diabetinternet-blog

[diabetinternet-blog]

САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ ПРИ ДИАБЕТЕ

Источник: http://diabetportal.com/saharozameniteli-pri-diabete/

Для многих диабетических больных перспектива отказа от сладких блюд сродни концу света. Это в особой мере актуально при диабете второго типа, когда на фоне заболевания развивается и ожирение. В таких случаях, как правило, любовь к сладостям и стала причиной развития болезни. Естественно, что людям, которые очень любят такие лакомства, сложно резко отказаться от них.

Поэтому альтернативные подсластители не просто делают меню более приятным, но также в некоторой мере оказывают антистресс-эффект. Избежать эмоциональных потрясений в данном случае так же важно, как и перейти на диетпитание. Как известно, душевные переживания и депрессия не менее опасны для диабетического больного, чем вредные продукты.

Многие эксперты в сфере правильного питания не устают заявлять о вредности сахарных заменителей. На самом деле, данный посыл касается по большей мере тех, кто злоупотребляет ими. Например, те же газированные напитки с большим количеством искусственных подсластителей и в самом деле опасны даже для здорового человека. Но если пациент с диабетом ответственно относится к потреблению сахарных аналогов, не превышает суточной дозы, точно следует инструкции, проблем быть не должно.

Даже более того, некоторые препараты обладают рядом весьма приятных качеств, помимо основной – замены глюкозы. Например, стевия положительно влияет на:

сердечно-сосудистую систему;

желудочно-кишечный тракт;

почки и печень;

состояние ротовой полости (предупреждает развитие кариеса).

Давайте подробнее рассмотрим предлагаемое на современном рынке разнообразие подслащающих препаратов.

[diabetinternet-blog]

Норма сахара в крови у ребенка

Как правило, детские нормативные показатели для многих медицинских тестов отличаются от взрослых. Измерение сахара не является исключением. В раннем возрасте у детей его содержание наблюдается на пониженном уровне. Отсюда и другие нормы глюкозы в крови:

до двух лет параметр варьируется в пределах 2,78 – 4,4 миллимоль на литр;

до шести лет показатели приближаются к взрослым, составляя от 3,3 до 5 ммоль/л;

для школьников действуют нормативы взрослых, а именно: 3,3 – 5,5.

Учитывая соответствие лет и сахара в крови, врачи могут делать выводы о состоянии пациента. Если результаты превышают 6,1, то констатируется гипергликемия (состояние повышенной сахарной концентрации). Аналогично, если тест выдал ответ ниже 2,5, делается вывод о гипогликемии. Оба состояния одинаково опасны для здоровья. Потому меры принимаются сразу же.

Данное эндокринное заболевание относится к тем, что еще в недостаточной мере изучены наукой. Со многими факторами, провоцирующими развитие хронического нарушения обменных процессов в организме, медицина до сих пор не знакома. Известные научному миры причины детского диабета или, как их называют эксперты, факторы риска следующие:

наследственность (у двух диабетиков рождается малыш с 30-процентной вероятностью развития данной болезни, если болен один родитель, вероятность заболевания у ребенка 10%);

несбалансированный рацион с переизбытком простых углеводов;

перенесенные инфекционные болезни;

ожирение;

физическое истощение;

психоэмоциональные перегрузки;

ослабленный иммунитет;

превышающая норму (4,5 кг) масса тела при рождении. Источник:http://diabet.co.ua/norma-sahara-v-krovi-u-rebenka/ 

[diabetinternet-blog]

РЫБИЙ ЖИР — КАЧЕСТВЕННАЯ ПРОФИЛАКТИКА

Источник:http://diabetportal.com/ryibiy-zhir-kachestvennaya-profilaktika-no-ne-lechenie-diabeta/

Больным диабетом часто назначают анализы, определяющие уровень холестерина. Практически в ста процентах случаев у диабетиков обнаруживается высокий уровень «плохого» холестерина, в то же время «хорошего» — очень мало. В норме «хорошего» холестерина должно быть в пределах 1,68 ммоль/л, чего у больных диабетом второго типа не наблюдается.

Нормализовать уровень холестерина поможет дополнительное употребление Омега 3 жирных кислот. Наибольшее их количество — в рыбьем жире. Регулярное употребление рыбьего жира в необходимой дозировке уменьшает количество «плохого» холестерина в организме человека. Доза для диабетика варьируется от 500 до 1000 мг в сутки.

