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#cocina rapida y sana

dietetiction · 1 month

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Arroz Caldoso - Caldoso Rice (Soup Rice)

Arroz Caldoso Hay cientos de formas de hacerlo, con ingredientes diferentes, con caldo de carne, pescado, clásico, con toques modernos, aquí se trata de hacerlo fácil y que trabaje el fuego. Para los puristas, el caldo lo podéis hacer con raspas de pescado, como se ha hecho siempre en restauración, lo de las pastillas de caldo es para quienes no quieran esperar, pero también es válido. Así…

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bandeja-defrost-blog · 4 years

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Querés cocinar unas pechugas y están congeladas? Defrost permite descongelarlas en pocos minutos. ⭐️La aleación de la bandeja defrost es ➕500 veces más conductiva que el agua, ➕300 veces más que la mesada de la cocina, o ➕400 veces más que una bandeja de plástico o madera. ❄️ Estos son solo algunos ejemplos que nos permiten comprender porque la bandeja defrost es tan eficiente al momento de descongelar sin energía y lo hace en tan corto período de tiempo. Descongelá Sano y Rápido con defrost! Más info y conseguila en: www.defrost.com.ar . . . #defrost #bandeja #bandejadefrost #descongelar #descongela #cocina #cocinar #natural #sano #sana #cocinasana #cocinarte #chef #food #rapida #parrilla #cocinando #pollo #carne #pescado (en Argentina) https://www.instagram.com/p/B5f1dQahQXu/?igshid=o7ds03rmq9lz

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dianaspa · 5 years

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Arranca una de las épocas del año en que nuestro cuerpo pide comida ligera y sana con más fuerza que nunca. Quien más y quien menos ha cometido algún exceso en las últimas semanas (yo la primera, uf) y ahora andamos buscando la manera de adelgazar y poder abrocharnos el pantalón de nuevo sin necesidad de tirarnos sobre la cama y contener la respiración. Una de las formas más suaves de conseguirlo, sin necesidad de hacer dieta, es cenando ligero.

En Directo al Paladar

Cocinar para adelgazar: 11 recetas de cenas ligeras para perder kilos sin ponerse a dieta

Esto no quiere decir que haya que cenar aburrido a base de ensalada, ensalada y más ensalada. Tampoco que cenemos poco o que tengamos que pasar horas en la cocina. Nada de eso. Con estas siete cenas ligeras y rápidas para adelgazar, conseguiremos alimentarnos bien, disfrutar comiendo y disponer de tiempo libre para otros menesteres porque nuestra selección de recetas no requiere de más de media hora de dedicación cada día. ¿Tomas nota?

1. Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras

El horno siempre es un buen recurso a la hora de cocinar sin grasas, lo que se traduce en platos más bajos en calorías y ligeros. Este es el caso de la calabaza asada con brócoli crujiente, una receta de la que merece la pena hacer gran cantidad porque aguanta bien en la nevera y nos puede solucionar un par de cenas semanales, ahorrándonos tiempo de cocinado en esa segunda ocasión.

Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras

Ingredientes para cuatro personas: 400 g de calabaza (aprox.), 1 brócoli, 2 g de chile en copos, 5 g de hierbas provenzales, 3 g de hinojo seco, ajo en polvo al gusto, pimienta negra molida, 1 limón, 5 ml de vinagre de Jerez, 30 ml de aceite de oliva virgen extra, 50 ml de sidra de manzana o vino blanco, 100 g de arándanos, 80 g de almendras y sal gruesa.

Elaboración: Pelamos la calabaza, sacamos las semillas y los filamentos y cortamos en cubos de, aproximadamente, el mismo tamaño. Cortamos los ramilletes del brócoli (reservamos el tallo para otra receta). Cortamos porciones que sean más o menos de tamaños parecidos, aprovechando también las hojas. Lavamos y escurrimos con suavidad. Colocamos la calabaza y el brócoli en una bandeja o fuente de horno y mezclamos con todos los demás ingredientes, ajustando las cantidades al gusto. Recomendamos usar un poco de ralladura de limón y luego un chorro de zumo. Cocemos en horno pre calentado a 200ºC durante unos 30 minutos. Removemos de vez en cuando y añadimos un chorro más de sidra si fuera necesario, a mitad de la cocción. Cuando falten unos 10 minutos, tostamos las almendras en otra fuente, vigilando bien que no se quemen. Servimos mezclando una porción con almendras, arándanos frescos lavados y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal gruesa y más hierbas al gusto.

