#xicotepec
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En el estado de Puebla se encuentra uno de las monumentos más grandes de México y de todo el mundo, se le conoce como la “Morenita del Tepeyac.” Esta gran escultura de 20 metros de altura que se encuentra en el Cerro de “El Tabacal”, Xicotepec de Juárez.
Su altura, es tal, que se puede observar desde cualquier parte de este destino. Lo mejor, sin duda, es llegar hasta a ella para dimensionar su gran tamaño. Además, su santuario se ha convertido en un mirador desde donde se puede admirar este pintoresco Pueblo Mágico.
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#372 taco de cecina de res.
Restaurante del Hotel Mi Ranchito; Calle Zaragoza 267-B, Mi Ranchito, Colonia Centro, Xicotepec de Juárez, Puebla.
La cecina de res es ingrediente de diversas regiones de México que proviene de una adaptación de una técnica de conservación mixta de la carne fresca de ganado bovino, caprino y porcino. La técnica cambia ligeramente de acuerdo a la región, pero de manera general se trata de cortar finamente una pieza de carne magra casi siempre proveniente de la masa muscular de la pierna.
El corte delgado tiene que hacerse en un solo movimiento sin llegar al fondo de la pieza para provocar continuidad en el corte realizado, es decir, se va generando una tira muy larga de carne que se somete a un salado ligero y a distintos tipos de oreado al aire libre para impregnar la sal, deshidratar ligeramente y permitir una generación de sabores y texturas distintos a la carne fresca.
Esta técnica es muy utilizada en la región Sierra Norte de Puebla, y esta versión de cecina proveniente de la zona tiene un grosor de no más de medio centímetro, con un salado ligero y oreado de un par de días lo que provoca que la carne sea tierna, fresca y de claras notas a vaca.
Servirla sobre una tortilla recién hecha es un lujo total, y acompañarla con salsas verdes crudas o rojas de chiles secos son bocados típicos de la región.
#1000tacos2015#tacos#mexico#taco#cocina mexicana#miltacoscigmexico#miltacos#cocinamexicana#cecina de res#taco de cecina#taco de cecina de res#puebla#xicotepec
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IMPULSAN EN XICOTEPEC, PROYECTO DE SENDEROS
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translation: WELCOME TO XICOTEPEC "if you don't like the weather, come back in 20 minutes"
xicotepec, mexico
by jalacingotrekking
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Al rojo vivo la situación en Xicotepec tras asesinato de un hombre
Al rojo vivo la situación en Xicotepec tras asesinato de un hombre
El pasado 26 de septiembre, la presidenta municipal de Xicotepec, Lupita Vargas, informó que falleció un hombre baleado por elementos policiales de la demarcación en la junta auxiliar de Villa Ávila Camacho.
La alcaldesa informó que los uniformados que participaron en los hechos se mantienen separados de su cargo y sin goce de sueldo, además de que quedaron también bajo investigación.
El…
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👮♂️ Aseguran a presunto ladrón de casa habitacion en #Xicotepec. En seguimiento a un reporte ciudadano, la Policía Municipal de Xicotepec aseguró a Enrique N de 20 años como presunto responsable del robo de aparatos electrónicos y dinero en efectivo en casa habitación de la colonia El Encinal. De acuerdo con el reporte, la víctima había salido de su domicilio y al regresar horas más tarde halló abierta la puerta y notó la falta de diferentes artículos; asimismo, gracias a características proporcionadas por reportes anónimos, se logró ubicar al presunto responsable en posesión de los artículos al interior de una casa abandonada. Por lo anterior, Enrique N fue trasladado al C2 y puesto a disposición del juez calificador por hechos con apariencia de delito y con derecho a la presunción de inocencia como marca la ley, hasta la que instancia correspondiente no declare lo contrario. (en Xicotepec Pueblo Mágico) https://www.instagram.com/p/CiIarAer8PX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Hay más niños no heteros pero la mayoría lo son, sin embargo hay mucha historia en estás orientaciones y esperen una parte 2
Los que no van a aparecer es porque son heteros o siguen en el closet
Si puebla es asexual
#statehumans puebla#statehumans#cityhumans puebla.d.z#cityhumans puebla de zaragoza#cityhumans xicotepec#cityhumans cholula#cityhumans chignahuapan#cityhumans tuzamapan de galeana
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Más de 100 marcas locales convergerán en bazar tuxtleco
Este sábado 3 de septiembre se realizará la 7a edición de 'Conejas bazar' en la Calzada de las Personas Ilustres en Tuxtla Gutiérrez.
Esta es una iniciativa tuxtleca en donde convergen más de 100 marcas locales, este fin de semana se realizará la séptima edición de Conejas Bazar que se instala en la Calzada de las Personas Ilustres en Tuxtla Gutiérrez.
En este espacio se reúnen marcas principalmente de personas emprendedoras de distintas regiones del estado de Chiapas. En este bazar se maneja una gran variedad de productos…
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#bazar de ropa#bazar lomas verdes#bazar online#bazar regalo#bazar santa sofía#bazar significado#bazar sinónimo#bazar virtual#bazar xicotepec#bazarama
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Tlaxochimaco-Nexochimaco-Miccailhuitontli. 20 ago 2022, Xochipila
Tlaxochimaco-Nexochimaco-Miccailhuitontli. 20 ago 2022, Xochipila
Tlaxochimaco-Nexochimaco-Miccailhuitontli
20 ago 2022 Xochipilla.
En esta ocasión la Alianza Anahuaca realiza esta fiesta y ceremonia cercano a las flores para hacer la ofrenda mutua.
