放葡萄酒和白蘭地。 Deli Fork - 有兩個尖齒。它有助於挑選切成薄片的食物，例如水果片。要獲得創意，請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀，然後想出重新製作它需要什麼。大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。與餐飲服務相比，宴會提供更豪華的食物，並且總是以精美的演示作為後盾來取悅客人。雖然餐飲服務可能會努力為您的客人提供獨特的食物，但他們能做到最好的程度可能會因您的預算和舉辦活動的類型而異。在宴會上，飯後往往是主賓和其他顯要面孔的致辭，這與餐飲有很大不同，因為它取決於活動是正式的還是非正式的。將全部或部分餐點放在托盤上就地提供給顧客的服務方法，例如醫院、飛機或鐵路配餐。它與 Cart French 服務相同，除非服務員將食物放在盤子上並從左側上菜。在與同事和客人交談時，這一點非常重要。使用正確的語言和語氣進行清晰正確的溝通，可以使服務工作流程順暢。洗碗部負責為酒吧、宴會、休息室和餐廳服務提供清潔和乾燥的玻璃器皿、瓷器和餐具供應。為會議、會議等各類活動預測和分配預算。但在將一片火腿放在一片麵包上之前，請查看這些色彩繽紛的選項。由於巧克力裙的一點幫助，這些甜美的水果現在呈現出彩虹的各種顏色。這種款待是戶外或茶話會或其他任何以漂亮為主要取悅人群的甜點。 29 個小賣部美食創意您可以為所有客人選擇蛋白質選項，也可以讓他們在回复時選擇主菜。我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。電鍍服務非常個性化，使其成為正式事務的最愛。立即致電我們，免費諮詢以回答您的問題。 “在 19 世紀後期，連鎖餐廳和自助餐廳的發展促進了向消費者分發易腐食品，這些餐廳和自助餐廳開始以其油膩的、很少更改的菜單取代老式的街角餐廳。第一個採用保持系統的系統1885 年在紐約商業區開業的 Exchange Buffet 自助餐，顧客可以站著吃，是為商人提供的快餐店。餐飲是為偏遠地區的客戶準備食物和提供食物服務的過程或業務，例如酒店、餐廳、辦公室、音樂會和活動。餐飲業包括為消費者提供各種食品、飲料和其他服務的企業，通常用於特殊場合。準備好開始您的食品卡車和特許經營業務了嗎？快速、移動的服務與新鮮美味的食物相結合，使食品卡車和特許攤位對客戶來說無法抗拒。我不知道他們是否害怕自己的判斷受到偏見，但法國人對這個地方的評價確實非常不加批判。這實際上與世博會的主要事實——德國人征服巴黎——相吻合。俄羅斯人這次的烹飪事業收效甚微……中餐館五顏六色的建築和梳著辮子的服務員風景如畫，但當地的烹飪卻完全不如人意。我在那裡吃的竹筍顯然是罐裝的，像紙漿一樣堅硬，而它們的醬汁是普通的棕櫚油，而不是本應是蝦仁卵的蓖麻油。 “紐約人最近了解到，去年他們在地鐵自動售貨機上投入了總計 800 萬美元，用於換取糖果、花生、口香糖、香煙、碳酸飲料以及其他各種可食用、不可食用和不可食用的商品。熏雞蔬菜湯搭配各種百吉餅、Bialys 和切片黑麥粗麥麵包。早餐調味品拼盤，配原味或風味奶油芝士、水果蜜餞、熏魚。調味品拼盤配番茄片、洋蔥片、刺山柑、尼斯橄欖、檸檬角。一種湯的特性可能與另一種不同，但在準備湯時要牢記一些最重要的要點。每種湯都應該反映出自己的身份。某些湯濃稠且呈奶油狀，可以用麵粉和牛奶製成濃湯或濃湯，例如奶油湯。某些貝類湯用米飯和濃湯製成濃湯，例如濃湯等。將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。此處列出的項目是我們最需要的。晚餐前開胃菜聚會指南只需幾美元，您就可以獲得可靠且易於使用的手動開瓶器。雙鉸鏈使得從瓶子中拔出軟木塞成為一個簡單的過程。為了使花束結構更加沉穩，在花瓶的開口處製作一個花帶網格，並用花莖填充空心方塊。所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐位卡和蠟燭都應在此時佈置好。您可以將這些椒鹽捲餅與奶酪或酸奶蘸醬一起食用。隨意嘗試鹹味��擇，如玉米麵包、切達干酪和細香蔥，以及迷你肉餅鬆餅。您還可以將酮迷你鬆餅添加到會議菜單中，供參加酮飲食的與會者使用，並提供無麩質選擇。迷你鬆餅是會議的絕佳手抓食品創意。迷你鬆餅與普通鬆餅相似，只有一口大小，更容易在旅途中食用。您不會相信我們的濃郁巧克力南瓜鬆餅是多麼簡單。這個食譜只使用兩種包裝好的原料來製作濕潤、有彈性的鬆餅，帶有一絲南瓜和溫暖的秋季香料的味道。用油條和巧克力做一個有趣的超級英雄。以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物，讓一切變得有趣。你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。當你加入奶油醬汁時，意大利面、蘑菇和土豆都會變得更加美味。用這個南瓜鼠尾草奶油醬食譜獲得一些秋季主題的獎勵積分。婚禮、家庭餐飲柔滑的楓糖漿浸入香脆的雞肉和鬆脆的華夫餅中，加上大量的培根，完美結合了鹹味和甜味。這些辦公室派對開胃菜和小吃創意充滿了獨特的風味組合，一定會令客人愉悅並滿足胃口。與所有活動一樣，儘早開始計劃以確保活動當天一切順利進行。除了雞尾酒蝦和毯子裡的豬（並不是說這些選擇有什麼問題！），你重要日子的開胃小菜還有很多。為了激發您自己的創意美食，我們將我們最喜歡的菜餚與真正的婚禮相結合。迷你龍蝦捲和小塊酸橘汁醃魚證明，經典的小版本往往具有最大的影響力。節日紙筒配薯條和個性化的爆米花包使雞尾酒時間的小吃緊湊到可以隨身攜帶，而奶昔、冰淇淋車和油條甜甜圈則出現在經典的婚禮蛋糕上。重要的是要知道工作人員會反映場合的氣氛。用勺子端上您的開胃小菜，準備好並準備好一口美味，消除粘手指。為了使這個想法成為焦點，將 Chef Station 放在桌子或手推車上，並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。一旦確定了日期並確定了菜單，我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。如果您欣賞設計，這是一條很棒的餐飲路線，因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。只需添加少許鹽即可親眼看看，一個包辦一切的餐飲服務商。今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。他們通過提供感恩節菜單來拉開節日��的序幕，其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。