Enlace | Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras

2. Albóndigas de berenjena al horno

Esta receta de albóndigas de berenjena al horno está sacada de la revista Thermomix, pero la hemos adaptado a la manera tradicional para que la podamos hacer todos y nadie se queda sin probarlas. Podemos comerlas tal cual o acompañadas de salsa de tomate, esto va en gustos, pero ganan mucho con ella. Están listas en media hora y los últimos 20 minutos son de horno, así qué las tendremos sobre la mesa en tiempo record.

Albóndigas de berenjena al horno

Ingredientes para 32 unidades: 2 berenjenas (650 g aproximadamente), 30 g de aceite de oliva virgen extra, 40 g de agua, 180 g de pan duro, 2 dientes de ajo, 2 ramitas de perejil fresco, 2 ramitas de orégano fresco, 100 g de queso parmesano rallado, 1 huevo, sal y pimienta negra molida.

Elaboración: Lavamos bien las berenjenas y las picamos finamente. Calentamos el aceite en una sartén amplia y sofreímos la berenjena durante seis minutos, removiendo de vez en cuando. Incorporamos el agua y dejamos pochar durante seis minutos más. Pasamos la mezcla a una fuente y dejamos enfriar. Pelamos los dientes de ajo. Retiramos las hojas de los tallos del perejil y el orégano, desechando estos últimos. Picamos junto con el pan seco y el queso rallado. Mezclamos con el huevo, el rehogado de las berenjenas y salpimentamos al gusto. Tomamos pequeñas porciones de la masa y boleamos. La masa es ligeramente pegajosa, así que puede que necesitemos enjuagarnos las manos de vez en cuando. Colocamos las albóndigas en una fuente de horno y las cocemos a 200ºC durante 20 minutos, con calor arriba y abajo. Dejamos reposar unos minutos antes de servir salsa de tomate o cualquier otra guarnición ligera que nos apetezca.

Enlace | Albóndigas de berenjena al horno

3. Ensalada poke de atún y algas con aguacate

Si, lo sabemos, en la introducción hemos relacionado las ensaladas con cenar aburrido y es posible que os preguntéis el porqué de esta receta. Pues la respuesta es bien sencilla. Esta ensalada poke de atún y algas con aguacate de aburrida no tiene nada. Es sabrosa, divertida, fresca, saludable, saciante y se prepara en cero coma. ¡Cómo no íbamos a incluirla entre nuestras propuestas!

Ensalada poke de atún y algas con aguacate

Ingredientes para una persona: 150 g de atún fresco, 3 g de alga wakame seca, 2 g de alga hijiki seca, 1 cebolleta pequeña, 3 tallos de cebollino, 1 aguacate pequeño o medio grande, 5 g de semillas de sésamo negro y/o blanco, 5 ml de salsa de soja, 2 ml de aceite de sésamo (opcional), chile seco al gusto, sumo de limón o lima y sal.

Elaboración: Secamos bien el atún con papel de cocina y cortamos en cubos de tamaño de un bocado con un buen cuchillo. Rehidratamos las algas wakame y las hijiki en un cuenco con agua caliente, unos 5-10 minutos. Escurrimos muy bien y picamos. Lavamos y picamos la cebolleta muy fina y el cebollino. Cortamos en gajos el aguacate sin la piel. Tostamos las semillas de sésamo si se desea. Disponemos en un plato o fuente el pescado y mezclamos con la cebolleta, la mitad del cebollino, las algas, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Colocamos en un cuenco de servir y añadimos el aguacate, que mojaremos con un poco de zumo de lima o limón. Sazonamos y decoramos con el resto del cebollino.