В целом, говорить о том, что прием рыбьего жира колоссально влияет на метаболизм глюкозы, сложно, а вот о том, что улучшается метаболизм жировых клеток — точно. Это означает, что употребление рыбьего жира препятствует ожирению, которому подвержены диабетики. Польза рыбьего жира заключается больше в профилактике возникновения диабета, чем в его лечении.

Существуют противопоказания к приему рыбьего жира беременным. Во время ожидания малыша женщина принимает витаминные комплексы содержащие витамины группы D и A. Дополнительный прием рыбьего жира может вызвать гипервитаминоз, который негативно влияет на формирование ребенка в утробе. А вот на этапе планирования ребенка рыбий жир незаменим.

Как принимать рыбий жир, чтобы не нарушить работу пищеварительного тракта, и чтобы препарат принес организму пользу? Во-первых, лекарство употребляется курсом в течение месяца. Всего курсов должно быть 3-4 в год, лучше по одному в сезон.

Принимают препарат во время еды или непосредственно после приема пищи, запивая большим количеством воды. Нельзя употреблять рыбий жир натощак.

Суточная доза продукта – 1 – 1,5 г, в определенных случаях назначают до 3 г.

[diabetinternet-blog]

Как правильно и зачем сдавать кровь на сахар

Источник:http://diabet.co.ua/kak-pravilno-i-zachem-sdavat-krov-na-sahar/

Глюкоза представляет собой важнейшее вещество, которое служит поставщиком энергии для нашего организма. Однако показатели данного вещества в крови не должны выходить за пределы определенной нормы, чтобы не допускать того или иного серьезного заболевания, вызванного повышением либо снижением степени глюкозы.

Производить анализ на глюкозу необходимо с той целью, чтобы обладать полной информацией относительно состояния собственного здоровья. В случае же выявления той или иной патологии, назначают проведение более полного исследования. Это необходимо для того, чтобы определить, в чем же кроется причина сбоя в показателях, а также для назначения программы должного лечения.

Исследовать кровь на сахар можно как в лаборатории, так и в домашних условиях. Независимо от того, какому именно варианту вы отдадите предпочтение, для того, чтобы полученные результаты были предельно объективными, необходимо владеть информацией о том, как сдавать кровь на сахар.

Итак, прежде всего, как минимум за сутки до дня исследования, необходимо отказаться от употребления спиртных напитков. Многих людей беспокоит вопрос о том, можно ли пить воду перед сдачей крови. На этот вопрос можно смело отвечать утвердительно. Однако стоит заметить, что разрешена лишь простая вода. Кофе, соки, чай и другие напитки находятся под запретом. К слову, ответ на вопрос, можно ли кушать перед сдачей крови, будет однозначно отрицательным. Есть можно не позднее чем за восемь часов непосредственно до проведения анализа. Запрещена даже чистка зубов, поскольку зубные пасты, как правило, включают в состав сахар, который, всасываясь сквозь слизистую оболочку, может спровоцировать изменения в показаниях проведенного анализа. Кроме того, употреблять жевательную резинку также нежелательно.

[diabetinternet-blog]

Глюкометр One Touch

Источник: http://albov.net/glyukometr-one-touch/

Главными преимуществами приспособления ВанТач Селект назовем его многофункциональность и простоту. Это настоящий помощник для регулярных самообследований. С одной стороны, пользователь получает весь спектр необходимых аналитических функций. С другой, нет необходимости долго вникать и разбираться с его функционалом.

Судя по пользовательским отзывам, прибор полезен для широкой аудитории. Пожилые люди по достоинству оценили экран с крупным шрифтом и доступную цену. Молодежи нравится его компактность и способность анализировать результаты.

Модель разработана специалистами американской фирмы LifeScan, занимающейся производством медицинских и косметических продуктов.

Алгоритм теста следующий.

Вставить тест-полоску в гнездо (правильное направление подскажет маркер-указатель).

Проколоть кожу инъектором (можно отрегулировать глубину прокола).

Поднести выступившую каплю биоматериала к индикаторной зоне, тестер сам вберет требуемое количество жидкости для исследования.

Дождаться ответа (5 секунд).

Вытянуть тестовую полоску.

Аппарат отключит питание после того, как будет изъята полоска.

[diabetinternet-blog]

Печенье для диабетиков 2 типа

Источник: http://diabet-help.info/pechene-dlya-diabetikov-2-tipa/

Печенье для людей с диабетом, представленное в супермаркетах, далеко не всегда характеризуется безопасностью с точки зрения сахара и углеводов. Но в данном случае существует отличная альтернатива – печенье, приготовленное собственными руками.