#外燴

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dicksonespinoza40 · 1 year

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婚宴用餐風格

外燴外燴杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味，而且非常脆。上面放上新鮮水果和楓糖漿，絕對是華夫餅的天堂。最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕，所以對我來說，這是春天的第一個跡象。這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。如果您是素食主義者，請查看此食譜。這道簡單快捷的西蘭花沙拉食譜採用新鮮食材和自製調料，只需 15 分鐘即可準備完畢。用剩下的雞柳做的快速簡單的包裝。這款午餐僅含 5 種食材，非常適合工作或遊戲日。沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。只要確保在相機上大放異彩即可。好吧，在這一點上可能有點過頭了，但我們不得不把它包括在內，以防萬一有人不知道這種被年輕一代所接受的熱門趨勢。就像一首被誇大了的好歌，甜甜圈牆可能正在進入過時的境界，但它仍然讓腳趾輕敲。直到現在，這個南方人的最愛在會議上基本上被忽略了。來自餐飲服務商的提示人工服務是一種非常優雅、昂貴的餐飲服務方式，有時用於小型美食活動。每兩位客人有一個服務員，一張桌子上的所有客人都在同一時間得到服務。這種風格有時被稱為“一致服務”或“同步服務”。當我們坐著吃晚飯時，我們總是有素食的選擇，”她說。在大多數情況下，坐席晚餐服務是最昂貴的婚禮餐飲選擇。它需要更多的計劃，更多的員工來完成它，並且通常需要更奢華的菜單選項，如牛排或海鮮。 ”這將需要更多的員工，因此夫婦們應該相應地調整他們的餐飲預算。米勒更喜歡將盤子堆放在自助餐隊伍的開頭，而不是將它們擺在桌子上。 “去你的餐桌然後去自助餐很煩人，”她說。但是，如果您要舉辦一場遠離社交的婚禮，盤子可能會裝滿食物並直接分發給客人。期望餐具可以卷在餐巾紙中，也可以單獨拿起。等待您的餐桌被叫到並等待其他人為自己服務可能意味著客人需要更長的時間才能拿到食物。您可以控制每個人的飲食和可用食物的數量。從感恩節的雕刻火雞、包含所有您最喜歡的配菜的聖誕火腿，到新年的主廚雕刻肋骨，我們為每個節日場合提供菜單。我們的工作人員會非常小心地包裝熱食，確保它們是新鮮的，您可以隨時享用。無論是小團體還是大團體，我們都會與您合作，確保食物在正確的時間和溫度送達。定制您的菜單有了定制菜單的選項，您可以盡情發揮創意，讓您的活動更加精彩。即使沒有太多時間，您仍然可以讓客人知道您愛他們。 200 個活動餐飲創意 2022 年版用裝滿微型 ropa vieja 炸玉米餅的托盤以正確的方式開始您的聚會。這些美味的小吃可以提前準備好，並在參加聚會的人到達之前組裝好。唯一比炸玉米餅更好的是像這些 ropa vieja 炸玉米餅這樣的微型炸玉米餅。可以提前準備各種餡料和炸玉米餅殼，然後在客人到達之前快速組裝。這些布朗尼聖代只是幾口頹廢的食物，您的客人一定會喜歡的。對於素食者來說，這是很棒的自助餐，因為它很豐盛 - 更像是主菜而不是配菜。從撕碎和共享麵包到香腸卷，從司康餅到迷你蝴蝶蛋糕，這裡有適合聚會的最佳自助餐食譜和點子。好吧，南方經典的燒烤，炸雞，可能達不到容易吃的標準，但是很好吃！根據酒店諮詢集團 Andrew Freeman 的 2016 年趨勢報告如果準備不當和仔細，餐車最終可能會成為您婚宴的昂貴選擇。因此，在做出承諾之前，一定要做一些研究。多年來，Tapas 越來越受歡迎。它們很有趣，也很容易和雞尾酒一起吃。它們是可以以麵包、奶酪、火腿或橄欖為基礎的小菜或開胃菜。您也可以將它們與一些肉餡捲餅和醬汁搭配。如果您正在尋找一個簡單的、不烘烤的食譜，而且仍然非常美味，那麼這個食譜適合您。只需提前製作這些美味的奶酪球，冷藏並在客人到達時新鮮供應。準備燒烤甜點時，切掉草莓的頂部，然後用曲奇刀從磅蛋糕片上切下星星。餐飲服務的重要性如果您計劃舉辦比休閒晚餐更華麗的活動，請注意任何特殊的著裝要求。這種展示或服務理念將對半酒瓶用作實用的服務盤。你可以在裡面放一些不同的手指食物，它是品酒或葡萄園活動的一個特別好的主題搭配。這是為活動客人提供簡單而優雅的服務的最簡單的餐飲創意之一。在活動結束後，這頓飯肯定會讓您的客人津津樂道。一個非常實惠的活動餐飲創意是烤土豆吧。舉辦品酒會的第一步是創建一份潛在餐飲線索清單，例如公司潛在客戶和訂婚夫婦。通過設計有趣的電子郵件聯繫他們，讓他們了解詳細信息。 Sophie Buhai 致力於讓她的菜餚像她設計的雕塑珠寶一樣巧妙地呈現三維效果。 Patina Catering 擁有幾家餐廳，提供到洛杉磯的場外服務，為您的個人聚會帶來他們獨特的風味。然而，自助餐的好處是，員工成本可能比擺盤式或家庭式餐點少 20%，具體取決於佈局和您想要的服務量。該設備是餐飲服務中不可或缺的一部分。它在營造客人心情、襯托奧特萊斯主題以及提升客人體驗方面發揮著重要作用。從用於準備食物和室內裝飾的大件商品（如枝形吊燈或烤箱）到最小的餐具、家具或亞麻製品，都參與營造了奧特萊斯的整體氛圍。餐巾紙主要用於非正式用餐，而正式用餐則首選亞麻餐巾。每個桌布需要 24 到 30 英寸寬的空間。表格設置在影響表格外觀方面起著重要作用。工作時間前打開所有門窗，讓新鮮空氣和陽光進入場館。通過與醉酒/未成年顧客堅定而清晰地交談來專業地執行。 29 個小賣部美食創意這就是為什麼我們整理了一個免費的商業計劃模板來幫助您入門的原因。嘗試直接與潛在客戶會面、進行口味測試、探索產品周圍的社區、研究客戶的痛點和市場需求⁠——任何可以更深入地了解您的想法的潛力的事情。有機食品是使用天然肥料生產的食品，而不是化學殺蟲劑。早餐從 6 點開始——雞蛋、肉類（如果需要的話）、水果、適量咖啡、麥片和，對於那些想要提神的倒霉蛋，飲料......大約中午，管家會提供三明治和熱湯。下午，在豐盛的午餐後，供應茶水，如果有人願意，也可以供應雞尾酒。然後是晚餐; 在退休之前，有更多的食物和一杯酒。 “廚房就像現代小旅館的廚房，電器很多，省力。旁邊是管家的領地，櫥櫃裡擺滿了瓷器、玻璃和布草。 “所有乘客都對他們獨特的經歷感到興奮，午夜前不久，他們還沒有起床，坐在餐廳和酒吧里享用三明治、香檳、葡萄酒和啤酒。 86'（八十六）關於“86”一詞的起源，有多種說法，也有多種說法。 150種湯品將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。此處列出的項目是我們最需要的。剩下的雞，即使只是屍體，也可以作為各種用途的好原料。我用高湯做湯、米飯，只是為了喝，等等。這些雞是用愛種植的，經過醃製和熏制溫柔的善良。做這道湯最好的部分是你用你在皮茨伯勒農貿市場買的熏雞的剩菜在寒冷的冬夜做最美味的湯。事實證明，它們作為小開胃菜非常棒，您還可以將藜麥、米飯或肉醬放入其中，以獲得有趣的質地組合。如果您提供一頓小餐，它們是完美的，因為它們可以非常飽滿和令人滿意。把火調到中等程度，然後用文火燉 10 分鐘。壓碎的紅辣椒片、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒粉等乾調味料加深了湯的味道，只需 30 分鐘即可完成。奶油番茄湯配黃油麵包丁是您一直在尋找的碗中舒適食譜。西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒只是您在自製番茄湯食譜中可以找到的部分成分。避免油炸的食物，選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。重要的是在您的活動菜單中實現平衡。只要一切都適度，甜食就可以了。提供不同的份量，讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。同樣，將蘸醬、醬汁和調料放在一邊，以便客人選擇是否添加或添加多少。晚餐前開胃菜聚會指南堅果是用迷迭香、卡宴和一點楓糖漿烤製的，帶來鹹甜的味道。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店，為全球專業人士和個人客戶提供服務。我們擁有數十萬種可用產品和數百萬份訂單，可滿足您的業務最佳運作所需的一切。多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公、零件和酒店用品。年長的客人可能無法一直站立，因此請確保您有座位可供選擇，以防他們需要休息的地方。湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。它會比以肉為基礎的辣椒便宜，但它仍然美味可口，同時又能填飽肚子。這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。

幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來，或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。雖然不一定總能使用新鮮農產品，但請盡量限制購物籃中高度加工食品的數量。 2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意對於皇后區的婚禮餐飲服務，不要再猶豫了，今天就打電話給我們預訂您迷人的婚禮吧。蘇珊 (Susan) 質樸、別緻的風格具有創新性和獨特性，但她也以真正傾聽和“閱讀”客戶為榮。這裡沒有千篇一律的解決方案，只有純粹的個性化，旨在打造高度定制化的活動。加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，這些辦公室派對小吃絕不會乏味。但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。聘請 Sharko's Catering，讓他們幫助您策劃您的夢想活動。 Feast on This 是一家位於加利福尼亞的精品餐飲公司，可幫助您在下一次活動中夢想成真。我們在全州各種令人嘆為觀止的場所提供許多量身定制的餐飲選擇。如果您需要全方位服務活動和餐飲團隊的幫助，我們鼓勵您聯繫我們進行諮詢。我們的專業精神保證您的慶祝活動取得圓滿成功。我們的烹飪團隊超越一切，為任何場合提供頂級餐飲服務，為每一位客戶提供卓越服務。瀏覽這些選項，比較他們的服務，然後選擇您認為最適合您重要日子的選項。快餐車還可以讓您在戶外招待客人，讓他們有機會在輕鬆的環境中交流。這是您的客人在低風險環境中進行互動的絕佳機會，這種環境不像坐下來的晚餐那樣悶悶不樂。

