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#TIPS #UNANI (Medicina Greco-Árabe) para Fortalecer el Sistema Inmunológico les recomiendo:

🧉 TOMAR 1 VASO DE TEPACHE AL DÍA. 🧉✨

¡EL TEPACHE!

Es una bebida fermentada y saludable que se prepara con cascaras de piña, de origen prehispánico que deja un efecto de saciedad, refresca el estómago y nutre la flora intestinal. Contiene un bajo nivel de alcohol, limpia el riñón y es un digestivo ya que estimula la función biliar. Es muy útil para el estreñimiento y elimina gases. Es un adelgazante natural, elimina toxinas del organismo, principalmente la grasa acumulada. Mejora la circulación sanguínea y ayuda a mejorar la hipertensión. Es anti inflamatorio, reduce dolores reumáticos, elimina lombrices estomacales y ayuda a la acidez estomacal, así como la gastritis. Es un diurético, te ayuda en infecciones urinarias, y en casos de gota. Metaboliza el colesterol, previene cáncer de colon.

Las bebidas fermentadas, tienen el proceso de oxigeno o sin oxígeno, nuestros intestinos necesitan de estas bebidas para estar saludable.

✨El tepache ayuda en restaurar la flora intestinal si se consume antes de la consumir alimentos por su contenido de probióticos.

✨Tiene vitamina “C” y contiene antioxidantes.

El Tepache se preparaba anteriormente con maíz en los estados de Veracruz y Oaxaca, su nombre viene del náhuatl “Tepati”, que significa “Bebida de Maíz”, todavía se puede encontrar en algunas pequeñas comunidades rurales. Sin embargo, las bebidas de Tepache de hoy en día se preparan con las cáscaras de piña, agua, piloncillo, canela y clavo de olor y luego se fermentan. El piloncillo es lo que en otros países se llama, panela o raspadura.

Por supuesto, hay variaciones a esta bebida según la región, algunas personas agregarán tamarindo e incluso hojas de plátano a la preparación. Pero las especias siguen siendo las mismas: canela y clavo.

📝-Fuentes: Amigos que aman lo UNANI /  México en mi Cocina.

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