#うなぎいもモンブランソフト | Explore Tumblr Posts and Blogs

whiteroom7 · 7 months

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先日、笠間の石切り場「石切山脈」にてモンブランを食す。石切り場で、なぜモンブラン？などという堅い疑問はおいておき、行列に並ぶ。並ぶこと、約40分。ようやく注文。注文してから、番号で呼ばれるまで、更に10分ほどかかったか。モンブランをいただくい、体力と忍耐力が必要になる。テントの中のテーブル席を確保して待つ。並ぶところも食べるところも屋外で、日光を避けられるのは2つあるテントだけだ。このため、荒天時にはお店自体が休店となるようだ。この点は、石切り場にあるモンブランのお店ということを感じさせてくれる。それだけではなかった。購入したモンブランを食べるエリアには、切り出した石によるオブジェが展示されている。モンブランを食しながら、アートの世界に浸ることができる、かもしれないのだ。また、その奥には、かつての石切り場を見渡すことができる。

注文したモンブランが出来上がる。プレミアムモンブランとモンブランソフト。スプーンは紙製、モンブランソフトは容器も紙製だ。慣れないとチープ感はあるが、使い勝手は悪くない。環境配慮をアピールしながらのコストダウンかも。そうであったとしても、実用的には十分だ。

さて、一見してわかるのは、上に載せられているモンブラン、これがかなり細い。紙スプーンですくうようにして口に入れてみる。なんともクリーミィでまろやか、まるで粉か泡のような木目細やかさだ。味わいも、かなり濃厚。とにかく細かいので、口の中に広がりやすいからかもしれない。なんとも深い味わいがする。下のソフトクリームの部分と混ぜてみると、普通なのかもしれない。妻のプレミアムモンブランも少しいただく。中にスポンジはあるが、やはり濃厚な味わいは変わらない。粉のような泡のような細かいモンブランが効果を上げていると思われる。

食べている途中、どこからかタバコの煙が漂ってきた。このモンブランの深い味わいの最中に、タバコの煙はだめでしょ。ってことで周囲を見ると、隣のテントの端の方で60代と見られる男女3人がタバコを吸っているのが見えた。「ん？ここ、いいんだっけ？」と言うと、妻がすかさず「私が言ってくるね」と言って席を立った。すると、「スミマセン」と言って、彼らはすぐさま退散していった。自覚はあったようだ。私達より奥でモンブランを食べていた女性2人が、わざわざ妻にお礼を言いに来た。こういう場合、男が出ると角が立つことがある。特にこの年代は逆ギレすることも多い。同年代として、恥ずかしいことだ。彼らには、石切り場はお似合いだが、モンブランはどうかな。

モンブランを食べるところのすぐ後ろに見えるかつての石切り場。池のように溜まった水は、自然の雨によるものなのだろうか、それとも意図的に貯めているのだろうか。いずれにしても、底はまだ石で覆われているのであろうか。このあと、やや離れたところに石のオブジェを展示しているところがあり、軽く見学する。素人的な観点からは、石を削るあるいは磨くという動作は想像できるるが、石を切り出したり中をくり抜いたように穴を開けることは想像しづらい。そのための道具もあるのだが、実感できないというのが正直なところだ。石切と言っても、実際には「削る」というイメージなのだろう。

石切山脈では、通常の見学コースの他に予約が必要な「プレミアム・ツアー」が用意されており、実際石切りの作業を行っている現場を見ることもできるようだ。ただこの日は、すでに予約が埋まっていてプレミアム・ツアーには参加できなかった。「プレミアム・ツアー」に「プレミアム・モンブラン」。ここは、「プレミアム」という単語がお好きなようだ。ただ、「プレミアム」は、それと比較しうるプレミアムで「ない」事象があって初めてその価値がある。比較の対象がないと、それが普通のサービスだよねってことで、「プレミアム」そのものの価値が薄れてしまう。

帰路、高速道路に乗る前から事故の情報が出ている。渋滞覚悟で、高速道路に入る。下の道を通るという選択肢もあるが、急ぐわけではないので、時間はかかっても快適さを優先する。この先の渋滞を考慮し、最初のSAに入り、インフォメーションで事故の状況を確認。2台が事故に巻き込まれていて、通過までに3時間近くかかる見通しとこと。SA内をぶらついたり、車内で仮眠したりで時間を潰すことにする。駐車場をざっと見渡すと、車内にとどまっている人も散見される。私達と同じことを考えているのか。