#外燴

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eyny236 · 7 days

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two0985983777 · 2 months

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aarc2017 · 2 months

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5 days ともう1日お母さん、あの赤いストールどこにいったんでしょうね。

2023年5月の光州滞在に続いて、韓国にいった。3月6日（水）から11日（月）までパジュとソウル。

日曜日10日の夜の便で関空に帰国するつもりが、勘違いして（なのか、購入してから忘れてたのか）翌日に帰国。到着した日から、帰国まで密度の高い滞在だった。

3月6日（水）JEJUairで新千歳空港から仁川国際空港に入る。

ほぼ定刻で到着したけど、パスポートコントロールが長蛇の列で、到着してゲートをでるまで約２時間かかって、ほとんど座れなくてぐったり。機内からの眺めは野山がちゃいろっぽくうつった、冬の終わり、春の手前の韓国。

Yeonyeonが空港まで車で迎えてきてくれてた、やっと会えて急ぐYeonyeonにひっぱられながら、5日間のSIMカードを交換、現金は1万円のみをウォンに両替して、あとはクレジットカードでなんとかするつもり、前回の現金も70000ウォンくらい残っていたし。それにしても日本円が安い。確か80000ウォンくらいにしかならなかった。

気つけにアイスラテを飲み駐車場へ。Yeonyeonが私に合わせたい人がいるといって、そのままイルサン（高陽/コヤン市）へと走る。図書館で仕事中の大学の教授と会うようだ。目の前に小さな公園がある、運動器具が設置されている。

Kim, Sang Chae教授。家が近いとかでいつもこの図書館で仕事をしているんだとか、歩いてカフェにいく、すごくお腹がすいていたのでカプチーノとベーグルをごちそうになる。Kim教授はギャラリーも運営していて、Yeonyeonはそこで展示をしたのだそう。土曜日にオープニングがあるから来たらどう？とか、南の方の市でKim教授のご友人がディレクターをしているアートフェスティバルのこと、国際AIRを始めようとしているという話を聞いた。札幌とつながるのは面白そう。名刺交換をして、YeonYeonの夫、ミンギが働いているアーティスト（ス・ドホ）のスタジオにミンギをピックアップに急いでウルサンをあとにした。

韓国は車両が右側通行で左ハンドル。Yeonyeonの車はペパーミントグリーンで小さくでかわいい。予想通りだけど、運転がほんとに上手。

時間は19時に近くて、暗くなったパジュの中心部を通り過ぎてヨンヨン一家が住む住宅地に急ぐ。ヨンヨンはずっと急いでいる、会ってからずっと！ラヨンをお友達の家からピックアップしてヨンヨン一家のアパートに到着。アパートの住民には決まった駐車場がなくて、空いているところを使うんだとか。建物内が禁煙で、外で立ちタバコをする、慣れた状況。

ヨンヨンの家！！！すごく素敵な天井の高いアパートだった。なんでもおしゃれだったし、すごく掃除が行き届いている。毎日やっているの？ときいたら、どうぜん（なんで聞くか？）とヨンヨン。室内には、ほかのアーティストたちの作品によるヨンヨンコレクションがある、リビングにはこたつと漫画でぎっしりうまった本棚。どうやらヨンヨンたちの寝室を私が使うようだ、なんだか申し訳ない気分になる。そして床暖房。そして夕飯に。

カルグクスの店にいくよ、と言われて行った先は、どうも地元の人気店だった。けど我々の到着時間が遅かったみたいで、ほかにお客さんはいなかった。鍋のシメは、お店の主人がつくってくれるおじやで海鮮の出汁がでた鍋のおじや、最高なのだった。

ヨンヨン一家は、今年の年明けから天神山アートスタジオに滞在してて、私の韓国の旅の１週間くらい前までいっしょにいたので、なんかへんな感じ。レジデンス直後のアーティストに会うのは、アーティストが気持ちを切り替えられないだろうから、どうかなと思ったけど札幌の延長戦のようなものかもしれないし、いる間も展覧会をどうするかという話はばかりだったので、ほかのもっとひとりの人として話をしたり聞いたりということができていなかったから、帰国後のアーティストに会いに行くという私の好奇心がまさってしまったし、うちに泊まりなさいというヨンヨンの言葉にすっかり甘えることにしたわけです。いまも、ちょっと帰国直後にいってほんとによかったのかなと心配にはなっているけど。

ヨンヨンは、日本は料理がプライドだけど、韓国は食べることがプライドなんだと教えてくれる。だからともかく食べるよーとどんどんやってくる。満腹なのに、お茶に行こうという流れになって、アーティストヴィレッジのカフェに入る。ミニシアターもあるカフェだそうで、お客さんもちらほらいる。韓国伝統茶（五味子）をいただく。

いったん、ミンギとラヨンをアパートにおろして、私のリクエストにより大きなスーパーマーケットe-martに連れて行ってもらった。買い物するといより、どんな感じなのか興味があったから。果物は安い、あと量が多いという印象だった。結局、ヨンヨンおすすめの韓国のお茶や事務所のみんなにお土産にしようと決めていた朝鮮人参のゼリーなど、初日から買ってしまった。

ヨンヨンに松尾さんからのプレゼントをようやく渡すことができた。松尾さんは、天神山のご近所さんで、オープニングにお寿司を持参して娘さんと参加してくれた。その後、ヨンヨンともう一度話がしたいといって再訪してくれたんだけど、すでに彼女たちは帰国していたので松尾さんは会えずにとても残念がっていた。その時、持参してらした贈り物をわたしが韓国に運ぶと約束して預かっていたのです。松尾さ��は、ヨンヨンへとその場で手紙を書いてくれた。この気持ちをヨンヨンに贈り物といっしょに手渡すことができて、ほんとによかった。

ようやく帰宅すると、ヨンヨンがはやくシャワーを浴びろという、夜のプログラムもあるらしい。シャワーが終わって、リビングにいくと、すでにヨンヨンがフルーツとおちゃを出してくれて、テレビでは、NetflixでEye love youが流れている。ここで日本製のラブロマンスをみんなでみることになるとは！ドラマの中のラブシーンはやっぱり気まずい雰囲気になるが、まあてきとうにいなす。わやわやあれこれ話して夜が更けてようやく就寝。朝は、ヨンヨンはミンギとラヨンを送り出すために8時に起きるという、アーティストで親で、ほんとに忙しい。

ミンギの働いているスタジオは、アーティストがミンギを含めて2人いて、それ以外に近所のおばさんたちがきているのだとか。ミンギは白ごはんだけを自宅からもっていくと、おばさんたちがおかずをもちよって食べさせてくれるらしい。韓ドラで描かれる景色そのまま、と感動した。

3月7日（木）パジュを廻り、ソウルへ。

天神山アートスタジオでの約２ヶ月の留守で植物の鉢がいくつか枯れているのをベランダでみた。ヨンヨンは天神山の滞在の最後に展示をした。そのタイトルが50 days、ヨンヨンとパジュから始まった私の韓国の旅のリポートはそこからきている。窓の外には、川がみえるその先には北朝鮮。パジュは国境の町なのだ、アパートの隣の敷地は軍施設。去年の9月にリサーチで天神山に滞在した3人（分断イメージセンター：ジェハ、ソルジ、ジェヨン）は、週末にソウルでパフォーマンスをする。札幌で（日本で）北朝鮮の気配と強制労働の歴史をリサーチしたのだった。パジュは、ヨンヨンが一晩の宿を提供してくれたから、行くことになったけど、そこが国境の町だったとあとになってしって、ほんとうに肉眼で「分断」の景色を見ていることが不思議だったし、必然的だった。

ヨンヨンが帰ってきて、さあ散歩にいきましょうといってくれて出発。

ヨンヨンのスタジオ

地元の会社の社長さんがヨンヨンの支援者（スポンサー）で、社屋の隣の空きビルをスタジオとして提供してくれているのだとか。同じビルの中にミンギのスタジオもある。ヨンヨンの作品もいくつも置かれていて、作業に徹するようなシンプルなスタジオだった。社長は、猫のお母さんだそうで、オフィスに2匹、会社の敷地には野良猫のための寝床や餌場がちゃんといくつもおいてある。なんだかシンパシー。この場所で、レジデンスもできるかもしれないと話すヨンヨン。昨日、京畿道にソウルからアーティストがスタジオを移しているという話を聞いた。