Enlace | Ensalada poke de atún y algas con aguacate

4. Crema de tomate, zanahoria y jengibre

Los platos de cuchara, las sopas caseras y las cremas de verdura son grandes aliados a la hora de cenar aunque hay unos más pesados que otros. No nos vamos a meter en el cuerpo una fabada, pero una crema a base de verduras sienta de maravilla a la hora de la cena. Otra receta que merece la pena hacer en gran cantidad y que podemos congelar en porciones individuales para ir tirando de ellas en ocasiones futuras.

Crema de tomate, zanahoria y jengibre

Ingredientes para cuatro personas: 1 kg de tomates maduros, 6 zanahorias, 4 cucharadas de mermelada de arándanos, sal, pimienta, jengibre en polvo y hojas de hierbabuena.

Elaboración: Lavamos los tomates y los picamos en cuartos. No hace falta pelarlos ni quitar las pepitas porque luego trituraremos bien la crema y la pasaremos por un colador fino. En un wok o una sartén bien amplia, ponemos 3 cucharadas de aceite y comenzamos a freír los tomates a fuego lento. Mientras los tomates comienzan a soltar su agua, pelamos y troceamos las zanahorias, que añadimos a la sartén para que se cuezan en el agua del tomate. Dejamos cocinar a fuego lento, removiendo de cuando en cuando durante unos 35 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas y casi no quede líquido en el wok. Añadimos el jengibre en polvo y probamos para rectificar de sal. Una vez a nuestro gusto, trituramos con la batidora o el robot de cocina y pasamos por un colador para retirar los trocitos de pieles o pepitas que puedan quedar en nuestra crema. Servimos la crema de tomate, zanahoria y jengibre a la temperatura que nos apetezca, poniendo en el centro de cada plato sopero una cucharada de mermelada de arándanos y decorando con unas hojitas de hierbabuena.

Enlace | Crema de tomate, zanahoria y jengibre

5. Ensalada depurativa con aliño de tahini

De vuelta a la ensalada con una segunda (y última) propuesta que no hemos querido dejar fuera por su capacidad para depurar nuestro organismo y devolvernos la estabilidad que necesita en estos momentos. Una manera deliciosa de terminar el día y de irse a la cama saciado y bien alimentado, pero sin rodar. Las cantidades indicadas de los ingredientes de esta ensalada depurativa con aliño de tahini son indicativas. Se pueden adaptar al gusto de cada uno.

Ensalada depurativa con aliño de tahini

Ingredientes para dos raciones: Para la base: 1/2 brócoli, espinacas frescas, col lombarda, 1 zanahoria, 1/2 pepino, 10 avellanas, 10 hojas de albahaca fresca, 10 hojas menta fresca y 1/2 aguacate. Para el aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas de vinagre de manzana, zumo de medio limón, 1 cucharada de tahini y 1 cucharada de miel.

Elaboración: Cortamos el brócoli en floretes de igual tamaño y troceamos el tronco en dados. Lavamos y hervimos en abundante agua con sal y una cucharadita de bicarbonato (que ayudará a que el color del brócoli se potencie) durante un par de minutos. Nos quedará al dente, si lo queremos más cocido lo dejamos más tiempo. Escurrimos bien y secamos con papel absorbente. Cortamos la lombarda en juliana, pelamos y rallamos la zanahoria, troceamos en dados el pepino, cortamos la albahaca y la menta en tiras finas y el aguacate en dados. Colocamos todos los ingredientes del aliño en un cuenco y batimos hasta emulsionar. Montamos las ensaladas en tarros formando capas con los distintos ingredientes, dejando el aguacate y las avellanas troceadas para el final. Servimos con el aliño para que cada cual se sirva a su gusto.

Enlace | Ensalada depurativa con aliño de tahini

6. Salteado de langostinos y setas

Para cuando apetezca comer caliente a la hora de la cena, como ocurre en días de frío, optar por platos sencillos como este salteado de langostinos y setas es una sabia decisión. No solo está buenísimo (no hay más que ver la lista de ingredientes para imaginarlo) sino que se hace en un momento. De este modo no da pereza meterse entre fogones al llegar del trabajo.