仮眠の後、再び事故の様子を確認しようとインフォメーションへ向かう。すでに担当者は不在。帰宅したようだ。通常時と異なり、事故のときは通行のめどが立つまで担当者が適切な情報を提供してほしいというのが本音だが、すでに日本はそうした顧客サービス重視の国ではなくなってきている。個人の都合のほうが優先されやすい。職務に対する責任よりも時間が優先する。そういう時代だ。そんな事を考えながら、通行状況のパネルを見る。まだ赤い。まだ事故処理中のようだ。再び、SA内をぶらつく。すると、笠間栗のソフトクリームを見つた。時間もあることだし、もう一回頂い見るかということでソフトクリームを購入。「ん？美味しいねこれ」。「石切山脈のより美味しい」。ひょっとして、ソフトクリーム全体にマロンが混ぜられているからだろうか。こちらの方がオトクな気がする。大きさや種類が違うので、一概に比較はできないが、価格は1/2から1/3程度である。もっとも、ソフトクリームとしてはかなり高価らしい。

もっとも、モンブランやそのシュークリーム、ソフトクリームで使用するマロンは、そのお店で独自に製造しているわけではもちろんない。お店が、地元の笠間栗を購入してきて皮をむき、渋を取ってマロンを作っているわけではないのだ。分業化が進んだ現代では当たり前のことだが、モンブランなどの最終製品を作るお店は、業者からマロンのペース��を購入している。これを使って商品を作っているに過ぎない。業者も複数あるだろうし、ひょっとするとマロンのペースにも種類やグレードがあるかもしれない。それによって、味や食感、価格が変わってくるだろう。だがそこに、お店独自の味付けなどの特徴を出す余地はほとんどない。マロン自体の味や品質にはお店や商品による違いはあまりなさそうなのだ。こんな話を聞くと、当たり前のこととは思いながら、どこか冷めたような、夢が壊されてしまうような感覚に陥ってしまうのだった。

#notes #笠間 #笠間栗 #マロン #栗 #石切山脈

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sshr31043 · 4 years

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9/21

パパの実家から自宅へ帰る日。お昼ご飯を食べる段階くらいで、くまがもう寂しいと泣き始めていた。もはや恒例行事である。私は寂しいって泣く孫めっちゃかわいいじゃ～～～ん、あっさり帰る孫よりよっぽどいいよ～～～きゃはは～～～くらいの感じだったけど、くまは真剣に泣いていた。（そりゃそうだ）中学生になるまではこうやって毎回泣いてても全然許せるなと思った。でも中学生になってもまだ泣いてたらそれはそれで面白いな。それくらいの年齢になったらさすがに一人でお泊まりにいくといいと思う。でも車に乗ってしばらくしたらけろっとしていた。切り替え早いな。ミニストップでモンブランソフトを食べて（家の近所にないからどうしても食べたかった）、天王寺へ向かう。POU DOU DOUのアウトレットへ向かうため…！！！！！年に２回のアウトレットが楽しみすぎるんだけど、春は行けなかったので今回は張り切って向かったんだけど、毎日会社に着て行けるものをテーマに探したんだけど、いまいちぴんとこなくて、今回は１着しか買わなかった。ワンピースとかオーバーオールとかにめっちゃ目がいったんだけど、買ってもなかなか着ないので今回は我慢した。POU DOU DOU、いつまででも着れる限りは着ていたい。家に帰って寝る直前くらいに、くまが「水族館に行ったときCちゃん（３歳の従姉妹、私の姪にあたる）にばっかりみんな話しかけてた！！！！！！」ってまた泣き出してしまった。い、いまかよ～～～！！！！！ってなったけど、くまは眠いと病むので眠いのもあるんだろうな……と思った。ただ普段一人っ子だし、くまが中心で動いてることがほとんどだから、自分が中心じゃないことに衝撃を覚えたんだろうな……。ただくまもタブレットで写真を撮ってみんなに見てみて～って言ったりしてたし、くまなりにみんなに話しかけたりはしてたんだろうなと思う。ただCちゃんはずっとおしゃべりしてたし、小さいからどうしても声掛けが多くなってしまうのはしょうがないことなのかもしれないけど、くまからしたら納得いかないんだろうなあ。わからんでもない。ただ、Cちゃんのことについてその場で言えなかったのは全然よかったんだけど、帰りのミュージアムショップでこれが欲しかった、という話も始めた。確かにCちゃんだけ買ってもらって、くまは何も買ってもらわなかった。（というか疲れ果てて座り込んでた）物に関してはその場で言ってもらえないと後で買うのが難しくなるから、それはその場で言うようにしてほしいことは伝えた。後で何が欲しかったか聞いたけど、イルカとうきわをセットにして自分の誕生日の日付を組み合わせるタイプのキーホルダーだった。でもくまの生まれた４月のやつなかったやん、というと適当な日付で組み合わせて買おうとしたらしい。それはその場で買わなくていいやつやったなと思った。