次は、ヘイリ芸術家村。

20年前にアーティストのスタジオとして開かれたエリアが、いまはほとんど全てのスペースがカフェになって観光化している場所。このヘイリの中で、アーティスト村時代からいるカップルの経営するカフェ、オーガニックショップ、ギャラリーはヨンヨンの親しい人たちというので訪ねる。温かいジンジャーミルクをご馳走になる。店の外には鶏小屋がある。think green cafe　「わたしたちはゆっくりいきる」年齢層の高い、このカップルの旧知と思われる人々が次々やってくる、この二人には話を聞いてみたい。とてもいい空間だった。

なぜ、どういう経緯でここに芸術村ができ、20年を経過して観光地となったのかという話を聞いてみたい。次回かならず。

ヨンヨンは、いま岐路にいるようだ。これまで彼女の実力を評価されてきている女性を描いたシリーズ、抽象的な表現のシリーズをスタジオで紹介してくれながら、これからどこに向かうべきかと独り言のように聞いている。家庭と自分の制作のバランスを取ること、母親である彼女が振り払うことのできない家族への思い、がむしゃらな彼女は創作への意欲もさげず、でも取り組むことも多さや複雑さに疲れきっているようでもある。実際、切り盛りしている姿をみて、やりすぎないようにとか、少し手を抜きなよ、とかそんなヨンヨンには邪魔になるような言葉をいいたくなる、いわなかったけど。でも、こうして記憶を辿りながら、急がなくてもなんとかなる、どっかで辻褄があってくるからと、やっぱりいいたくなっている。ヨンヨンにメッセージしよう。

ソウルに出発するまでの間にヨンヨンがつめこんだスケジュールの次はランチ。ローカルのレストラン、スジェビの店。入ると、店主のコレクションや植木がどころ狭しとびっしりおいてある、いい感じ。先客に消防士か救急隊員のようなグループあり、不思議とそういう職種の人が顔つきが違う（贔屓目）。昼時なので、席は満席、隣のテーブルで注文されている料理に釘付けになる。

ここのスジェビと名物のチヂミはともかく素晴らしかった！すごい量だったので、まったく終わらず、チヂミのほとんどを持ち帰りにしてもらった。スパニッシュオムレツのようなチヂミ。再現してみたいけど、できるだろうか、ともかく美味しかったし面白かった。そして、昨日の夜のカルグクスの店もそうだったけど、お店ででてくるキムチが美味しい。

また、満腹。

そして、強制的に次は伝統茶のカフェへ。ヨンヨンは、韓国伝統茶がとても好きなのだという、カフェは古民家空間で、お母さんと娘さんが営んでいるようだった。こんがりやいたお餅が出てきた。お茶は、石の碗でぐらぐらに煮立った状態で運ばれてきた。私のお茶には銀杏の実が入っていたので、それはヨンヨンに、去年のお正月に突如発症した銀杏アレルギーがあるのです、でもお茶自体はその後もなにも起こらなかったし、サジで熱々の甘いお茶をちびちび楽しむのはすごくよかった。70-80年代の音楽がかかっていた。かかっていた曲で、好きだったのが学生による民主化運動の時の女性歌手の曲。

カフェの庭から北朝鮮が見える。

アパートに荷物を取りに戻り、ラヨンをピアノ教室から拾って、ヨンヨンの車でソウル、法大エリアに出発した。ソウルだけ雨が降っているみたいなおかしな天気。ヨンヨンもかつて法大エリアに住んでいたんだそう、この日からお世話になるソルジと��ェヨンのアパートに到着した。ハイソな雰囲気の家賃が高そうなアパート群にちょっとひく。地下駐車場で、すでに親戚のような気分になったヨンヨンと別れ、私は彼らの部屋にエレベータで向かった。暗証番号は教えてもらっていた。しかし、ドアが開かない。困っているとお向かいのドアから小学生くらいの女の子とお母さんがでてきた。女の子は英語が達者で、どうしたんですか？と聞いてくれたから、すぐに助けを求めた。彼女、ほんとに心強かった。ヒーローです、ドアもあけてくれた。

部屋のドアには、helloというシールを貼ってくれていた。私が使わせてもらう部屋もしっかり準備がしてあって、しんそこくつろいだ。 10分ほど、休憩をしてすでにアパートの下でまっていてくれたKim, Soyoungと会う。ソヨンの車を探して敷地内を歩いたんだけど、ともかく新しくハイソなアパートの雰囲気にたじたじする、どんな人たちが暮らしているのか、若いキュレーターカップルのソルジとジェヨンがなぜここに住んでいるのかとかいくつも質問がわきあがってくる。

アパートの敷地を歩き回ってやっと出口があらわれた、そこにソヨンがいた！

横っ面にぶつけたあとのあるソヨンの車に乗り込んだ。

助手席に座って、彼女の案内にただ従っていく。最初は比較的新しくてソヨンが気に入っているギャラリーに。一軒の家が改装されて複層的なスペースになっていて面白い。そこから歩き始める。このエリアには、ギャラリーもスタジオも多くあったという、でも地下が高騰して減ってきていると。途中、スマホの充電用の韓国使用の電源ソケットを購入。そのままそのほかに二つギャラリーを巡る。ふたつめは、プリント工房が運営する版画がメイン（らしい）新しいギャラリー。二つ目は、アーティスト・ランのギャラリーでこのエリアでは老舗という。

ギャラリーを3軒回って、レンガ構造の建物が残っている古い街区の中のカフェに入った。このあたりはゲストハウスも多いんだとソヨンが教えてくれる、コナーもソウルではここに滞在してたんです、と。旅の前にどこにいきたいのかと聞いてきてくれたので、ソヨンのお気に入りの場所に連れて行って欲しいと頼んでいた、だから、このカフェも彼女が好きでとても落ち着く場所だといっていて、その通りだった。いまどきのおしゃれ優先じゃない、でも粋なカフェで私も気に入った。

キムソヨンはソウルを拠点にしているペインター。天神山アートスタジオには去年の春に２ヶ月滞在していた。ほんとうにコツコツと作品に向き合っていて、ちょうど桜の季節に、毎朝二階から公園の桜を眺めて過ごしている姿がいまでも記憶に残っている。昨日のヨンヨンと似ていて社交的で日本語も勉強を続けてかなり使う。滞在中には、道立美術館の学芸員や同時期に滞在していた札幌や日本のアーティストやWSで知り合ったインテリアデザイナー、同時期滞在の海外のアーティストとしっかりと友好的な関係を構築していた。彼女に再会して聞いたところによると、札幌で知り合った人のうち、何人かはすでにソウルに来て再会を果たしているし、天神山以降、彼女もまた2度日本にきている。特に、奈良を拠点にしているアーティストは彼女と同時期に滞在していたのだが、その人との交流によって、彼女は、彼女自身の次のステップを計画するようになったようだ。それは、ソウルという大都市を離れて、故郷の町で新たに活動をしようとする計画。また、同じく、彼女と同時期に天神山にいたアメリカの文学の作家コナーとは、ソウルの友達よりしょっちゅうあってい��といって笑っていた。たった２ヶ月の札幌での滞在制作、このきっかけをものにすることのできるレジデンスアーティストは実際それほど多くない。ソヨンの天神山のあと、は私の想像を超えていた。

すでにペインターとして長いキャリアをソウルで築いているが、作品を制作するだけでは生計が立たない、自身の制作に並行して美大受験生のためのチューターも務めてきている。そのためか、客観的に思考する性質も持ち合わせていて、だから今後のキャリアをどのように組み立てていくのか、自分の経験や体験をどのように活かしていけるかと冷静に点検することができているように受け止めた。もちろん、葛藤やどうしようもない切なさなんかはあるはずだけど。

アーティスト・イン・レジデンスは、一時的な滞在が前提だから、私たちが知るのは、ひとりのアーティストのほんの一面だし、ほんの一瞬にすぎない。それが面白さであり次へと向かう燃料にもなっているが、天神山アートスタジオのように一度にたくさんのアーティストと同時に対応するような環境では、なかなか深くつきあうことができない。それは、天神山以前は年に3-4人のアーティストを招聘していたレジデンスにいた経験からすると私には物足りない。　作品というより、アーティストという人に興味があるので、よくもわるくももういいです、というくらいまでひとりのひとを知りたいという欲求がある。ただの好奇心なので、あまり警戒してほしくはないんだけど。（むしろそれが無礼なのか？）

トッポキを食べる店を探して、また歩く。

途中で、韓ドラの「コーヒープリンス一号店」のロケ地に使われたカフェの道を通り過ぎる。コンユが好きな私はもちろん静かに興奮しました。そして、このカフェがドラマのロケ地になる前に、常連だったソヨンからちょっとしたホラーストーリーを聴くことになるのだけど、それは怖いから書き残さないでおく。

