#ProducciónConsumoResponsable

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Cinco mitos cotidianos que nos complican la vida

Cinco falacias y medias verdades que nos hacen difícil vivir de manera más relajada y sostenible:  - La dieta equilibrada - Los electrodomésticos imprescindibles - La limpieza de brillo y matabacterias - El coche como necesidad - El acelerado ritmo de la vida moderna 

Lee aquí el artículo: https://www.vidasostenible.org/cinco-mitos-cotidianos-que-nos-complican-la-vida/

 Fotografía: Rodolfo Barreto en Unsplash

#EstilosDeVidaSostenible #Alimentación #AhorroEnergético #SinQuímicos #MovilidadSostenible #Slow #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima

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Guía FVS de compra y consumo responsable: Ropa sostenible

Desde hace varias décadas, la compra de ropa se ha convertido en un hobby más que en una necesidad y, consecuentemente, su tasa de producción y venta ha crecido exponencialmente. Aunque pueda pasar desapercibida, la industria textil genera más emisiones de carbono a la atmósfera que todo el transporte internacional aéreo y marítimo de mercancías.

En esta Guía FVS te invitamos a que al renovar tu armario actúes de forma responsable con el planeta. 

Accede aquí a la guía: https://www.vidasostenible.org/wp-content/uploads/2021/04/Gui%CC%81a-fvs_ropa-sostenible-05-04-2021.pdf

#GuíasFVS #RopaSostenible #RopaLimpia #RopaResponsable #RopaConsciente #ConsumoResponsable #VidaDeBajaHuella #EstilosDeVidaSostenible #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable

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Cinco temas de la sostenibilidad que van a dar que hablar

Hace unas semanas, animada por los comentarios que había oído en los encuentros navideños, vi la película “No mires arriba”. Unos decían que era muy larga, otros que era una buena crítica social, otros que reflejaba cómo reaccionamos ante situaciones inesperadas y otros (la mayoría), que es una analogía a lo que está pasando actualmente con el cambio climático.

Animada por el furor que estaba (y está) causando, en uno de los últimos cafés que me tomé con unos amigos, saqué el tema, y a raíz de la película estuvimos hablando casi una hora sobre cambio climático, sobre lo que deberían hacer las personas y también sobre qué debería hacer el poder político en relación a esta situación. También surgieron comentarios sobre noticias y artículos que habían leído unos y otros sobre algunas consecuencias derivadas del problema o proyectos comunitarios… Sigue leyendo

Fotografía: Nadi Lindsay en Pexels

#VidaDeBajaHuella #EstilosDeVidaSostenible #SeñalesDeSostenibilidad #ODS11 #CiudadesComunidadesSostenibles #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima

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Breve historia de la “carne del pobre”

Durante muchos años, hasta comienzos del siglo XX, el bacalao fue, de manera casi oficial, “la carne del pobre”. Se usaba muchas veces para dar sustancia a los guisos de patatas (a las que también se llamaba “carne del pobre” a veces). Sardinas saladas y pescado seco en general también recibían esta denominación, así como la carne salada y el tasajo, que se importaba a España desde América. También eran carne del pobre la de menor calidad, como el pecho y la falda de vacuno, así como las partes peores del cerdo, como los huesos y espinazos (el tocino no era tan barato como hoy, y en realidad se tenía por una especie de delicatessen).

La ciencia nutricional permitió llamar a las legumbres “carne del pobre” con fundamento científico. Se ponía de relieve que tenían más proteínas que la carne de buey, así como muchos minerales y otras sustancias de mucho alimento. Eran una de las bases de la alimentación desde lejanos tiempos, sobre todo los garbanzos y las lentejas… Sigue leyendo

Fotografía: minced meat shapes – Local Government Management Agency, Ireland – CC BY-SA (https://www.europeana.eu/es/item/2059513/data_foodanddrink_efd_LGMA_0566).

#AlimentaciónSostenible #AlimentaciónSaludable #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable

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Ecotopics nº 68: Casa eficiente o casa insuficiente, ¿con cuál te quedas?

Nuestras casas son grandes consumidoras de energía: la nevera, los móviles, el calentador del agua, la vitrocerámica, etc. Pero lo que más energía puede requerir es la climatización; por donde más energía se pierde son las ventanas, las paredes, la cubierta, etc. La manera de evitar esta pérdida es invirtiendo en aislamiento. Aquí os presentamos una infografía y una Guía FVS con una serie de opciones y técnicas que existen para aislar una casa.

No te pierdas el Ecotopics nº 68 para saber más: Casa eficiente o casa insuficiente, ¿con cuál te quedas?

#EficienciaEnergética #AislamientoTérmico #EstilosDeVidaSostenible #VidaDeBajaHuella #GuíasFVS #Ecotopics #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima

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26 de enero: Día Mundial de la Educación Ambiental

En el Día Mundial de la Educación ambiental queremos celebrar que cada vez más personas estamos comprometidas con la transición hacia un estilo de vida sostenible y de reducción de la huella de carbono.

