#MA-Mit und ohne Thermomix®
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Zebrakuchen - schwarz-weißes Kuchenglück
Als ich den Zebrakuchen zu backen anfing, stand es wirklich unter keinem guten Stern. Für das Rezept vom Zebrakuchen wird nämlich Eischnee benötigt und dafür musste ich, logischerweise, Eier trennen. Ich dachte mir, ich könnte mir eine dreckige Schüssel sparen, wenn ich direkt das Eiweiß in die Rührschüssel der Küchenmaschine packe. Soweit so, so klug […]
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Zuppa Toscana - Toskanische Suppe
Das erste Mal bin ich über die Zuppa Toscana gestolpert als ich auf amerikanischen Blogs rumgeturnt bin. Dort tauchte immer wieder eine einfache, aber dennoch gehaltvolle Suppe auf, die ich total lecker fand. Allerdings muss ich gestehen, fand ich sie wenig toskanisch. Nach ein wenig Recherche schien es aber so als sei sie doch der […]
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#Hausmannskost Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Schnelle Küche & schnelle Gerichte#Soulfood Rezepte
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Makkaroni-Auflauf
Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause und wirst von dem unwiderstehlichen Duft eines frisch gebackenen Makkaroni-Auflaufs empfangen. In der Welt des Comfort Food gibt es kaum etwas Verlockenderes. Als Kind fand ich es super lustig Makkaroni zu essen. Die konnte man nämlich nicht so hoch schlürfen und ziehen, wie Spaghetti. […]
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#Fleisch Rezepte#Hausmannskost Rezepte#Italienische Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Ofen Rezepte#Pizza | Pasta & Risotto Rezepte
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Quarkbällchen oder Oma Sophies Neujahrskröppels
Zu Neujahr bzw. noch im alten Jahr gab es bei uns häufig Neujahrshörnchen. Einen Nachmittag wurde das Hörncheneisen ausgepackt und im Akkord Neujahrshörnchen gebacken. Mein Fall waren sie nie, da ich auch kein großer Sahnefan war und die Hörnchen nun mal mit Sahne gefüllt wurden. Daher habe ich es natürlich sehr gefeiert, als meine Oma […]
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#Gebäck Rezepte#Hausmannskost Rezepte#Kindheitserinnerung - Rezepte aus der Kindheit#Kuchen Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Nachtisch & Dessert Rezepte#Rezepte zum Backen#Veggie - vegetarische Rezepte#Weihnachtsrezepte
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Eiskugel-Kekse: Der Trend für deine Kaffeetafel
Eiskugel-Kekse sind weiche, oft bunt verzierte Kekse, die in Form und Aussehen Eiskugeln nachempfunden sind. Die Basis bildet ein einfacher Keksteig, der je nach Geschmack variiert und verfeinert werden kann. Beliebt sind Varianten mit Vanille-, Schokoladen- oder Zitronengeschmack. Das Besondere an diesen Keksen ist ihre Optik: Mit geschickter Dekoration, wie bunten Streuseln oder Zuckerguss, sehen […]
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#Eis & Sorbet Rezepte#Gebäck Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Rezepte zum Backen#Schnelle Küche & schnelle Gerichte#Veggie - vegetarische Rezepte#Weihnachtsrezepte
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Pistazienkekse
Bei Pistazien brauche ich hier gar nicht lange überlegen, ob ich damit etwas machen soll oder nicht. Meinem kleinen/großen Pistazieneichhörnchen wird es definitiv schmecken. Wenn sie dann auch noch so lecker sind wie unsere Pistazienkekse dann gibt es definitiv kein Halten mehr. Dabei sind es wirklich einfache Kekse, die Basis bilden Ausstecherle und dann kommt […]
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#Gebäck Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Rezepte zum Backen#Weihnachtsbäckerei - Backrezepte für Weihnachten#Weihnachtsrezepte
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Apfelstreuselkuchen - mit den besten Streuseln überhaupt
Von allen Apfelkuchen ist mir der Apfelstreuselkuchen am liebsten. Benni würde wahrscheinlich sagen, dass der gedeckte Apfelkuchen für ihn das A und O ist. Aber ich bleibe bei den Streuseln. Mit Streuseln wird nämlich immer alles besser, egal, ob auf Cupcakes oder aber eben auf unserem Apfelstreuselkuchen. Die perfekten Streusel für den Apfelstreuselkuchen Bei vorherigen […]
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Einfaches Körnerbrot [enthält Werbung]
Dieses einfache Körnerbrot ist super einfach zu machen und total knusprig, wenn es aus dem Ofen kommt. Die Körner und Saaten können von euch frei gewählt werden. Ich habe in dem Körnerbrot Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Kürbiskerne drin. Die können auch von außen an den Brotlaib gemacht werden. Dazu den Brotteig nach dem Formen mit […]