Довольно простым и одновременно быстрым десертом для диабетиков является воздушное белковое печенье. Для его приготовления потребуется лишь взбить белок яиц до того момента, как они превратятся в густую пену. Желая подсластить полученную массу, можно применять сахарин. Затем белки следует выложить на поверхность сухого противня либо пергаментной бумаги. Лакомство будет готово в тот момент, когда немного подсохнет в духовом шкафу при условии среднего температурного режима.

Следует иметь в виду, что, решив приготовить печенье самостоятельно, невероятно важно:

позаботиться об отсутствии куриных яиц в составе;

заменить пшеничную муку ржаной непременно грубого помола;

отдать предпочтение маргарину с минимальной концентрацией жиров, даже если рецепт предполагает добавление сливочного масла;

полностью исключить из состава приготавливаемого изделия сахар, применяя вместо него подсластители.

[diabetinternet-blog]

Секреты стола №5

Источник: http://diabet.co.ua/sekretyi-stola-5/

Пожалуй, основным правилом лечебной диеты является соблюдение определенной нормы потребляемых калорий. При этом норма белков, углеводов и жиров, которые можно употреблять на протяжении суток, составляет:

не более чем 400 граммов углеводов за сутки, причем 80 граммов из этого количества занимает сахар;

не более 90 граммов белков, из которых более половины должны быть животного типа;

максимум 90 граммов жиров, треть из которых должны быть растительными;

количество употребляемой за день жидкости должно составлять не менее двух литра;

максимально разрешенное количество соли за сутки не превышает значение в 10 граммов;

предельное суточное количество потребляемых калорий не должно быть более 2000 единиц.

В случае назначения диеты номер пять, для достижения максимально эффективного воздействия на состояние здоровья, доктора советуют соблюдать основные правила, касающиеся питания:

принимать пищу необходимо не менее чем шесть раз на протяжении суток небольшими, равными по объему, порциями;

ежедневно следует соблюдать единый график питания;

от употребления чересчур горячих, а также слишком холодных блюд, необходимо воздержаться;

принимать пищу лучше всего в вареном, пареном либо запеченном виде;

слишком грубые продукты находятся под запретом.

К слову, чересчур жилистую еду либо изделия с клетчаткой грубого типа следует усердно перетирать или измельчить с помощью блендера либо мясорубки.

[diabetinternet-blog]

Рецепт творожной запеканки

Источник - http://diabet.co.ua/retsept-tvorozhnoy-zapekanki-pri-saharnom-diabete-2-tipa/ 

Несмотря на то, что каждый из рецептов творожника предполагает различное количество ингредиентов, существуют определенные постулаты классического рецепта, которые следует соблюдать независимо от того, какую именно запеканку вы решили приготовить.

Прежде всего, рецепты для диабетиков предполагают наличие обезжиренных ингредиентов, которым в данном случае выступает творог. Блюда с повышенной жирностью оказывают негативное воздействие на поджелудочную железу и становятся причиной чрезмерного веса.

Для того чтобы десерт для диабетиков получился однородным без комочков, творог необходимо предварительно пропустить через сито. При ��том муку либо манку добавлять в блюдо совершенно необязательно.

Данная запеканка довольно быстрая – для ее выпекания достаточно получаса при температуре 200 градусов. После этого ей необходимо дать время для остывания. Таким образом, можно не допустить ее рассыпания.

Что касается дополнительных добавок, то от орехов лучше отказаться – они вряд ли будут гармонировать с нежной консистенцией творога. Наилучшим выбором станут сухофрукты и ягоды.

Не бойтесь экспериментировать, сочетать ингредиенты, и в итоге вы сможете стать автором оригинального рецепта самой вкусной запеканки на основе творога.

[diabetinternet-blog]

Как правильно сдавать кровь на сахар

Источник - http://diabet-help.info/kak-pravilno-sdavat-krov-na-sahar/

Анализ крови на сахар является важным методом диагностики для выявления сахарного диабета и ряда других заболеваний эндокринной системы.

Сахар, который содержится в крови каждого человека, является основным источником энергии для всех клеток организма. Однако концентрация сахара в крови у здорового человека должна всегда поддерживаться на определенном уровне.

Как сдавать анализ крови на сахар

Чтобы получить объективный результат, необходимо соблюдать определенные условия перед сдачей анализа крови:

за сутки до проведения анализа нельзя употреблять алкоголь;

последний прием пищи должен быть за 8-12 часов до анализа, пить можно, но только воду;

утром перед анализом нельзя чистить зубы, так как в зубных пастах содержится сахар, который всасывается через слизистую оболочку ротовой полости и может изменить показания анализа. Также нельзя жевать жвачки.

