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Deliciosas receitas de Melancia

Que tal se refrescar com essas 5 deliciosas receitas de melancia? 🍉 De saladas refrescantes a sobremesas irresistíveis, a melancia é a estrela dessas criações que vão te deixar com água na boca! Confira as receitas completas e se delicie com o sabor do verão. 😋☀️ #Melancia #Receitas #Verão #Refrescante #Sobremesa #ComidaSaudável

Salada de Melancia com Queijo Feta e Hortelã

Ingredientes:

4 xícaras de melancia cortada em cubos

200g de queijo feta em cubos

1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca picadas

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a melancia, o queijo feta e as folhas de hortelã.

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.

Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Smoothie de Melancia e Morango

Ingredientes:

2 xícaras de melancia cortada em cubos e sem sementes

1 xícara de morangos frescos

1 banana madura

1/2 xícara de água de coco

Gelo a gosto

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Sirva imediatamente em copos gelados.

Espetinhos de Melancia com Queijo e Presunto

Ingredientes:

Cubos de melancia

Cubos de queijo branco

Fatias de presunto cru (opcional)

Palitos de churrasco

Modo de Preparo:

Monte os espetinhos alternando os cubos de melancia, queijo e presunto (se estiver usando).

Espete os ingredientes nos palitos de churrasco.

Sirva como aperitivo ou lanche refrescante.

Sopa Fria de Melancia

Ingredientes:

4 xícaras de melancia cortada em cubos

Suco de 1 limão

1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco

1 colher de sopa de açúcar (opcional)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a melancia, o suco de limão, o manjericão, o açúcar (se estiver usando) e o sal no liquidificador.

Bata até obter uma mistura suave.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Sirva gelada, decorada com folhas de manjericão.

Gelatina de Melancia

Ingredientes:

4 xícaras de suco de melancia

2 envelopes de gelatina sem sabor

Açúcar a gosto (opcional)Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça 1 xícara de suco de melancia.

Dissolva os envelopes de gelatina nesse suco aquecido.

Adicione o restante do suco de melancia e açúcar a gosto, se desejar.

Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

Corte em cubos e sirva gelado.

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