Salteado de langostinos y setas

Ingredientes para dos personas: 300 g de setas variadas, 6 langostinos frescos, 2 dientes de ajo, 1 chorrito de Brandy, perejil, sal, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración: Separamos las cabeza de los langostinos, las lavamos y escurrimos. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos las cabezas. Cuando suelten el jugo agregamos el Brandy y dejamos que reduzca un poco durante un minuto. Pasamos a un mortero y sacamos todo el jugo. Reservamos. Limpiamos las setas y las troceamos, a poder ser con las manos limpias, en vez de con un cuchillo. En una sartén o Wok ponemos un poco de aceite de oliva. Doramos los dientes de ajo laminados, echamos las setas, salamos, y las salteamos durante un par de minutos a fuego fuerte. Agregamos las colas de langostinos y damos unas vueltas. Presentamos como base las setas, encima los langostinos y adornamos con los ajos y un poco de perejil. Regamos con el jugo reducido y servimos inmediatamente.

Enlace | Salteado de langostinos y setas

7. Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

Parece que últimamente estamos tomando conciencia de lo saludable y beneficioso que es consumir brócoli y que este empieza a recibir el reconocimiento que merece. Esta verdura se puede cocinar de muchas maneras: en quiche, en croquetas, en albóndigas y mucho más. Pero lo que nos interesa es hacer con él una receta ligera y rápida y esta de brócoli al vapor con aliño de tahini y limón reúne ambos requisitos.

Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

Ingredientes para cuatro personas: 1 brócoli entero, 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico, 40 g de anacardos, 2 cucharadas de tahini o pasta de sésamo, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, zumo de 1 limón, 8 cucharadas de agua, sal y pimienta blanca molida.

Elaboración: Separamos los ramilletes del brócoli del tronco y cortamos este último en porciones de un bocado. Lavamos todo y los colocamos en una vaporera. Calentamos un poco de agua en una cazuela, añadimos el bicarbonato (que ayudará a potenciar el verde) y colocamos la vaporera encima. Cocemos al vapor cinco minutos para que quede al dente. Preparamos el aliño y, para ello, exprimimos el limón y lo mezclamos con el tahini o pasta de sésamo y el aceite de oliva virgen extra. Añadimos agua para aligerar el aliño y removemos, notaréis que se vuelve más pálido, y condimentamos con sal y pimienta blanca molida. Cortamos los anacardos y los tostamos en una sartén sin aceite. Solo queremos que tomen temperatura y un poco de color, con lo que se volverán más aromáticos y sabrosos. Servimos el brócoli con la salsa por encima y los anacardos tostados para decorar.

Enlace | Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón

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Siete cenas ligeras y rápidas para adelgazar (una para cada día de la semana)

fue publicada originalmente en

Directo al Paladar

por Carmen Tía Alia

#Diana Spa

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cuidandotusalud · 6 years

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Como Alisar El Cabello Permanentemente En Casa