9/22

実家から両親が来る。私の住んでる市内でお寺を巡りながら謎解きをする企画をやっていたので、そこへ出かける。どこまで行っても山だし自然いっぱいだった。コンビニでお弁当を買って公園(といっても緑しかない)でみんなで食べる。待ち合わせした駅の近くにインドカレー屋があって、困った時はインドカレー屋に入るという我が家の流れ(?)みたいなものがあるので、インドカレーもありだったんだけど、父親の遠足みたいなことがしたいというリクエストがあったので、今回は見送ることにした。お寺や石碑をめぐって10キロくらい歩いた。くまは謎解きが大好きなのでるんるんで歩いていたけど、全部解き終わった瞬間からもう無理疲れた〜〜と何度も言っていたけど、最後まで歩ききった。お寺にはふたつ行ったんだけど、片方は行ったことのあるお寺で、3年ぶりにきた。前も思ったけど、すごく綺麗な場所だった。もし自分が死んで行き着く先がこんな感じの落ち着いた場所がいいな〜と思ったので、推し寺として心の中に持っておくことにした。コメダでカフェオレとシロノワールを食べたんだけど、たくさん歩いてめっちゃスッキリしたし、甘いものは美味しいし、これがととのうなんじゃないかと思った。両親と分かれ、買い物に出かけたらなんと気に入ってるルコックのスニーカーがほぼ半額で買えた。ラッキーすぎる……！くまが300ピースのジグソーパズルがほしいと言っていたので買って一緒にやり始めたら、かなり集中して遊べてたのしかった。くまがじいじとばあばの家の気分で過ごしたいから、畳の部屋に布団を敷いてほしいと言うので布団を用意したら本当にそこで寝てしまった。いつもはダブルベッドで一緒に寝ているので、同じ家にいるのに別々に寝るのは初めてで、なんだかわたしのほうが落ち着かないしさみしくなってしまった。とはいえ、寝室の電気を消して過ごさなくてよくなったので、寝る前にごろごろしながらラジオ聴くとか本読むとかができるようになったぞ……！とりあえずたかみなと朝井さんのラジオを聴く。

9/23

連休明け久しぶりの仕事。午後から園庭のテントを片付けるよ、と上司から言われたけど嫌すぎて「わたしの幻聴ですか？」と聞いたけど違った。なんとかやりきる。くまの音楽の宿題でエーデルワイスを鍵盤ハーモニカで吹いてたんだけど、学校では鍵盤ハーモニカが使えない。ので、学校では鍵盤のイラストの上で指を動かして、実際に家で吹くやり方になっているらしい。でもテンポがいまいちよくわからないのか難しそうにしていた。そのうちできるようになると思う。くまは今日もひとりで布団で寝た。こうやって大きくなっていくんだろうなあ。これがいつまで続くかわからないけど、ひとまずひとりで寝てる間に寝る前に積読を消化したいので、坂元裕二さんの「初恋と不倫」を読む。作り込まれててすごかったし、ドラマとか舞台で見てみたいなあと思ったら朗読劇があるんだなあ、、とても気になる。しばらく日を開けてまた読みたい。

9/24

くまをパパと迎えに行ったんだけど、車の中でくまはしずかちゃん、パパは出来杉くんのネタを披露していて、私は何も持ってなかったので聞いているだけだった。私も何か調べておこう。今日もくまはエーデルワイスを練習していた。三拍伸ばすところがちょっと短いからリズムが狂うことがわかったので、手を叩きながら歌ってから吹いてもらったらすぐ上手になった。生理前で眠いしお腹すきまくりだったけど、ダイエットはまだ続けているので、鶏ハムや明日のお弁当用の卵焼きなどを食べながら晩ご飯までやり過ごした。眠すぎてすぐに寝た。

