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白松露，未必個個喜歡，但識欣賞嘅就必定會期待呢種秋季當造既貴價食材！ 要食仲要原個切片食😍 . 呢間意式餐廳，由appetiser到pasta到main到desert，碟碟都係以白松露入饌。 1️⃣前菜，簡直係邪惡組合，47度煎帶子配白松露、三文魚子、紫薯。另一道則是鴨肝，泡沫嚟自於意大利藍芝士打成。 2️⃣Pasta係餐廳既signature- Little Nicholini’s 意大利雲吞入面有鴨肝、芝士鮮奶，牛肉湯汁。再加上Risotto，呢兩款嘅亮點都係即刨片片白松露😻😻 3️⃣Main我地就揀左Veal，牛肉其實係加左黑炭麵包糠而煮，所以睇落黑黑實實，與栗子蓉，紅菜頭、薯蓉蛋黃醬同吃。 4️⃣甜品，冇錯！最後連甜品都加左白松露，菊芋雪糕食落都係鹹鹹哋嘅，因此即使加埋白松露嘅香味都唔會鹹甜交雜👐🏻 白松露4、5、6course dinner $1,488、$ 1,688及$ 1,888 . Nicholini’s 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店8樓 #金鐘foodsearchers #西式foodsearchers #酒店foodsearchers #sp (at Nicholini's, Conrad Hong Kong)

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04/12 #冗員頹飯日記 Day 332 話說…早排終於有份design 既嘢做，雖然只係ppt slide,但好過做埋D 垃圾野  我估計同事們根本唔覺得我幫到手，即係"你咪又係排返D 字轉吓顏色咁" 只係老闆話要俾我整靚d, 先唯有俾我做， 但理所當然地, 佢地每次都要"即刻有", 好趕咁兩粒鐘交左, 又會覺得"你咪又係俾D 咁既野咋嘛, 加幾個圖形就靚左咁, 有幾勁o者" 由於佢地係見到張圖先會知自己要咩, 所以一定會加自己意見落去改,再話你咁樣做係唔好, 結果就難得地ot 咗。 食個豬扒河，豬扒又厚又大件，煎得好靚且金黃色的，仲難得有配幾條白菜仔，個粗河(唔係平時食廣東麵d 湯河) 加埋辣油都好香口，$30真係算係咁， 豬扒算大塊，剪之前應有一隻手掌大同厚；肯定係雪藏野但都炸得幾爽口彈牙， 樣靚食落香脆，唔油又有D肥, 不過夏天去食就熱D, 食埋呢排啦! 鳳城小食 https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%B3%B3%E5%9F%8E%E5%B0%8F%E9%A3%9F-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-r14094 灣仔交加街18號地下A1號舖 Shop A1, G/F, 18Cross Street, Wan Chai #毒獨食 #獨毒食 #lunch #頹飯 #灣仔foodsearchers #灣仔美食地圖 #foodsearchers #WaiChai #灣仔午餐 #灣仔lunch #灣仔 #一個人食乜好 (at 鳳城小食) https://www.instagram.com/p/BwJEyGXgfXc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=s25qusdehae9

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Buffet狂人又返嚟👊��👊 之前都有嚟過Garden Cafe，其實酒店嚟講buffet area就唔算特別大，而家upgrade擴展咗個buffer bar，尤其係甜品區，有法國Valrhona朱古力即烘雞蛋仔🍫、韓式米酒雪糕🍦 一如既往都有即劏原條魚🐟🐟🐟夠新鮮，是日係平政魚。亦有雞燉湯、Takoyaki即燒章魚鵝肝小丸子、户外BBQ🔥🔥🔥同海南雞飯station🐥 . 溫馨提示：要用𣿬豐Credit Card網上預先付款，自助晚餐65折💳💳💳 $538.5 (Mon -Thu) (已包括加10%) $583.5 (Fri - Sun) (已包括加10%) . Garden Cafe 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座 #自助餐foodsearchers #酒店foodsearchers #金鐘foodsearchers #sp (at Garden Café, Conrad Hong Kong)

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Keywords : 任食/ 龍蝦 / Brunch 近年興食brunch，貪佢普遍質素比buffet高，有海鮮之餘，又會有好食D嘅main course而唔係一般粥粉麵飯，最啱foodsearchers 嘅係有champagne飲🥂🥂🥂 呢度叫得Lobster Bar，除咗海鮮theme嘅brunch好多嘢食，仲主打好多龍蝦元素，分為三個回合： . 1️⃣先嚟個三層架seafood stand，包括海膽生蠔、鰻魚鵝肝醬、呑拿魚他他、龍蝦牛油果mini burger⋯⋯你無睇錯，以上都只係前菜🙈🙈 2️⃣之後嚟料，係龍蝦湯同任食main course！Main course有：帶子Mac&Cheese、龍蝦Egg Benedict 、Crab Cake蟹餅、慢煮牛面頰、芝士龍蝦三文治⋯⋯ 每款main course都唔大份嘅，建議share食，可以試多幾份main course🍝🍗🥑 3️⃣仲未夠，可以出去拎Buffet area，有即切prime rib 同十幾款甜品🥞🍰🍫 $588/位 (+$210 free flow VC champagne 🥂) (好食指數:8/10) . 龍蝦吧餐廳 金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓 #金鐘foodsearchers #酒店foodsearchers #自助餐foodsearchers #海鮮foodsearchers #sp (at Lobster Bar @ Island Shangri-La)

