【2133日目②】2018-11-19 店内には「焦がしの田村」の異名がぴったりの香ばしい香りが常に漂っていて、鼻と心を鷲掴み。入っただけで美味しいお店。 . カッチャルバッチャル@大塚 _______________________________________________________ . #白ゴマとレモンのポテトサラダ #チーズクルチャ
#彩り野菜のグリル
#ラムチョップ
#ポークビンダルー
#バターチキンカレー
#白い牡蠣のカレー
#カブリナンm(いちじくとナッツのナン)
#ライス . ポテサラ美味い。チーズクルチャもちろん美味い。あぁ美味い。 畑で野菜を育てているという田村さんのグリル…これも美味い!ソースも美味い。 . ラムチョップは通常メニューに無いもの。 骨が2本分の分厚いダブルチョップです。 肉も脂も最高。羊肉の極み♪ . 最後にカレーを3種類。 バイマックルーが隠し味のポークビンダルーは、ここだけでしか食べられない世界に唯一無二のビンダルー。最後の最後までお皿を舐め回しました。 . バターチキンは、田村さんの修業先の流れを組む、柑橘の爽やかな酸味が特徴のカレー。毎回注文しますが、大好き過ぎてこれも皿舐めリストにランクイン。 . 白いグレイビーに香りがにじみ出た牡蠣も美味。この店ってインド料理屋だったよね?って確認したくなるほど、贅沢で大きな牡蠣はスプーンで持つと重くてびっくり。優しくまろやかな味なのに、ボケないしっかりした味付け。 . いやぁ…この3つはベストチョイスだったなぁ^^ 何を食べても心が躍る名店の味、揺るがない安定感。最高です。 . _______________________________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #spice #curry #カッチャルバッチャル #大塚 #スパイス #カレー #毎日カレー #ふくすたぐらむ #フクドローン #我が家のアイドルはファブリーズの刑 (カッチャルバッチャル) https://www.instagram.com/p/Bq4sgIRAwta/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1slcgshppisyt
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