La ceremonia abierta y pública la realizaremos el 23 agosto en Tepito junta con la Conmemoración de los 501 años de la Defensa heroica de Tenochtitlan-Tlatelolco.
www.alianzanahuaca.org
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#silenthill #toyphotography #pyramidhead #bubbleheadnurse #nurse #horror #gaming (en Xicotepec de Juárez, Puebla) https://www.instagram.com/p/Cf2AD_qvVV-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Resultó muy atractiva charreada dominical, vienen acciones en la urbe rielera y Xicotepec
Por el Charro Virtual
Lic. Óscar López Vázquez
Este domingo 17 de marzo se realizó competencia amistosa en la ciudad rielera, en el lienzo que será sede del campeonato estatal charro 2024, en punto del mediodía, desfilaron los charros de Rancheros de Tlaxcala (de Tlaxco), Rancho Payuca (También de Tlaxco) y Rancho las Moras de Tlaxcala capital.
Como jueces: el Lic. Óscar Diego López Sánchez,…
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Ya me Encuentro en Xicotepec
Estaré todo el Día Aqui
Por si Desean una Sesión de Masaje
#Xicotepec #Masaje #Relajante
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#353 Taco de huevo sudado con salsa de pasilla y chiltepín (estilo tacos sudados o tacos de canasta)
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE XICOTEPEC DE JUÁREZ, municipio de Xicotepec de Juárez, Puebla.
Los tacos de canasta son a la vez un plato y una técnica, porque se trata de colocar una pila de tacos de diversos rellenos doblados y generalmente tibios dentro de una canasta con diversidad de elementos impermeables como hojas naturales (plátano, papatla, papatlilla) a los que se vierten diversas salsas, caldillos o aceites aromatizados y saborizados, para después cerrar de manera hermética con las mismas hojas, sellar con bolsas de plástico y dejar interactuar por varias horas dicho sistema para que los tacos se suavicen, sean impregnados con la salsa y los sabores se intensifiquen.
Esta versión es común en la zona de la Sierra Norte de Puebla y se trata de un taco elaborado con tortilla pasada por aceite, rellena de huevo revuelto simple o con algún elemento como salsa, chiles, chorizo o cecina, que se colocan dentro de una canasta o cazuela de barro para después verterle una salsa elaborada con chiles pasilla y chiles chiltepín y cebolla cruda. Al finalizar es sellada con hojas y papel aluminio para generar un sistema hermético.
El taco se suaviza y se impregna por completo con la salsa de chiles y las notas finales de la cebolla cruda aportan muchísimo a la textura y sabor del taco. Se puede acompañar con más salsas de diversos chiles, cebolla, chicharrón en trozos.
#1000tacos2015#tacos#taco#cocina mexicana#miltacoscigmexico#miltacos#cocinamexicana#taco de canasta#taco sudado#puebla#xicotepec
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Ex Cine Garza (Former Garza Cinema) in Xicotepec de Juárez, Mexico
http://dlvr.it/SqdK95
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LOS MOLOTES
HistoriaSe dice que el origen de los molotes poblanos surge en el pueblo Xicotepec de Juárez, en la sierra norte de Puebla. Su nombre viene del náhuatl molotic, que significa piedra para moler, que era con lo que originalmente se molía el maíz para preparar la masa. Otro antojito poblano que todos deben probar.
INGREDIENTES
1. 500 gramos de harina de maíz nixtamalizado2. 100 gramos de harina de trigo o arroz sal al gusto
3. 1 cucharadita de polvo para hornear
aceite vegetal
4. 400 gramos de pollo desmenuzado
5. 1 cebolla blanca en julianas
6. 200 gramos de puré de tomate
7. salsa verde para acompañar
8. crema para acompañar
Preparacion
Para hacer la receta de molotes poblanos, primero prepara la masa de maíz. Para ello mezcla la harina de maíz nixtamalizado, la sal, el polvo para hornear y la harina de trigo. Luego, agrega poco a poco agua tibia hasta formar la masa, también puedes agregar un poco de aceite o manteca. Cubre con un paño húmedo y deja reposar.
Mientras reposa la masa prepara la tinga de pollo. En una olla con un poco de aceite fríe la cebolla en juliana y sazona con un poco de sal y pimienta.
Agrega el puré de tomate y mezcla muy bien. Enseguida agrega el pollo desmenuzado y mezcla una vez más, comprueba el sabor y si es necesario agrega un poco más de sal. Reserva.
Con la masa reposada es momento de preparar los molotes de pollo. Toma una porción de masa y boléala ligeramente.
Utiliza una prensa para las tortillas y presiona la masa ligeramente. Procede a rellenar los molotes poblanos con la tinga de pollo.
Cierra por los lados para cubrir el relleno de los molotes, si se abre añade con un poco más de masa o acomoda los bordes presionando.
Fríe en un sartén u olla con suficiente aceite hasta que estén dorados, después retira del aceite y coloca sobre papel absorbente.
Para servir, acompaña con crema y salsa de tu preferencia. Listo, ya puedes disfrutar de unos ricos y crujientes molotes poblanos. ¡A comer!
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Padre acusa de negligencia al IMSS por su bebé fallecido
Padre acusa de negligencia al IMSS por su bebé fallecido
Un bebé perdió la vida cuando nacía en la clínica IMSS-Bienestar, en Villa Ávila Camacho, en la Sierra Norte de Puebla, según denunció el padre del menor, Cristian Cruz Hernández.
El padre acusó a la clínica del Instituto por negligencia médica, responsabilizándolos por la muerte del bebé. Anteriormente, su esposa Mercedes Silverio acudió a realizarse un ultrasonido donde se detectó que le…
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