Анализ крови на сахар берут из пальца. При заборе крови из вены исследование будет проводиться при помощи автоматического анализатора, для которого необходим больший объем крови.

Также сейчас есть возможность сдать анализ крови на сахар в домашних условиях с помощью глюкометра - портативного прибора для измерения сахара в крови. Однако при использовании глюкометра возможны ошибки, как правило из-за  неплотного закрытия тубуса с тест-полосками или его хранение в открытом состоянии. Это связанно с тем, что при взаимодействии с воздухом на тестовой зоне полосок происходит химическая реакция, и они становятся испорченными.

[diabetinternet-blog]

Как быстро понизить уровень сахара в крови

Почему повышается сахар в крови

Источник - http://diabetportal.com/sekretyi-ponizheniya-sahara-v-krovi/

Не будем полностью описывать причины сахарного диабета. Коснемся только механизма обмена глюкозы.

Для нас сахар — это вкусно и сладко, а для организма — наилучший и главный продукт для получения энергии. Как известно, энергетические проблемы являются жизненно важными. Углеводы и частично жиры из продуктов питания в нормальных условиях всасываются через стенку кишечника и попадают в венозную кровь. Все сосуды брюшной полости несут кровь в портальную вену, которая впадает в печень. Здесь углеводы расщепляются на различные виды сахаров (глюкоза, лактоза). Глюкоза включается в биохимические реакции, результатом которых является образование калорий для всех клеток. Этот процесс идет круглосуточно, особенно интенсивно работает печень, когда мы спим. Часть энергии сразу тратится для восстановления после рабочего дня. Другая, пока ненужная, не расходуется, а складируется печенью в виде гликогена. Это вещество способно при необходимости быстро превратиться в глюкозу и обеспечить срочные потребности организма в энергии.

Норма сахара в крови

Содержание глюкозы в крови варьируется в довольно узких границах. Считается нормой, если натощак перед завтраком уровень сахара составляет 3.3-5.5 ммоль/л как у мужчин, так и у женщин. Через 10-15 минут после еды сахар в крови повышается, через час достигает максимума и спустя пару часов снижается до нормы. Непродолжительные физические упражнения повышают уровень глюкозы, длительная нагрузка наоборот, снижает. Потребность снизить сахар в крови возникает при диабете, поражениях печени, стрессах, чрезмерном поступлении углеводов с пищей, приеме кофеина, адреналина, повышенной активности щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, заболеваниях поджелудочной железы. Гипогликемия, нехватка уровня глюкозы, случается при передозировке инсулина, голодании, недостаточной выработке гормонов щитовидной железой, надпочечниками.

[diabetinternet-blog]

Диетический стол номер 5

Стол № 5 — специальная номерная диета, разработанная доктором М.И. Певзнером. Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Диета Певзнера Стол №5 обеспечивает питание с полноценной калорийностью, но с ограничением в жирах и в холестеринсодержащих продуктах. Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей.  

Показания к применению

хронические гепатиты, вне обострения;

хронические холециститы;

холециститы при выздоровлении;

цирроз печени, если нет недостаточности функции;

желчнокаменная болезнь;

острые гепатиты и холециститы в период выздоровления;

кроме того, диету 5 назначают, если нет выраженной патологии кишечника.

Общая характеристика диеты

Количество белков, жиров и углеводов определяют физиологическими потребностями организма. Исключаются сильные стимуляторы секреции желудка и поджелудочной железы (экстрактивные вещества, продукты, богатые эфирными маслами); тугоплавкие жиры; жареные блюда; продукты, богатые холестерином, пуринами. Повышенное потребление овощей и фруктов способствует усилению желчегонного действия других пищевых веществ, перистальтики кишечника, обеспечивает максимальное выведение холестерина.

Энергетическая ценность: 2200-2500 ккал. Состав: белков 80-90 г, жиров 80-90 г, углеводов 300-350 г. Температура пищи: только теплая пища, холодные блюда исключаются.

Источник: 

http://diabetico.info/sekrety-stola-5/

[diabetinternet-blog]

Низкоуглеводная диета для диабетиков 2 типа

Источник - http://diabetico.info/dieta-pri-diabete-2-tipa/

В данной статье будет рассмотрено влияние подобной диеты на протекание заболевания, а также, к каким результатам она может привести. Многие знают, что при диабете 1 типа имеет место нехватка инсулина, поэтому ежедневно необходимо делать инъекции этого гормона на еду, а также не забывать удовлетворять потребность в базальном инсулине.