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盲粉潮聖🐰🥕近排miffy好多promo，而家仲延長到9月10號添！Miffy粉絲唔好走寶啦🐰🐰 . miffy造型顯然勝過味道，比較可取係白朱古力士多啤梨mousse、馬卡龍、一口芝士牛肉漢堡、蘿蔔仔、西班牙番茄凍湯。食下午茶送Miffy鎖匙扣，送完就送杯墊💁🏻 $368/2位🐰teaset 用左Miffy餐具，連隻miffy杯都有得買走！😍 . #食蘿蔔既時候我以為自己係miffy🐰🥕 同場見忠粉(包括我)真係帶埋屋企成班兔仔嚟影相一齊開P🤣🎉🎊 . AMMO 金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層 #金鐘foodsearchers #CAFEfoodsearchers (at AMMO Hong Kong)

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睇落，真係呃唔到大家likes，但就非常深得我心嘅「雞，全部都係雞」系列👍💕🐣🐣🐣 . 以雞湯浸製鎖汁，內有嫩雞肉/皮，外有濃雞湯，好奇妙的好「雞」配，沾自製薑蓉又係另一種調味。平平無奇的雞件，認真估佢唔到咁出色🙌 . 即使唔係主流嘅乜乜邪惡拉絲，但我相信百貨應百客，外貌容易被忽略嘅美食嘅都係需要另類推介嘅🙂 . 特選上等濃雞湯浸雞 $285/半隻 $550/隻 (好食指數:8.5/10) . 金葉庭 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座 #金鐘foodsearchers #中式foodsearchers #酒店foodsearchers #sp (at Golden Leaf 金葉庭, Conrad Hong Kong)

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【留言送你Lawry’s 特級燒牛肉🥩】 喺Lawry’s食飯肯肯定係必食招牌特級燒牛肉㗎啦🤤 今次佢地12週年仲做咗個清酒pairing配prime rib，去片🎊！ 無諗到原來食西餐都可以由前菜、主菜到甜點，每一道都配獨特清酒🍶，又幾襯喎 ～ . 【SAKE PAIRING 晚餐 $899】 1⃣ 燴八爪魚🐙配嫩菠菜及車厘茄 配 梵特撰純米大吟釀 2⃣ 蟹肉配青蘋果🦀 或 龍蝦尾配茴香及羅馬生菜沙律🥗(+HK$60) 配 梵特撰純米大吟釀 或 天壽鳥海山純米大吟釀 3⃣ 特級燒牛肉🥩 (7oz 週年慶祝切) 或 焗味噌三文魚配小甜豆 或 香烤佐賀A4和牛西冷🐮 配 七田七割五分純米古酒 或 久保田 碧壽 純米大吟釀 或 黒牛雄町純米吟釀 4⃣法式抹茶漂浮之島‧英式蛋奶醬‧半甜朱古力🍵 配黑牛特製柚子酒 . 睇完片相信大家都流緊口水㗎啦，foodsearchers就送出【SAKE PAIRING DINNER FOR TWO】比大家，名額2⃣個，11月13號前跟住下面嘅步驟答問題就有機會贏取晚餐： 1. 👍🏻Like呢個post 2. Tag位朋友贏咗一齊食🍴 3. 留言回答Lawry’s招牌菜係咩？ . Lawry's The Prime Rib 金鐘夏慤道10號和記大廈2樓201號舖 #LawrysHK #SakePairingDinner #LawrysAnniversary #金鐘foodsearchers #西式foodsearchers #foodsearchers_giveaway (at Lawry's The Prime Rib Hong Kong) https://www.instagram.com/p/Bpjv4-RBknU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1gnjkrn360u3u

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經過見到有間特式茶記「香港地」，話說本來我係被後面嘅飲品Oreo豆奶沙冰吸引咗入去嘅😂 但後來入到去見到有個【花膠竹笙海皇素翅 + XO醬炒飯】套餐 $65 好似幾抵食咁，一於就地解決個Dinner啦🍚🥢 撈一撈都有啲「料」到喎，入面有花膠、竹笙等等，最緊要係用素魚翅，夠哂環保👍🏻 另外，個餐仲有碟XO醬炒飯，份量十足㗎，驚你唔飽！ . 香港地 大角咀海泓道1號奧海城三期UG樓, UG59-63舖 美孚蘭秀道1-15, 2-24號美孚新邨地下N10-12號舖 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場二期1樓F69號舖 荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期2樓2032號舖 土瓜灣馬頭涌道42-46號地舖 金鐘夏慤道16號遠東金融中心UG層A6-2舖 山頂山頂道128號凌霄閣P102號舖 #香港地 #HongKongDay #HKDayHKDay #花膠 #翅 #大角咀foodsearchers #美孚foodsearchers #將軍澳foodsearchers #荃灣foodsearchers #土瓜灣foodsearchers #金鐘foodsearchers #山頂foodsearchers #港式foodsearchers #foodsearchersad (at 美心香港地) https://www.instagram.com/p/BoO2xL6Brlm/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sgmzvbu29lrs

