【3558日目】2022-10-14 【3560日目】2022-10-16 ファミリーマートにポークビンダルーがあるという安心感。 @自宅 ____________________________________ *ポークビンダルー 某シャリランカの方にコメントもらってから、もう一度食べたくなって二度食べました。 なるほど…この甘酸っぱい&ペッパーの感じは、名古屋のあんかけパスタにも通じるものがある、気がする。 パッケージには、ちょいがけと書いてありますが、お皿に盛るとお肉の量が多いことが分かりました。オツマミとしてもいけそうかな? お米炊くの面倒くさくて、冷凍のパラタを焼きました。業務スーパーさんありがとうございます。 ____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfoods #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #chicken #spice #curry #インド #ポークビンダルー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ #コンビニ #ファミリーマート 長く続いた#ポークビンダルーな毎日 はこれにて一旦完結。 https://www.instagram.com/p/Cj9JeIrPvlH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022.12.30 SPICE SPACE UGAYA松屋浅草店にて、ランチのつもりが17時だから早めの夕飯ですかね。 夕方だったものでルーのカレーしかもうなかったけど、それを食べに行ったのでOK! ポークビンダルー おまかせトッピング4種盛り ポークビンダルーなのでほんのり酸っぱ辛い。 豚肉はごろっとしているのに柔らかく煮込まれていて非常に美味。こちらはごはんが赤米なのが良くてカレーとも合う。 トッピングの野菜たちもどれもこれも美味しい。 インドカレー好きだけど日本にローカライズしたインドっぽいカレーが私は好きなんだな、と実感した次第。東京にもスパイスカレー店が増えて欲しい! 次回、今回品切れだったビリヤニやキーマが食べたいです。 #SPICESPACEUGAYA #スパイスカレー #ポークビンダルー #カレー #インドカレー #創作カレー #赤米 #浅草 #松屋浅草 #EKIMISE #ふよこの休日 #ふよ散歩 (SPICE SPACE UGAYA 松屋浅草) https://www.instagram.com/p/Cmz8im6BuNl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#2種盛(#チキンカリー・#ポークビンダルー) 初来店の食べたかった店。ビンダルーが本格的な辛さで旨い #カリーショップくじら #currybalくじら #カレー #カリー #curry #高円寺 #koenji #ランチ #昼食 #lunch (カリーショップくじら 高円寺) https://www.instagram.com/p/Ch6ScJKv10y/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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久々にカレーランチを#カレーキノシタ @kinoshita2011 さんで🍛 『ポークビンダルーとトウガンのココナツカレーのあいがけ』は大盛りにしとけば良かったと少し後悔。美味しく頂きました🙏 #curry #カレー #spicecurry #スパイスカレー #福岡カレー #カレー部 ##カレースタグラム #ポークビンダルー (カレーキノシタ) https://www.instagram.com/p/ChN63tlPI8b/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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本日快晴! 朝からカレー! #カレー #カレーライス #ポークビンダルー #喫茶陶花 #フェス飯 https://www.instagram.com/p/CdhNyOpPj4z/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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金沢の金澤スパイス咖喱 エスニカで、選べる2種のセット。黒天ポークビンダルーと限定芥子菜チキンサグ。しっとり作り込まれたカレーは意外にも肉肉しい。
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2023.5.14
ポークビンダルー
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2023.4.22
今年もこの季節が到来です。
季節のコロッケが新しくなりました。
ぜひ、ドラえもんが秘密道具を
取り出すテイでご唱和ください。
(できれば大山のぶ代氏で
「たらの芽パニール…!!��
御着席ください。
カレーライスは、
豚とたけのこのポークビンダルー風です。
季節のスープはグリンピースをご用意してます。
だいぶ日がのびたので19時まで。
【4/28~5/6は休業します】