ソヨンに送ってもらって10時すぎにアパートにたどり着くと、ソルジたちも帰宅していた。パフォーマンスの初日を迎えていた二人だったので、あれこれと喋りたい気持ちがお互いにあったのだけど、ふとおもいだした2000年ごろのflying cityのことをきいてみた。都市の再開発に伴ってとりこわされてしまうエリアとコミュニティのプロジェウトをやっていた反骨系のアートグループがいたと記憶していたのだけど、ひょっとして彼らの暮らしている（私が滞在する）このアパートのエリアは、flying cityがフォーカスしてた場所？と質問したら、ジェヨンが、ここではないと教えてくれた。その流れで、なぜ自分たちがこのアパートに住んでいるのかを説明してくれた。新しいアパート群の再開発にあたって、元の住民に新しいアパートに住む優先権が与えられたのだとか。ジェヨンの家族は元の住民でもあるし、新しいアパートの入居優先条件に、「新婚」「子供のいる若い世代」もあったから、ソルジとジェヨンは結婚することにしてこのアパートへの入居申請をしたんだという。面白い話だ。リビングには、結婚式の記念写真も飾られている、ドラマでよく見る風景。まだ喋り足りなかったけどさっさと自室にひっこんだ。普段の生活よりも倍以上歩いていて私も相当疲れている、きっと彼らはもっとくたくただろうと思う、おやすみなさい、翌日のパフォーマンスの成功を祈った。

私が使わせてもらった部屋は、普段、ソルジが仕事部屋として使っているのだそう。四畳半ほどの大きさの部屋に机と本棚と資料が山積みで、その間にシングルベッドがおいてある。子ども部屋のようで、私はなんだか実家の自分の部屋にいるような気分になった。電気の式パットがおいてある、スイッチの入れ方がわからないけど疲れていてそのまま眠った。

3月8日（金）16年ぶりのアービン・シム

思い出そうとするけど、この日、アービンと回った地名・駅名がまったく思い出せない。10:50の待ち合わせも、どうやら地下鉄の乗り方を間違ったみたいで遅刻した。朝、起きれなかったのだ、慌ててアパートを出て、ろくに調べないで待ち合わせ場所に向かった。なにしろ初めての地下鉄移動だったから、間違っていてもそこそこ楽しんでいる、完全に覚醒しているわけでもないから気分はのんびりしていた。のんびりしていたと思ったら、待ち合わせ場所でアービンを見た途端に、涙腺崩壊してしまった。なぜ？なぜそんなにエモーショナルになったのか自分でもわからないけど、話し始めたら私たちは16年ぶりにあったのだとアービンがいう。ああ、その時間が私をなんだか盛り上げてしまったようだ、気がつかなかったけど！アービンは16年たってもちっとも変わっていなかった。スピリッツがブレてない気がする。私は肥大したけれど。

アービンの好きなカフェにまずはいく。細い路地と階段を登ったところにある。小さなカフェ。ひとしきり、あの人はどうしている、とかそういう懐かしい話をする、フィナンシェとカプチーノ。

なんとなくミッションなきがして、札幌でアービンとあったS-AIRのふたりと漆くんにアービンの写真を送った。カフェの向かい側のひだまりで猫がまるくなっていた。

寝坊して待ち合わせ場所に向かったから、お腹がすいていたし昨日の疲れも癒えてなくて体調はあまりよくなかった正直。だけど、アービンとの16年ぶり！に興奮していたのか、しゃきしゃきと歩く早足のアービンになんとかついて行って、去年まで彼女が働いていたギャラリーにいく。デジタル系の会社の中にそのギャラリーはあって、そこではここ近年で大注目の女性アーティストの個展をしていた。最初の空間は照明の効果で赤く染まって、その中に数点のビデオが上映されている。受付にアーティスト本人がいて、少し話ができた。メインのスペースに他二つの空間が隣接していて、それは普段展示空間に使っていない場所だという。ひとつは会議室、もうひとつはアイランドカウンターキッチンがあるラウンジ。その２箇所には、主にセラミックの作品が展示されていて、アーティストのビデオ（アニメーション）作品が3Dになってリアルな空間に存在しているという感じ、ビデオの中にオーディエンスが取り込まれたような感覚もあり面白い体験だった。作品をみて、ああ、売れそう、というのが最初に思ったことだった。買いたくなる欲しくなるモノを目の当たりにすると、なんかドギマギする欲望が刺激されると妙な背徳感が迫ってくるからかな。慣れてない＆気が小さいのかもね。アービンが、最近の韓国の若手アーティストは2D作品の作家たちが次々セラミックで３D作品を発表していると説明を加えてくれた。アーティストにその話をふると、彼女は絵の制作とそこからの立体への展開は自然ななりゆきで、延長上にあるということを話してくれた。

日本でもアートフェアやギャラリーにしょっちゅう行っていればこう言った傾向に出会っていたのかもしれないな。あまりに日頃ご無沙汰である。

アービンは、最後に彼女にあった16年前にもソウルで一番くらいにいけてるリッチなギャラリーで働きながら制作活動をしていた。その時、創作活動に集中したいから近々仕事をやめると話していた。その後、何年かしてまた仕事に戻ったそうだ。そして、またいまは制作以外の仕事も、制作も一年休んでいるんだそう。彼女は私とおおよそ一回り年下だから、40台後半になっている。年齢を重ねても、どんなふうに活動を続けていくか、これで大丈夫かと自問自答しながらキャリアを築いていくのはきっとほとんどのアーティストが同じなんじゃないかなと考えた。そういう自分のめんどくささを引き受けてそれでも制作を続けるってこと、そんな姿はいじましいい誠実だなあと思わされる。こういう姿が20台とか30台の若いアーティストたちに励ましとして、いい意味であきらめとして伝わるといいのになあとも。

お腹がすいた。

地下鉄で移動するよとアービンが交通カードを貸してくれる。ソウルの地下鉄は安い、この乗りやすさはありがたいな。たぶん、一回くらい乗り換えて、アービンのお母さんに会うために彼女の家のある駅の一つ前で降りて、ファーストフードのようなキムパ屋さんに連れて行ってくれた。すでに2時過ぎだったので店内では、スタッフ二人が食事をしている。食券を買って、キムパ、トッポキ、おでんが運ばれてきた。フライドポテト入りキムパが一番人気ということで、それとツナのやつ。ああ、美味しい。コロナの間、最近習い始めたことなんかを話した。

食べ終わって、お母さんが待っているからと彼女の家に歩き始めた。アービンのお母さんは、私のことをいつも気にかけてくれていたようで、今回もぜひ訪ねてくるようにとアービンに言ったようだ。

16年前には、彼女たちのアパートに一泊か2泊、お世話になった。駅の周りの景色もかなり記憶していた、懐かしい。あの頃から、ここが変わった、うちも道路向かいの別のエリアに引っ越したとアービンが説明してくれる。お世話になった時、普段アービンが使っている部屋を私に使わせてくれた。明るい室内とピンク色のサテンのきれいな布団を鮮明に覚えている。ベッドを私に譲ったアービンは、その日お母さんといっしょに寝てた。その状況が当時の私には不思議だった、いい大人が！いい大人に親といっしょに寝させて申し訳ないという気持ち。だけど韓ドラでドラマをみまくったいまなら、彼らがそうしてくれるのはおもてなしの気持ちの表現で、当たり前のことだとわかる。娘と母親の距離感、家の中の雰囲気、お客さんがきた時の対応とか、その当時はまったくの異文化としか思えなかったあれこれのパズルがパチパチとハマっていくような感じで、今目の前の状況もすごくわかる。ああ、見倒しておいてよかった、笑

もう、わかったつもりの私がまた完全に崩壊する瞬間が来るとは予想してなかった。

アービンのお母さん

私を歓迎するために少しおしゃれしているだろうとか、足を悪くされて車椅子や補助器具で行動しているお母さんの雰囲気は、予想がついた。でも、全く覚えていなかったのだけど、すごく無邪気でエモーショナルな人だったということ。再会のとたんの温かい、いや、かなり激しめのハグを交わしながらその様に思わず泣いてしまったし、お母さんも泣いていたし、アービンも泣いちゃってた。日本語も勉強しているの、といって日本語で話しかけてくれる。短い時間の中でもたくさんおもてなしをしてくれようとあれこれ考えてあれこれ準備をしてくれたみたいで、なんというか感動したというか圧倒されて言葉が出ない。日中、お母さんを家でサポートしてくれるヘルパーのおばさんも唖然としながら温かくみててくれている。アービンがお母さんに促されてリンゴを剥いてくれた、韓国のサゴォアはとても美味しいのよ、食べなさいとお母さん。大谷翔平が好きだというので、帰国したら特集号の雑誌か写真集を送ると約束した。私が大谷翔平とつきあうことになる初夢を今年みたとはさすがにいえなかったが、ちょっと前に大ニュースになった大谷の電撃婚の話題で盛り上がった。楽しいなあ、しかしこの溢れる感情を私は取り扱いできないままでいる。

