#salentoatavola

[eclecticalfa]

Il piatto per eccellenza della tradizione Pugliese: Purea di Fave, Cicorie fresche e crostini di pane fritto 📸 @salendfood #vecchiatorreapartment #faveecicorie #fave #cicorie #panefritto #crostini #salentoatavola #salentodagustare #salentofoodporn #foodblogger #foodsalento #foodlovers #pornfood #foodphotography #foodpic #foodpost #foodgram #foodlover (presso Gallipoli, Italy) https://www.instagram.com/p/CSfdVM4C4yW/?utm_medium=tumblr

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[tortmusso]

Polpette alla genovese senza frittura cotte nel wok in ghisa. Sono eccezionali ve lo garantisco😋😋😋😋 . ✍️✍️✍️✍️ Vi lascio la mia ricetta . . 500g di carne trita mista, maiale e vitello. 80g di parmigiano grattugiato 40 g di gavoi grattugiato ( pecorino di Sardegna) sale q.b. Pepe Un panino ammollato e strizzato 50g di pangrattato 2 uova Mezzo spicchio di aglio( facoltativo) Prezzemolo. Latte se l'impasto risulta duro ********* Preparare il sugo di pomodoro e cuocere a parte. Fare le polpette . Nel wok soffriggere carota, sedano e cipolla tutto tritato, alloro, basilico e peperoncino in abbondante olio evo, mettere pian piano le polpette e cuocerle senza rigirarle. Quando sono quasi cotte sfumare con il vino e aggiungere il sugo di pomodoro. Cuocere per altri 5 minuti. Con questo metodo si possono fare anche i polpettoni di carne ripieni. . Credit @angolocottura #polpetteallagenovese #polpette #polpettedicarne #passatadipomodoro #sugo di pomodoro #pranzodelladomenica #ricettadelgiorno #semplicideeincucina #andratuttobene #iorestoacasa #angolocottura #mipiacecucinate #salentoatavola #yummy (at Catalonia, Spain) https://www.instagram.com/p/B-VOjIBJSyO/?igshid=2i5ik5zbu0jh

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AUGURI A TUTTI U PAPÀ e ai Giuseppe! BY @salentu_nosciu • • • • • • E per la festa di San Giuseppe zeppoleeeee . . . #salentu_nosciu#salentoview#salentoatavola#salento_official_page#salentodascoprire#salentoesoncontento#salentoforyou#salentofoodporn#dolci#zeppoledisangiuseppe#zeppole#bontà#crema#cioccolato #vecchiatorreapartment #foodfotography#food#cosebuone #tradizioni#weareinpuglia#visitpuglia#portiamolapuglianelmondo#nononveniteinpuglia#puglialandscape#fotodelgiorno#photooftheday#likelike#lecce#pasticceria#festadelpapà (presso Gallipoli, Italy) https://www.instagram.com/p/CMm61QfgXta/?igshid=49tw6dtmedt

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Cenetta? 📸 @salentu_nosciu • • • • • • . . . #salentu_nosciu#salentoview#salentoatavola#salento_official_page#salentoesoncontento#salentoforyou#salentofoodporn#salentofood#salentosulweb#food#frittura #pesce#calamari#fritti#cibosanoegustoso#foodlandscape#photooftheday#fotodelgiorno#salentolife#portocesareo#portiamolapuglianelmondo#nononveniteinpuglia#weareinpuglia#likelike#bontà#profumodimare#saporedimare #vecchiatorreapartment #foodporn (presso Gallipoli, Italy) https://www.instagram.com/p/CP86Xscg8CN/?utm_medium=tumblr

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#paneepomodoro 📷 @la_spilusa • • • • • • Pane rrustuto col pomodoro 👑 ------------ #bruschettasalentina #bruschettapugliese #puglia #pugliagram #puglialovers #pugliamia #pugliafood #pugliaview #pugliafoodporn #vecchiatorreapartment #spuntini #bruschettepugliesi #bruschettesalentine #salento #salentofood #salentofoodporn #spuntinosano #aperitivosalentino #salentu_nosciu #pornfood #foodblogger #foodsalento #foodsalento #salentoatavola #salentodagustare #puglia365 (presso Gallipoli, Italy) https://www.instagram.com/p/COhw12egsKF/?igshid=1v8hmro8gityw

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