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TeaWG品牌嘅茶好多人都識，但foodsearchers都係第一次試佢地嘅tea-infused菜式🍵香烤法式鴨胸肉伴烤萵苣糖煮蘿蔔，以茶入饌係來自伯爵茶調製的龍珠果醬汁 $258。個人覺得配鴨胸嘅話，揀選帶橙味嘅茶來配搭一齊飲唔錯😋 . Tea WG Salon & Boutique 金鐘金鐘道88號太古廣場1樓162號舖 中環港景街1號國際金融中心1樓1022號舖 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2009號舖 #金鐘foodsearchers #中環foodsearchers #尖沙咀foodsearchers #西式foodsearchers (at Tea Wg 1837)

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「法國嚐星之旅」🎖 每年法國五月，都會請好多法國米芝蓮大廚嚟香港，等大家一嚐正宗法國菜。 今次喺 @conradhkhotel 就請到兩位一星米芝蓮餐廳廚師，分別係： Chef Stéphane Gaborieau, from Le Pergolèse, Paris Chef Georges Paccard, from La Ciboulette, Annecy . 四手炮製期間限定的香煎牛仔柳😍 Pan-Fried Veal Tenderloin 牛仔柳配襯菠蘿、露筍、鼠尾草 . 📸: Chef Georges Paccard - Tess @foodsearchers - Chef Stéphane Gaborieau #lefrenchgourmay #conradhk #金鐘foodsearchers #西式foodsearchers (at Brasserie on the Eighth)

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星期二 #FS吃��界系列 又探魚？不如呢間。深圳另一網紅酸菜魚店「太二酸菜魚」🤤 . 足足等咗我超過3粒鐘⋯⋯本來好想放棄，見佢打著旗號「酸菜比魚好吃」，仲要「四人以上不接待」，把炮成咁，foodsearchers梗係留守最後一刻🤯🤯🤯無諗過又真係OK正喎👍🏻 . 【老坛子酸菜魚 ¥178 / 3-4人用】 第一步，盛湯進碗 吃魚片。 第二步，配上米飯 吃酸菜。 第三步，可以喝清湯。 魚片指定係係無骨鱸魚肉，酸菜則是自家腌製，配料如粉絲、脆豆腐則另加。睇見廚房臨尾倒入即爆嘅麻辣油，成盤魚即刻惹味好多😍😍😍辣度酸度都夠，對比內地其他連鎖魚店，紅得有理🔥🔥 . 少少建議💡早少少5點幾鐘去商場拎定飛，然後睇返場戲/唱返個K再返去都未遲，Wechat有得mon住輪候情況😏 . 太二酸菜魚 皇庭国商购物广场L1层16-17号 人民南路2028号金光华广场6层 #深圳foodsearchers #中國foodsearchers (at 太二老壇子酸菜魚)

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🍽宵夜BUFFET🍽 專為夜貓🐱同埋返工🐶而設嘅自助餐，雖則話係宵夜，但其實8pm開始食足3小時，五星級BUFFET都係 $428/位 🌟 對比起樓上嘅JW cafe，嘢食都唔輸蝕㗎，價錢更加係抵玩好多啦！有好多LIVE STATION，即席起片皮鴨、即刻淥雲呑麵+煮大蝦🦐，仲有即煮蟹粥🦀火焰棉花糖🔥 最緊要係鮑魚任食‼️乜而家D BUFFET咁足料㗎咩⁉️ 留意啊，宵夜自助餐限定星期四至六先有㗎。 The Lounge - JW Marriott Hotel Hong Kong 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂 #金鐘foodsearchers #自助餐foodsearchers #酒店foodsearchers (at The Lounge - JW Marriott Hotel Hong Kong) https://www.instagram.com/p/BqM9JM3hFmC/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q03eqxdw1viv

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星期六想同友人食餐proper dinner🍽 FLINT @jwmarriotthk 係穩打穩紮嘅好選擇🐃🐃主打BEEF from the GRILL，又豈能錯過45日DRY-AGED USDA PRIME 牛扒，配其招牌醬汁、烤蒜頭、炸洋蔥圈😏作為一家五星級嘅酒店質素及服務，整體價錢相宜非「天價」，食得開心舒服。😋 【14 oz New York strip 】 $498 (好食指數:8/10) . Flint Grill & Bar 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓 #金鐘foodsearchers #西式foodsearchers (at Flint Grill & Bar)

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