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gernekochen · 3 days
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Spargel Cordon Bleu
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Das Spargel Cordon Bleu bringt ein wenig Abwechslung auf den Tisch, wenn man neben einfach gegarten Spargel eine andere Variante ausprobieren möchte. Das Rezept für das Spargel-Cordon-Bleu ist auch super geeignet, um übrig gebliebenen Spargel am nächsten Tag zuzubereiten, es ist also die perfekte Resteverwertung. Zutaten für das Spargel Cordon Bleu Spargel: Gegarter weißer Spargel […]
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gernekochen · 7 days
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Kartoffel-Seelachs-Auflauf Bordelaise - Der TK Klassiker im neuen Gewand
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In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es ein wahrer Segen, ein Rezept in der Hinterhand zu haben, das sowohl einfach in der Zubereitung als auch ein Leckerchen ist. Der Bordelaise-Auflauf ist genau so ein Rezept. Mit seiner Kombination aus traditionellen Zutaten und raffinierten Aromen ist es ein perfektes Gericht für jeden Anlass, sei es ein […]
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gernekochen · 10 days
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Hackbällchen nach Jäger Art
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Heute gibt es in unserer Küche einfache Hackbällchen nach Jäger Art. Wer Jägerschnitzel liebt, der wird diese Meatballs lieben, denn sie sind einfach zu machen und schmecken auch den kleinsten Kritikern. Wer mag, kann sie im Ofen zubereiten, wir machen es aber alles auf dem Herd. Das brauchst du für die Hackbällchen nach Jäger Art […]
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gernekochen · 14 days
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Iskender Kebap - Eine Geschmacksreise in die Türkei
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Lasst uns einen kulinarischen Ausflug in die Türkei machen, ohne das Haus zu verlassen. Iskender Kebap, ursprünglich aus Bursa, ist mehr als nur ein Gericht – es ist eine Einladung, in eine Welt voller Aromen einzutauchen. Wir bringen euch dieses traditionelle Gericht näher, und das Tolle daran ist, dass ihr kein Profi in der Küche […]
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gernekochen · 17 days
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Einfache Pistazientorte mit Quarkcreme
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Bei der Pistazientorte mit Quarkcreme kommt man fast ohne Backen aus. Denn nur der Biskuitboden muss gebacken werden, alles andere ist dann nur noch ein Zusammensetzen und wirklich kinderleicht. Die Kombination aus Pistaziencreme, Erdbeeren und erfrischendem Quark ist einfach der Knaller und kommt gerade an den warmen Tagen richtig gut. Zutaten für die einfache Pistazientorte […]
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gernekochen · 21 days
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Camembert Schweinerückensteak
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Die Camembert Schweinerückensteaks sind die beste Kombination aus herzhaft und süß. Wer gerne Backcamembert oder generell Käse ist, der kann mit dieser Kombination ja eh etwas anfangen. Für alle anderen sei gesagt, probiert es aus, denn es ist eine der besten Geschmacksverbindungen, die ich kenne. Zutaten für die Camembert Schweinerückensteaks Für das Rezept der Camembert […]
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gernekochen · 24 days
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Spargelplatte mit Schnitzelchen
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Der Frühling ist da und das bedeutet eine Sache: Es ist Spargelzeit! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise und stelle dir eine der beliebtesten Spargelkombinationen vor – eine üppige Spargelplatte mit Schnitzelchen und Salzkartoffeln. Dieses Gericht repräsentiert die Frühlingssaison auf dem Teller und ist ein absolutes Highlight für jeden Spargelliebhaber. Der Star […]
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gernekochen · 1 month
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Flammkuchen mit Spargel, Kochschinken & Trüffelcreme
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Unser Flammkuchen mit Spargel ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch leichter in der Zubereitung als man vielleicht denkt und in knapp 30 Minuten steht ein fertiger Gaumenschmaus auf dem Tisch. Ein wenig leckerer frischer Spargel, eine selbstgemachte Trüffelcreme und allerbester Kochschinken sind bereits die halbe Miete. Was ist bei den Zutaten für unseren Flammkuchen […]
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gernekochen · 1 month
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Torta della nonna
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Ein zarter Mürbeteig und dazu eine Vanillecreme. Diese wenigen Zutaten werden benötigt, um einen italienischen Klassiker zu zaubern. Und genau beiden Sachen machen die Torta della Nonna so unwiderstehlich. Die Zubereitung ist wirklich einfach und auch die Vanillecreme ist schnell gezaubert. Woher genau und wann dieser Kuchen in Italien entstanden ist, das lässt sich leider […]
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gernekochen · 1 month
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Kostenloses e-Book mit Osterrezepten
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Ostern steht vor der Tür, und wir haben da was Tolles für euch – unser komplett kostenloses e-Book „20 Rezepte zu Ostern“. Stellt euch vor: Ihr chillt zu Hause und zaubert ohne Stress einen mega Oster-Brunch. Ob ihr nun auf gebeizten Lachs, Hot Cross Buns oder auf was Süßes wie Carrot Cake und Eierlikör-Cupcakes steht […]
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gernekochen · 1 month
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Poutine: Unser Rezept, besser als das Original?!