La educación ambiental es necesaria para que la sociedad se conciencie e implique en afrontar los retos de la crisis ecológica. Por eso hoy, os animamos a calcular vuestra huella ecológica con vuestro alumnado, familia, compañeros de trabajo o clase y debatir sobre vuestros resultados. 

Porque no hay Planeta B, ¡calcula el tamaño de tu huella ecológica y aprende cómo hacerla más pequeña! aquí: https://www.vidasostenible.org/huella-ecologica/

#DíaMundialEducaciónAmbiental #DíaMundialDeLaEducaciónAmbiental #EducaciónAmbiental #VidaDeBajaHuella #EstilosDeVidaSostenible #HuellaEcológica #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima

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Haz del desperdicio cero tu propósito de año nuevo

Si para este 2022 te has propuesto reducir tu desperdicio alimentario aquí te damos 8 claves para ponerte en marcha:

- Planifica la compra.

- Sé realista con lo que necesitas.

- Compra frutas y verduras con diferentes estados de maduración.

- Guarda los alimentos correctamente.

- Planifica tus comidas.

- Mantén limpia y ordenada la nevera y la despensa.

- Aprende la diferencia entre consumo preferente y fecha de caducidad.

- Haz compost con las sobras de comida.

Accede al artículo completo aquí: https://www.comidacritica.org/2021/12/30/desperdicio-0-proposito-ano-nuevo/

#AlimentaciónSostenible #AlimentaciónSaludable #DesperdicioCero #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima #ComidaCrítica

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7 maneras de sacarle partido a la transición ecológica

Después de muchos años de procrastinación a tres bandas (gobiernos, empresas y ciudadanos) la transición ecológica ya está aquí, funcionando. Hace unos días, la Unión Europea adelantó a 2035 la fecha en que ya no se podrán vender coches de motor de explosión. Hace unas semanas entró en vigor la Ley de Cambio Climático y Transición Energética. Muchos planes y estrategias están en marcha o próximos a estarlo; desde el fomento de la bicicleta, a la estrategia Farm to Fork (De la granja a la mesa), para favorecer una alimentación de mejor calidad. La pregunta es: ¿cómo podemos sacar el máximo partido a este sustancioso menú de sostenibilidad? Pues, por ejemplo, podemos… Sigue leyendo

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¿Cómo andas de resiliencia climática?

La palabra resiliencia ya es bastante campanuda, y si le añadimos climática la cosa se pone realmente solemne. En realidad no es para tanto, y resiliencia climática indica la capacidad de sobrellevar con la mayor tranquilidad posible los retos que nos está planteando el cambio climático, por ejemplo el notable aumento de la temperatura media. Una casa con buen aislamiento térmico y por lo tanto bien protegida del calor veraniego es mucho más resiliente que una casa que necesita un potente acondicionador de aire para mantener baja la temperatura. El aparato se puede estropear, la electricidad puede multiplicar su precio (como desgraciadamente está ocurriendo) y entonces estaremos en apuros cuando llegue la canícula. Mientras que la casa bien aislada se puede refrigerar con un ventilador,  sin apenas gastar un euro.

Yendo al grano, vamos a ver algunas circunstancias que indican tu… Sigue leyendo

Fotografía: Kelly Sikkema en Unsplash

#CiudadanoAutosuficiente #EstilosDeVidaSostenible #ResilienciaClimática #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #ODS13 #AcciónPorElClima

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Tengan cuidado, los coches salvajes están en la ciudad

¿Estás de acuerdo con esta afirmación: “La ciudad es una jungla urbana en la que impera la ley de la selva… necesitas un SUV para estar a salvo en sus calles”. Limitar la velocidad en la ciudad podría ser una medida de urgencia ante la proliferación de los coches salvajes. He aquí algunas muestras de esta publicidad espeluznante… Sigue leyendo

#EstilosDeVidaSostenible #ODS11 #CiudadesComunidadesSostenibles #ODS12 #ProducciónConsumoResponsable #MovilidadSostenible

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¿Cómo será la energía que consumiremos en el futuro?

El año 2030 está marcado por las ODS, los objetivos de desarrollo sostenible, que fueron aprobados por todos los estados miembros de las Naciones Unidas. Estos objetivos quieren poner fin a la pobreza, proteger al planeta y mejorar las vidas de las personas de todo el mundo. Gracias al Plan Nacional Integrado de Energía y Clima (PNIEC) 2021-2030, aprobado recientemente, estamos un paso más cerca de conseguir estos objetivos sostenibles para el 2030. ¿Pero cuáles son estos objetivos?

Lograr la neutralidad de emisiones para el año 2050, es decir emitir solo una cantidad mínima de gases de efecto invernadero que sea equivalente a… Sigue leyendo

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La agricultura intensiva: pan para hoy, hambre para mañana

Durante estas semanas no hemos parado de ver en las noticias la catastrófica situación en la que se encuentra el Mar Menor, con imágenes de peces muertos y playas cerradas.