帰り際、プレゼントがあるとお金をくれた。トン？トン？トンっ！？！？とほんと驚いた。この習慣もドラマで学習済みだったけど、まさか57歳にもなって贈り物としてお金をもらうなんて、ああ、現実が受け入れられない・・綺麗なパッケージは、ヘルパーのおばさんが手伝ってつくってくれたそう。今回の韓国旅では、会う人たちからなんだかの贈り物を受け取っていて、ほんとに心苦しいほどだった。私がお世話になっているのに、みな心尽くしの贈り物をくれる、自分が気が利かない人のようにも思えるけど、こういう気持ちの表し方なんだとありがたく言い聞かせる。

ほんとにありがとうございます。

このあと、アービンが10年近く使っているスタジオへと移動した。地下鉄に乗って、確か乗り替えはなかったような気がする。ターミナルの町で、ソウルの人がボルダリングとかをする険しい山の登山口があると言ってた、ソウルの南の方とも・・いま地名が思い出せないけど、最後にまとめて調べよう。元ベルギー大使館の建物を再利用した美術館の分館がある町だったから、検索すればわかるだろう。

この日もハイライトだらけで、長くなりすぎるので別の投稿につづく。

アービンのオンマの愛と引き換えに？なのか、この旅に持参したストールを失くしてしまった。母が（実の）私の二十歳の着物に合わせて買ってくれたもので、30年以上使っていた赤いストール。この冬に、このストールの暖かさを再発見してヘビロテしていたからそのまま韓国に持ってきていた。失くしたことに気がついて、ヨンヨンやソルジたちにも探してもらったけどでてこない。

お母さん、失くしてしまってごめんなさい。でもあのふんわりした温かい感じ、まだ覚えてます。

忘れないようにする。

忘れたくない。

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timtimku · 2 months

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Re: start

2024.3.4

總覺得要寫點甚麼。繞了一大個圈，好像又回到了原點。2024年剛過了兩個月，好多改變，身理心理皆是。

首先，自12月初得知被裁的消息，初時當然不好受，到後來慢慢接受，一直到1月中的北歐之旅，可能旅行真的能沖淡很多，回到現實生活後，旅行加總總突如其來的消息，有一個月沒有回過那張工作枱，自兩星期前才剛回去，此時就被裁走了。雖然早知，但到真正面對時也不是味兒，曾經，我的確有抱著是否有轉機的心境，有抱存過一丁點兒的希望，可惜，人心真的叵測，連那一丁點兒希望也被絕情地削去了。

好像發了場夢。還記得一年零九個月之前，又失業又失戀的自己，於家中的摺檯上又是敲著鍵盤找工作，那一道無聲吶喊的吼叫，那心中滿是不憤和心酸的壓抑，此時回看自己，也是百般滋味在心頭。不過路還是要走下去，不斷的重覆，不斷的輪迴之中，凡事總有因，也總有果。是要承受的，是要去面對的，也必須一一去迎接。

又好像發了場夢。

1月17日，獨個兒出走北歐，有點即興的行程，去到哪才計劃下一步，走走停停，風雪交加，走路迷路，又是成長了不少。自去年3月初預訂去芬蘭的機票，到正式踏足芬蘭的第一晚，於零下-17度的天氣，還記得剛下機的清晨，拖著一大個行李的我，於雪堆中費了很大的勁才將行李拖到酒店門前，經一輪等待，進內攤軟在沙發上的我看著看著窗外的雪，一會兒就倒在沙發上昏睡過去。

到醒過來後，走在Helsinki的街上一片雪白，比我還高的雪堆隨處可見，即使載了手套，手也是僵硬的，風吹時更十分刺痛。Helsinki很寧靜，車輛寧靜、行人寧靜、連廣告燈牌也沒多兩個，配合遍地的雪白，即使只在市中心遊走，也頓時對這個地方著迷。

留了兩晚以後，即轉飛到挪威的首都Oslo，下機後擾攘一輪才上得了巴士，戶外的溫度是零下-18度，寒氣直迫氣管，單是呼吸也有點痛了。在巴士上看著挪威的森林，一片雪白。煙囪的白煙也在空中飄舞，心想果然是石油發達的國家。

在Oslo留了5天，1月20至24日。體會到挪威星期日的全國休息日的寂靜，還有那一夜的Munch博物館，走過那一圈無人的積雪街道，那天於Skimore的單板滑雪之行，那個夕陽，那些在滑雪坡上滾的小孩子，那些年輕導師的笑容，那個紅色的Red Radisson酒店，那些結冰的路面，以及那天專程到Kistefos卻因結冰路面及天色昏暗而不得不原路折返，然後又像個電波少年一樣要在路邊擮順風車，在萬般氣餒又寒又累之際，很幸運地擮到一輛的士，上車後才終於放下心頭大石，終於可以平安順利回去，吃兩個杯麵也是百般滋味。於Oslo的尾聲更終於買了對鞋釘，繫上腳上有如長了對翼。

隨後1月24日，再轉飛到Amsterdam，那一夜才甫出機場，草味即撲鼻而來，在踏上機場巴士往市中心方向時，巴士司機因忙著出車而不收車費也是好笑。走訪了博物館、紅燈區，踏單車遊走阿姆斯特丹，將單車駛進船上過河也是第一次。在這裡也終於有點像樣的食物選擇。有天一早醒來在房間內一個人空肚吃蘑菇，然後落到酒店地面餐廳裡，先是雙腳有股暖流湧上，然後腳的勞累也暫無感覺，手裡拿著的叉也在前後線性移動，看出窗外的地板，線條也在消融聚合。此奇怪也驚奇的體驗，要不是給友人一推，相信也不會吃菇吧。也不得不提那份很好吃很豐富的早餐，好吃的牛角包、太陽蛋、腸仔及咖啡，很令人牽掛。

在Centraal Station穿梭，一天到了Zaandam風車村也真是舒服，風大卻不致困擾，當日下午只有稀少的遊人也真是幸運，好像包下了風車村似的，一幕幕田野與羊隻也令人心境開朗。最驚喜的是臨離開時，在小橋上的我看著那些色彩小屋，突然腳下出現一隻灰黑色的貓貓，竟在我的腳邊伸懶腰，摸摸牠的頭，聊了一會兒（也是我自言自語吧），拍了拍照片，害羞的牠也被拍到了，有著黃黃的眼睛。縱使如何不捨，時候到了也終須一別，此時想起去年通關後的第一次旅行，在田邊的山上，因駕車迷路而巧遇的貓貓。此時於Zaanse Schans跟貓貓道了別，感謝牠的出現，感謝牠的送別，感謝彼此的相遇，感謝彼此互相依偎的溫度。

在Amsterdam停留了最長的6天，然後終於臨出發前兩天才訂了飛往冰島的機票。最後一日的早上，趕及買到梵高博物館的門票，看過後行急怱怱，踏單車飛奔回Centraal Station，再轉26號電車回IJburg。酒店人員已在大堂，才剛召好的計程車司機提議直飛機場，這65歐元也是要付的吧。幸好及時趕上了航班，脫鞋過安檢也是Amsterdam特有的吧。

遇上冰島的火山爆發也沒有擔心太多。在坐在雷克雅未克的航班上，篤見旁邊的女生的手機屏幕，看到了一句"Love Yourself More"。

在1月29日的傍晚抵達Reykjavik，一出機艙門口已經有安檢人員在截查，在機門口外��証件，還真是第一次。首次抵達冰島，這個對我來說到過離家最遙遠的地方，初次感覺這個機場小小的，雖然是傍晚7點多，但機場內的所有店舖幾乎閉店了，還真是寂靜啊。走出機場等巴士之際，又錯過了原先要乘坐的巴士，工作人員說補坐下一班要一個小時後，肌寒交迫之際走回機場內，在那間唯一的便利店點了片pizza套餐，還有重要的Bruneo，這就是晚餐了。

順利坐上巴士，望出外又是雪又是雨，白濛濛的，能見度也低，到站點後再轉小型巴士，個半鐘左右便到達酒店。預先問過司機回程的交通，原來冰島也有24小時的巴士線。

在冰島的5日，面對的天氣狀況可是所有雪旅之中最嚴峻的。雖然氣溫不算好凍，介乎零度到-4度左右，照說相對挪威Oslo的-18度應是小兒科。不過，冰島的那星期實在太大太大風了，雪也落得很大，走在幾乎無人的街道上，那道不斷吹的狂風夾雜雪粒，大粒大粒地打在身上面上，很多時連張開眼睛看路也艱難，第一次會被雪打得眼睛面部也痛，全身已包裏得只有眼部露出，有很多次也要紮行馬，真的很輕易就被強風吹倒，雪打在身上的防風羽絨上啪啪聲響，難怪街上幾乎無人。