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Stellt euch vor: knusprige Pommes, übergossen mit herzhafter Bratensoße und geschmolzenem Käse – das ist Poutine, ein einfaches, aber unvergleichliches Geschmackserlebnis direkt aus Kanada. Dieses Rezept bringt eine köstliche Kombination auf euren Teller, die ihr nicht verpassen solltet. Mit unserem Geheimtipp für die perfekte Bratensoße wird eure Poutine zum absoluten Highlight! Die perfekten Pommes für […]
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gernekochen · 2 months
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Butterboard zu Ostern: Ein Fest für die Sinne
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Ostern steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als dieses Fest mit einem vollen Tisch schmackhafter Köstlichkeiten zu feiern? Ein Butterboard ist nicht nur ein Highlight auf jeder Ostertafel, sondern bietet auch die Möglichkeit Butter in all seinen Facetten zu genießen (mehr dazu unter Tipps und Tricks). Daher bekommst du von uns heute […]
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gernekochen · 2 months
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Möhrenbrote - Perfekt für den Osterbrunch
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Diese Möhrenbrote laden direkt zum Vernaschen ein. Vollkornbrot, dazu selbstgemachter Frischkäse und geraspelte Möhren sind einfache Zutaten mit denen die Karottenstullen zu einem optischen Highlight beim Osterbrunch werden. Zutaten für die Möhrenbrote Möhrenbrote bereichern eure Tafel zum Osterfest neben Osterhasen, gefüllten Eiern und einem Hefezopf. Sie sind durch das Vollkornbrot deutlich herzhafter geprägt als beispielsweise […]
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gernekochen · 2 months
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Einfache Lachs Crostini mit Frischkäse
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Lachs Crostini sind einfache Baguettescheiben, die mit einem selbst angerührten Kräuterfrischkäse bestrichen werden und auf die dann anschließend gezupftes, gebackenes Lachsfilet kommt. Der Lachs wird zuvor in einer Marinade für fünfzehn Minuten im Ofen gebacken und kommt dann saftig auf das Crostini drauf. Das Baguette oder Ciabatta bzw. die Scheiben davon können zuvor angeröstet werden, […]
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gernekochen · 2 months
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Zitronen-Blaubeer-Gugelhupf
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Im Sommer gibt es nichts Besseres als die Früchte der Saison zu genießen. Das beginnt schon im Frühjahr mit den Beeren und setzt sich im Spätsommer mit Tomaten und Zitronen fort. Unser Zitronen-Blaubeer-Gugelhupf macht schon jetzt Lust auf den Sommer, den nach den langen, dunklen und vor allem regnerischen Tagen verspricht er Erfrischung und eine […]
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gernekochen · 2 months
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Möhrengemüse wie von Oma
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Möhrengemüse ist echte Hausmannskost, die zumindest bei uns am Niederrhein immer mal wieder den Weg auf den Tisch gefunden hat. In knapp 30-35 Minuten ist alles fertig und es kann geschlemmt werden. In diesem Rezept sage ich euch außerdem, was unsere Geheimzutat ist und was mein Favoriten bei den Fleischbeilagen dazu sind. Was ist die […]
https://www.gernekochen.de/?p=43923
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gernekochen · 2 months
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Chinesischer Schweinebauch: Ein absolutes Leckerchen
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Du liebst es, in der Küche zu experimentieren und neue, köstliche Rezepte auszuprobieren? Dann wird dich der chinesische Schweinebauch begeistern! Dieses Gericht ist nicht nur ein Highlight für deine Geschmacksknospen, sondern bringt auch ein Stück authentische chinesische Küche in dein Zuhause. Ideal für alle, die ihren Gaumen mit etwas Neuem und Aufregendem verwöhnen wollen! Warum […]
https://www.gernekochen.de/?p=40499
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