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#Brot Rezepte#enthältWerbung#Hausmannskost Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Ofen Rezepte#Rezepte zum Backen#Vegane Rezepte#Veggie - vegetarische Rezepte
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Joppie Sauce - Die niederländische Geschmacksexplosion
Wer an niederländische Spezialitäten denkt, hat meist Käse und Tulpen im Sinn. Doch es gibt noch eine köstliche Leckerei, die unbedingt probiert werden sollte: Die Joppie Sauce! In diesem Blogbeitrag erfahrt ihr alles über diese wunderbare Sauce und wie ihr sie selbst zubereiten könnt. Die Geschichte der Joppie Sauce Die Joppie Sauce stammt aus den […]
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#Buffet Rezepte#Dips & Saucen Rezepte#Grillrezepte | BBQ & Burger Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Schnelle Küche & schnelle Gerichte#Veggie - vegetarische Rezepte
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Pistazienpesto mit einem Pays d'Oc IGP Wein [enthält Werbung]
Als Benni und ich uns kennenlernten, stach bei uns beide die Freude am Kochen als eine Gemeinsamkeit heraus. Wir beide lieben es, gut zu kochen, gut zu essen, aber auch gut zu bewirten und eine gemeinsame Zeit mit Freunden zu haben. Wenn wir also für unsere Liebsten kochen, dann biegen sich bei uns die Tische. […]
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#Dips & Saucen Rezepte#enthältWerbung#Italienische Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Pizza | Pasta & Risotto Rezepte#Veggie - vegetarische Rezepte
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Apfelblechkuchen mit Zuckerguss [enthält Werbung]
Wart ihr schon mal im Alten Land? Dort werden seit Ewigkeiten schon Äpfel angebaut. Aber nicht nur der Obstbau findet vor den Toren Hamburgs statt, auch landschaftlich ist sie wunderschön, immerhin liegt sie ja auch in meinem Heimatbundesland Niedersachsen. Vielleicht habt ihr ja auch in dieser schönen Gegend Urlaub gemacht und wollt ihn nun verlängern, […]
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#enthältWerbung#Gebäck Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Rezepte zum Backen#Veggie - vegetarische Rezepte
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Balsamico-Dressing: So einfach und lecker
Es gibt wenige Zutaten, die das Potential haben, eine gewöhnliche Mahlzeit in ein kulinarisches Erlebnis zu verwandeln. Eine davon ist das Balsamico-Dressing. Vielleicht hast du es schon einmal in einem Restaurant probiert oder es deinem Salat beim Grillabend hinzugefügt. Es ist so einfach zu machen und vor allem dürften für dieses Dressing alle Zutaten daheim […]
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#Antipasti Rezepte#Beilagen Rezepte#Italienische Rezepte#MA-Mit und ohne Thermomix®#Salat Rezepte#Schnelle Küche & schnelle Gerichte#Vegane Rezepte#Veggie - vegetarische Rezepte
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Cremiger Fetadip mit nur vier Zutaten
Dieser super einfache Fetadip ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch im Handumdrehen gegessen, denn Ich liebe Feta, unsere Kleine liebt Feta, alle lieben Feta! Allerdings gibt es da, was Qualität angeht, himmelweite Unterschiede. Am allerliebsten, und eigentlich ist auch nur der immer im Kühlschrank, ist der echte Schafskäse bei uns auf dem Tisch. Das […]
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Maulwurfkuchen Biskuitrolle - einfach lecker mit Erdbeeren
Liebe Backenthusiasten und Naschkatzen, haltet euch fest, denn heute haben wir eine Neuheit, die euch umhauen wird! Wer von euch hat jemals den Gedanken gehabt, einen Maulwurfkuchen, ein Klassiker unter den Kuchen, auf eine ganz andere Ebene zu bringen? Wir präsentieren: Den Maulwurfkuchen als Biskuitrolle. Ich meine, warum nicht?! Kann etwas schiefgehen, wenn wir einen […]
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Ranch-Dressing: Der Dressing Klassiker aus den USA
Die Ranch-Dressing-Welle schwappt nun schon seit einiger Zeit aus den USA zu uns herüber. Warum? Weil es einfach unwiderstehlich lecker ist. Ranch Dressing ist cremig, würzig und hat eine feine Kräuternote. Es passt zu nahezu allem – Salaten, gegrilltem Fleisch, Gemüsesticks und sogar Pizza! Ja, du hast richtig gelesen, Pizza. Ranch Dressing ist eine universelle […]
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Bunter Karottensalat – Einfach & Lecker mit und ohne Thermomix®
Heute wird es knallig bunt auf unseren Tellern! Ich verrate euch nämlich mein Lieblingsrezept für einen bunten Karotten-Salat mit knackigen Cashewkernen und frischem Apfel. Und das Beste daran? Ihr könnt es ganz einfach mit oder ohne Thermomix® zubereiten. Klingt das nach eurem Geschmack? Dann lasst uns loslegen! Die Stars des Rezepts: Bunte Karotten und Granny […]
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