一日走上了Reykjavik的教堂頂層，那道風雪交加的強勁，吹得眼睛也通紅，那幕遠距看到的冰川，那個天氣突變的瞬間，雖然很凍很大風大雪，但也真是令我大呼過癮。

愈接近2月，整個旅程也一日一日地倒數尾聲，原是想衝著看極光而去的冰島，由第二日開始，因太大風雪下巴士團也不得不取消。接下來的數天就是由每朝的期望，到傍晚又再被取消的失望下度過。不過中段有日清晨起床，參加了一日的Golden Circle也令人安慰，獨個兒坐上旅遊巴士，其他人也是成雙或一家大小，但我已非常習慣了。在冰島公路上飛馳之際從窗外望去，一幕幕的白雪無邊，每一眼都像是大自然的水墨畫。離遠看到了很多一小群的冰島馬，牠們就靜止般動也不動，還以為是木頭，很想他日有機會近距離摸摸牠們。黃金圈很快趕鴨子般過去了，那一幕瀑布、那一幕地熱噴泉，到處都像是水墨畫般，白色的天空與純白的雪地混成為一，再也分不清天與地的界線。

於冰島倒數的最後一夜，原以為極光巴士之旅臨別一夜終於能夠出車，也不敢想能不能看到，出到車已很滿足。可是，由開心到失望只是數個小時，傍晚臨出發往集合點時，又再度得知因天氣關係取消了。事前也想著，不論如何，盡人事聽天命，到過嘗試過，即使看不到極光，但我也得到其他很寶貴的經歷與回憶。

2月3日凌晨4點起床，趕上前往機場的巴士，還以為是否會錯過了，真的要最後看見巴士的一刻才放下心。清晨6、7點的冰島機場比我來的那夜傍晚來得熱鬧，旅客很多，機場人員也很多。原來冰島機場是早起的鳥兒。回程就於幾乎沒睡到兩小時之下飛回芬蘭。

飛抵芬蘭Helsinki已是2月3日的中午時分，踏出機場的一瞬間，再回到那個機場樓層，繞了一大個圈，穿梭了4個國家，乘了5次不同的航班，頓時有種感概，好像即熟悉又陌生。當初到埗的景象，在芬蘭的兩天的回憶湧現。距離再飛回香港的航班還有8個小時，便回到市中心閒逛。出到去見雪已溶了不少，當初的白雪皚皚的震撼不再，奇怪地有了分別心。

逛到已經差不多，便起程再回到機場了。這次是真的回去了，這趟特意預早一點，能安安靜靜地坐下來，於餐廳吧內吃點東西，慢慢回溯消化這段也算長的旅程，一個人在北歐19日的旅程。

那一夜是晚上11點多的航班，安檢關口處也沒有多少個人，揮別芬蘭機場，踏上班機，回來了。

經過12多小時，回港後雖然知道那場鬧劇，但也與我無關了。

旅程過後，回到現實，路還是要走下去。這份工作的這一年半間，身體也是疲憊不堪，經歷腸胃抽筋，又經歷過全身出疹，相信也是時候了展開下一頁。雖然結束不似預期，但不失去一些東西又怎會找到另一些東西，塞翁失馬焉知非福。

盡人事，聽天命，抱著這個信念，擁抱著這19日的回憶，再重新出發。下一站又會是如何的風景？

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parksabrams44 · 5 months

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anthonysvensson12 · 5 months

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泰姬陵維基百科

卡特納大道是維也納最美麗的步行街之一，您可以在每個角落偶然發現紀念性建築。其高品質的鋪路幾乎會吸引您沿著它行走，在每個角落您都可以找到一個小咖啡館或餐廳，您可以在那裡放鬆。維也納是世界上最宜居的城市之一，那裡有無數美妙的景點等著我們。這座城市充滿了迷人的地方，其璀璨的夜生活也總是能帶給人驚喜。如今，阿波美宮殿用於舉行貝南的傳統儀式。在儀式期間，有節奏的音樂、貝南豐富的文化、儀式、宗教和習俗在建築群中上演。您也可以從 Malostranská 或 Hradčanská 地鐵站前往城堡。大多數遊客在 Pražský hrad 站搭乘 22 號電車。離開城堡，遊客沿著舊城堡樓梯前往 Malostranská 地鐵站。正門與墓碑一樣呈放射狀對稱，有四座八角形塔樓，塔樓末端有小禮拜堂，拱門女兒牆上方的南北兩側各有十一個小禮拜堂。無數的房間從正門拱頂下方的空間打開，看起來雜亂無章地相互相連。在軟水器之前，值得創建一個單獨的水管道分支，該分支在中央過濾器之後繞過軟水器，並負責廚房的飲用水供應。軟化水雖然可以根據適當的設定飲用，對健康沒有任何不良影響，但味道不太濃鬱。酒窖系統本身是國內酒窖最重要的建造者費倫茨·海曼 (Ferenc Heimann) 的一項具有里程碑意義的創造。 1800平方公尺的地下室是用大約50萬塊質樸的大磚建造的。十二個圓頂使內部變化多端且大氣，所以這棟建築被認為是中歐最大的新建圓頂酒窖並非巧合。室內空間的友好、有吸引力的氛圍不僅歸功於其乾淨的比例係統和圓頂所提供的神聖莊嚴，還歸功於小元素使它們變得特別和獨特。於是，在地窖的內部，有一口普通的有輪子的井，還有兩尊非常高品質的雕塑。這座宮殿始建於9世紀，但現在的建築也是四世皇帝的一部分。這個總面積約100萬平方公尺的專案的實施，為設計師和承包商帶來了巨大的責任。在摩西看來，這是一個錯誤這種架構就是所謂的“尤里卡！相反，他將自己的工作視為一項長期任務，不斷發展和改進想法，直到在第一張草圖之後分幾步實現紙上作品。您只能穿著適當的運動服裝（運動鞋、T卹、運動衫、上衣、運動褲）進入健身房並進行訓練。不允許赤裸上身、穿拖鞋、涼鞋或赤腳訓練。 Lantos Johnny Fitness 的室內教練、私人教練和管理人員有權提醒參觀者正確使用合適的運動服裝。對於 Lantos Johnny Fitness 區域內遺失或被盜的物品（包括但不限於放置在儲物櫃中的物品和貴重物品），其也不承擔任何責任。設備齊全的機械化廚房、空調、內置衣櫃、氣候窗戶、漆面內門、最高等級的建築材料、地磚、瓷磚、熱空調、隔熱和隔音設施為我們的每間客房提供舒適感。豪華住宅的整個區域都設有適合行動不便人士的無障礙空間，內部採用最現代的技術設計，但又不失溫馨，確保尊享生活。第三種選擇是廚房水過濾，這為進一步處理飲用水提供了機會。經過中央過濾器後，可以透過端點過濾從廚房用水中去除有害味道和氣味的物質。在所選濾水器濾芯的幫助下，將礦物質添加到過濾水中，例如礦物質。因此，過濾後的 BWT 水適合我們在自己廚房中的生活方式，由當地水生產，無需塑膠瓶和運輸。博德里酒莊的建築群與塞克薩德的景觀有機地融為一體。建造與塞克薩德的暖色調和傳統相匹配的磚砌建築是完全有意識的努力。