Если человек отказывается от любых углеводов, оказывающих влияние на обмен веществ, то полностью отменить инсулин у него все равно не получится. Исключение составляют случаи только что выявленного диабета, когда при соблюдении строгой низкоуглеводной диеты возможен полный отказ от инсулина.

Во всех остальных случаях, когда человек достаточно долго болеет диабетом, полностью отменить препарат нельзя. Можно не ставить инъекции инсулина на еду, но уколы базальных доз все равно будут необходимы.

Хотя надо помнить, что количество базального инсулина будет быстро снижаться, поэтому нужно не пропустить момент начала возможной гипогликемии.

Влияние белков и жиров на уровень глюкозы в крови

Подавляющее большинство диабетиков после перехода на низко-углеводную диету замечают немедленное и значительное снижение уровня глюкозы в крови, если до этого он был хронически повышенным. Сахар в крови понижается натощак, а особенно после еды. Если при этом не менять дозы инсулина и/или таблеток от диабета, то возможна опасная гипогликемия. Этот риск нужно понимать и заранее принять меры, чтобы максимально снизить его.

 Англоязычные книги по лечению диабета с помощью низко-углеводной диеты рекомендуют сначала утвердить меню со своим врачом, а уже потом начинать питаться по-новому. Это нужно, чтобы совместно со специалистом заранее спланировать понижение дозировок инсулина и/или таблеток от диабета. К сожалению, в отечественных условиях этот совет пока применить нельзя. Если эндокринолог или диетолог узнает, что вы собираетесь перейти на низко-углеводную диету при диабете, то будет только отговаривать, а никаких реально полезных советов от него вы не получите.

Диета при диабете для похудения

Подавляющему большинству больных диабетом 2 типа нужно не только понизить сахар в крови до нормы, но и похудеть. При этом, больных диабетом 1 типа с избыточным весом тоже хватает. Общая стратегия такая: сначала используем низко-углеводную диету, чтобы понизить сахар в крови. При этом взвешиваемся раз в неделю, но не беспокоимся насчет похудения. Все внимание — показателям глюкозы в крови!

Составляем индивидуальное меню

Сейчас мы с вами разберемся, как составить меню для низко-углеводной диеты при диабете, которое будет вас хорошо удовлетворять. Никакого хронического голода! Планировать здоровое питание при диабете вам помогут кухонные весы, а также подробные таблицы содержания питательных веществ в продуктах. Сначала мы устанавливаем, сколько углеводов будем съедать при каждой трапезе. Взрослым диабетикам на низко-углеводной диете рекомендуется съедать до 6 граммов углеводов на завтрак, до 12 граммов на обед и столько же на ужин. Итого получается 30 граммов углеводов в сутки, можно и меньше. Все это медленно действующие углеводы, только из продуктов, которые входят в список разрешенных. Не ешьте запрещенные продукты, даже в ничтожных количествах!

Детям, больным диабетом, суточная норма углеводов должна быть снижена пропорционально их весу. Ребенок может отлично развиваться и вообще без углеводов. Существуют незаменимые аминокислоты и жизненно важные жиры. Но вы нигде не найдете упоминания о жизненно необходимых углеводах. Не кормите ребенка-диабетика углеводами, если не хотите лишних проблем ему и себе. Почему бы нам вообще не отказаться от углеводов в питании больных диабетом? Потому что в овощах и орехах из списка разрешенных содержатся ценные витамины, микроэлементы, минералы и клетчатка. А также, вероятно, какие-то полезные вещества, которые наука еще не успела открыть. Следующий шаг — ��ешите, сколько белка вам необходимо добавить к углеводам, чтобы вставать из-за стола с чувством сытости, но при этом не переедать. Как это сделать — читайте статью “Белки, жиры и углеводы на диете при диабете”. На этом этапе очень полезны кухонные весы. С их помощью вы сможете наглядно понять, что такое 100 г сыра, чем отличаются 100 г сырого мяса от 100 г готового жареного стейка, и так далее. Изучите таблицы содержания питательных веществ, чтобы выяснить, сколько % белка и жира содержат мясо, птица, рыба, яйца, моллюски и другие продукты. Если не хочется кушать углеводы на завтрак, то можно этого и не делать, но белками завтракайте обязательно. Чтобы понизить до нормы свой сахар в крови при диабете, главное — ограничить углеводы в питании, а от быстро действующих углеводов отказаться полностью. При э��ом также имеет значение, сколько белка вы потребляете. Как правило, подходящее для вас количество белка для завтрака, обеда и ужина не удается точно определить с первого раза. Обычно это количество уточняют в течение нескольких дней.