9/25

最近朝は０歳児の部屋で過ごしていることが多い。人が足りない。保育士ぶってるけど私は事務員だし保育士の資格は持っていない。なんだったら一人しか育ててない。でも０歳児はかわいい。おばあちゃんってこんな気持ちなのかなと思う。ときどき顔を見てかわいい～～って言って、けがのないようにはする、みたいな。そりゃなんでも買ってあげたくなるよね……おばあちゃんって楽しいのかもしれないなと思う。疲れすぎていたのでお弁当を買って帰る。栗ご飯おいしかったけど、栗が少なかったので今度は自分で作りたいな。今日はもうなにもしないぞ～～～。くまが鎌倉ものがたりを見ながら、ど��やって撮影したんだろう？？？と聞いてきた。仕組みを考えるタイプだなあ。

9/26

6時半に起きて、勉強して朝ご飯用意して食べて片付けて洗濯して掃除機かけてトイレ掃除もしてくまのエレクトーンの宿題を見てくまをエレクトーンに送っていったときには既にくたくただった。まだ10時半なのに……。休みの日に休むのが本当に苦手だ。帰ったら何もしないぞ〜と決めて1時間くらいごろごろして、お昼ご飯に冷凍のラーメンを食べて、後片付けをしたらやっぱりくたくたで、もうほんとになにもしない………と思いYouTubeで一人暮らしの生活の様子を流してる動画を見ていた。生活感のある動画が大好きだ。その中でお菓子を焼いてる人の動画を見たらやりたくなっちゃって、冷蔵庫にホットケーキミックスも牛乳もチョコレートもあって嬉しくなって、チョコスコーンを焼いた。お菓子を焼くのもストレス発散の一つだと思う。オーブンの焼き加減を間違えたみたいでちょっと焦げてしまったけど、自分で焼いたお菓子でおいしくなれるのがうれしくて、食べるってたのしいなあ……と思いながら食べた。パパは焦げてるのに？と不思議そうにしていたけど、残ってる食材を自分で組み合わせておいしいものを作って食べる、という工程がたのしくてうれしいので、私にしかわからなくていいと思った。夕方、今度は私がエレクトーンのレッスンへ行く。気分転換に歩いて出かけた。生理前で先生とうまくやれるか不安だったから、落ち着くために歩くことにした。エレクトーンの課題が難しすぎて、時間をとって練習してもなんだか苦しくて、修行みたいだった。趣味のレベルじゃないし、なんのためにやってるのかもなにになっていくのかもわからなくなったので、バランスを考えて課題をやろうと思った。結局今日はなにもなくてよかった。For フルーツバスケットを何気なく、何年ぶりかに聴いてみたけどめちゃくちゃいい歌だった。

9/27

きょうはパパが仕事でいなくて、久しぶりに日曜にくまとふたりで過ごした。午前中勉強して、午後から買い物に出かけた。やたら外でひっついてくるくまがかわいかった。ユニクロでワッフル素材のシャツを買おうと思って、くまにどの色がいいかを聞いたら、秋物かを確認してきた上でピンクをチョイスされたけど、そのあとにさつまいもの色！と言われたのでそれにしか見えなくなってしまった。試着し��けど今日履いてるパンツが緑だし全身で芋掘りを表現してるみたいになっちゃって笑い転げて結局ベージュにした。おやつに豆乳ヨーグルトにバナナを混ぜたものと昨日のチョコスコーンを食べた。豆乳ヨーグルト身体によさそうだな〜と思ったのでできるだけ取り入れたい。ほんとは普通のヨーグルトがいいんだけど、乳糖不耐症なのでお腹が痛くなるから豆乳ヨーグルトにした。無糖のを買ってしまったので全然甘くて、バナナがめっちゃ美味しく感じた。牛乳もカルシウムとるには最適だけど(足りてないことがほとんど)、そのままだと飲めないので、ホットコーヒーに入れたりココアにして摂取するようにしたい。夕方はくまとドラえもんのすごろくをして、ラーメン鍋を食べた。いい1日だった。半沢直樹を見たいというくまを宥めて寝かしつけた。

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