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franksnixon60 · 5 months

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蒂波卡城軍事基地維基百科 Fandom

不同年代建造的宮殿是不同事件的活生生見證。它們代表了非洲殖民佔領之前的有組織的權力，是貝南文化和遺產的重要紀念碑。 Transindex.ro 門戶網站上的報導稱，週四，數百名哈西德派猶太人乘坐波音 787 夢幻客機從紐約飛往就職典禮。如此巨大的飛機降落在Szatmárnémet機場還是第一次。就連飛機的接收也是一個歷史性的時刻，至少對薩特馬內梅特機場的工作人員來說是如此。業者保留使用它的客人的安全視訊記錄。業者僅將客人資料用於自己的記錄，不得以任何方式透露給第三方，警方調查除外。對於使用體育服務的客人，經營者在更衣室內提供適合各性別的更衣室更換衣服，並始終提供經經營者有效確定的免費服務。客人必須在退房時將在接待處交給客人的設備（「儲物櫃鑰匙」）全部交出。客人對入住時交給他的工具承擔全部財務責任。遺失儲物櫃鑰匙將導致一次性收取 5,000 福林的費用。體育服務費用必須在入場時提前支付。第一種方法是錯誤的，因為清潔工作可能無法讓管理人員滿意，當然他們會要求額外的清潔工作，而且還要花錢。此外，他們必須在租戶被驅逐後進行最低程度的消毒，他們也可能會要求您這樣做。奇怪的是，並不總是可以在互聯網上查看所有當前的公寓，所以我們去了田野。通常，網站上的漂亮公寓圖片可能與現實不符，因此您應該仔細檢查所有內容並確保。決定你的社區，谷歌搜尋公寓公園，然後去租賃辦公室。公寓公園本身經常在街上宣傳可負擔得起的出租公寓。事實上，這些類型的公寓很常見，例如開放式（城市）一間臥室公寓。這意味著臥室和客廳之間的牆壁沒有到達天花板，臥室本身通常沒有窗戶並且非常小。允許的第三方 cookie 使我們能夠改善我們的網站。絕對必要的 Cookie 是使用者在瀏覽網站時根據其關於 Cookie 設定的偏好自動啟用的。由於並非所有酒店都提供相同的服務和設施，因此當您收到卡時，您將收到��歡迎禮遇”計劃的詳細信息，或者在抵達時詢問賓客關係經理。

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steffensenholt95 · 7 months

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住宅園區物業的水處理

https://www.youtube.com/watch?v=iSbOsoLW1GA https://www.youtube.com/watch?v=fnFV29CLNDo 王室成員經常在附近的塔帕達國家馬夫拉宮（宮殿內廣闊的狩獵場）擔任射手。獎杯室（Sala da Caça）旨在展示此類場合的囚犯，並展示了近百隻騎在馬上的雄鹿和幾頭野豬的怪誕收藏品。但真正令人震撼的是家具，包括用鹿角製成、披著鹿皮的枝形吊燈。第三種選擇是廚房水過濾，這為進一步處理飲用水提供了機會。經過中央過濾器後，可以通過端點過濾從廚房用水中去除影響味道和氣味的物質。在所選濾水器濾芯的幫助下，將礦物質添加到過濾水中，例如礦物質。因此，過濾後的 BWT 水適合我們在自己廚房中的生活方式，由當地水生產，無需塑料瓶和運輸。最初的格拉芬斯坦城堡建於 13 世紀。對於每棟房屋，我們收集了新聞、房地產網站、建築網站上發布的測量值或根據谷歌地圖測量值進行估算。我們從最終數據集中刪除了所有未發布數據或不清楚測量內容或僅提及建築物大小的房屋。我們進行了書面研究，了解截至 2023 年 1 月 one hundred ninety 個國家的國家元首和美國各州州長的居住地點。在某些情況下，國家元首及其家人可能擁有多個官邸，因此我們選擇了國家元首全職居住或一年中居住時間最長的房產。然而，總統被他自己的兩個州的州長取代。基礎設施發達，但距離最近的酒店有一公里。對於介入現有建築環境的建築師來說，最大的任務之一就是對場地進行初步分析。由於通常不可能親自訪問該地方，因此要求從業者根據互聯網資源、圖書館和書籍收集信息。在這方面，構建參考歷史和獨特地標的城市點雲將是邁向信息測繪下一個前沿領域的第一步。馬夫拉位於格拉迪爾路以北六公里處，這裡曾經是一片廣闊的狩獵場，國王若昂五世和他的繼任者曾在這裡獵殺野豬和野豬。這是一個適合鄉村旅遊和戶外探險的絕佳公園。騎馬和射箭等許多活動以及兒童沙龍和馬車之旅都可以提前預訂。 EHT 是為歐洲遺產專業人士提供的免費數字通訊。它旨在通過分享知識、連接人們和文化創意部門來建立一個持久的歐洲網絡。就動態激光掃描儀而言，測量階段要考慮的另一個方面是測量員的行走速度，因為它會影響正在構建的點雲的分辨率和密度。因此，最好以低步行速度重複收集信息幾次，以便更容易讀取所有撞擊表面的反射。特別是，Francesco Fassi 教授進行的調查活動旨在獲得 3D 調查，以開發後期所需的 2D 度量數據，以定義該項目的最終保護項目。廢水每隔多久產生一次，具體產生量是多少？一個大問題是，為什麼在過去的幾周里沒有人想到用熱水給島上的職業學校供暖的可能性，以及為什麼在數百名家長已經不滿意之後才在某些人的腦海中亮起燈泡。據稱，此後，他們在青民盟議會代表西蒙·羅伯特·巴拉茲的參與下，根據公眾溝通，計算併計劃了數週——如何解決這個問題。該網站使用 Akismet 來減少垃圾郵件。主題公園的明星本身就是最高級的“迅猛龍”過山車，它是阿拉伯聯合酋長國最高、最快的過山車。參與者感覺自己就像在一輛高速汽車中，因為僅需三秒即可達到百公里。整個建築群的面積為 620 x 340 m，即約。軟化水雖然可以根據適當的設置飲用，對健康沒有任何不良影響，但味道不太濃郁。相互競爭的緊張局勢在世界領導人的住房選擇中發揮著重要作用。具有某些信仰的王室和政治家更喜歡表現出傳統、財富和權力的外表，而其他人則試圖讓公民放心，他們是謙虛的，了解日常生活的壓力。喬·拜登最近在觀眾面前回憶道，強調年輕時他“住在一棟三居室、不可分割的房子裡，有四個孩子和一個祖父。那時我們開發了郊區，他們建造了 60 棟類似的房屋”。例如，如 III.查爾斯國王還選擇了他“非常人性化”的新郵票上樸素無冕的肖像克拉倫斯宮作為他的住所，而不是白金漢宮。這非常常見，因為它為整個供水網絡提供保護。 Booking.com 隸屬於全球領先的旅行服務集團 Booking Holdings Inc.。對於那些想要熱鬧喧鬧的夜生活的人來說，Kstarcsa 不是一個聚會場所，但那些想要在舒適平靜的環境中恢復活力的人應該隨時參觀我們的村莊。丹德拉 (Dendera) 寺廟群距離基納 (Qena) 7 公里，車程約 10 分鐘。歐洲最新、東歐最大的猶太教堂之一於週五在 Máramarossziget 落成。據 Digi24 報導，紐約、巴黎、倫敦和法蘭克福的拉比參加了此次活動。沙賈汗與蒙塔茲結婚所生的兒子在沙阿去世九年前就開始爭奪王位繼承權。他們注意到父親病了，每個人都想為自己奪取王位。兩個男孩中的一個取得了勝利，而這個男孩沒有沙賈汗在身邊。 1666 年沙賈汗去世後，陵墓被放置在陵墓內，打破了建築群的完美對稱性。儘管尚未證實這是否是建造者的初衷，但一些更具詩意的解釋表明，燈光的變化並非沒有目的，反映了已故國王在妻子去世後的感受。

1910年葡萄牙��主制結束後，這些公寓被拆除，廣闊的空地，到處裝飾著宗教繪畫，只能呼應過去的輝煌。平行桌子上有一張法式帝國風格的大紅木貢多拉床，是這個視覺上安靜的房間的中心元素。小銀器是 19 世紀的葡萄牙風格，包括一個碗和香盤。除此之外，幾乎沒有跡象表明它曾經是統治者的寢宮。修道院的自助游從供奉摩洛哥聖烈士的房間開始，摩洛哥聖烈士是 1219 年法國人的派系之一，由阿西西的聖方濟各從意大利派來傳播基督教。國家元首作為他們領導的國家的王子，發揮著象徵性的作用。他們的家應該配得上一位國王、總統或最高領袖，而且這個住所體現了他們國家的身份、價值觀和抱負，符合國家利益。如今，阿波美宮殿用於舉行貝寧的傳統儀式。在儀式期間，有節奏的音樂、貝寧豐富的文化、儀式、宗教和習俗在建築群中上演。由於宮殿的持續功能，這些儀式對建築群的保護做出了重大貢獻。為了增加電池容量，Vieux Emosson大壩的高度也增加了20米。該設施在高峰運行時能夠同時為 900,000 個家庭供電。雖然地窖很大，在夜間照明時給人一種令人驚嘆和不朽的印象，但它一點也不違背山谷的和諧，也沒有從景觀中脫穎而出。整個建築群深入黃土山中，其外部高度與舊地窖的高度相近。酒窖系統本身是國內酒窖最重要的建造者費倫茨·海曼 (Ferenc Heimann) 的一項具有里程碑意義的創造。

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