como alisar el cabello permanentemente en casa - ¿ Como alisar el cabello naturalmente de forma natural Con este INGREDIENTE DE COCINA puedes poner tu pelo liso permanentemente mp3 Quality : Good Download Entradas sobre como alisar el cabello permanentemente en casa escritas por saludybellezaamira Lo habitual es usar productos químicos o la plancha a para alisar el cabello Lo mas pronto tu cabello largo sin tener que esperar y no sabes ¿ como hacer crecer el cabello Como tener el pelo liso sin planchas ni secador es uno de los temas que les interesa a las mujeres que no desean dañar su pelo Un tratamiento para alisar el cabello de forma natural es lo que necesitamos para no tener riesgos de los problemas que mencionamos anteriormente Con este INGREDIENTE DE COCINA puedes poner tu pelo liso permanentemente Alisar El Cabello De Forma Permanente Con ESTA Simple Receta De 4 Ingredientes… En video te mostramos como alisar el cabello de forma casera y rapida gracias a un potente remedio casero En este portal encontrarás una gran cantidad de remedios caseros para el cabello COMO ALISAR EL PELO CON MAIZENA | REMEDIO CASERO PARA ALISAR PELOMonty Si quieres descubrir cómo alisar el pelo con maizena y lucir una melena sana y brillante no te pierdas este artículo de unCOMO en el que te explicamos todos los detalles alisar el cabello de forma permanente con esta simple receta de 4 ingredientes… ¡esto querrás probar. sin embargo no caigamos en la desesperación; tenemos una solución natural perfecta para usted que le ayudará a alisar el cabello de forma permanente... en este vlog te enseñaré a alisarte el cabello permanentemente sin necesidad de ir a la peluquería y pagar un montón de dinero! como alisar el cabello naturalmente con crema de maizena | remedios caseros para el cabello. alisar el cabello naturalmente permanente como tener el cabello liso natural . como alisar permanentemente tu cabello en casa! cómo alisar el cabello permanentemente y de forma 100% natural, desde casa y muy económica. con este tutorial sabrás los pasos para alaciar permenentemente el pelo y hacerlo tú mismo... Descubre como alisar el cabello naturalmente en un día, haciendo uso de cualquiera de estos remedios naturales que son efectivos y fáciles de preparar Con este ingrediente de cocina puedes poner tu pelo liso permanentemente Entradas sobre como alisar el cabello permanentemente en casa escritas por thiarenicole1108 Cómo alisar el cabello de manera natural Como hacer crecer el cabello rapido ¡Aprende todas las técnicas para conseguir un pelo liso sin planchas El vinagre de manzana es un gran ingrediente en el tratamiento para alisar el cabello como alisar el cabello de forma casera via ComiendoSanamente

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topofertas · 7 years

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olla a presion - La oferta de la semana

La mejor oferta olla a presion

A continuación te vamos a dejar una lista de productos sobre olla a presion, que actualmente son los super ventas y por los que si estas interesado para comprar, puedes localizar fantásticas ofertas. Estas rebajas se actualizan de forma frecuente, por que que siempre podrás disfrutar de las mejores oportunidades del día.

RebajasSuperventas nº. 1

Fagor Rapid Xpress 6 - Olla rápida de 6L con salida de vapor en vertical y cierre automático

Sistema valvular: válvula principal autolimpiante mas válvula extra de seguridad

Salida de vapor en vertical directo a la campana extractora

Cocina limpia y sin olores - Ahorra un 70 % más de tiempo que un sistema de cocinado tradicional

Indicador de presión

Cuerpo totalmente recto: mayor eficiencia en el cocinado

61,67 EUR - 14,86 EUR 46,81 EUR

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RebajasSuperventas nº. 2

WMF Perfect Plus - Set con olla rápida 6,5 litros y cuerpo de 3 litros, instrucciones del mango en español (manual en castellano con tabla de cocción y servicios técnicos)

Incluye 1 cuerpo de olla de 6,5L Perfect Plus, 1 cuerpo de olla de 3,0L Perfect Plus, 1 tapa completa para olla Perfect Plus, 1 manual de instrucciones multinacional (varios idiomas incluido el Castellano), con tabla de cocción y 1 manual de instrucciones del mango en español

Base TransTherm apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción

Cromargan: acero inoxidable 18/10 fácil de limpiar, higiénico y resistente

Se pueden elegir dos niveles de cocción diferentes: 110ºC en el primer anillo de color naranja para verduras, pescado o pollo y 119ºC en el segundo anillo de color naranja para comidas menos delicadas y carne

Fácil limpieza gracias a su mango desmontable. Marcación interior para una dosificación exacta

249,00 EUR - 109,05 EUR 139,95 EUR

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RebajasSuperventas nº. 3

Magefesa - Olla Star recta 10L.

Tipo Ollas

Sistemas de seguridad: Válvula de trabajo Válvula de seguridad Bloqueo manual.

