#天明 | Explore Tumblr Posts and Blogs

shimizuyaofsake · 1 year

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2023/1/19

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

映画ファーストスラムダンク、面白かったです。

当時ジャンプで読んでいた時を思い出しました。

あの頃を体感していない人はどう思うのだろうとも思いました。

今度甥っ子に聞いてみようと思います。

時を経てスクリーンに帰ってきたスラムダンク。

同じく時を経てテレビに戻ってきたラムちゃん。

とてもタイムリーかつ、魅力的な酒のご紹介です。

# 天明うる星やつらボトル　(曙酒造・福島)

中身は雄町80低アル原酒貴醸酒に山田錦30掌玉を少しブレンドした酒です。

濃密でいて軽やかな甘み、すごくおいしいのにすぐ消えちゃう甘み。

この甘みと、きれいな酸と、雄町という米の存在感。

「貴醸酒」と言えば、よほど甘いのが好きな方じゃないと飲めないとか、食前食後のデザート酒とかいったキワモノ的な印象をお持ちの方がほとんどかと思います。

「天明の貴醸酒は食中酒だっちゃ♡」

ついにここまで食事に馴染む甘い酒ができたのか、、、ラムちゃんの声が脳内で響き渡りました。

なんでラムちゃん？？って方は「うる星やつらボトル」で調べてみてください。

でもほんと何も聞かずに言わずに飲んでほしいです。

酒は純米だ、辛口だ、という方にも飲んでいただきたい一本。

新しい扉を開くのは今です。

それでは本日もはりきっていきましょう。

#天明 #曙酒造 #うる星やつら #sake #ひたちなか酒屋 #日本酒

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hassey776 · 2 years

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昨夜のお酒は『天明槽しぼり純米大吟醸赤磐雄町47』『本紀土純米大吟醸』。昨日で息子の自宅療養解除。熱もなく今日から学校へ行きました。いろんな方面にご迷惑お掛けしましたが、息子が元気になって良かったです。これからも感染に気をつけながら日常生活を送っていきたいと思います！ガマンしてた日本酒を頂きました♪美味かったなぁ😊 #天明 #槽しぼり #純米大吟醸 #赤磐雄町 #福島 #紀土 #本紀土 #和歌山 #日本酒 #酒 #住吉酒販 #美味しい #コロナ明け #息子復活 #ようやく日常生活に戻れる #ご迷惑をお掛けしました #いっしょうけんめいのむのみ https://www.instagram.com/p/Cdt5VA8v3JQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#天明 #槽しぼり #純米大吟醸 #赤磐雄町 #福島 #紀土 #本紀土 #和歌山 #日本酒 #酒 #住吉酒販 #美味しい #コロナ明け #息子復活 #ようやく日常生活に戻れる #ご迷惑をお掛けしました #いっしょうけんめいのむのみ

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magicalwasteland211 · 15 days

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deafeningwombatcrusade · 9 days