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今日はソロ活で新店舗開拓、面白い名前の店「カレー会議室」。駅近くにこんな店がある事ずっと知りませんでした。スパイスが効いた味は本格インドカレーですが、化学調味料と小麦粉を使用せず、油と砂糖は抑えてるヘルシーな憎いやつ。カレーは南インドキーマとポークビンダルーの2種盛りでご飯は中盛りにして、トッピングはオクラ、カチュンバル、パクチーに揚げナスを選択。タンドリーチキンとゆで卵が標準で付いて来ます。ソフトドリンクは値段に入っててアイスコーヒーを選択。これにバドワイザーを追加。 (at カレー会議室) https://www.instagram.com/p/Chzf39YvUeg/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023.02.17 🍛ゴアの海辺のレストランでランチ 🍹フルーツラッシー 📍︎アトリエデリー バラエティに富んだゴア料理風ターリで、どの品も美味しかった😋 一番のお目当てはポークビンダルー❗️ とても辛いけど酸味のせいか辛さが後を引かず旨味が口に残る。 できればポークビンダルーだけで一食食べたかった。 #アトリエデリー #デリー #atelierDELHI #カレー #curry #インド料理 (湯島) https://www.instagram.com/p/CoxADh9S_5L/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【3600日目】2022-11-25 東京マサラ部室にて、ブヒブヒビンダルーサミットを開催。作り比べ&食べ比べ&ヤンキー文化について語り合う密会。 @都内某所 ____________________________________ 引っ越し前の部室は、トキワ荘のような魔窟感があったのに…今度はアットホームなお家になりましたね。広々とした空間に充満するカレー熱。あ…こたつもあるので本当に温かい。これなら住めそうです^^; さて、四者四様のポークビンダルー。 左から時計回りに *カレー哲学ビンダルー @curry.philosophy 次から食べる3つのビンダルーと比べて、まっすぐなビンダルー。カシミールチリの香りとオイル感、酸味、どれをとってもバランスよく深みがある。 *コバタロビンダルー @kbtr_curry 旨みナンバルワンビンダルー。イノシン酸とグルタミン酸の重量比率を計算したという変態理系ビンダルーでもある。肉への風味の移り方や、グレイビーが持つ力強さがぐいぐい前に出てくるオラオラ系。 *カレー三兄弟三男ビンダルー @takenacurry 先日のポッドキャストウィークエンドで披露されたビンダルーにもうひと遊びした、我らが三男のビンダルー。ちょっとアルコール感が残っていると思ったら赤酢山吹に加えてワインビネガーも加えたんだとか。一番クセのあるビンダルーだったなぁ。。。もちろん、めっちゃおいしい。 *プロウンランプビンダルー @prawnlamp_curry こちらは一番個性的なビンダルー。カルダモンやクローブ?アニスもかな?スパイスそれぞれが主張してくる。白ワインビネガーというのも爽やかさの根底にありそうです。唐辛子の辛さというよりもピリッとくる辛さが面白かったし、個人的にもとても好きな味でした。 *イランのハッシュドポテトみたいなもの *キャベツのポリヤル どれも美味しかった四者四様のポークビンダルー。ビンダルーに正解は無いし、原形もない、何にも縛られることなく自由でいいのだ。 インド料理の王道からは遠い料理だけど、カレーらしい自由さに満ちたカレーなのかもしれない。 東京マサラ部室…やはりここはカレーの魔窟だった。 ____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #goa #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #food #tasty #delicious #spice #curry #インド #スパイス #カレー #カレー部 #フクドローン #ふくすたぐらむ #ポークビンダルー #ポークヴィンダルー #東京マサラ部室 https://www.instagram.com/p/Cl8sJApL7Oq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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そして今日の日替りプレートは、 『ポークビンダルー』🍽 豚肉は柔らかく、スパイシー🔥 カレーが恋しい時期ではないでしょうか?! ぜひお試しください〜! #kilk#bekkan#クラフトビール#カフェ#さいたま#大宮宮原#宮原カフェ#大宮カフェ #音楽好きな人と繋がりたい#カフェ好きな人と繋がりたい#スイーツ好きな人と繋がりたい#ランチ#おひるごはん#ランチプレート#日替わりランチ#ローストビーフ丼#テイクアウト#自家製スイーツ#ショートブレッド#大宮グルメ#高崎線カフェ#飲み放題#クラウドブレッドサンドイッチ#和食ランチ#お一人様#飲み会#フリーwi-fi#ポークビンダルー (Bekkan) https://www.instagram.com/p/Cm-k7OtPavb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ポークビンダルー
Apr. 7–8, 2024
豚バラ肉 260g
赤ワインビネガー 大1
酢 大1
ニンニク 適当
ブラックペッパー 適当
クローブ(挽) 5粒
シナモン(挽) 1/4本
マスタードシード 適当
玉ねぎ 1個
GG 適当
カットトマト 50ml
コ��アンダー 小2
クミン 小0.5
パプリカ 小0.5
カイエンヌペッパー 小0.5
塩 適当
水 250ml
参考:note カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究 「#5 柔らか豚肉と甘酸っぱ辛い癖になる味 『山吹ポークビンダルー』 レシピ公開」
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清川にある#山縣屋 @yamagataya_11 さんへGO🚗 わが家の男闘呼組でカレーランチ🍛 豚バラと大根のポークビンダルーとチキンとひよこ豆のキーマのあいがけをチョイス。 末っ子もスパイシーなカレーをペロリ、1人だけプリンも🍮 ご馳走様でした🙏 #curry #カレー #spicecurry #スパイスカレー #福岡カレー #福岡カレー部 #スパイス活動 #fukuoka #福岡ランチ #カレースタグラム #ポークビンダルー #キーマカレー (山縣屋) https://www.instagram.com/p/ChJ3aJRvQDo/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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