Modelo europeo de sistema cierre progresivo.Válido para todo tipo de cocinas ( gas electrica vitro e inducción)

73,72 EUR - 9,68 EUR 64,04 EUR

Comprar en Amazon

Superventas nº. 4

Fagor Rapid-X Combo - Set de ollas a presión, acero inoxidable, incluye cestillo

Salida de vapor vertical

Cierre automático de la tap

Posición de descompresion

2 niveles de presión

Cestillo de acero inoxidable perforado permitiendo una cocción al vapor

103,31 EUR

Comprar en Amazon

RebajasSuperventas nº. 5

Fagor Rapid Xpress 4 - Olla rápida con salida de vapor en vertical (4L)

Mango ergonómico

2 niveles de presión

Posición de descompresión

Sistema valvular: válvula autolimpiante

Válido para todos los fuegos incluida la inducción

56,46 EUR - 12,49 EUR 43,97 EUR

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RebajasSuperventas nº. 6

Monix Quick - Set de dos ollas a presión rápida de 4 y 6 litros

Acero inoxidable 18/10

Triple fondo difusor forjado

Aptas para todo tipo de cocinas, incluida inducción

Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía

Triple sistema de seguridad

88,40 EUR - 17,54 EUR 70,86 EUR

Comprar en Amazon

RebajasSuperventas nº. 7

Swiss Home Zurich - Olla a presión, 5 litros

Apto para lavavajillas: No

Apto para horno: No

Apto para microondas: No

Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo inducción.

60,99 EUR - 32,03 EUR 28,96 EUR

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RebajasSuperventas nº. 8

Fagor Rapid Xpress 8 - Olla rápida de 8L con salida de vapor en vertical, cierre automático

Mango ergonómico

2 niveles de presión

Posición de descompresión

Sistema valvular: válvula autolimpiante

74,59 EUR - 22,13 EUR 52,46 EUR

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RebajasSuperventas nº. 9

Orbegozo HPE 6075 - Olla a presión, capacidad 6 litros, acero inoxidable, color gris

Voltaje de entrada: 220 - 240 V

Frecuencia de entrada: 50 Hz

Color: negro, acero inoxidable

Material de la carcasa / cuerpo: acero inoxidable

80,50 EUR - 18,04 EUR 62,46 EUR

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RebajasSuperventas nº. 10

Monix Quick - Olla a presión rápida de 7 litros

Acero inox 18/10

5,3mm

Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas.

Triple fondo difusor forjado.

Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción.

67,87 EUR - 9,48 EUR 58,39 EUR

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Superventas nº. 11

Magefesa 01OPDINAM06 - Olla Magefesa rapida Dynamic 6L.

Mas sana: cocina preservando mas vitaminas, minerales y sabores

Mas ecológica: puede ahorrar hasta 70% de energía

Mas rápida: puede cocinar hasta 3 veces mas rápido

53,25 EUR

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RebajasSuperventas nº. 12

Fagor COMBIXPRES4+8 - Set de ollas a presión

Material: Acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido

Aptas para todo tipo de cocinas, incluida inducción

Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía

Selector dos niveles de presión.

Cocina más sana y rica en vitaminas.

116,09 EUR - 38,22 EUR 77,87 EUR

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RebajasSuperventas nº. 13

BRA Facile - Olla a presión rápida, de fácil apertura, 6 l, acero inoxidable 18/10

Acero inoxidable 18/10

Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

Sistema de fácil apertura

Triple fondo difusor

Incluye selector de dos presiones y dispositivo de despresurización

90,00 EUR - 10,53 EUR 79,47 EUR

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RebajasSuperventas nº. 14

Bergner Sacher - Olla a presión, 22 cm, 4 litros

Apto para lavavajillas: No

Apto para horno: No

Apto para microondas: No

Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo inducción.

159,00 EUR - 119,50 EUR 39,50 EUR

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dietetiction · 2 days

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Sopa de cebolla - Onion Soup

Sopa de cebolla Es un plato de los más clásicos y yo suelo hacerlo cuando sobra pan duro, de hecho, cuando celebramos alguna comida familiar y sobra pan, ya se que iré a por un pudin o a por la sopa de cebolla, claro está si es invierno, en verano no creo que nos apetezca comerla. Ingredientes para 4 personas 700 gramos de cebollas 6 cucharadas de aceite de oliva ¾ litros de caldo de…

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dietetiction · 9 months

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