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nobu-izakaya · 1 year

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NOBUで飲める特別な日本酒 ■#一白水成　いっぱくすいせい　秋田出品酒純米大吟醸袋吊り限定80本　超レアな日本酒！UTAGE限定秋田県五城目町産秋田酒こまちの純米大吟醸。秋田県清酒品評会優等賞受賞酒。兵庫県特A地区産山田錦の純米大吟醸。東北清酒品評会への出品酒 ■#天明　てんめい　福島うる星やつらラムちゃんボトル限定3000本　貴醸酒福島sakeproject ラベルは漫画家　#高橋留美子　さん「#うる星やつら」のラムちゃん。福島を応援したいという高橋さんの協力を得て、描き下ろして頂きました。　味わいは柔らかい口当たり、Gフルーツなどを思わせるフルーティな含み、貴醸酒らしい甘みもしっかりあり、瑞々しさも感じられる魅惑のアタック。ボディはミディアム、ジューシーながらまろやかさが満点、天明らしい鮮やかな酸味が今回は柔らかい甘さを引き連れ綺麗に流れます。喉越しも柔らかく、余韻も心地よいビタースイートなまとまり方。蔵元の思惑通りに仕上がりました。最初で最後の企画、貴重な1本です。お見逃しなく〜！ ■#勝駒　かちこま　富山富山の大人気　プレミアム酒　“激レア” 入手困難で幻の日本酒とも言われてます。少人数で丁寧な少量生産のでなかなか出回らない理由。富山でいちばん小さな造り酒やで生産量の少なさがやっぱりレア度を高めていますね。貴重ゆえなかなか飲めない〜！この機会にぜひ！香りはいたって穏やかで、舌の上でみずみずしい軽快な味わいが踊りだし、やわらかに練れた味わいも感じられ、両方のバランス良さが感じられる逸品です。お燗にするとまろやかさが増し、より一層の旨味が味わえます。お見逃しなく〜 ■#尾瀬の雪どけ　桃色にごり　群馬純米大吟醸生酒　春になると出てくる毎年大人気ですぐ完売する苺のムースの様な味わい『桃色にごり』酵母の出す色により、桃色になる米と麹だけで醸造しているお酒です。上品で甘酸っぱい味わい。アルコール度10％とやさしい飲み口。一度口にするとついつい飲みすぎてしまう飲みやすさでリピーター多し！数量限定につきお早めに〜！ ■#醸し人九平次　#久野九平治本店　テロワール黒田庄町田高（たこう）日仏テロワール比較のための日本酒という使命を帯びて生まれた「日本酒　ドメーヌ九平次」甘味と米味と酸が一つに溶け込み丸く、奥行きのある味わい。超限定日本酒！お見逃しなく #旬鮮酒場nobu #海鮮居酒屋 #居酒屋ノブ #小田急相模原 #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #日本酒好き #ポンシュタグラム #日本酒男子 #日本酒女子 #日本酒好きな人とつながりたい #美味しい日本酒 #日本酒 #相模原お店大賞 (旬鮮酒場 nobu) https://www.instagram.com/p/CpEBw5sSy3p/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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nihonsyu · 1 year

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福島県曙酒造天明『中取り零号』

うすにごりは、上澄みだけとにごりと、ふたつ楽しめてお得感。

上澄みだけだと、フルーティさと甘さが目立ちます。にごりだと、不思議と辛口になります。どちらも美味しかった。

#日本酒 #sake #福島県 #天明

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shimizuyaofsake · 2 years

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2022/10/24

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

香川からの帰り道、茨城空港までの飛行機が取れずに、ええいままよ！と神戸にもう一泊しました。

神戸ははじめてだったので、夜の街を散策。

月曜の夜ですがたくさんの人でたくさんの店がにぎわっていました。

街を知り尽くす男、イーノと合流し、最初に訪れたショップも満席でした。

次に彼に連れていかれたのは三枡というクラシックな焼き鳥屋。

そこも私たちのあとは満席でした。

おじいさんが丁寧に焼く串はおいしいし、燗酒の出てくるまでのスピードと温度もナイスでしたので、そりゃそうだよな、と思いました。

神戸、また行きたいです。

# 天明焔 HOMURA 山廃特別純米二回火入　(曙酒造・福島)

爽やか系乳酸がふんわりと。

軽めしっとりタッチから、やわらかな甘旨がキューンと伸びる酸で引き締まっていきます。

舌の上、のどごし、後の余韻、大事なところで「ヨッ！」と顔を出す苦み渋みのバランス。

しっかりと亀の尾の野性味、ふくらみも感じていただけると思います。

それでいて、きれいな甘み、深い旨み、またきれいな酸、山廃仕込みの二回火入れとは思えないスマートな仕上がり、、、そうそれはモダン山廃。

冷酒でも深美味いモダンラヴですが、ここはぜひ温めてみてください:-)

おすすめは45-50℃くらい、酸味とビターと旨みがふくらんでよりまろやかに身体に沁みこんでいきますよ～☆

秋刀魚の焼き物、ほっこりイワシのつみれ団子汁と、昨夜はおいしくフィーバーさせていただきました。

みなさんもぜひいろいろお試しください:-)

それでは本日もはりきっていきましょう。

#天明 #焔 #HOMURA #山廃酛 #曙酒造 #sake #ひたちなか酒屋 #日本酒

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deepgiverpizza · 10 days

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magicalwasteland211 · 18 days

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deafeningwombatcrusade · 12 days

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