Al mismo tiempo el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel se encuentra en grave peligro con menos de 60 hectáreas inundadas (el 3% de su capacidad), al igual que L’Abufera valenciana por la insuficiente calidad y cantidad de los aportes de agua y mientras en La Axarquía, provincia de Málaga, se ha dado la voz de alarma por escasez severa de agua.

El denominador común de todos estos eventos es claro: la actividad humana, y en concreto, la agricultura intensiva... Sigue leyendo

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Encuesta: ¿Qué hace tu dieta por el planeta?

Nuestros hábitos alimentarios y de cocinado no son solo importantes para nuestra salud, también influyen en la preservación de la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático, en definitiva, la salud de nuestro planeta. Desde Comida Crítica te invitamos a completar esta encuesta sobre hábitos alimentarios y alimentación sostenible, sobre todo si te encuentras entre los 18 y 30 años. Queremos conocer un poco mejor cómo son los hábitos alimentarios de los jóvenes, aunque no estés dentro de este rango de edad, ¡no te preocupes!, tu opinión también nos interesa. Completar la encuesta apenas te llevará 5 minutos. ¡Muchas gracias por participar!  

Accede a la encuesta: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdZk8rGJtexZYIVmIyFSI_JafQrdUPEb4gO7H4_mOXN2ZZ5wg/viewform

Presentación de la encuesta: https://www.comidacritica.org/2021/05/05/encuesta-que-hace-tu-dieta-por-el-planeta/

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Cómo podemos ayudar a bajar el precio de la electricidad

La piscina o "pool" donde se lanzan todas las maneras de producir electricidad, para construir la oferta final. Ilustración: Elena Reggio.

Parece ser que lo del precio de la luz funciona así:

(Los personajes son la Oferta y la Demanda de electricidad. La demanda utiliza información de los días precedentes para estimar (con mucha precisión) cuánta energía se necesitará en cada momento del día).

–Demanda: Necesito mil megavatios para cubrir la demanda de electricidad entre las dos y las tres de la tarde. –Oferta 1: Ahí van 900 a base de eólica y fotovoltaica, a cero euros el megavatio. –Demanda: OK, me lo quedo todo (a ese precio no se puede rechazar), ¿ofertas para el resto? –Oferta 2: Cubro el resto, los 100 megavatios que faltan, a base de quemar gas natural, pero te va a costar cien euros el megavatio. –Demanda: OK, cerramos el trato. Todos los megavatios ofertados (los mil) recibirán 100 euros por cada megavatio aportado.

La oferta más cara determina el precio que se va a pagar a todas las ofertas. Es el famoso sistema marginalista, que se diseñó hace tiempo para (en teoría) producir un precio de la luz aceptable para todos… Sigue leyendo

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Averigua tu huella ecológica personal

Ayer 29 de julio de 2021 fue el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra, el Overshoot Day. El día en el que comenzamos a vivir de prestado, porque ya hemos consumido todos los recursos naturales que el Planeta es capaz de regenerar en 2021. La huella ecológica media mundial, expresada en planetas, es de 1,7 planetas y la de España de 2,5 planetas en 2021. 

Esto pone de manifiesto la importancia de iniciar un camino para hacer un mejor uso y consumo de los recursos naturales. 

¿Conoces tu huella? Te invitamos a descubrirla: http://www.vidasostenible.org/huella-ecologica/

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Retorno al futuro: tu próximo coche será una bicicleta

No hubo que convencer a nadie de las ventajas de la motorización: la gente, sencillamente, hizo todo lo que estuvo en su mano para conseguir, sucesivamente, una Mobylette, una Vespa y un Seat 600. Pagaban y conseguían algo tangible, por ejemplo poder ir al campo todos los fines de semana en su cochecito. Llegó un momento en que hubo que cambiar de coche, y el que pudo se compró un Ford Fiesta o un Renault 5. Poco a poco, los coches aumentaron de tamaño, y actualmente la masa automovilística privada, solo en nuestro país, asciende a unos 30 millones de toneladas. Esa es aproximadamente la misma cantidad de combustible petrolífero que quema todo el parque automovilístico para moverse a lo largo de un año, de donde sale la cifra de 75 millones de toneladas de CO2 lanzado a la atmósfera anualmente por el coche privado en España, sin contar muchos miles de toneladas de partículas, hidrocarburos, óxidos de nitrógeno y otros contaminantes.

Ahora lo que hay que hacer, dentro de la lucha contra el cambio climático y por un mundo más sostenible, es eliminar esa gigantesca emisión de contaminantes. El camino está más o menos trazado: de aquí a15 años estará prohibida la venta de coches de motor térmico, para 2050 toda la masa de vehículos privados será de emisión nula. Hay muchas más medidas en marcha para… Sigue leyendo

Fotografía: Okai Vehicles en Unsplash

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